CEUTA UNA CIUDAD DE AGUAS PROGRAMA DE VIGILANCIA SANITARIA Y CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO

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2 PROGRAMA DE VIGILANCIA SANITARIA Y CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO CIUDAD AUTÓNOMA DE CEUTA CONSEJERÍA DE SANIDAD Y BIENESTAR SOCIAL Servicio de Sanidad Ambiental CEUTA Ceuta, 2007 UNA CIUDAD DE AGUAS

3 CIUDAD AUTÓNOMA DE CEUTA Edita: Consejería de Sanidad y Bienestar Social Servicio de Sanidad Ambiental Diseño e impresión: Papel de Aguas - Ceuta Depósito Legal: CE 14/2007 PRESENTACIÓN EL AGUA es un recurso natural indispensable para la vida y para el ejercicio de la mayoría de las actividades humanas; ello conlleva una creciente demanda de la misma, tanto en cantidad como en calidad de los recursos hídricos, imponiéndose la gestión integrada de estos recursos, como condicionante fundamental del desarrollo humano y de la actividad económica de una población. La entrada en vigor de la Directiva 98/83/CE,relativa a la calidad de las aguas destinadas al consumo humano y su incorporación al derecho interno español en el R.D.140/2003 de 7 de Febrero, supuso un cambio sustancial en los planteamientos de gestión estableciéndose líneas de actuación mas coherentes con la actual política integrada de gestión de aguas comunitarias. La existencia de un suministro de agua de consumo humano capaz de abastecer a la población en cantidad y con calidad suficiente, es un objetivo primario de salud pública que debe implicar a toda la Administración de Ceuta en el ámbito de sus competencias. Corresponde a la Consejería de Sanidad la elaboración de los programas de Salud Pública, y dentro de estos los de Sanidad Ambiental.,estableciendo la vigilancia sanitaria del agua de consumo humano como uno de los pilares básicos para garantizar el cumplimiento de las normas de aplicación y hacer efectivos los principios de protección y promoción de la salud de la población. 5

4 Por ello, dentro de esta estrategia y en cumplimiento de la normativa existente, se elabora el presente Programa de Vigilancia Sanitaria de las aguas de Consumo de la Ciudad de Ceuta, que tiene como objetivo primordial la identificación, evaluación y prevención de aquellos factores asociados al consumo de agua que puedan suponer un riesgo para la salud, garantizando el suministro de agua salubre y limpia y que pretende convertirse en el documento de trabajo diario para todos los agentes involucrados en el suministro de agua de consumo. Desde aquí quiero expresar mi agradecimiento a todas aquellas partes implicadas en la Gestión del agua en Ceuta, Aguas de Ceuta S.A( Acemsa ), a la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir, a Cadagua y de forma muy especial, al personal técnico del Servicio de Sanidad Ambiental, responsable de la redacción de este programa. Deseo que el mismo constituya un instrumento eficaz para seguir avanzando en uno de los principales objetivos de esta Consejería: garantizar la calidad sanitaria del agua de consumo suministrada a la población, como forma de conseguir un mejor nivel de vida para los ciudadanos. Introducción I. Justificación. Objetivos II. Responsabilidades y Competencias III. Programa de vigilancia de Instalaciones Captación Conducción Tratamiento potabilizador Depósito de almacenamiento Red de distribución pública Industria alimentaria IV. Laboratorio de control V. Vigilancia sanitaria de la calidad del agua abastecida VI. Gestión de incumplimientos VII. Programa de autocontrol VIII. Proyectos de nueva construcción y/o reforma IX. Implantación del SINAC Yolanda Bel Blanca CONSEJERA DE SANIDAD Y BIENESTAR SOCIAL Anexos I Anexos II í n d i c e 6 7

5 El R.D.32/1999 de 15 de Enero sobre traspaso de funciones y servicios de la Administración del Estado a la Ciudad de Ceuta, en materia de sanidad determina entre las funciones que se traspasan, el control sanitario de las aguas de bebida. En el ejercicio de esta competencia, y en cumplimiento con lo dispuesto en el art. 19 del R.D. 140/2003 de 7 de Febrero por el se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano se elabora desde el Servicio de Sanidad Ambiental de la Consejería de Sanidad el Programa de Vigilancia Sanitaria de Aguas de Consumo de Ceuta, cuyo contenido recoge los principales aspectos que deben tenerse en cuenta en nuestra Comunidad para el cumplimiento de la norma citada y servir de base para el Protocolo de autocontrol y Gestión que deberán redactar los gestores de cada zona de abastecimiento de la Ciudad Autónoma. i n t r o d u c c i ó n 8 9

