GIN New Amsterdam Tanqueray Tanqueray Ten Beefeater 24 Ginca Hendrick s The London Nº 1 Gin Mare
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- Virginia Fidalgo Navarro
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2 Whisky Spirits WHISKY Blended Johnnie Walker Black Label 375 ml Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black 7 ml Buchanan s 12 años Old Parr 12 años Johnnie Walker Double Black Johnnie Walker Swing Johnnie Walker Gold Old Parr Tribute Old Parr Superior Chivas Regal 18 años Johnnie Walker Platinum Johnnie Walker Blue Label Chivas Royal Salute 21 años John Walker King George V John Walker & Sons Odyssey Pure Malt Glenfiddich 12 años Glenfiddich 15 años Glenfiddich 18 años The Macallan Amber The Macallan Rubi Glenmorangie 10 años Glenmorangie 18 años Bourbon Jim Beam White Jack Daniel s Whiskys Japoneses Hibiki 12 años Hibiki 17 años Nikka 12 años Nikka 21 años Spirits SAKE Sho Chiku Bai USA Extra Dry 375 ml Hana Lychee 375 ml Hana Flavour Fuji Peach 375 ml Sho Chiku Bai Ginjo Premium ml Sho Chiku Bai U.S.A Extra Dry 7 ml Nanbu Bijin Shinpaku Junmai Ginjo 7 ml GIN New Amsterdam Tanqueray Tanqueray Ten Beefeater Ginca Hendrick s The London Nº 1 Gin Mare RON Capitán Morgan Havana Club 7 años Abuelo 7 años Abuelo 12 años Appleton Estate 12 años Diplomático Reserva Exclusiva Zacapa Solera Zacapa XO VODKA Smirnoff Red Smirnoff Black Ciroc Grey Goose Belvedere Belvedere Black TEQUILA José Cuervo Rubio Don Julio Patrón Añejo Patrón Reposado Gran Patrón Platinum PISCO Cuatro Gallos (Quebranta, Italia, Acholado) Cuatro Gallos Mosto Verde 0 ml (Quebranta, Italia, Torontel) COGNAC Y BRANDY Brandy Bardinet VSOP Hennessy VSOP Hennessy XO El hombre de barba que aparece en las botellas de Old Parr es Thomas Parr, un inglés de quien se dice vivió por 152 años. Grand Old Parr es un blend de 12 años, mientras que Old Parr Superior, de 18 años, es producido solo dos veces al año en cantidades limitadas. En los años, su slogan fue Haz amigos con Old Parr, un lema que en Stragos sigue muy vigente. El distintivo sabor del whisky japonés Suntory está inspirado en la delicadeza de su gastronomía, así la experiencia sensorial privilegia texturas sedosas y fluidas. Hibiki, añejado en barriles extraordinarios como el roble Mizunara, ha ganado el premio al mejor whisky del mundo. Nikka se produce en las montañas de Miyagi y en la isla de Hokkaido al norte de Japón, bajo métodos ancestrales como fuego al carbón y vapor.
3 Cocktails Cocktails Cuatro Gallos Cuatro Gallos Mosto Verde PISCO Sours (Pisco, maracuyá, chicha, lychee, coca, hierba luisa, green tea) Chilcanos (Pisco, ginger ale, angostura) (Clásico, maracuyá, lychee, coca, hierba luisa, green tea) (*) Britvic S/. 5 Fentimans S/. 12 FeverTree S/. 12 Algarrobina (Pisco, algarrobina, yema, licor de cacao, canela, leche) Pisco Punch (Pisco Italia, jarabe de piña, jugo de limón) VODKA Ruso Negro (Vodka, Kahlúa) Screwdriver (Vodka, jugo de naranja) Vodka Tonic (Vodka, agua tónica) (*) Britvic S/. 5 Fentimans S/. 12 FeverTree S/. 12 Ruso Blanco (Vodka, licor de café, leche) Smirnoff Apple Cooler (Vodka, licor de manzana, ginger ale) Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, cranberry) 27 Presentamos una nueva tendencia: MIO Sparkling Sake, una innovación de la coctelería japonesa que combina la elegancia del sake con la frescura de las burbujas. Su suave sabor afrutado va perfecto con sushi, sashimi y makis o para disfrutarlo en un original brindis. Nace una nueva tradición. GIN Gin Tanqueray Tonic (Gin, agua tónica) Gin con Gin (Gin, ginger ale) Tom Collins (Gin, limón, goma, soda) Martini Dry (Gin, vermouth dry, aceituna) RON Cuba Libre (Ron, Coca Cola) Daiquiri (Ron, goma y fruta de su elección) Mojito (Ron, limón, hierbabuena, soda, azúcar) Piña Colada (Ron, piña, crema de coco, helado de vainilla) GIN tonic Ginca (Gin, agua tónica, piel de lima, pimienta nativa) Gin Tanqueray Ten (Gin, agua tónica, bayas de enebro, limón) Beefeater (Gin, agua tónica, piel de toronja, anís estrella) The London Nº 1 (Gin, agua tónica, menta fresca, piel de naranja) Gin Mare (Gin, agua tónica, albahaca y romero) Gin Hendrick s Tonic (Gin, agua tónica, kiury, limón) (*) Todos los gin tonics incluyen: Britvic, Fentimans o Fever Tree TEQUILA Shot Margarita Clásica (Tequila, licor de naranja, limón) Tequila Sunrise (Tequila, granadina, jugo de naranja) José Cuervo MIX COCKTAILS Caipirinha (Cachaça, limón, azúcar) Wake Up (Vodka, Red Bull, cranberry) Apple Martini (Vodka, licor de manzana) Sex on the Beach (Vodka, licor de durazno, jugo de naranja, cranberry Orgasmo Stragos (Baileys, Kahlúa, Amaretto, espuma de leche) Patrón Reposado / Añejo Aunque es el licor nacional de Inglaterra, el gin o ginebra se origina en Holanda. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificado con bayas de enebro y aromatizado con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su característica fragancia. Son esas notas botánicas (hierbas y especias) las que hacen que los tragos cobren vida por lo que es el licor por excelencia de la mixología.
