GUÍA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE INFLUENZA AVIAR Y LA ENERMEDAD DE NEWCASTLE EN AVICULTURA DE PEQUEÑA ESCALA

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1 GUÍA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE INFLUENZA AVIAR Y LA ENERMEDAD DE NEWCASTLE EN AVICULTURA DE PEQUEÑA ESCALA DIRECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL 22/11/2013 Un sistema dinámico que trabaja por la calidad

2 GUÍA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE INFLUENZA AVIAR Y LA DIRECCIÓN DE SANIDAD ANIMAL PROGRAMAS ESPECÍFICOS PROGRAMA NACIONAL SANITARIO AVÍCOLA DIRECTOR EJECUTIVO Ing. Diego Vizcaíno Cabezas DIRECTOR DE SANIDAD ANIMAL Dr. Javier Vargas Estrella RESPONSABLE DEL PROGRAMA NACIONAL SANITARIO AVÍCOLA: Dr. D. E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. COMPILACIÓN Y REVISIÓN TÉCNICA: Dra. Gabriela Llanos, Dr. Iván Santiana Jara AGROCALIDAD - Planta Central Av. Amazonas y Eloy Alfaro, Edif. MAGAP, piso 9. Telf.: (593) Ext 102 AGROCALIDAD DIRECCION DE SANIDAD ANIMAL Tumbaco Calle Eloy Alfaro s/n y Oswaldo Guayasamín Km 14 ½. Telf.: (593) Ext direccion@agrocalidad.gob.ec GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 2 de 32

3 Contenido PRESENTACIÓN... 5 LA ENFERMEDAD INFLUENZA AVIAR O GRIPE AVIAR (IA) Causa y virulencia: Especies Afectadas y hospederos naturales: Cómo puede la gripe aviar afectar a una parvada o un lote de aves? Período de Incubación: Signos clínicos: Patología: Diagnóstico diferencial: Diagnóstico de laboratorio: Tratamiento Vacunación Zoonosis ENFERMEDAD DE NEWCASTLE (ENC) Causa y Virulencia: Especies afectadas y huéspedes naturales Cómo puede afectar la Enfermedad de Newcastle a una parvada o lote? Período de Incubación: Signos clínicos: Patología: Diagnóstico diferencial: Diagnóstico de laboratorio: Tratamiento Vacunación Zoonosis BUENAS PRÁCTICAS AVÍCOLAS QUE ES BIOSEGURIDAD? GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 3 de 32

4 3.2. QUE HACER PARA PROTEGER UNA GRANJA CUANDO NO HAY UN BROTE EN LA REGIÓN O EN EL PAÍS? Mantenga a las aves en buenas condiciones Mantenga a las aves en lugares protegidos Controle los ingresos a la granja QUE HACER PARA PROTEGER UNA GRANJA CUANDO HAY BROTES REPORTADOS EN EL PAÍS O EN SU REGIÓN? Mantenga a las aves domésticas en un lugar protegido No compre o acepte animales nuevos en la granja Disminuya y controle el ingreso de personas Barrer el patio de la granja, limpiar las instalaciones de los animales, el equipo, el vehículo, con mayor frecuencia Almacenar el estiércol en forma adecuada (pollinaza o gallinaza) Qué hacer cuando hay alta mortalidad en la granja? Cuándo se considera una mortalidad sospechosa por gripe aviar o la enfermedad de Newcastle? Qué hacer con las aves muertas y otros objetos contaminados? Qué hacer con los animales enfermos? Qué hacer con las aves sanas? Limpieza y desinfección de las instalaciones y el equipo e instrumentos Otros aspectos Periodo previo al reaprovisionamiento con aves PROTECCIÓN DE SERES HUMANOS VETERINARIOS, TÉCNICOS PECUARIOS Y LA OFICINA DEL SERVICIO VETERINARIO LOCAL: ALIANZA CLAVE PARA COMBATIR LA GRIPE AVIAR Y LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE REFERENCIAS GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 4 de 32

5 PRESENTACIÓN Esta guía ha sido elaborada con el propósito de asegurar que los pequeños avicultores del país cuenten con información adecuada para prevenir la Influenza aviar y Enfermedad de Newcastle de la mejor manera. Esta información está específicamente dirigida para atender las necesidades de las unidades de producción avícola de traspatio y de pequeña escala. Por este motivo, la guía hace énfasis en medidas simples y de bajo costo para la prevención y control de estas enfermedades. Debido a que esta guía, no puede ser distribuida a todos los miles de avicultores de pequeña escala en el futuro inmediato, se ha decidido combinar esta información tanto para los propietarios de las aves como para los veterinarios de campo y técnicos pecuarios que los asisten, ya que, estos son los proveedores más importantes de los servicios de sanidad animal para los pequeños productores y, por lo tanto, están mejor preparados para difundir esta información. Se recomienda que ésta guía sea distribuida por el personal de los Servicios Veterinarios Locales (SVL) de las oficinas de las coordinaciones Provinciales de AGROCALIDAD en una reunión con los veterinarios de campo y técnicos agropecuarios que atienden a los pequeños productores de los pueblos y comunidades de cada parroquia, cantón, distrito y/o comuna. Esta reunión deberá servir como el foro más adecuado para discutir el contenido de esta guía para que cuando se sospeche de Influenza aviar y Enfermedad de Newcastle, tanto los veterinarios como los SVL ya hayan discutido ampliamente estos temas. LA ENFERMEDAD 1. INFLUENZA AVIAR O GRIPE AVIAR (IA) La gripe aviar o influenza aviar es una enfermedad peligrosa debido a que puede causar la muerte de todas las aves de una granja, además de propagarse rápidamente a otras granjas y a todo el país, ya que posee varios tipos que incluso pueden enfermar a los humanos e incluso causarles la muerte Causa y virulencia: La gripe aviar es causada por un virus. Esta enfermedad puede presentarse de diferentes formas: Signos clínicos severos y generalizados = Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP). GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 5 de 32

