INTRODUCCION PRODUCCION MUNDIAL. Los cítricos:

Transcripción

1 Los cítricos: INTRODUCCION Familia: rutáceas Subfamilia: aurantioidae Tribu: citrae Subtribu: citrinae Género: citrus, excepto los kumquats (Fortunela ssp) y el trifoliado (Poncirus trofoliata) Origen: sureste de Asia TEMPORADA PRODUCCION MUNDIAL Producción mundial: 72.8 millones de toneladas Naranjas: 41.7 Tangerinas: 16.0 Limas y limones: 4.3 Toronjas: 2.2 Otras especies: 3.2 De la superficie mundial se consume el 68% en fresco y el 32% se procesa.

2 LOS CÍTRICOS EN MÉXICO Fueron introducidos por la región de tonalá en el estado de Veracruz en 1518 por Bernal Díaz del castillo, en una de las expediciones de Juan de Grijalva, sin embargo como actividad comercial data a principios del siglo pasado. Existen más de 500 mil has sembradas Naranjas: 69% Limón mexicano: 21% Limón persa: 5% Resto: toronjas, mandarinas y otros La mayoría de los cítricos dulces se encuentran injertados sobre patrón agrio 85% aproximadamente, mientras que el limón mexicano se encuentra establecido en un 70% sobre diversos patrones.

3 EXPORTACIONES MEXICANAS Han aumentado en los últimos 5 años esto se debe al proceso de desgravación arancelaria en el marco de los acuerdos de libre comercio. En el millones de dólares En el millones de dólares En el millones de dólares En el millones de dólares En el millones de dólares Las frutas exportadas: Limón persa millones de dólares Toronjas 5.6 millones de dólares Naranja 3.4 millones de dólares Mandarinas 1.7 millones de dólares

4 Principal estado productor LOS CÍTRICOS EN VERACRUZ Cuenta con 200,467 has. Sembradas Naranja: 148,523 has. Con una producción de 1,758,591 toneladas, promedio 11.8 t/ha. Limón persa: 24,794 has. Con una producción de 332,343 toneladas, promedio 13.4 t/ha Toronja: 6,731 has. Con una producción de 229,894 toneladas, promedio 34.2 t/ha. Otras: 20,419 has. Las cultivan 50,000 productores Se generan 10 millones de jornales al año Se crean 30 mil empleos directos y mas de 100 mil indirectos

5 PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS CÍTRICOS De que manera afectan a los cítricos? ---Reducen la calidad ---Reducen la producción ---Muchas veces causan la muerte de árboles Estas pueden causadas por hongos, bacterias, nematodos,virus,viroides, algas, etc. Principales enfermedades: gomosis, cáncer basal, mancha grasienta, antracnosis, mancha foliar, roña, melanosis, fumagina, mohos de frutos, psorosis, exocortis, amachamiento, etc. Principales plagas: Arador, araña roja, ácaro blanco, trips, mosca mexicana de la fruta, pulgones, piojo harinoso, etc. Existen otras enfermedades potenciales que representan un peligro para la citricultura mexicana entre ellas están, la tristeza severa, clorosis variegada, huanglongbing, leprosis, cancro y la mancha negra.

6 LOS PSÍLIDOS El psílido asiático de los cítricos Diaphorina citri Kuwayama y el psílido africano Trioza erytreae del Guercio. Plagas más serias para la citricultura mundial Causantes de la enfermedad Huanglongbing antes greening Transmiten una bacteria bascular llamada Candidatus liberobacter que se desarrolla en el floema de los cítricos El HLB se manifiesta en tres formas, tiene una gama de huéspedes similares, pero difieren en la temperatura en la que se manifiestan los síntomas más agudos. La forma africana C. liberobacter africanus causa síntomas en climas frescos La forma asiática C. liberobacter asiaticus causa síntomas en climas cálidos La forma americana es reciente su detección en Brasil Actualmente en nuestra citricultura se encuentra el vector de esta enfermedad la Diaphorina citri en forma abundante.

