Asistencia Integral en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Planificación en la Agroindustria de la Mandioca en la Provincia de Misiones.

Transcripción

1 MINISTERIODE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA (MAGYP) PROGRAMA DE SERVICIOS AGRICOLAS PROVINCIALES (PROSAP) PROGRAMA DE PROYECTO DE ASISTENCIA INTEGRAL PARA EL AGREGADO DE VALOR EN AGROALIMENTOS (PROCAL) Asistencia Integral en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Planificación en la Agroindustria de la Mandioca en la Provincia de Misiones. Diciembre 2014

2 Proyecto Piloto: Asistencia Integral en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Planificación en la Agroindustria de la Mandioca en la Provincia de Misiones Consultores: Lic. Eugenio Corradini, SSAVYNT, MAGYP Ing. Agr. Ana María Cherasco, Consultora PROCAL MAGYP Ing. Agr. Magister Martín Lázzaro, Punto Focal PROCAL MAGYP Resultados: Noviembre/ Diciembre2014: Puesta en marcha del Proyecto Piloto, "Asistencia Integral en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Planificación en la Agroindustria de la Mandioca en la Provincia de Misiones". Formalización operativa de las actividades del Proyecto Piloto con la contraparte, la Subsecretaría de Industria y Economía, del Ministerio del Agro y la Producción de la Provincia de Misiones Participación y compromiso por parte de los profesionales, técnicos, productores y funcionarios locales y provinciales en la puesta en marcha operativa, en campo y en industria, del proyecto piloto, y su orientación estratégica como proyecto para la "formación de formadores" en producción, industrialización, comercialización de la mandioca, en el marco de los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Planificación en la Agroindustria de la Mandioca en la Provincia de Misiones. Validación participativa de los objetivos y las actividades a desarrollar en el proyecto piloto, en el marco de las orientaciones estratégicas definidas por el Cluster de la Mandioca Misionera, tal lo articulado con la contraparte la Subsecretaría de Industria y Economía del Ministerio de Producción de la Provincia y el PROCAL. 2

3 Realización inicial de recorridas a campo de producción de mandioca y de visitas y recorridas a la industria de mandioca, con los beneficiarios involucrados a fin de cumplimentar las actividades del taller con ejercicios de aplicación en campo para las BPA, Buenas Prácticas Agrícolas y las BPM, Buenas Prácticas de Manufactura. Preparación en detalle de las próximas actividades del Proyecto Piloto, tal lo estipulado en el Marco General, con sus respectivas actividades y cronograma operativo. Validación ante los beneficiarios del proyecto Piloto de la formalización institucional la demanda de un Proyecto Piloto PROCAL por parte de la contraparte por la Provincia de Misiones. Verificación para la Región del NEA, de las oportunidades para el desarrollo del presente Proyecto Piloto, en el marco estratégico de los objetivos del PROCAL. LISTADO DE BENEFICIARIOS DE BPA Y BPM APELLIDO Y NOMBRES DNI INSTITUCION CONTACTO LOCALIDAD GRONDONA Luis Agencia INTA San Pedro luisgrondona@yahoo.com.ar San Pedro FERNANDEZ Adrián SAF (Secretaria de Agricultura familiar) San Pedro ROMERO Roberto SAF (Secretaria de Agricultura familiar) Cel San Pedro BRAGAÑOLO Ariel SAF (Secretaria de Agricultura familiar) rojounico09@yahoo.com.ar San Pedro BATISTA Ramón Aderssap Cnia. Nueva Argentina DOMINIKO José Ariel Aderssap Cnia. Tobuna SUAREZ Romario Aderssap San Pedro ARAUJO Ulises Municipalidad de Santo Pipó ulios_9@yahoo.com.ar Jardín América WISS Fabio Agencia INTA Santo Pipó Cel Santo Pipó LIMBERGUER Fredi Cooperativa San Alberto Cel Puerto Rico VILLASANTI José Agencia INTA Santo Pipó Santo Pipó BENITEZ Cesar Agencia INTA Santo Pipó Santo Pipó DZIEWA Marcelo Coperativa de Gdor. Roca dziewamarcelo@hotmail.com Gobernador Roca CACERES Mabel Municipalidad de Santo Pipó Cel Santo Pipó ROMERO Guillermo Municipalidad de Santo Pipó Cel. Santo Pipó JACOBI Gastón Municipalidad de Santo Pipó Yacutinga OLIVERA Miguel Angel Municipalidad de Santo Pipó Gobernador Roca OLIVERA Walter Municipalidad de Santo Pipó Gobernador Roca GONZALEZ Walter Municipalidad de Santo Pipó Santo Pipó GONZALEZ DE OLIVERA Damián Coop. Agro Foresto Industrial Eldoradito Dos de Mayo GONZALEZ DE OLIVERA Elias Coop. Agro Foresto Industrial Eldoradito Dos de Mayo GONZALEZ DE OLIVERA Ariel Coop. Agro Foresto Industrial Eldoradito Dos de Mayo GONZALEZ DE OLIVERA Luis Carlos Coop. Agro Foresto Industrial Eldoradito Cel Dos de Mayo AIASA Jorge Agencia INTA San Pedro San Pedro STELMASZCZUK Jorge SAF (Secretaria de Agricultura familiar) San Pedro MARTINEZ Germán SAF (Secretaria de Agricultura familiar) Cel San Pedro AMARO Marcelo Aderssap Cnia. Alegría ALVEZ SERRAN Miriani CEDIT (Centro de Desarrollo e Investigación Tecnológica) alvezserranmiriani@gmail.com San Pedro GRIMM Darío E.F.A (Escuela de la Familia Agrícola San Pedro) San Pedro LIEBRIZ Juan Carlos E.F.A (Escuela de la Familia Agrícola San Pedro) San Pedro 3

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