Revista Granma Ciencia. Vol.20, no.1, enero-abril ISSN X

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1 Título: Respuesta agronómica de cuatro variedades de frijol Blanco (Phaseolus vulgaris L.) en la CCS José Martí de la Provincia Granma. Title: Agronomic response of four varieties of white bean (Phaseolus vulgaris L.) in the José Martí CCS of Granma Province. Autores: Dariel Molinet Salas Ramón Santiesteban Santos Raúl Fonseca Fonseca Moisés Torres Vilas Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov. Carretera Manzanillo Km. 16, Bayamo, Granma. RESUMEN Se desarrolló una investigación en el cultivo del frijol, en áreas de la CCS José Martí del Municipio Bayamo. Se emplearon 4 variedades: Lewa, Engañador, Pilón y V - 77, de color blanco, distribuidas en un diseño en bloques al azar con cuatro réplicas sobre un suelo Fluvisol, con el objetivo de seleccionar las variedades de mejor comportamiento productivo. Fueron evaluadas variantes morfológicas. Donde se encontró diferencias significativas, se aplicó la prueba de comparación múltiple de medias de Newman - Keuls al 0,05 % de probabilidad del error.todas las variedades evaluadas manifestaron buena adaptación local con rendimientos superiores a 1t.ha -1, la variedad Lewa fue la de mejor comportamiento en cuanto a altura de la planta, vainas por planta, granos por planta y rendimientos de granos en t.ha -1. Se logran efectos favorables para los indicadores agronómicos evaluados en todas las variedades estudiadas. Palabras Claves: Variedades, Frijol. ABSTRACT An investigation was conducted in bean crops in areas of the José Martí CCS Bayamo Municipality. 4 varieties were used: Lewa, Deceiver, Pilon and V - 77, white, distributed in a randomized block design with four replications on a floor Fluvisol, with the aim of selecting the best varieties of productive behavior. They were evaluated morphological variants. Where significant differences were found, the multiple comparison test of means was applied Newman - Keuls 0.05% probability of the evaluated varieties error.todas local adaptation showed good yields above 1t.ha-1, Lewa variety was the best performing with regard to plant height, pods per plant, plant grains and grain yield in t.ha-1. favorable effects on agronomic indicators evaluated in all varieties studied are achieved. Key Words: Varieties, Beans

2 INTRODUCCIÓN La especie (Phaseolus vulgaris L.) es entre las leguminosas de granos alimenticias más importantes para el consumo humano, su producción abarca áreas agro ecológicas y se cultiva en muchas regiones del mundo. América Latina es la zona de mayor producción y consumo, se estima que más del 45,5 % de la producción mundial total, proviene de esta región. (Financiera Rural, 2011) Los granos desempeñan un papel importante en la dieta alimentaria con un nivel de proteína de alta digestibilidad con alrededor de 70% de carbohidratos totales, es un alimento de alto valor energético y aporta cantidades importantes de minerales (Ca, Mg, Fe), Vitaminas A, B 1-Tiamina, B2-Rivoflavina, C-ácido ascórbico, tiene la cualidad de realizar la actividad simbiótica con bacterias fijadoras de nitrógeno atmosférico (Rhizobium phaseoli) contribuyendo a mejorar la fertilidad de los suelos. (Blanco et al., 2005) Se han realizado investigaciones en el mundo en cuanto al manejo del cultivo para realizar recomendaciones más acertadas, para regiones, países y localidades, encontrando una gran variabilidad en los resultados por el comportamiento desigual que presentan las variedades al ser llevadas a condiciones diferentes, en este sentido: Acosta, et al.2008 lograron rendimientos superiores a las 2.0 t.ha -1 en áreas productoras de frijol de México. Rodríguez et. al; 2000 evaluaron 64 líneas de frijol común resistentes a la sequía, en la provincia de La Habana, en condiciones de riego y sin riego, señalaron que a medidas que aumentan las condiciones de sequía ocurre un adelanto proporcional en la floración lo que le permite reducir el efecto de la sequía en el momento de la floración. Viera et al; 2010 evaluaron 88 líneas de frijol Phaseolus empleando criterios usados en ferias de agrobiodiversidad, los indicadores número de vainas por planta y tamaño del grano fueron los criterios que prevalecieron en la selección y alcanzaron rendimientos superiores a 1.0 t.ha -1. Teniendo en cuenta los bajos rendimiento de este cultivo fue desarrollada la investigación con el objetivo de seleccionar las variedades de mejor comportamiento agronómico en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.) en la provincia Granma. MATERIALES Y MÉTODOS Ubicación El experimento se desarrolló en áreas de la CCS José Martí, ubicada en Carretera vía Manzanillo, Sabanilla, Bayamo, en un suelo Fluvisol según la Nueva Versión de Clasificación de los Suelos de Cuba, Hernández et al. (1999). Preparación del suelo La preparación del suelo fue de laboreo mínimo. Se aplicó fertilizante mineral a razón de 120 kg.ha -1 de la fórmula 7, de N-P-K, el marco de 0.70 m y 0.05 m, las

