Empleo Pesquero en Andalucía Año 2014

Transcripción

1 Empleo Pesquero en Andalucía Año

2 . Dirección facultativa SERVICIO DE COMERCIALIZACIÓN PESQUERA Y ACUÍCOLA Dirección General de Pesca y Acuicultura Junta de Andalucía Ejecución Unidad de Análisis Socieconómico y Estudios Sectoriales Departamento de Mercados Pesqueros Subdirección de Recursos e Infraestructuras Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía Autores Lorenzo Abreu Fernández Antonio Galisteo Delgado Félix González Pérez Susana Naranjo Sáez de Tejada Daniel Nieto Guridi Noviembre

3 Índice Introducción y cifras generales 4 Empleo pesquero directo 7 o Buques de pesca 10 o Acuicultura marina 14 o Marisqueo a pie e inmersión 16 Empleo pesquero indirecto 18 o Industria de transformación 20 o Servicios comerciales 21 o Suministros, reparación y mantenimiento 23 Mujeres en el sector pesquero 25 Fuentes de información 32 3

4 EMPLEO PESQUERO. INTRODUCCIÓN Y CIFRAS GENERALES La actividad pesquera en Andalucía, tal como ocurre a nivel estatal y europeo, ha experimentado en las últimas décadas un retroceso, apreciable en algunas de sus principales cifras, como flota y empleo. No obstante, el sector pesquero andaluz sigue ostentando una importancia reseñable. De hecho, a nivel estatal es, después de Galicia, la Comunidad donde más trascendencia socioeconómica presenta esta actividad, situándose además como una de las zonas más dependientes de la pesca a nivel europeo. La variable que nos ocupa en el presente documento es el empleo pesquero, así, el informe que a continuación se desarrolla es el resultado en gran parte de la actividad estadística de Empleo pesquero en Andalucía, recogida en el actual Plan Estadístico y Cartográfico de Andalucía Desde el año 2009, los resultados obtenidos se han convertido en los datos de referencia para el conocimiento del empleo del sector pesquero en Andalucía, aportando un análisis completo desde la actividad extractiva, la acuicultura marina, la industria de transformación pesquera, el comercio al por mayor y detallista de pescado, así como de otras actividades auxiliares relacionadas con el sector. Se entiende por empleo pesquero el conjunto de trabajadores y trabajadoras que realizan alguna actividad profesional relacionada con la pesca. El número de empleos que se contabiliza es el equivalente a empleos a jornada completa, en torno a horas anuales de trabajo. Los sectores y actividades que conforman el Empleo pesquero son: Empleo pesquero directo.- referente a las actividades extractivas, recolectoras y de cultivo de especies marinas. Incluye el empleo en: buques pesqueros, los mariscadores a pie/ inmersión y en las empresas acuícolas marinas. Empleo pesquero indirecto.- se incluyen los empleados en las actividades conexas a la pesca, como son: -Industria de transformación pesquera: empresas que tienen como actividad principal la elaboración de productos a base de pescados, crustáceos y moluscos. -Servicios comerciales: engloba las actividades relacionadas con las capturas desde que la producción es desembarcada hasta que llega al consumidor. En estas actividades encontramos los concesionarios de Lonjas, servicios comerciales de venta, los mayoristas y minoristas de productos pesqueros. -Suministros, reparación y mantenimiento: esta actividad está conformada por las empresas cuya cifra de negocio depende en su mayoría o en cierta parte de las actividades pesqueras, como son: los surtidores de combustible portuarios, las fábricas de hielo, las fábricas y distribuidoras de envases, comercios de efectos navales, astilleros y varaderos, talleres navales y electrónica naval. -Gestión y administración: Asociaciones de armadores, de las Cofradías de pescadores y de las Organizaciones de productores de pesca así como el personal de la Administración Pública que desempeña su función en materia de pesca y acuicultura marina. 4

5 En 2014 el sector pesquero andaluz generó empleos De dichos empleos, son directos y indirectos. En términos porcentuales estos datos se traducen en que un 35% del empleo son tripulantes de los buques, mariscadores y trabajadores de las empresas de acuicultura marina y el 65% los aporta el entramado de operadores auxiliares. Con estas cifras, aproximadamente por cada empleo directo se crean dos empleos indirectos. Tabla 1. Empleo generado por el setor pesquero en Andalucía por actividades. Año Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Encuestas realizadas a empresas dependientes del sector pesquero. La actividad principal del sector pesquero directo es la pesca extractiva en los buques, con cerca de empleos, que suponen el 86% del empleo directo. La modalidad que más empleo aporta son las artes menores, seguidas del cerco y del arrastre de fondo litoral. Tanto en los buques como en el empleo directo general (con acuicultura marina y marisqueo a pie/ inmersión) sobresalen las provincias de Huelva y Cádiz, que acaparan el 70% del empleo pesquero directo. En cuanto al empleo pesquero indirecto, trabajadores se concentran en la actividad de servicios comerciales, representando el 77% del empleo pesquero indirecto. En el conjunto de las actividades indirectas, las provincias de Cádiz, Huelva, Sevilla y Málaga concentran el 72% del empleo pesquero indirecto. 5

6 Entre los años 2010 y 2014 el empleo pesquero descendió un 3% En el año 2010 se contabilizaron empleos en la pesca andaluza, de los que fueron generados por las actividades directas y por las indirectas. Si se compara con los datos actuales, el empleo total ha descendido en 729 trabajadores, de los que 321 eran empleos directos y 408 indirectos. A pesar de ello, en el último año se ha creado empleo, contabilizándose 135 empleos más que en el año Así, la evolución no ha sido uniforme a los largo de estos cinco años, ya que se aprecia una mejora en el año 2012 para volver a decrecer en 2013 y recuperarse en el último año. En el año 2012 la recuperación fue motivada por un aumento del empleo pesquero directo, fundamentalmente en los buques pesqueros y en menor medida en la acuicultura marina, mientras que en el último año el crecimiento es originado por el empleo indirecto, concretamente por las actividades asociadas a servicios comerciales. En estos cinco años se ha perdido empleo en todas las provincias y actividades, excepto en la acuicultura marina que aumenta el empleo y la industria de transformación que lo mantiene. Así, aunque el decrecimiento en el empleo directo (-4%) es mayor que en el empleo indirecto (-3%), en general se comportan de forma muy parecida. Se mantiene por tanto a lo largo de los cinco últimos años la proporción de 2 empleos en las actividades indirectas por cada empleo en las directas. Gráfica 1. Evolución del empleo pesquero. Años Empleo Años Empleo total Empleo directo Empleo indirecto Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Encuestas realizadas a empresas dependientes del sector pesquero. 6

