El Turismo en Asturias en 2016

Transcripción

1 El Turismo en Asturias 2016

2 SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE ASTURIAS FACULTAD DE COMERCIO, TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES JOVELLANOS LABORAL, CIUDAD DE LA CULTURA C/ LUIS MOYA BLANCO, GIJÓN TEL.: (34) /FAX: (34) E mail: sita@uniovi.es FOTO: LLANES. AUTOR: SITA 2

3 EQUIPO DE INVESTIGACIÓN: Dr. Luis Valdés Peláez (Director) Dña. Rosa Isabel Aza Conejo Dr. Francisco Javier de la Ballina Ballina Dr. José Francisco Baños Pino Dra. Elena Ceniceros González Dr. José Santos Domínguez Menchero Dr. Víctor Iglesias Argüelles D. José Manuel Menéndez Estébanez Dra. Eugenia Suárez Serrano Dr. Eduardo Antonio del Valle Tuero (Coordinador) Dña. Inés Sustacha Melijosa (Técnico) 3

4 ÍNDICE: PRESENTACIÓN... 9 I.- PRINCIPALES RESULTADOS II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de ocupación del Instituto Nacional de Estadística II Viajeros y pernoctaciones II Tasa de ocupación media II Viajeros y pernoctaciones mensuales por tipo de alojamiento. Desglose de resultados II.3.- Indicadores de rentabilidad del sector hotelero en Asturias: ADR y RevPAR II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en III.- LA DEMANDA TURÍSTICA III.1.- Características de la demanda de turistas de alojamiento colectivo III Tipo de turismo y procedencia III Motivo del viaje III Razones de elección de Asturias como destino turístico III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Viaje compartido con Asturias III Medios de desplazamiento III Estancia y gasto III Alojamiento

5 III Actividades desarrolladas durante la estancia III Lugares visitados III Valoración de Asturias como destino turístico III.2.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por zonas geográficas: oriente, centro y occidente III Tipo de turismo y procedencia III Motivo del viaje III Razones de elección de Asturias como destino turístico III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Viaje compartido con Asturias III Medios de desplazamiento III Estancia y gasto III Alojamiento III Actividades desarrolladas durante la estancia III Valoración de Asturias como destino turístico III.3.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por cuatrimestres III Tipo de turismo y procedencia III Motivo del viaje III Razones de elección de Asturias como destino turístico III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Viaje compartido con Asturias III Medios de desplazamiento III Estancia y gasto III Alojamiento III Actividades desarrolladas durante la estancia III Lugares visitados III Valoración de Asturias como destino turístico

6 III.4.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso particular de los turistas de ocio y los de negocio III Estacionalidad de la demanda III Tipo de turismo y procedencia III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Viaje compartido con Asturias III Estancia y gasto III Alojamiento III Actividades desarrolladas durante la estancia III Valoración de Asturias como destino turístico III.5.- Características de la demanda de turistas de alojamiento turístico privado III Tipo de turismo y procedencia III Motivo del viaje III Razones de elección de Asturias como destino turístico III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Viaje compartido con Asturias III Medios de desplazamiento III Estancia y gasto III Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de alquiler III Actividades desarrolladas durante la estancia III Lugares visitados III Valoración de Asturias como destino turístico III.6.- Características de la demanda de los excursionistas III Tipo de excursionismo y procedencia III Motivo del viaje III Razones de elección de Asturias como destino turístico

7 III Compañía en el viaje III Organización del viaje y publicidad III Medios de desplazamiento III Gasto III Actividades desarrolladas durante la estancia III Lugares visitados III Valoración de Asturias como destino turístico III.7.- Panorama general del turismo en Asturias IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS IV.1.- Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias IV.2.- Hotelería IV Forma jurídica IV Certificaciones de calidad IV Estructura y distribución IV.3.- Alojamientos rurales IV Forma jurídica IV Certificaciones de calidad IV Estructura y distribución IV Hoteles rurales IV Casas de aldea IV Apartamentos rurales IV.4.- Camping IV Forma jurídica IV Estructura y distribución IV.5.- Apartamentos turísticos IV Forma jurídica IV Estructura y distribución IV.6.- Albergues IV Forma jurídica IV Estructura y distribución IV.7.- Viviendas vacacionales IV Forma jurídica IV Estructura y distribución

8 ANEXO I: CONCEJOS Y ZONAS GEOGRÁFICAS ANEXO II: FICHA TÉCNICA DE LA ENCUESTA DE DEMANDA ANEXO III: CLASIFICACIÓN INTERNACIONAL DE VIAJEROS, VISITANTES Y TURISTAS

9 PRESENTACIÓN 9

10 PRESENTACIÓN El Sistema de Información Turística de Asturias (SITA) viene realizando de forma anual desde 1997 un análisis cuantitativo y cualitativo del turismo en Asturias con el objetivo de proporcionar una herramienta al servicio de los agentes públicos y las empresas para la planificación turística y la toma de decisiones. El informe 2016 sobre el turismo en Asturias supone la vigésima edición, y mantiene la línea de años anteriores, con un análisis de las principales magnitudes del turismo, el impacto económico, así como el estudio de la demanda y de la oferta turística, utilizando para ello diferentes fuentes de información. Por un lado, se presentan los resultados para Asturias de las encuestas de ocupación que realiza el Instituto Nacional de Estadística (INE), y que colabora con el SITA facilitando información complementaria a la que habitualmente publica, para poder ampliar el análisis territorial con resultados de ocupación por zonas geográficas: occidente, centro y oriente. Por otra parte, el SITA viene realizando desde 1997 una operación estadística continua para el análisis de la demanda turística, considerando los diferentes tipos de visitantes: el turismo de alojamiento colectivo, que recoge análisis de diferentes perfiles: vacacional, trabajo y negocios, cuatrimestral además de caracterizar al turismo de alojamiento privado y el excursionismo. A partir de toda esta información, particularmente de las variables de gasto y la cuantificación del número de visitantes, es posible estimar la importancia de la actividad turística en la economía asturiana, calculando el Valor Añadido Bruto turístico y cuantificando el Empleo generado en Asturias por el turismo. 10

11 El equipo de investigación del SITA quiere agradecer la colaboración del sector empresarial facilitando la labor de nuestros encuestadores y el tiempo dedicado por todos los visitantes de Asturias entrevistados durante el año 2016 respondiendo a las preguntas de los diferentes cuestionarios. Finalmente, expresar nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que han colaborado a lo largo de 2016 con el SITA, principalmente al personal que realiza el trabajo de campo, así como al apoyo por parte de la Universidad de Oviedo y especialmente de la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales, Jovellanos. 11

12 I.- PRINCIPALES RESULTADOS 12

13 I.- PRINCIPALES RESULTADOS Las magnitudes y resultados más relevantes del turismo en Asturias en 2016 pueden sintetizarse en los siguientes puntos: 1. En 2016, Asturias ha recibido la cantidad de viajeros, un 4,6% más que en El número de pernoctaciones se incrementa en un 7,8%, con un total de Se trata de las cifras más altas desde 2002, primer año desde el que se tienen registros de la serie histórica del INE. 2. Considerando como cifra de partida el total de turistas de alojamiento colectivo, y manteniendo las proporciones de años anteriores, se estima para 2016 una cifra de turistas de alojamiento privado y excursionistas, lo que supone alcanzar la cifra total de visitantes. 3. Por tipos de alojamiento, el balance de 2016 en los establecimientos hoteleros de Asturias es positivo tanto en número de viajeros, un 1,8% de crecimiento, como de pernoctaciones, un 3,8%, alcanzándose un total de viajeros y pernoctaciones. 4. En campings se registra un acumulado de viajeros con pernoctaciones. En comparación con 2015, la cifra viajeros se ha incrementado un 13,9% y la de pernoctaciones un 8,3%. 5. Los apartamentos turísticos acumulan un total de viajeros con pernoctaciones. En relación al año pasado, se registra un crecimiento del 45,3% en número de viajeros y del 46,4% en pernoctaciones. 6. El número de viajeros alojados en establecimientos de turismo rural del Principado de Asturias ascendió a un total de durante 2016, lo que supone un 8,9% más que 13

14 en el año anterior. En pernoctaciones se alcanza una cifra de , creciendo un 15,4% frente a Los viajeros no residentes representan el 16,3% frente al 83,7% de viajeros residentes En términos de pernoctaciones, las de no residentes representan el 14,4% frente al 85,6% de residentes. 8. La oferta de plazas de alojamiento turístico en Asturias en 2016 alcanza un total de repartidas en alojamientos, lo que supone un incremento relativo del 0,7% y del 1,4% respectivamente. 9. A lo largo del año ha continuado el proceso de ajuste en categorías y tipos de alojamiento, con bajas en alojamiento y a la vez nuevas aperturas de establecimientos que han compensado el balance anual. De hecho destaca el fuerte incremento en la figura de viviendas vacacionales, con un aumento del 22,8% en alojamientos y del 21,4% en plazas. 10. La hotelería, presenta una disminución del 0,3% en la oferta de plazas, descenso que se debe esencialmente en la caída en categorías medias y bajas (3, 2 y 1 estrella) así como en hostales. El incremento en la oferta de hoteles de 4 y 5 estrellas ha permitido compensar esa disminución de plazas y mantener cifras similares a las del año pasado en términos de oferta. 11. Las cifras de plazas de alojamientos rurales se mantienen respecto a 2015 con un pequeño incremento del 0,1%, mientras que en número de alojamientos disminuye por primera vez, con un descenso del 1,5%, debido a un menor número de casas de aldea, que disminuyen un 2,6%. 14

15 12. La oferta de alojamiento en camping crece un 0,3% en número de plazas hasta alcanzar las Los campings representan el 31% del total plazas de Asturias, aunque en número representan un 1,6% del total de establecimientos. 13. Los apartamentos turísticos, con plazas registran un incremento del 2,2% y los albergues, con plazas, aumentan un 1,1%, en cuyo caso señalar que ese crecimiento en los últimos años va unido a la oferta de actividades relacionadas con la actividad del surf. 14. Al finalizar el año 2016, dentro de las marcas de calidad promovidas por el Principado de Asturias, se registran 50 hoteles rurales y hoteles que están adheridos a Casonas Asturianas, y 56 casas de aldea y apartamentos rurales que disponen del sello Aldeas Asturias Calidad Rural. Asimismo, 9 establecimientos están certificados con la Q de calidad y dentro de la red de Destinos SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística En Destinos) han sido distinguidos 96 establecimientos asturianos (1 albergue, 41 alojamientos rurales, 2 campings y 52 hoteles y apartamentos turísticos). 15. En cuanto a las características de la demanda de alojamientos colectivos y, de acuerdo a los resultados provisionales para el conjunto de Asturias, el turismo nacional supone el 79,9%, mientras que el turismo extranjero alcanzaría un 15,8% y el turismo interno representa un 4,3%. En relación al año pasado se aprecia un crecimiento relativo del turismo extranjero. 16. Manteniéndose como principal mercado emisor destaca la Comunidad de Madrid, con el 19,7% de los turistas, seguida de Castilla y León con el 10,9% y del País Vasco con el 9,3%. Es interesante observar ligeros crecimientos relativos en muchas comunidades autónomas que habitualmente no presentan grandes cifras emisoras hacia Asturias. 15

16 17. Dentro del turismo extranjero, Francia representa el 15,8% seguido del Reino Unido con un 13,9% y Portugal con un 11,2%. 18. Los viajes realizados a Asturias por vacaciones y ocio suponen un 72,9% mientras que los efectuados por trabajo, negocio, congresos y ferias suponen en su conjunto un 21,8%. 19. Un 37,9% de los turistas señalan que el principal motivo de visita para elegir Asturias como destino turístico es conocer nuevos lugares, seguido de la experiencia anterior con un 17,6%. Además, un 14,3% indica que el entorno natural les ha motivado para viajar a Asturias. 20. El vehículo particular, con un 72,6%, es el medio de transporte preferentemente utilizado para los desplazamientos hacia nuestra región, seguido del avión con un 13,4%. Para los desplazamientos por la región se emplea el vehículo particular en un 73,7%. 21. Durante el año 2016, un 29,4% de los turistas de alojamiento colectivo han reservado por Internet a través de una central de reserva online, mientras que un 16,6% también lo hace por Internet pero contactando directamente con el alojamiento. Un 19,1% ha reservado por teléfono. 22. Con un 78,3%, Internet se convierte en la principal fuente de información para el turista a la hora de buscar alojamiento. 23. La estancia media registrada en el conjunto de establecimientos de alojamiento colectivo de Asturias ascendió a 5,3 noches, frente a las 5 del año anterior. 24. El gasto total por persona y viaje de los turistas de alojamiento colectivo se sitúa en 454,26 euros de media con un gasto medio total por persona y día de 80,93 euros. Se registra un ligero descenso en cuanto al gasto medio diario con respecto a 2015, pero la mayor estancia media supone que el gasto total aumente en su conjunto. 16

17 25. El gasto por persona y viaje de los turistas que pernoctan en alojamientos privados alcanza los 408,12 euros, aumentando ligeramente respecto a 2015, con un mayor gasto por persona y día que alcanza los 40,52 euros. 26. El gasto de los excursionistas se reduce ligeramente, con un gasto medio diario por persona de 33,25 euros frente a los 33,66 euros de Las estimaciones provisionales del Gasto Turístico Total en Asturias en 2016 registran un crecimiento del 5,3% lo que mejora las cifras positivas obtenidas en Con los datos provisionales disponibles hasta la fecha, las primeras estimaciones para 2016 del VAB turístico alcanzaría los miles de euros corrientes, con una aportación del turismo a la economía asturiana que se situaría en el 10,27%, considerando efectos directos, indirectos e inducidos, frente una estimación revisada en 2015 del 9,96%. 29. Mientras las primeras previsiones realizadas por el INE estiman en un 2% el crecimiento del VAB para Asturias en 2016, podemos señalar que el VAB turístico crecería un 5,2%. 30. En cuanto al empleo, las estimaciones realizadas indicarían que el turismo aportaría a la economía asturiana el 11,46% del empleo en Asturias, con un total de empleos y un crecimiento del 5,2%. 17

18 II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO 18

19 II.- COYUNTURA Y ANÁLISIS MACROECONÓMICO II.1.- Clasificación y cuantificación del número de visitantes En 2016, Asturias recibió un total de viajeros alojados en establecimientos colectivos, de acuerdo a las cifras provisionales del Instituto Nacional de Estadística (INE) 1. Un 77,2% del total son viajeros alojados en establecimientos hoteleros mientras que el restante 22,8% se alojó en establecimientos de turismo rural, apartamentos y campings (Figura II.1). FIGURA II.1: VIAJEROS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO EN ASTURIAS EN 2016 DATOS INE VIAJEROS INE AÑO 2016 % S/TOTAL ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) ,2% ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) ,4% CAMPINGS (EOAC) ,0% APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) ,4% TOTAL VIAJEROS EN ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ,0% Fuente: INE (Datos provisionales 2016) 1 Desde 2008, el SITA utiliza los datos recogidos por las encuestas que realiza el INE en: alojamientos hoteleros, campings, apartamentos turísticos y alojamientos rurales. No se cuantifican albergues ni viviendas vacacionales. La encuesta de ocupación en albergues del INE se comenzó a publicar en 2014 y recoge información referente a todos los albergues juveniles según están definidos en las distintas normativas legales de cada comunidad autónoma y pertenecientes a la Red Española de Albergues Juveniles. 19

20 Con los datos de alojamiento colectivo, se procede a realizar una estimación 2 del número de turistas de alojamiento privado (ATP) 3 con un total de y del número de excursionistas, , lo que supone una cifra total de visitantes recibidos en Asturias en 2016 (Figura II.2). FIGURA II.2: VISITANTES EN ASTURIAS EN 2016 Número de Visitantes estimados en 2016 Desglose por tipo. VISITANTES TURISTAS EXCURSIONISTAS Turista de Alojamiento Colectivo Turista de Alojamiento Privado Para realizar esta estimación se toman como referencia las proporciones calculadas a partir de la encuesta de demanda y utilizadas en años anteriores, 44% turismo de alojamiento colectivo por un 56% en alojamientos privado. La proporción entre turistas y excursionistas se mantiene en un 70% 30%. 3 Alojamientos turísticos privados: segunda residencia, casas y/o habitaciones de alquiler, amigos y familiares. 20

21 II.2.- Análisis de los principales resultados de las encuestas de ocupación del Instituto Nacional de Estadística II Viajeros y pernoctaciones En 2016, se registra un incremento del 4,6% en el total de viajeros (hoteles, turismo rural, campings y apartamentos turísticos) alojados en Asturias mientras que el número de pernoctaciones se incrementa en un 7,8% con respecto del año anterior (Figura II.3). FIGURA II.3: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS. AÑOS % VAR. 16/15 VIAJEROS INE ,6% PERNOCTACIONES ,8% Fuente: INE Datos de 2016 provisionales. Datos de 2015 definitivos Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP, EOAC El número de viajeros en establecimientos hoteleros se incrementa en un 1,8%, frente a los alojamientos de turismo rural que reciben un 8,9% más de viajeros y los campings un 13,9%. Es en apartamentos turísticos donde se produce el mayor incremento, un 45,3%. En cuanto al número de pernoctaciones, en hotelería crecen un 3,8%, un 15,4 % en turismo rural, un 8,3% en campings, y en apartamentos turísticos registran un crecimiento del 46,4% (Figura II.4). 21

22 FIGURA II.4: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS VIAJEROS % VAR. 16/15 ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) ,8% ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) ,9% CAMPINGS (EOAC) ,9% APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) ,3% PERNOCTACIONES % VAR. 16/15 ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) ,8% ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) ,4% CAMPINGS (EOAC) ,3% APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) ,4% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos En el año 2016, los viajeros alojados en alojamientos hoteleros representan el 77,2% del total de Asturias, acumulando éstos el 64,8% del total de pernoctaciones. Los alojamientos rurales reciben el 10,4% de los viajeros y el 14,8% de las pernoctaciones. Los campings acogen el 9% del total de viajeros con un 14,9% de las pernoctaciones, mientras que los apartamentos turísticos representan un 3,4% de los viajeros de Asturias y un 5,5% de las pernoctaciones totales. (Figura II.5/II.6). 22

23 FIGURA II.5: VIAJEROS EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2016 (%) VIAJEROS Acampamentos; 9,0% Apartamentos; 3,4% Turismo Rural; 10,4% Hoteles; 77,2% Fuente: INE (Datos provisionales 2016) FIGURA II.6: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2016 (%) PERNOCTACIONES Acampamentos; 14,9% Apartamentos; 5,5% Turismo Rural; 14,8% Hoteles; 64,8% Fuente: INE (Datos provisionales 2016) 23

24 El 83,7% del total de viajeros alojados en Asturias en 2016, procede de España, frente al 16,3% de viajeros extranjeros. En pernoctaciones, el turismo nacional representa el 85,6% mientras que las pernoctaciones extranjeras suponen el 14,4%. La fuerte presencia de turismo nacional se acentúa en las figuras de alojamientos rurales (91,9% en viajeros y 92,9% en pernoctaciones) así como en apartamentos turísticos (88,6% en viajeros y 89,6% en pernoctaciones) (Figura II.7). En alojamientos hoteleros y campings es donde se concentra la mayor parte de los viajeros extranjeros: un 76,5% se aloja en hotelería y un 15,9% en los campings. En pernoctaciones, la hotelería acumula el 69,1% y los campings representan un 19,6% del total de pernoctaciones de no residentes (Figura II.7). 24

25 FIGURA II.7: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN CUADRO RESUMEN VIAJEROS PROCEDENCIA RESIDENTES EN TOTAL % ESPAÑA % EXTRANJERO % HOTELERÍA ,2% ,4% ,5% TURISMO RURAL ,4% ,4% ,2% CAMPINGS ,0% ,6% ,9% APARTAMENTOS ,4% ,6% ,4% TOTAL ,0% ,0% ,0% PERNOCTACIONES PROCEDENCIA RESIDENTES EN TOTAL % ESPAÑA % EXTRANJERO % HOTELERÍA ,8% ,1% ,1% TURISMO RURAL ,8% ,1% ,3% CAMPINGS ,9% ,1% ,6% APARTAMENTOS ,5% ,7% ,9% TOTAL ,0% ,0% ,0% PORCENTAJES HORIZONTALES VIAJEROS PERNOCTACIONES ESPAÑA EXTRANJEROS ESPAÑA EXTRANJEROS HOTELERÍA 83,9% 16,1% 84,6% 15,4% TURISMO RURAL 91,9% 8,1% 92,9% 7,1% CAMPINGS 71,1% 28,9% 80,9% 19,1% APARTAMENTOS 88,6% 11,4% 89,6% 10,4% TOTAL 83,7% 16,3% 85,6% 14,4% Fuente INE; Datos provisionales 2016; Se acumulan los resultados de las cuatro encuestas del INE: EOH, EOTR, EOAP, EOAC Salvo por el periodo de Semana Santa y su coincidencia en el mes de marzo y/o abril, la distribución mensual mantiene las mismas tendencias que en 2015, presentado una fuerte estacionalidad especialmente en pernoctaciones, con máximos en agosto y julio, frente a cifras de mínimos más reducidas en enero, febrero, noviembre y diciembre (Figura II.8). 25

26 FIGURA II.8: EVOLUCIÓN MENSUAL DEL NÚMERO DE VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ASTURIAS EN Viajeros 2015 Viajeros 2016 Pernoctaciones 2015 Pernoctaciones 2016 Fuente: INE (Datos 2016 provisionales; 2015 definitivos) Agosto es el mes por excelencia con un 20% del total de viajeros y el 27,0% de las pernoctaciones. En tres meses, julio, agosto y septiembre, se concentra el 47,3% del total anual de viajeros y el 56,1% de todas las pernoctaciones del 2016 (Figura II.9/II.10). La Figura II.11 recoge por tipo de alojamiento su estacionalidad mes a mes. Los campings tienen concentrada su actividad en los meses de julio y agosto tanto en viajeros, con un 71,4%, como en pernoctaciones, con un 76,9% del total. Ya en menor cuantía, septiembre se sitúa con el 9,8% de viajeros y el 8,2% de pernoctaciones mientras que junio representa un 7,5% de viajeros y un 7,1% de pernoctaciones. 26

27 FIGURA II.9: VIAJEROS EN ASTURIAS POR MESES EN 2016 (%) Septiembre; 11,5% Octubre; 8,0% TOTAL VIAJEROS Agosto; 20,0% Abril; 6,0% Noviembre; 4,2% Marzo; 6,7% Otros; 28,1% Diciembre; 4,4% Julio; 15,8% Junio; 9,2% Mayo; 7,5% Febrero; 3,7% Enero; 3,1% Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) FIGURA II.10: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR MESES EN 2016 (%) Agosto; 27,0% Septiembre; 10,7% TOTAL PERNOCTACIONES Mayo; 5,9% Octubre; 7,0% Abril; 4,6% Otros; 35,6% Marzo; 6,0% Noviembre; 3,3% Julio; 18,4% Junio; 8,3% Fuente: INE (Datos 2016-provisionales) Diciembre; 3,7% Enero; 2,4% Febrero; 2,7% 27

28 Los alojamientos rurales y los apartamentos turísticos presentan una distribución similar con una fuerte actividad en el verano. En el tercer trimestre los alojamientos rurales reciben un 54,4% de sus viajeros y el 65,7% del total de pernoctaciones anuales, mientras que el 50,8% de los viajeros en apartamentos y el 64,1% de las pernoctaciones en los mismos se concentran en ese tercer trimestre del año (Figura II.11). En establecimientos hoteleros se registra una mayor redistribución a lo largo del año del número de viajeros y pernoctaciones, aunque también es en el verano donde hay una mayor concentración de actividad (Figura II.11). FIGURA II.11: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES MENSUALES EN ASTURIAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO EN 2016 (%) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% Diciembre Noviembre Octubre Septiembre Agosto Julio Junio Mayo Abril Marzo Febrero Enero 10% 0% Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Viajeros Pernotaciones Hoteleria Turismo Rural Campings Apartamentos Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) 28

29 El INE facilita al SITA los datos los datos de sus encuestas de ocupación desglosados por zonas geográficas (occidente, centro y oriente). No obstante, este desglose sólo está disponible para las encuestas de ocupación hotelera, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. No se dispone de esta distribución por zonas para los campings debido a que en determinados meses del año, la muestra no es significativa estadísticamente para realizar tal desagregación territorial. Considerando lo anteriormente expuesto, y analizando los datos de las tres figuras de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP) en 2016, el 60,6% del total de viajeros de esas tres encuestas se alojaron en la zona centro mientras que un 29,6% lo hicieron en oriente y un 9,8% en el occidente (Figura II.12). Por tipo de alojamiento se observa que un 67,4% de los viajeros en establecimientos hoteleros se alojaron en la zona centro. En turismo rural, un 55,7% de los viajeros eligieron el oriente de Asturias y un 63,4% de los viajeros alojados en apartamentos turísticos también se habían alojado en esa zona (Figura II.12). Dentro de cada zona, un 69,4% de los viajeros alojados en el occidente han optado por establecimientos hoteleros, mientras un 24,2% optaron por alojamientos de turismo rural. En la zona centro, la hotelería concentra el 94,3% de los viajeros mientras que en el oriente, un 70,5% se alojó en establecimientos de hotelería y un 21,4% en alojamientos de turismo rural (Figura II.12). 29

30 FIGURA II.12: VIAJEROS EN ASTURIAS POR ZONAS GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN 2016 VIAJEROS EOH % COL. EOAR % COL. EOAP % COL. AGREGADAS % COL. OCCIDENTE ,0% ,9% ,5% ,8% % FILA 69,4% 24,2% 6,4% 100,0% CENTRO ,4% ,4% ,1% ,6% % FILA 94,3% 4,4% 1,3% 100,0% ORIENTE ,6% ,7% ,4% ,6% % FILA 70,5% 21,4% 8,1% 100,0% ASTURIAS * ,0% ,0% ,0% ,0% % FILA 84,8% 11,4% 3,8% 100,0% Fuente: INE (Datos provisionales, 2016). *No se consideran en los totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año La distribución de las pernoctaciones por zonas geográficas de estas tres figuras de alojamiento (EOH, EOAR, EOAP) también presenta un reparto similar a la de viajeros. La zona centro recibe el 54,9% del total de pernoctaciones agregadas de las tres figuras de alojamientos (EOH, EOAR, EOAP) seguido del 34,5% en el oriente de Asturias y un 10,6% en el occidente (Figura II.13). Por tipo de alojamiento, el 65,6% del total de pernoctaciones hoteleras se realizan en la zona centro, mientras un 27,1% se producen en el oriente y un 7,4% en el occidente. Los alojamientos rurales registran una distribución diferente, acumulando el oriente un 57,2% del total de pernoctaciones en turismo rural en Asturias, mientras que la zona centro y el occidente reciben un 20,7% y un 22,2% del total respectivamente. En apartamentos turísticos, el 61,3% del total de pernoctaciones se distribuyen en el oriente, mientras que el occidente recibe un 16,9% del total y la zona centro un 21,9% (Figura II.13). 30

31 Analizando los resultados por zona se observa que en el occidente de Asturias, las pernoctaciones hoteleras suponen el 53,2% del total, con un 36,5% de pernoctaciones en alojamientos rurales y un 10,3% en apartamentos. En la zona centro, el 90,9% de las pernoctaciones se concentran en hotelería. En el oriente, las pernoctaciones hoteleras alcanzan el 59,7%, mientras que en turismo rural acumulan un 28,2% y un 11,4% en apartamentos (Figura II.13). FIGURA II.13: PERNOCTACIONES EN ASTURIAS POR ZONAS GEOGRÁFICAS Y TIPO DE ALOJAMIENTO (EOH, EOAR Y EOAP) EN 2016 PERNOCTACIONES EOH % COL. EOAR % COL. EOAP % COL. AGREGADAS % COL. OCCIDENTE ,4% ,2% ,9% ,6% % FILA 53,2% 36,5% 10,3% 100,0% CENTRO ,6% ,7% ,9% ,9% % FILA 90,9% 6,5% 2,6% 100,0% ORIENTE ,1% ,2% ,3% ,5% % FILA 59,7% 28,8% 11,4% 100,0% ASTURIAS * ,0% ,0% ,0% ,0% % FILA 76,2% 17,4% 6,4% 100,0% Fuente: INE (Datos provisionales, 2016) *No se consideran en estos totales los viajeros en campings por no tener la desagregación territorial en todos los meses del año II Tasa de ocupación media La tasa media de ocupación por plazas agregada para el conjunto de alojamientos hoteleros, rurales y apartamentos, alcanzo una media del 31,26% en 2016 frente al 29,44% de ocupación media en 2015, mejorando en todas las figuras de alojamiento (Figura II.14). 31

32 En establecimientos hoteleros se registró una media anual del 39,39% frente al 38,05% de Se incrementa la media anual de ocupación por plazas tanto en los apartamentos turísticos como en los alojamientos rurales, hasta alcanzar unas cifras medias del 20,43% y el 17,7% respectivamente. En los campings, el grado medio de ocupación por parcelas asciende hasta el 28,09%, dos puntos más que la media obtenida en 2015 (Figura II.14). FIGURA II.14: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR TIPO DE ALOJAMIENTO (%) GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS (%) ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS (EOH) 38,05 39,39 ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL (EOAR) 15,53 17,70 APARTAMENTOS TURÍSTICOS (EOAP) 15,29 20,43 ASTURIAS MEDIA DE OCUPACIÓN AGREGANDO EOH EOAR EOAP 29,44 31,26 GRADO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS (%) CAMPINGS (EOAC) 26,01 28,09 Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Los datos mensuales de ocupación revelan la elevada estacionalidad del turismo asturiano, especialmente en el caso del alojamiento de turismo rural y los apartamentos turísticos, siendo los meses estivales, y más concretamente en agosto, cuando se producen las ocupaciones más elevadas mientras que el resto de meses del año se registran cifras de ocupación reducidas. También los establecimientos hoteleros presentan cifras estacionales de ocupación, aunque sus medias mensuales son más elevadas en comparación con las otras figuras de alojamiento, alcanzando el máximo en agosto con un 75,8% de media y con un mínimo del 21,7% en enero (Figura II.15/II.16). 32

33 FIGURA II.15: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO: HOTELEROS, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS (%) EOH EOTR 80,0 75,8 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 57,2 44,9 40,7 37,4 33,7 31,0 27,9 25,5 21,7 22,4 14,9 12,6 10,5 13,3 7,2 3,3 3,9 5,9 8,1 3,0 2,3 63,0 62,8 48,4 39,3 22,7 25,4 24,6 16,9 14,7 12,0 12,2 9,2 4,4 5,1 Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) FIGURA II.16: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS. COMPARATIVA POR TIPO DE ALOJAMIENTO. AÑOS (%) ASTURIAS EOH EOTR EOAP ENERO 19,57% 21,69% 2,47% 3,29% 1,61% 2,95% FEBRERO 22,45% 25,51% 3,64% 3,92% 2,23% 2,28% MARZO 28,11% 33,66% 5,76% 14,85% 5,57% 12,57% ABRIL 33,61% 27,89% 11,40% 5,87% 8,76% 7,24% MAYO 28,67% 30,95% 6,94% 8,09% 8,62% 10,50% JUNIO 37,34% 37,40% 11,89% 13,28% 14,53% 22,44% JULIO 54,22% 57,20% 33,86% 40,71% 32,11% 44,88% AGOSTO 72,90% 75,83% 54,84% 62,99% 51,71% 62,75% SEPTIEMBRE 46,83% 48,38% 17,09% 16,86% 16,01% 22,71% OCTUBRE 34,84% 39,29% 10,77% 11,97% 11,01% 14,73% NOVIEMBRE 25,84% 25,40% 5,07% 4,42% 4,04% 5,12% DICIEMBRE 26,12% 24,62% 9,67% 9,18% 9,10% 12,16% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos 33

34 Durante el año 2016, la media de ocupación por parcelas en campings, presentan un incremento respecto a 2015 tanto en julio, agosto como en septiembre (Figura II.17). FIGURA II.17: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PARCELAS EN CAMPINGS POR MESES. AÑOS (%) 70,0% 60,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% 10,0% AÑO 2015 AÑO ,6% 37,7% 35,9% 20,2% 18,6% 19,5% 16,0% 14,2% 6,5% 8,7% 12,7% 13,8% 14,4% 13,2% 6,3% 54,8% 26,2% 22,3% 19,9% 13,2% 18,1% 14,7% 15,7% 12,6% Fuente: INE (Datos 2016 provisionales; 2015 definitivos) También nos encontramos con diferencias sustanciales cuando analizamos las tasas medias de ocupación de cada tipo de alojamiento por zona geográfica (Figura II.18/II.19/II.20). 34

35 FIGURA II.18: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO OCCIDENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS (%) OCCIDENTE EOH EOTR EOAP ENERO 7,2% 8,9% 2,9% 3,0% 1,8% 5,1% FEBRERO 5,9% 6,9% 3,9% 3,6% 0,0% 0,0% MARZO 10,2% 19,9% 2,2% 14,2% 3,9% 5,6% ABRIL 14,9% 16,3% 9,7% 5,6% 6,2% 6,5% MAYO 16,2% 18,9% 6,3% 6,2% 6,9% 12,1% JUNIO 22,4% 24,5% 12,3% 11,3% 15,9% 22,3% JULIO 38,5% 45,5% 31,6% 36,2% 24,3% 29,1% AGOSTO 63,7% 69,7% 52,1% 60,0% 46,9% 58,6% SEPTIEMBRE 29,3% 35,7% 14,7% 15,3% 11,2% 12,9% OCTUBRE 17,5% 22,7% 9,4% 11,3% 10,4% 12,2% NOVIEMBRE 9,0% 11,5% 3,3% 4,2% 4,1% 4,2% DICIEMBRE 9,7% 12,3% 7,9% 8,1% 9,1% 7,6% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos FIGURA II.19: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO CENTRO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS (%) CENTRO EOH EOTR EOAP ENERO 23,7% 25,3% 4,2% 4,7% 0,0% 1,1% FEBRERO 27,7% 30,5% 5,5% 5,4% 0,0% 0,0% MARZO 32,8% 38,9% 10,9% 17,6% 3,4% 26,2% ABRIL 39,1% 33,7% 11,6% 5,5% 6,6% 8,8% MAYO 34,8% 37,1% 8,8% 8,9% 3,1% 10,5% JUNIO 42,3% 42,8% 9,0% 12,4% 6,7% 18,9% JULIO 57,4% 59,5% 26,0% 34,2% 24,8% 36,6% AGOSTO 74,8% 76,0% 45,5% 57,4% 38,0% 54,2% SEPTIEMBRE 51,8% 50,7% 14,7% 11,7% 11,1% 21,3% OCTUBRE 41,6% 43,7% 11,6% 11,0% 2,6% 18,3% NOVIEMBRE 31,6% 29,9% 6,0% 4,7% 3,6% 10,0% DICIEMBRE 30,8% 28,2% 9,1% 10,4% 4,7% 10,0% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos 35