3 parcelas contaron con un área de m 2.Se usó un diseño en bloques al azar y cuatro replicas. Las variedades empleadas constituyeron los tratamientos, estas variedades son seleccionadas por estar en el listado comercial de variedades y se encuentran en el germoplasma de nuestra Institución. Tabla 1. Variedades de frijol Phaseolus empleadas en la investigación No Variedades Color 1 Lewa Blanco 2 Engañador Blanco 3 Pilón Blanco 4 V - 77 Blanco Desarrollo experimental Se aplicaron cuatro riegos por aspersión: en el momento de la siembra, después de la germinación, en la floración y en el llenado de las vainas y una norma aproximada de 200 m 3.ha -1. Para el control de las malas hierbas se realizaron dos limpias manuales con azada y una labor con bueyes, logrando mantener el campo libre de malas hierbas durante todo el ciclo del cultivo. Se realizaron tres aplicaciones de pesticidas durante la etapa de desarrollo del cultivo hasta el inicicio de la floración, para el control de las plagas: crisomélidos (Andrector ruficornis y Diabrotica balteata), salta hojas (Empoasca fabae.), áfidos o pulgones (Aphis gossypy y Aphis creaccivora) y mosca blanca (Bemisia tabaci.) que fueron los insectos que tuvieron mayor incidencia en el cultivo, logrando un adecuado control. RESULTADOS Y DISCUSIÓN En el comportamiento de la altura de la planta atendiendo a la variedad. Como se puede observar en la tabla 2, en relación a la altura de la planta la variedad Lewa de hábito de crecimiento II, fue la que alcanzó la mayor altura con 77.2 cm, estos resultados encontrados están en correspondencia con las características del cultivo, ya que tienen la peculiaridad de no emitir guía, sus yemas terminales se transforman en yemas florales en el proceso de floración - fructificación y las plantas detienen su crecimiento, mientras que las variedades de crecimiento indeterminado pueden continuar creciendo mientras emiten guías y flores y a medidas que son más indeterminadas el crecimiento y tiempo de vida de la planta puede ser mayor (García, 2010)

4 Tabla 2. Comportamiento de la altura de la planta. No Variedad Altura de la planta (cm) 1 Lewa 77,2a 2 Engañador 38,2c 3 Pilón 50,5b 4 V 77 75,8a CV% ESX * Nota: Medias con letras iguales en la misma columna no difieren entre sí según prueba de Newman - Keuls al 0,05 % del error. La variedad Lewa superó de forma significativa al resto de las variedades, mientras que la variedad engañador fue donde se obtuvo la menor altura (38.2cm) difiriendo de forma significativa del resto de las variedades evaluadas, estos resultado están acorde con el cultivo. La altura de la planta, coinciden con los reportes de Yero et al. (2009) cuando caracterizaron un grupo de variedades de frijol Phaseolus en suelo pardo con carbonato de la provincia de Cienfuegos. También hay que tener presente que la altura de la planta del frijol puede estar influenciada por otros factores entre los que se encuentran la luz, temperatura, humedad y fertilidad del suelo, en este caso los resultados del análisis de suelo realizado por el Laboratorio Provincial de Suelos y Fertilizantes de la provincia Granma. (MINAG, 2010) El rendimiento número de vainas por planta en las variedades estudiadas (tabla 3), indican que las variedades, Lewa con 16.7 vainas por planta y Pilón con 16.5 fueron superiores de forma significativa a las otras variedades, valores que están muy relacionados con las propias características de cada variedad. Se debe destacar que las variedades Lewa y Pilón están dentro de las variedades comerciales recomendadas por el Ministerio de la Agricultura. (MINAG, 2011) Tabla 3. Respuesta de los componentes del rendimiento vainas por planta y granos por planta. No Variedad Vainas por planta Granos por planta 1 Lewa 16,7a 61,7a 2 Engañador 12,0b 43,5c 3 Pilón 16,5a 57,7b 4 V 77 12,5b 51,0d CV% ESX * 1.83* Nota: Medias con letras iguales en la misma columna no difieren entre sí según prueba de Newman - Keuls al 0,05 % del error. Los resultados encontrados en esta investigación fueron superiores a los reportados por Hernández et al. (2006) que fueron de 5-9 vainas por planta y coinciden para el

