POR QUÉ CONFIAR EN NOSOTROS?

Transcripción

1 AUDITOR HACCP-BPM

2 POR QUÉ CONFIAR EN NOSOTROS? Hemos contribuido a través de procesos de consultoría, capacitación y entrenamiento especializado en la mejora continua al interior de las organizaciones de carácter nacional e internacional. Hemos formado más de personas en diferente temas en Latinoamerica. Hemos acompañado a más de 1000 compañías en procesos formación, Consultoria y Auditorias.

3 Paises donde realizamos Proyectos PANAMA VENEZUELA BRASIL COLOMBIA ECUADOR BOLIVIA PERÚ CHILE PARAGUAY ARGENTINA URUGUAY

4 QUIENES CONFÍAN EN NOSOTROS COMLEMO LTDA COOLECHERA LTDA Simplicol Ltda PROCAPS S.A Tecni- Gasex S.A.S Industria de Estufas Continental S.A Interworld Freight Ltda NORQUIMICOS LTDA KRONES ANDINA LTDA. SGC CRANES S.A.S INSPEGAS SAS CDA INTECO SAS INGFRACOL SAS VERIFYLAB SAS ACERT S.A TECNO DISEÑO LTDA Contelac Interasesores SA Colegio Nueva York. TESCARGA S.A DUQUESA S.A Laboratorios INVET. Tescotur Intertek BBS ENERGY Confamiliar del Putumayo Neumatica del Caribe Imocom ARL MAPFRE APPLUS Amarilo Organización Signpro SAS Proequip Mensula Constructora Camacon Transformadores de Colombia. IBSC LTDA COLMENA ARP AEROCALI CONYTRAC HOTEL ROSALES PLAZA PREMEX SOCOL S.A SUBOCOL S.A HOTEL SANTAFE BOUTIQUE Conoce más de nuestros clientes

5 CURSO DE AUDITOR INTERNO HACCP-BPM OBJETIVO GENERAL: El objetivo de este curso es brindar al futuro auditor, las herramientas necesarias para que pueda identificar y conocer el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, y proporcionar las competencias necesarias para desarrollar auditorías internas HACCP-BPM. DIRIGIDO A: Personal operativo, administrativo, y/o gerencial con interés de desarrollar auditorias de inocuidad. Profesionales y jefes de área interesados en desarrollar y liderar auditorias de inocuidad.

6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Conocer los Fundamentos del sistema de inocuidad basado en estándares nacionales e internacionales. Identificar los procedimientos del sistema de gestión de la inocuidad. Conocer y entender el objetivo de realizar auditorías de calidad. Conocer la responsabilidad de un auditor, brindando herramientas de mejora continua. Tipos de auditorías. Etapas de la Auditoría. Conocer las competencias y habilidades para preparar y conducir eficazmente una auditoría de inocuidad Identificaron, reporte y seguimientos de los hallazgos de la Auditoria. SECCION 1: INTRODUCCIÓN SECCION 2: SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD. Apertura y metodología del curso. Fundamentos, historia y conceptos de calidad Control, Aseguramiento y Gestión de calidad HACCP como sistema de gestión de la inocuidad. Normatividad BPM y HACCP Estructura de un sistema de calidad y su documentación. La nueva Normatividad de BPM Resolución 2674 de 2013 Etapas preliminares. info@gelite.com.co / Tel + (571) / Cll 32 No Tr 2 Of 1005 /

7 SECCION 3: AUDITORIA INTERNA 3.1 CONCEPTOS GENERALES DE AUDITORIA Definición de auditoria Principios de Auditoria Tipos de Auditorias Elementos para la conducción de auditorías exitosas. 3.2 ETAPAS DE LA AUDITORIA Planeación y preparación de la auditoria Taller Lista de verificación Ejecución y desarrollo de la auditoria Taller: Informe y seguimiento Redacción de No Conformidades- Planes de Acción Actualización de técnicas de auditoria ISO 19011:2011. METODOLOGIA DEL CURSO. En el desarrollo de este curso se desarrollaran metodologías de aprender-haciendo, con el fin de que el futuro auditor conozca la parte teórica y pueda desarrollar la practicas con ejemplos de exposición reales para aplicación de auditorías de la inocuidad, dentro de esta pedagogía encontraremos (paneles de discusión, talleres, exposiciones magistrales, entre otros.