36 FIGURA II.20: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS POR TIPO DE ALOJAMIENTO ORIENTE: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS (%) ORIENTE EOH EOTR EOAP ENERO 6,0% 7,5% 1,3% 2,8% 1,3% 3,0% FEBRERO 8,4% 10,6% 2,6% 3,3% 0,0% 0,0% MARZO 22,1% 25,6% 8,1% 14,0% 7,5% 9,5% ABRIL 30,0% 19,9% 12,0% 6,2% 10,8% 6,9% MAYO 22,2% 23,8% 6,3% 8,6% 11,8% 10,0% JUNIO 34,5% 32,8% 13,0% 14,6% 17,9% 23,7% JULIO 54,9% 57,4% 38,2% 45,3% 38,7% 53,9% AGOSTO 73,2% 77,4% 59,9% 66,5% 59,3% 67,4% SEPTIEMBRE 45,0% 48,7% 19,2% 19,7% 20,4% 26,7% OCTUBRE 26,1% 35,4% 11,0% 12,7% 14,7% 14,3% NOVIEMBRE 14,8% 13,9% 5,5% 4,4% 4,3% 3,5% DICIEMBRE 14,9% 16,3% 10,8% 9,1% 11,7% 16,4% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos La media de ocupación anual en Asturias agregada para el conjunto de los tres tipos de alojamiento (hotelería, turismo rural y apartamentos turísticos) aumenta en 2016 hasta alcanzar el 31,26%, con un incremento en la media agregada de ocupación en las tres zonas geográficas (Figura II.21). FIGURA II.21: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN ANUAL POR ZONA GEOGRÁFICA AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS. AÑOS (%) GRADO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS (AGREGANDO EOH+EOTR+EOAP) ASTURIAS 29,44 31,26 OCCIDENTE 17,20 20,95 CENTRO 35,86 36,89 ORIENTE 27,22 28,88 Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísticos. No incluye camping 36

37 La cifra de ocupación media mensual agregada (EOH EOAR EOAP) alcanza su valor máximo en agosto con un 70,8% (Figura II.22). FIGURA II.22: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES. AÑOS (%) 80,0% 70,0% 60,0% 50,0% ,8% 65,8% 51,2% 46,4% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 29,0% 28,1% 25,7% 24,8% 20,6% 18,9% 14,0% 12,3% 14,6% 16,5% 19,3% 22,2% 35,4% 36,6% 28,7% 25,2% 17,2% 19,0% 16,6% 18,5% 0,0% Fuente: INE (Datos 2016 provisionales; 2015definitivos) Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping Agosto es el mes que registra las cifras de ocupación más altas, coincidiendo en 2016 tanto la zona centro como el oriente de Asturias con una media del 72,1% (Figura II.23). Los resultados por zonas, comparados entre 2015 y 2016 de forma más detallada, se presentan en la Figura II

38 FIGURA II.23: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑO 2016 (%) 80,0% 70,0% Occidente Centro Oriente 60,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% Fuente: INE (Datos provisionales, 2014) Incluye establecimientos hoteleros, alojamientos rurales y apartamentos turísitcos. No incluye camping FIGURA II.24: GRADO MEDIO DE OCUPACIÓN POR PLAZAS AGREGANDO: HOTELERÍA, TURISMO RURAL Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS, POR MESES Y ZONAS GEOGRÁFICAS. AÑOS (%) EOH, EOTR Y EOAP ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE ENERO 12,3% 14,0% 4,0% 5,2% 20,3% 21,1% 2,6% 4,0% FEBRERO 14,6% 16,5% 5,5% 5,8% 24,2% 26,9% 5,0% 5,7% MARZO 18,9% 25,7% 4,6% 15,4% 28,9% 35,2% 14,0% 17,9% ABRIL 24,8% 19,3% 11,5% 10,0% 33,1% 28,0% 20,6% 12,5% MAYO 20,6% 22,2% 10,8% 12,1% 29,0% 31,4% 14,8% 16,0% JUNIO 28,1% 29,0% 17,5% 18,3% 35,1% 36,9% 24,7% 25,0% JULIO 46,4% 51,2% 33,9% 39,2% 50,7% 54,3% 47,0% 52,5% AGOSTO 65,8% 70,8% 56,8% 63,9% 68,4% 72,1% 66,8% 72,1% SEPTIEMBRE 35,4% 36,6% 20,8% 23,9% 43,8% 43,0% 32,6% 34,8% OCTUBRE 25,2% 28,7% 12,9% 16,1% 35,1% 37,3% 17,9% 23,0% NOVIEMBRE 17,2% 16,6% 5,8% 7,1% 26,4% 25,2% 8,5% 7,0% DICIEMBRE 19,0% 18,5% 8,7% 9,7% 26,3% 24,6% 12,0% 12,3% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos 38

39 II Viajeros y pernoctaciones mensuales por tipo de alojamiento. Desglose de resultados Las figuras siguientes muestran los resultados mensuales para viajeros y pernoctaciones en los años 2016 y 2015, para el conjunto de establecimientos de Asturias (Figura II.25) y su desglose por tipo de alojamiento (Figura II.26/II.27/II.28/II.29). FIGURA II.25: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ALOJAMIENTOS HOTELEROS, TURISMO RURAL, CAMPINGS Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS TOTAL ASTURIAS VIAJEROS PERNOCTACIONES % 16/ % 16/15 ENERO ,6% ,2% FEBRERO ,7% ,8% MARZO ,9% ,8% ABRIL ,0% ,2% MAYO ,6% ,9% JUNIO ,9% ,9% JULIO ,8% ,8% AGOSTO ,7% ,7% SEPTIEMBRE ,1% ,1% OCTUBRE ,7% ,7% NOVIEMBRE ,2% ,4% DICIEMBRE ,3% ,2% TOTAL ,6% ,8% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE 39

40 FIGURA II.26: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ALOJAMIENTOS HOTELEROS POR MESES. AÑOS EOH VIAJEROS PERNOCTACIONES % 16/ % 16/15 ENERO ,0% ,3% FEBRERO ,5% ,5% MARZO ,0% ,1% ABRIL ,3% ,3% MAYO ,6% ,6% JUNIO ,3% ,2% JULIO ,6% ,9% AGOSTO ,8% ,4% SEPTIEMBRE ,8% ,3% OCTUBRE ,8% ,9% NOVIEMBRE ,4% ,5% DICIEMBRE ,4% ,2% TOTAL ,8% ,8% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE FIGURA II.27: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL POR MESES. AÑOS EOAR VIAJEROS PERNOCTACIONES % 16/ % 16/15 ENERO ,7% ,2% FEBRERO ,9% ,8% MARZO ,7% ,1% ABRIL ,0% ,1% MAYO ,9% ,7% JUNIO ,8% ,1% JULIO ,9% ,7% AGOSTO ,6% ,5% SEPTIEMBRE ,5% ,0% OCTUBRE ,8% ,3% NOVIEMBRE ,5% ,8% DICIEMBRE ,7% ,9% TOTAL ,9% ,4% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE 40

41 FIGURA II.28: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN CAMPINGS POR MESES. AÑOS EOAC VIAJEROS PERNOCTACIONES % 16/ % 16/15 ENERO ,8% ,3% FEBRERO ,1% ,8% MARZO ,0% ,2% ABRIL ,6% ,1% MAYO ,6% ,8% JUNIO ,6% ,3% JULIO ,8% ,0% AGOSTO ,1% ,2% SEPTIEMBRE ,1% ,8% OCTUBRE ,9% ,7% NOVIEMBRE ,3% ,7% DICIEMBRE ,6% ,2% TOTAL ,9% ,3% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE FIGURA II.29: VIAJEROS Y PERNOCTACIONES EN APARTAMENTOS TURÍSTICOS POR MESES. AÑOS EOAP VIAJEROS PERNOCTACIONES % 16/ % 16/15 ENERO ,4% ,7% FEBRERO ,0% ,8% MARZO ,7% ,7% ABRIL ,5% ,2% MAYO ,0% ,9% JUNIO ,9% ,7% JULIO ,3% ,7% AGOSTO ,4% ,9% SEPTIEMBRE ,5% ,1% OCTUBRE ,6% ,5% NOVIEMBRE ,2% ,5% DICIEMBRE ,4% ,5% TOTAL ,3% ,4% Fuente: INE Datos 2016 provisionales; Datos 2015 definitivos Las sumas parciales pueden no coincidir con los datos globales publicados por el INE 41

42 II.3.- Indicadores de rentabilidad del sector hotelero en Asturias: ADR y RevPAR (IRSH): El INE elabora dos Indicadores de Rentabilidad del Sector Hotelero La Tarifa Media Diaria o ADR (Average Daily Rate) que se define como los ingresos 4 medios diarios obtenidos por habitación ocupada. Los Ingresos por Habitación Disponible o RevPAR (Revenue per Available Room). Los ingresos medios por habitación disponible que depende de la ocupación registrada. RevPAR = ADR x Grado de ocupación por habitaciones. La tarifa media diaria (ADR) de los alojamientos hoteleros en Asturias en 2016 registra un incremento del 5,3%. También los ingresos por habitación ocupada (RevPAR) se incrementan en un 11,3% (Figura II.30). FIGURA II.30: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO IRSH ADR (EN EUROS) TASA DE VARIACIÓN INTERANUAL REVPAR (EN EUROS) TASA DE VARIACIÓN INTERANUAL ,6 5,3% 26,5 11,3% ,6 1,4% 23,8 14,2% ,8 2,3% 20,8 2,2% ,1 1,6% 20,4 2,7% ,1 4,7% 19,9 12,3% ,9 0,1% 22,6 1,4% ,0 2,2% 22,3 4,3% Fuente: INE. Datos hasta 2015 definitivos. Datos 2016 provisionales 4 En ambas definiciones los ingresos hacen referencia a aquellos percibidos por los hoteleros por la prestación del servicio de alojamiento, sin incluir otro tipo de servicios que sí pueda ofrecer el establecimiento, como pueden ser servicios de restauración, minibar, spa, gimnasio, organización de reuniones o eventos... 42

43 La mejora en la rentabilidad viene dada por el precio y por el buen comportamiento, tal y como hemos visto en el epígrafe anterior, en los índices de ocupación y en el número de pernoctaciones y viajeros. La Tarifa Media Diaria (ADR) de los hoteles en Asturias alcanza su máximo en el mes agosto, con una media de 78,51 euros, mientras que el mínimo se sitúa en el mes de enero con 49,93 euros. El valor máximo del RevPAR también se registra en agosto, con 61,29 euros de media por habitación ocupada, mientras la rentabilidad mínima con 12,83 euros se obtiene en enero (Figura II.31). FIGURA II.31: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS (EUROS) ASTURIAS ADR REVPAR ADR REVPAR ENERO 47,19 11,11 49,93 12,83 FEBRERO 46,56 12,50 50,09 15,48 MARZO 45,89 16,31 55,97 21,52 ABRIL 53,37 19,18 50,87 17,22 MAYO 49,41 15,72 52,71 19,55 JUNIO 51,05 21,24 52,59 23,31 JULIO 61,19 35,97 65,29 39,92 AGOSTO 71,71 54,08 78,51 61,29 SEPTIEMBRE 55,86 29,25 58,79 31,45 OCTUBRE 53,60 21,26 52,85 24,43 NOVIEMBRE 50,47 15,93 51,72 16,95 DICIEMBRE 52,22 14,47 53,31 15,35 Fuente INE; Datos provisionales 2016; Datos definitivos

44 Comparando mensualmente el ADR de ambos años se observan cifras superiores con respecto a 2015 en casi todos los meses del año 2016 salvo en marzo y octubre, manteniendo una tendencia positiva. El RevPAR, salvo en Abril (efecto Semana Santa) registra valores superiores a los registrados en 2015, lo cual es un indicador positivo para el sector (Figura II.32). FIGURA II.32: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS. AÑOS (EUROS) 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 ADR 2015 ADR 2016 RevPAR 2015 RevPAR ,00 0,00 Fuente: INE (Datos 2016 provisionales; 2015 definitivos) Analizando las tasas de variación anuales de las variables de ocupación (por plazas y habitaciones) se observa que por plazas hay una variación negativa en abril, noviembre y diciembre, mientras que la ocupación por habitaciones sólo disminuye en diciembre y abril mientras que el RevPAR, sólo disminuye en abril y el ADR en abril y en octubre. Por tanto salvo en abril (efecto Semana Santa con incremento en Marzo) 44

45 el resto de los meses el incremento de la tarifa media diaria y la ocupación por habitaciones ha permitido una mejora global en el RevPAR (Figura II.33). FIGURA II.33: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE OCUPACIÓN, ADR Y REVPAR EN ASTURIAS. AÑO % 30% 20% 10% 0% 10% 20% Ocupación por plazas ADR RevPAR Ocupacion por habitaciones Fuente: INE (Datos 2016 provisionales; 2015 definitivos) Comparando los indicadores de rentabilidad hoteleros de Asturias con los dos principales municipios asturianos se observa que en términos de ADR Gijón presenta valores medios superiores en los meses de junio, julio, agosto y septiembre. En cambio, en el resto de los meses las cifras medias de ADR de Oviedo son superiores. En cambio, analizando las cifras medias del RevPAR, se observa que Oviedo sólo presenta rentabilidades superiores a Gijón en dos meses del año (enero, y 45

46 marzo) mientras que en el resto de 2016, todos los meses, la rentabilidad por habitación ocupada de los hoteles de Gijón es superior (Figura II.34). FIGURA II.34: EVOLUCIÓN DE LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN ASTURIAS, GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2016 (EUROS) 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 20,00 ADR Asturias ADR Gijon ADR Oviedo RevPAR Asturias RevPAR Gijón RevPAR Oviedo Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) El análisis de los IRSH en los dos principales municipios asturianos muestra comportamientos dispares en algunos meses. Oviedo presenta tanto en ADR como en RevPAR siempre valores positivos respecto a Gijón en cambio, a pesar de que solo el ADR se reduce en junio en comparación con 2015, el RevPAR obtiene cifras negativas en comparación con el año pasado en los meses de junio, octubre, noviembre y diciembre (Figura II.35/II.36). 46

47 FIGURA II.35: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LA TARIFA MEDIA DIARIA (ADR) EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO % ADR 20% % Variacion anual 10% 0% 10% Gijon Oviedo 20% Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) FIGURA II.36: TASAS DE VARIACIÓN COMPARADAS DE LOS INGRESOS POR HABITACIÓN DISPONIBLE (REVPAR) EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO 2016 RevPAR % Variacion anual 45% 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 5% 10% Gijon Oviedo Fuente: INE (Datos 2016 provisionales) 47

48 A continuación se adjuntan las tablas de valores absolutos relativos a estas dos variables y su comparativa. FIGURA II.37: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN GIJÓN. AÑOS (EUROS) GIJÓN ADR REVPAR ENERO 43,11 44,72 14,35 16,36 FEBRERO 43,73 47,37 17,78 20,26 MARZO 44,95 50,68 20,79 26,15 ABRIL 50,66 51,80 26,12 29,15 MAYO 52,13 54,61 26,55 30,18 JUNIO 58,11 55,49 36,75 34,94 JULIO 69,20 71,16 52,29 54,76 AGOSTO 90,72 102,12 80,16 88,23 SEPTIEMBRE 62,47 62,98 43,50 44,39 OCTUBRE 56,07 56,90 34,41 34,19 NOVIEMBRE 48,90 51,80 24,82 24,07 DICIEMBRE 50,58 51,46 21,52 21,06 Fuente INE; Datos provisionales 2016; Datos definitivos 2015 FIGURA II.38: INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN OVIEDO. AÑOS (EUROS) OVIEDO ADR REVPAR ENERO 51,93 54,25 14,46 17,47 FEBRERO 50,41 51,36 16,17 19,75 MARZO 52,04 57,93 21,26 29,79 ABRIL 56,14 54,11 24,28 23,35 MAYO 52,43 56,24 23,08 27,84 JUNIO 53,88 54,84 27,53 29,35 JULIO 56,29 66,02 35,10 44,75 AGOSTO 62,61 81,32 47,97 66,31 SEPTIEMBRE 60,17 60,71 36,55 39,41 OCTUBRE 56,82 58,55 27,74 33,00 NOVIEMBRE 53,07 53,63 19,02 22,08 DICIEMBRE 53,60 55,12 15,95 19,01 Fuente INE; Datos provisionales 2016; Datos definitivos

49 FIGURA II.39: VARIACIONES % ANUALES EN LOS INDICADORES DE RENTABILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN GIJÓN Y OVIEDO. AÑO % VARIACIÓN GIJÓN OVIEDO ADR REVPAR ADR REVPAR ENERO 3,7% 14,0% 4,5% 20,8% FEBRERO 8,3% 13,9% 1,9% 22,1% MARZO 12,7% 25,8% 11,3% 40,1% ABRIL 2,3% 11,6% 3,6% 3,8% MAYO 4,8% 13,7% 7,3% 20,6% JUNIO 4,5% 4,9% 1,8% 6,6% JULIO 2,8% 4,7% 17,3% 27,5% AGOSTO 12,6% 10,1% 29,9% 38,2% SEPTIEMBRE 0,8% 2,0% 0,9% 7,8% OCTUBRE 1,5% 0,6% 3,0% 19,0% NOVIEMBRE 5,9% 3,0% 1,1% 16,1% DICIEMBRE 1,7% 2,1% 2,8% 19,2% Fuente INE; Datos provisionales 2016; Datos definitivos

50 II.4.- Aportación del turismo a la economía asturiana en 2016 La encuesta realizada a la demanda turística permite cuantificar el gasto turístico realizado por los diferentes tipos de visitantes. En 2016 el gasto medio diario de un turista de alojamiento colectivo asciende a 80,93 euros, disminuyendo en un 1,1% con respecto a 2015, aunque el gasto medio por persona y viaje alcanza los 454,26 euros en 2016 lo que supone un incremento del 1,4% debido a una mayor estancia media (Figura II.40). El gasto medio por persona y viaje de los turistas de alojamiento privado registra un incremento del 0,1% con una cifra de 408,12 euros, explicado por un mayor gasto por persona y día que alcanza los 40,52 euros. El gasto por persona y día en excursionismo presenta una disminución del 1,2% con un gasto medio diario por persona de 33,25 euros frente a los 33,66 euros de FIGURA II.40: GASTO TURÍSTICO POR TIPO DE VISITANTE (EUROS) % Δ ANUAL TURISTAS EN ALOJAMIENTO COLECTIVO GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE 447,88 454,26 1,4% GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA 81,80 80,93 1,1% TURISTAS EN ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO GASTO MEDIO TOTAL POR PERSONA Y VIAJE 407,71 408,12 0,1% GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA 39,80 40,52 1,8% EXCURSIONISTAS GASTO MEDIO POR PERSONA Y DÍA 33,66 33,25 1,2% 50

51 El incremento de visitantes, junto con los ligeros incrementos de gasto en colectivo y privado, implica que el Gasto Turístico Total acumulado en 2016 alcance la cifra de miles de euros, con un aumento del 5,3% respecto a 2015 (Figura II.41). FIGURA II.41: GASTO TURÍSTICO INTERIOR EN ASTURIAS (MILES DE EUROS) RAMA DE ACTIVIDAD % Δ ANUAL COMERCIO Y REPARACIÓN ,2% HOSTELERÍA ,0% TRANSPORTE Y COMUNICACIONES ,6% OTROS SERVICIOS ,1% GASTO TOTAL ,3% Datos 2016 provisionales La aplicación de un modelo de análisis Input Output a partir del Marco Input Output regional (MIOA 2010) 5 permite estimar el VAB Turístico nominal en Asturias que en 2016 supone la cantidad de miles de euros. Tomando como referencia las primeras estimaciones provisionales del VAB de Asturias para el año 2016 publicadas por el INE, el Turismo representaría para la economía asturiana un 10,27% considerando tanto los efectos directos, indirectos e inducidos (Figura II.42). 5 SADEI (2013): Las Cuentas Regionales de Asturias 2010, Marco Input Output y Contabilidad Regional. 51

52 FIGURA II.42: APORTACIÓN DEL TURISMO A LA ECONOMÍA ASTURIANA EN EL AÑO 2016 (MILES DE EUROS) VAB TURÍSTICO EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS VAB TURÍSTICO TOTAL VAB APORTACIÓN AL VAB 6,28% 2,53% 1,47% 10,27% VAB APORTACIÓN AL VAB 6,08% 2,45% 1,43% 9,96% VAB APORTACIÓN AL VAB 5,18% 2,09% 1,22% 8,49% VAB APORTACIÓN AL VAB 4,67% 1,88% 1,10% 7,65% VAB APORTACIÓN AL VAB 4,39% 1,77% 1,03% 7,19% VAB APORTACIÓN AL VAB 4,77% 1,92% 1,12% 7,80% VAB APORTACIÓN AL VAB 5,10% 2,06% 1,20% 8,36% TOTAL VAB REGIONAL ASTURIAS (1) (2) (2) (1) VAB Regional de Asturias. Estimación del INE para 2016, Serie (30 marzo 2017). (2) VAB Regional de Asturias. INE (30 marzo 2017) Año 2015 dato adelantado provisional, año 2014 provisional, años 2013 a 2010 definitivos, de acuerdo a los datos de Contabilidad Regional de España, serie BASE 2010 publicados el 30 marzo El modelo de impacto utiliza las Tablas Input Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de 2013 SADEI. El Marco Input Output permite evaluar el impacto del turismo en 15 ramas de actividad economía de Asturias. Se cuantifica en miles de euros el efecto directo del turismo vinculado a la rama de hostelería, actividad que concentra el 76,6%, seguida del comercio, con un 17,5%, transporte el 4,7% y otros servicios un 1,2% (Figura II.43/II.44). 52

53 Asimismo, a través del modelo Input Output se cuantifican los impactos indirectos e inducidos del gasto turístico, considerando los efectos de realimentación que se producen en cada sector de actividad, ya que los efectos de la demanda no se agotan en la simple satisfacción directa, sino que se transmiten y difunden al resto de la actividad económica a través de las diferentes interrelaciones dominantes en el tejido productivo. De acuerdo a las ramas de actividad definidas en el MIOA 2010, destacan los efectos indirectos del turismo en la rama actividades profesionales, científicas y administrativas que representa el 29,6%, seguido de comercio con un 19,4% así como información, comunicaciones y servicios financieros que supone un 11%. Así pues, estas tres ramas de actividad acumulan el 60% del total de los efectos indirectos que se derivan de la actividad turística (Figura II.44). Los impactos económicos inducidos se obtienen de los sueldos y salarios brutos generados a su vez por los dos anteriores efectos: directos e indirectos. A partir de la información facilitada por la Contabilidad Regional se determina el porcentaje de aquéllos que, en conjunto, la economía destina a consumo interno. En el caso del turismo en Asturias, los efectos inducidos se concentran con un 29,8% en la rama actividades profesionales, científicas y administrativas, seguido de comercio con un 16,8%, hostelería un 14,8% y el 10,2% en la rama de actividad información, comunicaciones y servicios financieros. Entre las cuatro acumulan el 71,6% de los efectos inducidos producidos por el turismo (Figura II.44). 53

54 En definitiva, después de la hostelería, las dos ramas de actividad que más se benefician de la actividad turística son el comercio y las actividades profesionales, científicas y administrativas. Las tres reciben el 78,5% del total de efectos producidos por la actividad turística (Figura II.44). FIGURA II.43: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. DESGLOSE POR RAMAS DE ACTIVIDAD. AÑO 2016 (MILES DE EUROS) RAMA DE ACTIVIDAD (MILES DE EUROS) EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES AGRICULTURA Y PESCA INDUSTRIAS EXTRACTIVAS ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS METALURGIA Y PRODUCTOS METÁLICOS INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE LOS METALES ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y SANEAMIENTO CONSTRUCCIÓN COMERCIO TRANSPORTE HOSTELERÍA INFORMACIÓN, COMUNICACIONES Y SERVICIOS FINANCIEROS ACTIVIDADES PROFESIONALES, CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACIÓN PÚBLICA, EDUCACIÓN Y SANIDAD OTROS SERVICIOS TOTAL APORTACIÓN AL VAB REGIONAL 6,28% 2,53% 1,47% 10,27% 54

55 FIGURA II.44: EFECTOS DEL CONSUMO TURÍSTICO INTERIOR SOBRE EL VAB DE ASTURIAS. PORCENTAJE POR RAMAS DE ACTIVIDAD. AÑO 2016 (%) RAMA DE ACTIVIDAD (% COLUMNA) EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES AGRICULTURA Y PESCA 4,2% 1,4% 1,2% INDUSTRIAS EXTRACTIVAS 1,1% 0,5% 0,3% ALIMENTACIÓN, BEBIDAS Y TABACO OTRAS INDUSTRIAS MANUFACTURERAS METALURGIA Y PRODUCTOS METÁLICOS INDUSTRIA TRANSFORMADORA DE LOS METALES ENERGÍA ELÉCTRICA, GAS, AGUA Y SANEAMIENTO 7,7% 2,0% 2,2% 1,9% 1,0% 0,6% 0,3% 0,2% 0,1% 1,2% 0,5% 0,4% 9,2% 4,6% 2,9% CONSTRUCCIÓN 4,3% 2,7% 1,4% COMERCIO 17,5% 19,4% 16,8% 17,8% TRANSPORTE 4,7% 6,6% 3,6% 5,0% HOSTELERÍA 76,6% 1,3% 14,8% 49,2% INFORMACIÓN, COMUNICACIONES Y SERVICIOS FINANCIEROS ACTIVIDADES PROFESIONALES, CIENTÍFICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACIÓN PÚBLICA, EDUCACIÓN Y SANIDAD 11,0% 10,2% 4,2% 29,6% 29,8% 11,5% 0,8% 6,1% 1,1% OTROS SERVICIOS 1,2% 1,6% 5,9% 2,0% TOTAL 100% 100% 100% 100% Se estima que el turismo tiene un efecto positivo sobre el empleo, aportando el 11,46% del total del empleo generado por la economía asturiana, con un total de empleos considerando tanto los efectos, directos, indirectos e inducidos (Figura II.45). 55

56 FIGURA II.45: APORTACIÓN DEL TURISMO AL EMPLEO EN ASTURIAS AÑO 2016 EMPLEO TURÍSTICO EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EMPLEO TURÍSTICO EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 7,64% 2,35% 1,46% 11,46% EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 7,41% 2,28% 1,42% 11,10% EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 6,23% 1,93% 1,20% 9,36% EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 5,71% 1,77% 1,10% 8,57% EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 5,48% 1,69% 1,05% 8,21% EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 5,97% 1,84% 1,14% 8,96% TOTAL EMPLEO ASTURIAS (1) (2) (2) (2) (2) (2) EMPLEO APORTACIÓN AL EMPLEO 6,56% 2,02% 1,26% 9,84% (2) (1) Dato de empleo de Asturias en 2016 son estimaciones realizadas a partir de un modelo econométrico tomando como variable explicativa los afiliados a la Seguridad Social. (2) Dato del empleo turístico en Asturias en 2015, a 2010 publicado por SADEI en su última actualización Empleo: Número de puestos de trabajo estimados en Asturias dentro de cada rama de actividad económica y distribuida territorialmente en los 78 concejos de la Comunidad. El modelo de impacto utiliza las Tablas Input Output de la economía asturiana para 2010 publicadas en diciembre de 2013 SADEI. La actividad turística ha generado empleos asalariados, el 69,1% del total, además de empleos autónomo, un 30,9% del total del empleo turístico en 2016 (Figura II.46). 56

57 FIGURA II.46: EFECTOS SOBRE EL EMPLEO EN ASTURIAS. AÑO 2016 AÑO 2016 EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES EMPLEO ASALARIADO (NÚMERO) EMPLEO AUTÓNOMO (NÚMERO) EMPLEO TOTAL (NÚMERO) % FILA EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES EMPLEO ASALARIADO 65,1% 21,1% 13,7% 100,0% EMPLEO AUTÓNOMO 70,3% 19,2% 10,5% 100,0% EMPLEO TOTAL 66,7% 20,6% 12,7% 100,0% %COLUMNA EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES EMPLEO ASALARIADO 67,5% 71,1% 74,6% 69,1% EMPLEO AUTÓNOMO 32,5% 28,9% 25,4% 30,9% EMPLEO TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% FIGURA II.47: COMPARATIVA DEL EMPLEO. AÑOS EMPLEO ASALARIADO (NÚMERO) EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES % VAR ,1% 5,2% 4,9% 5,1% EMPLEO AUTÓNOMO (NÚMERO) EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES % VAR ,5% 5,7% 4,9% 5,5% EMPLEO TOTAL EFECTOS DIRECTOS EFECTOS INDIRECTOS EFECTOS INDUCIDOS EFECTOS TOTALES % VAR ,2% 5,4% 4,9% 5,2% 57

58 III.- LA DEMANDA TURÍSTICA 58

59 III.- LA DEMANDA TURÍSTICA Este epígrafe tiene como finalidad el estudio de la demanda de los visitantes que durante su estancia en Asturias pernoctaron tanto en establecimientos de alojamiento colectivo como en alojamiento turístico privado, así como los excursionistas o visitantes de un día. III.1.- Características de la demanda de turistas de alojamiento colectivo III Tipo de turismo y procedencia El turismo que pernocta en establecimientos de alojamiento colectivo de nuestra región es principalmente receptor, puesto que alcanza un 95,7% frente al 4,3% que supone el turismo interno 6. Por otro lado, dentro de turismo receptor destaca el 50,6% de los turistas que ya visitaron Asturias con anterioridad, mientras que el 45,1% se encuentran realizando su primera visita (Figura III.1). 6 A partir de 2008 se observa una disminución en el porcentaje de turismo interno explicada en parte por el cambio metodológico en la construcción de los elevadores muestrales a partir de los datos suministrados por el INE. 59

60 FIGURA III.1: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO INTERNO 3,1 4,3 RECEPTOR 96,9 95,7 Primera visita 38,7 45,1 Ya visitó Asturias 58,2 50,6 Por otro lado, un 43,1% de los turistas que ya han visitado Asturias en varias ocasiones han venido más de cinco veces, hecho que pone de manifiesto un alto grado de fidelidad por parte de los turistas hacia nuestra región. Además, un 25,6% señala que ha venido dos veces y un 17% de tres a cinco, siendo una minoría los que la han visitado sólo una vez, el 14,3% (Figura III.2). FIGURA III.2: REPETICIÓN DE VISTA A ASTURIAS (%) Más de cinco 43,1% Una vez 14,3% Tres a cinco 17,0% Dos veces 25,6% Entre los que repiten, un 22,5% aseguran visitar Asturias varias veces a lo largo del año. El 58,2% de los mismos lo hacen con asiduidad por motivos de trabajo y negocios, seguidos de un 26,9% que lo hacen para disfrutar de vacaciones y ocio. 60

61 Por lo que se refiere a la procedencia de los turistas alojados en establecimientos colectivos, el turismo nacional representa el 79,9%, seguido del turismo extranjero con un 15,8% y del turismo realizado por los propios asturianos, es decir, el turismo interno, con un 4,3%. En relación al año pasado, se aprecia un crecimiento relativo del turismo extranjero y del interno (Figura III.3). FIGURA III.3: PROCEDENCIA COLECTIVOS (%) ASTURIAS EXTRANJERO NACIONAL 4,3% 15,8% 79,9% Dentro del turismo nacional, los tres principales mercados emisores de turistas hacia Asturias son la comunidad autónoma de Madrid, con un 19,7%, Castilla y León, con un 10,9%, y el País Vasco, con un 9,3%. Asimismo, también resulta especialmente relevante el porcentaje de turistas procedentes de Galicia, un 7,2%, Andalucía, un 7,1%, y Cataluña, un 6,2% (Figura III.4). 61

62 FIGURA III.4: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) PROCEDENCIA INTERNO ASTURIAS 3,1 4,3 RECEPTOR NACIONAL EXTRANJERO 14,6 15,8 NACIONAL 82,3 79,9 Andalucía 6,5 7,1 Aragón 1,9 1,9 Baleares 0,7 1,1 Canarias 1,5 1,4 Cantabria 3,2 3,0 Castilla La Mancha 3,3 2,6 Castilla y León 9,7 10,9 Cataluña 8,1 6,2 Ceuta 0,1 Comunidad Valenciana 3,7 3,8 Extremadura 1,1 2,1 Galicia 8,0 7,2 La Rioja 0,9 0,9 Madrid 22,8 19,7 Melilla 0,1 0,0 Murcia 0,9 1,3 Navarra 1,0 1,5 País Vasco 8,8 9,3 Desde una perspectiva provincial, destaca el porcentaje de turistas residentes en Madrid, un 23,4%. En menor medida, también adquieren importancia otras como Vizcaya, con un 7,4%, Barcelona, con un 5,7%, A Coruña, con un 5,4% y Asturias, con un 5,1%. Finalmente, con porcentajes que oscilan en un intervalo entre el 4% y el 3% se sitúan Cantabria, Valladolid y León (Figura III.5). 62

63 FIGURA III.5: PROCEDENCIA SEGÚN PROVINCIAS (% SOBRE TURISMO NACIONAL + INTERNO) Santa Cruz de Tenerife 1,0% Las Palmas 0,7% A Coruña 5,4% Lugo 0,8% Pontevedra 1,7% Ourense 0,7% Huelva 0,4% León 3,0% Zamora 0,5% Salamanca 2,5% Cáceres 1,2% Badajoz 1,4% Asturias 5,1% Sevilla 2,6% Cádiz 0,9% Palencia 0,8% Ávila 0,6% Córdoba 1,1% Málaga 1,7% Ceuta - Cantabria 3,5% Toledo 0,9% Burgos 1,4% Valladolid 3,3% Segovia 0,6% Madrid 23,4% Ciudad Real 0,8% Jaén 0,4% Granada 1,3% Guipúzcoa Vizcaya 2,1% 7,4% Álava 1,5% La Rioja 1,1% Soria 0,4% Guadalajara 0,3% Cuenca 0,4% Albacete 0,7% Almería 0,1% Melilla 0,0% Navarra 1,8% Zaragoza 1,9% Murcia 1,5% Teruel 0,1% Valencia 2,5% Huesca 0,2% Castellón 0,3% Alicante 1,7% Lleida 0,5% Tarragona 0,6% Barcelona 5,7% Girona 0,6% Illes Balears 1,3% Más del 3% Del 1% al 3% Del 0,5% al 1% Menos del 0,5% En relación al turismo extranjero, nuestros turistas de alojamiento colectivo proceden de un amplio abanico de países, aunque predominan los residentes en Francia, un 15,8% y en el Reino Unido, un 13,9%. Asimismo, es destacable el porcentaje de turistas procedentes de Portugal, un 11,2% e Italia, un 10,4% (Figura III.6). 63

64 FIGURA III.6: PROCEDENCIA DE EXTRANJEROS (%) Italia 10,4% Portugal 11,2% Reino Unido 13,9% Otros 48,7% Alemania 6,5% Otros Sudamericanos 8,2% Argentina 6,3% Benelux (*) 5,5% México 4,2% Francia 15,8% Resto de Europa 8,7% Norteamérica 4,0% Otros países 5,3% (*) Incluye turistas procedentes de Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. III Motivo del viaje El disfrute de las vacaciones y el ocio sigue siendo la motivación principal para un 72,9% de los turistas alojados en establecimientos colectivos. Los que visitan Asturias por motivos de trabajo y negocios representan un 15%, mientras que un 6,8% viajaron a nuestra región para asistir a congresos y ferias. Los desplazamientos para visitar a familiares y amigos y para participar en competiciones deportivas supusieron un 1,8% cada uno (Figura III.7). 64

65 FIGURA III.7: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA VACACIONES/OCIO 70,3 72,9 TRABAJO/NEGOCIOS 17,8 15,0 CONGRESOS/FERIAS 5,8 6,8 VISITA FAMILIARES AMIGOS 2,3 1,8 COMPETICIONES DEPORTIVAS 1,3 1,8 MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 1,9 1,2 SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS 0,3 0,4 ESTUDIOS 0,3 0,3 OTROS 0,0 III Razones de elección de Asturias como destino turístico La principal razón por la que los turistas eligen Asturias como destino de sus vacaciones es el interés por conocer nuevos lugares, señalado por un 37,9% de los mismos, seguido de la propia experiencia anterior de otras visitas, con un 17,6%. Las razones relacionadas con la riqueza del entorno natural y el paisaje o las recomendaciones de amigos o familiares obtienen un 14,3% y un 9,4% respectivamente. Por otro lado, un 5,6% ha señalado la gastronomía y un 3,9% el clima benigno (Figura III.8). 65