6 I. OBJETIVOS: El presente programa tiene como objetivo primordial la identificación, evaluación y prevención de aquellos factores asociados al consumo de agua que puedan suponer un riesgo para la salud garantizando el suministro de un agua salubre y limpia. Mediante el mismo: - Definiremos el control sanitario de todas las actividades relacionadas con el suministro de agua desde la captación hasta el grifo del consumidor. - Estableceremos un programa de actuación sanitaria para todas las partes implicadas en la gestión del agua de consumo que pueda ser usado como herramientas por los diferentes gestores. - Protocolizaremos actuaciones relacionadas con el agua de consumo. - Alcance del programa. - Los abastecimientos de la Ciudad Autónoma de Ceuta. - Todas las partes implicadas en el agua de consumo: gestores, laboratorios... - Preliminares. Zonas de abastecimiento. En concordancia con el R.D. 140/2003, que define la zona de abastecimiento como el área geográfica y censada por la autoridad sanitaria, a propuesta del gestor del abastecimiento o partes de éste, no superior al ámbito provincial en la que el agua de consumo humano provenga de una o varias captaciones y cuya calidad de agua distribuida pueda considerarse homogénea en la mayor parte del año. En la Ciudad Autónoma de Ceuta se definen dos zonas de abastecimientos: - Ceuta parcial habitantes - Ceuta Benzú habitantes Estas zonas se identificaron en concordancia con el Sistema de información nacional de aguas de consumo (SINAC). II.RESPONSABILIDADES Y COMPETENCIAS: 1) Ciudad Autónoma de Ceuta - Asegurar que el agua suministrada en su ámbito territorial, a través de cualquier red de distribución, cisterna o depósito móvil sea apta para el consumo en el punto de entrega al consumidor. - Asegurar el cumplimiento de la norma cuando la captación, la conducción, el tratamiento, la distribución o el autocontrol del agua lo realicen otros gestores distintos del propio municipio. - Asegurar que los titulares de establecimientos con actividades comerciales o públicas pongan a disposición de los usuarios agua apta para el consumo, (se entiende como establecimiento con actividad comercial o pública aquel que suministra agua para consumo humano al público como parte de su actividad: bares, restaurantes, hoteles, escuelas, hospitales, etc.). - Poner en conocimiento de la población las situaciones de incumplimiento que den lugar a la pérdida de potabilidad del agua, y las medidas correctoras previstas, de acuerdo con la Consejería de Sanidad. - Establecer los criterios y las medidas sanitarias necesarias para garantizar, en el marco legal establecido, la protección de la salud de los consumidores

7 - Vigilar la calidad sanitaria del agua a través de la Autoridad Sanitaria competente (Consejería de Sanidad: Servicio de Sanidad Ambiental). - Aplicar en la parte del abastecimiento que gestiona las medidas necesarias para el cumplimiento de los requisitos y obligaciones establecidos en el Real Decreto 140/ 2003.(La responsabilidad de cada gestor finaliza en el punto en el que entrega el agua a otro gestor, o en la llave de paso de la acometida del consumidor). - Realizar el autocontrol de la calidad del agua en la parte del abastecimiento que gestiona. - Proporcionar al siguiente gestor del abastecimiento, en el modo que ambos determinen, los datos de calidad del agua en el punto de entrega. 2) Gestor (Persona o entidad pública o privada que sea responsable del abastecimiento o parte del mismo, o de cualquier otra actividad ligada al abastecimiento de agua de consumo humano). - Poner en conocimiento de la población y de otros gestores afectados, así como del municipio, en su caso, las situaciones de incumplimiento que impliquen pérdida de potabilidad del agua, y las medidas correctoras previstas, de acuerdo con la Consejería de Sanidad y Bienestar Social. 3) Titulares de establecimientos dedicados a actividades comerciales o públicas - Suministrar agua apta para el consumo en su establecimiento. - Realizar el autocontrol del agua que suministra si el establecimiento no está conectado a una red pública o privada de distribución