6 Signos clínicos moderados y respiratorios = Influenza Aviar Baja Patogenicidad (IABP). Sin signos clínicos Especies Afectadas y hospederos naturales: Por este virus pueden infectarse los pollos, patos, gansos, pavos, gallinitas de guinea, codornices, faisanes, palomas, aves canoras y un gran número de aves silvestres. Dependiendo del virus o del huésped, estos últimos pueden presentar signos clínicos o no Cómo puede la gripe aviar afectar a una parvada o un lote de aves? El virus puede entrar en una granja avícola a través de varias formas: Cuando se compran o regalan una o más aves domésticas infectadas, aun cuando estas no están enfermas. Los seres humanos (miembros de la familia o parientes, personal que labora en las granjas, veterinarios y técnicos agropecuarios que atienden a pequeños productores avícolas, intermediarios, personas encargadas de alimentar a los animales, etc.) que llegan a la granja después de haber estado en otra granja, en un mercado de aves vivas, en un matadero, en un laboratorio, etc. que estuviera infectado o contaminado. Ellos pueden transportar el virus en su ropa, zapatos, botas, vehículos (por ejemplo, en las ruedas), en las bandejas y conos de colección y trasporte de huevos, etc. Cuando se compran o regalan otros animales (por ejemplo, cerdos) provenientes de una granja en que se encuentran aves infectadas. Por perros que traen aves muertas desde granjas infectadas. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 6 de 32

7 Por la migración de aves silvestres de un área infectada hacia otra libre. Éstas podrían contaminar la granja por entrar en contacto con las aves domésticas o a través de excrementos infectados eliminados en el suelo o en los estanques de agua. El desplazamiento de patos hacia lagunas, charcas de aguas servidas y desde los arrozales. Por cualquier ave doméstica que busque su propio alimento fuera de la granja. Por el contacto con estanques de agua contaminada. Por vacunas mal elaboradas. Por contacto con estiércol o gallinas infectadas Período de Incubación: El período que trascurre entre la infección con el virus de gripe aviar y el inicio de los signos clínicos es generalmente entre 2 a 5 días Signos clínicos: La gripe aviar clínicamente es muy similar a la enfermedad de Newcastle. Ud. debe sospechar de gripe aviar cuando observe una rápida y alta mortalidad de las aves! Los signos clínicos son muy variables y están influenciados por factores tales como el tipo de virus infectante, las especies de aves afectadas, su edad, otras enfermedades que puedan estar presentes y el medio ambiente. La enfermedad aparece en la parvada o lote de manera súbita y muchas aves mueren: Rápidamente sin aparentar haber estado enfermas. con signos mínimos de depresión, disminución en el consumo de alimento y las aves muestran plumas erizadas. Algunas aves muestran debilidad y generalmente caminar tembloroso. Las aves enfermas frecuentemente se sientan o permanecen de pie en un estado semicomatoso (letárgicas) con las cabezas tocando el piso. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 7 de 32

8 Algunas aves, especialmente las jóvenes, pueden mostrar signos neurológicos. Las gallinas inicialmente ponen huevos en fárfara (cascarón blando) pero inmediatamente detienen la postura Las crestas y barbillas se encuentran inflamadas (edematosas) y muestran un color rojizo azuloso, pudiendo observarse petequias (puntilleo) en sus bordes. Frecuentemente se observa diarrea acuosa profusa y las aves están excesivamente sedientas. La respiración puede ser acelerada y dificultosa. Se observan hemorragias en la piel, especialmente en tarsos y cojinetes plantares. La tasa de mortalidad dependiendo de la edad de las aves, varía desde el 50% hasta el 100%. Por lo menos la mitad de las aves en una granja infectada mueren. En pavos, la enfermedad es similar a la observada en ponedoras pero dura de 2 a 3 días más. Los párpados y senos están ocasionalmente hinchados. En patos y gansos domésticos los signos de depresión, disminución en el consumo de alimento y diarrea son similares a los que se observan en ponedoras, y frecuentemente los senos se encuentran hinchados. Los patos infectados con gripe aviar excretan el virus sin mostrar signos clínicos ni lesiones Patología: En aves que mueren rápidamente a causa de la enfermedad, solo se observan pocas lesiones generalizadas: Deshidratación y congestión de órganos internos y músculos. En aves que mueren más lentamente: Se observan hemorragias petequiales o difusas en toda la canal y órganos internos, particularmente en la laringe y tráquea así como en las superficies interna y externa del corazón. Edema subcutáneo extensivo, particularmente alrededor de la cabeza (conocido como cabeza hinchada) y en tarsos. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 8 de 32

9 La canal puede estar deshidratada. Focos necróticos grises o amarillos pueden estar presentes en el bazo, hígado, riñones y pulmones. Los sacos aéreos pueden contener exudados o inflamados El bazo puede estar aumentado de tamaño, de color oscuro y hemorrágico Diagnóstico diferencial: La Influenza Aviar Altamente Patógena es difícil de distinguir de: Otras enfermedades que causan elevada y repentina mortalidad en las parvadas como: Enfermedad de Newcastle de tipo velogénico o virulenta; Enteritis viral del pato (plaga del pato); Envenenamientos agudos; Otras enfermedades que causan hinchazón de las crestas y barbillas como: Cólera aviar y otras enfermedades septicémicas; Infección bacteriana de la cresta y barbillas. Se debe sospechar de gripe aviar ante cualquier brote de enfermedad respiratoria de aves que se asocie a una elevada mortalidad y persistencia, a pesar de la aplicación de medidas preventivas y terapéuticas empleadas para otras enfermedades Diagnóstico de laboratorio: Es difícil diferenciar a la influenza aviar de otras enfermedades sin contar con resultados de pruebas de laboratorio, pero el médico veterinario de campo o el técnico pecuario no deben esperar los resultados de estas pruebas, para implementar algunas medidas de control. Normalmente se deben tomar muestras de animales enfermos pero también de animales sanos. Deben muestrearse, al menos, quince aves por granja Tratamiento No hay tratamiento para la gripe aviar Vacunación En Ecuador la Influenza aviar es una enfermedad exótica por lo tanto no está permitida la vacunación, sin embargo en otros países existen vacunas contra la gripe aviar y continúa la investigación y el desarrollo de otras. La decisión de que estas vacunas puedan ser utilizadas en un país solo puede ser tomada por los Servicios Veterinarios Gubernamentales del país, este caso cuando AGROCALIDAD lo indique. Sin embargo, es importante hacer notar que la vacunación es solo una herramienta de prevención y control y que otros métodos y principios deben ser aplicados, aun cuando las vacunas estén disponibles y se cuente con autorización para su utilización. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 9 de 32