66 FIGURA III.8: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN CONOCER NUEVOS LUGARES 27,2 37,9 EXPERIENCIA ANTERIOR 15,3 17,6 ENTORNO NATURAL 18,4 14,3 RECOMENDACIONES 6,1 9,4 GASTRONOMÍA 10,1 5,6 CLIMA BENIGNO 5,2 3,9 PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 4,7 3,0 PATRIMONIO CULTURAL 4,7 2,5 TRANQUILIDAD 4,5 2,5 RAÍCES ASTURIANAS 2,2 2,1 ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA 0,0 0,1 OTRAS RAZONES 1,6 1,1 III Compañía en el viaje El turista que visita Asturias lo hace mayoritariamente acompañado por su pareja, un 42,5%, si bien también son habituales los viajes con familia, un 23,2% y con amigos, un 13,9%. Asimismo, los que viajan solos, sin acompañante alguno, representan un 11% y con compañeros de trabajo, un 4,8% (Figura III.9). 66

67 FIGURA III.9: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIEN HA VENIDO EN PAREJA 44,7 42,5 CON FAMILIA 21,2 23,2 CON AMIGOS 11,3 13,9 SOLO 13,7 11,0 COMPAÑEROS DE TRABAJO 6,8 4,8 GRUPO ORGANIZADO 2,3 4,7 III Organización del viaje y publicidad Prácticamente cuatro de cada cinco turistas que visitan Asturias y se alojan durante su estancia en establecimientos de alojamiento colectivo, el 79,7%, organizan el viaje por su cuenta. Por otro lado, en el 14,3% de los viajes está presente la intermediación de la empresa en la que trabaja el propio turista, seguidos a gran distancia por un 4,1% de los casos en los que se acude a una agencia de viajes (Figura III.10). FIGURA III.10: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA POR SU CUENTA 79,9 79,7 EMPRESA (LABORAL) 16,2 14,3 AGENCIA DE VIAJES 3,2 4,1 Contrata servicios sueltos 0,7 0,8 Paquete Turístico 2,5 3,2 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,7 1,9 67

68 En relación a la publicidad, un 21,5% de los turistas que han venido a Asturias por vacaciones u ocio o visitas a familiares o amigos afirman que han visto publicidad turística sobre la región antes de realizar el viaje, tanto institucional como privada. Por lo que se refiere al alcance de los distintos soportes publicitarios, los anuncios en medios de comunicación son los más vistos con un 64,6%. Le sigue Internet con un 36,6%, los folletos con un 18,4% y la publicidad en ferias y exposiciones con un 5,2%. La valoración más alta es la otorgada a Internet y a los folletos, ya que ambos obtienen una media de 7,7 puntos en una escala de cero a diez, seguido de las ferias y exposiciones con 7,4 puntos (Figura III.11). FIGURA III.11: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN 64,6 35,4 7,3 INTERNET 36,6 63,4 7,7 FOLLETOS 18,4 81,6 7,7 FERIAS Y EXPOSICIONES 5,2 94,8 7,4 Un 22,6% de los turistas que vieron publicidad afirman que les influyó a la hora de tomar la decisión de viajar a Asturias. Paralelamente, el 56,9% de los turistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Sobresale la búsqueda de información en páginas web en general con un 97,4%, seguida de un 21,8% que han consultado también 68

69 el portal turístico oficial de Asturias. En cuanto a las valoraciones destacan las conseguidas por el portal turístico oficial de Asturias y las páginas web en general, 7,6 y 7,2 puntos de media sobre diez respectivamente (Figura III.12). FIGURA III.12: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN: SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10) PÁGINAS WEB EN GENERAL 97,4 2,6 7,2 PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS 21,8 78,2 7,6 REDES SOCIALES 6,9 93,1 6,8 BLOGS DE TURISMO 6,7 93,3 7,1 OTROS 1,1 98,9 8,9 III Viaje compartido con Asturias El 17,4% de los turistas de alojamiento colectivo han aprovechado el viaje a Asturias para visitar otras comunidades de la geografía nacional, optando mayoritariamente por las limítrofes, principalmente Cantabria con un 53,7%, seguida de Galicia con un 46,4%. Con Castilla y León se comparte un 21,6% de los viajes y con el País Vasco un 20,2% (Figura III.13). 69

70 FIGURA III.13: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) COMUNIDAD AUTÓNOMA CANTABRIA 50,4 53,7 GALICIA 50,6 46,4 CASTILLA Y LEÓN 20,8 21,6 PAÍS VASCO 23,7 20,2 OTRAS REGIONES 9,1 10,4 III Medios de desplazamiento El medio de transporte utilizado con mayor frecuencia para venir a Asturias es el vehículo particular con un 72,6%, seguido del avión con un 13,4% y del autobús con un 6,6%. Una vez en el destino, el medio de desplazamiento más utilizado para viajar por la geografía asturiana sigue siendo el vehículo particular con un 73,7%, seguido en este caso del vehículo de alquiler con un 9,4% y del autobús con un 7% (Figura III.14). 70

71 FIGURA III.14: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS (%) PARA VENIR A ASTURIAS POR ASTURIAS Vehículo particular 72,6% Vehículo de alquiler 2,3% Vehículo particular 73,7% Tren 3,9% Vehículo de alquiler 9,4% Otros medios 1,1% Autobús 6,6% Avión 13,4% Otros medios 9,2% Autobús 7,0% Tren 0,6% III Estancia y gasto La estancia media registrada en el conjunto de establecimientos de alojamiento colectivo de Asturias fue de 5,3 noches, frente a las 5 del año anterior. La Figura III.15 muestra la gran dispersión y variabilidad que presenta la estancia, aunque cabe indicar que la más frecuente es la correspondiente a tres noches con un 22,9%, seguida de dos noches con un 19,3%. 71

72 FIGURA III.15: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES) La agregación de los datos refleja que el 73,8% de los turistas permanecieron alojados entre una y cinco noches, mientras que el 94,8% de las estancias fueron inferiores o iguales a diez noches, lo que supone que sólo el 5,2% de los turistas permanecieron en Asturias durante más de diez noches. Asimismo, se observan importantes diferencias en cuanto a la duración de la estancia en función de las diferentes modalidades de alojamiento colectivo. El camping presenta estancias más prolongadas, con 16,4 noches de media, seguido de los alojamientos de turismo rural, cuya estancia es, por término medio, de 5,6 noches. Por último, en el conjunto formado por los apartamentos turísticos, albergues y viviendas 72

73 vacacionales y en la hotelería la estancia media es menor, de 5,5 y 4 noches respectivamente. En relación a las variables de gasto, el gasto total por persona y viaje de los turistas de alojamiento colectivo es de 454,26 euros de media con un gasto medio total por persona y día de 80,93 euros. Aunque el gasto medio diario se ha reducido ligeramente, el incremento de la estancia media hace que el gasto en el viaje aumente respecto al año anterior (Figura III.16). A continuación se detallan los resultados de las principales partidas de gasto: En alojamiento, el gasto medio por persona y día es de 39,23 euros, por encima de los 38,20 euros del año pasado. El gasto medio en alimentación es de 28,57 euros por persona y día, cifra ligeramente inferior a la registrada en En transporte es de 2,65 euros por persona y día, por debajo de los 3,59 euros del año anterior. En bares, cafeterías, pubs y discotecas, el gasto medio por persona y día alcanza los 7,09 euros, también ligeramente inferior a la media registrada en El gasto por persona y viaje en compras varias y regalos es de 18,99 euros, habiéndose incrementado en relación al año pasado. 73

74 FIGURA III.16: GASTO TURÍSTICO (EUROS) GASTO (EN EUROS) GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 447,88 454,26 GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 81,80 80,93 Gasto en Alojamiento/persona/día 38,20 39,23 Gasto en Alimentación/persona/día 28,90 28,57 Gasto en Compras/persona/viaje 17,79 18,99 III Alojamiento Internet es la principal fuente a la hora de buscar información sobre el alojamiento, siendo señalada por el 78,3% de los turistas. Asimismo, un 10,5% realiza su elección en base a la información suministrada por amigos y familiares, mientras que un 6,9% decide acudir a otras fuentes más tradicionales como las agencias de viaje (Figura III.17). FIGURA III.17: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN INTERNET 79,5 78,3 AMIGOS Y FAMILIARES 6,3 10,5 AGENCIA DE VIAJES 7,3 6,9 OFICINAS DE TURISMO 2,1 1,4 LIBROS Y GUÍAS 1,2 0,9 ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,8 0,6 AGENCIAS INMOBILIARIAS 0,2 0,2 FOLLETOS/FERIAS 0,5 0,1 OTROS MEDIOS 2,1 1,0 74

75 Por lo que se refiere a las razones que impulsan a los turistas para elegir un alojamiento en concreto, destaca su situación y entorno con un 29,7%, que prevalece sobre el precio con un 21,2%. Otras razones como porque le gustó fueron decisivas para el 16,5%, así como las recomendaciones de amigos y familiares y la positiva experiencia anterior para un 7,1% y un 5,8% respectivamente (Figura III.18). FIGURA III.18: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES SITUACIÓN Y ENTORNO 26,9 29,7 PRECIO 21,2 21,2 PORQUE LE GUSTÓ 14,2 16,5 RECOMENDACIONES 8,4 7,1 EXPERIENCIA ANTERIOR 6,0 5,8 ESTABA LIBRE Disponibilidad de plazas 4,8 5,7 CALIDAD 4,0 3,7 INSTALACIONES Y SERVICIOS 3,4 2,5 CONFORT/COMODIDAD 1,3 1,2 CERCANÍA 0,7 0,9 TRANQUILIDAD 0,4 0,6 LIMPIEZA E HIGIENE 0,5 0,4 ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,8 0,3 AMBIENTE, DIVERSIÓN 0,5 0,2 OTROS 6,7 4,3 75

76 Predominan las reservas por Internet, sobre todo las efectuadas a través de un central de reserva en Internet, con un 29,4%, sobre las realizadas directamente con el alojamiento, que alcanzan un 16,6%. Le siguen las reservas llevadas a cabo de forma personal, por teléfono con un 19,1%. Además un 16,1% se realizó por medio de la empresa, organización en la que trabaja el propio turista y en un 7,7% de los casos a través de amigos y familiares en el destino (Figura III.19). FIGURA III.19: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA DEL ALOJAMIENTO POR INTERNET 48,1 46,0 Central de Reserva en Internet 28,4 29,4 Directamente con el Alojamiento 19,7 16,6 PERSONAL, POR TELÉFONO 20,2 19,1 SE ENCARGA LA EMPRESA, ORGANIZACIÓN 16,2 16,1 AMIGOS Y FAMILIARES 2,4 7,7 AGENCIA DE VIAJES 6,5 6,1 DIRECTAMENTE AL LLEGAR 6,4 4,3 OTROS MEDIOS 0,3 0,7 Entre los turistas que visitan nuestra región se observa una tendencia a reservar los viajes con cierta anticipación, ya que un 31,4% lo han hecho entre 16 y 30 días, frente a un 18,4% que lo hizo entre 8 y 15 días y el 16,5% que reserva con una antelación entre 4 y 7 días (Figura III.20). 76

77 FIGURA III.20: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) Entre 31 y 60 días 14,0% Entre 16 y 30 días 31,4% Más de 60 días 8,0% Entre 8 y 15 días 18,4% Entre 4 y 7 días 16,5% Entre 1 y 3 días 11,8% Por lo que se refiere a los aspectos más valorados del alojamiento por parte de los turistas, destacan el servicio y atención del personal, los servicios añadidos de ocio y la limpieza e higiene con 8,2 puntos de media sobre diez. En cambio, la menor puntuación corresponde a la arquitectura y diseño con 7,7 puntos. La relación calidad precio del alojamiento es valorada con una media de 7,8 puntos (Figura III.21). 77

78 FIGURA III.21: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO VALORACIÓN MEDIA DE SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,2 8,2 SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,1 8,2 LIMPIEZA E HIGIENE 8,2 8,2 SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 7,9 8,1 SITUACIÓN Y ENTORNO 8,1 8,0 CONFORT DE INSTALACIONES 7,9 7,8 ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,8 7,7 RELACIÓN CALIDAD PRECIO 7,9 7,8 Valoración de cero a diez puntos El 50,6% de los turistas ha abonado la tarifa oficial del alojamiento. Otras opciones que se utilizan también, aunque con menor frecuencia, son las tarifas de agencias de viajes y las ofertas cupón Internet, con un 19,1% y un 14,3% respectivamente. III Actividades desarrolladas durante la estancia Entre la amplia variedad de actividades realizadas por los turistas durante su estancia, algo más de tres de cada cuatro, el 75,5%, se dedican a visitar pueblos y lugares varios y un 60,8% a visitar monumentos, equipamientos y espacios singulares. Por otro lado, el 25,4%, elige ir a la playa y un 19,3% siente preferencia por las visitas a museos. Además, un 11,6% realiza rutas cortas de senderismo y un 6,8% 78

79 actividades de turismo activo, mientras que un 6,6% visita la montaña y un 6,1% se decanta por salir de fiesta, bares y discotecas (Figura III.22). FIGURA III.22: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES 2016 VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 75,5 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 60,8 VISITAS/IR A LA PLAYA 25,4 VISITAS A MUSEOS 19,3 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 11,6 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 6,8 VISITA/IR A LA MONTAÑA 6,6 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 6,1 QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 4,2 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,6 IR DE COMPRAS 2,3 CAMINO DE SANTIAGO 1,4 CICLOTURISMO 0,7 OTRAS 10,2 Entre los monumentos más frecuentados se encuentran los cascos antiguos de Oviedo y Gijón, así como la Catedral de Oviedo. En menor medida, la Basílica y la Cueva de Covadonga, así como el casco antiguo de Llanes reciben una importante cifra de turistas. Respecto a los museos, cabe destacar el Museo de Bellas Artes de Asturias en Oviedo y el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA) en Colunga. El Centro de Arte Rupestre de Tito Bustillo en Ribadesella, así 79

80 como el Acuario de Gijón y el Museo Arqueológico de Asturias en Oviedo son otros muy señalados. En cuanto a la realización de actividades de turismo activo, se concentra sobre todo en los meses estivales por su mejor climatología. Las actividades más demandadas son las excursiones con guía, con un 2,4%, seguidas del alquiler de piraguas o canoas de río con un 1,8%. Por otro lado, todas ellas reciben una notable valoración por parte de los turistas, como mínimo 8,1 puntos en una escala de cero a diez (Figura III.23). FIGURA III.23: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS ACTIVIDADES VALORACIÓN 0 A 10 PUNTOS EXCURSIONES CON GUÍA 1,3 2,4 8,9 ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 3,7 1,8 9,0 AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING 0,9 1,1 8,7 ALQUILER DE BICICLETAS 0,5 0,6 8,5 ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,4 0,5 9,5 EXCURSIONES A CABALLO 0,4 0,2 10,0 VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD ) 0,3 0,2 8,1 GOLF 0,1 0,1 ESQUÍ/DEPORTES DE NIEVE 0,0 OTRAS 0,2 0,7 9,9 80

81 III Lugares visitados Durante su estancia en nuestra región, los turistas se desplazan por toda Asturias visitando diferentes puntos o lugares de interés turístico. En el occidente, las referencias claras en cuanto a lugares que reciben una mayor afluencia de visitas son Cudillero y el área de Cabo Busto Luarca. Puerto de Vega Navia, Viavélez Tapia y la Ría del Eo Castropol presentan también interesantes porcentajes de visita. En el centro de Asturias, Gijón y Oviedo concentran los mayores porcentajes de visitas, seguidos de Avilés y el Cabo Peñas. En el oriente de la región, las preferencias son principalmente Llanes, Ribadesella, Covadonga y Cangas de Onís. También logran un porcentaje significativo de visitas Los Lagos de Covadonga, Lastres y Villaviciosa (Figura III.24. a/b/c). FIGURA III.24.a: LUGARES VISITADOS OCCIDENTE (%) OCCIDENTE % CUDILLERO 32,0 CABO BUSTO LUARCA 17,1 PUERTO DE VEGA NAVIA 6,2 VIAVÉLEZ TAPIA 5,9 RÍA EO CASTROPOL 3,3 TARAMUNDI 2,4 NAVELGAS TINEO ALLANDE 2,0 NARCEA 1,9 TEIXOIS 1,4 OSCOS 1,3 CASTRO DE COAÑA 0,5 MUNIELLOS 0,4 OTROS 0,5 81

82 FIGURA III.24.b: LUGARES VISITADOS CENTRO (%) CENTRO % GIJÓN 48,9 OVIEDO 43,4 AVILÉS 22,5 CABO PEÑAS 16,2 PRAVIA SALAS BELMONTE 3,4 SOMIEDO 3,0 SENDA DEL OSO 2,6 MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI) 1,9 LENA 0,7 CASO P.N. REDES 0,5 ALLER 0,1 OTROS 4,8 FIGURA III.24.c: LUGARES VISITADOS ORIENTE (%) ORIENTE % LLANES 33,8 RIBADESELLA 33,2 COVADONGA 30,5 CANGAS DE ONÍS 29,7 LOS LAGOS 24,6 LASTRES 22,5 VILLAVICIOSA 15,5 PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 7,3 PICOS DE EUROPA (RUTAS) 6,6 MIRADOR DEL FITO 3,1 NAVA 2,2 OTROS 7,3 82

83 Independientemente de los lugares más visitados, la mayor parte de los turistas coinciden en señalar las ciudades de Oviedo y Gijón como los lugares más interesantes de toda nuestra geografía. Igualmente, son muchos los turistas que consideran notables Cudillero, Llanes y Covadonga (Figura III.25). FIGURA III.25: LUGARES MÁS INTERESANTES PARA EL TURISTA DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) LUGARES MÁS INTERESANTES 2016 OVIEDO 13,6 GIJÓN 12,1 CUDILLERO 8,9 LLANES 8,7 COVADONGA 8,0 RIBADESELLA 7,2 LOS LAGOS 6,3 LASTRES 4,1 CANGAS DE ONÍS 3,8 CABO BUSTO LUARCA 3,2 CABO PEÑAS 3,1 AVILÉS 2,6 PICOS DE EUROPA (RUTAS) 1,8 PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 1,7 SOMIEDO 1,0 OTROS 14,0 83

84 III Valoración de Asturias como destino turístico Asturias recibe una notable valoración por parte de los turistas, otorgando a todos los aspectos considerados puntuaciones superiores a 8 puntos en una escala de cero a diez. Los aspectos que obtienen una mayor calificación son el trato de la gente y la gastronomía, ambos con 8,7 puntos de media, seguidos muy de cerca por la conservación del medio natural y del patrimonio cultural con 8,6 puntos. Las menores valoraciones corresponden al nivel de precios, las carreteras y la señalización viaria y las oficinas de información señalización turística (Figura III.26). FIGURA III.26: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) TRATO DE LA GENTE 8,7 8,7 GASTRONOMÍA 8,7 8,7 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,5 8,6 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,3 8,5 BARES, CAFETERÍAS 8,1 8,4 PRECIOS 7,9 8,1 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 7,9 8,1 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA 8,2 8,1 Escala de valoración de cero a diez puntos Entre los aspectos a mejorar en Asturias, más de la mitad de los turistas entrevistados, el 53,7%, tienen muy buena imagen de la región como destino turístico, ya que sostienen que no es necesario cambiar nada. Sin embargo, un 8,2% mejorarían las señalizaciones de carreteras, 84

85 un 6,5% las carreteras o accesos y un 5,6% las señalizaciones turísticas. En menor medida también se señala el deseo de haber disfrutado de una mejor climatología durante su estancia, un 4,1%, aspecto éste no controlable y disponer de más tiempo para seguir disfrutando de la región, el 3,6% (Figura III.27). FIGURA III.27: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS 2016 NADA 53,7 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 8,2 LAS CARRETERAS O ACCESOS 6,5 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 5,6 MEJOR CLIMATOLOGÍA 4,1 DISPONER DE MÁS TIEMPO 3,6 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 2,8 PROMOCIÓN TURÍSTICA 2,0 ATENCIÓN AL TURISTA 1,9 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 1,6 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 1,2 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,1 OFICINAS DE TURISMO 0,8 CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,6 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 0,6 MÁS AMBIENTE NOCTURNO 0,4 PRECIOS EN ALOJAMIENTO 0,4 EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,3 INFRAESTRUCTURA COMERCIAL 0,3 MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,3 INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,2 INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) 0,1 DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,1 OTROS 3,7 85

86 Finalmente, un 27,1%, afirma que le gusta todo, siendo el aspecto concreto más atractivo de nuestra región el paisaje, el entorno y el ambiente, señalado por un 20,6%. La naturaleza también es muy apreciada por los turistas, siendo mencionada por un 11,7%. A continuación se sitúa la gastronomía, indicada por un 9,4% y la amabilidad de la gente, un 9,2%. Las playas y el mar y la sidra con un 5,4% y un 4,5% respectivamente son atributos por los que los turistas también sienten especial predilección (Figura III.28). FIGURA III.28: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS 2016 TODO 27,1 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 20,6 NATURALEZA 11,7 GASTRONOMÍA 9,4 GENTE 9,2 LAS PLAYAS Y EL MAR 5,4 SIDRA 4,5 LA MONTAÑA 3,8 CLIMA 2,9 ARQUITECTURA EN GENERAL 1,2 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 0,9 COVADONGA 0,5 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 0,4 OTROS 2,5 86

87 III.2.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por zonas geográficas: oriente, centro y occidente En el presente capítulo se analizará el comportamiento de los turistas que pernoctan en alojamientos colectivos teniendo en cuenta el lugar en el cual se ubica el establecimiento, diferenciando para ello entre las tres zonas geográficas en las que se divide Asturias, esto es, occidente, centro y oriente 7. III Tipo de turismo y procedencia Pese a que en las tres zonas se aprecia un claro predominio del turismo receptor, esta diferencia es menos acusada en el occidente asturiano, donde el 13,2% de los turistas son de origen interno, frente a un 5,9% en el oriente y un 1,7% en el centro. Asimismo, un rasgo a destacar de los turistas es su alto grado de fidelidad, ya que la proporción de los que ya visitaron Asturias anteriormente se sitúa en el 55,8% en el centro y en el 49,5% en el occidente, mientras que en el oriente es algo menor, el 40,8%, zona en la que tienen mayor relevancia las primeras visitas que alcanzan un 53,2% (Figura III.29). 7 En el Anexo I se delimitan geográficamente las tres zonas y los concejos que incluyen. 87

88 FIGURA III.29: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO OCCIDENTE CENTRO ORIENTE INTERNO 13,2 1,7 5,9 RECEPTOR 86,8 98,3 94,1 Primera visita 37,3 42,4 53,2 Ya visitó Asturias 49,5 55,8 40,8 Independientemente de la zona de ubicación del establecimiento, el turismo receptor que repite visite a Asturias muestra un elevado grado de fidelidad hacia nuestra región. Así, son mayoría los turistas que han viajado al Principado en más de cinco ocasiones anteriores, alcanzándose el mayor porcentaje relativo en el centro, un 49%, seguido del occidente con un 40,1% y del oriente de la región, donde no hay tantas diferencias, con un 29,1%. El turismo extranjero se encuentra más presente en el oriente de la región, alcanzando un 19,1%, seguido del occidente con el 15,7% y del centro con un 14,1%. En cuanto a la procedencia del turismo nacional, destaca Madrid sobre el resto de comunidades autónomas, constituyendo el 22,1% del total de este turismo en el occidente de Asturias, el 20,4% en la zona centro y el 17,6% en el oriente. En segundo lugar en el occidente y en el centro se sitúa la vecina comunidad de Castilla y León con un 10,7% y un 12,3%, mientras que en el oriente esa posición la ocupa el País Vasco, con un 15,3% (Figura III.30). 88

89 FIGURA III.30: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS (%) PROCEDENCIA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE INTERNO ASTURIAS 13,2 1,7 5,9 RECEPTOR EXTRANJERO 15,7 14,1 19,1 NACIONAL 71,1 84,2 75,0 Andalucía 3,7 8,0 6,5 Aragón 1,9 1,8 2,0 Baleares 0,3 1,5 0,4 Canarias 0,3 1,8 1,2 Cantabria 1,5 2,6 4,2 Castilla La Mancha 2,5 2,8 2,1 Castilla y León 10,7 12,3 8,4 NACIONAL Cataluña 3,2 6,8 6,2 Comunidad Valenciana 3,8 4,7 2,1 Extremadura 1,1 2,5 1,8 Galicia 8,1 9,1 3,3 La Rioja 0,3 0,8 1,4 Madrid 22,1 20,4 17,6 Melilla 0,1 Murcia 0,9 1,5 1,0 Navarra 1,9 1,5 1,4 País Vasco 8,7 6,2 15,3 III Motivo del viaje Las vacaciones y el ocio constituyen el principal motivo para viajar a Asturias en las tres zonas geográficas consideradas, especialmente en el oriente, con un 96,8%, seguido del occidente, con un 88,6% y el centro con un 57,5%. En el centro adquieren también importancia los viajes por trabajo y negocios, con un 24,8%, así como los desplazamientos para asistir a congresos y ferias, un 10,8% (Figura III.31). 89

90 FIGURA III.31: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE VACACIONES/OCIO 88,6 57,5 96,8 TRABAJO/NEGOCIOS 0,7 24,8 1,4 CONGRESOS/FERIAS 4,0 10,8 VISITA FAMILIARES AMIGOS 0,9 2,4 0,8 COMPETICIONES DEPORTIVAS 3,5 2,3 0,1 MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 2,4 1,1 0,9 SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS 0,7 ESTUDIOS 0,5 III Razones de elección de Asturias como destino turístico El interés por conocer nuevos lugares es la razón más habitual por la que el 43,1% de los turistas del occidente eligieron el Principado como destino, seguido de la positiva experiencia anterior con un 18,1% y de la riqueza del entorno natural con un 12,5%. En el centro, las razones de más peso también son conocer nuevos lugares y la experiencia anterior con un 37,5% y un 17,2% respectivamente, situándose a continuación en este caso las recomendaciones de amigos y familiares con un 12,9%. En el oriente se repite el esquema del occidente, prevaleciendo conocer nuevos lugares con un 36,9%, sobre la experiencia anterior con un 18% y el entorno natural con un 16,9% (Figura III.32). 90

91 FIGURA III.32: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE CONOCER NUEVOS LUGARES 43,1 37,5 36,9 EXPERIENCIA ANTERIOR 18,1 17,2 18,0 ENTORNO NATURAL 12,5 12,7 16,9 RECOMENDACIONES 3,8 12,9 6,6 GASTRONOMÍA 7,4 5,8 4,8 CLIMA BENIGNO 3,2 2,7 5,5 PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 6,9 2,9 2,1 PATRIMONIO CULTURAL 1,2 2,3 3,2 TRANQUILIDAD 1,7 1,9 3,3 RAÍCES ASTURIANAS 1,4 3,1 1,2 ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA 0,1 0,1 OTRAS 0,7 0,9 1,5 III Compañía en el viaje La pareja resulta en todas las zonas consideradas la compañía más frecuente con la que se viaja, sobre todo en las alas de la región, donde más de la mitad de los viajes se realizan con este acompañante, un 58,2% en el occidente y un 50,7% en el oriente. Viajar con familia o con amigos es también frecuente en el oriente y en el occidente, sin embargo, en el caso de los turistas alojados en el centro, viajar solo, con un 17,4% e incluso con compañeros de trabajo, con un 7,3% tienen más importancia relativa debido al mayor porcentaje que alcanza el turismo de negocios en esta zona (Figura III.33). 91

92 FIGURA III.33: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIEN HA VENIDO OCCIDENTE CENTRO ORIENTE EN PAREJA 58,2 35,2 50,7 CON FAMILIA 26,0 19,4 29,5 CON AMIGOS 11,0 14,3 14,1 SOLO 1,1 17,4 2,1 COMPAÑEROS DE TRABAJO 3,3 7,3 0,4 GRUPO ORGANIZADO 0,3 6,4 3,2 La Figura III.34 representa gráficamente la compañía en el viaje en función de la zona. FIGURA III.34: COMPAÑÍA EN EL VIAJE (%) 70% 60% 50% 58,2% 50,7% 40% 30% 20% 10% 0% 1,1% 17,4% 2,1% 35,2% 26,0% 19,4% 29,5% 14,3% 14,1% 11,0% Solo En pareja Con familia Con amigos Grupo organizado 6,4% 7,3% 3,2% 3,3% 0,3% 0,4% Compañeros trabajo Occidente Centro Oriente 92

93 III Organización del viaje y publicidad La mayoría de los turistas acuden a Asturias en un viaje organizado por su cuenta principalmente en las alas de la región, donde predominan los motivos vacacionales, alcanzando un 96,2% en el occidente y un 93,2% en el oriente. En cambio, en el centro adquiere cierta relevancia la empresa en la que trabaja el turista como entidad organizadora del viaje, con un 22,8%. Por otra parte, el 4,8% de los turistas de centro y el 4% de los alojados en oriente han acudido a una agencia de viajes. Finalmente, la organización del viaje a través de un club o asociación recreativa es muy minoritaria salvo en el centro donde supone un 2,8% (Figura III.35). FIGURA III.35: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE POR SU CUENTA 96,2 69,6 93,2 EMPRESA 3,2 22,8 2,0 AGENCIAS DE VIAJES 0,3 4,8 4,0 Contrata servicios sueltos 0,3 0,8 1,1 Paquete Turístico 4,0 2,9 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,3 2,8 0,8 El occidente es la zona donde se aloja el mayor porcentaje de turistas que afirman haber visto algún tipo de publicidad turística sobre Asturias con anterioridad a su viaje, un 47,7%, seguido por el centro y el oriente, con un 20,4% y un 13,9% respectivamente. Respecto al alcance de los distintos canales de promoción, Internet, con un 80,2%, se perfila como el medio publicitario fundamental en el occidente, mientras que en 93

94 el oriente y en el centro tienen mayor relevancia los anuncios en medios de comunicación, un 82,2% y un 76,1% respectivamente. Finalmente, la mayor valoración la obtienen los folletos impresos en el oriente, con 8,2 puntos de media sobre diez, seguido de Internet con 7,8 en el occidente y en el centro (Figura III.36). FIGURA III.36: PUBLICIDAD VISTA SOBRE EL TURISMO DE ASTURIAS SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD (%) ANUNCIOS SI HABÍAN VISTO EN (%) FOLLETOS FERIAS Y EXPOSICIONES INTERNET OCCIDENTE 47,7 31,8 26,5 0,6 80,2 CENTRO 20,4 76,1 14,8 6,5 18,5 ORIENTE 13,9 82,2 15,4 8,0 17,9 VALORACIÓN MEDIA DE LA PUBLICIDAD ANUNCIOS VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) FOLLETOS FERIAS Y EXPOSICIONES INTERNET OCCIDENTE 7,2 7,7 7,8 CENTRO 7,3 7,4 7,8 ORIENTE 7,3 8,2 7,4 6,6 Por lo que se refiere a la consulta y búsqueda de información de Asturias en general por Internet, destacan las páginas web con independencia de la zona analizada, aunque obtienen un valor más elevado en el occidente, un 99,5%, alcanzando un 97,6% en el centro y un 96,4% en el oriente. El portal turístico de Asturias y las redes sociales son más utilizados en el occidente, mientras que los blogs de turismo obtienen un mayor porcentaje en el centro. Asimismo, la valoración otorgada a estas fuentes de información por Internet es notable, 94

95 alcanzando su valor máximo el portal turístico de Asturias en el occidente, 7,8 puntos de media sobre diez (Figura III.37). FIGURA III.37: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE PÁGINA WEB % VISITAS 99,5 97,6 96,4 Valoración (0 a 10 puntos) 7,6 6,9 7,1 PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS % VISITAS 67,7 16,7 11,6 Valoración (0 a 10 puntos) 7,8 7,3 7,5 REDES SOCIALES % VISITAS 9,1 7,2 5,9 Valoración (0 a 10 puntos) 7,3 6,7 6,5 BLOGS DE TURISMO % VISITAS 1,9 8,0 6,9 Valoración (0 a 10 puntos) 7,0 7,0 7,2 OTROS % VISITAS 1,0 1,6 Valoración (0 a 10 puntos) 8,6 9,1 III Viaje compartido con Asturias El porcentaje de turistas que comparten su viaje a Asturias con la estancia en otras regiones es minoritario en los tres casos, un 20,8% de turistas alojados en el oriente, un 19,3% en el occidente y un 15,3% en el centro. Las comunidades autónomas elegidas para compartir la estancia vienen determinadas fundamentalmente por su proximidad geográfica con la zona de ubicación del alojamiento. Así, Cantabria destaca en el oriente y en el centro de Asturias, con un 61,7% y un 46,9% respectivamente, mientras que Galicia obtiene el mayor porcentaje relativo entre los turistas del occidente, un 72,6% (Figura III.38). 95

96 FIGURA III.38: DESTINO COMPARTIDO CON OTRAS COMUNIDADES (%) SOLO ASTURIAS CON OTRAS REGIONES CANTABRIA DESGLOSE OTRAS REGIONES GALICIA CASTILLA Y LEÓN PAÍS VASCO OTRAS REGIONES OCCIDENTE 80,7 19,3 57,9 72,6 13,2 20,9 3,5 CENTRO 84,7 15,3 46,9 42,3 23,2 19,0 14,2 ORIENTE 79,2 20,8 61,7 43,2 22,2 21,6 7,3 III Medios de desplazamiento El vehículo particular se sitúa en primer lugar a la hora de elegir un medio de transporte para llegar a la región, especialmente entre aquellos que acudieron al occidente y al oriente, pues significaron el 89,1% y el 86,2% respectivamente. En el centro, la elección del transporte es más heterogénea ya que un 63,1% llega en su vehículo particular, un 17,8% en avión y el 9,3% en autobús (Figura III.39). FIGURA III.39: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE OCCIDENTE CENTRO ORIENTE VEHÍCULO PARTICULAR 89,1 63,1 86,2 AVIÓN 6,4 17,8 6,9 AUTOBÚS 1,4 9,3 3,1 TREN 6,3 0,6 VEHÍCULO DE ALQUILER 0,9 3,1 1,2 OTROS MEDIOS 2,2 0,6 1,9 96

97 De igual modo, para viajar por Asturias predomina el vehículo particular, utilizado por el 90,5% de los turistas alojados en el occidente, un 86,7% en el oriente y el 63,8% en el centro. Por otra parte, el vehículo de alquiler y el autobús adquieren mayor importancia en el centro con un 13% y un 10,3% respectivamente (Figura III.40). FIGURA III.40: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) TRANSPORTE OCCIDENTE CENTRO ORIENTE VEHÍCULO PARTICULAR 90,5 63,8 86,7 VEHÍCULO DE ALQUILER 6,3 13,0 3,7 AUTOBÚS 0,8 10,3 3,0 TREN 1,0 OTROS MEDIOS 2,4 11,9 6,7 III Estancia y gasto La zona de ubicación del alojamiento condiciona la duración de la estancia. En este sentido, los turistas alojados en el oriente pernoctan una media de 7,6 noches y en el occidente 5,3 noches, registrándose la menor estancia media en el centro, 4,1 noches. De forma agregada cabe indicar que los turistas alojados en el centro lideran las estancias comprendidas entre una y tres noches con un 62,9%, frente a un 37,6% en occidente y un 36,65% en oriente. En cambio, las mayores estancias corresponden a los turistas de oriente, con un 6,4% de 11 a 20 noches y un 4% de más de veinte noches (Figura III.41). 97