5 número de granos por vainas, en estudios realizados en Cuba al asociar el frijol con el cultivo de la yuca. Rodríguez (2010), en estudios realizados en el cultivo del frijol, promedió valores superiores a los encontrados en este trabajo, 14 vainas por planta, empleando cuatro variedades comerciales, y determinó que el incremento del rendimiento de granos está en función del número de vainas por hectáreas. Tabla 4. Respuesta del rendimiento y masa de 100 semillas. No Variedad Rendimiento Masa de 100 semillas (g) t.ha -1 1 Lewa 2,09a 21,3a 2 Engañador 1,17d 20,3b 3 Pilón 1,80b 19,07c 4 V 77 1,47c 18,5c1 CV% ESX * 0.28* Nota: Medias con letras iguales en la misma columna no difieren entre sí según prueba de Newman - Keuls al 0,05 % del error. Cuando analizamos el comportamiento de la masa de 100 semillas en la tabla 4, se aprecia que la variedad Lewa fue la que alcanzó los mayores valores de forma significativa con relación al resto de las variedades con un valor de 21.3 gramos y el resto estuvo en el rango de gramos, se puede notar que la masa de 100 semillas tuvo un comportamiento muy similar de forma general en correspondencia con las características de las variedades y de igual forma se comportaron los parámetros número de vainas por planta y granos por planta. Para el comportamiento del rendimiento de semillas expresado en t.ha -1.La variedad de mejor respuesta resultó Lewa ser la superior al resto. Debemos tener presente que el frijol es una planta termófila donde el factor limitante para su desarrollo en las condiciones de Cuba, son las elevadas temperaturas que ocurren durante unas dos terceras partes del año, coincidiendo el periodo óptimo de siembra con el periodo más seco del año, por lo que se hace necesario prescindir del riego para garantizar rendimientos altos en el cultivo independientemente de la calidad de la variedad empleada, por lo que las nuevas investigaciones que se realizan en el cultivo van dirigidas a la búsqueda de variedades tolerantes a la sequía dentro de este grupo se incluyen la variedad V- 77 que forman parte de este trabajo las que han tenido buena aceptación en otras provincias del país. (Ortiz, 2010) CONCLUSIONES La variedad de mejor comportamiento en forma general fue la Lewa. Todas las variedades utilizadas se comportaron con rendimiento superiores a 1t.ha -1.

6 BIBLIOGRAFÍA Acosta, E; J. A. Acosta; M. D. Amador y J. S. Padilla. (2008). Relación Índice de área foliar y rendimiento en frijol bajo condiciones de secano. Agricultura Técnica en México, 34(1), Blanco, M.; C. Corrales; O. Chávez y A. Campos. (2005). El crecimiento y rendimiento del frijol (Phaseolus vulgaris L.) como cultivo intercalado con café (Coffea arábica L.). Agronomía mesoamericana, 16, Financiera Rural. (2011). Monografía del Frijol. Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica y Análisis Sectorial. México. Recuperado de: García, M. T. (2010). Uso de biofertilizantes en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L) en suelos arenosos. Recuperado de: Hernández, A.; J. M. Pérez; D. Bosch y L. Rivero. (1999). Nueva versión de la clasificación genética de los suelos de Cuba. La Habana. Agroinfor, 64 pp. Hernández, G., B. Faure, V. Toscano, N. Méndez y M. Sánchez. (2006). Absorción de macro y micronutrimentos en 20 genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.). IV Jornada Científica del Instituto de Suelos y II Taller Nacional sobre Desertificación. Resúmenes. La Habana. p MINAG. (2010). Datos de suelo. Laboratorio Provincial de Suelos y Fertilizantes de la provincia Granma. Cuba. MINAG. (2011). Listado oficial de variedades comerciales. Centro nacional de sanidad vegetal.registro de variedades comerciales Subdirección de Certificación de Semillas. La Habana Cuba. 42 pág. Ortiz, R. (2010). Ferias de biodiversidad. Resultado del proyecto Fitomejoramiento Participativo en Cuba. Premio CITMA. INCA. Mayabeque. Rodríguez, F. (2000). Producción artesanal de semilla de frijol de buena calidad. Tegucigalpa, Honduras, 32 p. Rodríguez, R., D. Jasso, C. Rojas y C. Salas. (2010). Rendimiento del frijol Phaseolus vulgaris en sistemas agrícolas que aprovechan el escurrimiento. Reportes de la universidad autónoma Agraria Antonio Narro. México. Recuperado de: Viera, F. y R. Ruíz. (2010). Fitomejoramiento participativo del frijol Phaseolus vulgaris en la provincia de Las Tunas. 12(38). Yero, Y., C. Alonso, R. Marín y E. Pared. (2009). Caracterización de dos nuevas variedades de frijol común phaseolus vulgaris, en suelos pardos con carbonato

7 típico de la provincia de Cienfuegos. Recuperado de: