IPCBA. Julio de Informe de resultados Agosto de 2016

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1 IPCBA. Julio de 2016 Informe de resultados 1035 Agosto de : Año del Bicentenario de la Declaración de Independencia de la República Argentina R.I

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3 1035 R.I IPCBA. Julio de En julio el Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) registró una variación de 2,2% mensual, marcando así una desaceleración respecto a los primeros seis meses del año. 1 Datos provisorios. De esta forma, los precios al consumidor acumularon un incremento de 32,0% en lo que va del año, al tiempo que su trayectoria interanual i.a. se mantuvo prácticamente estable en 47,2% (0,1 puntos porcentuales p.p. por encima del mes previo). Gráfico 1 IPCBA. Variación mensual, acumulada e interanual del Nivel General. Julio de 2015/ ,0% 54,0% 8,0% 47,2 48,0% 7,0% 6,5 42,0% 6,0% 36,0% Variación % mensual 5,0% 4,0% 3,9 4,1 4,0 5,0 3 24,0% Variación % i.a. 3,3 3,2 3,0% 18,0% 2,0% 2,0 1,8 1,7 1,7 2,0 2,2 12,0% 1,0% 6,0% Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Variación mensual Variación interanual Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

4 1. Bienes y servicios 2 Analizando la evolución de los precios de Bienes y Servicios, en julio, los Servicios (2,6%) volvieron a subir por encima de los Bienes (1,6%). Ambas agrupaciones mostraron una desaceleración en su tasa mensual respecto de junio. 2 Ver cuadros 2, 4 y 5 del Anexo. Gráfico 2 IPCBA. Variación mensual, acumulada e interanual de Bienes y Servicios. Julio de 2015/ ,0% 9,0 54,0% 51,1 8,0% 48,0% 7,0% 43,0 42,0% 6,0% 36,0% Variación % mensual 5,0% 4,0% 5,0 4,8 5,0 3,9 5,1 4,9 4,0 3 24,0% Variación % i.a. 3,0% 2,0% 1,0% 2,1 2,0 1,9 1,8 2,2 1,2 1,5 1,9 2,3 1,6 2,9 3,5 3,5 2,9 3,2 2,3 1,6 2,6 18,0% 12,0% 6,0% Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Variación mensual Bienes Variación mensual Servicios Variación interanual Bienes Variación interanual Servicios La dinámica mensual de los Servicios reflejó fundamentalmente las subas en los precios de los restaurantes, en la hotelería y paquetes turísticos, vinculadas al receso de invierno, y en las cuotas de medicina prepaga. Por su parte, el comportamiento de los Bienes respondió fundamentalmente al aumento de los precios de los alimentos, destacándose las subas en las verduras frescas, lácteos, panificados y aceites. Así, en lo que va del año los Servicios acumularon un alza de 37,6% y los Bienes de 26,1%. En términos interanuales, los Servicios aceleraron su ritmo de suba hasta 51,1% i.a. (+0,7 p.p. respecto del mes previo), mientras que los Bienes exhibieron una desaceleración hasta 43,0% i.a. (-0,5 p.p.). 2 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

5 Gráfico 3 IPCBA. Nivel General, Bienes y Servicios. Trayectoria interanual y variación acumulada hasta Julio de 2014, 2015 y ,0% 48,0% 42,0% 51,1 47,2 43,0 Variación % i.a. 36,0% 3 24,0% 18,0% 12,0% 6,0% Variación % acumulada 4 35,0% 3 25,4 25,3 25,4 25,0% 2 15,0% 1 5,0% Var. % acum. 7 meses ,8 13,2 14,4 Var. % acum. 7 meses ,0 26,1 37,6 Var. % acum. 7 meses 2016 Nivel General Bienes Servicios Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Nivel General Bienes Servicios 2. Divisiones 2.1 Variaciones mensuales e incidencia 3 En julio se registraron aumentos en todas las divisiones del IPCBA, con excepción de Prendas de vestir y calzado, que disminuyó un 1,0% mensual. Por su contribución a la variación del Nivel General, se destacaron las subas en: Alimentos y bebidas no alcohólicas, Restaurantes y hoteles, Recreación y cultura y Salud. 3 Ver cuadros 1, 3 y 8 del Anexo. Gráfico 4 IPCBA. Incidencia mensual por división. Julio de 2016 Nivel General Variación mensual Julio de ,2% 0,04 0,04 0,05 Incidencia mensual -0,07 0,50 0,44 0,33 0,31 0,19 0,16 0,10 0,08-0,07 Puntos porcentuales 2,2 Prendas de vestir y calzado Recreación y cultura Bienes y servicios varios Educación Alimentos y bebidas no alcohólicas Salud Equipamiento y mantenimiento del hogar Bebidas alcohólicas y tabaco Restaurantes y hoteles Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles Transporte Comunicaciones Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo. Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