98 FIGURA III.41: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES) 70% 62,9% 60% 57,1% 53,0% 50% 40% 37,6% 36,6% 34,5% Occidente 30% Centro 20% Oriente 10% 0% 6,4% 2,8% 4,0% 1,4% 2,5% 1,2% 1 a 3 noches 4 a 10 noches 11 a 20 noches Más de 20 noches Los turistas alojados en las alas de la región presentan un gasto total por persona y viaje más elevado, de 492,51 euros en el oriente y de 456,40 en el occidente. En ambos casos se obtiene gracias a una mayor estancia media, ya que el gasto total por persona y día, de 66,27 euros en el oriente y de 75,68 euros en el occidente es mucho más bajo que en el centro, donde se alcanza la cifra más elevada, 89,52 euros. Los alojados en la zona centro de Asturias también tienen un mayor gasto medio diario en alojamiento. Sin embargo, es en el occidente donde se produce un mayor gasto medio por persona y día en alimentación y en el oriente se registra un gasto por persona y viaje en compras y regalos más alto (Figura III.42). 98

99 FIGURA III.42: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 456,40 434,02 492,51 GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 75,68 89,52 66,27 Gasto en Alojamiento/persona/día 28,86 45,69 30,59 Gasto en Alimentación/persona/día 33,52 31,09 21,89 Gasto en Compras/persona/viaje 15,81 15,38 27,11 III Alojamiento Internet se perfila como la principal fuente de información sobre el alojamiento para los turistas de las tres zonas geográficas, destacando el occidente con un 87,4%. Por otro lado, en el occidente adquieren una mayor importancia relativa las consultas en oficinas de turismo y los libros y guías, mientras que las agencias de viaje resultan ser un recurso informativo habitual para los turistas alojados en el centro, con un 8%. Finalmente, el 16,2% de los turistas del oriente recurren a las recomendaciones de amigos y familiares (Figura III.43). 99

100 FIGURA III.43: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE INTERNET 87,4 82,3 69,4 AMIGOS Y FAMILIARES 7,5 7,3 16,2 AGENCIA DE VIAJES 0,3 8,0 7,8 OFICINAS DE TURISMO 2,3 1,1 1,6 LIBROS Y GUÍAS 2,1 0,1 1,5 ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,3 0,5 0,9 AGENCIAS INMOBILIARIAS 0,3 0,2 FOLLETOS FERIAS 0,4 OTROS MEDIOS 0,5 2,0 En la elección del alojamiento, los establecimientos del centro y del oriente fueron seleccionados por un 29,2% y un 37,6% respectivamente debido a su situación y entorno. Sin embargo, en el occidente primó el hecho de que les gustase el alojamiento en concreto con un 28,8%. En segundo lugar se sitúa el precio con un 20,4% en el occidente y un 25,4% en el centro, a excepción del oriente donde ocupa ese lugar porque le gustó con un 16,2%. Además, en el caso del occidente, con un 12,1% cobra especial relevancia la disponibilidad de plazas, es decir, que el alojamiento estuviera libre (Figura III.44). 100

101 FIGURA III.44: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE SITUACIÓN Y ENTORNO 17,6 29,2 37,6 PRECIO 20,4 25,4 12,0 PORQUE LE GUSTÓ 28,8 13,7 16,2 RECOMENDACIONES 8,3 6,4 8,0 EXPERIENCIA ANTERIOR 2,1 6,3 6,7 ESTABA LIBRE Disponibilidad de plazas 12,1 4,8 4,2 CALIDAD 1,9 5,3 1,0 INSTALACIONES Y SERVICIOS 2,4 2,6 2,1 CONFORT/COMODIDAD 0,3 0,6 3,0 CERCANÍA 0,3 1,2 0,5 TRANQUILIDAD 1,3 0,1 1,2 LIMPIEZA E HIGIENE 0,2 1,1 ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,1 0,9 AMBIENTE, DIVERSIÓN 0,1 0,6 OTROS 4,6 3,9 4,9 A la hora de realizar la reserva del alojamiento, un 46% de los alojados en el occidente de Asturias lo hacen por Internet, mientras que un 36,1% lo efectúan de forma personal, por teléfono y un 12,1% directamente al llegar, sin reserva previa. En la zona centro prevalecen las reservas por Internet, con un 45,3% y las realizadas por la empresa en la que trabaja el propio turista, un 24,9%. En el oriente de Asturias, las reservas a través de Internet también se posicionan como la principal opción con un 47,3%, seguidas de las llevadas a cabo de forma personal, por teléfono, un 18,5% y a través de amigos y familiares, un 15,8% (Figura III.45). 101

102 FIGURA III.45: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE POR INTERNET 46,0 45,3 47,3 Central de Reserva en Internet 37,1 35,3 15,2 Directamente con el Alojamiento 8,8 10,0 32,1 PERSONAL, POR TELÉFONO 36,1 16,3 18,5 SE ENCARGA LA EMPRESA, ORGANIZACIÓN 3,2 24,9 3,3 AMIGOS Y FAMILIARES 2,3 4,6 15,8 AGENCIA DE VIAJES 0,3 6,4 7,6 DIRECTAMENTE AL LLEGAR 12,1 1,9 6,1 OTROS MEDIOS 0,6 1,3 Por lo que se refiere a la antelación de la reserva, en el occidente lo más habitual es reservar entre 16 y 30 días antes, un 38,8% de los casos, seguido de las efectuadas entre 31 y 60 días, un 17,3% y entre 8 y 15 días, un 16,8%. En el centro también predomina hacer la reserva con entre 16 y 30 días de antelación, con un 29,5%, aunque en este caso le siguen las llevadas a cabo entre 8 y 15 días y entre 4 y 7 días, con un 20,6% y un 18,8% respectivamente. En el oriente las más frecuentes también son las reservas entre 16 y 30 días, con un 32,6%, pero en este caso hay una mayor tendencia a reservar con más antelación, ya que un 16,1% lo hace entre 31 y 60 días y un 16,2% más de 60 días antes (Figura III.46). 102

103 FIGURA III.46: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN OCCIDENTE CENTRO ORIENTE ENTRE 1 Y 3 DÍAS 10,3 12,6 10,1 ENTRE 4 Y 7 DÍAS 10,7 18,8 12,6 ENTRE 8 Y 15 DÍAS 16,8 20,6 12,3 ENTRE 16 Y 30 DÍAS 38,8 29,5 32,6 ENTRE 31 Y 60 DÍAS 17,3 12,6 16,1 MÁS DE 60 DÍAS 6,1 5,8 16,2 El alojamiento recibe buenas valoraciones, obteniendo todos los elementos propuestos como mínimo 7,5 puntos en las tres áreas del territorio asturiano. En el occidente destacan los servicios añadidos de ocio con una media de 8,3 puntos sobre diez, mientras que en el centro se valora más el servicio y atención del personal. En el oriente, el servicio y atención del personal, los servicios añadidos de ocio y la limpieza e higiene obtienen 8,2 puntos de media. Por otro lado, la relación calidad precio recibe un mínimo de 7,6 puntos en el oriente y un máximo de 8 en el occidente, obteniendo el centro 7,8 (Figura III.47). 103

104 FIGURA III.47: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO OCCIDENTE CENTRO ORIENTE SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,2 8,3 8,2 SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,3 8,2 8,2 LIMPIEZA E HIGIENE 8,2 8,1 8,2 SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 8,1 8,1 8,0 SITUACIÓN Y ENTORNO 8,1 8,0 7,9 CONFORT DE INSTALACIONES 8,0 7,8 7,6 ARQUITECTURA Y DISEÑO 8,0 7,8 7,5 RELACIÓN CALIDAD PRECIO 8,0 7,8 7,6 Valoración de cero a diez puntos III Actividades desarrolladas durante la estancia La principal actividad a la que dedican su estancia la mayor parte de los turistas es visitar pueblos y lugares varios con independencia de la zona de ubicación del alojamiento, alcanzando su valor máximo en el occidente con un 87,8% por un 87,1% en el oriente y un 67,1% en el centro. Además, en el occidente de la región destaca ir a la playa, con un 40,1%. Los turistas de la zona centro también señalan las visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares y a museos, un 64,3% y un 19,3% respectivamente. Finalmente, en el oriente destacan además de los ya mencionados visitar pueblos y lugares varios y monumentos, ir a la playa, con un 37,3% (Figura III.48). 104

105 FIGURA III.48: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 87,8 67,1 87,1 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 29,9 64,3 65,5 VISITAS/IR A LA PLAYA 40,1 16,4 37,3 VISITAS A MUSEOS 15,4 19,3 20,9 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 18,7 6,4 18,9 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 4,9 5,9 9,3 VISITA/IR A LA MONTAÑA 8,0 4,2 10,8 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 5,5 5,9 6,5 QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 5,3 4,7 2,8 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,4 2,0 3,9 IR DE COMPRAS 1,9 2,1 2,9 CAMINO DE SANTIAGO 3,6 1,1 1,2 CICLOTURISMO 1,6 0,1 1,6 OTRAS 6,3 15,3 1,9 En relación a la práctica de actividades de turismo activo destacan los resultados obtenidos en el oriente, donde un 9,3% señala haber contratado alguna actividad de este tipo o tener intención de hacerlo, frente a un 5,9% del centro y un 4,9% del occidente. En el oriente destaca sobre todo el alquiler de piraguas/canoas (río), en el centro las excursiones con guía y en el occidente el alquiler de piraguas/canoas (río) y las actividades acuáticas de mar (Figura III.49). 105

106 FIGURA III.49: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE EXCURSIONES CON GUÍA 0,6 3,1 1,7 ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 1,3 0,7 4,2 AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING 0,9 0,9 1,5 ALQUILER DE BICICLETAS 0,5 0,4 1,0 ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 1,3 0,4 0,4 EXCURSIONES A CABALLO 0,3 0,1 0,2 VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD ) 0,1 0,6 GOLF 0,2 OTRAS 0,3 0,5 1,1 III Valoración de Asturias como destino turístico Entre los distintos aspectos que configuran el destino turístico Asturias, los turistas de las tres zonas geográficas coinciden en otorgar las mayores puntuaciones al trato de la gente y la gastronomía, alcanzándose las mayores valoraciones medias en el centro con 8,9 puntos en una escala de cero a diez. En el lado contrario, la menor valoración corresponde al nivel de precios en el oriente con 7,9 puntos (Figura III.50). 106

107 FIGURA III.50: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCCIDENTE CENTRO ORIENTE TRATO DE LA GENTE 8,7 8,9 8,4 GASTRONOMÍA 8,7 8,9 8,4 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,6 8,8 8,3 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,5 8,6 8,2 BARES, CAFETERÍAS 8,4 8,5 8,1 PRECIOS 8,1 8,3 7,9 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 8,2 8,2 8,0 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA Escala de valoración de cero a diez puntos 8,1 8,2 8,0 El viaje al Principado ha resultado satisfactorio para la mayor parte de los turistas, ya que el 69,1% de los que se alojaron en el occidente, el 63% del centro y un algo más reducido 29,1% del oriente afirman que no habría nada que mejorar en Asturias. En el occidente también se menciona el deseo de haber disfrutado de una mejor climatología y las carreteras o accesos y en el centro las señalizaciones de carreteras. En el oriente los porcentajes de turistas que sugieren mejoras son más elevados, destacando sobre todo las señalizaciones de carreteras, un 15,4%, las carreteras o accesos, un 11,9% y las señalizaciones turísticas, un 10,9% (Figura III.51). 107

108 FIGURA III.51: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE NADA 69,1 63,0 29,1 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 4,1 5,4 15,4 LAS CARRETERAS O ACCESOS 5,2 4,1 11,9 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 2,3 3,5 10,9 MEJOR CLIMATOLOGÍA 5,4 4,4 3,2 DISPONER DE MÁS TIEMPO 1,0 1,3 9,3 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 0,4 3,5 2,3 PROMOCIÓN TURÍSTICA 1,7 1,8 2,5 ATENCIÓN AL TURISTA 0,5 1,6 3,2 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 3,4 1,4 1,4 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 0,7 0,6 2,4 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,2 1,1 0,9 OFICINAS DE TURISMO 1,5 0,6 0,8 CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,3 0,7 0,3 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 1,0 0,7 0,2 MÁS AMBIENTE NOCTURNO 0,3 0,5 0,2 PRECIOS EN ALOJAMIENTO 0,3 0,4 0,3 EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,6 0,3 0,4 INFRAESTRUCTURA COMERCIAL 0,2 0,5 MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,3 0,2 INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,1 0,6 INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) 0,2 0,1 DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,1 0,2 OTROS 0,9 4,2 3,8 108

109 Los turistas de las alas de la región señalan que el aspecto que más les gusta de Asturias es su paisaje, el entorno y el ambiente, con un 32,6% en el occidente y un 19,2% en el oriente, mientras que en el centro es mayor el porcentaje de turistas que afirman que les gusta todo, un 35,6% frente a un 24,5% en el occidente y un 11,9% en el oriente. Otro aspecto especialmente atractivo para los turistas es la gastronomía, sobre todo en el occidente donde lo menciona un 11,1% y en el centro, un 10,3%. En el oriente también es frecuente referirse a la naturaleza, un 19,1% (Figura III.52). FIGURA III.52: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE TODO 24,5 35,6 11,9 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 32,6 19,2 19,2 NATURALEZA 4,9 9,0 19,1 GASTRONOMÍA 11,1 10,3 7,1 GENTE 5,6 9,1 10,5 LAS PLAYAS Y EL MAR 8,4 4,0 7,0 SIDRA 1,7 1,3 11,3 LA MONTAÑA 3,8 2,4 6,5 CLIMA 3,6 3,2 2,2 ARQUITECTURA EN GENERAL 0,9 1,4 0,9 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,5 0,8 1,0 COVADONGA 0,5 0,0 1,2 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 0,2 0,8 OTROS 0,9 3,3 1,4 109

110 III.3.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo por cuatrimestres A continuación se exponen los principales resultados que describen el comportamiento de la demanda turística de alojamiento colectivo atendiendo al periodo del año, siendo el referente temporal utilizado el cuatrimestre 8. III Tipo de turismo y procedencia Aunque el turismo receptor es el predominante a lo largo de todo el año, tiene una mayor participación durante el tercer cuatrimestre donde alcanza un 98,1%. Su peso relativo disminuye durante el segundo cuatrimestre a favor del turismo interno, que alcanza un máximo del 5,5%. Por otra parte, en el primer cuatrimestre se registra un mayor porcentaje relativo de turistas que ya visitaron Asturias en anteriores ocasiones, el 58,3%, mientras que en el tercero se produce una mayor recepción de nuevos turistas que realizan su primera visita a Asturias, el 49,3% (Figura III.53). 8 Los resultados de este apartado tienen carácter de definitivos, a diferencia de los publicados en los boletines cuatrimestrales que son provisionales. 110

111 FIGURA III.53: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE INTERNO 4,2 5,5 1,9 RECEPTOR 95,8 94,5 98,1 Primera Visita 37,5 45,8 49,3 Ya visitó Asturias 58,3 48,7 48,8 En los tres cuatrimestres el turismo nacional es el más destacable, aunque alcanza su máximo en el primer cuatrimestre, con un 85,5%. El turismo extranjero presenta una mayor cifra relativa en el segundo cuatrimestre, con un 18,1% aunque también en el tercer cuatrimestre del año registra un significativo 15,1%. Por Comunidades Autónomas de procedencia, Madrid se perfila en todos los periodos como el principal mercado emisor de turistas hacia Asturias. En el primer cuatrimestre destaca también el porcentaje de turistas procedentes de Castilla y León que alcanza un 11,7%, seguido de Galicia y el País Vasco con un 11,6% y un 11,1% respectivamente. En el segundo cuatrimestre Madrid alcanza un 20,3%, a continuación se sitúa Castilla y León con un 11% y Andalucía con el 8,3%. En el tercer cuatrimestre, los turistas procedentes de Madrid ascienden a un 19% del total, mientras que el País Vasco supone un 12,6%. Le siguen en este periodo Castilla y León con un 10,3% y Galicia con un 9,3% (Figura III.54). 111

112 FIGURA III.54: PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO (%) PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE INTERNO ASTURIAS 4,2 5,5 1,9 RECEPTOR NACIONAL EXTRANJERO 10,3 18,1 15,1 NACIONAL 85,5 76,3 82,9 Andalucía 5,6 8,3 5,8 Aragón 1,6 1,9 2,0 Baleares 1,5 0,9 1,1 Canarias 2,4 1,1 1,4 Cantabria 4,2 2,4 3,1 Castilla La Mancha 2,7 2,4 2,8 Castilla y León 11,7 11,0 10,3 Cataluña 5,6 6,5 6,1 Comunidad Valenciana 3,8 4,3 2,9 Extremadura 0,9 2,2 2,8 Galicia 11,6 4,5 9,3 La Rioja 0,8 0,9 0,9 Madrid 18,9 20,3 19,0 Melilla 0,2 Murcia 0,8 1,5 1,1 Navarra 2,1 1,2 1,7 País Vasco 11,1 6,8 12,6 III Motivo del viaje El principal motivo de visita a Asturias durante todo el año son, de forma destacada, las vacaciones y el ocio, aunque es preciso matizar que alcanza su valor máximo en el transcurso del segundo cuatrimestre, un 78%, y el mínimo en el primero, un 61,1%. Le siguen en importancia los viajes por trabajo y negocios con un mínimo del 9,7% durante el segundo 112

113 cuatrimestre y un máximo del 26,6% en el primero. También son destacables los desplazamientos para asistir a congresos y ferias durante el cuatrimestre central del año, con un 7,3% y las visitas a familiares y amigos, que alcanzan un valor máximo del 2,3% en el primer cuatrimestre (Figura III.55). FIGURA III.55: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) MOTIVO DE LA VISITA PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE VACACIONES/OCIO 61,1 78,0 71,2 TRABAJO/NEGOCIOS 26,6 9,7 17,0 CONGRESOS/FERIAS 4,9 7,3 6,9 VISITA FAMILIARES AMIGOS 2,3 1,6 1,7 COMPETICIONES DEPORTIVAS 2,6 1,6 1,4 MOTIVOS RELIGIOSOS/PEREGRINACIONES 0,9 1,3 1,0 SALUD Y TRATAMIENTOS MÉDICOS 1,0 0,2 0,4 ESTUDIOS 0,6 0,2 0,2 III Razones de elección de Asturias como destino turístico El interés por conocer nuevos lugares es la principal razón por la que los turistas eligen Asturias como destino de sus vacaciones a lo largo de todo el año, sobre todo durante el primer cuatrimestre, donde alcanza un 46,6%. En el primer cuatrimestre, además de la ya aludida conocer nuevos lugares, destacan otras razones como la experiencia anterior y las recomendaciones de amigos y familiares, con un 21,2% y un 12,3% respectivamente. En el segundo y tercer cuatrimestres, se señalan el 113

114 deseo de conocer nuevos lugares, la experiencia anterior y el entorno natural (Figura III.56). FIGURA III.56: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE CONOCER NUEVOS LUGARES 46,6 35,8 37,9 EXPERIENCIA ANTERIOR 21,2 16,5 18,0 ENTORNO NATURAL 6,7 15,5 15,7 RECOMENDACIONES 12,3 9,3 8,2 GASTRONOMÍA 3,2 5,5 6,8 CLIMA BENIGNO 0,3 6,0 1,4 PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 3,3 2,3 4,2 PATRIMONIO CULTURAL 0,7 3,0 2,5 TRANQUILIDAD 2,3 2,3 2,9 RAÍCES ASTURIANAS 2,4 2,3 1,7 ACTIVIDADES DE CAZA/PESCA 0,1 OTRAS 1,0 1,4 0,6 III Compañía en el viaje El viaje en pareja es lo más habitual, alcanzando su máxima expresión durante el tercer cuatrimestre con 50,5% y un mínimo del 35% en el primero. No obstante, se observa que en el segundo cuatrimestre aumentan los viajes con familia que suponen el 30,1% del total de viajes del periodo. Asimismo, en el primer cuatrimestre los viajes con amigos, con un 19,9%, son la segunda opción (Figura III.57). 114

115 FIGURA III.57: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) COMPAÑÍA PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE EN PAREJA 35,0 41,1 50,5 CON FAMILIA 16,6 30,1 14,5 CON AMIGOS 19,9 12,4 12,5 SOLO 17,3 9,1 10,1 COMPAÑEROS DE TRABAJO 5,0 2,7 8,6 GRUPO ORGANIZADO 6,2 4,6 3,9 III Organización del viaje y publicidad Los viajes organizados por cuenta del propio turista son los más habituales durante todo el año, destacando sobre todo en el segundo y el tercer cuatrimestres, con un 83,8% y un 79,3% respectivamente. Los viajes en donde interviene como entidad organizadora la empresa para la que trabaja el turista obtienen porcentajes más elevados en el primer y el tercer cuatrimestres, un 22,7% y un 16,1% respectivamente. La organización a través de una agencia de viajes es más importante en el primer cuatrimestre, aunque solo alcanza un 4,9%, utilizándose sobre todo los paquetes turísticos (Figura III.58). 115

116 FIGURA III.58: ENTIDAD ORGANIZADORA DEL VIAJE (%) ENTIDAD ORGANIZADORA PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE POR SU CUENTA 69,0 83,8 79,3 LA EMPRESA 22,7 10,3 16,1 AGENCIA DE VIAJES 4,9 3,8 3,9 Paquete Turístico 4,3 2,7 3,4 Contrata servicios sueltos 0,6 1,1 0,5 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 3,4 2,0 0,7 Respecto a la publicidad sobre Asturias que los turistas han visto, alcanza su valor máximo en el primer cuatrimestre, en el que un 24,3% han recogido o visto algún tipo de publicidad sobre nuestra región antes de realizar el viaje (Figura III.59). Entre los distintos medios publicitarios, los anuncios en medios de comunicación son los que gozan de una mayor difusión entre los turistas durante todo el año a excepción del primer cuatrimestre donde tiene mayor importancia Internet. Los folletos publicitarios alcanzan niveles que oscilan entre el 10,4% del tercer cuatrimestre y el 22,2% del segundo, mientras que sólo una minoría cita la publicidad en ferias y exposiciones, cuyo máximo relativo es el 6% registrado en el segundo cuatrimestre (Figura III.59). 116

117 FIGURA III.59: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) PUBLICIDAD PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE SÍ HABÍAN VISTO PUBLICIDAD (%) 24,3 22,8 16,9 ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN 43,1 71,5 63,8 INTERNET 56,4 31,1 35,1 FOLLETOS 15,5 22,2 10,4 FERIAS Y EXPOSICIONES 5,1 6,0 2,8 En relación a la consulta y búsqueda de información de Asturias en general por Internet, en el primer cuatrimestre el 95,6% de los turistas ha visto páginas webs y el 40,7% ha visitado el portal turístico oficial. En el segundo aumenta la búsqueda en diversas webs al 96,5%, mientras que la cifra de turistas que consultan el portal oficial de turismo se sitúa en un 20,2%. En el tercero la totalidad de los turistas entrevistados afirman haber visitado páginas web, y las visitas realizadas al portal turístico del Principado pasan a un 13,8%. En relación a las valoraciones, destaca el portal turístico del Principado durante el primer y segundo cuatrimestres con un 7,6 de media sobre diez (Figura III.60). 117

118 FIGURA III.60: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE PÁGINAS WEB % VISITAS 95,6 96,5 100,0 Valoración (0 a 10 puntos) 7,3 7,1 7,1 PORTAL TURÍSTICO ASTURIAS % VISITAS 40,7 20,2 13,8 Valoración (0 a 10 puntos) 7,6 7,6 7,4 REDES SOCIALES % VISITAS 14,7 5,5 5,1 Valoración (0 a 10 puntos) 7,2 6,6 6,1 BLOGS % VISITAS 15,1 5,6 4,0 Valoración (0 a 10 puntos) 7,0 7,0 7,4 OTROS % VISITAS 1,4 1,5 0,2 Valoración (0 a 10 puntos) 8,9 III Viaje compartido con Asturias La tendencia a compartir el viaje a Asturias con otros destinos es minoritaria a lo largo de todo el año, aunque cabe indicar que es en el segundo cuatrimestre del año cuando se producen un mayor número de viajes compartidos con otras comunidades autónomas, alcanzando un 21,5% del total (Figura III.61). 118

119 FIGURA III.61: DESTINO COMPARTIDO CON OTRAS COMUNIDADES 100% 80% 60% 40% 20% 7,5% 92,5% 21,5% 16,4% 78,5% 83,6% 0% Primer cuatrimestre Segundo cuatrimestre Tercer cuatrimestre Sí 7,5% 21,5% 16,4% No 92,5% 78,5% 83,6% La vecina comunidad autónoma de Cantabria es la que comparte viaje en mayor medida con Asturias, a excepción del primer cuatrimestre en que se ve superada por Galicia, aunque ambas comunidades alcanzan porcentajes muy similares. Por detrás de Cantabria, se sitúa Galicia en el segundo y el tercer cuatrimestres (Figura III.62). FIGURA III.62: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) CC. AA. PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE CANTABRIA 49,2 54,7 52,5 GALICIA 49,3 47,3 43,1 CASTILLA Y LEÓN 18,7 21,9 21,7 PAÍS VASCO 29,0 18,0 23,0 OTRAS REGIONES 1,8 14,7 2,3 119

120 III Medios de desplazamiento El principal medio de transporte elegido por los turistas para venir a Asturias es, a lo largo de todo el año, el vehículo particular, aunque su importancia es máxima durante el segundo cuatrimestre, en donde alcanza un 74,1%, mientras que en el primero se reduce hasta un 67,2%. Asimismo, el avión es el segundo medio más utilizado, con cifras entre el 17,5% del primer cuatrimestre y el 11,7% del segundo. El autobús también es un medio muy empleado, alcanzando un máximo del 8,4% en el primer cuatrimestre y un mínimo del 6,1% en el tercero. Finalmente, la utilización del tren es más frecuente en el tercer cuatrimestre con un 4,5% (Figura III.63). FIGURA III.63: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) MEDIO DE TRASPORTE PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE VEHÍCULO PARTICULAR 67,2 74,1 73,5 AVIÓN 17,5 11,7 13,7 AUTOBÚS 8,4 6,3 6,1 TREN 3,7 3,7 4,5 VEHÍCULO DE ALQUILER 2,4 2,8 1,3 OTROS MEDIOS 0,8 1,4 0,9 120

121 III Estancia y gasto La estancia media del turista de alojamiento colectivo en el primer cuatrimestre del año se sitúa en 3,3 noches de media, alcanza un máximo de 6,9 noches en el segundo cuatrimestre mientras que en el tercero la media es de 3,7 noches. En relación a las variables de gasto, el gasto total por persona y viaje alcanza su cifra media más alta en el segundo cuatrimestre del año, 536,87 euros, coincidiendo con el periodo vacacional y la mayor estancia media, ya que se obtiene con el mínimo gasto total por persona y día, 79,78 euros de media, alcanzándose el máximo, de 82,77 euros durante el tercer cuatrimestre. Por partidas, el gasto por persona y día en alojamiento es más elevado en el primer cuatrimestre, 41,55 euros de media, mientras que el gasto por persona y día en alimentación es mayor en el tercero, con 31,30 euros y en compras y regalos en el viaje en el segundo con 24,30 euros de media (Figura III.64). FIGURA III.64: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 329,81 536,87 382,59 GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 81,44 79,78 82,77 Gasto en Alojamiento/persona/día 41,55 38,57 38,89 Gasto en Alimentación/persona/día 25,64 28,21 31,30 Gasto en Compras/persona/viaje 12,96 24,30 13,02 121

122 III Alojamiento Entre las diversas fuentes de información consultadas para elegir el alojamiento destaca con diferencia durante todo el año Internet, sobre todo durante el primer cuatrimestre, ya que el 84,6%, ha recurrido a la red para documentarse. Los que se han informado de boca a oreja gracias a sus amigos y familiares también desempeñan un papel notable, principalmente en el segundo cuatrimestre, en el que alcanzan un 12,9%, así como las agencias de viajes en el tercero, un 7,4% (Figura III.65). FIGURA III.65: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE INTERNET 84,6 74,9 80,7 AMIGOS Y FAMILIARES 5,7 12,9 9,0 AGENCIA DE VIAJES 6,0 7,0 7,4 OFICINAS DE TURISMO 2,8 1,1 1,1 LIBROS Y GUÍAS 0,2 1,4 0,4 ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,4 0,7 0,6 AGENCIAS INMOBILIARIAS 0,4 0,1 FOLLETOS/FERIAS 0,3 OTROS 0,2 1,5 0,6 122

123 Por lo que se refiere a las razones que llevan a los turistas a elegir un establecimiento en concreto, la situación y el entorno es el factor más tenido en cuenta, a excepción del primer cuatrimestre en que se ve desplazado al tercer puesto. El precio se posiciona como la primera opción durante el primer cuatrimestre y la segunda el resto del año. Otras razones como porque le gustó o las recomendaciones de amigos y familiares tienen un mayor peso relativo en el primer cuatrimestre (Figura III.66). FIGURA III.66: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE SITUACIÓN Y ENTORNO 20,2 31,1 35,4 PRECIO 26,7 17,6 24,4 PORQUE LE GUSTÓ 25,7 14,5 12,6 RECOMENDACIONES 7,6 7,2 6,4 EXPERIENCIA ANTERIOR 4,5 7,2 3,9 ESTABA LIBRE Disponibilidad de plazas 3,0 7,9 3,0 CALIDAD 5,4 2,6 4,6 INSTALACIONES Y SERVICIOS 1,5 2,1 4,0 CONFORT/COMODIDAD 0,2 1,7 0,8 CERCANÍA 2,6 0,5 0,3 TRANQUILIDAD 0,9 0,3 LIMPIEZA E HIGIENE 0,6 0,4 ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,4 0,4 AMBIENTE, DIVERSIÓN 0,4 0,3 OTROS 1,8 5,4 3,9 123

124 La forma más habitual de realizar la reserva del alojamiento por parte de los turistas a lo largo de todo el año es por Internet, alcanzando un máximo del 50,4% en el tercer cuatrimestre y un mínimo del 42,1% en el primero. A Internet le sigue el teléfono como segunda opción a la hora de efectuar la reserva en el primer y segundo cuatrimestres, mientras que en el tercero tienen mayor importancia las reservas a través de la empresa u organización. Por su parte, las reservas directamente al llegar y las agencias de viajes juegan un papel destacado en los meses estivales, durante el segundo cuatrimestre (Figura III.67). FIGURA III.67: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE POR INTERNET 42,1 45,1 50,4 Central de Reserva en Internet 23,6 28,3 35,4 Directamente con el alojamiento 18,5 16,7 14,9 PERSONAL, POR TELÉFONO 24,1 20,1 13,8 SE ENCARGA LA EMPRESA, ORGANIZACIÓN 22,9 12,5 18,1 AMIGOS Y FAMILIARES 3,6 8,6 9,1 AGENCIA DE VIAJES 4,8 6,5 6,4 DIRECTAMENTE AL LLEGAR 2,1 6,2 2,2 OTROS MEDIOS 0,4 1,2 0,2 La mayor parte de los turistas suelen reservar el alojamiento con un anticipación de 16 y 30 días, especialmente en el primer cuatrimestre del año donde alcanza al 38,2% del total. Además, en el primer cuatrimestre un 27,9% reservó con una antelación de entre 8 y 15 días y un 15,3% entre 4 y 7 días. En el segundo tienen mayor importancia las reservas 124

125 hechas con más antelación, ya que un 18,1% lo hizo entre 31 y 60 días, mientras que en el tercero sucede al contrario, pues un 22% llevó a cabo la reserva entre 4 y 7 días antes y un 18,7% con sólo entre 1 y 3 días de antelación (Figura III.68). FIGURA III.68: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE ENTRE 1 Y 3 DÍAS 6,7 10,2 18,7 ENTRE 4 Y 7 DÍAS 15,3 13,6 22,0 ENTRE 8 Y 15 DÍAS 27,9 15,5 15,0 ENTRE 16 Y 30 DÍAS 38,2 31,3 25,7 ENTRE 31 Y 60 DÍAS 10,0 18,1 10,8 MÁS DE 60 DÍAS 2,0 11,3 7,8 Por regla general, la valoración de los diferentes atributos del alojamiento es positiva, ya que todos los aspectos considerados obtienen como mínimo 7,7 puntos de media en una escala de cero a diez. Asimismo, los aspectos más valorados resultan ser los servicios añadidos de ocio en el primer cuatrimestre y los servicios y atención del personal en el tercero, ambos con una media de 8,4 puntos. Puede decirse por tanto que los turistas se muestran notablemente satisfechos con el alojamiento elegido y prueba de ello es que la relación calidad precio se puntúa en el tercer cuatrimestre con un 7,9 de media, siendo la valoración mínima la otorgada en el segundo cuatrimestre, un 7,7 (Figura III.69). 125

126 FIGURA III.69: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO VALORACIÓN MEDIA DE PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,0 8,3 8,4 SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,4 8,2 8,1 LIMPIEZA E HIGIENE 8,1 8,1 8,2 SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 8,2 8,1 8,1 SITUACIÓN Y ENTORNO 7,9 8,0 8,1 CONFORT DE INSTALACIONES 7,8 7,7 7,9 ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,8 7,7 7,8 RELACIÓN CALIDAD PRECIO 7,8 7,7 7,9 Valoración de cero a diez puntos III Actividades desarrolladas durante la estancia La principal actividad que los turistas realizan durante todo el año son las visitas a pueblos y lugares varios, especialmente en el tercer cuatrimestre del año con un 82,8%. A continuación se sitúan las visitas a monumentos, equipamientos y espacios singulares que llegan a alcanzar un máximo de 68,9% también en el tercer cuatrimestre. Por su parte, las visitas a museos son la tercera opción en el primer y tercer cuatrimestres con un 15% y un 19% respectivamente, mientras que en el segundo tiene mayor interés para los turistas ir a la playa, un 40,3% (Figura III.70). 126

127 FIGURA III.70: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 62,1 76,5 82,8 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 62,3 56,1 68,9 VISITAS/IR A LA PLAYA 0,2 40,3 14,3 VISITAS A MUSEOS 15,0 21,1 19,0 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 2,9 15,4 10,3 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 2,9 8,2 6,9 VISITA/IR A LA MONTAÑA 0,6 8,2 7,7 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 8,3 6,1 4,4 QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 5,0 5,3 1,4 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 1,1 3,0 2,9 IR DE COMPRAS 1,7 3,2 1,1 CAMINO DE SANTIAGO 0,9 1,8 1,1 CICLOTURISMO 1,1 0,6 OTRAS 8,9 9,4 12,8 La contratación de actividades de turismo activo es una variable muy vinculada a una climatología favorable, por ello es más elevado el porcentaje de turistas que han contratado o que están interesados en contratar este tipo de actividades durante el segundo cuatrimestre del año, un 8,2%. Sobresalen las excursiones con guía durante todo el año a excepción del segundo cuatrimestre donde adquiere más importancia el alquiler de piraguas/canoas (río) (Figura III.71). 127

