Batidoras Mezcladoras

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1 Batidoras Mezcladoras

2 2 electrolux batidoras mezcladoras Batidoras Mezcladoras Robustas y construidas para durar. Electrolux ofrece una amplia gama de batidoras mezcladoras desde 5 a 80 litros, adaptándose a cualquier necesidad de las cocinas más atareadas. Batidora mezcladora profesional de 5 litros para mezclar, amasar y emulsionar Potente motor asíncrono con variador de frecuencia que permite un ajuste preciso del mecanismo de velocidad entre 15 y 220 rpm Cuerpo de aluminio que protege el motor y el variador de velocidad contra agentes externos La cabeza de aleación en una sola pieza contiene los engranajes de rotación y transmisión Equipada con 3 herramientas: batidor, paleta y gancho amasador espiral Las herramientas rotan a una velocidad de 31 a 462 rpm BE5 300 W Gancho espiral Toma de accesorios Cuba de acero inoxidable 18/8 con agarrador y una capacidad de 5,2 litros Pantalla de seguridad transparente que se activa cuando se eleva o baja la cuba La base de metal asegura una perfecta estabilidad en todo momento, incluso cuando se están mezclando masas duras y pastas Hay un modelo disponible bajo pedido con toma de accesorios Para una máquina aún más completa, como opcional existen accesorios tanto para picar carne como para cortar hortalizas. La amplia elección de discos de corte para la cortadora de hortalizas, le permite preparar incluso las recetas más elaboradas

3 electrolux batidoras mezcladoras 3 Batidora mezcladora de 10 litros para satisfacer todas las necesidades de una cocina profesional Amasa todo tipo de masas y pastas, mezcla carnes y salsas, y emulsiona cremas El variador de velocidad electrónico permite un ajuste seguro de todos los parámetros Potente motor con variador de frecuencia que permite un ajuste perfecto del mecanismo de rotación de velocidad entre 26 y 180 rpm Sistema planetario a prueba de salpicaduras que asegura que el agua no penetre en el mecanismo Cuba de acero inoxidable 18/8, de 10 litros de capacidad Suministrada con 3 herramientas: batidor de acero inoxidable, paleta robusta y gancho espiral Las herramientas rotan a una velocidad de 55 a 378 rpm XBE W El cuerpo de acero inoxidable protege al motor y al variador de velocidad Patas regulables en altura para asegurar la estabilidad Panel de control táctil de fácil uso mejorando la ergonomía y protegiendo a la máquina contra humedades o chorros de agua Equipada con temporizador de 0-59 minutos para una operación más precisa El simple movimiento de la pantalla de seguridad eleva y baja la cuba, y se para en el momento en el que el motor se detiene La pantalla de seguridad transparente es fácilmente extraíble para una correcta limpieza Disponible bajo pedido con toma de accesorios Capacidad de amasado (gancho): 3,5 kg de harina (50% humedad) Capacidad de batido: 16 huevos Capacidad de mezcla (paleta): 5 kg de patatas o carne El modelo con variador de velocidad mecánico (XBM10) está equipado un motor de 2 velocidades. Pudiendo elegir hasta 8 diferentes niveles por cada velocidad Cuerpo de acero inoxidable Pantalla de seguridad transparente Panel de control táctil Kit (cuba, gancho, paleta, batidor)

4 4 electrolux batidoras mezcladoras XBE W Batidoras mezcladora profesionales de 20/30/40 litros, las cuales son esenciales en todas las cocinas que utilicen ingredientes frescos para la preparación de bases de pastelería, cremas, mousses y mezclas de todo tipo Suministradas como estándar: con cuba de acero inoxidable 18/8 fácil de manejar por sus agarradores y con tres herramientas (batidor de acero inoxidable, paleta y gancho espiral) El panel de control táctil ofrece una ergonomía mejorada y protege a la máquina contra chorros de agua y polvo Variador de velocidad electrónico para un control más preciso de todas las operaciones Consiga los mejores resultados gracias al temporizador integrado (0-59 min.) Un sistema de pérdida de voltaje requiere que el operador presione el botón start para continuar con la operación Dispositivo añadido de protección contra fallo de potencia, sobretensión de corriente y sobrecalentamiento del motor El potente motor se detiene automáticamente cuando la cuba se baja Las herramientas rotan a una velocidad de 73 a 378 rpm (20/30 litros) y de 73 a 336 rpm (40 litros) Rejilla de seguridad de acero inoxidable que protege al operador y le permite añadir ingredientes sin necesidad de detener la máquina La protección se puede quitar para facilitar la limpieza Mecanismo de rotación a prueba de salpicaduras que elimina el riesgo de entrada de agua en el sistema El mecanismo planetario rota a velocidades de 35 a 180 rpm (20/30 litros) y hasta 160 rpm (40 litros) Hay disponible un kit de reducción de la cuba (compuesto de cuba, batidor, paleta y gancho espiral) para todas las batidoras mezcladoras El cuerpo de acero inoxidable protege completamente los componentes internos Las funciones de la batidora mezcladora pueden ser incrementadas simplemente añadiendo una variedad de accesorios opcionales como son picadoras de carne, prensapurés, cortadoras de hortalizas y calentadores de cuba Las batidoras mezcladoras se pueden mover fácilmente gracias al accesorio de kit de ruedas (opcional) Los modelos con variación mecánica de velocidad tienen 8 niveles diferentes por velocidad Rejilla de seguridad Cuerpo de acero inoxidable Mecanismo planetario Kit de ruedas

