LA HUELLA DEL AGUA, SITUACIÓN A NIVEL MUNDIAL Y LO QUE VIENE DESAYUNO ACUERDO DE PRODUCCIÓN LIMPIA II

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Adrián Araya Villalba
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1 LA HUELLA DEL AGUA, SITUACIÓN A NIVEL MUNDIAL Y LO QUE VIENE DESAYUNO ACUERDO DE PRODUCCIÓN LIMPIA II UT AGUA & MEDIO AMBIENTE JULIO 2011

2 TENDENCIA

3 Demanda y oferta AWS. All Proprietary Rights Reserved and Enforced

evaluación de impacto Desarrollo de opciones de respuesta UN CEO Water Mandate

4 Sin agua no hay negocio. Identificación de riesgos y oportunidades en uso del agua Cuantificación de agua y evaluación de impacto Desarrollo de opciones de respuesta UN CEO Water Mandate Water Footprint Network WaterSense Program Water Stewardship Iniciative Aquawareness ISO-Water Footprint Principles, Requirements and Guidance

5 Desarrollos globales.. Iniciativas generadas para compartir Buenas Prácticas de Manejo de Agua, Políticas, análisis de riesgo para Empresas, regiones (alcance geográfico) Metodología de Medición y Análisis de Impacto (Para producto, Corporativas) Reportes, Compromiso, Comunicación Iniciativas en Certificación de Gestión/Manejo Sustentable del recurso hídrico

6 Tendencia en sellos -Sello en productos eficientes -Duchas, accesorios para baño, etc. -Con sello en productos -Compromiso de la alta dirección de una empresa -Políticas de manejo de agua en las empresas -Sin sello -Sello respaldado por estándar -Sistema de certificación -Reconocimiento internacional

y empresas Desarrollo de pilotos para la

7 Medición v/s Gestión de Agua V/S Desarrollo de metodología de cuantificación Origen académico Desarrollo de pilotos de cuantificación Los mismos socios Desarrollo de estándares de Gestión de Agua Origen ONG y empresas Desarrollo de pilotos para la certificación Usa distintas metodologías de cuantificación, entre ellas WF

8 Qué es? Huella de Agua

9 Metodología de Contabilización Water Footprint: Requirements and Guidelines Water Footprint Agua Terminología Genérica de Huella de Agua?

10 Qué es la Huella de Agua? La Huella de Agua de un producto es un indicador multidimensional empírico que indica Dónde, Cuándo y Cuánto volumen agua se consume y contamina, medido en toda la cadena de suministro del producto. Huella verde: Volumen de agua-lluvia evaporada, retenida o trasladada Huella azul: Volumen de aguas superficiales o subterráneas evaporadas,, retenida o trasladada Huella Gris: Volumen agua como Indicador de contaminación La metodología busca determinar finalmente cuál es el impacto local que tiene la Huella en particular.

Qué es la Huella de Agua? Es un indicador de uso de agua dulce, que no sólo se ve en el uso directo del agua de un consumidor o productor, sino también en el uso indirecto del agua.

11 Qué es la Huella de Agua? Es un indicador de uso de agua dulce, que no sólo se ve en el uso directo del agua de un consumidor o productor, sino también en el uso indirecto del agua. Es un indicador de apropiación del agua por parte del ser humano. La Huella de Agua de un producto es el volumen de agua utilizada para producir ese producto, medido en toda la cadena de suministro. [Hoekstra, 2009]

12 Pasos para el Análisis de Huella de Agua Determinar los objetivos y el nivel de análisis Contabilidad de la Huella de Agua Análisis de la sustentabilidad de la HA Formulación de una respuesta

13 Pasos para el Análisis de Huella de Agua Determinar los objetivos y el nivel de análisis Contabilidad de la Huella de Agua Análisis de la sustentabilidad de la HA Formulación de una respuesta

14 Nivel de análisis Mundial País Cuenca Corporativo Producto De acuerdo al nivel de análisis en que se esté trabajando las preguntas que se realizan son distintas y la calidad de la información necesaria cambia.

verde y azul Agua gris Agua verde y azul Agua gris Agua

15 Huella de Agua por Producto Agua virtual Agua virtual Agua virtual Materia prima Industria Distribuidor Consumidor Agua verde y azul Agua gris Agua verde y azul Agua gris Agua verde y azul Agua gris Agua verde y azul Agua gris [Hoekstra, 2009]

16 Huella Gris Captación Agua Dulce Huella Verde Apropiación de Agua (m3/año) Huella Azul Huella de Agua Corporativa Evaporada Producto Municipal Subterránea Proceso Retenida Trasladada Superficial Lluvia Cadena de Suministro H20 Reciclada / Reutilizada Limite de la Empresa Rodrigo Acevedo 2010 DND Evaporada Producto Ril + H20 Dilución [Natural] Contaminación

17 Huella de agua - Vino Vino

18 Huella de agua - Papas Lays

19 Pasos para el Análisis de Huella de Agua Determinar los objetivos y el nivel de análisis Contabilidad de la Huella de Agua Análisis de la sustentabilidad de la HA Formulación de una respuesta

20 Análisis de Sustentabilidad Mi Desempeño en el Contexto del Entorno

21 Análisis de Sustentabilidad de la Huella de Agua Análisis de Impacto Análisis de Sustentabilidad Evolución de la Metodología

22 Análisis de Sustentabilidad La Huella de Agua de un área geográfica determinada es sustentable? La Huella de agua de un proceso es sustentable? Es la huella de agua del producto sustentable? La respuesta a esta pregunta dependerá de la sostenibilidad de las huellas agua de los procesos que forman parte del sistema de producción del producto. Es la huella hídrica de un productor sustentable? Dado que la huella hídrica de un productor es igual a la suma de las huellas de agua de los productos generados por el productor, la respuesta a esta pregunta depende de la sustentabilidad de los productos fabricados por el productor.

