mediante el análisis de dos casos específicos para los sectores de industria y servicios, que prácticos, Industria

Transcripción

1 e La importancia de los resultados definitivos Ejemplos de los Censos Económicos 1994 para la elaboración de proyectos a futuro, se muestra mediante el análisis de dos casos específicos para los sectores de industria y servicios, que prácticos, resultados # AT&* # ^ # a continuación se describen, Industria Una de las mayores preocupaciones del industrial nacional en la actualidad es la penetración a mercados que le permitan desarrollarse, y para lograrlo debe tomarse CE I en cuenta el grado de competencia, Por ejemplo, el empresario que se dedica a la fabricación de tejidos de punto en el estado de México, puede darse cuenta de que en el país existen para este caso unidades económicas, las cuales ocupan nas. Cada perso- uno de los establecimientos dedicados a esta actividad tienen un promedio de 23 personas, En el estado de México se ubican 244 establecimientos con personas. Estos establecimientos generan miles de nuevos pesos en producción bruta total para la entidad, lo que representa el 1.37%. El mayor número de establecimientos de esta clase de actividad se concentra en el Distrito Federal, Guanajuato, Jalisco y Puebla. Si esta persona decidiera ubicar su industria en alguno de estos estados, se

2 e C2: C23 rxj c'> rvo I ci; os encontraría con mayores niveles de competencia, pero también podría ver incrementar sus ingresos, al ser estas entidades las que generan mayores ingresos a nivel nacional. Sin embargo, encontraría niveles medios de competencia en los estados de Querétaro, Tamaulipas y Yucatán, que generan ingresos considerables. Servicios Si una persona interesada en establecer una y el estado de México, con 4.8%; respecto al agencia de viajes, acude al Centro de Con- total nacional de establecimientos en este giro, sulta y Ventas del INEGI, a solicitar información, misma que emplearía para seleccionar Al derivar algunas relaciones analíticas la entidad federativa que le brinde mayores de los resultados definitivos tendremos que, oportunidades de rentabilidad y progreso a nivel nacional, el promedio de personal económico de su establecimiento, se le diría ocupado por agencia de viajes es de 5 per- que en los Resultados Definitivos de los Censos sonas; de 4 para Jalisco, de 2 para Chihua- Económicos hua y de 10 para el estado de México puede encontrar la información que requiere. Las remuneraciones por personal Haciendo un análisis de la información ocupado tienen un promedio anual de contenida en la publicación, se tienen regis- miles de nuevos pesos a nivel nacional: de tradas un total de agencias de viajes, las para Jalisco, para Chihuahua y cuales ocupan personas remuneradas para el estado de México. que perciben un total de miles de nuevos pesos y personas que no reciben Los ingresos por agencia de viajes pago alguno de manera directa, ya que son indican para el país un promedio anual de socios, propietarios o familiares, etc. Asimismo, miles de nuevos pesos; para las agencias de viajes generan gastos por Jalisco, de ; para Chihuahua, de miles de nuevos pesos, e ingresos 333.5; y de para el estado de México. por Comparando la distribución de las fácilmente se puede optar por Jalisco como agencias de viajes por entidad federativa y la entidad que ofrece las mejores perspec- rama de actividad, las cifras indican que las tivas económicas en cuanto a la instalación más representativas son: Distrito Federal, con de una nueva agencia de viajes. 24.9%; Jalisco, con 11,5%; Chihuahua, con 5.5%; Con base en los resultados obtenidos,