7 DAÑOS DE LA Diaphorina citri Directo: Es causado por ninfas y adultos al extraer grandes cantidades de savia lo cual debilita a la plantas. Provoca la aparición de fumagina. Desfasa totalmente la floración Indirecto Vector importante del HLB La transmite en el 4º y 5º estadio ninfal y por el adulto. El agente causal es la bacteria Candidatus liberobacter En este sentido se hace dispensable buscar alternativas para controlar dicho psílido, así como ampliar las posibilidades de los productos químicos a fin de evitar fuentes de resistencia, aunado a esto se carece información sobre este problema latente que es una seria amenaza para la citricultura nacional.

8 DISTRIBUCION DE LA Diaphorina citri en México

9 HUANGLONGBING Enfermedad causada por la bacteria Candidatus liberobacter transmitida por psílidos Diseminación rápida y difícil control Afecta plantas jóvenes como adultas HLB en chino significa dragón amarillo La bacteria circula por el floema Tiene dos orígenes asiaticus para Asia y africanus para África, el agente que afecta a Brasil es una variante más virulenta de la forma Asiática y se ha propuesto la denominación de Candidatus liberobacter americanus.

10 Bacteria Candidatus liberobacter

11 ANTECEDENTES EN EL MUNDO El HLB fue reportado en China en 1919 En África del sur en 1937 con el nombre en ingles de greening En Brasil se reporto en 2004 En Florida se reporto en el La enfermedad se ha reportado en 29 países En la India y en Filipinas se vieron afectados 7 millones de árboles y se redujo la superficie plantada en un60%. En china la enfermedad mato a 3 millones de árboles En Indonesia y Arabia Saudita las plantaciones desaparecieron por completo El vector Diaphorina citri Kuwayama se encuentra en nuestra citricultura nacional, por lo que se hace necesario impedir el ingreso de material de propagación en forma ilegal para prevenir la enfermedad.

12 TRANSMISIÓN Transmitida por psílidos y yemas infectadas No se transmite por semilla La forma africana causa síntomas en climas frescos La forma asiática causa síntomas en climas cálidos La forma asiática suele manifestarse con más vigor que los de la forma africana Los más susceptibles son: el naranjo dulce, la mandarina, y sus híbridos, el limón, la toronja y el pomelo se ven afectados en forma moderada y la lima mexicana, la naranja trifoliada, los citranjes y los citrumelos son más tolerantes. Esta enfermedad es considerada más devastadora que la tristeza de los cítricos.

13 DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD El agente causal de HLB es una bacteria limitada al floema Posee una verdadera pared celular pero no ha sido posible cultivarla Basado en los perfiles de ADN ribosomal se denominó Candidatus liberobacter Pertenece a un nuevo género en la división de alfaprotobacterias La bacteria se reproduce dentro del insecto pero no se transmite a otras generaciones La bacteria circula por el floema y tapa los vasos impidiendo el paso de los nutrientes. La bacteria se transmite en forma persistente Existe un periodo de latencia después del que psílido contrae la bacteria, esta se multiplica en el insecto antes de ser transmitida. Los psílidos son capaces de transmitir la bacteria durante toda su vida Prefieren los brotes tiernos

14 OTROS HOSPEDEROS Otro de los huéspedes preferidos por la Diaphorina citri es la limonaria Murraya paniculata L., esta es una planta ornamental que se encuentra en casi todas las zonas residenciales, no es hospedera de la bacteria, segun Lewis, pero en Fundecitrus en Brasil la literatura menciona que si es hospedera.