8 JUEGO DE ROL Se desarrollara un Juego de Rol a los participantes del curso, donde se realizara un simulacro d auditoria práctica., con el fin de afianzar los conocimientos y adquirir las competencias de la técnicas de Auditoria con el enfoque de las normas HACCP-BPM MÉTODO DE EVALUACIÓN. El método de evaluación se medirá en los siguientes aspectos: Obtener más de 70 puntos en la evaluación del curso. Participando en más del 80% de la capacitación. Desarrollo de Talleres Simulacro de Auditoria

9 SER AUDITOR TE PERMITE Mejora tu perfil Profesional. Certificarte y cumplir con el estándar internacional de Técnicas de auditoria ISO el cual exige que toda empresa certificada debe contar con Auditores internos. Poder Ingresar a las mejores empresas del país. Mejorar tus habilidades profesionales ya que puedes realizar y conducir auditorías internas y de segunda parte. Crear tu propia empresa o trabajar independiente para el desarrollo de consultoría y auditorias en sistemas de gestión. Adquirir conocimiento de los estándares internacionales y su aplicación en las Auditorias. Facilitar el liderazgo de los departamentos, procesos o áreas dentro de las organizaciones. Adquirir las competencias necesarias para verificar realmente el cumplimiento de las normas en cualquier nivel empresarial. Incrementar tus posibilidades de crecimiento en cualquiera de los sectores económicos gracias a la universalidad en la aplicación de las normas. Adquirir las competencias para desarrollar planes de mejora o re ingeniería dentro de las empresas.

10 MATERIAL DE APOYO QUE ENTREGA GRUPO ELITE Se entrega el siguiente material a cada uno de los participantes. Cuadernillo con las memorias del curso Talleres Interpretación de las Normas Examen En cada sesión se desarrollaran talleres y juegos de roles para una mejor compresión del tema CERTIFICACIÓN Certificado de Fundamentos HACCP BPM Certificado de Auditor interno HACCP-BPM Seminario de Actualización de Buenas Practicas de Manufactura Resolución 2674 LOS CERTIFICADOS SERÁN ENTREGADOS 10 DÍAS HÁBILES DESPUÉS DE REALIZADO LA FORMACIÓN DURACIÓN 24 Horas

11 CIUDAD HORARIO DURACIÓN LUGAR DE REALIZACIÓN FECHA DE REALIZACIÓN BARRANQUILLA Sabados 8:00 A.M. a 5:00 P.M. 24 HORAS Hotel Costa Linda Calle 70 No , 22, 29 de octubre de 2016 Cali 8:00 AM A 5:00 PM 24 HORAS Cr 84 No 13 b 80 Of , 27, 28 de Octubre de 2016 BOGOTÁ 8:00 AM A 5:00 PM 24 HORAS CLL 32 NO TRR 2 OF , 25, 26 de Octubre de 2016 PROMOCIÓN! -50% Tarifa normal por persona Si te inscribes antes del 15 de Octubre te queda en por persona Impuestos Incluidos

12 FORMAS DE PAGO CUENTA GRUPO ELITE ORGANIZACIONAL SAC PERÚ Cuenta ahorro soles Cuenta Ahorro Dólares CUENTA GRUPO ELITE Cuenta corriente del Banco de AVVILLAS a nombre de Grupo Elite Organizacional formato de convenio de recaudo y en referencia colocar su numero de cedula o Nit para identificar su pago. FINANCIACIÓN SE REALIZA EL PAGO 50% $ POR ADELANTADO Y EL OTRO 50% $ A LOS 30 DIAS SIGUIENTES. TARJETA DEBITO O CREDITO COBRO DIRECTO Pago a través de nuestra plataforma ON LINE o en nuestras instalaciones Desplazamiento de un Representante de Grupo Elite Organizacional Ltda para proceder con el recaudo en la dirección que requiera. PAGO OFICINAS Cuenta ahorro soles Cuenta Ahorro Dólares info@gelite.com.co / Tel + (571) / / Cll Cll No No Tr Tr 22 Of Of 1005 / /

13 CONTÁCTANOS Alejandro Aponte Asesor Comercial Tel. +(571) Cel. +(57) Bogota Of Comercial y capacitación: Cll 32 No Tr 2 Of 1005 Cali Calle 8#6 79 of 302 Edf portugal Peru Lima Calle Alfonso Ugarte Mz. R Lte 1 Urb. Trebol Azul SAN JUAN DE MIRAFLORES alejandro.aponte@gelite.com.co info@gelite.com.co / Tel + (571) / /CllCll3232No No TrTr2 2OfOf / /