6 La división Alimentos y bebidas no alcohólicas promedió un alza de 3,0%, al igual que en junio, contribuyendo con 0,50 p.p. a la variación mensual del Nivel General del IPCBA. Los principales aumentos se registraron en: Verduras, tubérculos y legumbres (9,7%), Leche, productos lácteos y huevos (2,7%), Pan y cereales (1,9%) y Aceites y grasas (14,4%). Restaurantes y hoteles subió 4,7%, aportando 0,44 p.p. al Nivel General, por incrementos en los precios de la comida consumida fuera del hogar y en la hotelería turística, en este último caso vinculado a la entrada en vigencia de las tarifas de temporada alta. Recreación y cultura registró un incremento de 3,4%, con una incidencia de 0,33 p.p., destacándose las subas estacionales en los precios de los paquetes turísticos, en los libros, en las entradas de cine y otros espectáculos, así como también en los servicios recreativos y deportivos. La división Salud aumentó 3,6%, aportando 0,31 p.p. a la variación del Nivel General. Contribuyeron en mayor medida los ajustes en las cuotas de la medicina prepaga, seguidos por subas en los tratamientos médicos para pacientes externos y en los precios de los medicamentos. Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles subió 1,2%, con una incidencia de 0,19 p.p., por incrementos en los alquileres de la vivienda y en las expensas. Bienes y servicios varios se elevó 3,2%, y tuvo una incidencia de 0,16 p.p. en el Nivel General. Al interior se destacaron fundamentalmente subas en los servicios de peluquería y servicios funerarios, a los que se sumaron alzas en los artículos descartables, de tocador y de belleza. Equipamiento y mantenimiento del hogar subió 1,4% e incidió 0,10 p.p., respondiendo principalmente a los incrementos en las remuneraciones del servicio doméstico, seguidos por los aumentos en los precios de los muebles y accesorios, de los electrodomésticos y de los servicios de reparación de los mismos. El resto de las divisiones tuvo una incidencia positiva aunque menor en el Nivel General, con excepción de la división Prendas de vestir y calzado, que en julio registró una caída de 1,0% debido a las liquidaciones de fin de temporada (otoño-invierno). Gráfico 5 IPCBA. Variaciones mensuales. Julio de 2016 Prendas de vestir y calzado -1,0 Transporte 0,6 Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles Comunicaciones Educación Equipamiento y mantenimiento del hogar 1,2 1,3 1,4 1,4 Bebidas alcohólicas y tabaco 1,7 Nivel general 2,2 Alimentos y bebidas no alcohólicas 3,0 Bienes y servicios varios 3,2 Recreación y cultura 3,4 Salud 3,6 Restaurantes y hoteles 4,7-2,0-1,0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 Variación % mensual 4 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