3 U G RO F»E C UARI OS Dentro de las posibilidades que ofrecen los 8 HllI V resultados del VII Censo Agropecuario 1991, está la de conocer el desarrollo agrícola y ganadero de todas las reglones del país. En este caso mostramos las características de la cuenca ubicada en la región de Los Altos de Jalisco, considerando sus existencias de ganado vacuno y su producción lechera. Para 1991 i México contaba con 24.6 millones de cabezas de ganado bovino, lo que lo ubicó en el octavo lugar a nivel mundial en existencias de esta especie. Ahora bien, el estado de Jalisco, en el cual se ubica la región de Los Altos, ocupaba junto con Chihuahua el 1¾ segundo lugar nacional en este rubro; asimismo, esta zona reunía el 30% del total de bovinos en dicho estado. La lili región de Los Altos de Jalisco, conformada por 23 municipios, es un territorio situado en el sector nororiental del estado. Se ubica a una altura promedio de metros sobre el nivel medio del mar y tiene una SI extensión territorial de 17 mil km2, Al norte limita con los estados de Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí; al sur con los municipios de Tototlán, Ocotlán, La Barca, en Jalisco, y con el estado de Michoacón; al este con el estado de Guanajuato, y al oeste con los municipios jalisciences de Zaplotanejo e Ixtlahuacán del Río y con el estado de Zacatecas. El clima semiseco y la escasa precipitación pluvial aquí ocasionan que el recurso hídrico sea altamente preciado, a pesar de que la mayor parte de la zona se encuentre en la región hidrológica del sistema LermaChapala. Sus principales escurrimientos superficiales son los ríos Encarnación, Lagos, Aguascalientes, San Miguel y El Verde con sus afluentes, mientras que los almacenamientos más importantes son las presas El Cuarenta, González Gallo, El Jurquinaque, San Miguel el Alto y Las Amapolas. Según datos del XI Censo General de Población y Vivienda, en 1990, el 30.5% de la *«r

4 a GROPECUARIOS población se dedicaba a las labores agrícolas, entre estas destacaban la cría de ganado bovino, debido a que el 62% de las tierras destinadas se encuentran cubiertas con pastos nativos, praderas cultivadas, y el resto se destinaban a la siembra de cultivos agrícolas que sustentaban en parte la alimentación animal la cría de este ganado llegó a ser una importante fuente de ingresos. El bovino criado en esta región es para la producción de leche, aunque existe también ganado de doble propósito, es decir para ta producción de leche y carne. Para 1990, estos se encontraban distribuidos en unidades de producción, 70% en privadas, 28% en ej id a les, y el restante 2% en unidades de producción mixtas. Distribución geográfica del ganado bovino en la región En los altos de Jalisco, los municipios de Lagos de Moreno, Arandas, Tepatitión de Morelos y Encarnación de Díaz, se encontraba el mayor porcentaje de ganado bovino, les siguen en orden de importancia, San Juan de los Lagos y San Miguel el Alto, todos ellos con porcentajes que oscilan entre 6.6% y 12.1%, En el extremo opuesto se encuentran Mexticacán, San Diego de Alejandría, Cañadas de Obregón, Villa Hidalgo, Ojuelos y San Julián, cuyas proporciones no rebasan el dos por ciento del total. Cuadro 1, total de ganado bovino en la región de Los Altos Municipio Cabezas % Región de los Altos 585, Acatic 17, Arandas 61, Atotonilco El Alto 17, Ayotlán 11, Cuquío 31, Degollado 21, Encarnación de Díaz 51, Jalostotitián 19, Jesús María 17, Lagos de Moreno 70, Mexticacán 5, Ojuelos de Jalisco 10, San Diego de Alejandría 7, San Juan de tos Lagos 38, San Julián 9, San Miguel El Alto 39, Teocaltiche 17, Tepatitión de Morelos 56, Unión de San Antonio 31, Valle de Guadalupe 13, Villa Hidalgo 7, Cañadas de Obregón 8, Yahualica de González Gallo 17, Díaz (9%) con el mayor número de ganado de uno a tres años. Edad del ganado del total de bovinos De la población animal que se encontraba en las unidades de producción rurales y urbanas, la proporción más alta correspondía a tas hembras mayores de tres años con 47% y enseguida los machos y hembras de uno a tres años con 26%, los animales menores de un año constituían el 21%, mientras que los machos mayores de tres años, representaban el menor porcentaje del total de bovinos con 7%. Sobresalían los municipios de Lagos de Moreno (13%),Arandas (10%) y Encarnación de Clasificación del ganado bovino de acuerdo a su función zootécnica La clasificación de los animales de acuerdo a su función zootécnica era de sementales y vacas de vientre. Estos animales eran en su mayoría mayores de dos años, periodo en el cual inician su función reproductiva. Del total de animates mayores de tres años existentes en las unidades de producción rurales y urbanas, sólo el 6% eran sementales, el 94% restante, eran hembras consideradas como "vientres" para producción de nuevas crías. El municipio de Tepatitión contaba con el mayor número de sementales,