23 Apropiación del Agua m3/año Análisis de Sustentabilidad WF A Disponibilidad de Agua Azul en la Cuenca WF V Disponibilidad de Agua Verde en la Cuenca WF G Capacidad de asimilar los contaminantes en la Cuenca

24 La Huella Aplicación Corporativa a Nivel Mundial?

25 Empresas que están participando del WFN

26 Ejemplo: Bebida Carbonatada

27 Reuso Ecología industrial Drenaje ácido de minas Competitividad Gestión de cuencas Emprendimiento Agua Geoquímica Ambiental Huella Hídrica Ciudades sustentables Herramientas Ambientales Indicadores de Sustentabilidad Impacto País Forénsica ambiental Sustentabilidad Gestión del agua Respuesta a incidentes Ambientales Eficiencia hídrica Calidad de aguas Desarrollo de estándares Excelencia Remediación Ambiental Redes Medio Ambiente Responsabilidad Social Empresarial Evaluación de Sitios Contaminados Innovación Análisis Ambiental Tecnologías del Agua Observatorio de Cuencas Tercera parte independiente Educación Ambiental Remediación Ambiental CERTIFICACION DE GESTION SUSTENTABLE DE AGUA

28 Medición v/s Gestión de Agua V/S Desarrollo de metodología de cuantificación Origen académico Desarrollo de pilotos de cuantificación Los mismos socios Desarrollo de estándares de Gestión de Agua Origen ONG y empresas Desarrollo de pilotos para la certificación Usa distintas metodologías de cuantificación, entre ellas WF

29 Sistema de Certificación: Water Stewardship 2010

30 Certificación Alliance for Water Stewardship Plataforma global que busca desarrollar una Certificación para la Gestión Sostenible del Agua que permita destacar a usuarios y operadores que realizan esfuerzos para reducir el impacto en el recurso hídrico. Misión: La misión de la AWS es promover un uso del agua que sea benéfico socialmente, ambientalmente responsable y económicamente sostenible.

31 Consejo de la Alliance for Water Stewardship Certificación Algunas Organizaciones Participando o Apoyando AWS

32 Por qué una Certificación? La certificación es un mecanismo para destacar a las entidades que hacen un uso responsable del agua Requisitos claros (estándar) para poder certificar En base a un sistema de certificación que incluye a terceros en la verificación del cumplimiento Replicar el proceso a varios sectores y regiones Unificar acciones a nivel internacional Validez internacional Certificación Crear valor a través del uso sostenible del recurso hídrico AWS. All Proprietary Rights Reserved and Enforced

33 Reuso Ecología industrial Drenaje ácido de minas Competitividad Gestión de cuencas Emprendimiento Agua Geoquímica Ambiental Huella Hídrica Ciudades sustentables Herramientas Ambientales Indicadores de Sustentabilidad Impacto País Forénsica ambiental Sustentabilidad Gestión del agua Respuesta a incidentes Ambientales Eficiencia hídrica Calidad de aguas Desarrollo de estándares Excelencia Remediación Ambiental Redes Medio Ambiente Responsabilidad Social Empresarial Evaluación de Sitios Contaminados Innovación Análisis Ambiental Tecnologías del Agua Observatorio de Cuencas Tercera parte independiente Educación Ambiental Remediación Ambiental ALGUNOS EJEMPLOS

Distribución Huella Hídrica Barbados Belize Suriname Trinidad and Tobago Guyana Jamaica Panama Nicaragua Costa Rica Honduras El Salvador Paraguay Haiti Dominican Republic Guatemala Bolivia Chile

35 Distribución Huella Hídrica Barbados Belize Suriname Trinidad and Tobago Guyana Jamaica Panama Nicaragua Costa Rica Honduras El Salvador Paraguay Haiti Dominican Republic Guatemala Bolivia Chile Ecuador Cuba Peru Venezuela Colombia Argentina Mexico Brazil INTERNA EXTERNA Fuente: Presentación Recursos Hídricos en América Latina y el Caribe. Situación y Necesidades del Centro del Agua para América Latina y el Caribe, en el 1er Foro AWS-ALC, San José, Costa Rica, nov

36 Concha y Toro Water Footprint 2010

37 CONCLUSION: INICIATIVAS GLOBALES

38 LA HUELLA DEL AGUA, SITUACIÓN A NIVEL MUNDIAL Y LO QUE VIENE DESAYUNO ACUERDO DE PRODUCCIÓN LIMPIA II UT AGUA & MEDIO AMBIENTE JULIO 2011

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