128 FIGURA III.71: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE EXCURSIONES CON GUÍA 2,4 1,9 3,2 ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 0,1 2,8 1,1 AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING 1,4 1,2 ALQUILER DE BICICLETAS 0,8 0,7 ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,9 EXCURSIONES A CABALLO 0,1 0,2 0,2 VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD ) 0,3 0,6 GOLF 0,1 OTRAS 0,1 1,1 0,1 III Lugares visitados Durante el primer cuatrimestre, los lugares más visitados por los turistas en el occidente han sido Cudillero, el Cabo Busto Luarca y Puerto de Vega Navia, mientras en la zona centro destacan Gijón y Oviedo y en menor medida Avilés y el Cabo Peñas. En el oriente, Covadonga, Llanes, Cangas de Onís y Ribadesella son los puntos que más visitas reciben (Figura III.72. a/b/c). Con la llegada de la época vacacional y las estancias más prolongadas, en el segundo cuatrimestre el porcentaje de visitas se eleva en todas las zonas, siendo Cudillero y el Cabo Busto Luarca los lugares más visitados del occidente. En el centro, Gijón continúa siendo la ciudad más visitada, seguida de Oviedo, Avilés y el Cabo Peñas. En el oriente, 128

129 Llanes es la localidad que más visitas recibe, por delante de Ribadesella, Covadonga y Cangas de Onís (Figura III.72. a/b/c). Al igual que en los otros periodos, en el occidente durante el tercer cuatrimestre prevalecen en porcentaje de visitas Cudillero y el área del Cabo Busto Luarca. En la zona centro también destacan nuevamente Gijón y Oviedo mientras que en el oriente vuelven Cangas de Onís y Covadonga a ser los que mayor porcentaje de visitas reciben, seguidos de Ribadesella y Llanes (Figura III.72. a/b/c). FIGURA III.72.a: LUGARES VISITADOS OCCIDENTE (%) OCCIDENTE PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE CUDILLERO 24,5 33,5 33,5 CABO BUSTO LUARCA 16,5 18,3 15,1 PUERTO DE VEGA NAVIA 8,9 6,4 4,2 VIAVÉLEZ TAPIA 4,0 7,4 4,0 RÍA EO CASTROPOL 1,7 4,3 2,2 TARAMUNDI 0,2 2,8 3,0 NAVELGAS TINEO ALLANDE 4,0 1,9 1,1 NARCEA 2,1 1,7 2,4 TEIXOIS 0,2 1,7 1,5 OSCOS 1,9 0,9 CASTRO DE COAÑA 0,8 0,1 MUNIELLOS 0,3 0,5 0,3 OTROS 0,8 0,2 129

130 FIGURA III.72.b: LUGARES VISITADOS CENTRO (%) CENTRO PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE GIJÓN 54,3 48,1 47,2 OVIEDO 51,0 40,0 45,9 AVILÉS 26,9 22,6 19,5 CABO PEÑAS 20,7 17,1 11,7 PRAVIA SALAS BELMONTE 7,0 2,8 2,6 SOMIEDO 1,3 2,8 4,7 SENDA DEL OSO 1,6 2,8 2,8 MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI) 0,9 2,6 1,0 LENA 1,2 CASO P.N. REDES 0,3 0,5 0,6 ALLER 0,2 OTROS 6,3 4,7 FIGURA III.72.c: LUGARES VISITADOS ORIENTE (%) ORIENTE PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE LLANES 23,9 37,6 31,6 RIBADESELLA 21,9 35,8 34,4 COVADONGA 27,1 29,4 34,7 CANGAS DE ONÍS 23,2 29,1 35,0 LOS LAGOS 18,4 23,3 31,1 LASTRES 12,3 23,5 26,5 VILLAVICIOSA 9,9 17,6 14,5 PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 2,8 8,7 7,1 PICOS DE EUROPA (RUTAS) 3,6 8,0 5,6 MIRADOR DEL FITO 0,7 3,9 3,0 NAVA 0,6 3,4 0,8 OTROS 11,4 3,2 130

131 III Valoración de Asturias como destino turístico En general, los diferentes aspectos que definen nuestra región son evaluados de manera muy positiva, aunque existen algunas diferencias en función del periodo del año. En primer lugar, es preciso indicar que todas las valoraciones superan los 7,8 puntos de media sobre diez, otorgado a las oficinas de información señalización turística en el tercer cuatrimestre. La calificación más alta la obtienen el trato de la gente y la gastronomía en el tercer cuatrimestre, con una media de 8,8 puntos, ítems que resultan ser los mejor valorados a lo largo de todo el año (Figura III.73). FIGURA III.73: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE TRATO DE LA GENTE 8,6 8,8 8,7 GASTRONOMÍA 8,5 8,8 8,7 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,5 8,6 8,6 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,4 8,5 8,6 BARES, CAFETERÍAS 8,3 8,4 8,5 PRECIOS 8,1 8,1 8,1 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 8,0 8,1 8,3 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA Escala de valoración de cero a diez puntos 8,0 8,3 7,8 131

132 En cuanto a los aspectos a mejorar, predominan los turistas que han afirmado que no es necesario mejorar nada, alcanzando un máximo en el tercer cuatrimestre con un 55,4% y un mínimo en el segundo con un 52,1%. Las señalizaciones de carreteras es el segundo atributo más señalado en el segundo y tercer cuatrimestres y las carreteras o accesos en el primero. También obtiene un porcentaje significativo de respuestas la necesidad de mejorar las señalizaciones turísticas, sobre todo en el segundo y tercer cuatrimestres (Figura III.74). 132

133 FIGURA III.74: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE NADA 55,1 52,1 55,4 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 6,7 8,5 8,7 LAS CARRETERAS O ACCESOS 8,8 6,2 5,5 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 3,4 6,2 5,9 MEJOR CLIMATOLOGÍA 5,6 4,1 3,1 DISPONER DE MÁS TIEMPO 4,1 2,6 5,0 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 2,0 2,8 3,5 PROMOCIÓN TURÍSTICA 1,5 2,3 1,8 ATENCIÓN AL TURISTA 0,7 2,4 1,9 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 0,8 1,8 1,8 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 1,9 1,3 0,3 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 0,7 1,3 0,8 OFICINAS DE TURISMO 0,6 0,9 0,7 CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,6 0,4 0,8 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 0,7 0,7 0,3 MÁS AMBIENTE NOCTURNO 1,5 0,1 0,2 PRECIOS EN ALOJAMIENTO 0,8 0,3 0,2 EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,5 0,3 INFRAESTRUCTURA COMERCIAL 0,7 0,2 0,1 MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,3 0,3 INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,6 0,2 INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) 0,1 0,2 DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,2 0,1 OTROS 3,2 4,1 3,3 133

134 Para finalizar, la mayor parte de los turistas se sienten plenamente satisfechos de su estancia, pues señalan que les ha gustado todo, principalmente durante el primer cuatrimestre donde alcanza un 32,5%. A la hora de citar aspectos concretos destaca el paisaje, el entorno y el ambiente, especialmente por parte de los turistas del tercer cuatrimestre, un 21,2%. En el segundo y tercer cuatrimestres sobresalen también la naturaleza y la gastronomía, mientras que en el primero se señala más la amabilidad de la gente con un 12,9% (Figura III.75). FIGURA III.75: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE TERCER CUATRIMESTRE TODO 32,5 24,4 28,7 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 18,6 20,9 21,2 NATURALEZA 6,8 13,2 12,1 GASTRONOMÍA 8,2 9,4 10,2 GENTE 12,9 8,7 7,8 LAS PLAYAS Y EL MAR 4,0 5,8 5,5 SIDRA 3,2 4,6 5,1 LA MONTAÑA 4,6 3,3 4,3 CLIMA 1,0 4,5 1,3 ARQUITECTURA EN GENERAL 1,2 1,2 1,1 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,3 0,9 0,6 COVADONGA 0,4 0,7 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 1,1 0,2 0,2 OTROS 4,2 2,2 1,9 134

135 III.4.- Análisis y resultados de la demanda de turistas de alojamiento colectivo según el motivo del viaje: el caso particular de los turistas de ocio y los de negocio En este epígrafe se lleva a cabo un análisis de las principales características de los dos segmentos más relevantes de la demanda turística de alojamiento colectivo en Asturias: el turismo de ocio y el de negocios, entendiendo por este último el que viaja por trabajo y negocios o para asistir a congresos y ferias. III Estacionalidad de la demanda La concentración de la demanda turística en determinados meses del año afecta de forma distinta al turismo de ocio y al de negocios. En este sentido, el turismo por ocio o vacaciones tiene un claro componente estacional aumentando durante los meses estivales, en julio, agosto y septiembre, y en Semana Santa. En cambio, el turismo de negocios tiene un comportamiento más estable, aunque con niveles de demanda algo inferiores y similares a lo largo de todo el año, a excepción de una marcada disminución en Semana Santa y, sobre todo, en agosto, el mes vacacional por excelencia (Figura III.76). 135

136 FIGURA III.76: COMPARACIÓN TURISMO OCIO NEGOCIO Ocio Negocio III Tipo de turismo y procedencia Independientemente del motivo de la visita a Asturias, la demanda turística se compone mayoritariamente de turismo receptor, un 95,1% para el turismo de ocio y un 97,8% para el de negocio. Además, en el turismo de ocio predominan los turistas que se encuentran realizando su primera visita, un 50,6%, mientras que para los de negocio son más numerosos los que ya visitaron Asturias en alguna otra ocasión, un 68,4% (Figura III.77). 136

137 FIGURA III.77: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO OCIO NEGOCIO INTERNO 4,9 2,2 RECEPTOR 95,1 97,8 Primera visita 50,6 29,3 Ya visitó Asturias 44,5 68,4 Entre los turistas que ya habían visitado Asturias con anterioridad, destaca el hecho de que un 68,6% del turismo de negocio estuvo en nuestra región más de cinco veces, frente a un 31,2% del segmento de ocio. A continuación se sitúan en ambos casos los que vinieron dos veces con un 28,6% para los turistas de ocio y un 18,8% para los de negocio (Figura III.78). FIGURA III.78: REPETICIÓN DE VISITAS (%) NÚMERO OCIO NEGOCIO UNA VEZ 18,4 6,4 DOS VECES 28,6 18,8 ENTRE 3 Y 5 VECES 21,7 6,2 MÁS DE 5 VECES 31,2 68,6 En ambos segmentos predomina la procedencia nacional con un 79,5% para el turismo de ocio y un 82,2% para el de negocio. El turismo extranjero alcanza un 15,6% en los dos segmentos, mientras que el interno supone un 4,9% en el segmento de ocio y un 2,2% en el de negocios. 137

138 Entre las distintas comunidades autónomas españolas, Madrid es la que mayor porcentaje de turistas emite hacia Asturias tanto por razones de trabajo como por ocio, aunque el porcentaje de madrileños entre los que viajan por trabajo es ligeramente superior, un 23,2%, que entre los que lo hacen por ocio, un 18,6%. En el segmento de ocio a continuación se sitúan el País Vasco, con un 11% y Castilla y León, con un 10,2%, mientras que en el de negocio ese ranking lo ocupan Castilla y León, con 13,8% y Galicia, con 10,2% (Figura III.79). FIGURA III.79: PROCEDENCIA DE TURISTAS (%) PROCEDENCIA OCIO NEGOCIO INTERNO ASTURIAS 4,9 2,2 RECEPTOR EXTRANJERO 15,6 15,6 NACIONAL 79,5 82,2 Andalucía 7,3 6,4 Aragón 1,9 1,4 Baleares 0,9 1,7 Canarias 1,2 1,7 Cantabria 3,2 2,4 Castilla La Mancha 3,0 1,3 Castilla y León 10,2 13,8 NACIONAL Cataluña 6,2 6,0 Comunidad Valenciana 3,4 4,4 Extremadura 1,9 3,0 Galicia 6,4 10,2 La Rioja 1,0 0,3 Madrid 18,6 23,2 Melilla 0,0 Murcia 1,4 1,0 Navarra 1,7 0,8 País Vasco 11,0 4,5 138

139 III Compañía en el viaje Mientras que el turista de ocio suele venir en un 52,3% de los casos acompañado de su pareja o en menor medida de su familia, un 28,3%, y con amigos, un 13,5%, el que visita Asturias por negocios lo hace solo, un 41,9% o con compañeros de trabajo, un 21,7% (Figura III.80). FIGURA III.80: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) COMPAÑÍA OCIO NEGOCIO EN PAREJA 52,3 11,0 CON FAMILIA 28,3 5,9 CON AMIGOS 13,5 14,2 SOLO 1,4 41,9 COMPAÑEROS DE TRABAJO 0,0 21,7 GRUPO ORGANIZADO 4,5 5,3 III Organización del viaje y publicidad Los turistas que se desplazan a Asturias por vacaciones u ocio prefieren la organización del viaje por su cuenta, un 92,8%, mientras que los de negocio acuden mayoritariamente en viajes organizados por la empresa en la que trabajan, un 62,6%, y en menor medida por su cuenta, el 32,9%. Además, el 5,2% de los desplazamientos por ocio son organizados a través de una agencia de viajes frente al 1% de los de negocio (Figura III.81). 139

140 FIGURA III.81: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA OCIO NEGOCIO POR SU CUENTA 92,8 32,9 EMPRESA 0,9 62,6 AGENCIA DE VIAJES 5,2 1,0 Contrata servicios sueltos 1,0 0,3 Paquete Turístico 4,2 0,7 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 1,2 3,5 III Viaje compartido con Asturias Un 20,8% de los turistas por motivos vacacionales o de ocio combinan su viaje con la estancia en otras regiones principalmente las comunidades autónomas limítrofes, esto es, Cantabria, Galicia y Castilla y León. En el caso de los turistas por razones de trabajo sólo un 4,9% comparte viaje, sobre todo con Galicia, Castilla y León y el País Vasco (Figura III.82). FIGURA III.82: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) REGIÓN OCIO NEGOCIO CANTABRIA 55,6 24,3 GALICIA 42,1 72,8 CASTILLA Y LEÓN 21,7 32,1 PAÍS VASCO 17,9 29,1 OTRAS REGIONES 10,2 22,1 140

141 III Estancia y gasto Por lo que se refiere a la estancia media, es de 5,9 noches para los turistas de ocio y de 3,6 para los que han viajado por negocios. Asimismo, en el primer caso, la estancia más frecuente son 3 noches, mientras que para los que vienen por motivos laborales es de 2. En el turismo de ocio se observa una mayor dispersión, pues un 67,7% se aloja en Asturias entre 1 y 5 noches, mientras que en el de negocios esta cifra se eleva al 91,2% (Figura III.83). FIGURA III.83: DURACIÓN DE LA ESTANCIA (NOCHES) 141

142 En relación a las variables de gasto, el gasto total por persona y viaje es de 459,04 euros de media para los turistas de ocio y 468,15 euros para los de negocios. Por su parte, el gasto total por persona y día para los turistas de ocio también es más reducido, 74,85 euros frente a los 103,37 de los que vinieron por motivos profesionales. La misma situación se da en las principales partidas de gasto diarias, esto es, el gasto en alojamiento y en alimentación (Figura III.84). FIGURA III.84: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) OCIO NEGOCIO GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 459,04 468,15 GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 74,85 103,37 Gasto en Alojamiento/persona/día 34,10 57,75 Gasto en Alimentación/persona/día 27,19 33,55 Gasto en Compras/persona/viaje 22,12 10,53 III Alojamiento Los turistas de negocios pernoctan mayoritariamente en hoteles de cinco y cuatro estrellas, un 55,8%, así como de tres, un 25,3% y de dos estrellas, el 10,9%. En cambio, las modalidades de alojamiento elegidas por los turistas que viajan a Asturias para pasar sus vacaciones son mucho más variadas, aunque también predominan los establecimientos de hotelería, principalmente los hoteles de tres estrellas, con un 22,3%. Asimismo, es relevante el porcentaje de turistas de ocio que se decanta por los campings, el 11,1% y el turismo rural pues un 6,3% se aloja en 142

143 casas de aldea junto con el 4,1% que lo hace en apartamentos rurales y el 2,4% en hoteles rurales (Figura III.85). FIGURA III.85: ESTABLECIMIENTO DE ALOJAMIENTO (%) ESTABLECIMIENTO OCIO NEGOCIO APARTAMENTO TURÍSTICO 4,6 APARTAMENTO RURAL 4,1 HOTEL RURAL 2,4 0,4 ALBERGUE 1,8 VIVIENDA VACACIONAL 1,6 CASA DE ALDEA 6,3 CASONA ASTURIANA 1,5 CAMPING 11,1 0,4 HOTEL 5* Y 4* 21,2 55,8 HOTEL 3* 22,3 25,3 HOTEL 2* 14,6 10,9 HOTEL 1* 3,9 0,7 HOSTAL/PENSIÓN 4,6 6,5 A la hora de buscar información sobre el alojamiento, aunque Internet se posiciona como la principal herramienta, tiene mayor importancia en el caso de los que han venido por negocio, ya que apenas acuden a otras fuentes, pues la han empleado un 85,6% de estos turistas. Un 77,7% de los turistas de ocio han buscado información en Internet, destacando también el 10,4% que han recurrido a amigos y familiares (Figura III.86). 143

144 FIGURA III.86: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO (%) FUENTES DE INFORMACIÓN OCIO NEGOCIO INTERNET 77,7 85,6 AMIGOS Y FAMILIARES 10,4 9,8 AGENCIA DE VIAJES 7,4 3,3 OFICINAS DE TURISMO 1,4 LIBROS Y GUÍAS 0,9 ANUNCIOS EN PRENSA/REVISTAS 0,7 0,7 AGENCIAS INMOBILIARIAS 0,3 FOLLETOS/FERIAS 0,2 OTROS 1,1 0,7 La situación y entorno es el determinante fundamental para elegir un alojamiento en concreto para los turistas de ocio, con un 31,5%, mientras que para los turistas de negocios, el precio constituye la principal razón por la que seleccionan un establecimiento en particular, con un 31,4%. En el caso del segmento de ocio están relativamente más presentes razones como porque le gustó y las recomendaciones de amigos y familiares, con un 19,2% y un 6,7% respectivamente, mientras que para los que viajan por negocios influye más la experiencia anterior, un 17,1% (Figura III.87). 144

145 FIGURA III.87: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO (%) RAZONES OCIO NEGOCIO SITUACIÓN Y ENTORNO 31,5 18,3 PRECIO 19,4 31,4 PORQUE LE GUSTÓ 19,2 3,6 RECOMENDACIONES 6,7 7,8 EXPERIENCIA ANTERIOR 4,0 17,1 ESTABA LIBRE Disponibilidad de plazas 5,7 3,0 CALIDAD 3,6 4,5 INSTALACIONES Y SERVICIOS 2,4 3,3 CONFORT/COMODIDAD 1,2 1,2 CERCANÍA 0,4 4,3 TRANQUILIDAD 0,7 LIMPIEZA E HIGIENE 0,4 0,8 ACTIVIDADES DEPORTIVAS Y DE OCIO 0,3 AMBIENTE, DIVERSIÓN 0,2 0,7 OTROS 4,3 3,8 El procedimiento de reserva se lleva a cabo principalmente a través de Internet en el caso de los que viajan por ocio, con un 55,7%, sobre todo a través de una central de reserva en Internet. Sin embargo, en el segmento que se desplaza por motivos laborales se encarga la empresa, organización, con un 65,3%, representando las reservas realizadas por Internet un más reducido 15,8% (Figura III.88). 145

146 FIGURA III.88: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA OCIO NEGOCIO POR INTERNET 55,7 15,8 Central de Reserva en Internet 34,2 13,7 Directamente con el Alojamiento 21,5 2,1 PERSONAL, POR TELÉFONO 20,2 13,2 SE ENCARGA LA EMPRESA, ORGANIZACIÓN 1,6 65,3 AMIGOS Y FAMILIARES 9,3 2,5 AGENCIA DE VIAJES 7,6 1,4 DIRECTAMENTE AL LLEGAR 4,8 1,2 OTROS MEDIOS 0,8 0,6 En relación a la anticipación de la reserva del alojamiento, en el segmento de ocio predominan las efectuadas entre 16 y 30 días, un 31,1%, seguido por las realizadas entre 8 y 15 días antes y entre 4 y 7 días, un 16,8% y un 15% respectivamente. En el turismo de negocios, el 31,4% de las reservas se llevaron a cabo entre 16 y 30 días antes, el 27,5% entre 8 y 15 días y el 25,6% entre 4 y 7 días (Figura III.89). FIGURA III.89: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA (%) ANTICIPACIÓN OCIO NEGOCIO ENTRE 1 Y 3 DÍAS 12,6 8,6 ENTRE 4 Y 7 DÍAS 15,0 25,6 ENTRE 8 Y 15 DÍAS 16,8 27,5 ENTRE 16 Y 30 DÍAS 31,1 31,4 ENTRE 31 Y 60 DÍAS 14,9 6,8 MÁS DE 60 DÍAS 9,5 146

147 El nivel de satisfacción con el alojamiento elegido es, en general, bastante elevado para ambos segmentos, pues todos los aspectos propuestos obtienen como mínimo 7,6 puntos. Hay bastante coincidencia en ambos segmentos, si bien cabe indicar que el turista de negocio otorga unas valoraciones más elevadas que el de ocio. En el segmento de ocio destaca el servicio y atención del personal, valorado con una media de 8,2 puntos sobre diez, aspecto que también resulta ser el mejor evaluado por los de negocio junto con los servicios añadidos de ocio, ambos con 8,3 puntos (Figura III.90). FIGURA III.90: SATISFACCIÓN DEL TURISTA CON EL ALOJAMIENTO VALORACIÓN MEDIA DE OCIO NEGOCIO SERVICIO Y ATENCIÓN DEL PERSONAL 8,2 8,3 SERVICIOS AÑADIDOS DE OCIO 8,1 8,3 LIMPIEZA E HIGIENE 8,1 8,2 SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 8,1 8,2 SITUACIÓN Y ENTORNO 8,0 8,1 CONFORT DE INSTALACIONES 7,7 8,0 ARQUITECTURA Y DISEÑO 7,6 8,0 RELACIÓN CALIDAD PRECIO 7,7 8,0 Valoración de cero a diez puntos III Actividades desarrolladas durante la estancia Por lo que se refiere a las actividades desarrolladas durante la estancia, el hecho de que el turista de ocio disponga de más tiempo libre supone la posibilidad de realizar más actividades a lo largo de su viaje. 147

148 Así, este segmento de turistas sobre todo visita pueblos y lugares varios, un 89,6%, así como monumentos, equipamientos y espacios singulares, un 66,9% y ya con menores cifras, un 33,8% se decanta por a ir a la playa. Los turistas que se desplazan por motivos de negocio, también visitan monumentos, un 43%, al igual que pueblos y lugares varios, un 34,9% (Figura III.91). FIGURA III.91: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES OCIO NEGOCIO VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 89,6 34,9 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 66,9 43,0 VISITAS/IR A LA PLAYA 33,8 1,2 VISITAS A MUSEOS 23,1 9,0 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 15,6 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 8,3 2,6 VISITA/IR A LA MONTAÑA 8,9 0,6 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 6,4 4,8 QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 3,1 7,9 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 3,4 IR DE COMPRAS 2,6 1,9 CAMINO DE SANTIAGO 0,7 CICLOTURISMO 0,9 OTRAS 1,8 34,0 Asimismo, un 8,3% de los turistas que viajan por ocio y un 2,6% de los de negocio han realizado actividades de turismo activo. Los turistas de ocio desarrollan una mayor variedad de actividades, aunque en ambos casos destacan las excursiones con guía (Figura III.92). 148

149 FIGURA III.92: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES OCIO NEGOCIO EXCURSIONES CON GUÍA 2,6 2,0 ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 2,4 AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING 1,5 ALQUILER DE BICICLETAS 0,8 ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,4 0,6 EXCURSIONES A CABALLO 0,2 VEHÍCULOS TODO TERRENO (4 X 4, QUAD ) 0,3 GOLF 0,1 OTRAS 0,9 III Valoración de Asturias como destino turístico A pesar de que los turistas de ambos grupos se muestran satisfechos con el destino Asturias, las valoraciones son especialmente elevadas en el caso del turismo de negocio. Entre los turistas de ocio destaca el trato de la gente con 8,7 puntos de media sobre diez, mientras que para los de negocio lo más valorado es la gastronomía, que alcanza una media de 9 puntos (Figura III.93). 149

150 FIGURA III.93: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) OCIO NEGOCIO TRATO DE LA GENTE 8,7 8,9 GASTRONOMÍA 8,6 9,0 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,5 8,8 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,4 8,7 BARES, CAFETERÍAS 8,3 8,6 PRECIOS 8,0 8,4 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 8,1 8,2 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA 8,1 8,3 Escala de valoración de cero a diez puntos La mayor parte de los turistas muestra un elevado grado de satisfacción en relación con su estancia en Asturias, tanto es así que los dos segmentos analizados coinciden en afirmar que no cambiarían nada, un 47,8% para los turistas de ocio y un 67,9% para los de negocios. En cuanto a aspectos concretos susceptibles de mejora, ambos segmentos apuntan atributos similares como las señalizaciones de carreteras y las carreteras o accesos (Figura III.94). 150

151 FIGURA III.94: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS OCIO NEGOCIO NADA 47,8 67,9 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 9,9 4,6 LAS CARRETERAS O ACCESOS 7,4 4,5 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 6,5 3,5 MEJOR CLIMATOLOGÍA 3,7 4,3 DISPONER DE MÁS TIEMPO 5,0 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 2,6 4,0 PROMOCIÓN TURÍSTICA 2,0 2,4 ATENCIÓN AL TURISTA 2,2 1,4 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 1,7 1,1 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 1,4 0,5 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,2 0,3 OFICINAS DE TURISMO 1,0 CONSERVACIÓN MONUMENTOS 0,6 0,6 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 0,7 0,3 MÁS AMBIENTE NOCTURNO 0,4 0,5 PRECIOS EN ALOJAMIENTO 0,2 0,5 EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,5 INFRAESTRUCTURA COMERCIAL 0,4 MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,4 INFORMACIÓN SOBRE ARTESANÍA 0,3 INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) 0,1 DÉFICIT EN INFRAESTRUCTURA DEPORTIVA 0,1 OTROS 3,8 3,6 151

152 Finalmente, entre los aspectos que más han gustado a los turistas de ocio destaca el paisaje, el entorno y el ambiente, señalado por un 21,8%, seguido muy de cerca por los que indican que les ha gustado todo un 21,6%, y la naturaleza, un 13,8%. Paralelamente, una mayoría de los turistas que viajan por negocios se sienten plenamente satisfechos de su estancia en nuestra región, pues el 45,2% afirma que le gusta todo, siendo el paisaje, el entorno y el ambiente el segundo aspecto mencionado, con un 16,1%y la gastronomía el tercero con un 11% (Figura III.95). FIGURA III.95: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS OCIO NEGOCIO TODO 21,6 45,2 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 21,8 16,1 NATURALEZA 13,8 5,5 GASTRONOMÍA 8,9 11,0 GENTE 9,1 9,6 LAS PLAYAS Y EL MAR 5,5 4,7 SIDRA 5,9 0,5 LA MONTAÑA 4,3 2,1 CLIMA 3,0 2,3 ARQUITECTURA EN GENERAL 1,3 0,8 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,1 0,2 COVADONGA 0,6 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 0,5 OTROS 2,5 2,1 152

153 III.5.- Características de la demanda de turistas de alojamiento turístico privado Este apartado analiza el comportamiento de los turistas que durante su visita a Asturias decidieron alojarse en una segunda vivienda de su propiedad, en casas de familiares o amigos, o en apartamentos, casas y habitaciones de alquiler. Para estos turistas, lo más frecuente es alojarse en casas de amigos o familiares, un 54,7%, seguido de los que utilizaron su segunda residencia, un 25,7%, y finalmente de los que decidieron pernoctar en apartamentos, casas o habitaciones de alquiler, un 19,6%. III Tipo de turismo y procedencia El turismo de alojamiento privado es fundamentalmente receptor, con un 92,3%, correspondiendo el 7,7% restante al turismo interno. Además, el 56,8% ya visitó Asturias anteriormente, mientras que para el 35,6% es su primera visita (Figura III.96). FIGURA III.96: TIPO DE TURISMO (%) TURISMO ATP INTERNO 7,7 RECEPTOR 92,3 Primera visita 35,6 Ya visitó Asturias 56,8 153

154 Dentro del turismo receptor, el nacional es el que tiene un mayor peso, un 72,5% frente al 19,8% del extranjero. En relación al turista nacional, predomina el procedente de la Comunidad Autónoma de Madrid con el 22,3%, seguido de Castilla y León, un 12,6% y ya a más distancia, Cataluña, con un 6,4% (Figura III.97). FIGURA III.97: PROCEDENCIA DE TURISTAS DE ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO (%) PROCEDENCIA ATP INTERNO ASTURIAS 7,7 RECEPTOR NACIONAL EXTRANJERO 19,8 NACIONAL 72,5 Andalucía 6,0 Aragón 2,5 Baleares 0,7 Canarias 1,8 Cantabria 1,0 Castilla La Mancha 3,8 Castilla y León 12,6 Cataluña 6,4 Comunidad Valenciana 4,1 Extremadura 0,7 Galicia 2,9 La Rioja 1,1 Madrid 22,3 Murcia 1,0 Navarra 0,8 País Vasco 4,9 154

155 III Motivo del viaje Entre las motivaciones principales de los turistas de alojamiento privado destaca fundamentalmente el deseo de disfrutar de las vacaciones y el ocio, con un 56,9% seguido de las visitas a familiares o amigos con un 26,5% (Figura III.98). FIGURA III.98: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) Trabajo, negocios 3,1% ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO Congresos, ferias 4,8% Visita familiares amigos 26,5% Estudios 2,6% Tratamiento de salud 0,1% Motivos religiosos 3,7% Vacaciones ocio 56,9% Competicione s deportivas 2,2% III Razones de elección de Asturias como destino turístico El interés por conocer nuevos lugares y la positiva experiencia anterior sobresalen como las principales razones por las que estos turistas eligen Asturias como destino, mencionadas por un 23,5% y un 22,1% respectivamente. Las recomendaciones de amigos y familiares, con un 14,4% y el entorno natural asturiano, con un 13,2%, son otras de las principales razones que motivan al turista en su elección. Finalmente, los turistas de alojamiento privado también alegan la existencia de raíces 155

156 asturianas o el disfrute de la gastronomía como otras de las motivaciones principales de su viaje, señaladas por un 8,3% y un 5,5% respectivamente (Figura III.99). FIGURA III.99: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN ATP CONOCER NUEVOS LUGARES 23,5 EXPERIENCIA ANTERIOR 22,1 RECOMENDACIONES 14,4 ENTORNO NATURAL 13,2 RAÍCES ASTURIANAS 8,3 GASTRONOMÍA 5,5 CLIMA BENIGNO 4,9 TRANQUILIDAD 3,0 PATRIMONIO CULTURAL 2,3 PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 1,2 OTRAS 1,7 III Compañía en el viaje Un 33% de estos turistas aseguraron haber viajado al Principado en compañía de su familia, seguido de los que decidieron viajar en pareja que representan un 31,6%. Los turistas de alojamiento privado que viajan en solitario y acompañados de sus amigos suponen el 17,9% y el 16,7% respectivamente (Figura III.100). 156

157 FIGURA III.100: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIÉN HA VENIDO ATP CON FAMILIA 33,0 EN PAREJA 31,6 SOLO 17,9 CON AMIGOS 16,7 COMPAÑEROS DE TRABAJO 0,5 GRUPO ORGANIZADO 0,3 III Organización del viaje y publicidad Prácticamente la totalidad de los turistas de alojamiento privado que viajan a Asturias deciden organizar el viaje por su cuenta, un 97,3%. Tan sólo el 2,7% restante decide acudir a algún tipo de entidad organizadora, fundamentalmente la empresa o una agencia de viajes (Figura III.101). FIGURA III.101: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA ATP POR SU CUENTA 97,3 EMPRESA (LABORAL) 1,6 AGENCIA DE VIAJES 0,7 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 0,4 157

158 Por otro lado, un 34,4% de los turistas de alojamiento privado que han viajado a Asturias por vacaciones u ocio o visitas a familiares o amigos afirmaron haber visto algún tipo de publicidad turística sobre Asturias antes de viajar. Entre las diferentes herramientas promocionales, destacan los anuncios en medios de comunicación, con un 71,4%, seguidos de Internet, con un 32,9% y los folletos impresos, vistos por un 16,2% de los turistas entrevistados. Referente a la valoración que los turistas conceden a dichos medios, destaca la publicidad vista en ferias y exposiciones con un 8 de media, situándose a continuación Internet y los folletos, ambos con 7,8 puntos (Figura III.102). FIGURA III.102: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN 71,4 28,6 7,7 INTERNET 32,9 67,1 7,8 FOLLETOS 16,2 83,8 7,8 FERIAS Y EXPOSICIONES 6,2 93,8 8,0 Un 8,5% de los turistas de alojamiento privado que vieron algún tipo de publicidad de Asturias, señala que ésta les influyó a la hora de tomar la decisión de venir a nuestra región. Asimismo, el 35,4% de estos turistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Destaca la búsqueda de información en páginas web 158

159 generales con un 94,4%, seguido de un 31,9% que han consultado también el portal turístico oficial de Asturias. En relación a las valoraciones de los diferentes medios, sobresalen los blogs de turismo que han obtenido 7,8 puntos de media, seguidos del portal turístico de Asturias y de las redes sociales, ambos con 7,7 (Figura III.103). FIGURA III.103: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN: SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) PÁGINAS WEB EN GENERAL 94,4 5,6 7,5 PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS 31,9 68,1 7,7 REDES SOCIALES 6,9 93,1 7,7 BLOGS DE TURISMO 6,5 93,5 7,8 OTROS 3,7 96,3 7,5 III Viaje compartido con Asturias Un 80,4% de estos turistas eligieron Asturias como destino único de su viaje frente a un 19,6% que optaron por visitar otras comunidades autónomas, la mayoría limítrofes con el Principado. Dentro de ese porcentaje que decidieron compartir su viaje, Cantabria y Galicia son las comunidades autónomas más visitadas con un 49,7% y un 45,5% respectivamente. A continuación se sitúan el País Vasco con un 25,2% y Castilla y León con un 18,9% (Figura III.104). 159

160 FIGURA III.104: COMUNIDADES AUTÓNOMAS QUE COMPARTEN VIAJE (%) CC. AA. ATP CANTABRIA 49,7 GALICIA 45,5 PAÍS VASCO 25,2 CASTILLA Y LEÓN 18,9 OTRAS REGIONES 14,7 III Medios de desplazamiento El vehículo particular es el medio de transporte utilizado mayoritariamente por los turistas de alojamiento privado, empleándose en el 70,5% de los desplazamientos hacia nuestra región, seguido del avión, que acumula el 13,9%, y del tren, con un 7%. En los viajes por Asturias el vehículo particular mantiene su importancia como medio de desplazamiento con un 74,7% (Figura III.105). FIGURA III.105: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE ATP VEHÍCULO PARTICULAR 70,5 AVIÓN 13,9 TREN 7,0 AUTOBÚS 5,5 VEHÍCULO DE ALQUILER 1,5 OTROS MEDIOS 1,6 160