10 1.11. Zoonosis La influenza o gripe aviar es una zoonosis: Es decir que los seres humanos pueden ser infectados y morir si están en contacto con ciertos subtipos del virus. 2. ENFERMEDAD DE NEWCASTLE (ENC) La enfermedad de Newcastle está causada por cepas virulentas de un paramixovirus, el cual es capaz de infectar más de 200 especies de aves, pero la gravedad de la enfermedad causada depende de cuál sea el huésped y la cepa del virus. Es una enfermedad de denuncia obligatoria y notificable a AGROCALIDAD como autoridad sanitaria del Ecuador. La ENC está sometida a un control oficial en la mayoría de países y es un virus muy fácil de propagarse desde el laboratorio; de ahí la necesidad de mantener las medidas adecuadas de bioseguridad y seguridad humana; para determinar el grado necesario de tales medidas es preciso llevar a cabo una evaluación de riesgo Causa y Virulencia: La enfermedad de Newcastle es causada por un virus. Esta enfermedad puede manifestarse de diferentes formas: Baja virulencia (lentogénicos) Virulencia moderada (mesogénicos) Alta virulencia (Velogénicas) 2.2. Especies afectadas y huéspedes naturales Son susceptibles muchas especies de aves tanto domésticas como salvajes. Las gallinas son las aves de corral más susceptibles, mientras que los patos y gansos son menos susceptibles. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 10 de 32

11 2.3. Cómo puede afectar la Enfermedad de Newcastle a una parvada o lote? El virus de Newcastle puede entrar a una granja avícola de varias formas: De ave a ave es mediante aerosoles expirado por animales infectados, que a dos días después de la exposición al virus y a un día de mostrar signos clínicos, empieza a eliminar el virus durante varios días. Las secreciones nasales contienen altas concentraciones de virus. El agua de bebederos comunales. Formas de importación y diseminación del virus a otras granjas como son las vacunas contaminadas con cepas virulentas de campo, aves importadas portadoras y eliminadoras asintomáticas del virus, alimentos contaminados con órganos contaminados o tejidos de pollos infectados. Contaminación del agua. Equipo avícola. Introducción del virus a una granja mediante el tránsito de pájaros, perros, personas y o vehículos no controlados sanitariamente Período de Incubación: En la exposición natural se ha observado un periodo de incubación que varía de 2 a 15 días con un promedio de 5 a 6 días Signos clínicos: Las características clínicas de la ENC estarán determinadas por la interacción entre la susceptibilidad del hospedero y la patogenicidad de la cepa del virus infectante, puede manifestarse con un cuadro clínico de muerte repentina con un 80 a 90% de mortalidad, o con un cuadro de gravedad media hasta la enfermedad subclínica. Los signos clínicos que se pueden observar son: Dificultad respiratoria con estornudos, boqueo, descarga mucosa nasal, diarrea, disminución drástica de la postura, decaimiento, edema facial de la cabeza y barbillas, trastornos nerviosos con tortícolis, opistótonos, incoordinación de movimientos, parálisis de piernas o alas y muerte Patología: Las alteraciones patológicas más importantes producidas pueden ser: GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 11 de 32

12 Hemorragias petequiales y/o equimóticas en el proventrículo, el intestino y las tonsilas cecales, que caracterizan a la infección aguda y fatal. Congestión de la mucosa traqueal, traqueítis catarral con exudado mucoso, signos nerviosos, infección respiratoria aparente Diagnóstico diferencial: Se deberá establecer un diagnóstico diferencial con la siguientes enfermedades: Influenza aviar, Cólera aviar, Laringotraqueitis Infecciosa aviar, Psitacosis, Viruela aviar (Diftérica), Bronquitis infecciosa, Micoplasmosis Diagnóstico de laboratorio: La prueba de inhibición de la hemoaglutinación (HI) es la más ampliamente utilizada en la serología de la ENC; su relevancia en el diagnóstico depende del estado inmunitario vacunal de las aves a analizar y de las condiciones predominantes de la enfermedad Tratamiento Cuando la ENC se ha manifestado en la parvada de un establecimiento avícola, no existe ningún tratamiento específico aplicable; sin embargo, puede lograrse alguna recuperación significativa de las aves realizando algunas prácticas zootécnicas que eviten cualquier causa de estrés en la parvada, asegurando además el control adecuado de la ventilación y de los cambios de temperatura en las casetas de cría intentando en lo posible las mejores condiciones ambientales favorables a la recuperación de la parvada enferma Vacunación Dependiendo de la situación de la enfermedad y de los requisitos nacionales, se emplean virus vivos de baja virulencia (lentogénicos) o de virulencia moderada (mesogénicos) para la vacunación de aves de corral. También se utilizan vacunas inactivadas y vacunas vectorizadas recombinantes. Las vacunas vivas se pueden administrar a las aves por diversas vías. Normalmente se preparan mediante la extracción de líquidos alantoideos/amnióticos infectados procedentes de huevos embrionarios inoculados; algunas se preparan a partir de cultivos celulares infectados. El producto final debe derivar de la propagación de los inóculos original y de trabajo. Las vacunas inactivadas se administran por vía intramuscular o subcutánea. Habitualmente se obtienen mediante la adición de formaldehído a preparaciones víricas infectivas o mediante tratamiento con beta-propiolactona. La mayoría de vacunas inactivadas se preparan para ser utilizadas mediante una emulsión con aceite vegetal o mineral. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 12 de 32