5 electrolux batidoras mezcladoras 5 Batidoras profesionales de 60/80 litros. Potente motor (4000 W) con un excepcional rango de velocidades, de 20 a 180 rpm Cuba de acero inoxidable 18/8 con 3 herramientas suministradas como estándar. Velocidad de rotación de la herramienta de 42 a 378 rpm Panel de control con temporizador, elevación de la cuba, on/off y control de velocidad. Elevación y bajada de la cuba por engranajes Cuba con protección para evitar el riesgo de salpicaduras de los ingredientes Toma de accesorios disponible bajo pedido con una amplia gama de accesorios opcionales El batidor se detienen en menos de 3 segundos, a pesar de la velocidad Carro cuba con ruedas y paragolpes que facilita su movimiento (opcional) BMX60AS - 60 litros - variador de velocidad mecánico Accesorios opcionales Iluminación de la cuba Variador de velocidad electrónico modelo capacidad gancho * paleta * batidor * Toma de accesorios Cortadora de hortalizas Picadora de carne Prensapurés BE5 5 lt XBE10 10 lt XBE20-mesa 20 lt XBE20-suelo 20 lt XBE30 30 lt XBE40 40 lt XBE60 60 lt XBE80 80 lt *Gancho: kg de masa con un 50% de humedad en su contenido *Paleta: kg de patatas para puré *Batidor: número máx. de claras de huevo También existen modelos con variador de velocidad mecánico

6 6 electrolux batidoras mezcladoras Para trabajos de Panadería y Pastelería Electrolux ofrece una gama completa de batidoras mezcladoras diseñadas para soportar el trabajo intensivo de elaboraciones de panadería y pastelería. MB W Batidora mezcladora de 40 litros específicamente desarrollada para trabajos de panadería y pastelería gracias a su potente motor y a su reforzada transmisión con engranajes tratados con calor 3 velocidades con variador electromecánico (40,80 y 160 rpm) Panel de control con botón de parada, 3 velocidades y temporizador de 0-30 minutos Cuba de acero inoxidable 18/8 y 3 herramientas (batidor, paleta, gancho espiral) Las herramientas rotan a una velocidad de 84 a 336 rpm Amplia gama de accesorios como rascadores de cuba y carros cuba Pantalla de seguridad giratoria extraíble la cual proporciona protección al operador y facilita la limpieza Palanca para elevar y bajar la cuba Kit reducción de cuba con 3 herramientas Rascador de cuba Carro cuba

7 electrolux batidoras mezcladoras 7 Batidora mezcladora de 40 litros para trabajos de panadería y pastelería, amasa, mezcla y emulsiona Suministrada con cuba de acero inoxidable 18/8 y 3 herramientas (batidor, paleta, gancho espiral) Las herramientas rotan a una velocidad de 63 a 361 rpm Variador de velocidad electrónico con 10 niveles de velocidad, con un rango de 30 a 162 rpm y temporizador (0-15 min.) para llevar a cabo todo tipo de operaciones. Amasar: velocidad media de 40 rpm con gancho; Mezclar: velocidad media de 80 rpm con paleta; Emulsionar: velocidad media de 160 rpm con batidor Rejilla de seguridad pivotante y extraíble MBE W 3 herramientas: batidor, paleta, gancho espiral Batidora mezcladora de 20/30 litros con 3 velocidades fijas (40, 80 y 160 rpm) y velocidad variable electrónica con 10 niveles, de 29 a 175 rpm Panel de control táctil resistente al agua con temporizador de 0-59 min. Rejilla de seguridad extraíble antiderrames Cuerpo y base reforzadas en aluminio para una mayor estabilidad y apoyo añadido Suministrada con cuba de acero inoxidable 18/8 y 3 herramientas (batidor, paleta, gancho espiral) Las herramientas rotan a una velocidad de 61 a 367 rpm Patas regulables en altura para garantizar la estabilidad XBB W Trabajos de Panadería y Pastelería modelo capacidad gancho * paleta * batidor * notas XBB20 20 lt variador electrónico XBB30 30 lt variador electrónico MB40 40 lt var. electromecánico MBE40 40 lt variador electrónico *Gancho: kg de masa con un 50% de humedad en su contenido *Paleta: kg de patatas para puré *Batidor: número máx. de claras de huevo

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