161 III Estancia y gasto Considerando las tres modalidades de alojamiento privado, esto es, segundas residencias, casas de familiares y amigos y casas o habitaciones de alquiler, los turistas alojados en segundas residencias presentan una mayor estancia media, alcanzando las 15 noches, mientras que la modalidad de alquiler se sitúa en 10,8 noches y las casas de amigos en 7,4 noches. En cuanto al gasto total por persona y viaje para los turistas que pernoctan en alojamientos turísticos privados asciende a 408,12 euros de media, situándose en 40,52 euros el gasto medio diario por persona, el cual proviene principalmente del alojamiento 18,06 euros, para aquellos que contrataron el alojamiento en régimen de alquiler, y de la alimentación 23,13 euros (Figura III.106). FIGURA III.106: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO (EN EUROS) ATP GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE 408,12 GASTO TOTAL/PERSONA/DÍA 40,52 Gasto en Alimentación/persona/día 23,13 Gasto en Compras/persona/viaje 39,80 ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO EN APARTAMENTOS, CASAS O HABITACIONES DE ALQUILER Gasto en Alojamiento/persona/día 18,06 161

162 III Alojamiento en apartamentos, casas o habitaciones de alquiler En cuanto a los mecanismos de información utilizados para elegir el alojamiento por parte de los turistas que optaron por el alquiler destaca principalmente Internet, señalado por el 84,7% de los mismos. El resto de fuentes de información tiene mucha menos relevancia y únicamente cabe señalar las agencias inmobiliarias, las oficinas de turismo y las recomendaciones de amigos y familiares (Figura III.107). FIGURA III.107: INFORMACIÓN SOBRE EL ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%) FUENTES DE INFORMACIÓN ATP ALQUILER INTERNET 84,7 AGENCIAS INMOBILIARIAS 3,5 OFICINAS DE TURISMO 3,5 AMIGOS Y FAMILIARES 3,5 LIBROS Y GUÍAS 2,4 OTROS 2,4 A la hora de elegir un alojamiento de alquiler en concreto, el turista señala que la situación y entorno, con un 36,8%, es la principal razón para seleccionar el mismo, seguido del precio, con un 29,4%. Hay otros aspectos que también son determinantes como el hecho de que estuviera libre, con un 8,8%, así como las instalaciones y servicios con los que cuenta y las recomendaciones de amigos y familiares que alcanzan un 5,9% cada uno (Figura III.108). 162

163 FIGURA III.108: RAZONES DE ELECCIÓN DEL ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%) RAZONES ATP ALQUILER SITUACIÓN Y ENTORNO 36,8 PRECIO 29,4 ESTABA LIBRE Disponibilidad de plazas 8,8 INSTALACIONES Y SERVICIOS 5,9 RECOMENDACIONES 5,9 CONFORT/COMODIDAD 4,4 EXPERIENCIA ANTERIOR 2,9 TRANQUILIDAD 2,9 CALIDAD 1,5 OTROS 1,5 Algo más de la mitad de las reservas del alojamiento, el 50,5%, se realizan por Internet, prevaleciendo las efectuadas mediante centrales de reserva, un 41,4% sobre las llevadas a cabo directamente con el alojamiento que suponen un 9,1%. Las reservas de forma personal a través del teléfono suponen un 18,2%, mientras que un 17,2% de estos turistas viene sin reserva previa, contratando el alojamiento directamente al llegar (Figura III.109). 163

164 FIGURA III.109: RESERVA DEL ALOJAMIENTO (%) RESERVA ATP ALQUILER POR INTERNET 50,5 Central de Reserva en Internet 41,4 Directamente con el Alojamiento 9,1 PERSONAL, POR TELÉFONO 18,2 DIRECTAMENTE AL LLEGAR 17,2 AMIGOS Y FAMILIARES 7,1 EMPRESA, ORGANIZACIÓN 3,0 OTROS MEDIOS 4,0 Destaca la tendencia de este tipo de turistas a reservar el alojamiento con cierta anticipación puesto que un 31% la han realizado con una anterioridad entre 16 y 30 días, seguido de un 23,8% que reservan con una anticipación de entre 31 y 60 días (Figura III.110). FIGURA III.110: ANTICIPACIÓN DE LA RESERVA EN EL ALOJAMIENTO TURÍSTICO PRIVADO DE ALQUILER (%) Entre 16 y 30 días 31,0% Entre 31 y 60 días 23,8% Entre 8 y 15 días 11,9% Más de 60 días 9,5% Entre 4 y 7 días 19,0% Entre 1 y 3 días 4,8% 164

165 III Actividades desarrolladas durante la estancia El 81,3% de los turistas de alojamiento privado señala que su principal actividad es la de visitar pueblos y lugares varios, así como monumentos, equipamientos y espacios singulares con un 62,5%. Otras actividades frecuentemente mencionadas son ir a la playa, con un 39,8% y las visitas a museos, con un 27,4%, así como realizar rutas cortas de senderismo, el 16,1%, salir de fiesta, bares y discotecas, el 12,3% e ir a la montaña, el 9,8% (Figura III.111). FIGURA III.111: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES ATP VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 81,3 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 62,5 VISITAS/IR A LA PLAYA 39,8 VISITAS A MUSEOS 27,4 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 16,1 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 12,3 VISITA/IR A LA MONTAÑA 9,8 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 7,0 CAMINO DE SANTIAGO 4,1 QUEDARSE EN EL ALOJAMIENTO 3,8 IR DE COMPRAS 2,6 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,6 CICLOTURISMO 1,4 OTRAS 8,1 165

166 Los monumentos más visitados por parte de los turistas de alojamiento privado son los cascos antiguos de Oviedo y de Gijón, así como la Catedral de Oviedo y la Universidad Laboral en Gijón. Entre los museos preferidos por estos turistas se encuentran el Acuario de Gijón, el Museo de Bellas Artes de Asturias en Oviedo, el Museo del Jurásico de Asturias (MUJA) en Colunga y el Jardín Botánico Atlántico de Gijón. El porcentaje de turistas de alojamiento privado que realizan actividades de turismo activo se sitúa en un 7%, aspecto condicionado por la estacionalidad de las propias actividades, muy vinculadas a la época estival. De entre la amplia oferta de actividades de turismo activo que ofrece el Principado, la mayoría optan por el alquiler de piraguas y canoas en río, así como por las actividades de aventura, descenso de barrancos, puenting (Figura III.112). FIGURA III.112: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES ATP ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 4,1 AVENTURAS, DESCENSO DE BARRANCOS, PUENTING 1,0 EXCURSIONES CON GUÍA 0,8 ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,7 EXCURSIONES A CABALLO 0,4 GOLF 0,1 ALQUILER DE BICICLETAS 0,1 OTRAS 0,7 166

167 III Lugares visitados Como se ha señalado anteriormente, el turista de alojamiento privado dedica su tiempo a moverse y conocer lugares de la geografía asturiana. En el occidente destaca especialmente Cudillero junto con el Cabo Busto Luarca, Viavélez Tapia y Puerto de Vega Navia. En la zona centro señalan de forma específica las ciudades de Gijón y Oviedo, pero también la villa de Avilés y el área del Cabo Peñas. En el oriente de Asturias destacan sobre todo Llanes y Ribadesella, seguidos de Covadonga, Lastres, Cangas de Onís, Villaviciosa y Los Lagos (Figura III.113.a/b/c). FIGURA III.113.a: LUGARES VISITADOS OCCIDENTE (%) OCCIDENTE ATP CUDILLERO 34,8 CABO BUSTO LUARCA 19,7 VIAVÉLEZ TAPIA 8,9 PUERTO DE VEGA NAVIA 8,7 RÍA EO CASTROPOL 3,6 TARAMUNDI 3,0 NARCEA 1,8 NAVELGAS TINEO ALLANDE 1,5 TEIXOIS 1,0 CASTRO DE COAÑA 0,7 OSCOS 0,7 MUNIELLOS 0,2 OTROS 0,3 167

168 FIGURA III.113.b: LUGARES VISITADOS CENTRO (%) CENTRO ATP GIJÓN 61,3 OVIEDO 55,1 AVILÉS 30,0 CABO PEÑAS 23,4 SENDA DEL OSO 3,9 MUSEO DE LA MINERÍA Y DE LA INDUSTRIA (MUMI) 3,0 SOMIEDO 2,8 PRAVIA SALAS BELMONTE 2,5 CASO P.N. REDES 1,6 LENA 0,8 ALLER 0,8 OTROS 7,9 FIGURA III.113.c: LUGARES VISITADOS ORIENTE (%) ORIENTE ATP LLANES 30,8 RIBADESELLA 26,1 COVADONGA 22,8 LASTRES 21,6 CANGAS DE ONÍS 21,0 VILLAVICIOSA 16,6 LOS LAGOS 14,1 PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 6,6 PICOS DE EUROPA (RUTAS) 6,2 MIRADOR DEL FITO 2,8 NAVA 0,5 OTROS 5,4 168

169 Los lugares que han suscitado más interés a los turistas de alojamiento privado son Gijón y Oviedo, señalados con un 19,8% y 17,8% respectivamente, así como Cudillero, que obtiene un 7,3%. III Valoración de Asturias como destino turístico Asturias como destino turístico recibe en todos los apartados una nota elevada por parte del turismo de alojamiento privado. Los aspectos mejor valorados son el trato de la gente y la gastronomía, ambos con 9 puntos de media sobre diez, seguidos de la conservación del medio natural y del patrimonio cultural con 8,7. Las carreteras/señalización viaria son el elemento con una puntuación más baja, aunque recibe no obstante un 8,2 de media (Figura III.114). FIGURA III.114: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) MEDIA TRATO DE LA GENTE 9,0 GASTRONOMÍA 9,0 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,7 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,6 BARES, CAFETERÍAS 8,5 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA 8,4 PRECIOS 8,3 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 8,2 Escala de valoración de cero a diez puntos 169

170 Otro de los indicadores que demuestran un alto grado de satisfacción por parte de los turistas hacia Asturias, es el hecho de que un 59% de los entrevistados señalan que no mejorarían nada. Entre el resto de aspectos, es el relacionado con las carreteras o accesos, con un 4,5% el más señalado, seguido del deseo de haber disfrutado de una mejor climatología y la conservación del entorno con un 3,7% cada uno (Figura III.115). FIGURA III.115: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS ATP NADA 59,0 LAS CARRETERAS O ACCESOS 4,5 MEJOR CLIMATOLOGÍA 3,7 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 3,7 PROMOCIÓN TURÍSTICA 3,2 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 2,9 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 2,6 ATENCIÓN AL TURISTA 2,6 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 1,9 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 1,9 CONSERVACIÓN MONUMENTOS 1,1 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 0,9 OFICINAS DE TURISMO 0,8 INFRAESTRUCTURA COMERCIAL 0,8 MÁS VARIEDAD GASTRONÓMICA 0,8 MÁS AMBIENTE NOCTURNO 0,8 EQUIPAMIENTOS URBANOS: FUENTES, BAÑOS 0,6 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 0,6 DISPONER DE MÁS TIEMPO 0,5 OTROS 7,1 170

171 En cuanto a lo que más les ha gustado, un 26,2% dice sentirse plenamente satisfecho con su estancia en Asturias, señalando todo, mientras que un 21,6% indica que es el paisaje, el entorno y el ambiente lo más destacado. Para el 10% lo mejor es la naturaleza, para el 9,6% la gastronomía, un 8,6% indica la gente y un 6,3% las playas y el mar (Figura III.116). FIGURA III.116: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS ATP TODO 26,2 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 21,6 NATURALEZA 10,0 GASTRONOMÍA 9,6 GENTE 8,6 LAS PLAYAS Y EL MAR 6,3 CLIMA 3,9 LA MONTAÑA 3,0 ARQUITECTURA EN GENERAL 2,5 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 1,5 ACTIVIDADES DE OCIO, DIVERSIÓN Y CULTURA 0,7 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 0,4 SIDRA 0,2 LOS HÓRREOS 0,2 OTROS 5,2 171

172 III.6.- Características de la demanda de los excursionistas A lo largo de este epígrafe se procederá a describir las particularidades del excursionista, aquel visitante de la región que no pernocta en alojamiento distinto de su domicilio habitual de residencia. III Tipo de excursionismo y procedencia El excursionista generalmente procede del Principado, es decir, es de origen interno, un 81,3%, mientras que el 18,7% es receptor. De estos últimos, un 12,3% ya había visitado Asturias con anterioridad y para el 6,4%, ésta supuso su primera visita (Figura III.117). FIGURA III.117: TIPO DE EXCURSIONISMO (%) EXCURSIONISTA % INTERNO 81,3 RECEPTOR 18,7 Primera visita 6,4 Ya visitó Asturias 12,3 Asimismo, se observa un predominio de los excursionistas nacionales, un 17,7%, frente a los extranjeros, que representan un 1%. Analizando más en profundidad la procedencia, son las comunidades autónomas más próximas las que obtienen mayores porcentajes junto con Madrid. Así, Castilla y León, con un 4,4% y Madrid con un 4% son 172

173 las principales emisoras, situándose a continuación Galicia y Cantabria, con un 2,9% y un 2,8% respectivamente (Figura III.118). FIGURA III.118: PROCEDENCIA DE EXCURSIONISTAS (%) PROCEDENCIA EXCURSIONISTA INTERNO ASTURIAS 81,3 RECEPTOR NACIONAL EXTRANJERO 1,0 NACIONAL 17,7 Andalucía 0,5 Aragón 0,1 Baleares 0,1 Cantabria 2,8 Castilla La Mancha 0,2 Castilla y León 4,4 Cataluña 0,6 Comunidad Valenciana 0,4 Extremadura 0,1 Galicia 2,9 La Rioja 0,1 Madrid 4,0 Navarra 0,1 País Vasco 1,4 III Motivo del viaje El principal motivo para viajar a Asturias fue vacacional o de ocio, con un 80,2%, resultando mucho menos frecuentes los desplazamientos para asistir a congresos y ferias, un 7,6%, o para ver a familiares y amigos, un 4%. Los desplazamientos por trabajo y negocios y las 173

174 competiciones deportivas suponen un 3,6% y un 2% respectivamente (Figura III.119). FIGURA III.119: MOTIVO DE VISITA A ASTURIAS (%) EXCURSIONISTAS Trabajo, negocios 3,6% Vacaciones ocio 80,2% Congresos, ferias 7,6% Visita familiares amigos 4,0% Estudios 1,6% Tratamiento de salud 0,4% Motivos religiosos 0,1% Competicione s deportivas Compras 2,0% 0,5% III Razones de elección de Asturias como destino turístico La elección de Asturias como destino se debe fundamentalmente al interés por conocer nuevos lugares, indicada por un 26,2% y a una positiva experiencia anterior, mencionada por un 22,7%. A continuación se sitúan la proximidad geográfica y la riqueza del entorno natural, señalados por un 12,9% y un 12% de los excursionistas respectivamente. Asimismo resultan influyentes otros elementos como las recomendaciones de amigos y familiares, con un 8,6%, y la gastronomía, con un 5,6% (Figura III.120). 174

175 FIGURA III.120: RAZONES PARA ELEGIR ASTURIAS (%) RAZONES DE ELECCIÓN EXCURSIONISTA CONOCER NUEVOS LUGARES 26,2 EXPERIENCIA ANTERIOR 22,7 PROXIMIDAD GEOGRÁFICA 12,9 ENTORNO NATURAL 12,0 RECOMENDACIONES 8,6 GASTRONOMÍA 5,6 PATRIMONIO CULTURAL 3,0 TRANQUILIDAD 3,0 RAÍCES ASTURIANAS 2,1 CLIMA BENIGNO 0,4 OTRAS 3,4 III Compañía en el viaje La pareja con el 37,7%, la familia con el 31,1% y los amigos con el 18,5% se posicionan como la compañía más habitual entre los excursionistas. Aquellos que viajan solos, con un grupo organizado o con compañeros de trabajo suponen el 12,7% restante, correspondiendo el porcentaje más elevado a los que viajan sin compañía, el 8,1% (Figura III.121). 175

176 FIGURA III.121: CON QUIÉN HA VENIDO A ASTURIAS? (%) CON QUIÉN HA VENIDO EXCURSIONISTA EN PAREJA 37,7 CON FAMILIA 31,1 CON AMIGOS 18,5 SOLO 8,1 GRUPO ORGANIZADO 2,6 COMPAÑEROS DE TRABAJO 2,1 III Organización del viaje y publicidad El viaje suele estar organizado por cuenta del propio excursionista, ya que tan sólo un 3,5% acude a algún intermediario. En este sentido, recurren con mayor frecuencia a un club o asociación recreativa, un 2,1% y a la empresa en la que trabajan, un 0,9% (Figura III.122). FIGURA III.122: ENTIDAD ORGANIZADORA (%) ENTIDAD ORGANIZADORA EXCURSIONISTA POR SU CUENTA 96,5 CLUB O ASOCIACIÓN RECREATIVA 2,1 EMPRESA (LABORAL) 0,9 AGENCIA DE VIAJES 0,5 Contrata servicios sueltos 0,1 Paquete Turístico 0,4 176

177 Un 13,8% de los excursionistas que viajan a Asturias por vacaciones y ocio o para visitar a familiares o amigos vieron publicidad sobre la región, ya sea institucional o privada, con carácter previo a su visita. Los anuncios en medios de comunicación con un 82,9% resultan ser el medio más visto, mientras que Internet es señalado por un 46,3% de los excursionistas y los folletos turísticos por un 45,1%. Todos ellos reciben la misma valoración, 7,5 puntos de media en una escala de cero a diez (Figura III.123). FIGURA III.123: PUBLICIDAD VISTA SOBRE ASTURIAS ANTES DEL VIAJE (%) HABÍAN VISTO PUBLICIDAD SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) ANUNCIOS EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN 82,9 17,1 7,5 INTERNET 46,3 53,7 7,5 FOLLETOS 45,1 54,9 7,5 FERIAS Y EXPOSICIONES 3,0 97,0 7,5 Un 2,7% de los excursionistas que vieron publicidad manifiestan que les influyó a la hora de tomar la decisión final de venir a Asturias. Por otra parte, el 11,2% de los excursionistas señalan que han buscado algún tipo de información de Asturias en general por Internet (no sólo publicidad). Sobresale la búsqueda de información en páginas web generales con un 98,5%, seguido de un 50,4% que han consultado también el portal turístico oficial de Asturias. En relación a las valoraciones, son las redes sociales y el portal turístico oficial de Asturias 177

178 los que mejor calificación obtienen, 7,9 y 7,5 puntos de media sobre diez respectivamente (Figura III.124). FIGURA III.124: BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN DEL DESTINO ASTURIAS EN INTERNET (%) INFORMACIÓN DE INTERNET VISTA EN: SÍ NO VALORACIÓN (0 A 10 PUNTOS) PÁGINAS WEB EN GENERAL 98,5 1,5 7,3 PORTAL TURÍSTICO DE ASTURIAS 50,4 49,6 7,5 REDES SOCIALES 6,8 93,2 7,9 BLOGS DE TURISMO 1,5 98,5 7,0 OTROS 1,5 98,5 III Medios de desplazamiento Para los excursionistas, el vehículo particular, con un 91,3%, constituye la opción más habitual para llegar a la región. Otros medios de transporte frecuentes son el autobús, con el 5,3%, así como el tren, con el 1,1%. Para los desplazamientos por Asturias, en caso de realizarse, los excursionistas también recurren principalmente al vehículo particular en un 95,1% de los casos y al autobús en el 2,8% (Figura III.125/III.126). 178

179 FIGURA III.125: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VENIR A ASTURIAS (%) TRANSPORTE EXCURSIONISTA VEHÍCULO PARTICULAR 91,3 AUTOBÚS 5,3 TREN 1,1 VEHÍCULO DE ALQUILER 0,8 AVIÓN 0,4 OTROS MEDIOS 1,1 FIGURA III.126: MEDIOS DE TRANSPORTE UTILIZADOS PARA VIAJAR POR ASTURIAS (%) TRANSPORTE EXCURSIONISTA VEHÍCULO PARTICULAR 95,1 VEHÍCULO DE ALQUILER 0,6 TREN 0,4 AUTOBÚS 2,8 OTROS MEDIOS 1,1 III Gasto El gasto total por persona y viaje asciende a 33,25 euros, siendo la alimentación, con 15,37 euros, la partida a la que se destina la mayor parte del presupuesto total. Asimismo, el desembolso en compras por persona y viaje fue de 4,01 euros (Figura III.127). 179

180 FIGURA III.127: GASTOS TURÍSTICOS (EUROS) GASTO EXCURSIONISTA GASTO TOTAL/PERSONA/VIAJE/DÍA 33,25 Gasto en Alimentación/persona/día 15,37 Gasto en Compras/persona/viaje y día 4,01 III Actividades desarrolladas durante la estancia Durante su estancia, un 71,7% decide recorrer pueblos y lugares varios de la geografía regional y el 41,3% opta por visitar monumentos, equipamientos y espacios singulares. Son menos son los que van a museos, un 10%, a la playa, un 8,2%, o salen de fiesta, un 7,7% (Figura III.128). FIGURA III.128: ACTIVIDADES REALIZADAS (%) ACTIVIDADES EXCURSIONISTA VISITAR PUEBLOS/LUGARES VARIOS 71,7 VISITAS A MONUMENTOS, EQUIPAMIENTOS Y ESPACIOS SINGULARES 41,3 VISITAS A MUSEOS 10,0 VISITAS/IR A LA PLAYA 8,2 SALIR DE FIESTA/BARES/DISCOTECAS 7,7 REALIZAR RUTAS CORTAS DE SENDERISMO 3,0 IR DE COMPRAS 2,2 REALIZAR RUTAS DE MONTAÑA (TREKKING) 2,0 VISITA/IR A LA MONTAÑA 1,8 CICLOTURISMO 1,3 REALIZAR ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO 1,1 CAMINO DE SANTIAGO 0,1 OTRAS 6,6 180

181 Del 1,1% que realizaron actividades de turismo activo, la mayoría se decantaron por las actividades acuáticas de mar y en menor medida por el alquiler de piraguas/canoas de río y las excursiones con guía (Figura III.129). FIGURA III.129: ACTIVIDADES DE TURISMO ACTIVO CONTRATADAS (%) ACTIVIDADES EXCURSIONISTA ACTIVIDADES ACUÁTICAS DE MAR 0,4 ALQUILER DE PIRAGUAS/CANOAS (RÍO) 0,2 EXCURSIONES CON GUÍA 0,2 ALQUILER DE BICICLETAS 0,1 OTRAS 0,1 III Lugares visitados Por lo que respecta a los lugares visitados, se concentran principalmente en el oriente de la región. De un modo más preciso, se puede decir que de la zona occidental los lugares que los excursionistas visitan normalmente son Cudillero, el área del Cabo Busto Luarca y Puerto de Vega Navia. En el centro eligen Gijón, el Cabo Peñas y el resto de ciudades principales, es decir, Oviedo y Avilés. Finalmente, en el oriente destacan Covadonga, Cangas de Onís, Los Lagos, Llanes y Ribadesella (Figura III.130.a/b/c). 181

182 FIGURA III.130.a: LUGARES VISITADOS OCCIDENTE (%) OCCIDENTE EXCURSIONISTA CUDILLERO 8,3 CABO BUSTO LUARCA 3,9 PUERTO DE VEGA NAVIA 1,9 RÍA EO CASTROPOL 1,3 VIAVÉLEZ TAPIA 1,2 TARAMUNDI 1,1 NARCEA 1,0 TEIXOIS 0,7 NAVELGAS TINEO ALLANDE 0,3 OSCOS 0,2 MUNIELLOS 0,2 OTROS 0,3 FIGURA III.130.b: LUGARES VISITADOS CENTRO (%) CENTRO EXCURSIONISTA GIJÓN 14,6 CABO PEÑAS 8,2 OVIEDO 6,4 AVILÉS 5,4 SOMIEDO 1,7 SENDA DEL OSO 0,9 LENA 0,1 CASO P.N. REDES 0,1 OTROS 2,2 182

183 FIGURA III.130.c: LUGARES VISITADOS ORIENTE (%) ORIENTE EXCURSIONISTA COVADONGA 19,4 CANGAS DE ONÍS 18,9 LOS LAGOS 18,7 LLANES 13,0 RIBADESELLA 9,6 LASTRES 4,8 NAVA 4,3 VILLAVICIOSA 4,0 PICOS DE EUROPA (LOCALIDADES) 2,9 PICOS DE EUROPA (RUTAS) 0,5 MIRADOR DEL FITO 0,4 OTROS 8,8 Del conjunto de lugares recorridos durante el viaje, Covadonga con el 13,3%, Los Lagos con el 12,5% y Cangas de Onís con el 11,6% son a juicio de los excursionistas los más interesantes. III Valoración de Asturias como destino turístico El trato de la gente y la gastronomía son los aspectos mejor valorados, ya que ambos reciben una puntuación media de 8,8 sobre un total de diez. En el lado opuesto se encuentran los precios junto con las carreteras y la señalización viaria, pues, a pesar de recibir 8,2 puntos, ambos ítems obtienen las valoraciones más bajas (Figura III.131). 183

184 FIGURA III.131: VALORACIONES SOBRE ASTURIAS VALORACIÓN MEDIA (0 A 10 PUNTOS) EXCURSIONISTA TRATO DE LA GENTE 8,8 GASTRONOMÍA 8,8 RESTAURANTES/SIDRERÍAS 8,6 BARES, CAFETERÍAS 8,5 CONSERVACIÓN DEL MEDIO NATURAL Y DEL PATRIMONIO CULTURAL 8,5 OFICINAS DE INFORMACIÓN SEÑALIZACIÓN TURÍSTICA 8,4 PRECIOS 8,2 CARRETERAS/SEÑALIZACIÓN VIARIA 8,2 Escala de valoración de cero a diez puntos Si se consulta a los excursionistas a cerca de los aspectos de la región que consideran susceptibles de mejora, la mayoría se encuentran satisfechos, ya que el 70,6% afirma que no es necesario mejorar nada. Asimismo, un 3,5% menciona su deseo de disponer de más tiempo, otro 3,5% cita la promoción turística, un 2,9% la necesidad de mejorar las carreteras o accesos, y otro 2,9% hubiera querido disfrutar de una mejor climatología (Figura III.132). 184

185 FIGURA III.132: ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS (%) ASPECTOS A MEJORAR EN ASTURIAS EXCURSIONISTA NADA 70,6 DISPONER DE MÁS TIEMPO 3,5 PROMOCIÓN TURÍSTICA 3,5 LAS CARRETERAS O ACCESOS 2,9 MEJOR CLIMATOLOGÍA 2,9 PARKINGS Y APARCAMIENTOS PÚBLICOS 2,4 LAS SEÑALIZACIONES DE CARRETERAS 1,8 LAS SEÑALIZACIONES TURÍSTICAS 1,8 OFICINAS DE TURISMO 1,2 PRECIOS EN RESTAURACIÓN 1,2 INFORMACIÓN CARRETERAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE 0,6 INFRAESTRUCTURA DE ALOJAMIENTO (POCAS PLAZAS) 0,6 MEJORAR EL SERVICIO EN HOSTELERÍA 0,6 ATENCIÓN AL TURISTA 0,6 LA CONSERVACIÓN DEL ENTORNO 0,6 OTROS 5,3 Finalmente, cuando se trata de indicar lo que más les ha gustado, el 37% de los excursionistas señalan que todo, aunque un 22,2% coinciden en factores tales como el paisaje, el entorno y el ambiente. A más distancia se encuentran otros aspectos como la gastronomía, con un 7,9%, la amabilidad de la gente, con un 7,4%, y las playas y el mar con otro 7,4% (Figura III.133). 185

186 FIGURA III.133: LO QUE MÁS GUSTA DE ASTURIAS (%) ASPECTOS EXCURSIONISTA TODO 37,0 PAISAJE/ENTORNO/AMBIENTE 22,2 GASTRONOMÍA 7,9 GENTE 7,4 LAS PLAYAS Y EL MAR 7,4 NATURALEZA 4,2 LA MONTAÑA 4,2 CLIMA 3,2 ARQUITECTURA EN GENERAL 3,2 TRANQUILIDAD/SOSIEGO 0,5 RUTAS TURÍSTICAS Y RUTAS DE MONTAÑA 0,5 OTROS 2,3 186

187 III.7.- Panorama general del turismo en Asturias En las tablas que figuran a continuación se ofrece una síntesis de las principales características de la demanda turística del Principado de Asturias en Se ha efectuado un desglose de resultados por tipo de visitante, tipo de alojamiento, procedencia, cuatrimestres y zona geográfica. TIPO DE VISITANTE Alojamientos Alojamientos Colectivos Turísticos Privados Excursionistas Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 72,9 56,9 80,2 Trabajo y negocios 15,0 3,1 3,6 Congresos y ferias 6,8 4,8 7,6 Visita familiares, amigos 1,8 26,5 4,0 Estudios 0,3 2,6 1,6 Salud y tratamientos médicos 0,4 0,1 0,4 Motivos religiosos /Peregrinaciones 1,2 3,7 0,1 Competiciones deportivas 1,8 2,2 2,0 Otros 0,5 Procedencia (%) Interno 4,3 7,7 81,3 Nacional 79,9 72,5 17,7 Extranjero 15,8 19,8 1,0 CC. AA. de procedencia (%) Andalucía 7,1 6,0 0,5 Aragón 1,9 2,5 0,1 Baleares 1,1 0,7 0,1 Canarias 1,4 1,8 Cantabria 3,0 1,0 2,8 Castilla La Mancha 2,6 3,8 0,2 Castilla y León 10,9 12,6 4,4 Cataluña 6,2 6,4 0,6 Comunidad Valenciana 3,8 4,1 0,4 Extremadura 2,1 0,7 0,1 Galicia 7,2 2,9 2,9 La Rioja 0,9 1,1 0,1 Madrid 19,7 22,3 4,0 Melilla 0,0 Murcia 1,3 1,0 Navarra 1,5 0,8 0,1 País Vasco 9,3 4,9 1,4 Asturias 4,3 7,7 81,3 Extranjero 15,8 19,8 1,0 ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS PRIVADOS Casa propia Casa amigos/familia Apto./casa/habitac ión alquiler 25,7 54,7 19,6 Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 78,2 44,0 65,0 Trabajo y negocios 5,3 1,7 4,2 Congresos y ferias 4,8 3,7 7,7 Visita familiares, amigos 4,3 45,0 4,2 Estudios 0,5 3,2 3,5 Salud y tratamientos médicos 0,2 Motivos religiosos /Peregrinaciones 3,2 0,7 12,6 Competiciones deportivas 3,7 1,2 2,8 187

188 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN TIPO DE ALOJAMIENTO Hotelería Turismo rural AT/Alb/VV Camping 74,8 10,8 6,2 8,3 Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 64,9 96,7 95,0 97,9 Trabajo y negocios 20,0 0,6 Congresos y ferias 8,9 0,7 0,5 Visita familiares, amigos 2,1 0,9 1,0 Estudios 0,4 Salud y tratamientos médicos 0,5 0,1 Motivos religiosos /Peregrinaciones 1,1 0,4 4,8 Competiciones deportivas 2,2 1,3 0,1 Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares 39,6 33,4 36,1 34,5 Recomendaciones 10,2 7,7 9,3 5,4 Experiencia anterior 17,0 19,3 19,9 17,4 Entorno natural 13,1 17,0 15,3 18,4 Patrimonio cultural 2,0 3,0 2,9 5,4 Tranquilidad 2,0 3,4 2,7 4,5 Gastronomía 5,7 6,1 5,4 3,4 Proximidad geográfica 2,9 3,2 3,9 3,2 Raíces asturianas 2,6 1,9 0,9 0,4 Clima benigno 3,5 5,0 3,0 5,8 Actividades de caza/pesca 0,1 Otras 1,4 0,6 1,5 Con quién ha venido (%) Solo 14,3 0,8 1,5 1,0 En pareja 42,7 45,9 37,1 40,1 Con familia 17,6 39,1 36,5 43,4 Con amigos 12,9 13,8 24,2 15,0 Grupo organizado 6,1 0,4 0,8 0,5 Compañeros trabajo 6,4 Organización del viaje (%) Por su cuenta 73,9 96,7 95,3 98,4 La empresa 18,7 0,2 3,1 1,1 Agencias de viajes 5,0 2,6 0,8 Con Club/Asociación 2,4 0,4 0,8 0,5 Reserva del alojamiento (%) Por teléfono 15,6 29,2 24,3 35,8 Al llegar en persona 2,6 1,1 3,7 27,1 Por agencia de viajes 7,7 1,9 1,4 Central de reserva en Internet 31,8 33,7 22,1 4,1 Por Internet directamente con el alojamiento 15,2 21,1 25,6 16,0 Empresa, organización, asociación 20,5 1,2 4,4 2,2 Amigos y familiares en Asturias 6,1 11,4 17,9 10,6 Otros medios 0,5 0,3 0,6 4,2 Estancia media (Noches) 4,0 5,6 5,5 16,4 Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje 428,76 470,74 402,71 701,66 Gasto total por persona y día 87,23 72,20 63,31 48,39 Gasto por persona y día en alojamiento 44,18 33,41 28,00 10,45 Gasto por persona y día en alimentación 30,18 25,96 22,34 22,03 Gasto por persona y viaje en compras y regalos 13,04 15,36 12,36 82,46 Procedencia (%) Interno 2,1 4,5 3,6 23,7 Nacional 82,3 88,1 81,5 47,3 Extranjero 15,6 7,4 15,0 29,0 CC. AA. de procedencia (%) Andalucía 7,7 7,2 6,7 1,9 Aragón 1,5 4,3 1,7 2,3 Baleares 1,3 0,2 0,8 Canarias 1,7 1,4 0,8 Cantabria 2,9 3,0 1,5 4,3 Castilla La Mancha 2,7 2,5 3,0 1,0 Castilla y León 11,3 10,8 13,4 6,0 Cataluña 6,7 7,3 4,6 1,9 Comunidad Valenciana 3,7 5,1 3,9 2,4 Extremadura 2,3 2,4 1,4 0,5 Galicia 8,4 3,0 5,1 3,6 La Rioja 1,2 0,3 Madrid 19,8 26,0 18,4 11,5 Melilla 0,0 Murcia 1,3 1,7 0,8 0,4 Navarra 1,3 1,3 2,6 2,8 País Vasco 8,3 11,7 16,9 8,6 Asturias 2,1 4,5 3,6 23,7 Extranjero 15,6 7,4 15,0 29,0 188

189 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN PROCEDENCIA Interno Nacional Extranjero 4,3 79,9 15,8 Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 83,7 72,5 72,0 Trabajo y negocios 1,0 15,0 18,6 Congresos y ferias 10,3 7,3 2,9 Visita familiares, amigos 2,6 1,8 1,3 Estudios 0,3 0,5 Salud y tratamientos médicos 1,6 0,4 Motivos religiosos/peregrinaciones 0,7 3,7 Competiciones deportivas 0,7 2,0 0,9 Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares 34,5 59,7 Recomendaciones 9,4 8,8 Experiencia anterior 19,2 7,3 Entorno natural 15,1 9,5 Patrimonio cultural 2,6 2,4 Tranquilidad 2,7 0,8 Gastronomía 6,0 2,9 Proximidad geográfica 3,5 0,1 Raíces asturianas 1,5 6,3 Clima benigno 4,4 0,6 Actividades de caza/pesca 0,1 Otras 1,0 1,8 Con quién ha venido (%) Solo 4,3 11,8 8,5 En pareja 39,3 41,6 47,8 Con familia 42,7 23,2 17,6 Con amigos 6,9 13,9 15,9 Grupo organizado 4,6 6,5 Compañeros trabajo 6,8 4,9 3,6 Organización del viaje (%) Por su cuenta 96,6 78,9 79,5 La empresa 3,4 15,2 12,5 Agencias de viajes 4,1 4,7 Con Club/Asociación 1,8 3,2 Reserva del alojamiento (%) Por teléfono 51,8 19,5 8,5 Al llegar en persona 16,8 2,5 10,1 Por agencia de viajes 6,0 8,4 Central de Reserva en Internet 7,9 30,7 28,6 Por Internet directamente con el alojamiento 8,8 16,3 19,7 Empresa, organización, asociación 3,9 16,6 16,7 Amigos y familiares en Asturias 5,6 7,8 8,0 Otros medios 5,3 0,7 Estancia media (Noches) 20,0 4,6 5,0 Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje 836,60 435,93 443,59 Gasto total por persona y día 61,78 82,50 78,15 Gasto por persona y día en alojamiento 23,73 40,34 37,83 Gasto por persona y día en alimentación 24,14 29,25 26,31 Gasto por persona y viaje en compras y regalos 93,56 14,74 20,35 Tipo de establecimiento en que se aloja (%) Apartamento Rural 2,3 3,5 1,4 Apartamento Turístico 4,0 3,8 0,9 Albergue 1,3 3,9 Casa de Aldea 2,8 5,2 2,4 Casona Asturiana 2,7 1,2 0,1 Camping 46,0 4,9 15,2 Hotel ***** 2,1 1,7 8,0 Hotel **** 5,4 28,1 24,0 Hotel *** 12,3 24,0 20,1 Hotel ** 9,6 14,4 13,2 Hotel * 2,5 3,1 4,2 Hotel Rural 3,5 2,0 1,1 Hostal ** 0,2 0,5 Hostal * 0,4 Pensión ** 4,9 3,2 3,3 Pensión * 0,7 1,9 0,6 Vivienda Vacacional 1,1 1,2 1,1 189