13 Recientemente se han desarrollado y autorizado vacunas recombinantes contra la enfermedad de Newcastle empleando vectores víricos como el herpesvirus del pavo o el virus de la viruela aviar, en los que se expresa el gen HN, el F o ambos. Si se emplean formas virulentas del VEN para la producción de vacunas o en estudios de desafío, la instalación debe cumplir los requisitos de la OIE para los patógenos del nivel de Contención del Grupo 4, que en general es equivalente al Nivel 3 de Bioseguridad Agricultura (BSL3-Ag) o al Nivel 3 de Bioseguridad Mejorado (BSL3-E) del Departamento de Agricultura de EE.UU. En algunos países puede ser necesaria una supervisión reguladora adicional Zoonosis La Enfermedad de Newcastle es una epizootia zoonósica: Es decir que los seres humanos pueden ser afectados si están en contacto con ciertos subtipos del virus, la afección principal se da a nivel de las conjuntivas de los ojos al realizar vacunaciones por aspersión y no contemplar las medidas de bioseguridad y protección personal adecuadas. 3. BUENAS PRÁCTICAS AVÍCOLAS 3.1. QUE ES BIOSEGURIDAD? Bioseguridad es una serie de medidas de prevención para evitar el ingreso y diseminación de enfermedades en su granja avícola. Es una manera de evitar el contacto entre los animales y los microbios. La bioseguridad es sobre todo sentido común. La bioseguridad puede no costar mucho dinero, se refiere mayormente a buenas prácticas de manejo para usar en su granja. Los principios de bioseguridad e higiene se deben establecer tanto en granjas de producción animal de gran escala, como en granjas de producción de aves a pequeña escala o de traspatio. Para unidades pequeñas de producción avícola la bioseguridad consiste en varias medidas, simples y algunas veces sin costo, que: Mantendrán a los microbios alejados de las aves. Mantendrán a las aves alejadas de los microbios. Si las medidas de bioseguridad no son seguidas, gastaremos más tiempo y dinero para intentar resolver la enfermedad cuando esta aparezca. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 13 de 32

14 Los principios de bioseguridad pueden, sin embargo, ser difíciles de seguir en casos como los patos que buscan desechos en lagunas, espejos de agua, patios y campos de cultivo. Si usted no puede aplicar bioseguridad en esos casos, debe asegurarse que estos animales se mantengan alejados de otras aves domésticas. Diferentes medidas de bioseguridad pueden ser aplicadas en diferentes circunstancias. Por ejemplo, si existen brotes de gripe aviar o de Newcastle cerca de su granja, usted debe tomar medidas más firmes que aquellas en tiempos normales. No olvide que la bioseguridad le ayudará a proteger su granja contra toda enfermedad, no solamente de la gripe aviar QUE HACER PARA PROTEGER UNA GRANJA CUANDO NO HAY UN BROTE EN LA REGIÓN O EN EL PAÍS? Con la gripe aviar o la enfermedad de Newcastle, casi no existen momentos en que el riesgo de la enfermedad sea cero. Aunque usted no haya escuchado acerca de brotes reportados en su región o en el país, aún existen riesgos de tener la enfermedad. Esta es una situación de bajo a mediano riesgo. Cuando se escucha acerca de un brote de gripe aviar que ha sido reportado en una zona vecina, esto no significa que algunas granjas cerca de la suya o incluso que su granja aun no estén infectadas. Las aves y los seres humanos pueden haber viajado desde el área infectada a su área, antes que la enfermedad fuese observada o que el brote hubiese sido reportado. Siempre considere que la gripe aviar o la enfermedad de Newcastle puede llegar! Una granja permanecerá libre de la enfermedad si se siguen estos principios: a. Mantenga a las aves en buenas condiciones b. Mantenga a las aves en lugares protegidos c. Controle los ingresos a la granja La enfermedad de Newcastle es una enfermedad endémica en nuestro país, por lo que debemos mantener las medidas de bioseguridad adecuadas para disminuir posibles brotes. Confíe en usted mismo para mantener a su granja libre de enfermedades! GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 14 de 32

15 Ilustración 1: Forma de contagio de las enfermedades en las aves Mantenga a las aves en buenas condiciones Un animal en buena condición resiste mejor a las enfermedades. Las aves con buena condición: Tienen acceso a agua limpia y alimento adecuado. Tienen acceso a corrales adecuados. Reciben productos antiparasitarios y vacunación. Si sus aves no están en buenas condiciones: Son más propensas a enfermarse. Producen menos huevos, menos carne y por lo tanto: menos alimentos o ingresos para su familia Mantenga a las aves en lugares protegidos De manera ideal, sus aves deben ser mantenidas en un lugar cubierto. Sin embargo, en producción de pequeña escala, algunas veces esto es impráctico. En la figura de abajo, se describen y clasifican algunas situaciones de acuerdo al nivel de bioseguridad que proporcionan. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 15 de 32

16 Cuál es el mejor sistema? Ilustración 2: Grado de riesgo de contagio de enfermedades según el grado de bioseguridad implementado. La situación A es mucho mejor para la protección de sus aves que la situación E, debido a que el contacto entre las aves domésticas y los animales infectados o lugares contaminados es menos probable que ocurra, si las aves se mantienen en lugares cerrados en vez de estar desplazándose libremente en el campo o el pueblo. Dejar que los patos se alimenten buscando desechos en lagunas o campos es una manera fácil de generar ingresos sin mucha inversión PERO también es una práctica muy riesgosa. Es mejor tener un pequeño estanque cercado. Una solución práctica es tener un galpón cerrado para la noche y un corral cercado (con un estanque si es necesario) para el día. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 16 de 32