7 2.2 Variaciones interanuales e incidencia 4 En el mes de julio, la trayectoria interanual de los precios al consumidor mostró una ligera aceleración en el margen hasta 47,2% i.a. (0,1 p.p. por encima del incremento i.a. del mes previo). 4 Ver cuadros 1 y 8 del Anexo. Las divisiones Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (79,4% i.a.), Alimentos y bebidas no alcohólicas (41,7% i.a.), Transporte (44,4% i.a.), Salud (51,4% i.a.), Restaurantes y hoteles (42,4% i.a.) y Recreación y cultura (37,9% i.a.) fueron las principales responsables de la expansión interanual de los precios minoristas, explicando el 75,1% de la variación i.a. del Nivel General. Gráfico 6 IPCBA. Incidencia interanual por división. Julio de 2015/2016 Nivel General Variación interanual Julio de 2015/ ,2% 1,39 1,02 Incidencia interanual 10,16 7,22 5,64 4,31 4,15 3,98 3,17 2,64 2,14 1,42 0,0 47,2 Puntos porcentuales Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles Salud Equipamiento y mantenimiento del hogar Bebidas alcohólicas y tabaco Alimentos y bebidas no alcohólicas Restaurantes y hoteles Prendas de vestir y calzado Educación Transporte Recreación y cultura Bienes y servicios varios Comunicaciones Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo. El comportamiento de la tasa de aumento interanual del Nivel General respondió principalmente a dinámicas opuestas de las distintas divisiones que se compensaron en el total. Así, los precios de Restaurantes y hoteles, Salud y Alimentos y bebidas no alcohólicas marcaron una aceleración al expandirse hasta 42,4% i.a. (+4,4 p.p. en relación al mes previo), 51,4% i.a. (+3,7 p.p.) y 41,7% i.a. (+1,0 p.p.), respectivamente. En sentido opuesto, se destacaron Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles, Prendas de vestir y calzado y Transporte que se desaceleraron en términos interanuales hasta 79,4% i.a. (-3,7 p.p.), 36,4% i.a. (-2,8 p.p.) y 44,4% i.a. (-1,6 p.p.). Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

8 Gráfico 7 IPCBA. Variaciones interanuales. Julio de 2015/ ,4 7 69,2 Variación % i.a ,4 47,2 44,4 42,4 42,0 41,7 40,7 39,6 37,9 36,4 34,8 2 1 Gráfico 8 IPCBA. Variación interanual de la división Alimentos y Bebidas no alcohólicas por grupos. Julio de 2015/ ,1 59,5 Variación % i.a ,5 47,4 45,0 42,8 37,9 35,7 33,4 32,5 24,8 2 1 Verduras, tubérculos y legumbres Aceites y grasas Otros alimentos Pescados y mariscos Carnes y derivados Frutas Leche, productos lácteos y huevos Azúcar, dulces, chocolate, golosinas Pan y cereales Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos Café, te, yerba y cacao Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles Bebidas alcohólicas y tabaco Salud Nivel General Transporte Restaurantes y hoteles Equipamiento y mantenimiento del Hogar Alimentos y bebidas no alcohólicas Bienes y servicios varios Educación Recreación y cultura Prendas de vestir y calzado Comunicaciones La división Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles continúa siendo la principal responsable de la suba interanual del Nivel General, como resultado de los ajustes en las tarifas de los servicios públicos. Así, a pesar de haber marcado una desaceleración, esta división registró un incremento de 79,4% i.a., explicando el 21,5% de la variación i.a. del IPCBA. Le sigue en importancia Alimentos y bebidas no alcohólicas al verificar un aumento de 41,7% en los últimos 12 meses, explicando el 15,3% de la variación i.a. del Nivel General. A nivel desagregado, los grupos que tuvieron una mayor contribución al desempeño de la división fueron: Carnes y derivados (45,0% i.a.), Leche, productos lácteos y huevos (37,9% i.a.), Verduras, tubérculos y legumbres (67,1% i.a.) y Pan y cereales (33,4% i.a.), que en conjunto explicaron el 72,6% del alza interanual de la misma. 6 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