8 4) Titulares de inmuebles no dedicados a actividades comerciales o públicas - Mantener la instalación interior en adecuadas condiciones a efectos de evitar modificaciones de la calidad del agua desde la acometida hasta los grifos. 5) Organismos de cuenca - Facilitar periódicamente a la Consejería de Sanidad y Bienestar Social y a los gestores de las captaciones los resultados analíticos del agua destinada a la producción de agua de consumo humano con relación a los parámetros descritos en el Real Decreto 927/1998 por el que se aprueba el Reglamento de la administración Pública del Agua y de la Planificación Hidrológica, y de toda aquella legislación que le sea de aplicación. - Determinar y evaluar, junto con la Consejería de Sanidad, la presencia de posibles contaminantes que entrañen riesgos para la salud en situaciones en las que se sospeche que puedan encontrarse en el agua destinada a la producción de agua de consumo. III. PROGRAMA DE VIGILANCIA DE INSTALACIONES. Comprende todas y cada una de las exigencias que constituyen los abastecimientos. a) CAPTACIÓN. Agua destinada a la producción de agua de consumo humano. Deberá ser de la mayor calidad posible, de forma que no suponga ningún riesgo para la salud de la población y con una dotación mínima que asegure las necesidades higiénico-sanitarias de la población. - Requisitos de las captaciones. Todas las captaciones deberán estar protegidas con un perímetro de protección inmediato que incluya las instalaciones de captación. Deberán ser señalizadas como punto de captación de agua, mediante cartel con texto blanco y fondo azul. Todo proyecto de nueva captación deberá contar con un informe sobre las características más relevantes que pudieran influir en la calidad del agua de la zona de captación. La calidad del agua de la captación deberá ser tal que pueda ser potabilizada con los tratamientos de potabilización previstos en el abastecimiento. El agua destinada a la producción de agua de consumo humano deberá ser potabilizada antes de ser suministrada a la población. El uso por parte del gestor de una captación no habitual requerirá una comunicación inmediata a la autoridad sanitaria, así como la correspondiente autorización

9 b) CONDUCCIÓN. Cualquier canalización que lleve el agua desde la captación hasta la estación de tratamiento de agua potable (ETAP) o hasta la estación de tratamiento de agua de mar (IDAM) o, en su defecto, al depósito de cabecera. - Requisitos. - Deberán ser cerradas. - Tendrán los elementos necesarios que permitan su limpieza y desinfección. - Los materiales de construcción, revestimiento, soldaduras y accesorios no transmitirán al agua sustancias o propiedades que contaminen o empeoren la calidad del agua procedente de la captación. - Todos estos materiales deberán poseer el impreso de remisión al Ministerio de Sanidad y Consumo del Anexo IX del R.D. 140/2003, sobre productos de construcción en contacto con agua de consumo humano. - Con anterioridad a la puesta en funcionamiento de las nuevas conducciones, se procederá previamente a su limpieza y desinfección. c) TRATAMIENTO POTABILIZADOR. Toda agua de consumo humano deberá ser potabilizada mediante un tratamiento adecuado a la calidad del agua en su origen. - Requisitos de tratamiento. - Toda agua se caracterizará de forma que se adecue el tratamiento potabilizador a la calidad encontrada o esperada. - Cuando la calidad del agua captada tenga una turbidez mayor de 1 unidad Nefelométrica de formacina (1 UNF) como media anual, será requisito imprescindible la filtración previa a la desinfección. - Toda agua distribuida deberá ser desinfectada, detectándose cloro libre en la red en la cantidad indicada en el apartado de vigilancia sanitaria. - El agua de origen superficial o mixto contará con una estación de tratamiento de aguas potables (ETAP), adecuada a la calidad del agua en origen. - El agua de origen marítimo se potabilizará a través de las instalaciones de tratamiento de agua de mar (IDAM). Ambos tratamientos recogerán en sus programas: - Sustancias para el tratamiento de agua. Descripción de las unidades de tratamiento. Controles internos de planta. Descripción de las sustancias utilizadas con sus especificaciones. Conocer el volumen medio de agua tratada al día. Disponer de un programa de mantenimiento adecuado. Establecer un programa de incidencias y medidas correctoras. - El gestor del tratamiento de potabilización del agua deberá contar con una fotocopia del certificado o autorización sanitaria correspondiente a cada sustancia usada o, en su caso, de la empresa que lo comercialice. - El gestor contará con un control de proveedores que comprobará que el etiquetado sea correcto y que vaya acompañado de la ficha de seguridad para sustancias y productos peligrosos. - El almacenamiento de sustancias cumplirá con las medidas de seguridad reglamentadas