17 Si permite que las aves vayan al patio de la granja, mantenga el suelo limpio. Cuando observe una o más aves aparentemente enfermas, separe a estas aves de la parvada o lote y colóquelas en una jaula cerrada. No deben de entrar en contacto con otros animales. Cuando vigile o cuide a las aves, empiece siempre por la parvada sana y continúe con la parvada enferma Controle los ingresos a la granja Cuáles son los ingresos a controlar? Cualquier persona proveniente de un lugar donde hubiera aves enfermas puede transportar el virus en su ropa y calzado. Miembros de la familia: provenientes de lugares vecinos, del mercado local, de comunidades aledañas. Vecinos Intermediarios que llegan para comprar o vender aves pero también cerdos, ganado u otros productos agrícolas. Utensilios y equipos de granjas infectadas Veterinarios y técnicos agropecuarios que llegan para realizar tratamientos o la vacunación de sus animales. Puede que hayan visitado recientemente una granja infectada. Pollitos, patitos, lechones comprados a un intermediario de una granja vecina, en el mercado o de origen desconocido. Compra de alimento para animales, equipo e instrumental. Ingreso de motocicletas, bicicletas u otros vehículos al patio de la granja. Perros o gatos que traigan animales muertos. Estiércol de aves (pollinaza o gallinaza) comprado a otra granja. Qué puede hacer Ud.? Estos consejos pueden parecerle difíciles de aplicar pero son la mejor forma de proteger a sus animales y, por lo tanto, proteger sus ingresos! Esto implica principalmente un cambio de hábitos. Puede ser difícil cambiar todo al mismo tiempo pero el avicultor y el personal veterinario deben intentar adaptarlos poco a poco. Considere siempre que usted o cualquier otra persona puede transportar el virus! Aun si es una persona que usted conoce muy bien. Tenga cuidado! GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 17 de 32

18 Mantenga a los visitantes lejos del lugar donde las aves viven o se alimentan. Pida a las personas, especialmente a los intermediarios que transportan aves vivas, que dejen sus vehículos afuera de la entrada de la granja. No permita el ingreso de los intermediarios al patio de la granja. Saque usted a las aves si él o ella quieren comprarlas. El veterinario de campo, técnico pecuario y el avicultor deben lavarse las manos con jabón antes y después de manejar a los animales. El granjero debe cambiarse la ropa cuando regrese de lugares externos, especialmente desde otra granja. De ser posible: En la entrada de la granja debe haber un balde con agua y jabón para que cualquier otra persona pueda lavarse las manos, sandalias, zapatos, ruedas de vehículos (bicicleta, motocicleta, camioneta, automóvil) antes de ingresar al patio de la granja. Deberá haber calzado para los visitantes para que estos puedan dejar los suyos en la entrada de la granja antes de ingresar al patio. De lo contrario, el granjero deberá solicitar a todos los visitantes que laven y escobillen su calzado antes de ingresar a su granja. Si el granjero trae estiércol (pollinaza o gallinaza) de otra granja, esta debe ser almacenada en un sitio aislado y protegido por lo menos durante 3 semanas y rociarla con desinfectante sobre este para matar al virus. Mézclelas con frecuencia (cada 2 o 3 días, para que cualquier virus se exponga al aire libre y muera) Cuarentena: Si el granjero necesita comprar animales, estos deben colocarse en un lugar separado y cerrado, sin ningún contacto con otros animales por lo menos durante 2 semanas. Aunque los animales parezcan saludables, nadie puede saber si estos transportan el virus o no. Si lo hacen, no solo ellos morirán sino que todas sus aves también podrían morir. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 18 de 32

19 En el caso de aves de corral, usted puede poner a estos animales nuevos en una jaula o compartimento aislado y asegurarse que ninguna otra de sus aves domésticas se acerquen a ellas. Ilustración 3: Procedimiento de cuarentenamiento adecuado QUE HACER PARA PROTEGER UNA GRANJA CUANDO HAY BROTES REPORTADOS EN EL PAÍS O EN SU REGIÓN? Cuando escuche que un brote de gripe aviar ha sido reportado en el país o en su región es posible que la enfermedad ya se encuentre muy cerca de su granja. Las aves domésticas y los seres humanos pueden haber viajado desde el área infectada hacia la suya antes que la enfermedad haya sido observada y el brote conocido. Esta es una situación de alto riesgo! Considere que la gripe aviar o la enfermedad de Newcastle pueden estar a la vuelta de la esquina! Su granja permanecerá libre de la enfermedad, si adopta los siguientes principios: 1. Mantenga a las aves domésticas en un ambiente cerrado 2. No compre o acepte nuevos animales en la granja 3. No permita el ingreso de personas a la granja GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 19 de 32

20 4. Limpie el patio de la granja, las instalaciones animales, y el vehículo(s), con mayor frecuencia 5. Almacene el estiércol Confíe en usted mismo para mantener la granja libre de enfermedad! Mantenga a las aves domésticas en un lugar protegido Tal como se mencionó anteriormente, en los sistemas de producción avícola de pequeña escala, las aves se desplazan con cierta libertad para alimentarse. Cuando hay un brote cercano, permitir absoluta libertad a las aves domésticas sería una práctica muy peligrosa. Un galpón cerrado para la noche y un patio cercado (con un estanque si es necesario) para el día es una solución práctica. No permita el desplazamiento de los patos hacia campos de cultivo o espejos de agua fuera de la granja. No permita que las aves domésticas se desplacen libremente en el patio de la granja. Mantenga a las aves en un lugar protegido: un patio cercado, en un galpón o en un corral al lado de la casa y protegidas con tela de alambre para gallinero o similar. Asegúrese que los animales tengan acceso a agua y alimentos limpios. Alimente usted mismo a las aves (si es necesario comprar algo de maíz u otro alimento) en vez de permitir que estas busquen desechos libremente No compre o acepte animales nuevos en la granja Aun cuando los animales nuevos sean aislados del resto («cuarentena»), el riesgo de contraer el virus que causa la enfermedad es muy alto. No ingrese nuevos animales a su granja, ni siquiera durante un período corto. No traiga aves vivas para cocinar en casa. Si esto es inevitable, prepare a las aves en un lugar separado que pueda ser limpiado con esmero. Queme o entierre las plumas y otros desechos lejos del patio de la granja. Evite devolver a su granja las aves que no haya podido vender en el mercado, en caso de regresarlas manténgalas separadas del resto de la parvada. No asista a las peleas de gallos. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 20 de 32