15 Orden: homóptera CARACTERÍSTICAS DE Diaphorina citri Ciclo de huevo a adulto: entre 20 y 40 días Longevidad: de 3 a 4 meses Depositan hasta 800 huevos

16 Huevecillos: ovoides, color amarillo anaranjado, son colocados en los brotes tiernos Las ninfas son aplanadas dorsoventralmente Tienen 5 estadios Adulto color marrón, los machos son levemente más pequeños que las hembras Las fases en el que adquieren la bacteria es el 4º y 5º estadio ninfal

17 SINTOMAS HOJAS: Presentan un amarillamiento en forma irregular, en muchas ocasiones se confunden con deficiencias de zn, Mg,Mn y Fe. Los síntomas son más evidentes en otoño-invierno, ya que se observa más el amarillamiento y el moteado de las hojas.

18 En las ramas cuando la enfermedad evoluciona, hay una intensa defoliación en las ramas afectadas, y los síntomas comienzan aparecer en otras ramas de la planta, llegando a tomar toda la copa.

19 FRUTOS:

20 DAÑOS EN GENERAL Muerte de la planta Disminución del peso del fruto Disminución en el nivel de azucares (parámetro importante para la industria) Aumento del nivel de acidez Disminución del porcentaje de jugo Disminución del tamaño y alteración del color y la forma Una planta joven no llega a producir frutos Afecta a todas las variedades de copa independientemente de los patrones La fruta no es apta para el consumo Donde no existe la enfermedad: El control deberá ser preventivo No ingresar al país material ilegal No introducir en campo material de propagación de origen desconocido Utilizar plantas certificadas Revisar los cultivos y ante la menor duda consultar un técnico especializado Realizar el control químico del vector principalmente en plantas jóvenes y en las épocas de rebrote eliminar los hospederos alternativos del HLB.

21 CONTROL En donde la enfermedad esta presente: El control se maneja dentro de tres medidas fundamentales: El uso de plantas sanas El derrumbe de árboles enfermos de cualquier edad El control de vectores La poda no funciona Control químico: En el estado de Veracruz, solo se han evaluado 6 productos orgánicos de manera experimental, encontrándose que los que mejor se comportaron son el Bio die y el Bio cid. Control biológico: Tamarixia radiata Waterston, fue introducido desde la india con excelentes resultados.

22 HUANGLONGBING DEF. DE MANGANESO

23 HUANGLONGBING DEF. DE ZINC DEF. DE MAGNESIO

24 HUANGLONGBING DEF. DE COBRE DIFERENCIAS CONOSCA LAS DIFERENCIAS ENTRE HUANGLONGBING Y LAS DEFICIENCIAS NUTRICIONALES

25 INFORMACION COMPLEMENTARIA Y RECAPITULACION Los síntomas de la enfermedad demoran en aparecer de diez a once meses Los trabajos de concientizacion deben de ser hechos por medio de distribución de folletos, manuales y capacitación En Brasil se han requerido de 730 inspectores para monitorear mas de 500 mil hectáreas Ahí mismo la colaboración de los productores ha sido fundamental para controlar la enfermedad Un árbol enfermo con el 20% de su copa dañada, disminuye su producción en un 30%, cuando la enfermedad esta dañando la mitad de la planta la producción baja hasta el 60% Una huerta de cítricos puede desaparecer totalmente en 10 años En San Paulo, la enfermedad ha causado la muerte de 600 mil árboles desde hace 2 años de su identificación

26 En Asia y África se estima que más de 63 millones de árboles ya fueron destruidos por la enfermedad De acuerdo con los investigadores, la influencia de las bajas temperaturas, las hojas maduras y el clima más seco estimulan la aparición de la enfermedad Se deben realizar por lo menos 6 inspecciones por año En Estados Unidos la enfermedad fue descubierta en agosto del 2005 El mejor método para el control de la enfermedad es la aplicación del paquete tecnológico el cuál consiste en inspección + eliminación con la planta con síntomas + control del psílido + siembra de planta sana, y sobre todo la participación de todos los citricultores es fundamental para el control de la enfermedad

27 EL MEJOR METODO PARA CONTROLAR LA ENFERMEDAD 1.Inspección 2.- Eliminación de plantas con síntomas 3. Control del vector 4.- Siembra de plantas sanas 5.- Participación de todos los productores