4 Wine Beer & Appetizers WINE / VINO Champagne & Sparkling Mio Sparkling Japanese Sake ml Japón Chandon (Brut, rosé) Argentina Chandon Délice Argentina Moët & Chandon (Brut imperial) Francia Moët & Chandon (Néctar imperial) Francia Moët & Chandon Rosé Francia Dom Pérignon Blanc Vintage Francia Blancos Cousiño Macul Doña Isidora Chile Marqués de Riscal Blanco Rueda España Catena Chardonnay Argentina Rosé Marqués de Riscal Rosado Tintos CHILE Casillero del Diablo (Cabernet sauvignon, merlot) Marqués de Casa Concha (Cabernet sauvignon, malbec, merlot) ARGENTINA Catena Malbec Don Nicanor Nieto Senetiner Blend (Cabernet sauvignon, malbec, merlot) ESPAÑA Marqués de Riscal Reserva Tempranillo 1/2 bot. Marqués de Riscal Reserva Tempranillo Appetizers / APERITIVOS Crema de Menta Amaretto Anís del Mono (seco, dulce) Absinthe 55% Jägermeister Baileys Baileys Dulce de Leche Drambuie Frangelico BEER / CERVEZA Cristal Backus Ice Pilsen Miller Cusqueña / Cusqueña Red Lager Peroni Grolsch Abraxas 7ml NON ALCOHOLIC / SIN ALCOHOL Limonada de hierba luisa Sunset (Jugo de naranja, jugo de piña, jarabe de granadina) Red Bull / Red Bull Sugar Free Frozen de maracuyá, fresa, limón Bésame Aquí (Fresa, crema de coco, leche) Carioca (Piña, crema de coco, leche) BEVERAGES / AGUAS Acqua Panna Perrier Perrier Limón Britvic (Tónica, ginger ale) Fentimans (Tónica, ginger ale) FeverTree (Tónica, ginger ale) A la fermentación interrumpida se le llama Mosto Verde. Esta mezcla de alcoholes y azúcares crea un pisco con propiedades más finas. Este proceso requiere el doble de uva: 14 kilos por litro de pisco. Mosto Verde Cuatro Gallos, ganador de la Gran Medalla de Oro y Medalla de Oro en Concursos Nacionales y Regionales, marca esta nueva tendencia por su calidad y variedad. Nastro Azzurro (Lazo Azul), hace referencia al premio ganado por el crucero italiano más veloz en atravesar el Atlántico, un logro que llenaba de orgullo a la nación ya que demostraba la excelencia de la idiosincracia italiana. En los 60s, Peroni recogió este símbolo creando esta marca y por ello en sus inicios la publicidad tenía temas náuticos. Hoy, el logotipo mantiene el lazo azul en medio de la letra E.
5 Central de Reservas : STRAGOS SAN BORJA Calle Ucello 0 San Borja STRAGOS MIRAFLORES Av. Diagonal 346 Miraflores STRAGOS BORGOÑO Calle General Borgoño 5 Miraflores STRAGOS LA ENCALADA Av. La Encalada 908 Surco Aplica consumo mínimo por persona stragoskaraoke TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO.
GIN. Tanqueray London Tanqueray Ten Hendrick s The London Nº 1
Whisky Spirits WHISKY Blended Johnnie Walker Black Label 5 ml Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black ml Chivas Regal años Buchanan s años Old Parr años Johnnie Walker Double Black Old Parr Tribute
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