10 - Desinfección del agua. - Los sistemas de dosificación del desinfectante serán en continuo, debiendo poseer autoanalizador. - El desinfectante permanecerá al menos 20 minutos en contacto con el agua para garantizar la desinfección. d) DEPÓSITO DE ALMACENAMIENTO. Todo receptáculo o aljibe cuya finalidad sea almacenar agua de consumo humano ubicado en la cabecera o en tramos intermedios de la red de distribución. - Requisitos de los depósitos. Estarán fabricados de materiales que no transmitan al agua de consumo humano sustancias o propiedades que contaminen o empeoren su calidad y que posean debidamente cumplimentado al anexo IX del R.D. 140/ Los depósitos serán cerrados y dotados de un desagüe que permita su vaciado total, limpieza y desinfección, operaciones que se realizarán al menos una vez al año. Se recomienda que sea bicompartimentado, para permitir su limpieza sin necesidad de cortar el agua. - La limpieza deberá tener una función de desincrustación y desinfección, seguida de un aclarado con agua. - Los depósitos estarán protegidos, contando con un perímetro de protección. - Todo depósito deberá contar un cartel indicativo con la leyenda: Punto de almacenamiento de agua para abastecimiento. (letras blancas sobre fondo azul). e) RED DE DISTRIBUCIÓN PÚBLICA. - Conjunto de tuberías diseñadas para la distribución del agua de consumo humano desde la ETAP y los depósitos hasta la acometida de los usuarios. - Requisitos. - Se procurará que sea lo más mallada posible. - Dispondrá de sistemas que permitan el cierre por sectores y sistemas de purga señalizados en el plano. - Antes de su puesta en funcionamiento y después de cualquier actividad de mantenimiento o reparación, se realizará un lavado o desinfección de la tubería con sustancias autorizadas según el art. 9 del R.D. 140/

11 - Los materiales de construcción, así como todos los elementos de la red, deberán cumplir con los requisitos anteriormente citados para materiales de construcción en contacto con el agua de consumo humano. - El gestor deberá conocer los km. de tubería, estableciendo asimismo un programa de detección de fugas y evitando cruce con los sistemas de residuales. - Transporte de agua en vehículos. En el caso de ser necesario el suministro extraordinario de abastecimiento, el organismo responsable debe comunicarlo a la Consejería de Sanidad y Bienestar Social (Servicio de Sanidad Ambiental- Sección de Aguas), con antelación, debiendo la autoridad sanitaria autorizar cada suministro y dar las recomendaciones oportunas. El vehículo utilizado será de uso exclusivo y tendrá claramente señalizado y suficientemente visible la indicación para transporte de agua de consumo humano (acompañado de un grifo blanco sobre fondo azul). f) INDUSTRIA ALIMENTARIA. La industria alimentaría y los establecimientos públicos que dispongan de abastecimiento propio cumplirán con lo especificado en este Programa de Vigilancia Autonómica (PVA). Las visitas de inspección pueden generar diversos tipos de actuaciones: - Informes de situación - Notificación de deficiencias con plazo para su subsanación. - Recomendaciones sanitarias generales o específicas que puedan conllevar en función del riesgo detectado: corte en el suministro, restricciones de uso, aplicación de tratamientos específicos, recomendaciones a grupos de población concretos...etc. IV. LABORATORIOS DE CONTROL. El laboratorio de referencia es el Laboratorio de Salud Pública, dependiente de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social (Certificado por AENOR: ER-1608/2003, según la norma UNE EN. ISO 9001: 2000). - Requisitos de los laboratorios ubicados en la C. Autónoma de Ceuta. Todo laboratorio que realice determinaciones para los análisis de control completo y control en grifo del consumidor deberá poseer un sistema de aseguramiento de calidad y validarlo ante una unidad de control externo, que realizará periódicamente una auditoría. Los laboratorios que procesen más de muestras deberán estar acreditados por la norma UNE EN ISO/ IEC 17025, o la vigente en ese momento. En el caso de estar conectados a la red de establecimientos públicos y no disponer de ningún elemento entre la entrada de agua y la salida por el grifo, únicamente realizarán los controles correspondientes al grifo del consumidor, ya que las características de las tuberías pueden influir en la calidad final del agua. - VISITA DE INSPECCIÓN SANITARIA. En las visitas de inspección se comprobará el estado y situación del abastecimiento en todos los apartados desarrollados. Se realizarán como mínimo dos al año, pudiendo la autoridad sanitaria, en función del principio de precaución, incrementar la frecuencia de la inspección