7 EMPLEO PESQUERO DIRECTO La actividad pesquera directa generó en Andalucía empleos La gran mayoría de dichos empleos son aportados por la actividad pesquera en los buques, así, son un total de los tripulantes de embarcaciones pesqueras. Por otra parte, los 112 establecimientos de acuicultura marina operativos generan 655 empleos, mientras que un total de 346 personas cuentan con licencia profesional para el desarrollo del marisqueo a pie o con equipo asistido y/ o apnea. Gráfica 2. Distribución del empleo pesquero directo por tipo de actividad. Año Buques 86% Relacionando dichos datos con las cifras de Andalucía, se obtiene que Andalucía representa el 21% del empleo pesquero directo en España, solo superada por Galicia, que acapara la mitad del empleo pesquero directo estatal. En los últimos cinco años el empleo directo generado por el sector pesquero en Andalucía se mantiene por encima de los empleos El empleo directo ha descendido en 321 puestos de trabajo, pasando de los empleos en el año 2010 a los empleos en el año Gráfica 3.. Evolución del empleo pesquero directo. Años Marisqueo 5% Acuicultura marina 9% Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca. Operadores de acuicultura marina en Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Dos de cada diez empleos del sector pesquero directo en España se localizan en Andalucía Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en el año 2013 el empleo generado por la pesca marítima (incluido mariscadores) y la acuicultura marina en España ascendió a empleos. Empleos Años Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca. Operadores de acuicultura marina en Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Dicha reducción se aprecia fundamentalmente en los tripulantes de los buques y en el marisqueo a pie. En el primer caso viene dada principalmente por la pérdida de flota (paradas definitivas-desguaces), mientras que en relación a los mariscadores, se ha reducido el número de licencias con respecto al año Por el contrario, el sector acuícola genera actualmente 40 puestos de trabajo más que en el año

8 La evolución del empleo en estos cuatro años no ha seguido una tendencia fija, sino que ha experimentado oscilaciones, como se observa en la gráfica anterior. Se alcanza un máximo de empleos en el año 2012 y a partir de ahí decrece para situarse actualmente en valores similares a los del año En el último año los contratos en el sector pesquero y acuícola se incrementaron un 13% Durante el año 2014 se efectuaron 782 contratos más que en La mayoría de los contratos realizados tuvieron carácter temporal 1 (85%). Gráfica 4. Nacionalidad de las personas contratadas en el sector pesquero y acuícola. Año Comunitario 1% No comunitario 7% Español 92% Fuente: Observatorio Argos. Servicio Andaluz de Empleo. Consejería de Empleo, Empresa y Comercio. Elaboración propia. El porcentaje de contratos realizados a trabajadores procedentes de otros países se sitúa en el 8%, de los que gran parte (91%) son personas no comunitarias. En relación a la edad de las personas contratadas en pesca y acuicultura marina, el 61% está por debajo de los 45 años. Esta cifra coincide con la del total de personas ocupadas en Andalucía según la Encuesta de Población Activa (EPPA) del 4º trimestre de Gráfica 5. Contratos efectuados en el sector pesquero y acuícola por tramos de edad. Año años o más 39% Menores de 25 años 9% Entre 25 y 44 años 52% Fuente: Observatorio Argos. Servicio Andaluz de Empleo. Consejería de Empleo, Empresa y Comercio. Elaboración propia. Isla Cristina acapara el 30% de los contratos realizados en el año 2014 Los municipios de Barbate, Ayamonte, Algeciras, Punta Umbría y Lepe también destacan en ese sentido. Estos 6 municipios representan el 66% de los contratos realizados en pesca y acuicultura el último año. En relación a la evolución entre los años 2013 y 2014, los municipios que experimentaron un mayor crecimiento de los contratos realizados fueron Carboneras y Adra en la provincia de Almería, Lepe en la provincia de Huelva y Marbella en la provincia de Málaga. Por el contrario, los municipios donde más descendió el número de contratos fueron Huelva, Fuengirola en la provincia de Málaga y El Puerto de Santa María y Tarifa en la provincia de Cádiz. 1 Ello es debido fundamentalmente a que en épocas de paradas biológicas en los buques pesqueros, los empleados suelen pasar a situación de parados. Una vez finalizada la parada biológica, se les efectúan nuevos contratos. 2 Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía (IECA). Consejería de Economía y Conocimiento. 8

9 Los contratos indefinidos crecieron en un 31% Se ha comentado que según los datos del año 2014 los contratos temporales son más numerosos que los indefinidos, sin embargo, es destacable que con respecto al año 2013 se registró una subida mucho más importante de contratos indefinidos. Mientras que los contratos temporales crecieron un 10%, los indefinidos realizados en 2014 superaron en un 30% a los de Los contratos realizados a ciudadanos no comunitarios crecieron un 42% El crecimiento se produce en todas las provincias costeras excepto en Granada, pero principalmente destacan las provincias de Almería y Málaga, donde en el año 2014 se produce un incremento del 113% y 67% respectivamente con respecto al año anterior. Entretanto, los contratos realizados a ciudadanos comunitarios no españoles, se mantuvieron estables. En el último año el paro registrado en el sector pesquero y acuícola descendió un 6% El paro general en Andalucía durante el mismo periodo descendió un 2,3%, así pues, las cifras indican que el sector pesquero y acuícola experimentó una mejor tendencia de recuperación que el conjunto de sectores. En ese sentido, sobresale la provincia gaditana, cuyo descenso se situá en un 14%, destacando el municipio de Barbate, donde el paro registrado disminuyó un 30%. Por el contrario, en la provincia de Huelva el paro registrado aumentó un 7%. En esta provincia destaca nuevamente Isla Cristina, que además de ser el municipio con más contratos realizados, es la localidad donde más se elevó el paro registrado (14%). En la provincia de Almería el paro descendió, pero por debajo de la media regional (-1%). No obstante, destacan de forma positiva los municipios de Garrucha y Carboneras, donde el paro registrado descendió en un 25%. En la provincia de Málaga el paro registrado no experimentó variación alguna, pero a nivel municipal si se aprecian cambios; en Fuengirola y Marbella descendió en un 28% y en Estepona creció más del 25%. De forma similar al paro registrado, la demanda de empleo en el sector pesquero y acuícola descendió entre los años 2013 y 2014, concretamente un 5%. El análisis de los datos de demanda a nivel provincial y municipal puede señalar a priori las zonas donde el sector pesquero y acuícola se ve con más o menos atractivo para la población. En ese sentido, las provincias de Sevilla y Granada muestran el mayor descenso porcentual de demanda de empleo en el último año. En la provincia de Huelva se incrementa la demanda de empleo en la misma proporción que lo hace el paro. A nivel municipal, en las localidades de Garrucha y Carboneras en la provincia de Almería, Tarifa en la provincia de Cádiz y Fuengirola y Marbella en la provincia de Málaga, la demanda de empleo pesquero y acuícola descendió en más de un 25%. Por el contrario, en los municipios de Chipiona y La Línea en la provincia de Cádiz se incrementó la demanda en más de un 25%. 9