9 3. Productos estacionales, regulados y resto IPCBA 5 6 Desagregando por subíndices, en el mes de julio Resto IPCBA 7, proxy de la inflación subyacente, se elevó 2,3%, en línea con el Nivel General, marcando una desaceleración respecto a la tasa de variación mensual de junio. La trayectoria interanual de estos precios se aceleró hasta 41,3% i.a. (+0,3 p.p. respecto de junio). 5 Esta clasificación es similar a la que utilizaba el INDEC en el IPC GBA, base 1999=100, en la cual se incluía en la categoría Resto a los Sistemas de salud y servicios auxiliares y a la Educación formal. 6 Ver cuadro 9 del Anexo. 7 La categoría Resto IPCBA es una subcanasta que mide la variación de precios de bienes y servicios que no tienen comportamiento estacional ni están sujetos a regulación, siendo un proxy de la inflación subyacente o también denominada inflación núcleo. Los ítems Estacionales fueron los que más aumentaron, promediando un alza de 5,1%, con comportamientos contrapuestos al interior. Por un lado, se observaron subas en los precios de las verduras frescas, en los pasajes aéreos, en los paquetes turísticos y en el alojamiento en hoteles, contrarrestadas parcialmente por la caída en los precios de las prendas de vestir. Así, este agregado marcó una aceleración hasta 39,9% i.a. (+1,1 p.p.). Por último, los bienes y servicios Regulados se mantuvieron prácticamente estables (0,1% mensual). En términos interanuales, la trayectoria de estos precios se desaceleró hasta 88,3% i.a. (-0,5 p.p.). Gráfico 9 IPCBA. Trayectoria interanual. Nivel General, Estacionales, Regulados y Resto IPCBA. Julio de 2015/ , Variación % i.a ,2 41,3 39,9 2 1 Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Nivel General Estacionales Regulados Resto IPCBA 4. Precios medios En los Cuadros 6 y 7 del Anexo se presentan los precios medios de una selección de bienes y servicios que conforman la canasta del IPCBA. Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

10 Anexo Cuadro 1 IPCBA según divisiones de la canasta. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual Nivel General y divisiones Ponderación por división Julio de 2016* Índice ¹ Junio de 2016 Respecto del mes anterior Variación porcentual Acumulado anual Interanual Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2 1 Alimentos y bebidas no alcohólicas 17,07 % 350,00 339,78 3,0 26,1 41,7 2 Bebidas alcohólicas y tabaco 1,89 % 448,87 441,47 1,7 54,7 69,2 3 Prendas de vestir y calzado 6,89 % 349,28 352,69-1,0 20,1 36,4 4 Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 12,51 % 447,15 441,95 1,2 66,4 79,4 5 Equipamiento y mantenimiento del hogar 7,69 % 338,98 334,26 1,4 22,9 42,0 6 Salud 9,70 % 318,56 307,36 3,6 27,0 51,4 7 Transporte 11,87 % 376,39 373,99 0,6 34,0 44,4 8 Comunicaciones 3,90 % 245,97 242,70 1,3 24,8 34,8 9 Recreación y cultura 9,49 % 371,35 359,22 3,4 21,8 37,9 10 Educación 3,32 % 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6 11 Restaurantes y hoteles 10,16 % 334,32 319,18 4,7 30,1 42,4 12 Bienes y servicios varios 5,50 % 326,64 316,65 3,2 26,2 40,7 ¹ Base julio 2011-junio 2012 = 100. * Datos provisorios. Cuadro 2 IPCBA. Nivel General, bienes y servicios. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual Nivel General, bienes y servicios Índice ¹ Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior Variación porcentual Acumulado anual Interanual Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2 Bienes 350,87 345,22 1,6 26,1 43,0 Servicios 365,57 356,28 2,6 37,6 51,1 1 Base julio 2011-junio 2012 = 100. * Datos provisorios. 8 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