12 V. PROGRAMA DE VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA ABASTECIDA. Tiene como objetivo conseguir el consumo de agua de calidad con ausencia de parámetros microbiológicos o químicos de riesgo para la salud y aceptable para el usuario. El control del agua engloba los siguientes apartados: 1. Autocontrol de agua de consumo humano. 2. Control de agua en grifo del consumidor. 2. Vigilancia sanitaria. 1. Autocontrol del agua de consumo humano. a) Es responsabilidad del gestor. b) Todo abastecimiento deberá contar con un protocolo de autocontrol y gestión del abastecimiento. Los laboratorios que procesen menos de muestras deberán estar certificados por la UNE- EN- ISO: 9001, o la vigente en ese momento. Ambos tipos de laboratorios remitirán a la Consejería de Sanidad y Bienestar Social (Servicio de Sanidad Ambiental: Sección de Aguas) el anexo III del R.D. 140/2003 cumplimentado, junto con una fotocopia del alcance de la certificación o acreditación, indicando asimismo los parámetros que analizarán. En el caso que no realicen los parámetros completos, remitirán la relación de laboratorios asociados, cumplimentando asimismo el anexo III para estos laboratorios. Asimismo, deberán remitir al Ministerio de Sanidad y Consumo el anexo III del R.D 140/2003. El Servicio de Sanidad Ambiental podrá realizar a estos laboratorios las visitas de inspección que se consideren oportunas. c) En este protocolo se incluirá: c.1. c.2. c.3. c.4. Programa de control de abastecimiento. Programa de vigilancia analítica del agua a realizar con enumeración de los laboratorios certificados o acreditados que realizan cada tipo de análisis. Los puntos de muestreo del abastecimiento representativos del mismo serán supervisados por la Autoridad Sanitaria a petición del gestor. Cuadro donde se recojan los análisis tipo al año, identificando los puntos de muestreo y cronograma establecido

13 Los análisis del autocontrol incluyen el examen organoléptico, análisis de control, análisis completo y control diario de cloración. Los parámetros incluidos en cada tipo de análisis se reflejan en el anexo I. Este protocolo de autocontrol y gestión será remitido anualmente al Servicio de Sanidad Ambiental (Sección de Aguas), dependiente de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social. Si existiese sospecha de riesgo para la salud de la población, la autoridad sanitaria podrá solicitar al gestor los muestreos complementarios que crea oportunos para salvaguardar la misma. 2. Control en el grifo del consumidor. Se realizarán campañas de muestreo del agua de consumo humano en locales, establecimientos públicos o privados y domicilios particulares, con especial atención a la determinación de parámetros relacionados con las instalaciones interiores y aquéllos relacionados con un deficiente mantenimiento de la instalación que pudieran representar un riesgo para la salud. Los parámetros incluidos en este tipo de análisis se reflejan en el anexo I. 3. Vigilancia sanitaria. La Sección de Aguas elaborará anualmente un programa de vigilancia analítica del agua de consumo humano de la Ciudad Autónoma de Ceuta. El programa de muestreo previsto para el presente año se recoge en el anexo II de este programa. En caso de posible riesgo para la salud, la autoridad sanitaria podrá aumentar la frecuencia de muestreos, variar los puntos de los mismos, así como la realización de otras determinaciones no incluidas en el anexo. - Calificación del agua 1) Apta para el consumo: cuando no contenga ningún tipo de microorganismo, parásito o sustancia en una cantidad o concentración que pueda suponer un peligro para la salud humana y cumpla con los valores paramétricos especificados en las partes A, B y D del anexo I del R.D. 140/2003, así como con los valores paramétricos recogidos en los análisis de control del anexo I de este programa. 2) No apta para el consumo: cuando no cumpla con los valores paramétricos a los que se refiere el apartado anterior. 3) No apta para el consumo y con riesgo para la salud: cuando alcance niveles de uno o varios parámetros cuantificados que la autoridad sanitaria considere que han producido o puedan producir efectos adversos sobre la salud de la población. El agua en la red de distribución deberá estar desinfectada, manteniéndose los niveles de cloro residual entre 0,2-1 mg/l, pudiendo ser más elevados en casos excepcionales. En el caso que se detecte ausencia de cloro en el registro diario de cloración, supondrá la toma de muestra inmediata de ese punto para la determinación del análisis de control y se investigarán de forma inmediata las causas. VI. GESTIÓN DE INCUMPLIMIENTOS. Todo incumplimiento analítico debe ser confirmado antes de 24 horas, procediéndose por tanto a una nueva toma de muestras de agua en el mismo punto