10 EMPLEO EN BUQUES DE PESCA El 91% de los empleados en los buques trabajan en pesca litoral o de bajura De los empleos que genera la actividad pesquera en los buques de pesca, trabajan en embarcaciones que realizan pesca litoral o de bajura, destacando los artes menores, el cerco y el arrastre de fondo, como puede apreciarse en la siguiente tabla. Tabla 2. Operadores y empleo generado por los buques de pesca según modalidad. Año Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Los 585 tripulantes empleados en pesca de altura están empleados en buques arrastreros congeladores que faenan en aguas de terceros países al amparo de acuerdos entre la Unión Europea y dichos países o bajo acuerdos privados. La totalidad de ellos faenan en aguas de países africanos con el objetivo principal de la captura de crustáceos, como gambas, alistados, morunos o carabineros. En el último año la modalidad de cerco experimentó la mayor subida de empleo Los cerqueros emplearon en 2014 a 76 personas más que en 2013, a pesar del descenso de las embarcaciones activas. Se trata de la modalidad, después de los arrastreros congeladores, que emplea un mayor número de tripulantes por buque. El municipio donde más ascendió el empleo en dicha modalidad fue Barbate, coincidiendo con la disminución de paro registrado comentada con anterioridad. También se registra crecimiento de trabajadores en Adra y Marbella, corroborando en dicha localidad malagueña los datos de descenso de paro registrado expuestos en el apartado inicial. En el caso de la modalidad de rastro, experimenta un crecimiento del empleo como consecuencia de un mayor número de embarcaciones que han faenado como rastros en el año Dicho aumento se produjo fundamentalmente en los municipios de Fuengirola en la provincia de Málaga y de Punta Umbría en la provincia de Huelva. Tabla 3. Evolución del empleo en los buques pesqueros por modalidad. Años Arrastre de fondo litoral Descenso < -5% Arrastre de fondo terceros paises Estabilidad -5% +5% Artes menores Draga hidráulica Palangre de superficie Almadrabas Aumento Rastro > 5% Cerco Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Por el contrario, el arrastre tanto congelador como litoral son las modalidades que más empleo pierden en el último año. En ambos casos, el descenso de empleo viene dado por una disminución del número de embarcaciones, manteniéndose el empleo medio por buque. 3 Existen embarcaciones de artes menores con licencia para faenar con varios artes de pesca (polivalentes), alternando épocas con unos u otros artes en función del estado de las pesquerías. 10

11 En el arrastre litoral, los municipios donde se produce un mayor descenso del empleo son Almería y Garrucha en la provincia de Almería y Fuengirola en la provincia de Málaga. En el caso del arrastre congelador, la disminución se produce en el municipio de Huelva. En las restantes modalidades (artes menores incluido palangre de fondo-, draga hidráulica, palangre de superficie y almadraba) se ha mantenido estable el empleo. Adra, Algeciras, Chipiona y Marbella elevaron el número de empleos en las embarcaciones pesqueras En dichos municipios, en el último año se ha incrementado el personal empleado en las embarcaciones pesqueras. En Algeciras y Chipiona el crecimiento del empleo se aprecia fundamentalmente en los barcos dedicados a artes menores. En Adra la modalidad de cerco es la que ha experimentado un mayor aumento de empleo, aunque también se aprecia un incremento en las modalidades de arrastre de fondo, palangre de superficie y artes menores. En Marbella el empleo ha aumentado en la modalidades de cerco y en menor medida en el arrastre de fondo. Por el contrario, municipios como Huelva, Almería, Motril, Vélez-Málaga o Garrucha experimentaron un descenso importante. En Huelva el descenso se produce en el arrastre congelador, debido a una disminución del número de buques. En Motril y Vélez-Málaga la caída viene dada por la pérdida de empleo en la modalidad de cerco. En Almería se aprecia un descenso del empleo en el arrastre de fondo y en el cerco. En Garrucha ha descendido el empleo en el arrastre de fondo y en las artes menores. En los restantes municipios pesqueros no se produjeron cambios significativos. Tabla 4. Evolución del empleo en los buques pesqueros por municipio. Años Almería Huelva Descenso < -5% Motril Vélez-Málaga Garrucha Estabilidad -5% 5% Isla Cristina Barbate Punta Umbría Sanlucar Ayamonte Carboneras Conil Estepona Tarifa La Línea Fuengirola El Puerto Málaga Rota Roquetas Cádiz Lepe Aumento Adra Chipiona > 5% Algeciras Marbella Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Isla Cristina, Huelva, Barbate, Sanlucar de Barrameda y Punta Umbría representa el 42% del empleo generado por los buques pesqueros Estos cinco municipios se localizan en el Golfo de Cádiz. En Isla Cristina, el municipio con más empleo en los buques pesqueros, destacan especialmente cuatro modalidades: artes menores, arrastre de fondo, cerco y draga hidráulica. Gráfica 6. Municipios con más empleo en los buques de pesca. Año Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. 11