21 Disminuya y controle el ingreso de personas Solo se debe permitir el ingreso a la granja de miembros de la familia. Todos, incluidos los miembros de la familia, deben lavarse, cepillarse y desinfectarse las manos, zapatos, sandalias, ruedas de vehículos, incluyendo motocicletas y bicicletas con jabón en la entrada de la granja, antes de ingresar al patio. Un solo miembro de la familia debe hacerse cargo de las aves Barrer el patio de la granja, limpiar las instalaciones de los animales, el equipo, el vehículo, con mayor frecuencia El patio de la granja debe barrerse diariamente (usando un cubreboca para hacerlo) de ser posible, el patio cercado y el dormidero de las aves deben ser barridos y cepillados todos los días. Eliminar las heces y los restos de alimentos que fueron consumidos. Destrúyalos o almacénelos en un lugar protegido. Lavar, cepillar y desinfectar los equipos e instrumentos pequeños con mayor frecuencia Almacenar el estiércol en forma adecuada (pollinaza o gallinaza) Los virus pueden sobrevivir en los excrementos de las aves durante varias semanas. Si el estiércol (pollinaza, gallinaza) se esparce sin tratamiento como fertilizante en campos agrícolas el virus activo puede infectar a las aves. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 21 de 32

22 La preparación de composta permite: Eliminar bacterias y virus. Incrementar la calidad del estiércol (pollinaza, gallinaza) como fertilizante. Método: Diariamente separe el estiércol (pollinaza, gallinaza) de las aves. Almacene el estiércol (pollinaza, gallinaza) alejado de los estanques y pozos de agua: en bolsas de plástico, en el suelo, debajo de un plástico. en un hoyo cavado en el suelo. Cuando tenga 10 kilos o más de estiércol (pollinaza, gallinaza), agregue un poco de agua (2.5 litros por cada 10 kilos de estiércol). Agregue un poco de cal viva (medio kilo por cada 10 kilos de estiércol). Revise esta mezcla dos veces por semana durante las dos primeras semanas y posteriormente una vez por semana. El tiempo requerido para la descomposición en la composta es variable y depende del volumen del estiércol, tamaño de partículas, frecuencia de revisión, contenido de humedad, temperatura ambiental, etc.). La composta estará lista cuando la temperatura haya disminuido, cuando el color sea marrón oscuro y cuando huela a humus Qué hacer cuando hay alta mortalidad en la granja? En la producción avícola, la muerte de unos cuantos animales puede ser un problema frecuente. Las aves pueden morir por varias razones, incluyendo enfermedades. Algunas enfermedades no son tan importantes debido a que solo afectarán a un reducido número de animales La gripe aviar es diferente: los resultados pueden ser mucho más severos. Esto significa que si usted observa una alta mortalidad entonces deberá sospechar de gripe aviar. Para el granjero o el veterinario, es imposible tener absoluta certeza que las aves mueran debido a gripe aviar; pero deberían actuar como si se tratase de gripe aviar. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 22 de 32

23 Cuándo se considera una mortalidad sospechosa por gripe aviar o la enfermedad de Newcastle? La muerte repentina de sus aves domésticas (esto significa que sus pollos estando sanos, mueren repentinamente en menos de 24 horas). La mortalidad diaria es superior al 5% en su parvada o lote durante unos pocos días. Por ejemplo, si usted tiene 50 pollos, en el primer día mueren 3, sin síntomas, en el segundo día mueren otros 3, en el tercer día mueren 4... Cuando usted sospecha de mortalidad en su granja: Sólo el laboratorio puede confirmar si es gripe aviar, Newcastle u otra enfermedad. Cuando se presenta una mortalidad sospechosa en las aves, el granjero y el veterinario deben trabajar en equipo. Sus objetivos deben ser: Eliminar el virus de la granja infectada lo antes posible. Evitar la diseminación a otras granjas. Evitar la infección de seres humanos. Reportar inmediatamente a la autoridad del Servicio Veterinario Local, a los líderes del pueblo y a la comunidad. Tomar notas escritas que informen sobre el evento. El productor debe informar al veterinario de inmediato Por lo general, la mayoría de productores avícolas de pequeña escala no utilizan los servicios del veterinario para cuidar a sus aves. Una de las razones es que el valor económico de unas pocas aves no es lo suficientemente alto si se comparan con los honorarios del veterinario o con el costo del tratamiento. Sin embargo, cuando se presenta una mortalidad sospechosa de gripe aviar o Newcastle, es crucial informar a un veterinario y a la autoridad de los Servicios Veterinarios en la localidad. Esta es la ley, pero también es simplemente el interés del propietario de la granja. Por qué? El veterinario ayudará a eliminar el virus de la granja: GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 23 de 32

24 Será más seguro para el productor y su familia y reducirá el riesgo de que el granjero y su familia se enfermen. El granjero será capaz de reiniciar más rápido la crianza de aves. Ayudará a prevenir que la enfermedad se presente en las granjas vecinas. Si las aves del vecino se mantienen libres de enfermedad, será posible para usted comprarle algunas aves para reiniciar su actividad avícola. El veterinario debe: Visitar inmediatamente la granja y proporcionar asistencia apropiada para prevenir que la enfermedad se propague. Informar inmediatamente a la autoridad de los Servicios Veterinarios en la localidad. No espere los resultados del laboratorio para actuar. En tal situación, los resultados del laboratorio sólo sirven para ayudar al Servicio Veterinario Local y al veterinario a tomar la decisión de mantener o en su caso prolongar las medidas de control (si las muestras son positivas a gripe aviar) o detenerlas (si las muestras son negativas). Los resultados de laboratorio sirven para comprender el problema de mejor manera. Las medidas de control deben empezar inmediatamente con la visita del veterinario. Si usted espera los resultados, podría ser demasiado tarde! No espere a que el personal del Servicio Veterinario Local llegue para comenzar a actuar. Si se confirma que la enfermedad es gripe aviar o la Enfermedad de Newcastle, tanto el veterinario local y/o el técnico pecuario deben asegurarse que las medidas de control se mantengan o prolonguen, de acuerdo a lo que decida la autoridad del Servicio Veterinario Local (asistida por los Servicios Veterinarios Nacionales y Regionales). Aquí hay un ejemplo de los pasos a seguir: El domingo a las 18:00 horas, la Sra. Martínez alimenta a sus 20 pollos. Todos aparentan estar normales. El lunes: pollos están muertos y los otros se observan débiles. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 24 de 32