14 Si este nuevo análisis da correcto, se paraliza el proceso. Si se confirma el incumplimiento, se inicia el siguiente procedimiento: 1. El laboratorio lo comunica al gestor, que procederá de inmediato a la investigación de las posibles causas y a la toma de medidas correctoras adecuadas. 2. El gestor comunicará dichas medidas, en primer lugar por teléfono y luego vía fax, a la Sección de Aguas (Servicio de Sanidad Ambiental) en un plazo de 24 horas. 3. La Sección de Aguas evaluará el incumplimiento y decidirá si iniciar o no una alarma sanitaria y lo comunicará al gestor por vía telefónica y luego vía fax en un plazo de 24 horas. 4. Si se iniciase una alarma sanitaria, el gestor o la autoridad sanitaria comunicará la situación a los consumidores en un plazo de 24 horas, junto con las recomendaciones sanitarias oportunas. 5. Una vez tomadas las medidas correctoras necesarias, se realizará una nueva toma de muestras en el mismo punto para comprobar la situación y proceder o no al cierre de la alarma sanitaria. 6. Los resultados de este análisis serán comunicados por fax a la Sección de Aguas, que valorará el cierre de la alarma sanitaria. 7. La Sección de Aguas comunicará el cierre de la alarma sanitaria al gestor del abastecimiento vía fax. 8. La Sección de Aguas comunicará el cierre de la alarma sanitaria a los consumidores en un plazo de 24 horas. VII. PROGRAMAS DE AUTOCONTROL. Todo gestor de una zona de abastecimiento (ZA) o parte de ella, deberá disponer de un programa de autocontrol (PAG), acorde con el programa de vigilancia autonómico, que deberá incluir al menos los siguientes puntos: 1. Descripción completa de la zona de abastecimiento o parte de ella y esquema hidráulico que incluya los puntos de muestreos propuestos por el gestor. 2. Plan de mantenimiento de todas las instalaciones que incluya al menos: a) Descripción de las actividades a realizar, frecuencia, productos utilizados y registros

15 b) Plano de la red de abastecimiento, con identificación de los puntos terminales, puntos de purga y puntos de muestreo. c) Registro de la vigilancia analítica del agua: organoléptico, de control y completos. d) Registro diario de cloración. e) Registro de incidencias y medidas correctoras. VIII. PROYECTOS DE NUEVA CONSTRUCCIÓN Y/O REFORMA. Todo proyecto de construcción de una nueva captación, conducción, ETAP, IDAM, red de abastecimiento, depósito, remodelación o ampliación de la existente requerirá un informe sanitario vinculante. El procedimiento que se establece es el siguiente: 1). El titular o promotor de la obra realizará una petición a la Sección de Aguas, junto con una copia del proyecto, que deberá contener al menos los siguientes aspectos técnicos: 1.1. Proyecto de nueva captación. f) Plan de formación del personal que trabaje en el abastecimiento en tareas en contacto con el agua. El gestor deberá presentar a la autoridad sanitaria la propuesta de los puntos de muestreo y la tabla de los análisis previstos para el abastecimiento con el cronograma de análisis. a) Justificación técnica de las características de la captación en cuanto a posibles riesgos, características del entorno y aspectos del acuífero que puedan modificar la calidad esperada del agua (origen subterráneo superficial), plano con la ubicación de la captación y plano en que se recogen las actividades y/o usos del suelo colindante. b) Tratamiento potabilizador adecuado a la calidad esperada del agua en origen, datos de la calidad existente (antecedentes). c) Descripción de la protección de la toma: caseta, arenero, galería filtrante, etc... d) Descripción del perímetro inmediato de protección de las instalaciones, evitando la contaminación y degradación de la calidad del agua. e) Punto de situación del cartel indicativo como punto de captación Punto de captación de agua de consumo humano