12 En Barbate sobresale el cerco, modalidad que también tiene una gran importancia en Punta Umbría, donde además destacan las dragas hidráulicas y las artes menores. La modalidad que más empleo genera en Sanlúcar de Barrameda es el arrastre de fondo, junto con el cerco, las artes menores y la draga hidráulica. Gráfica 7. Edad de los empleados en embarcaciones pesqueras. Año años 46,4% años 20,1% > 64 años 0,3% años 33,2% Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. Sobresalen asimismo otros dos municipios del litoral atlántico, como son Ayamonte y Conil de la Frontera. En el litoral mediterráneo cabe subrayar los municipios de Vélez-Málaga, Carboneras o Almería. La suma del empleo en los buques pesqueros de estos diez municipios representa el 65% sobre el empleo total generado por la actividad de los buques pesqueros en Andalucía. La mayoría de las personas que trabajan en los buques pesqueros suelen estar contratados como marineros Seis de cada diez personas contratadas en los buques pesqueros trabajan como marineros. Además, un 24% están contratados como patrones, un 16% como técnicos y un 0,2% como trabajadores que realizan otras tareas, tales como reparación de redes. Gráfica 8. Categoría profesional de los empleados en embarcaciones pesqueras. Año Dos de cada diez empleados en los buques de pesca tienen menos de 30 años Las provincias donde se localiza una mayor proporción de trabajadores por debajo de 30 años son Granada y Almería, destacando Roquetas de Mar, donde el 46% de los empleados en las embarcaciones pesqueras se sitúa por debajo de dicha edad. En el polo opuesto se encuentra Huelva, donde solo el 13% de los trabajadores de los buques pesqueros tienen menos de 30 años. En la provincia onubense, Isla Cristina es el municipio con una menor proporción de trabajadores en esa franja de edad (9%). Técnicos 15,9% Patrones 24,1% Otros 0,2% Marineros 59,8% Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. 12

13 El 36% de los trabajadores de los buques pesqueros no terminaron la educación obligatoria El 8% de los empleados concluyeron algún estudio superior a la educación obligatoria, decantándose principalmente por los estudios de formación profesional. Las provincias que presentan un mayor número de trabajadores con estudios superiores a la educación obligatoria son Granada y Almería. Destacan los municipios de Garrucha y Motril, donde el 73% y 65% respectivamente de los empleados han cursado estudios superiores a la educación obligatoria. Por el contrario, en la provincia de Huelva un 58% de los empleados no tienen la educación obligatoria. Gráfica 9. Nivel de estudios de los empleados en los buques de pesca. Año Sin estudios 36,3% Universitarios 0,1% Bachiller 1,0% FP superior 1,4% FP medio 6,2% Educación obligatoria 55,0% Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca.. 13

14 EMPLEO EN ACUICULTURA MARINA Más de la mitad de los empleos creados por la acuicultura marina se concentran en la provincia de Cádiz La acuicultura marina genera en Andalucía 655 empleos entre los operadores activos, de los que 363 (el 55,5%) se localizan en la provincia de Cádiz. En dicha provincia sobresalen municipios como Barbate, con 126 empleos, Puerto Real, con 66 empleos o Chiclana de la Frontera, con 43 empleos. A continuación se encuentra la provincia de Huelva con 120 empleos, principalmente concentrados en Isla Cristina (37 empleos), Ayamonte (35 empleos) y Cartaya (32 empleos). En la provincia de Almería la cifra se sitúa en 69 empleos, la mayoría de ellos en Almería (32 empleos) y Carboneras (21 empleos). Sevilla concentra sus 51 empleos en La Puebla del Río, mientras que la mayoría de los empleos de Málaga se localiza en el termino municipal de la capital malagueña. Tabla 5. Empleo generado en la acuicultura marina por provincias. Año Fuente: Encuesta Oficial a Establecimientos de Acuicultura Marina.. 4 Algunos de dichos operadores están constituidos como agrupaciones de establecimientos, ascendiendo a 149 el número total de establecimientos activos de forma desagregada. En 2014 el empleo generado por la acuicultura marina aumenta en 73 puestos de trabajo Se ha producido por tanto un incremento del 12,3% en el empleo acuícola, pasando de 583 empleos en el año 2013 a 655 empleos en el año De esta forma, tras el descenso registrado en el año 2013, el sector presenta una recuperación, con lo que la evolución de los datos de empleo de los últimos cuatro años muestra una tendencia de mantenimiento del personal que trabaja en el sector. Gráfica 10. Evolución del empleo en la acuicultura marina por provincia. Años Almería Cádiz Granada Huelva Málaga Sevilla Año 2010 Año 2014 Fuente: Encuesta Oficial a Establecimientos de Acuicultura Marina.. Sin embargo, dicho comportamiento es distinto a nivel provincial; mientras que en Cádiz y Málaga crece el empleo generado por la actividad, en el resto de provincias se reduce, destacando los recortes de Almería y Huelva, que pierden en conjunto 55 empleos. El incremento del empleo en Cádiz lo aportan cinco empresas (Pesquerías de Almadraba SA, Cultivos Piscícolas de Barbate SL, Futuna Blue España SL, Recamar, y Fitoplancton Marino SL), mientras que Bioinnova Cultivos Marinos SL y Cultivos del Ponto SLU lideran el crecimiento del empleo en Málaga. 14

15 Por el contrario, la pérdida del empleo en Acuinova SL hace caer el empleo acuícola onubense y el empleo almeriense se resiente con la disminuciones en Lebeche Spain SLU, Preengorde de Doradas para Maricultura, SL y Francisco Ruiz Acuicultura Marina, SL. Es destacable que siete empresas concentran la mitad del empleo generado por la acuicultura andaluza; de ellas cinco ya emplean el 41% de los trabajadores de esta actividad: Pesquerías de Almadraba SA, Cultivos Piscícolas de Barbate SL, Cultivos Piscícolas Marinos SA, Pesquerías Isla Mayor SA y Piscifactoría Aguadulce SL. La mayoría de los empleos generados por la acuicultura marina son operarios especializados El número de empleos con funciones de operarios ascienden a 482, lo que significa el 73,4% sobre el total. De ellos, 360 son operarios especializados y 122 operarios no especializados. A continuación son los puestos técnicos los más presentes, con 91 empleos. Las labores administrativas generan 23 empleos, mientras que hay 24 empleos de puestos no asalariados. Gráfica 11. Categoría profesional de los empleados en acuicultura marina. Año Operarios especializados 55% Técnicos 13% AdministrativosNo Asalariados 4% 5% Operarios no especializados 18% Otros 5% Fuente: Encuesta Oficial a Establecimientos de Acuicultura Marina.. Las jornadas a tiempo completo han crecido un 11% en los últimos cuatro años, representando la jornada completa un 87% y la jornada parcial un 13% sobre el total en el año Las explotaciones acuícolas en mar emplean como media a dos personas más que las instalaciones en tierra Las instalaciones en tierra se caracterizan por tener un menor tamaño, presentando como media 6 empleos/explotación. Dichas instalaciones se sitúan sobre todo en el litoral atlántico, englobando el 89% de las autorizaciones y de la superficie autorizada, que incluye zona intermareal y franja continental costera. Se diferencian tres tipos de establecimientos; granjas de cultivo, parques de cultivo e instalaciones cubiertas. Las explotaciones en mar, que se localizan fundamentalmente en el litoral mediterráneo, presentan una media de 8 empleos/explotación. Representan el 11% de la superficie autorizada, diferenciándose dos tipos de establecimientos; unos con cultivo en viveros para peces y otros con sistemas de cultivos verticales para moluscos. Hay que señalar que una de las explotaciones en mar, dedicada al engorde de atún en jaulas, presenta una plantilla de 69 empleos, siendo la empresa con más empleo en el sector acuícola marino. 15