11 Cuadro 3 IPCBA. Incidencia de las divisiones en el Nivel General Cuadro 4 IPCBA. Incidencia de los bienes y servicios en el Nivel General Nivel General y divisiones Julio de 2016* Nivel General 2,2 1 Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,50 2 Bebidas alcohólicas y tabaco 0,04 3 Prendas de vestir y calzado -0,07 4 Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 0,19 5 Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,10 6 Salud 0,31 7 Transporte 0,08 8 Comunicaciones 0,04 9 Recreación y cultura 0,33 10 Educación 0,05 11 Restaurantes y hoteles 0,44 12 Bienes y servicios varios 0,16 Nivel General, bienes y servicios Julio de 2016* Nivel General 2,2 Bienes 0,76 Servicios 1,40 * Datos provisorios. Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo. * Datos provisorios. Nota: la suma de las cifras parciales puede diferir del total por procedimientos de redondeo. Cuadro 5 IPCBA. Evolución del Nivel General de los bienes y servicios. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior Mes Índice 1 Variación porcentual Nivel General Bienes Servicios Nivel General Bienes Servicios Enero de ,23 219,51 217,09 2,0 1,2 2,6 Febrero de ,40 222,13 220,74 1,5 1,2 1,7 Marzo de ,08 225,73 224,49 1,7 1,6 1,7 Abril de ,41 232,43 228,60 2,4 3,0 1,8 Mayo de ,51 236,75 234,39 2,2 1,9 2,5 Junio de ,69 240,65 236,93 1,4 1,6 1,1 Julio de ,56 245,44 241,88 2,0 2,0 2,1 Agosto de ,02 249,83 246,39 1,8 1,8 1,9 Septiembre de ,13 255,33 249,25 1,7 2,2 1,2 Octubre de ,42 259,12 254,00 1,7 1,5 1,9 Noviembre de ,43 265,08 258,16 2,0 2,3 1,6 Diciembre de ,67 278,24 265,77 3,9 5,0 2,9 Enero de ,91 291,63 275,10 4,1 4,8 3,5 Febrero de ,14 300,03 288,85 4,0 2,9 5,0 Marzo de ,90 309,53 298,85 3,3 3,2 3,5 Abril de ,79 321,53 325,80 6,5 3,9 9,0 Mayo de ,09 337,42 342,48 5,0 4,9 5,1 Junio de ,05 345,22 356,28 3,2 2,3 4,0 Julio de 2016* 358,62 350,87 365,57 2,2 1,6 2,6 1 Base julio 2011-junio 2012 = 100. * Datos provisorios. Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

12 Cuadro 6 IPCBA. Principales precios medios de bienes y servicios (pesos). Ciudad de Buenos Aires. Julio de 2016 Descripción Unidad de medida Precio medio PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA EL HOGAR Jabón en pan 1 x 200 gramos 9,64 Jabón en polvo para ropa (baja espuma) bolsa plástica x 800 gramos 37,78 Acondicionador de ropa repuesto x 900 cm 3 25,83 Detergente vajilla común envase PVC x 750 cm 3 15,80 Brillo o autobrillo para pisos botella plástica x 900 cm 3 42,93 Limpiador cremoso botella plástica x 375 gramos 15,70 Líquido limpiador repuesto x 500 cm 3 16,75 Lustramuebles aerosol x 360 ml 34,86 Lavandina botella plástica x 1 litro 14,52 Insecticida aerosol x 360 cm 3 36,54 ARTÍCULOS DESCARTABLES PARA EL HOGAR Fósforos caja de 230 unidades 10,32 Bolsa para residuos envase x 30 bolsas de 45 x 60 cm 32,57 SERVICIOS DE ESPARCIMIENTO Y ENTRETENIMIENTO Práctica de gimnasia 489,75 Entrada de cine 107,61 Novela de suspenso 253,38 Libro de autoayuda 286,93 TEXTO Y MATERIALES ESCOLARES Cuaderno universitario 1 unidad x 84 hojas 33,04 Cuaderno escolar 1 unidad de 48 a 50 hojas 49,28 Lápices de colores paquete x 12 unidades 48,90 Lápiz negro 1 unidad 4,94 Marcadores escolares paquete x 12 unidades 43,69 Repuesto para carpeta repuesto x 96 hojas 54,16 Fotocopia 1 unidad 1,09 SERVICIOS PARA EL CUIDADO PERSONAL Corte de cabello hombre 136,07 Corte de cabello mujer 153,11 ARTÍCULOS DE HIGIENE, TOCADOR Y BELLEZA Pañales bebés grandes paquete x 16 unidades 71,60 Tampones paquete x 20 unidades 53,22 Jabón de tocador 1 unidad x 125 gramos 11,47 Loción después de afeitar envase x 100 cm 3 108,32 Desodorante femenino envase x 60 ml a bolilla 33,91 Desodorante masculino envase x 160 ml aerosol 42,44 Champú envase x 400 cm 3 59,13 Crema dental tubo x 125 gramos 30,43 Crema para el cuerpo frasco plástico x 200 gramos 35,00 10 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