190 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN CUATRIMESTRES Primero Segundo Tercero 19,3 53,1 27,7 Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 61,1 78,0 71,2 Trabajo y negocios 26,6 9,7 17,0 Congresos y ferias 4,9 7,3 6,9 Visita familiares, amigos 2,3 1,6 1,7 Estudios 0,6 0,2 0,2 Salud y tratamientos médicos 1,0 0,2 0,4 Motivos religiosos /Peregrinaciones 0,9 1,3 1,0 Competiciones deportivas 2,6 1,6 1,4 Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares 46,6 35,8 37,9 Recomendaciones 12,3 9,3 8,2 Experiencia anterior 21,2 16,5 18,0 Entorno natural 6,7 15,5 15,7 Patrimonio cultural 0,7 3,0 2,5 Tranquilidad 2,3 2,3 2,9 Gastronomía 3,2 5,5 6,8 Proximidad geográfica 3,3 2,3 4,2 Raíces asturianas 2,4 2,3 1,7 Clima benigno 0,3 6,0 1,4 Actividades de caza/pesca 0,1 Otras 1,0 1,4 0,6 Con quién ha venido (%) Solo 17,3 9,1 10,1 En pareja 35,0 41,1 50,5 Con familia 16,6 30,1 14,5 Con amigos 19,9 12,4 12,5 Grupo organizado 6,2 4,6 3,9 Compañeros trabajo 5,0 2,7 8,6 Organización del viaje (%) Por su cuenta 69,0 83,8 79,3 La empresa 22,7 10,3 16,1 Agencias de viajes 4,9 3,8 3,9 Con Club/Asociación 3,4 2,0 0,7 Reserva del alojamiento (%) Por teléfono 24,1 20,1 13,8 Al llegar en persona 2,1 6,2 2,2 Por agencia de viajes 4,8 6,5 6,4 Central de Reserva en Internet 23,6 28,3 35,4 Por Internet directamente con el alojamiento 18,5 16,7 14,9 Empresa, organización, asociación 22,9 12,5 18,1 Amigos y familiares en Asturias 3,6 8,6 9,1 Otros medios 0,4 1,2 0,2 Estancia media (Noches) 3,3 6,9 3,7 Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje 329,81 536,87 382,59 Gasto total por persona y día 81,44 79,78 82,77 Gasto por persona y día en alojamiento 41,55 38,57 38,89 Gasto por persona y día en alimentación 25,64 28,21 31,30 Gasto por persona y viaje en compras y regalos 12,96 24,30 13,02 Procedencia (%) Interno 4,2 5,5 1,9 Nacional 85,5 76,3 82,9 Extranjero 10,3 18,1 15,1 CC. AA. de procedencia (%) Andalucía 5,6 8,3 5,8 Aragón 1,6 1,9 2,0 Baleares 1,5 0,9 1,1 Canarias 2,4 1,1 1,4 Cantabria 4,2 2,4 3,1 Castilla La Mancha 2,7 2,4 2,8 Castilla y León 11,7 11,0 10,3 Cataluña 5,6 6,5 6,1 Comunidad Valenciana 3,8 4,3 2,9 Extremadura 0,9 2,2 2,8 Galicia 11,6 4,5 9,3 La Rioja 0,8 0,9 0,9 Madrid 18,9 20,3 19,0 Melilla 0,2 Murcia 0,8 1,5 1,1 Navarra 2,1 1,2 1,7 País Vasco 11,1 6,8 12,6 Asturias 4,2 5,5 1,9 Extranjero 10,3 18,1 15,1 190

191 TURISTAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO SEGÚN ZONA GEOGRÁFICA Occidente Centro Oriente 11,1 58,5 30,3 Motivo de visita (%) Vacaciones, ocio 88,6 57,5 96,8 Trabajo y negocios 0,7 24,8 1,4 Congresos y ferias 4,0 10,8 Visita familiares, amigos 0,9 2,4 0,8 Estudios 0,5 Salud y tratamientos médicos 0,7 Motivos religiosos/ Peregrinaciones 2,4 1,1 0,9 Competiciones deportivas 3,5 2,3 0,1 Razones de elección de Asturias (%) Conocer nuevos lugares 43,1 37,5 36,9 Recomendaciones 3,8 12,9 6,6 Experiencia anterior 18,1 17,2 18,0 Entorno natural 12,5 12,7 16,9 Patrimonio cultural 1,2 2,3 3,2 Tranquilidad 1,7 1,9 3,3 Gastronomía 7,4 5,8 4,8 Proximidad geográfica 6,9 2,9 2,1 Raíces asturianas 1,4 3,1 1,2 Clima benigno 3,2 2,7 5,5 Actividades de caza/pesca 0,1 0,1 Otras 0,9 1,5 Con quién ha venido (%) Solo 1,1 17,4 2,1 En pareja 58,2 35,2 50,7 Con familia 26,0 19,4 29,5 Con amigos 11,0 14,3 14,1 Grupo organizado 0,3 6,4 3,2 Compañeros trabajo 3,3 7,3 0,4 Organización del viaje (%) Por su cuenta 96,2 69,6 93,2 La empresa 3,2 22,8 2,0 Agencias de viajes 0,3 4,8 4,0 Con Club/Asociación 0,3 2,8 0,8 Reserva del alojamiento (%) Por teléfono 36,1 16,3 18,5 Al llegar en persona 12,1 1,9 6,1 Por agencia de viajes 0,3 6,4 7,6 Central de Reserva en Internet 37,1 35,3 15,2 Por Internet directamente con el alojamiento 8,8 10,0 32,1 Empresa, organización, asociación 3,2 24,9 3,3 Amigos y familiares en Asturias 2,3 4,6 15,8 Otros medios 0,6 1,3 Estancia media (Noches) 5,3 4,1 7,6 Gasto medio turístico (Euros) Gasto total por persona en el viaje 456,40 434,02 492,51 Gasto total por persona y día 75,68 89,52 66,27 Gasto por persona y día en alojamiento 28,86 45,69 30,59 Gasto por persona y día en alimentación 33,52 31,09 21,89 Gasto por persona y viaje en compras y regalos 15,81 15,38 27,11 Procedencia (%) Interno 13,2 1,7 5,9 Nacional 71,1 84,2 75,0 Extranjero 15,7 14,1 19,1 CC. AA. de procedencia (%) Andalucía 3,7 8,0 6,5 Aragón 1,9 1,8 2,0 Baleares 0,3 1,5 0,4 Canarias 0,3 1,8 1,2 Cantabria 1,5 2,6 4,2 Castilla La Mancha 2,5 2,8 2,1 Castilla y León 10,7 12,3 8,4 Cataluña 3,2 6,8 6,2 Comunidad Valenciana 3,8 4,7 2,1 Extremadura 1,1 2,5 1,8 Galicia 8,1 9,1 3,3 La Rioja 0,3 0,8 1,4 Madrid 22,1 20,4 17,6 Melilla 0,1 Murcia 0,9 1,5 1,0 Navarra 1,9 1,5 1,4 País Vasco 8,7 6,2 15,3 Asturias 13,2 1,7 5,9 Extranjero 15,7 14,1 19,1 191

192 IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS 192

193 IV.- LA OFERTA DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS En los siguientes apartados se estudia la estructura de la oferta turística de los establecimientos de alojamiento colectivo ubicados en el Principado de Asturias. En el primer apartado se analiza la oferta asturiana en su conjunto, cuantificándola en términos de plazas y número de establecimientos, analizando además su evolución y distribución territorial por concejos. En sucesivos epígrafes se consideran por separado la hotelería, los alojamientos rurales, los campings, los apartamentos turísticos, los albergues y las viviendas vacacionales. IV.1.- Oferta turística de plazas y alojamientos en Asturias La oferta de plazas de alojamiento turístico 9 en Asturias en 2016 alcanza un total de plazas repartidas en establecimientos, lo que supone un incremento en relación al año anterior del 0,7% y del 1,4% respectivamente. La hotelería, es la tipología más relevante en cuanto al total de plazas de Asturias, ya que acumula un 34%, concentrando plazas repartidas en 778 establecimientos. No obstante, presenta una disminución del 0,3% en la oferta de plazas y del 1,4% en número de establecimientos, descenso que se debe esencialmente a la caída en categorías medias y bajas (3, 2 y 1 estrella) así como en hostales. El incremento en la oferta de hoteles de 4 y 5 estrellas ha permitido 9 Según la actualización facilitada por el Registro Oficial del Principado de Asturias hasta diciembre de

194 compensar esa disminución y mantener cifras similares a las del año pasado en términos de plazas. Los hoteles de 3 estrellas destacan por poseer la mayor capacidad, 8.335, y los de 2 estrellas por su número de establecimientos, 223. Por otra parte, los hoteles de 5 estrellas son los que más han crecido durante 2016, un 5,9% en plazas y un 14,3% en número de establecimientos. En el lado opuesto se sitúan los hoteles de 1 estrella que han visto reducidas sus plazas un 3,1% y sus establecimientos un 2%. Las plazas de los alojamientos de turismo rural se mantienen respecto a 2015 con un pequeño incremento, el 0,1%, alcanzando las , mientras que el número de alojamientos disminuye por primera vez, un 1,5%, situándose en establecimientos. Los apartamentos rurales son los que más han crecido en plazas, un 1,6% en el último año, ofreciendo 7.869, y alcanzando los 526 establecimientos. Las casas de aldea cuentan con plazas y establecimientos, lo que supone un 8,7% y un 32,9% de la oferta regional respectivamente. Por su parte, los hoteles rurales han experimentado un incremento del 0,9% en términos de plazas, alcanzando las distribuidas en 165 establecimientos. Los campings amplían su oferta de plazas en un 0,3% hasta alcanzar las , pasando el número de establecimientos de 53 a 54. Los apartamentos turísticos, con plazas crecen un 2,2%, mientras que en términos de establecimientos el incremento es menor, un 0,3%, situándose en 288. De igual modo, las plazas en albergues han crecido un 1,1% y un 5% los establecimientos, alcanzando un total de

195 plazas y 84 establecimientos. Finalmente, las viviendas vacacionales incrementaron sus plazas un 21,4% hasta 2.427, y un 22,8% sus establecimientos hasta los 431 (Figura IV.1/IV.2/IV.3). FIGURA IV.1: PLAZAS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO ALOJAMIENTO 31/12/ /12/2016 % Δ % S/TOTAL CATEGORÍA % S/TOTAL HOTELES 5 ESTRELLAS ,9% 3,9% 1,2% HOTELES 4 ESTRELLAS ,7% 29,5% 8,9% HOTELES 3 ESTRELLAS ,3% 32,5% 9,8% HOTELES 2 ESTRELLAS ,9% 24,6% 7,4% HOTELES 1 ESTRELLA ,1% 9,4% 2,8% TOTAL HOTELES ,2% 100,0% 30,1% HOSTALES ,5% 1,6% 0,5% PENSIONES ,9% 9,7% 3,3% TOTAL HOTELERÍA ,3% 100,0% 34,0% HOTELES RURALES ,9% 16,7% 3,6% CASAS DE ALDEA ,8% 40,4% 8,7% APARTAMENTOS RURALES ,6% 42,9% 9,3% TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES ,1% 100,0% 21,6% CAMPING ,3% 100,0% 31,0% APARTAMENTO TURÍSTICO ,2% 100,0% 6,6% ALBERGUE ,1% 100,0% 4,0% VIVIENDAS VACACIONALES ,4% 100,0% 2,9% TOTAL PLAZAS ,7% 100,0% 100,0% Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles Apartamentos: plazas. Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.099, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas a 31/12/2016 y 72 a 31/12/2015. a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 195

196 FIGURA IV.2: ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO COLECTIVO ALOJAMIENTO 31/12/ /12/2016 % Δ % S/TOTAL CATEGORÍA % S/TOTAL HOTELES 5 ESTRELLAS ,3% 1,5% 0,2% HOTELES 4 ESTRELLAS ,6% 11,5% 1,8% HOTELES 3 ESTRELLAS ,3% 28,4% 4,5% HOTELES 2 ESTRELLAS ,3% 40,5% 6,4% HOTELES 1 ESTRELLA ,0% 18,2% 2,9% TOTAL HOTELES ,9% 100,0% 15,9% HOSTALES ,8% 2,1% 0,5% PENSIONES ,5% 27,2% 6,1% TOTAL HOTELERÍA ,4% 100,0% 22,4% HOTELES RURALES ,0% 9,0% 4,8% CASAS DE ALDEA ,6% 62,3% 32,9% APARTAMENTOS RURALES ,8% 28,7% 15,2% TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES ,5% 100,0% 52,8% CAMPING ,9% 100,0% 1,6% APARTAMENTO TURÍSTICO ,3% 100,0% 8,3% ALBERGUE ,0% 100,0% 2,4% VIVIENDAS VACACIONALES ,8% 100,0% 12,4% TOTAL ESTABLECIMIENTOS ,4% 100,0% 100,0% Dentro de Hoteles se incluyen los Hoteles Apartamentos: 30 establecimientos. Los establecimientos de Casonas Asturianas ascienden a un total de 50, repartidos entre Hoteles Rurales y Hoteles. Núcleo de turismo rural: los establecimientos de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integrados en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 7 establecimientos a 31/12/2016 y 5 a 31/12/2015. a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 196

197 FIGURA IV.3: EVOLUCIÓN DE LA OFERTA DE PLAZAS DE ALOJAMIENTO EN ASTURIAS HOTELES 5 ESTRELLAS ESTRELLAS ESTRELLAS ESTRELLAS ESTRELLA TOTAL HOTELES HOSTALES 2 ESTRELLAS ESTRELLA TOTAL HOSTALES PENSIONES HOTELES RURALES CASAS DE ALDEA APARTAMENTOS RURALES CAMPING APARTAMENTOS TURÍSTICOS ALBERGUES VIVIENDAS VACACIONALES TOTAL Núcleos de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas a 31/12/2016. Dentro de Hoteles se incluyen las plazas de Hoteles Apartamentos: plazas. Las plazas de Casonas Asturianas ascienden a un total de 1.099, repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. Su desglose sería: CATEGORÍA CASONAS ASTURIANAS HOTEL APARTAMENTO ESTRELLAS 4 ESTRELLAS ESTRELLAS ESTRELLAS ESTRELLA a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 197

198 La Figura IV.4.a y la Figura IV.4.b muestran respectivamente la distribución por concejos de plazas y establecimientos de alojamiento colectivo. FIGURA IV.4.a: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJOS Más de De a De a De 501 a De 301 a 500 De 201 a 300 Menos de 201 FIGURA IV.4.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJOS Más de 100 De 51 a 100 De 31 a 50 De 16 a 30 Menos de 16 A su vez, la Figura IV.5 y la Figura IV.6 detallan la distribución geográfica por tipo de alojamiento. 198

199 FIGURA IV.5: NÚMERO DE PLAZAS POR CONCEJOS Hoteles Hostales Pensiones Hoteles Rurales CA ATr Camping AT Albergues VV TOTAL Allande Aller Amieva Avilés Belmonte de Miranda Bimenes Boal Cabrales Cabranes Candamo Cangas de Onís Cangas del Narcea Caravia Carreño Caso Castrillón Castropol Coaña Colunga Corvera de Asturias Cudillero Degaña El Franco Gijón Gozón Grado Grandas de Salime Ibias Illano 6 6 Illas Langreo Las Regueras Laviana Lena Llanera Llanes Mieres Morcín Muros del Nalón Nava Navia Noreña Onís Oviedo Parres Peñamellera Alta Peñamellera Baja Pesoz Piloña Ponga Pravia Proaza Quirós Ribadedeva Ribadesella Ribera de Arriba Riosa Salas San Martín de Oscos San Martín del Rey Aurelio San Tirso de Abres Santa Eulalia de Oscos Santo Adriano Sariego Siero Sobrescobio Somiedo Soto del Barco Tapia de Casariego Taramundi Teverga Tineo Valdés Vegadeo Villanueva de Oscos Villaviciosa Villayón Yernes y Tameza 5 5 TOTAL a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2016) 199

200 FIGURA IV.6: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CONCEJOS Hoteles Hostales Pensiones Hoteles Rurales CA ATr Camping AT Albergues VV TOTAL Allande Aller Amieva Avilés Belmonte de Miranda Bimenes Boal Cabrales Cabranes Candamo Cangas de Onís Cangas del Narcea Caravia Carreño Caso Castrillón Castropol Coaña Colunga Corvera de Asturias Cudillero Degaña El Franco Gijón Gozón Grado Grandas de Salime Ibias Illano 1 1 Illas Langreo Las Regueras Laviana Lena Llanera Llanes Mieres Morcín Muros del Nalón Nava Navia Noreña 4 4 Onís Oviedo Parres Peñamellera Alta Peñamellera Baja Pesoz Piloña Ponga Pravia Proaza Quirós Ribadedeva Ribadesella Ribera de Arriba Riosa Salas San Martín de Oscos San Martín del Rey Aurelio San Tirso de Abres Santa Eulalia de Oscos Santo Adriano Sariego Siero Sobrescobio Somiedo Soto del Barco Tapia de Casariego Taramundi Teverga Tineo Valdés Vegadeo Villanueva de Oscos Villaviciosa Villayón Yernes y Tameza 1 1 TOTAL a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo (Datos a 31/12/2016) 200

201 FIGURA IV.7: ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS (OCCIDENTE, CENTRO, ORIENTE) ALOJAMIENTOS COLECTIVOS EN ASTURIAS Occidente Centro Oriente Asturias ALOJAMIENTOS HOTELEROS Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Hoteles 5Estr Hoteles 4Estr Hoteles 3Estr Hoteles 2Estr Hoteles 1Estr Total Hoteles (*) Hostales Pensiones TOTAL ALOJAMIENTOS HOTELEROS ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Hoteles Rurales Casas de Aldea Apartamentos Rurales TOTAL ALOJAMIENTOS RURALES Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas CAMPING Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas APARTAMENTOS TURÍSTICOS Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas ALBERGUES Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas VIVIENDAS VACACIONALES TOTAL Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Establecimientos Plazas Los datos se corresponden a 31/12/2016. * Los Hoteles Apartamento suponen un total de 30 establecimientos con plazas y las Casonas Asturianas un total de 50 establecimientos con plazas repartidas entre Hoteles Rurales y Hoteles. * Núcleo de turismo rural: las plazas de los núcleos vacacionales con la especialización de turismo rural, al ser complejos de alojamientos de una o varias modalidades de turismo rural, se encuentran integradas en su modalidad correspondiente, alcanzando un total de 127 plazas. a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 201

202 IV.2.- Hotelería La hotelería es el segmento formado por hoteles, hostales y pensiones. Seguidamente se da una visión acerca de su forma jurídica, las certificaciones de calidad de las que disponen así como de la estructura y distribución de la oferta turística en la región. IV Forma jurídica Los hoteles de mayor categoría, 5 estrellas, están constituidos mayoritariamente como sociedades anónimas, un 62,5%, mientras que un 37,5% son sociedades limitadas (Figura IV.8). FIGURA IV.8: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 5 ESTRELLAS) Sociedad Anónima 62,5% Sociedad Limitada 37,5% ; Registro Oficial del Principado En los hoteles de 4 estrellas la implantación de las sociedades limitadas llega a un 58,7%, mientras que las sociedades anónimas representan un 33,3% y es menos habitual la figura de empresario individual, con un 4,8% (Figura IV.9). 202

203 FIGURA IV.9: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 4 ESTRELLAS) Otras 3,2% Empresario individual 4,8% Sociedad Anónima 33,3% Sociedad Limitada 58,7% ; Registro Oficial del Principado La sociedad limitada, con un 57,1% es la forma jurídica más frecuente entre los hoteles de 3 estrellas. El empresario individual y la sociedad anónima también juegan un papel importante en este segmento con un 21,2% y un 14,1% respectivamente. Además, el 5,8% se constituye como comunidad de bienes (Figura IV.10). FIGURA IV.10: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 3 ESTRELLAS) Sociedad Anónima 14,1% Comunidad de bienes 5,8% Otras 1,9% ; Registro Oficial del Principado Empresario individual 21,2% Sociedad Limitada 57,1% La forma jurídica más habitual entre los hoteles de 2 estrellas es el empresario individual con un 48,4%, seguida de la sociedad limitada, con un 39%. Los que optan por la comunidad de bienes suponen un 7,6% y por la sociedad anónima, un 2,2% (Figura IV.11). 203

204 FIGURA IV.11: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 2 ESTRELLAS) Comunidad de bienes 7,6% Sociedad Anónima 2,2% Sociedad Limitada 39,0% Otras 2,7% Empresario individual 48,4% ; Registro Oficial del Principado La mitad de los hoteles de 1 estrella adoptan la forma jurídica de empresario individual mientras que el 29% están constituidos como sociedad limitada y el 15% son una comunidad de bienes. La sociedad anónima está presente solamente en el 2% de los casos (Figura IV.12). FIGURA IV.12: FORMA JURÍDICA (HOTELES DE 1 ESTRELLA) Comunidad de bienes 15,0% Sociedad Anónima 2,0% Otras 4,0% Sociedad Limitada 29,0% ; Registro Oficial del Principado Empresario individual 50,0% Entre los hostales asturianos predomina la forma jurídica de empresario individual con un 62,5%. En menor medida, un 25% opta por constituirse bajo la figura de sociedad limitada y un 6,3% como una comunidad de bienes (Figura IV.13). 204

205 FIGURA IV.13: FORMA JURÍDICA (HOSTALES) Comunidad de bienes 6,3% Otras 6,3% Sociedad Limitada 25,0% Empresario individual 62,5% ; Registro Oficial del Principado La figura de empresario individual con un 84,4% es la mayoritaria en las pensiones asturianas, seguida a mucha distancia por las opciones de constituirse como sociedad limitada, un 9,4%, o como comunidad de bienes, un 3,8% (Figura IV.14). FIGURA IV.14: FORMA JURÍDICA (PENSIONES) Sociedad Anónima 0,5% Sociedad Limitada 9,4% Comunidad de bienes 3,8% Otras 1,9% ; Registro Oficial del Principado Empresario individual 84,4% IV Certificaciones de calidad Las dos certificaciones de calidad turística con presencia en Asturias son la Q de calidad turística de ámbito nacional y las Casonas Asturianas, impulsada por el Principado de Asturias. La segunda es la que suscita un 205

206 mayor interés entre el empresariado de este segmento, ya que un total de 27 establecimientos de hotelería disponen de él. Sobresalen los hoteles de 3 estrellas con 17 establecimientos certificados, a continuación se sitúan los de 2 estrellas con 7 y, finalmente los de 4 estrellas con 3. Por lo que se refiere a la Q de calidad turística, 7 establecimientos de hotelería cuentan con esta distinción. Destacan los hoteles de 4 y 3 estrellas con 3 establecimientos cada uno, frente a los hoteles de 2 estrellas con un establecimiento. IV Estructura y distribución La hotelería, con sus plazas, representa el 34% del total de alojamientos colectivos de Asturias y sus 778 alojamientos el 22,4%. Los concejos de Oviedo y Gijón junto con Llanes y Cangas de Onís superan las mil plazas. En cuanto a establecimientos, Llanes, Oviedo, Gijón, Cangas de Onís, Ribadesella, Villaviciosa, Cabrales y Cudillero tienen más de 25 (Figura IV.15.a/b). FIGURA IV.15.a: NÚMERO DE PLAZAS DE HOTELERÍA POR CONCEJOS Más de De 601 a De 401 a 600 De 201 a 400 De 101 a 200 Menos de

207 FIGURA IV.15.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE HOTELERÍA POR CONCEJOS Más de 25 De 11 a 25 De 6 a 10 De 2 a 5 Menos de 2 Seguidamente se analiza el segmento de la hotelería según su clasificación en estrellas y su distribución territorial por las tres zonas en las que se divide nuestra región 10. El oriente de Asturias es la zona que acumula un mayor número de establecimientos de hotelería. Sin embargo, la mayor capacidad en términos de plazas se encuentra en el centro. Así, los 332 establecimientos del oriente de Asturias ofertan un total de plazas, mientras que los 306 del centro cuentan con una capacidad de plazas. El occidente tiene una oferta mucho más limitada, 140 establecimientos y plazas. En cuanto a la participación relativa, la hotelería supone en el centro de la región el 34,1% de los establecimientos, mientras que en el occidente y en el oriente representa el 19,9% y el 17,8% respectivamente (Figura IV.16). 10 Para una descripción detallada de los concejos que integran cada una de las zonas de Asturias, véase el Anexo I. 207

208 FIGURA IV.16: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTELERÍA ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 22,4% 19,9% 34,1% 17,8% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En términos de plazas, la participación de la hotelería en el centro es aún mayor que por establecimientos, ya que supone el 54,6% del total de alojamientos colectivos frente al 24,2% del oriente y el 21,2% del occidente (Figura IV.17). FIGURA IV.17: COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTELERÍA ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 34,0% 21,2% 54,6% 24,2% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Como ya se ha señalado, la hotelería tiene una mayor presencia en el centro con un 54,4% de las plazas y un 39,3% de los establecimientos. A continuación se sitúa el oriente con un 34,4% de las plazas y un 42,7% de los establecimientos, y por último, el occidente acumula un 11,2% de las plazas y un 18% de los establecimientos (Figura IV.18). 208

209 FIGURA IV.18: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELERÍA POR ZONAS GEOGRÁFICAS HOTELERÍA Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS OCCIDENTE ,2% ,0% CENTRO ,4% ,3% ORIENTE ,4% ,7% ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y establecimientos de hotelería, la media regional es de 37,1 plazas. El centro de Asturias es el que tiene los establecimientos más grandes, con una media de 51,4 plazas, situándose a continuación el oriente con 29,9 y el occidente con 23,1 (Figura IV.19). FIGURA IV.19: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS HOTELERÍA ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS 37,1 23,1 51,4 29,9 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En términos de plazas, en el conjunto regional destacan los hoteles de 3 estrellas con y a continuación se sitúan los de 4 con plazas. Sin embargo, en número de establecimientos son más numerosos los hoteles de 2 estrellas y las pensiones, con 223 y 212 establecimientos respectivamente (Figura IV.20). 209

210 FIGURA IV.20: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HOTEL 5 ESTRELLAS ,5% 8 1,0% HOTEL 4 ESTRELLAS ,1% 63 8,1% HOTEL 3 ESTRELLAS ,9% ,1% HOTEL 2 ESTRELLAS ,9% ,7% HOTEL 1 ESTRELLAS ,3% ,9% HOSTALES 452 1,6% 16 2,1% PENSIONES ,7% ,2% TOTAL ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Analizando por separado cada zona, en el occidente tanto por plazas como por número de establecimientos sobresalen los hoteles de 2 estrellas con plazas y 45 alojamientos, que representan en ambos casos un 32,1% de la oferta de la zona (Figura IV.21). FIGURA IV.21: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HOTEL 4 ESTRELLAS ,5% 5 3,6% HOTEL 3 ESTRELLAS ,2% 19 13,6% HOTEL 2 ESTRELLAS ,1% 45 32,1% HOTEL 1 ESTRELLAS ,3% 26 18,6% HOSTALES 14 0,4% 1 0,7% PENSIONES ,5% 44 31,4% TOTAL OCCIDENTE ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 210

211 En el centro de la región, los hoteles con mayor capacidad son los de 4 estrellas, con plazas repartidas en 36 establecimientos. No obstante, las pensiones son la modalidad de alojamiento más frecuente con 93 establecimientos (Figura IV.22). FIGURA IV.22: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HOTEL 5 ESTRELLAS 779 5,0% 5 1,6% HOTEL 4 ESTRELLAS ,2% 36 11,8% HOTEL 3 ESTRELLAS ,2% 67 21,9% HOTEL 2 ESTRELLAS ,0% 69 22,5% HOTEL 1 ESTRELLAS 791 5,0% 26 8,5% HOSTALES 272 1,7% 10 3,3% PENSIONES ,9% 93 30,4% TOTAL CENTRO ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por último, en el oriente, los hoteles de 2 estrellas son los más habituales con 109 establecimientos y los que cuentan con una mayor capacidad, plazas en total. En este caso le siguen muy de cerca los hoteles de 3 estrellas, que aunque menos numerosos, ya que son 70 establecimientos, disponen de plazas (Figura IV.23). 211

212 FIGURA IV.23: HOTELERÍA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HOTEL 5 ESTRELLAS 231 2,3% 3 0,9% HOTEL 4 ESTRELLAS ,6% 22 6,6% HOTEL 3 ESTRELLAS ,3% 70 21,1% HOTEL 2 ESTRELLAS ,0% ,8% HOTEL 1 ESTRELLAS ,0% 48 14,5% HOSTALES 166 1,7% 5 1,5% PENSIONES ,1% 75 22,6% TOTAL ORIENTE ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por lo que se refiere a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría, destacan por su tamaño los hoteles de 4 estrellas del centro, que disponen de una media de 158,1 plazas por establecimiento. Los más pequeños son las pensiones del occidente con una media de 12,8 plazas por establecimiento (Figura IV.24). FIGURA IV.24: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS HOTELERÍA PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTEL 5 ESTRELLAS 126,3 155,8 77,0 HOTEL 4 ESTRELLAS 119,8 80,8 158,1 66,0 HOTEL 3 ESTRELLAS 53,4 31,0 70,7 43,0 HOTEL 2 ESTRELLAS 28,3 23,1 31,9 28,2 HOTEL 1 ESTRELLAS 24,1 24,0 30,4 20,7 HOSTALES 28,3 14,0 27,2 33,2 PENSIONES 13,2 12,8 13,4 13,3 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 212

213 En términos generales, la dimensión media del establecimiento en plazas guarda una relación directa con la categoría del mismo. En la Figura IV.25 se pone de manifiesto que los establecimientos más grandes son los hoteles de 5 estrellas, con una media de 126,25 plazas, siendo las pensiones los más pequeños con 13,25 plazas por término medio. FIGURA IV.25: DIMENSIÓN (PLAZAS) HOTELERÍA DESVIACIÓN VALOR VALOR MEDIA TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO HOTEL 5 ESTRELLAS 126,25 75, HOTEL 4 ESTRELLAS 119,79 87, HOTEL 3 ESTRELLAS 53,43 53, HOTEL 2 ESTRELLAS 28,30 24, HOTEL 1 ESTRELLAS 24,09 21, HOSTALES 28,25 20, PENSIONES 13,25 7, a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo La dimensión en habitaciones sigue la misma tendencia que las plazas ya que los hoteles de 5 estrellas son también los que disponen de un mayor número de habitaciones, 68,50 de media, y los que tienen menos son las pensiones con 7,48 de media, aunque se observa una gran variabilidad (Figura IV.26). 213

214 FIGURA IV.26: DIMENSIÓN (HABITACIONES) HOTELERÍA DESVIACIÓN VALOR VALOR MEDIA TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO HOTEL 5 ESTRELLAS 68,50 41, HOTEL 4 ESTRELLAS 60,64 38, HOTEL 3 ESTRELLAS 29,57 30, HOTEL 2 ESTRELLAS 16,00 13, HOTEL 1 ESTRELLAS 13,10 11, HOSTALES 16,27 12, PENSIONES 7,48 4, a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 214

215 IV.3.- Alojamientos rurales Los alojamientos de turismo rural se ubican en asentamientos tradicionales de población de menos de quinientos habitantes o en suelo no urbanizable, cualquiera que sea su calificación, y adoptan la modalidad de hoteles rurales, casas de aldea o apartamentos rurales. IV Forma jurídica Los propietarios de los hoteles rurales se decantan por la figura de empresario individual en un 55,2% de los casos y en menor medida por la de sociedad limitada y la comunidad de bienes un 30,3% y un 10,9% respectivamente, resultando minoritarios los que deciden constituirse como sociedad anónima, el 1,8% (Figura IV.27). FIGURA IV.27: FORMA JURÍDICA (HOTELES RURALES) Comunidad de bienes 10,9% Sociedad Anónima 1,8% Sociedad Limitada 30,3% Otras 1,8% Empresario individual 55,2% ; Registro Oficial del Principado 215

216 El 84,6% de las casas de aldea adoptan la forma jurídica de empresario individual, mientras que las sociedades limitadas representan el 9,7% y las comunidades de bienes el 3,3%, teniendo una presencia mínima las sociedades anónimas con un 1,1% (Figura IV.28). FIGURA IV.28: FORMA JURÍDICA (CASAS DE ALDEA) Comunidad de bienes Sociedad 3,3% Anónima 1,1% Sociedad Limitada 9,7% Otras 1,3% ; Registro Oficial del Principado Empresario individual 84,6% La forma jurídica que se encuentra más presente en los apartamentos rurales es la de empresario individual, un 67,3%. Le sigue la sociedad limitada, un 19,4%, y en tercer lugar se sitúa la comunidad de bienes con el 9,5% (Figura IV.29). FIGURA IV.29: FORMA JURÍDICA (APARTAMENTOS RURALES) Comunidad de bienes 9,5% Sociedad Anónima 0,6% Otras 3,2% Sociedad Limitada 19,4% Empresario individual 67,3% ; Registro Oficial del Principado 216

217 IV Certificaciones de calidad Al finalizar el año 2016, dentro de las marcas de calidad promovidas por el Principado de Asturias, cabe indicar que 23 hoteles rurales están adheridos a Casonas Asturianas, entre los que sobresalen los de 3 estrellas con 18 establecimientos, seguidos a más distancia por los de 2 y 4 estrellas con 3 y 2 hoteles rurales respectivamente. Por otro lado, 45 casas de aldea y 11 apartamentos rurales disponen del sello Aldeas Asturias Calidad Rural. Asimismo, 2 hoteles rurales cuentan con la Q de calidad. IV Estructura y distribución Tal como se ha mencionado, al término de 2016, la oferta de alojamientos rurales estaba compuesta por establecimientos cuya capacidad total asciende a plazas. La representación gráfica de la distribución del número de plazas y establecimientos de turismo rural por los concejos asturianos puede verse en la Figura IV.30.a/b. Se aprecia cierta concentración en los municipios situados en el oriente de Asturias. Así, Llanes, Villaviciosa y Cangas de Onís superan las mil plazas y estos mismos municipios, junto con Piloña, superan los cien establecimientos cada uno. 217