16 EMPLEO EN MARISQUEO A PIE E INMERSIÓN El marisqueo a pie y en inmersión generó 346 empleos en el año 2014 La gran mayoría de estos trabajadores (90%) son mariscadores a pie, teniendo como objetivos en sus capturas, especies tanto de moluscos bivalvos destinados al consumo en hogares y restauración, como de cebos diversos destinados a la pesca deportiva. El 10% de los empleos se dedican al marisqueo en inmersión, de los que 23 utilizan equipos autónomos de buceo para la captura de longueirón (Ensis siliqua) en la costa onubense. Además, 13 personas todas ellas en la provincia de Cádiz, desarrollan la actividad de buceo profesional en apnea, para la captura de especies como el erizo de mar (Paracentrotus lividus) o la Anemonia sulcata, conocida popularmente como ortiguilla. Tabla 6. Empleo generado por el marisqueo a pie y en La gran mayoría de las personas que trabajan como mariscadores se dedican a la captura de la coquina (Donax trunculus) Es manifiesto su protagonismo en el litoral atlántico, con mejores condiciones para su desarrollo, principalmente a lo largo de la costa onubense, donde destacan zonas de producción como las playas de Doñana o Isla Canela. Sobresaliendo municipios como Ayamonte (55 licencias) o Isla Cristina (19 licencias), localizados en la desembocadura del Guadiana. En la zona sur oriental de la provincia onubense (ámbito de Doñana) destacan Pilas (46 licencias) o Almonte (22 licencias) para ejercer el marisqueo a pie en las playas del Parque Natural de Doñana. En los municipios de la provincia gaditana una parte de las licencias también son para la captura de la coquina, destacando las 26 licencias de Sanlúcar de Barrameda. inmersión a nivel provincial5. Año Fuente:. 5 En el litoral granadino se dedican al marisqueo en inmersión 6 personas residentes en la provincia de Cádiz. 16

17 El empleo generado por el marisqueo se mantiene estable en las provincias de Huelva y Sevilla En el año 2014 se contabilizan 17 empleos menos que en Esa disminución es consecuencia del descenso de licencias en la provincia de Cádiz, ya que en Huelva y en Sevilla se mantiene estable. El descenso de 19 licencias en la provincia gaditana viene dado por municipios como San Fernando, que pasó de 12 licencias en 2013 a 5 en 2014, o Algeciras, que desciende de 7 a 3 licencias en el último año. Uno de cada 10 mariscadores tiene una edad inferior a los 30 años Así, el 90% de las personas que trabajan en marisqueo a pie o inmersión tiene una edad superior a los 29 años. En ese sentido, no se aprecian diferencias reseñables entre unas provincias y otras, registrando edades similares. No obstante, en relación al tipo de marisqueo, si destaca el hecho de que las personas que trabajan como mariscadores en inmersión suelen estar en el tramo de edad de entre 30 y 44 años, mientras que en marisqueo a pie hay más representación del tramo de entre 45 y 64 años. Gráfica 12. Edad de los mariscadores. Año De 30 a 44 años 45,1% De 16 a 29 años 10,1% De 65 años y más 0,3% De 45 a 64 años 44,5% Fuente:. 17

18 EMPLEO PESQUERO INDIRECTO Las actividades indirectas del sector pesquero en Andalucía generaron empleos En el año 2014 el 77% de las personas ocupadas en empresas dependientes del sector pesquero trabajaron en servicios comerciales, actividad que comprende a las empresas mayoristas y minoristas de pescados y mariscos así como a los trabajadores de las lonjas andaluzas. Gráfica 13. Empleo generado por el sector pesquero indirecto según tipología de actividades. Año Empleos Servicios comerciales Industria de transformación Actividades Gestión y administración Suministros, Reparación y mantenimiento Fuente: Encuestas realizadas a las empresas dependientes del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Consejería de Empleo, Empresa y Comercio. Las 41 empresas de industria que tienen como actividad principal la transformación de productos pesqueros representan el 15% de empleo pesquero indirecto. El 8% del empleo pesquero indirecto restante se reparte entre las entidades con labores de gestión y administración pequera (5%) así como en las empresas dedicadas al suministro, reparación y mantenimiento de embarcaciones de pesca (3%). Cádiz, Huelva y Málaga concentran el 58% del empleo pesquero indirecto La provincia de Sevilla también destaca en ese sentido, presentando unas cifras importantes de empleo asociado al sector pesquero, concentrado principalmente en la empresas mayoristas y minoristas de pescados y mariscos. Entre estas cuatro provincias acaparan el 73% del empleo dependiente de la actividad pesquera y acuícola en Andalucía. Gráfica 14. Empleo generado por el sector pesquero indirecto por provincias. Año Empleos CÁDIZ HUELVA MÁLAGA SEVILLA CÓRDOBA ALMERÍA GRANADA JAÉN Provincias Fuente: Encuestas realizadas a empresas dependientes del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Consejería de Empleo, Empresa y Comercio

19 Por primera vez en los últimos cinco años el empleo pesquero indirecto experimenta un crecimiento. A pesar de que en este periodo de tiempo (años ) se ha perdido un 3% del empleo pesquero indirecto, como se observa en la gráfica 15, la tendencia cambia entre los años 2013 y 2014, puesto que el empleo aumenta en 135 trabajadores. Tanto en el periodo de decrecimiento como en este último año de crecimiento la tendencia la marca el principal grupo de actividades indirectas, es decir, los servicios comerciales. Así, la pérdida de empleo hasta 2013 viene dada sobre todo por una reducción de 357 empleos en dichas actividades, y al mismo tiempo la subida en este último año la ocasiona el crecimiento en las empresas de comercialización al por mayor. El decrecimiento se aprecia en todas las provincias, aunque en las de Málaga, Granada y Almería dicha reducción se sitúa por encima de la media regional, mientras en las provincias de Córdoba, Sevilla, Jaén, Cádiz y Huelva el descenso ha sido más moderado. La evolución no ha sido homogénea en todas las actividades, así, es la industria de transformación de productos pesqueros la actividad que más ha mantenido el empleo, calcando prácticamente las cifras de Por el contrario, donde más se ha notado la pérdida de empleo es en el grupo de actividades de suministros, reparación y mantenimiento de embarcaciones pesqueras. La cifra porcentual en estas actividades muestra que en los últimos cuatro años se ha perdido un 33% del empleo. Gráfica 15. Evolución del empleo pesquero indirecto. Años Empleos Años Fuente: Encuestas realizadas a empresas dependientes del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Consejería de Empleo, Empresa y Comercio. 19