13 Cuadro 7 IPCBA. Principales precios medios de productos alimenticios (pesos). Ciudad de Buenos Aires. Julio de 2016 Descripción Unidad de medida Precio medio HARINAS, CEREALES Y LEGUMBRES Pan francés tipo flauta 1 kilo 34,25 Pan lacteado blanco bolsa x 360 gramos 31,21 Pan para hamburguesas paquete x 4 unidades 17,62 Pan rallado/rebozador paquete x 500 gramos 18,38 Facturas 12 unidades 60,79 Galletitas de agua paquete x 300 gramos 18,35 Galletitas dulces sin relleno paquete x 400 gramos 23,59 Bizcochos de grasa paquete x 200 gramos 10,92 Harina de trigo común 1 kilo 9,17 Harina de maíz paquete x 500 gramos 12,81 Arroz blanco simple 1 kilo 15,92 Arroz blanco doble 1 kilo 42,71 Fideos secos largos paquete x 500 gramos 13,63 Ravioles frescos en piezas blíster x 500 gramos 50,43 Tapas para empanadas 330 gramos 17,47 Tapas para tartas bolsa x 2 unidades de 400 gramos 24,68 Lentejas secas bolsa x 500 gramos 24,88 Empanadas cocidas para llevar 12 unidades 175,59 Pizza para llevar 1 unidad 102,03 FRUTAS Y VERDURAS Manzana deliciosa roja 1 kilo 28,02 Banana 1 kilo 27,26 Limón 1 kilo 17,95 Mandarina 1 kilo 13,18 Naranja 1 kilo 12,50 Duraznos en conserva lata x 485 gramos 32,58 Acelga 1 kilo 20,94 Lechuga criolla 1 kilo 43,45 Tomate perita 1 kilo 38,83 Tomate redondo 1 kilo 39,81 Ají morrón 1 kilo 91,14 Cebolla común 1 kilo 16,53 Zapallo 1 kilo 19,96 Zapallitos 1 kilo 41,85 Zanahoria 1 kilo 24,77 Batata 1 kilo 22,22 Papa 1 kilo 15,03 Puré de tomates envase tetrabrick x 520 gramos 13,02 Arvejas en conserva lata x 205 gramos 9,80 CARNES Y HUEVOS Asado 1 kilo 109,08 Carne picada común 1 kilo 66,24 Paleta 1 kilo 106,58 Cuadrada 1 kilo 124,75 Cuadril 1 kilo 136,80 Nalga 1 kilo 135,88 Hamburguesas caja x 334 gramos 53,80 Pollo entero 1 kilo 34,11 Continúa Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

14 Cuadro 7 Conclusión Descripción Unidad de medida Precio medio Chorizo fresco 1 kilo 81,50 Salchicha tipo viena paquete x 6 unidades de 225 gramos 20,91 Jamón cocido 1 kilo 170,90 Paleta-fiambre 1 kilo 131,06 Salame 1 kilo 199,27 Salchichón 1 kilo 102,53 Atún en conserva al natural lata x 125 gramos 38,15 Atún en conserva en aceite lata x 125 gramos 18,01 Huevos de gallina 12 unidades 30,03 LECHE, YOGURT Y PRODUCTOS LÁCTEOS Leche común entera 1 litro 15,38 Leche en polvo 400 gramos 57,41 Queso tipo cuartirolo 1 kilo 123,40 Queso port salut 1 kilo 152,63 Queso en barra 1 kilo 167,77 Queso para rallar 1 kilo 240,53 Queso rallado paquete x 120 gramos 35,39 Manteca paquete x 200 gramos 26,28 Yogur para beber sachet x gramos 23,80 ACEITES Aceite de girasol envase PET x cm 3 37,90 Aceite de maíz envase por cm 3 53,58 DULCES Y AZÚCAR Azúcar blanca 1 kilo 12,10 Dulce de batata 1 kilo 41,46 Dulce de membrillo 1 kilo 43,52 Mermelada envase x 454 gramos 28,17 BEBIDAS ALCOHÓLICAS Vino tinto común envase tetrabrick x 1 litro 23,35 Cerveza en botella botella x cm 3 28,42 BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Agua mineral envase plástico x 2,25 litros 17,68 Agua de mesa bidón x 5 litros 29,85 Gaseosa cola envase plástico x 2,25 litros 30,77 Agua saborizada botella plástica x 1,5 litros 19,81 Bebida a base de hierbas botella plástica x 1,25 litros 18,05 Jugo en polvo sobre rinde 1 litro 3,94 OTROS ALIMENTOS Sal fina 500 gramos 10,20 Sal gruesa 1 kilo 13,52 Mayonesa común sachet x 500 gramos 23,40 Vinagre de vino botella plástica x 1 litro 26,65 Salsa a base de tomate envase x 340 gramos 17,27 Café molido 250 gramos 33,51 Yerba mate 1 kilo 51,62 Té común en saquitos caja x 25 saquitos 9,56 Cacao en polvo 360 gramos 32,59 12 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