25 8.00 La Sra. Martínez se lava las manos y sus sandalias y luego se dirige a la casa del veterinario El veterinario toma un desinfectante de su casa y va a la casa de la Sra. Martínez Llega el veterinario; deja su vehículo en la entrada de la granja El veterinario observa a las aves (vivas y muertas). Le hace unas preguntas a la Sra. Martínez y descubre que una semana antes, varios pollos de la casa vecina habían muerto. Sospecha que podría ser gripe aviar o enfermedad de Newcastle. Le explica a la Sra. Martínez lo que debe hacerse La Sra. Martínez coloca a los pollos muertos en bolsas de plástico. Cierra las bolsas y las coloca en un lugar cerrado (alejada de la casa, de otros animales, del pozo de agua). Mantiene a las aves vivas en un lugar protegido (corral o patio cercado) El veterinario prepara una solución de desinfectante comercial en un balde y posteriormente va hacia la entrada de la granja, se lava y cepilla las manos y su calzado en el balde así como las ruedas de su vehículo (automóvil, camioneta, motocicleta, bicicleta, etc...) La Sra. Martínez coloca equipos e instrumentos pequeños bajo riesgo de estar contaminados en el balde. La Sra. Martínez acepta controlar la entrada y salida de personas y animales de su granja. La Sra. Martínez coloca un poco de cal viva en las instalaciones avícolas y donde sea que las aves se hayan desplazado durante los últimos días. Supervisa que todos los animales se mantengan confinados en sus corrales, sin que se salgan. 11:30 El veterinario se dirige inmediatamente a informar a la autoridad de los Servicios Veterinarios locales y posteriormente conjuntamente con la autoridad veterinaria local, al jefe del poblado para notificar acerca de la enfermedad, proporcionando información detallada de lo que ha observado y hecho. El veterinario le informa que alguien irá por la tarde a conversar y tomar algunas muestras para enviarlas al laboratorio. 15:00 Un técnico de los Servicios Veterinarios de AGROCALIDAD llega a la casa de la Sra. Martínez con el veterinario. El técnico del SV y el veterinario siguen los mismos principios antes de ingresar a la granja. El técnico del SV abre las bolsas plásticas, observa a las aves muertas, las abre (post-mortem). Toma muestras tanto de animales vivos como de los muertos. Durante estos procedimientos, el técnico del SV y los otros usan guantes y cubrebocas El Técnico del SV le hace a la Sra. Martínez las siguientes preguntas: Qué, quienes han ingresado a la granja durante las últimas 3 semanas y hacia dónde han ido? Qué animales han sido comprados durante las últimas 3 semanas y de dónde vinieron? Qué animales han dejado la granja (por venta u otras razones) durante las 3 últimas semanas y hacia dónde han ido? El Técnico de los SV le pide a la Sra. Martínez no mover ningún animal al interior o fuera de la granja, reducir los movimientos de personas hacia adentro y fuera de la granja y le aconseja desechar a los animales restantes antes de recibir los resultados del laboratorio. La Sra. Martinez está de acuerdo con las medidas a tomarse en su granja. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 25 de 32

26 17.30 El Técnico de los SV va hacia la casa vecina para hacer las mismas preguntas y ver si aún hay animales vivos. De ser así, también toma muestras y aconseja mantener a los animales en lugares protegidos De regreso a la oficina, el personal de los SV se comunica con el de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección de (DRSA) para informarle al respecto. Las muestras son almacenadas en refrigeración en la oficina de los SV. La oficina de los SV prepara un breve informe para enviarlo por a la DRSA y envía las muestras al laboratorio de referencia nacional. El martes: Una persona de la oficina de los SV transporta las muestras, para ser enviadas al laboratorio nacional de diagnóstico veterinario en la capital Qué hacer con las aves muertas y otros objetos contaminados? Nunca tire, bote o deposite las aves muertas en el río. Nunca las consuma Las aves muertas deben ser puestas inmediatamente en una bolsa de plástico y cerrada perfectamente. El personal de la oficina de SV puede ir y tomar algunas muestras de estas aves. Después de que el personal de la oficina de SV ha ido o después de un día, estas aves deben ser destruidas tal como a continuación se describe. Todas las aves muertas y otros objetos contaminados (por ejemplo: estiércol (pollinaza, gallinaza), huevos, sangre, plumas, bandejas para la colección y conos para el transporte de huevos) deben ser destruidos apropiadamente lo antes posible durante el día a través de: GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 26 de 32

27 Quema de las aves afectadas Coloque todas las aves muertas y también las aves sacrificadas, y objetos en un recipiente metálico, agregue un poco de petróleo y encienda el fuego. Entierro de las aves afectadas Cavar una fosa en el suelo (alejado del pozo de agua, estanque y animales), coloque un poco de cal viva en el fondo y en los bordes de la fosa; coloque todas las aves y objetos en la fosa y cúbrala con cal viva y tierra respectivamente Qué hacer con los animales enfermos? Nunca consuma animales enfermos. Los animales enfermos deben ser puestos en instalaciones completamente cerradas sin ningún contacto con cualquier otro animal. El personal de la oficina de SV puede ir y tomar algunas muestras de estas aves. Después que personal de la oficina de SV haya ido o después de un día, estas aves deben ser inmediatamente sacrificadas (porque cuando están vivas, continúan produciendo virus y, de cualquier manera, probablemente morirán). GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 27 de 32