20 EMPLEO EN INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN La industria transformadora de productos pesqueros aumentó el empleo en el último año En el año 2014 fueron empleos los generados por esta actividad, 13 más que en el año De las 41 empresas andaluzas especializadas en la transformación pesquera, 23 crearon empleos el último año, generando un total de 166 nuevos puestos de trabajo. Este crecimiento se ha aminorado por el cierre de tres empresas en el año 2014, dos de ellas en la provincia de Cádiz. Las empresas dedicadas a las conservas se posicionan como las que crearon más empleo en Esta actividad generó en dicho año el 42% de los puestos de trabajo de la industria andaluza de transformación de productos pesqueros. Según las estadísticas del Servicio Andaluz de Empleo, la nueva contratación ha crecido casi un 40% con respecto al año Se trata principalmente de contratos temporales, predominando la nacionalidad española y con un rango de edad entre 25 y 44 años. Las provincias de Cádiz, Huelva y Málaga concentran el 83% de los ocupados en este sector Cuatro de cada cinco empleos en la actividad de transformación de productos de la pesca se localizan en alguna de estas tres provincias. La industria de transformación andaluza está formada mayoritariamente por micro y pequeñas empresas, concentrando el 71% de estas industrias. A pesar de ser las más numerosas un total de 29 empresas-, no son las que generan mayor número de puestos de trabajo puesto que representan el 25% del empleo. Por el contrario, las medianas empresas, aunque representan el 29% restante de los establecimientos industriales, son capaces de generar en torno al 75% del empleo del sector en Andalucía. Gráfica 16. Empleo generado por la industria de transformación de productos pesqueros y acuícolas. Año Empleos Huelva Sevilla 157 Fuente: Encuesta realizada a las industrias de transformación andaluza para la elaboración de las Estadísticas de Producción Pesquera Andaluza. Año El empleo en la industria transformadora se caracteriza por unas jornadas a tiempo completo y por contratos fijos El 16% de los contratos son a tiempo parcial, siendo estos más frecuente a medida que aumenta la complejidad en la elaboración del producto hacia el consumidor. El 46% de los contratos son fijos, el 34% fijos discontinuos y el 20% restante temporales. Los contratos fijos discontinuos predominan en la actividad conservera y los contratos fijos en las empresas dedicadas a la elaboración de congelados o productos semipreparados y preparados. Los trabajadores con edad inferior a 30 años suponen el 15% del empleo, ratio que se eleva al 31% en el tramo de edad entre 45 y 64 años. Tan solo el 1% es mayor de 65 años. Además, el 80% de los trabajadores en la industria de transformación realizan labores operarias ya sean especializadas o no. 97 Provincias Granada

21 EMPLEO EN SERVICIOS COMERCIALES Las empresas dedicadas a servicios comerciales de productos pesqueros suman empleos Las provincias de Málaga, Sevilla y Cádiz concentran el 53% del empleo en estas actividades. En relación a los establecimientos minoristas, las dos provincias con más población de Andalucía (Sevilla y Málaga) aglutinan el mayor número de empleos, como se observa en la siguiente tabla. De hecho, 4 de cada 10 empleos en las empresas minoristas de pescados y mariscos se localizan en dichas provincias. En la provincia gaditana destacan las empresas mayoristas de productos pesqueros y los concesionarios de lonja. A ello contribuye en gran medida el hecho de ser la provincia con más kilómetros de litoral y más puertos pesqueros. Junto con Cádiz, la provincia que aglutina un mayor número de trabajadores asociados a empresas mayoristas es Huelva, con 861 empleos. Tabla 7. Empleo generado por los servicios comerciales según actividad. Año en el comercio al por mayor, en las que el empleo aumentó en un 11%. La actividad minorista representa el 60% del empleo en el sector comercial de productos pesqueros Dichas empresas de comercio al por menor o pescaderías generaron puestos de trabajo. Además, en las empresas dedicadas al comercio al por mayor de pescados y mariscos se contabilizan empleos. Entre ambas representan el 98% del empleo en el sector comercial 6. Fuente:. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. En el año 2014 se contabilizan 338 empleos más que en 2013 Las cifras indican que el empleo en las actividades de servicios comerciales crecieron en el último año un 3,5%. Dicho aumento es ocasionado por las empresas especializadas En el caso del personal de las lonjas andaluzas se contabilizan 216 empleos, predominando las labores de operarios, que representan el 58% del empleo y realizan diversas funciones como pesaje de las capturas, limpieza de envases, apoyo a la subasta, etc. Las funciones de gerencia y coordinación de las lonjas representan un 16% del empleo, los administrativas un 12%, la limpieza y seguridad un 7%. Además, con otras funciones diversas como contabilidad, asesoría laboral etc. está contratado el 7% del personal. 6 En las empresas mayoristas y minoristas de productos pesqueros se incluyen las empresas que además ejercen como servicios comerciales de venta en lonjas andaluzas. 21

22 El 74% del comercio mayorista de productos pesqueros se concentran en las provincias de Cádiz, Huelva, Málaga y Sevilla Las capitales de provincia son los principales centros de ubicación de dichas comercializadoras, ya que en las ocho capitales se concentra el 41% de las empresas. Además, tres de cada cuatro empresas están constituidas como sociedades limitadas, un 18% como autónomos, un 6% son sociedades anónimas y un 3% son sociedades cooperativas y comunidades de bienes. Los datos de las personas empleadas en las empresas mayoristas denotan el 29% de las personas empleadas tienen estudios superiores a los obligatorios, por tanto, cifras inferiores a la que encontramos en las empresas minoristas, como se verá a continuación. En relación a la edad, el 17% de los trabajadores tienen menos de 30 años, representando el 66% los empleados con menos de 45 años. La forma jurídica de autónomo representa el 90% de las pescaderías tradicionales En el conjunto de las empresas minoristas la gran mayoría del personal empleado está a jornada completa (84%). Además, los empleados con edad inferior a 30 años suponen el 12% de la población, mientras que 4 de cada 10 empleados tienen un nivel de estudios superior al obligatorio, principalmente formación profesional. 22