15 Cuadro 8 IPCBA según principales aperturas. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual Apertura Índice 1 Variación porcentual Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior Acumulado anual Interanual Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2 Alimentos y bebidas no alcohólicas 350,00 339,78 3,0 26,1 41,7 Alimentos 350,95 340,32 3,1 27,1 43,4 Pan y cereales 349,44 342,84 1,9 21,4 33,4 Carnes y derivados 307,18 304,35 0,9 14,6 45,0 Pescados y mariscos 329,53 324,96 1,4 36,1 47,4 Aceites y grasas 437,02 381,96 14,4 45,7 59,5 Leche, productos lácteos y huevos 357,67 348,37 2,7 29,5 37,9 Frutas 331,51 323,80 2,4 18,0 42,8 Verduras, tubérculos y legumbres 478,15 435,86 9,7 68,7 67,1 Azúcar, dulces, chocolate, golosinas 326,71 321,90 1,5 21,7 35,7 Otros alimentos 365,86 357,14 2,4 34,8 48,5 Bebidas no alcohólicas 343,32 335,94 2,2 19,0 30,5 Café, té, yerba y cacao 365,34 361,98 0,9 16,3 24,8 Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos 336,64 328,03 2,6 19,9 32,5 Bebidas alcohólicas y tabaco 448,87 441,47 1,7 54,7 69,2 Bebidas alcohólicas 309,57 296,02 4,6 30,7 45,3 Bebidas espirituosas, destiladas y licores 249,65 248,33 0,5 10,8 21,6 Vinos 266,40 252,90 5,3 28,6 40,2 Cerveza 491,49 476,07 3,2 37,5 60,2 Tabaco 565,04 562,76 0,4 68,9 83,0 Prendas de vestir y calzado 349,28 352,69-1,0 20,1 36,4 Prendas de vestir y materiales 358,50 363,60-1,4 20,9 35,1 Calzado 322,20 320,62 0,5 17,5 41,0 Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles 447,15 441,95 1,2 66,4 79,4 Alquiler de la vivienda 297,60 290,02 2,6 20,8 39,4 Mantenimiento y reparación de la vivienda 411,32 410,35 0,2 15,8 24,4 Suministro de agua y otros servicios relacionados con la vivienda 468,37 463,00 1,2 72,9 80,9 Suministro de agua 1345, ,52 0,0 282,8 282,8 Gastos comunes por la vivienda 346,98 340,86 1,8 33,6 41,0 Electricidad, gas y otros combustibles 819,48 818,53 0,1 207,5 207,8 Electricidad 552,88 552,88 0,0 253,3 253,3 Gas 1128, ,90 0,2 186,5 186,8 Equipamiento y mantenimiento del hogar 338,98 334,26 1,4 22,9 42,0 Muebles, accesorios, alfombras 372,64 362,49 2,8 22,9 39,4 Artículos textiles para el hogar 364,21 364,19 0,0 16,6 37,4 Artefactos para el hogar 316,42 310,61 1,9 19,5 37,1 Vajilla, utensilios, loza y cristalería 371,68 368,58 0,8 18,4 27,7 Herramientas y equipos para el hogar y el jardín 350,11 348,97 0,3 25,1 41,8 Bienes y servicios para la conservación del hogar 332,21 328,35 1,2 24,3 45,3 Continúa Estadísticas económicas IPCBA. Julio de