16 f) Descripción de los materiales en contacto con el agua. Esta descripción irá acompañada por la fotocopia de presentación a la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad y Consumo del impreso que figura en el anexo IX del R.D. 140/ Proyecto de depósito de almacenamiento de agua Proyecto de conducciones. Deberá contener la ubicación de los desagües y ventosas existentes, descripción de materiales de tuberías y juntas (anexo IX del R.D. 140/ 2003) Proyecto de ETAP o IDAM. Donde se incluirán: Unidades de tratamiento, aditivos y productos, caudal nominal tratado al día, puntos de control, medidas de seguridad de las instalaciones, personal. Tanto los aditivos como los materiales presentarán copia cumplimentada de los anexos VIII y IX recogidos en el R.D. 140/2003. Éste debe incluir como mínimo la descripción en memoria y planos de: a) Características en cuanto a ubicación, compartimentado, desagüe, materiales en contacto con el agua con el correspondiente anexo IX cumplimentado, protección de la ventilación, protección y cartel. b) Si la desinfección se realiza con derivados del cloro, el equipo de la desinfección se ubicará en edificio anexo

17 IX. IMPLANTACIÓN DEL SINAC. Sistema de información nacional de agua de consumo. Es un sistema basado en una aplicación informática que recoge información de las características de los abastecimientos y de la calidad del agua de consumo humano en España. Está promovido por el Ministerio de Sanidad y Consumo en colaboración con las CC.AA. y con participación en la red europea de control de calidad del agua de consumo. - Objetivos. - Identificar en el ámbito local, autonómico y nacional la calidad del agua de consumo humano. - Obtener información actualizada sobre las captaciones, plantas de tratamiento, depósitos de aguas, sistemas de transporte Proyecto de red de abastecimiento. Deberá incluir como mínimo: Diseño, puntos terminales (si los hubiere), puntos de purga, materiales de tuberías y juntas, etc... 2.) Si el informe fuese favorable condicionado o pendiente será necesario adjuntar un anexo correspondiente a medidas correctoras. El informe, junto con la propuesta de seguimiento analítico que debe realizar el gestor, será remitido a éste en un plazo lo más breve posible. 3.) El gestor comunicará la fecha prevista de funcionamiento para proceder a la visita de comprobación pertinente. 4.) La puesta en funcionamiento de la instalación requiere un informe sanitario basado en la inspección y en la valoración y seguimiento, durante el tiempo que se crea conveniente, de los resultados analíticos realizados por el gestor. 5.) Tras esta valoración se procederá a la autorización sanitaria del nuevo abastecimiento. - Prevenir los posibles riesgos para la salud derivados del agua de consumo. - Usuarios. - Municipios. - Empresas gestoras del abastecimiento o parte del mismo. - Laboratorios de control de aguas. - Autoridades sanitarias autonómicas. - Ministerio de Sanidad y Consumo. Se estructura en 3 niveles: Nivel Básico: Municipios, empresas gestoras, laboratorios. Introduce los datos propios de calidad del agua y de infraestructuras. La información de nivel básico se agrega al nivel autonómico. Nivel Autonómico: Inspección y control de la vigilancia sanitaria de la Consejería de Sanidad y Bienestar Social. La información de nivel autonómico se agrega al nivel ministerial. Nivel Ministerial: Información general del estado del agua, redes de distribución, laboratorios de control de agua, vigilancia sanitaria de los abastecimientos y calidad del agua de consumo humano