23 EMPLEO EN SUMINISTROS, REPARACIÓN Y MANTENIMIENTO DE BUQUES En los últimos 4 años se ha perdido el 33% del empleo en este sector Los 126 operadores que componen el sector dedicado al suministro de embarcaciones pesqueras así como a la reparación y mantenimiento generan 449 empleos, con un empleo medio de casi 4 trabajadores/ operador. En el año 2010 la cifra se situaba en 671 empleos distribuidos en 181 empresas. Tabla 8. Empleo generado por el sector de suministros, reparación y mantenimiento de embarcaciones pesqueras según actividad. Año Fuente: Encuesta realizada a empresas auxiliares del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Año Como se comentó anteriormente, las empresas que han disminuido más su actividad y empleo son las dedicadas a la reparación, mantenimiento y construcción de buques, fundamentalmente talleres y astilleros/ varaderos. Las provincias en las que más descendió el empleo fueron Almería y Granada, donde se destruyó más de la mitad del empleo, especialmente en talleres navales y varaderos/ astilleros. Entre las principales causas de dicho decrecimiento se encuentran la reducción de flota, la finalización de las ayudas financieras para construcción de nuevas embarcaciones así como el menor mantenimiento que necesitan las embarcaciones 7 modernas. Las empresas onubenses concentran el 45% del empleo en este sector De las cuatro actividades que componen el entramado de suministros, reparación y mantenimiento de embarcaciones pesqueras, Huelva acapara el mayor número de empleados en tres de ellas. Así, destacan especialmente las empresas dedicadas a la fabricación y suministros de envases, ya que en la provincia onubense se concentra el 65% del empleo generado por dichos operadores. Por otro lado, el 57% de las personas empleadas en los comercios de efectos navales se localizan también en Huelva, así como el 41% de los empleos en las empresas dedicadas al mantenimiento, reparación y construcción de buques de pesca. En cuanto a la actividad de suministros de hielo y combustible, Cádiz ostenta el mayor empleo (41%), motivado en parte por ser la provincia con más puertos pesqueros (10). Gráfica 17. Empleo generado por el sector de suministros, reparación y mantenimiento a nivel provincial. Año Empleo Huelva Cádiz Almería Málaga Granada Provincias Fuente: Encuesta realizada a empresas auxiliares del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Año Las embarcaciones de madera requieren un mayor mantenimiento que las de fibra de vidrio, material de construcción mayoritario en los buques pesqueros construidos en los últimos 15 años. 23

24 El 75% de los empleados en las empresas de suministros, reparación y mantenimiento de buques pesqueros tienen contratos fijos Este conjunto de actividades auxiliares se caracteriza por la estabilidad del personal contratado, ya que el 75% de los empleados son fijos, el 4% fijos discontinuos y el 21% temporales. Además, 2 de cada 3 personas empleadas son menores de 44 años. A nivel de formación reglada, el 31% de los empleados han cursado estudios superiores a la educación obligatoria. La mayoría de ellos optaron por la formación profesional (14,7%), siendo destacable que el 7,2% poseen estudios universitarios. Estos trabajadores con estudios universitarios se localizan fundamentalmente en las empresas de envases (36%) y en los comercios de efectos navales (32%): 24

25 MUJERES EN EL SECTOR PESQUERO En el año 2014 las mujeres ocuparon empleos en el sector pesquero La práctica totalidad de estos empleos se localizan en las actividades conexas a la pesca, mientras que el 2,3% trabajan en las actividades directas. Relacionando estas cifras con las totales (que recordemos ascienden a empleos), aproximadamente 5 de cada 20 empleados en el sector pesquero son mujeres. Las proporciones son muy variables dependiendo del sector y actividad, mientras que en el sector indirecto son 7 de cada 20 empleos los ocupados por mujeres, en el sector directo de cada 200 empleos tan solo 3 son mujeres. Tabla 9. Empleos ocupados por mujeres según actividad. Año Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca. En el último año se mantienen la representatividad del empleo femenino Según los datos actuales, la proporción de mujeres trabajadoras con respecto a hombres en el total del empleo pesquero es casi idéntica a las del año 2013, representando el 23% de los puestos de trabajo. Por tanto, a nivel general el pequeño aumento del empleo pesquero comentada en párrafos anteriores se ha visto reflejada de igual forma en hombres que en mujeres. Analizando los datos por tipo de sector, hay que destacar que en el sector pesquero directo se ha producido una subida del número de mujeres trabajadoras y por tanto del peso porcentual que representan. Este aumento no se ve reflejado en las cifras totales debido el poco peso de las mujeres en el sector pesquero directo con respecto al indirecto. Como se verá a continuación, el crecimiento de empleadas en el sector pesquero directo se concentra en la acuicultura marina. Operadores de acuicultura marina en Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. 25

26 El 66% de las mujeres empleadas en el sector pesquero directo trabajan en acuicultura marina En los buques están empleadas el 29% de las mujeres, mientras que el 5% desarrollan su vida profesional como mariscadoras. Los 110 empleos ocupados por mujeres representan un 1,5% sobre el total de empleo pesquero directo en Andalucía. A nivel estatal, el peso de la mujer empleada en la pesca es mayor, representando el 4,5% del empleo pesquero directo. Ello es debido en gran parte al importante número de mujeres que trabajan en la actividad pesquera gallega, principalmente como mariscadoras a pie. Como se observa en la siguiente tabla, más de la mitad de dicho empleo se concentra en la provincia de Cádiz. Tabla 10. Empleos directos ocupados por mujeres según provincia. Año Fuente: Cofradías, asociaciones y organizaciones de pesca. Operadores de acuicultura marina en Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. El número de mujeres trabajadoras en el sector pesquero directo crece un 15% En el año 2013 se contabilizaron 96 empleos ocupados por mujeres, ascendiendo esta cifra a 110 en el año Este incremento se produce en acuicultura marina, que pasa de 57 a 72 empleos ocupados por mujeres. En cuanto a los buques d pesca y el marisqueo, se ha perdido un empleo con respecto al año anterior. De las 32 mujeres enroladas en los buques pesqueros, 14 trabajan en artes menores Además, ocho están ocupadas en buques dedicados al arrastre de fondo de bajura, tres en cerqueros, tres en dragas hidráulicas, una en rastro, una en palangre de fondo, una en almadraba y otra en palangre de superficie. En relación al tipo de trabajo que realizan, 25 están contratadas como marineras, 3 como técnicas, 3 como patronas en los puertos de Conil de la Frontera y La línea de la Concepción y 1 está contratada como redera. Tarifa y Conil son los municipios donde más mujeres se localizan enroladas en los buques pesqueros Cádiz es la provincia donde se contabilizan más mujeres activas en los buques pesqueros, concretamente catorce. Cinco de ellas se encuentran en Tarifa y cuatro en Conil de la Frontera, dos en La Línea y en Sanlucar de Barrameda y una en Algeciras. A continuación es Almería la provincia donde más mujeres ocupadas hay en buques pesqueros, un total de ocho. De ellas tres trabajan en Almería, dos en Carboneras, dos en Garrucha y una en Adra. En Málaga son siete las mujeres enroladas; dos en Estepona, Fuengirola y Málaga, y una en Vélez Málaga. Por último, en la provincia de Huelva se localizan tres empleadas en buques; en los municipios de Ayamonte, Isla Cristina y Punta Umbría. 26