5 Gráfica i. Ganado bovino, según dad y sexo, en la región de Los Altos Machos mayores de tres años Machos y hembras menores de un año Machos y hembras de uno a tres años Hembras mayores de tres años mientras que Lagos de Moreno tenia el mayor generada en los municipios. Como puede número de vientres. observarse, el nivel máximo de producción al día del censo fue alcanzado por los municipios de Encarnación, Lagos y San Juan (en suma, 42% del total regional). La producción lechera De acuerdo a la cobertura temporal de la El total de la producción de leche al 15 de producción de leche correspondiente al 15 de octubre de 1991 fue de 1,268,398 litros de leche octubre de 1991, existían en la región 566,457 al día, de estos el 31% se obtuvo de vacas reses dedicadas a la producción de leche, dedicadas sólo a la producción de leche y el destacándose los municipios de Lagos de resto se obtuvo en animales de doble propósito. Moreno, Arandas, Encarnación de Díaz y Tepatitlán con el 33% del total. Por otro lado La cantidad total de leche obtenida en del total de vacas lecheras, un 20% eran las unidades de producción ejidales fue mucho dedicadas sólo a la producción de leche menor que en las unidades de producción siendo el 80% de doble propósito, privadas, en las cuales se obtuvo el 85% del total, mientras que en las ejidales fue el 12% y el restante 3% en las unidades de producción En la gráfica 3, se presenta la información urbanas y mixtas. concerniente a la producción de leche Gráfica 2, Principales municipios con cabezas de ganado bovino con producción de leche '12 Lagos de Moreno E Encarnación de Díaz -1 Tepatitlán San Juan de los Lagos C San Miguel el Alto Unión de San Antonio Cuquío & Jalostotltlán Degollado Resto de la reglón % -i 10 I 20 ^

6 a GROPECUARIOS Gráfica 3. Producción de leche de ganado Gráfica 4. Existencias de ganado bovino, según bovino en la región calidad, en la región Arandas 8% Lagos de Moreno 14% Resto de la región 19% Encarnación de Díaz 15% Jalostotltlán 5% Tepatitián 8% San Juan de los Lagos 13% Finos 38% De cruza 36% Unión de San 1 SanMI e A t0 " ^ 6/<> Cuadro 2«Produce ion de leche éh la región de Corrientes 26% Empleo de tecnología Los Altos, según propósito dej ganado El empleo de la tecnología en las unidades de Ganado Mftes de litros/día % 1, Producción total Ganado para la producción sólo de leche Ganado para la producción de doble propósito producción con ganado bovino en México, tiene como finalidad mejorar la alimentación, la sanidad y la producción. Dentro de las ] prácticas de sanidad,destacan la prevención de enfermedades por vacunación y desparasitación Interna, en segundo término el control de parásitos externos, principalmente la garrapata, a través de baños garrapaticidas. En lo referente a la alimentación, se recurre al Calidad del ganado uso de sales minerales y alimentos balanen el país es común calificar al ganado según ceados o concentrados. la pureza de su raza en corriente, finos y de cruza. Los animales corrientes, también conocidos como criollos, son aquellos que no Gráfica 5. Empleo de tecnología en las unidades presentan las características fenotípicas o de producción externas identificadas con una raza definida, Los animales de cruza son el resultado del provienen de una raza pura con una criolla. Uso de sales minerales Los llamados finos son los que se encuentran Vacunación o desparasitactón Interna entre las razas puras como el Cebú para la Alimento balanceado producción de carne, o el H oíste in para la pro- Bafto garrapatlclda ducción de leche. En la gráfica 4 se puede Permanencia con el semental apreciar que el ganado fino ocupa el mayor porcentaje de existencias de bovinos. El mayor número de ganado fino se encontró en el municipio de 28,605 cabezas. Arandas, con Inseminación artificial Ordeñadora mecánica No emplean estas tecnoto^as cruzamiento entre razas puras o los que