18 - Base Legal. La aprobación del R.D. 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios del agua de consumo humano, en su art. 30, hace obligatorio el SINAC para todas las partes implicadas en el suministro de agua de consumo humano. Orden SCO/1591/2005 de 30 de Mayo que regula el Sistema de Información Nacional del agua de Consumo. Cada unidad de trabajo puede acceder a la totalidad de la propia información que haya generado o que le afecte, pero no a la información individualizada de otras unidades, siendo responsable de su información, que no podrá ser modificada por otra unidad de igual o diferente nivel. ANEXO I ANÁLISIS DE CONTROL Parámetros físico-químicos Valor paramétrico Olor Inodora Sabor Insípida Turbidez 1 UNF a la salida de la ETAP 5 UNF en la red de distribución Color Incolora PH 6,5 9,5 Conductividad µs. cm -1 a 20ºC Oxidabilidad 5 mg O 2 /l Nitritos 0,5 mg/l red de distribución (I) 0,1 mg/l salida ETAP o depósitos (I) Nitratos 50 mg/l (I) Amonio 0,5 mg/l Aluminio (cuando se usa como floculante) 200 µg/l Cloro libre residual 1 mg/l (2) Parámetros microbiológicos Bacterias aerobias a 22ºC Bacterias coliformes Escherichia coli Enterococos fecales Clostridium perfringens Valor paramétrico 100 UFC/ml a la salida de ETAP Red distribuc. sin cambios anómalos 0 UFC/100 ml. 0 UFC/100 ml. 0 UFC/100 ml. 0 UFC/100 ml. (I) Se cumplirá la condición Nitrato + Nitrito menor (2) Para que el agua de la red de distribución sea considerada Apta para el Consumo deberá poseer cloro residual

19 (3) Una muestra de agua procedente de un depósito particular que no contenga cloro residual podrá ser calificada como Apta para el Consumo si todas las determinaciones realizadas se encuentran dentro de los valores paramétricos indicados en las partes A, B y D del Anexo I del R.D. 140/ 2003, así como con los valores paramétricos recogidos en los análisis de control de anexo I de este programa y se conozca fehacientemente que la causa que ha originado la evaporación del cloro residual no es un proceso de contaminación. 1. Diariamente. ANEXO II PROGRAMA MUESTREO 2007 ANÁLISIS COMPLETOS Todos los parámetros incluidos en el anexo I del R.D. 140/2003. ANÁLISIS EN GRIFO DEL CONSUMIDOR Parámetros físico químicos - Olor - Sabor - Color - Ph - Turbidez - Conductividad - Amonio - Cloro libre residual - Cobre, cromo, níquel, hierro, plomo u otros parámetros en función de los materiales de la red interior. Parámetros microbiológicos - Bacterias coliformes. - Escherichia coli - Determinación de cloro libre residual en puntos representativos de la red de distribución. 2. Semanalmente. Análisis de control de: 2.a)- Dos muestras de agua procedentes del Depósito Impulsión. 2.b)- Cuatro muestras de agua procedentes de la red de distribución: Red Cola Hacho Red Loma Larga Red Cabrerizas Red San José Red Benzú Red Príncipe Red Autoridad Portuaria 3. Mensualmente. Análisis de control de: 3.a)- Una muestra de agua procedente del tratamiento: IDAM 3.b)- Dos muestras de agua procedentes del tratamiento: ETAP 3.c)- Muestras de agua procedentes de los depósitos de distribución: D. Serrallo: 2 D. Cabrerizas: 1 D. Loma Larga: 1 D. San José: 1 D. San José I: 1 D. Hacho: 1 D. Cola: 1 D. Autoridad Portuaria:

20 4. Anualmente. Se realizarán a lo largo del año los análisis completos según el anexo I del R.D. 140/2003. Tratamientos Nº nuestras anuales IDAM... 3 ETAP... 2 Depósitos D. Impulsión... 2 D. Serrallo... 2 D. Cabrerizas... 1 D. San José... 1 D. San José I... 1 D. Loma Larga... 1 D. Cola... 1 D. Hacho... 1 D. Autoridad Portuaria... 1 Red de distribución