27 Las mujeres representan el 11% del empleo en la acuicultura marina Como se ha comentado, de las tres actividades que componen el sector pesquero directo, es donde se localiza un mayor número de mujeres trabajadoras. Así, un total de 72 empleos sobre los 655 totales están ocupados por mujeres. De estas 72 mujeres, el 57% trabajan en la provincia de Cádiz, concretamente 41. Además en Almería son 16 empleos, en Huelva 9, en Sevilla 5 y en Málaga 1. También destacan en los trabajos de técnicas, pues el 25,5% de los empleos en esta categoría están ocupadas por mujeres. Desde el año 2010, el empleo femenino crece en los establecimientos acuícolas andaluces Un análisis del empleo de la mujer en la actividad acuícola pone de manifiesto el crecimiento de su papel en este sector. Si bien dicho crecimiento es lento, es reseñable sobre todo en el último año, como se aprecia en la siguiente tabla. Mientras que en el 2010 representaba el 9,9% del total del empleo y en 2013 se situaba en el 9,8%, en 2014 crece más de un punto porcentual, alcanzando un 11,0%. Tabla 11. Evolución del empleo generado por la acuicultura marina. Años Los trabajos a los que acceden las mujeres en acuicultura marina son principalmente para el desempeño de labores de oficina y de laboratorio Una caracterización del empleo ocupado por mujeres en el año 2014 denota que, a diferencia del empleo ocupado por hombres, donde el mayor porcentaje son operarios no especializados, las mujeres que trabajan en la acuicultura se distribuyen de forma paritaria entre operarios especializados y no especializados. Además, el 51% de las personas que realizan tareas administrativas en la acuicultura marina son mujeres. Se trata de la categoría profesional donde más proporción de mujeres aparece. Fuente: Encuesta Oficial a Establecimientos de Acuicultura Marina.. 27

28 En el 2014 dicho empleo aparece en 1/3 de las empresas (un total de 26) empleando cinco empresas a la mitad de las mujeres del sector: Cultivos Piscícolas Marinos SA, Carmar Cultivos marinos SL, Fitoplancton Marino SL, Pesquerías Isla Mayor SA y Futuna Blue España SL. Esta evolución también difiere a nivel provincial. El porcentaje de mujeres sobre el total del empleo acuícola decrece en las provincias de Cádiz y Huelva y aparece por primera vez en la provincia malagueña. A pesar de la pérdida de empleo total en Almería y Sevilla, los puestos ocupados por mujeres aumentan, incrementado la representatividad del empleo femenino en estas provincias. Granada es la única provincia donde desaparece el empleo femenino en la acuicultura. Actualmente, las empresas acuícolas andaluzas con más empleo femenino -diez mujeres en su plantilla- son Fitoplancton Marino SL, y Carmar Cultivos marinos SL, cuyo empleo representa la mitad de la plantilla de la empresa. En Andalucía el empleo ocupado por mujeres en el marisqueo se mantiene En el año 2014 se han contabilizado 6 mujeres que desempeñan su vida profesional en el marisqueo, lo que representa el 2% sobre el total de 346. En la provincia de Huelva se localizan 3 mujeres mariscadoras; 2 en los municipios de San Juan de Puerto y Almonte dedicadas a la captura de la coquina como mariscadoras a pie y 1 en Isla Cristina dedicada a la captura de longueirón a través de marisqueo en inmersión con equipo asistido. En el municipio de Pilas, localizado en la provincia de Sevilla, 2 mujeres trabajan en la captura de coquinas como mariscadoras a pie. Por último, en la provincia de Cádiz, 1 mujer de El Puerto de Santa María se dedica a la captura de especies que vende como cebo a pescadores de recreo. Hay que señalar que el perfil de las mujeres que trabajan como mariscadoras es más joven que el de los hombres, ya que cinco de las seis mujeres que trabajan en este subsector están entre los 30 y los 44 años. 28

29 Las mujeres ocupan el 35% del empleo creado por el sector pesquero indirecto Ello significa que el peso de la mujer en el empleo pesquero indirecto se mantiene estable en el último año, con la misma representación porcentual que en el año anterior. La mayoría de empleadas se concentran en la actividad de servicios comerciales, que con empleadas acaparan el 70% de los empleos ocupados por mujeres en el sector indirecto. Igualmente destacan las empleadas en la industria de transformación, que en cifras absolutas significan el 25% del total pero que, como se verá a continuación, su peso relativo es superior. Tabla 12. Mujeres empleadas en el sector pesquero indirecto por tipo de actividad. Año El peso de la mujer es mayor en las medianas empresas, ya que mientras en estas el empleo ocupado por mujeres significa el 61% del total, en las pequeñas empresas el empleo masculino (53%) es el que predomina. A nivel provincial destaca especialmente Huelva, donde el 77% de las personas empleadas son mujeres. En esta provincia sobresalen las empresas conserveras, cuyo carácter artesanal contribuye a que sus plantillas estén compuestas por un importante número de mujeres. Por encima de la media también se sitúa Sevilla, ya que el 60% de los empleos de la industria en esta provincia están ocupados por mujeres, sobre todo en las especializadas en la elaboración de productos a base de cangrejo y camarón. Fuente: Encuesta realizada a empresas y entidades dependientes del sector pesquero. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. La industria transformadora de productos pesqueros presenta la mayor proporción de mujeres trabajadoras La representatividad de las mujeres empleadas en la industria transformadora alcanza el 58% sobre el total de empleos en dicha actividad. Además, mientras que el empleo ocupado por hombres se redujo durante el año 2014 un 9%, el empleo femenino creció un 3%, lo que se tradujo en 32 nuevos puestos de trabajo ocupados por mujeres. 29