218 FIGURA IV.30.a: NÚMERO DE PLAZAS DE TURISMO RURAL POR CONCEJOS Más de De 601 a De 401 a 600 De 201 a 400 De 101 a 200 Menos de 100 ; Registro Oficial del Principado FIGURA IV.30.b: NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS DE TURISMO RURAL POR CONCEJOS Más de 100 De 51 a 100 De 31 a 50 De 16 a 30 Menos de 15 ; Registro Oficial del Principado En los siguientes apartados se estudian las distintas modalidades que integran la oferta de alojamientos de turismo rural en Asturias, esto es, los hoteles rurales, las casas de aldea y los apartamentos rurales. 218

219 IV Hoteles rurales Los hoteles rurales son establecimientos ubicados en inmuebles de singular valor arquitectónico o que responden a la arquitectura tradicional asturiana de la zona que, ofreciendo alojamiento, con o sin servicios complementarios, ocupan la totalidad de un edificio, edificios o parte independizada de los mismos, constituyendo sus dependencias un todo homogéneo, con entradas, escaleras y ascensores de uso exclusivo. La capacidad máxima de los hoteles rurales es de 36 plazas, incluidas supletorias. Los hoteles rurales deberán prestar los servicios y reunir los requisitos técnicos establecidos en el régimen general aplicable a hoteles. Se clasifican en cinco categorías, identificadas por estrellas, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios y del cumplimiento de los requisitos señalados para los hoteles en general. A continuación se analizarán los hoteles rurales en función de su clasificación en estrellas y su distribución por las zonas occidental, central y oriental. Los 165 hoteles rurales de Asturias representan el 4,8% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas, esta figura alcanza las 3.071, cifra que supone el 3,6% sobre el total de alojamientos colectivos del Principado. Por zonas geográficas y en términos absolutos, los hoteles rurales del oriente de Asturias son los que tienen un mayor peso, tanto en número de alojamientos como de plazas, ya que sus 70 establecimientos 219

220 ofrecen un total de plazas. Por su parte, el occidente cuenta con 48 hoteles rurales y 903 plazas y el centro con 47 establecimientos y 808 plazas. Los hoteles rurales suponen en el occidente el 6,8% de los establecimientos, mientras que en el centro y en el oriente descienden al 5,2% y al 3,7% respectivamente (Figura IV.31). FIGURA IV.31: HOTELES RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTELES RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 4,8% 6,8% 5,2% 3,7% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por plazas, los hoteles rurales también tienen una mayor presencia en el occidente, representando el 5,9% del total de alojamientos colectivos frente al 3,3% del oriente y al 2,8% del centro (Figura IV.32). FIGURA IV.32: HOTELES RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTELES RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 3,6% 5,9% 2,8% 3,3% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Tal como ya se ha indicado, el mayor peso de los hoteles rurales corresponde al oriente con un 44,3% de las plazas y un 42,4% de los establecimientos. El occidente concentra un 29,4% de las plazas y un 220

221 29,1% de los establecimientos, mientras que el centro acumula un 26,3% de las plazas y un 28,5% de los establecimientos (Figura IV.33). FIGURA IV.33: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE HOTELES RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS HOTELES RURALES Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS OCCIDENTE ,4% 48 29,1% CENTRO ,3% 47 28,5% ORIENTE ,3% 70 42,4% ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En cuanto a la relación entre el número de plazas y establecimientos, la media de Asturias es de 18,6 plazas. En este sentido, la Figura IV.34 muestra que el oriente de Asturias es la zona con los establecimientos más grandes, con una media de 19,4 plazas, alcanzando el occidente 18,8 y el centro 17,2. FIGURA IV.34: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS HOTELES RURALES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS 18,6 18,8 17,2 19,4 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En función de la clasificación administrativa por estrellas, en el conjunto regional en términos de plazas sobresalen los hoteles rurales de 2 y 3 estrellas con y plazas respectivamente. En términos de establecimientos son mucho más numerosos los de 2 estrellas que los de 3, con 81 y 65 establecimientos respectivamente (Figura IV.35). 221

222 FIGURA IV.35: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HR 4 ESTRELLAS 66 2,1% 3 1,8% HR 3 ESTRELLAS ,3% 65 39,4% HR 2 ESTRELLAS ,3% 81 49,1% HR 1 ESTRELLAS 224 7,3% 16 9,7% TOTAL ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Más detalladamente, por zonas, en el occidente tanto por plazas como por establecimientos prevalecen los hoteles de 3 estrellas con 502 plazas y 23 establecimientos, cifras que representan el 55,6% y el 47,9% respectivamente de la oferta de la zona (Figura IV.36). FIGURA IV.36: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HR 4 ESTRELLAS 48 5,3% 2 4,2% HR 3 ESTRELLAS ,6% 23 47,9% HR 2 ESTRELLAS ,4% 20 41,7% HR 1 ESTRELLAS 24 2,7% 3 6,3% TOTAL OCCIDENTE ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En el centro de la región también predominan los hoteles de 3 estrellas con 453 plazas repartidas en 22 establecimientos (Figura IV.37). 222

223 FIGURA IV.37: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HR 3 ESTRELLAS ,1% 22 46,8% HR 2 ESTRELLAS ,4% 19 40,4% HR 1 ESTRELLAS 77 9,5% 6 12,8% TOTAL CENTRO ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Finalmente, en el oriente de la región los establecimientos de 2 estrellas son los más numerosos, 42, con una capacidad total de 784 plazas (Figura IV.38). FIGURA IV.38: HOTELES RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS HR 4 ESTRELLAS 18 1,3% 1 1,4% HR 3 ESTRELLAS ,0% 20 28,6% HR 2 ESTRELLAS ,6% 42 60,0% HR 1 ESTRELLAS 123 9,0% 7 10,0% TOTAL ORIENTE ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría en estrellas, destacan los hoteles rurales de 4 estrellas del occidente, que disponen de una media de 24 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los hoteles rurales de 1 estrella de esa misma zona con una media de 8 plazas por establecimiento (Figura IV.39). 223

224 FIGURA IV.39: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS HOTELES RURALES PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE HOTEL 4 ESTRELLAS 22,0 24,0 18,0 HOTEL 3 ESTRELLAS 21,4 21,8 20,6 21,8 HOTEL 2 ESTRELLAS 17,2 16,5 14,6 18,7 HOTEL 1 ESTRELLAS 14,0 8,0 12,8 17,6 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo La capacidad máxima está fijada por la propia legislación en 36 plazas. No obstante, la dimensión media se estima en 18,61 plazas y 9 habitaciones (Figura IV.40). FIGURA IV.40: DIMENSIÓN HOTELES RURALES DESVIACIÓN VALOR VALOR MEDIA TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO PLAZAS 18,61 7, HABITACIONES 9,00 3, a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo IV Casas de aldea Las casas de aldea son viviendas autónomas e independientes, cuyas características son las propias de la arquitectura tradicional asturiana de la zona, en las que se proporciona, mediante precio, el servicio de alojamiento y, eventualmente, otros servicios complementarios. La prestación de alojamiento turístico en casas de aldea se ajusta bien a la modalidad de contratación individualizada de habitaciones dentro de la propia vivienda familiar, incluyendo desayuno, o bien la 224

225 contratación íntegra del inmueble para uso exclusivo del contratante, en condiciones y con el equipo, las instalaciones y los servicios que permiten su inmediata utilización. Con independencia de la modalidad de explotación adoptada, las casas de aldea, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios, se clasifican en tres categorías identificadas por uno, dos y tres trísqueles. A finales de 2016 las casas de aldea contaban con un total plazas y establecimientos, cifras que representan respectivamente el 8,7% y el 32,9% del total de la oferta de alojamiento colectivo de nuestra región. A continuación se ofrece un análisis de la distribución de establecimientos y plazas de casas de aldea por el territorio regional en función de las tres zonas en las que se divide el Principado de Asturias, así como por la categoría en trísqueles. El oriente de Asturias concentra un mayor número de establecimientos, con un total de 698, el 37,4% de los alojamientos colectivos de la zona. Por su parte, el occidente y el centro alcanzan un participación porcentual bastante similar, del 28,1% y el 27,4% respectivamente, aunque con menor número de establecimientos en el occidente, 197 casas de aldea frente a las 246 del centro (Figura IV.41). 225

226 FIGURA IV.41: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE CASAS DE ALDEA ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 32,9% 28,1% 27,4% 37,4% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En términos de número de plazas, también sobresalen las casas de aldea ubicadas en el oriente de Asturias, que suponen el 11,4% del total de las plazas con que cuenta la zona, mientras que en el occidente representan un 8,3%, y en el centro un 5,1% (Figura IV.42). FIGURA IV.42: CASAS DE ALDEA. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE CASAS DE ALDEA ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 8,7% 8,3% 5,1% 11,4% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En relación a la distribución de la oferta por zonas, existen grandes diferencias, destacando de nuevo el oriente con el 63% de las plazas y el 61,2% de los establecimientos. A continuación se sitúa el centro de la región con el 19,9% de las plazas y el 21,6% de los establecimientos, y finalmente se encuentra el occidente con el 17,1% de las plazas y el 17,3% de los establecimientos (Figura IV.43). 226

227 FIGURA IV.43: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE CASAS DE ALDEA POR ZONAS GEOGRÁFICAS CASAS DE ALDEA Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS OCCIDENTE ,1% ,3% CENTRO ,9% ,6% ORIENTE ,0% ,2% ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo El ratio plazas/número de establecimientos da una idea de la dimensión media de los establecimientos. Así, en el conjunto de Asturias, las casas de aldea cuentan con 6,5 plazas por término medio. Por encima de esta cifra se encuentra el oriente con 6,7, siendo los establecimientos más pequeños los situados en el centro con una media de 6 plazas (Figura IV.44). FIGURA IV.44: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS CASAS DE ALDEA ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS 6,5 6,4 6,0 6,7 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por lo que se refiere a la modalidad de contratación, son más frecuentes las casas de aldea de contratación íntegra con 907 establecimientos frente a los 234 que ofrecen alojamiento de forma individualizada o por habitaciones. 227

228 En cuanto a su distribución territorial, el oriente de Asturias cuenta con un total de 152 casas de contratación individualizada, mientras que 56 alojamientos se sitúan en el occidente, y los 26 restantes se encuentran ubicados en el centro de la región. De las casas de contratación íntegra, 546 se sitúan en el oriente, 220 en el centro y 141 en el occidente. También se aprecian importantes diferencias entre ambas modalidades de contratación en términos de número de plazas. Así, las de contratación individualizada acumulan plazas en total, mientras que el número de plazas en casas de contratación íntegra asciende a (Figura IV.45). FIGURA IV.45: DISTRIBUCIÓN DE CASAS DE ALDEA POR TIPO DE CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA TOTAL ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE ASTURIAS a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En función de la modalidad de contratación, sobresale la elevada concentración de la oferta de casas de aldea de contratación individualizada en la zona oriental, tanto en número de establecimientos como de plazas, seguida del occidente y del centro. En el caso de las casas de aldea de contratación íntegra también se pone de manifiesto el gran peso del oriente en el conjunto regional, aunque en este caso, la 228

229 zona centro adquiere una mayor importancia que el occidente (Figura IV.46). FIGURA IV.46: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS Y TIPO DE CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS OCCIDENTE 23,9% 22,3% 15,5% 14,7% CENTRO 11,1% 12,5% 24,3% 23,3% ORIENTE 65,0% 65,2% 60,2% 62,0% ASTURIAS 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Paralelamente, si analizamos la modalidad de contratación dentro de cada zona, se observa un predominio de las casas de aldea de modalidad íntegra, aunque con diferencias, ya que el valor más elevado se alcanza en la zona centro de la región donde el 89,4% de los establecimientos son de modalidad íntegra y el valor mínimo se localiza en el occidente con el 71,6%, obteniendo el oriente el 78,2%. De forma análoga, por número de plazas también destacan las casas de aldea de modalidad íntegra, aunque en este caso sobresale el centro con un 80,3% de la oferta con esta modalidad, seguido del oriente con el 67,5% y del occidente con el 59,1% (Figura IV.47). 229

230 FIGURA IV.47: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS DENTRO DE CADA ZONA Y TIPO DE CONTRATACIÓN CASAS DE ALDEA OCCIDENTE CENTRO ORIENTE NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA 28,4% 10,6% 21,8% 71,6% 89,4% 78,2% 100,0% 100,0% 100,0% NÚMERO DE PLAZAS CONTRATACIÓN INDIVIDUALIZADA CONTRATACIÓN ÍNTEGRA 40,9% 19,7% 32,5% 59,1% 80,3% 67,5% 100,0% 100,0% 100,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Atendiendo a la categoría administrativa, el mayor número de establecimientos corresponde a la de dos trísqueles con 601 establecimientos y plazas, seguida de la de uno con 285 establecimientos y plazas y la de tres con 255 establecimientos, que sin embargo cuentan con más plazas que las de uno, En cifras relativas, los establecimientos de dos trísqueles suponen algo más de la mitad, el 52,7%, mientras que los de uno y tres trísqueles representan el 25% y el 22,3% respectivamente. Según la modalidad de contratación se observa un predomino, tanto en términos de plazas como de establecimientos, de las casas de aldea de contratación íntegra respecto a las individualizadas. Esta diferencia es especialmente notable en cuanto al número de establecimientos, pues algo más de tres de cada cuatro casas de aldea son del primer tipo, el 79,5%. Las casas de aldea de contratación individualizada de tres trísqueles suponen el 51,2% de las plazas frente al 41,6% de las de dos, siendo 230

231 menor la presencia de alojamientos de inferior categoría. En el caso de las de contratación íntegra, la situación difiere pues, aunque más de la mitad de las plazas y establecimientos corresponden a la categoría de dos trísqueles, el 56,6% y el 55,2% respectivamente, adquiere también importancia la categoría de un trísquel, existiendo menos oferta de casas de aldea de tres trísqueles (Figura IV.48). FIGURA IV.48: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS CASAS DE ALDEA Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS CA 1 TRÍSQUEL ,1% ,0% CA 2 TRÍSQUELES ,9% ,7% CA 3 TRÍSQUELES ,1% ,3% TOTAL CA ,0% ,0% INDIVIDUALIZADA 31,4% 20,5% CA 1 TRÍSQUEL 166 7,1% 23 9,8% CA 2 TRÍSQUELES ,6% ,7% CA 3 TRÍSQUELES ,2% ,4% SUBTOTAL ,0% ,0% ÍNTEGRA 68,6% 79,5% CA 1 TRÍSQUEL ,0% ,9% CA 2 TRÍSQUELES ,6% ,2% CA 3 TRÍSQUELES ,5% ,9% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Las casas de aldea del occidente siguen la tendencia observada para el total de Asturias, con un predominio de los establecimientos de dos trísqueles y de contratación íntegra. A este respecto cabe realizar dos matizaciones, ya que en la zona occidental de la región hay un mayor peso de las casas de aldea de mayor categoría que en el conjunto de 231

232 Asturias y que también existe un mayor porcentaje de casas de la modalidad individualizada en relación al total regional (Figura IV.49). FIGURA IV.49: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS CA 1 TRÍSQUEL ,1% 38 19,3% CA 2 TRÍSQUELES ,4% 87 44,2% CA 3 TRÍSQUELES ,6% 72 36,5% TOTAL OCCIDENTE ,0% ,0% INDIVIDUALIZADA 40,9% 28,4% CA 1 TRÍSQUEL 52 10,0% 7 12,5% CA 2 TRÍSQUELES ,9% 16 28,6% CA 3 TRÍSQUELES ,1% 33 58,9% SUBTOTAL ,0% ,0% ÍNTEGRA 59,1% 71,6% CA 1 TRÍSQUEL ,6% 31 22,0% CA 2 TRÍSQUELES ,1% 71 50,4% CA 3 TRÍSQUELES ,4% 39 27,7% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo La zona centro se caracteriza por la presencia mayoritaria de casas de aldea de contratación íntegra, el 89,4% frente al 10,6% de establecimientos de contratación individualizada. Paralelamente, el 47,8% de las plazas y el 52% de los alojamientos corresponden a la categoría de dos trísqueles. Entre las casas de aldea de contratación individualizada destacan las de tres, que representan el 69,2% de los establecimientos y el 73,4% de las plazas, siendo muy minoritaria la oferta correspondiente a la categoría de un trísquel que representa el 7,7%. 232

233 En el caso de las casas de aldea de contratación íntegra, sobresalen las de dos trísqueles con el 55,5% de los establecimientos y el 54,1% de las plazas (Figura IV.50). FIGURA IV.50: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS CA 1 TRÍSQUEL ,1% 54 22,0% CA 2 TRÍSQUELES ,8% ,0% CA 3 TRÍSQUELES ,1% 64 26,0% TOTAL CENTRO ,0% ,0% INDIVIDUALIZADA 19,7% 10,6% CA 1 TRÍSQUEL 13 4,5% 2 7,7% CA 2 TRÍSQUELES 64 22,1% 6 23,1% CA 3 TRÍSQUELES ,4% 18 69,2% SUBTOTAL ,0% ,0% ÍNTEGRA 80,3% 89,4% CA 1 TRÍSQUEL ,5% 52 23,6% CA 2 TRÍSQUELES ,1% ,5% CA 3 TRÍSQUELES ,5% 46 20,9% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Finalmente, en el oriente de la región sobresalen las plazas y alojamientos de dos trísqueles, con un 56,1% y un 55,3% respectivamente. Asimismo, el 78,2% de los establecimientos son de contratación íntegra y el 21,8% son de contratación individualizada. Por lo que se refiere a las casas de aldea de contratación individualizada, más de la mitad de los establecimientos, el 51,3%, son de dos trísqueles, seguidos por las casas de aldea de tres trísqueles que representan un 39,5%. Este esquema se mantiene en relación a la oferta 233

234 de plazas, con un 50,8% de establecimientos de dos trísqueles y un 42,6% de tres. En el caso de los establecimientos de contratación íntegra, predomina de nuevo la categoría de dos trísqueles, con un 58,6% de las plazas y un 56,4% de los establecimientos, adquiriendo también importancia los alojamientos de un trísquel y siendo más reducida la presencia de casas de aldea de mayor categoría (Figura IV.51). FIGURA IV.51: CASAS DE ALDEA. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS CA 1 TRÍSQUEL ,0% ,7% CA 2 TRÍSQUELES ,1% ,3% CA 3 TRÍSQUELES ,9% ,0% TOTAL ORIENTE ,0% ,0% INDIVIDUALIZADA 32,5% 21,8% CA 1 TRÍSQUEL 101 6,7% 14 9,2% CA 2 TRÍSQUELES ,8% 78 51,3% CA 3 TRÍSQUELES ,6% 60 39,5% SUBTOTAL ,0% ,0% ÍNTEGRA 67,5% 78,2% CA 1 TRÍSQUEL ,4% ,8% CA 2 TRÍSQUELES ,6% ,4% CA 3 TRÍSQUELES ,0% 59 10,8% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Algo más de dos de cada tres casas de aldea, el 67%, tienen una capacidad de entre 4 y 8 plazas, siendo los alojamientos de 4 plazas los más numerosos, con un total de 224 establecimientos que representan el 19,6% del total. 234

235 Las casas individuales son de mayor tamaño que las íntegras, ya que cuentan con una media de 9,9 plazas, mientras que las íntegras poseen una media de 5,6. En términos porcentuales, el 73,9% de las casas de aldea de contratación íntegra disponen de seis plazas o menos, mientras que en las casas de aldea de contratación individualizada es sólo el 17,5% (Figura IV.52/IV.53). FIGURA IV.52: DISTRIBUCIÓN DEL Nº DE ESTABLECIMIENTOS POR LA CAPACIDAD EN PLAZAS 100% 80% Individualizada 60% 40% Íntegra 20% 0% 2 plazas 3 plazas 4 plazas 5 plazas 6 plazas 7 plazas 8 plazas 9 plazas 10 plazas 11 plazas 12 plazas 13 plazas 14 plazas Individualizada Íntegra plazas ; Registro Oficial del Principado FIGURA IV.53: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS 14 plazas 6,8% 13 plazas 4,3% 12 plazas 9,0% 11 plazas 5,6% 15 plazas 12,4% Individualizada 3 plazas 1,3% 10 plazas 17,5% 4 plazas 3,4% 5 plazas 1,3% 6 plazas 11,5% 7 plazas 4,3% 8 plazas 15,0% 9 plazas 7,7% 12 plazas 11 plazas0,7% 0,9% 10 plazas 3,4% 9 plazas 4,4% 8 plazas 10,4% 7 plazas 5,0% Íntegra 13 plazas 0,4% 6 plazas 19,0% 14 plazas 0,4% 5 plazas 17,1% 15 plazas 0,6% 2 plazas 4,6% 3 plazas 9,4% 4 plazas 23,8% ; Registro Oficial del Principado 235

236 La capacidad máxima de las casas de aldea viene limitada por la normativa a 15 plazas, incluidas supletorias, y 7 habitaciones, situándose su dimensión media en 6,50 plazas y 3,17 habitaciones (Figura IV.54). FIGURA IV.54: DIMENSIÓN CASAS DE ALDEA DESVIACIÓN VALOR VALOR MEDIA TÍPICA MÍNIMO MÁXIMO PLAZAS 6,50 3, HABITACIONES 3,17 1, a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo IV Apartamentos rurales Los apartamentos rurales son bloques o conjuntos de unidades de alojamiento compuestas cada una de espacios para salón, dormitorio o dormitorios, cocina y cuarto de baño, que se constituyen en edificios o construcciones que responden a la arquitectura tradicional asturiana de la zona, en los que se proporciona, mediante precio, el servicio de alojamiento, cuando se cede el uso y disfrute de los mismos, con mobiliario, instalaciones, servicios y equipo en condiciones que permiten su inmediata ocupación. Se clasifican en cuatro categorías, identificadas por llaves, en función de la calidad de sus instalaciones y servicios. Los apartamentos rurales se clasifican, además, en bloques y conjuntos. Bloque es el edificio integrado por apartamentos ofertados en su totalidad y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. Su capacidad máxima será de 36 plazas, incluidas camas 236

237 supletorias. Conjunto es el agregado de apartamentos situados en casas o construcciones, ofertados como alojamientos turísticos y gestionados por una sola unidad empresarial de explotación. La capacidad máxima de cada apartamento que integre el conjunto no podrá ser superior a quince plazas. La capacidad máxima del conjunto será de treinta y seis plazas, incluidas camas supletorias. Seguidamente se estudiarán los apartamentos rurales según su clasificación en llaves, así como en bloques o conjuntos y su distribución por la región por las tres zonas en que se divide la misma, esto es, occidente, centro y oriente. Los 526 apartamentos rurales existentes en Asturias representan el 15,2% de los alojamientos de la región. En términos de número de plazas, esta modalidad alcanza las plazas, cifra que supone el 9,3% sobre el total de alojamientos colectivos de Asturias. En el oriente se encuentra el mayor número de apartamentos rurales, tanto en términos de establecimientos como de plazas, ya que esta zona dispone de 223 establecimientos que cuentan con un total de plazas. Por su parte, el occidente tiene 168 establecimientos y plazas y el centro cuenta con 135 establecimientos y plazas. Los apartamentos rurales representan en términos relativos en el occidente el 23,9% de los establecimientos, en el centro el 15,1% y en el oriente el 11,9% (Figura IV.55). 237

238 FIGURA IV.55: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE APARTAMENTOS RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 15,2% 23,9% 15,1% 11,9% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por plazas, los apartamentos rurales también tienen una mayor participación en el occidente, ya que suponen el 15,8% del total de alojamientos colectivos frente al 8,6% del oriente y el 6,7% del centro (Figura IV.56). FIGURA IV.56: APARTAMENTOS RURALES. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA TURÍSTICA DE PLAZAS POR ZONAS PLAZAS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE APARTAMENTOS RURALES ALOJAMIENTOS COLECTIVOS ASTURIAS PARTICIPACIÓN (%) 9,3% 15,8% 6,7% 8,6% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo El mayor peso de los apartamentos rurales corresponde al oriente con un 45% de las plazas y un 42,4% de los establecimientos. A continuación se sitúa el occidente con un 30,6% de las plazas y un 31,9% de los establecimientos, mientras que el centro acumula un 24,4% de las plazas y un 25,7% de los establecimientos (Figura IV.57). 238

239 FIGURA IV.57: DISTRIBUCIÓN DE LA OFERTA DE APARTAMENTOS RURALES POR ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS OCCIDENTE ,6% ,9% CENTRO ,4% ,7% ORIENTE ,0% ,4% ASTURIAS ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Por lo que se refiere a la relación entre el número de plazas y establecimientos, la media regional es de 15 plazas por apartamento rural. En el oriente se encuentran los establecimientos más grandes, con una media de 15,9 plazas, situándose el occidente y el centro por debajo de la media de Asturias con 14,3 y 14,2 plazas respectivamente (Figura IV.58). FIGURA IV.58: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS 15,0 14,3 14,2 15,9 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Los apartamentos rurales bloque son los más frecuentes con plazas y 403 establecimientos en la región, frente a las plazas y 123 establecimientos de los apartamentos conjunto. Además, en el oriente de Asturias se localiza el mayor número de plazas y de apartamentos rurales bloque, con plazas y 165 establecimientos. A más distancia se encuentra el occidente, con

240 plazas y 131 establecimientos y, el centro con plazas y 107 establecimientos. El oriente también destaca en la contratación conjunta, con plazas y 58 establecimientos, ya que el occidente cuenta con 615 plazas y 37 establecimientos y el centro dispone de 496 plazas y 28 establecimientos (Figura IV.59). FIGURA IV.59: DISTRIBUCIÓN DE LOS APARTAMENTOS RURALES POR TIPO DE CONTRATACIÓN Y ZONAS GEOGRÁFICAS APARTAMENTOS RURALES BLOQUE CONJUNTO TOTAL ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE ASTURIAS a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En términos relativos, el 40,9% de los apartamentos rurales bloque se ubican en el oriente de Asturias, el 32,5% en el occidente y el 26,6% en el centro. Por otro lado, la zona oriental acumula el 47,2% de la oferta de apartamentos rurales conjunto de Asturias frente al 30,1% del occidente y un 22,8% del centro. Los apartamentos rurales bloque del oriente de Asturias concentran el 43,4% del total de las plazas, seguido del 31,5% del occidente y del 25,1% del centro. Asimismo, en el oriente de Asturias se sitúa el 49% de las plazas ofertadas de apartamentos rurales conjunto, alcanzando el occidente y el centro un 28,2% y un 22,8% respectivamente (Figura IV.60). 240

241 FIGURA IV.60: DISTRIBUCIÓN POR ZONAS Y TIPO DE CONTRATACIÓN APARTAMENTOS RURALES BLOQUE CONJUNTO ZONAS ESTAB. PLAZAS ESTAB. PLAZAS OCCIDENTE 32,5% 31,5% 30,1% 28,2% CENTRO 26,6% 25,1% 22,8% 22,8% ORIENTE 40,9% 43,4% 47,2% 49,0% ASTURIAS 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Más específicamente, si analizamos la modalidad de contratación dentro de cada zona, por número de establecimientos se observa un claro predominio de los apartamentos rurales bloque, con porcentajes muy similares en el centro y en el occidente, un 79,3% y un 78% respectivamente y algo más bajo en el oriente, el 74%. Por plazas, destaca la concentración de apartamentos rurales bloque en el occidente con el 74,5% de las mismas, seguido del centro con el 74,2% y del oriente con el 69,8% (Figura IV.61). FIGURA IV.61: DISTRIBUCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS Y PLAZAS DENTRO DE CADA ZONA APARTAMENTOS RURALES OCCIDENTE CENTRO ORIENTE NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS NÚMERO DE PLAZAS BLOQUE 78,0% 79,3% 74,0% CONJUNTO 22,0% 20,7% 26,0% 100,0% 100,0% 100,0% BLOQUE 74,5% 74,2% 69,8% CONJUNTO 25,5% 25,8% 30,2% 100,0% 100,0% 100,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo 241

242 Atendiendo a la clasificación administrativa por llaves, destacan los apartamentos de 2 llaves con plazas y 299 establecimientos, seguidos de los de 3 con plazas y 195 establecimientos. El resto tienen menor importancia, ya que los de 1 llave cuentan con 316 plazas y 31 establecimientos, existiendo además un único apartamento rural de la máxima categoría, 4 llaves, con 36 plazas. Como ya se ha señalado anteriormente, los apartamentos rurales bloque son los más representativos, pues suponen un 72,3% de las plazas y un 76,6% de los establecimientos frente al 27,7% de las plazas y un 23,4% de los apartamentos rurales conjunto. En términos de plazas, mientras que en los apartamentos rurales bloque destaca la categoría de 2 llaves con plazas, en los conjunto son más importantes los de 3 llaves con un total de plazas. Por número de establecimientos, tanto en los apartamentos rurales bloque como en los conjunto sobresalen los de 2 llaves con 238 y 61 establecimientos respectivamente (Figura IV.62). 242

243 FIGURA IV.62: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS RURALES Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS ATR 1 LLAVE 316 4,0% 31 5,9% ATR 2 LLAVES ,0% ,8% ATR 3 LLAVES ,5% ,1% ATR 4 LLAVES 36 0,5% 1 0,2% TOTAL ATR ,0% ,0% BLOQUE 72,3% 76,6% ATR 1 LLAVE 250 4,4% 25 6,2% ATR 2 LLAVES ,0% ,1% ATR 3 LLAVES ,0% ,5% ATR 4 LLAVES 36 0,6% 1 0,2% SUBTOTAL ,0% ,0% CONJUNTO 27,7% 23,4% ATR 1 LLAVE 66 3,0% 6 4,9% ATR 2 LLAVES ,3% 61 49,6% ATR 3 LLAVES ,7% 56 45,5% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Analizando más detalladamente la categoría y la modalidad de contratación por zonas, en el occidente por plazas destacan los apartamentos de 3 llaves pero por establecimientos son más numerosos los de 2. Tanto en los apartamentos rurales bloque como en los conjunto, por plazas predominan los de 3 llaves con 912 y 342 plazas respectivamente. Por número de establecimientos sobresalen los de 2 llaves en ambos casos, con 66 apartamentos rurales bloque y 19 conjunto (Figura IV.63). 243

244 FIGURA IV.63: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL OCCIDENTE OCCIDENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS ATR 1 LLAVE 63 2,6% 8 4,8% ATR 2 LLAVES ,3% 85 50,6% ATR 3 LLAVES ,1% 75 44,6% TOTAL OCCIDENTE ,0% ,0% BLOQUE 74,5% 78,0% ATR 1 LLAVE 63 3,5% 8 6,1% ATR 2 LLAVES ,6% 66 50,4% ATR 3 LLAVES ,9% 57 43,5% SUBTOTAL ,0% ,0% CONJUNTO 25,5% 22,0% ATR 2 LLAVES ,4% 19 51,4% ATR 3 LLAVES ,6% 18 48,6% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En la zona centro, los apartamentos que más plazas ofrecen son los de 2 llaves con plazas repartidas en 78 establecimientos. De forma análoga al conjunto de Asturias, los apartamentos más frecuentes son los bloque, con un 74,2% de las plazas y un 79,3% de los establecimientos. Por plazas, mientras que en los bloque sobresale la categoría de 2 llaves, en los conjunto tienen mayor capacidad los de 3. Por número de establecimientos se repite el mismo esquema con 67 apartamentos rurales bloque de 2 llaves y 14 conjunto de 3 llaves (Figura IV.64). 244

245 FIGURA IV.64: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL CENTRO CENTRO Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS ATR 1 LLAVE 78 4,1% 8 5,9% ATR 2 LLAVES ,7% 78 57,8% ATR 3 LLAVES ,2% 49 36,3% TOTAL CENTRO ,0% ,0% BLOQUE 74,2% 79,3% ATR 1 LLAVE 51 3,6% 5 4,7% ATR 2 LLAVES ,7% 67 62,6% ATR 3 LLAVES ,7% 35 32,7% SUBTOTAL ,0% ,0% CONJUNTO 25,8% 20,7% ATR 1 LLAVE 27 5,4% 3 10,7% ATR 2 LLAVES ,7% 11 39,3% ATR 3 LLAVES ,9% 14 50,0% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Finalmente, en el oriente de Asturias los establecimientos de 2 llaves son los más numerosos, 136, con una capacidad total de plazas. En esta zona se encuentra el único establecimiento de la máxima categoría existente en la región, 4 llaves. Por modalidad de contratación, tanto en número de plazas como de establecimientos predomina la categoría de 2 llaves (Figura IV.65). 245

246 FIGURA IV.65: APARTAMENTOS RURALES. DISTRIBUCIÓN DE PLAZAS Y ESTABLECIMIENTOS EN EL ORIENTE ORIENTE Nº PLAZAS % PLAZAS Nº ESTABLECIMIENTOS % ESTABLECIMIENTOS ATR 1 LLAVE 175 4,9% 15 6,7% ATR 2 LLAVES ,3% ,0% ATR 3 LLAVES ,8% 71 31,8% ATR 4 LLAVES 36 1,0% 1 0,4% TOTAL ORIENTE ,0% ,0% BLOQUE 69,8% 74,0% ATR 1 LLAVE 136 5,5% 12 7,3% ATR 2 LLAVES ,1% ,6% ATR 3 LLAVES ,9% 47 28,5% ATR 4 LLAVES 36 1,5% 1 0,6% SUBTOTAL ,0% ,0% CONJUNTO 30,2% 26,0% ATR 1 LLAVE 39 3,6% 3 5,2% ATR 2 LLAVES ,7% 31 53,4% ATR 3 LLAVES ,7% 24 41,4% SUBTOTAL ,0% ,0% a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo En cuanto a la relación entre plazas y número de establecimientos según su categoría en llaves, aparte del establecimiento de 4 llaves del oriente de Asturias que cuenta con 36 plazas, destacan los apartamentos de 3 llaves de esa misma zona, con una media de 18,3 plazas por establecimiento. Los más pequeños son los apartamentos rurales de 1 llave del occidente con 7,9 plazas de media por establecimiento (Figura IV.66). 246

247 FIGURA IV.66: RELACIÓN PLAZAS/NÚMERO DE ESTABLECIMIENTOS APARTAMENTOS RURALES PLAZAS/ESTABLECIMIENTOS ASTURIAS OCCIDENTE CENTRO ORIENTE ATR 4 LLAVES 36,0 36,0 ATR 3 LLAVES 17,2 16,7 16,2 18,3 ATR 2 LLAVES 13,9 12,8 13,5 14,9 ATR 1 LLAVES 10,2 7,9 9,8 11,7 a partir de Registro Oficial del Principado de Asturias Dirección General de Comercio y Turismo Los apartamentos rurales de Asturias cuentan con una capacidad entre 2 y 36 plazas. La mayoría de los establecimientos bloque tienen entre 6 y 11 plazas, el 42,1%, mientras que los apartamentos rurales conjunto son algo más grandes, ya que tienen mayoritariamente entre 12 y 17 plazas, el 34,1% (Figura IV.67). FIGURA IV.67: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL POR Nº DE PLAZAS 24 a 29 plazas 5,5% 18 a 23 plazas 16,2% Bloque Más de 30 plazas 4,0% 2 a 5 plazas 1,7% 6 a 11 plazas 42,1% 24 a 29 plazas 6,5% Más de 30 plazas 16,3% Conjunto 2 a 5 plazas 4,9% 6 a 11 plazas 22,8% 12 a 17 plazas 30,4% 18 a 23 plazas 15,4% 12 a 17 plazas 34,1% ; Registro Oficial del Principado Considerando el límite legal en cuanto a plazas, la media de los apartamentos rurales se sitúa en 15,02 plazas y 5,19 apartamentos (Figura IV.68). 247