CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (Real Decreto 2050/1995)
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- Marcos Cano Toro
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1 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS (Real Decreto 2050/1995) Relaciones en el entorno de trabajo (30 horas) Formación en centro de trabajo (220 horas) Formación y orientación laboral (30 horas) Técnicas de protección medioambiental (70 horas) 4º (CT 1) 1730 Gestión de la contaminación en la Industria 4.5 Alimentaria Microbiología y Química alimentaria 2º (CT 2) Técnicas de análisis de alimentos 4.5 Comercialización de productos alimentarios (50 horas) 4º (CT 1) Marketing y comportamiento del consumidor de 4.5 alimentos Prácticas externas 4º (CT 8) Prácticas tuteladas 12 TOTAL DE CRÉDITOS RECONOCIDOS 30
2 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (REAL DECRETO 451/2010, BOE 20 de mayo de 2010) MÓDULO PROFESIONAL CURSO CÓDIGO TIPO ASIGNATURA CRÉDITOS Empresa e iniciativa emprendedora (60 horas) Formación en centro de trabajo (400 horas) Formación y orientación laboral (90 horas) Gestión de calidad y ambiental (100 horas) 4º (CT 1) 1730 Gestión de la contaminación en la Industria 4.5 Alimentaria Análisis de alimentos (100 horas) 2º (CT 2) 1712 Técnicas de análisis de alimentos 4.5 Innovación alimentaria (125 horas) 4º (CT 2) OPT Estrategias de innovación y desarrollo de 3 alimentos elaborados Biotecnología alimentaria (100 horas) 4º (CT 2) OPT Biotecnología alimentaria Biología molecular aplicada a la ciencia de 3 3 los alimentos Procesos integrados en la industria alimentaria (120 horas) Bromatología Aplicada 6 Nutrición y seguridad alimentaria (60 horas) OPT Restauración colectiva 3 TOTAL CRÉDITOS RECONOCIDOS 31.5
3 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN DIETÉTICA (REAL DECRETO 536/1995, BOE de 2 de junio de 1995) Fisiopatología aplicada a la dietética (190 horas) 1º (CT 2) Estructura y Función del cuerpo humano 6 Alimentación equilibrada (190 horas) Control alimentario (90 horas) 3º (CT 1) 1719 Nutrición Humana 6 Microbiología e Higiene Alimentaria (95 horas) 1ºCT Microbiología 6 Dietoterapia (155 horas) 3º (CT 2) 1720 Dietética 4.5 Educación sanitaria y promoción de salud (65 horas) 4º (CT 1) 1729 Salud Pública 3 Formación en centro de trabajo (220 horas) 4º (CT 2) 1739 OPT Restauración Colectiva 3 Control alimentario (90 horas) 2º (CT1) Bromatología descriptiva 6 TOTAL DE CRÉDITOS RECONOCIDOS 34.5
4 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR DE ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD (ORDEN EDS/3407/2008, BOE de 28 de noviembre de 2008) Empresa e iniciativa emprendedora (60 horas) Formación en centro de trabajo (400 horas) Formación y orientación laboral (90 horas) Muestreo y preparación de muestras (195 horas) Análisis químicos (295 horas) Análisis instrumental (180 horas) Calidad y seguridad en el laboratorio (80 horas) 1º (CT 1) 1º (CT 2) 1º (CT 2) 2º (CT 2) Química I Química II Análisis Químico Técnicas de análisis de alimentos Ensayos biotecnológicos 4º (CT 2) OPT Biotecnología alimentaria 3 TOTAL DE CRÉDITOS RECONOCIDOS 30
5 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN VITIVINICULTURA Empresa e iniciativa emprendedora (60 horas) Formación en centro de trabajo (400 horas) Formación y orientación laboral (90 horas) CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS Relaciones en el entorno de trabajo (65 horas) Formación en centro de trabajo (380 horas) Formación y orientación laboral (65 horas) Organización y gestión de una empresa agraria (100 horas) Producción ganadera (370 horas) 1º (CT 2) 1705 Producción de materias primas 6 Producción agrícola (370 horas) Gestión y organización de la producción de plantas (220 horas)
6 CICLO FORMATIVO: TÉCNICO SUPERIOR EN PRODUCCIÓN ACUÍCOLA Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa (95 horas) Formación en centro de trabajo (380 horas) Relaciones en el entorno de trabajo (65 horas) Formación y orientación laboral (65 horas)
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