28 Sacrificio: en la producción avícola de pequeña escala, puede no haber otro método disponible que hacerlo con sus propias manos mediante desnucamiento. Es importante que las personas que sacrifican a las aves tengan buena salud y que se protejan (con cubrebocas, anteojos, guantes, botas, etc.) desde su inicio hasta el término vigilar de la limpieza del área y del equipo e instrumental utilizado. La sangre, así como cualquier otro tipo de desechos, deben ser recolectados y destruidos (como se citó anteriormente). El sacrificio debe realizarse alejado de fuentes naturales de agua (estanque, pozo). El sacrificio debe causar la muerte del ave lo más rápido posible para evitar la propagación de plumas contaminadas en el medio ambiente y para limitar el dolor del ave antes de su muerte Qué hacer con las aves sanas? Las aves aparentemente sanas pueden permanecer con vida siempre y cuando se mantengan en instalaciones completamente cerradas, sin ninguna clase de contacto con otros animales. El veterinario y el oficial de los SV pueden sugerir desechar estas aves inmediatamente si el riesgo es muy alto, sin esperar recibir los resultados del laboratorio. Si la prueba de laboratorio es positiva a gripe aviar, estas aves deben ser inmediatamente sacrificadas (si aún están vivas), tal como se explicó con anterioridad. El pequeño productor nunca debe vender o regalar estas aves o sus huevos aun cuando parezcan saludables! Estas acciones lo ponen en peligro, así como a otras personas de contraer la enfermedad y pone a las aves de otras personas en peligro de enfermarse. Limpieza y desinfección de las instalaciones y el equipo e instrumentos El virus puede estar presente en muchos objetos, materiales y áreas que hayan estado en contacto con las aves infectadas o que hayan sido utilizadas durante la vigilancia, sacrificio y destrucción de ellas. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 28 de 32

29 Las bolsas de plástico, alimento para animales, canastas, nidos, paredes de madera, etc. pueden ser quemadas con facilidad. El estiércol (pollinaza, gallinaza) puede ser enterrado o transformado en composta. Las instalaciones avícolas, hechas de cemento o madera, deben ser: LAVADAS CEPILLADAS ROCIADAS CON DESINFECTANTE El suelo donde las aves caminaron debe ser limpiado (con una escoba) y posteriormente rociada con desinfectantes. La cal viva es el desinfectante más barato y debe ser usado en el suelo y el corral de las aves Otros aspectos No visite otras granjas avícolas: podría transportar el virus hacia ellas. No preste su equipo (por ejemplo: camioneta, motocicleta, bicicleta, cajas de colección y trasporte de huevos) a otras personas. No venda ni regale ningún animal, huevos, estiércol (pollinaza, gallinaza). Cuando el granjero y los miembros de su familia salen de la granja, deben lavar y cepillar sus zapatos/ sandalias/botas, así como las ruedas de su vehículo rociándolas con algún desinfectante Periodo previo al reaprovisionamiento con aves Después que todas las aves hayan sido destruidas y todos los materiales y superficies hayan sido lavadas, cepilladas y rociadas con desinfectante, usted no debe traer inmediatamente nuevos animales. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 29 de 32

30 Si la limpieza se ha hecho apropiadamente, por lo menos 21 días deben pasar antes de ingresar aves nuevas. La mayoría de los virus no pueden sobrevivir más de 21 días en el medio ambiente. Ilustración 4: Pasos previos a la repoblación de las ave. 4. PROTECCIÓN DE SERES HUMANOS Cuando hay brotes reportados en una región o país, todos deben ser conscientes que pueden contraer el virus. La influenza como también la enfermedad de Newcastle aviar puede ser transmitida a seres humanos principalmente mediante las heces o inhalando el virus que es propagado por las aves infectadas cuando estas lo eliminan en secreciones. En granjas avícolas no infectadas, solo una persona debe hacerse cargo de las aves. Esta persona debe ser un adulto en buen estado de salud. Las mujeres embarazadas y los niños pequeños deben evitar el contacto con los animales. No consuma animales muertos por la enfermedad debido a que corre el riesgo de ser infectado por la gripe aviar. Cada vez que usted manipule aves o sus productos (carne, huevos), debe posteriormente lavarse las manos con agua y jabón. Las personas no deben consumir sangre cruda. Los veterinarios, técnicos pecuarios, intermediarios, vendedores en el mercado, personas que compran animales vivos en el mercado para consumo casero o para restaurantes, etc. deben protegerse cada vez que estén en contacto con aves. Deben usar, por lo menos, cubrebocas y de ser posible, guantes, anteojos, etc. Deben lavarse las manos con agua y jabón frecuentemente. Deben lavar su ropa, zapatos, botas o sandalias, por lo menos, una vez al día y antes de regresar a casa. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 30 de 32

31 En áreas infectadas, se debe evitar cualquier clase de contacto con las aves y sus productos. Las únicas personas que deben estar en contacto con las aves son: granjeros, veterinarios y técnicos pecuarios y todos deben usar equipo de protección. Se debe buscar asesoría de las enfermeras y médicos locales. Cuando usted o un miembro de su familia que estuvo en contacto con los animales, especialmente aves enfermas, tiene fiebre o problemas respiratorios, vaya lo antes posible al centro de salud e informe al médico que usted estuvo trabajando con aves. 5. VETERINARIOS, TÉCNICOS PECUARIOS Y LA OFICINA DEL SERVICIO VETERINARIO LOCAL: ALIANZA CLAVE PARA COMBATIR LA GRIPE AVIAR Y LA ENFERMEDAD DE NEWCASTLE La gripe aviar y la enfermedad de Newcastle puede combatirse eficientemente si: 1. Los brotes son reportados tempranamente, 2. Las medidas de control son implementadas tempranamente. La lucha contra la influenza y/o Newcastle aviar requiere de diferentes personas trabajando en equipo: granjeros, veterinarios, técnicos pecuarios, oficina local de los SV de AGROCALIDAD, departamento central de sanidad animal, laboratorios de diagnóstico veterinarios y también médicos. El médico veterinario es una persona clave en esta red, de tal forma que él o ella deben mantener buenas relaciones con los granjeros, reaccionando rápidamente e informando a la oficina del SV local y a los líderes del pueblo o la comunidad. Las buenas relaciones entre los avicultores y los veterinarios son claves debido a que estos últimos son los únicos expertos locales de «sanidad animal» en contacto cercano con la comunidad. Esto facilitará la notificación de enfermedades importantes de los granjeros a los veterinarios y la implementación de medidas sugeridas por el veterinario. El veterinario y los técnicos pecuarios locales pueden ayudar al granjero proporcionándole adecuada asistencia e implementando medidas de control para proteger a su familia y a la comunidad. GPCIAENC 2 Dra. Gabriela Llanos Dr. D.E. PA. Iván Santiana Jara MVZ. Página 31 de 32