16 Cuadro 8 Conclusión Apertura Índice 1 Variación porcentual Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior Acumulado anual Interanual Salud 318,56 307,36 3,6 27,0 51,4 Productos medicinales, artefactos y equipos para la salud 298,90 294,37 1,5 20,2 52,5 Productos farmacéuticos 288,13 284,15 1,4 20,3 56,0 Otros productos medicinales 334,90 322,82 3,7 22,6 41,7 Artefactos y equipos terapéuticos y sus reparaciones 382,46 375,95 1,7 19,1 35,3 Servicios para pacientes externos 320,62 305,14 5,1 31,1 44,9 Seguros médicos 337,01 321,31 4,9 31,6 53,6 Transporte 376,39 373,99 0,6 34,0 44,4 Transporte personal 357,76 355,31 0,7 26,3 40,2 Adquisición de vehículos 372,23 371,77 0,1 18,3 41,9 Funcionamiento de equipos de transporte de uso del hogar 351,73 348,43 0,9 30,2 39,5 Transporte público 405,13 402,84 0,6 46,1 50,6 Servicios de transporte por carretera 415,92 415,93 0,0 53,4 55,7 Servicios de transporte por ferrocarril 286,18 286,18 0,0 18,8 18,8 Servicios de transporte aéreo 421,00 397,70 5,9 16,7 36,1 Comunicaciones 245,97 242,70 1,3 24,8 34,8 Servicios postales 388,56 388,56 0,0 30,1 36,9 Equipos telefónicos 376,54 384,82-2,2 31,1 49,3 Servicios telefónicos 241,61 238,01 1,5 24,5 34,2 Recreación y cultura 371,35 359,22 3,4 21,8 37,9 Equipos audio-visuales, fotográficos y de procesamiento de la información 314,38 314,06 0,1 27,8 42,9 Artículos para la recreación, jardines y mascotas 371,75 357,66 3,9 22,1 33,7 Servicios recreativos y culturales 390,91 385,08 1,5 20,6 38,0 Diarios, revistas, libros y artículos de papelería y dibujo 422,02 406,92 3,7 28,4 47,4 Paquete turístico y excursiones 328,57 276,43 18,9 4,7 18,1 Educación 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6 Servicios educativos 359,59 354,65 1,4 28,8 39,6 Restaurantes y hoteles 334,32 319,18 4,7 30,1 42,4 Restaurantes y comidas preparadas 333,45 323,51 3,1 29,0 42,6 Hoteles 341,86 281,38 21,5 40,4 41,0 Bienes y servicios varios 326,64 316,65 3,2 26,2 40,7 Cuidado personal 343,49 334,74 2,6 26,0 40,7 Efectos personales 326,38 322,62 1,2 20,9 31,6 Seguros 301,38 301,21 0,1 16,4 29,7 Servicios financieros 214,14 190,93 12,2 15,0 23,4 Otros servicios 296,91 275,85 7,6 37,5 55,0 1 Base julio 2011-junio 2012 = 100. * Datos provisorios. 14 Dirección General de Estadística y Censos GCBA

17 Cuadro 9 IPCBA. Nivel General, estacionales, regulados y resto IPCBA. Índice y variación porcentual respecto del mes anterior, acumulado anual e interanual Nivel General, Estacionales, Regulados y Resto IPCBA Índice ¹ Julio de 2016* Junio de 2016 Respecto del mes anterior Variación porcentual Acumulado anual Interanual Nivel General 358,62 351,05 2,2 32,0 47,2 Estacionales 371,36 353,22 5,1 27,1 39,9 Regulados 456,67 456,11 0,1 83,4 88,3 Resto IPCBA 340,93 333,41 2,3 24,8 41,3 1 Base julio 2011-junio 2012 = 100. * Datos provisorios. También es posible acceder a información estadística sobre la Ciudad de Buenos Aires en Para consultas diríjase al Departamento Documentación y Atención al Usuario a cdocumentacion@estadisticaciudad.gob.ar