SORTEX E BioVision. Máxima capacidad de detección de cáscaras y cuerpos extraños.

Transcripción

1 SORTEX E BioVision. Máxima capacidad de detección de cáscaras y cuerpos extraños.

2 SORTEX E BioVision. Máxima capacidad de detección de cáscaras y cuerpos extraños. Con la revolucionaria tecnología BioVision de alta definición de Bühler para identificar las diferencias espectrales y espaciales entre frutos secos, cáscaras y cuerpos extraños. Detección y eliminación de materiales peligrosos hasta un 50% más pequeños que otras soluciones industriales actuales. Combinada con las tecnologías de detección innovadoras y vanguardistas InGaAsHD y PROfile de Bühler, la SORTEX E BioVision se puede configurar para los requisitos de clasificación únicos y específicos del cliente, lo que la convierte en la clasificadora óptica ideal para los procesadores de frutos secos a pequeña y gran escala. Ofrece una capacidad de clasificación inigualable, con el mejor nivel de eliminación de cáscaras, cuerpos extraños Almendras naturales 2 Avellanas naturales Folleto de SORTEX E BioVision Nueces y defectos de color de su categoría, para obtener unos frutos secos más limpios y seguros, maximizando la seguridad alimentaria en el procesamiento. Máxima seguridad alimentaria Rendimiento constante y estable Menor coste de propiedad Pecanas Pistachos

3 Tecnología de SORTEX E BioVision. Innovación y liderazgo. Tecnología BioVision de alta definición La revolucionaria tecnología BioVision de alta definición de Bühler, diseñada y construida a medida por la propia marca, diferencia las cáscaras y cuerpos extraños del producto válido, detectando y explotando las características espectrales y espaciales, y eliminando mejor que nunca hasta los pedazos más pequeños de materiales peligrosos. Tecnología BioVision de alta definición Tecnología InGaAs HD La tecnología InGaAs HD mejorada detecta defectos que no se pueden observar en el espectro de luz visible, con lo que separa mucho mejor el producto válido de los cuerpos extraños del mismo color. Se ofrece así aún más confianza para mayor seguridad del producto. Cámara visible Tecnología InGaAs HD Tecnología SmartEject Tecnología SmartEject Construido con precisión para lograr una expulsión de alta velocidad, el sistema SmartEject enfoca de manera precisa el defecto en su totalidad, con lo que elimina de manera eficiente el producto no deseado. El sistema cuenta con un eyector de fácil mantenimiento y larga vida útil, además de permitir un bajo coste de propiedad de las clasificadoras SORTEX. Tecnología PROfile Esta tecnología propia de Bühler detecta los defectos y cuerpos extraños del mismo color que el producto válido, clasificando los objetos por su forma, tamaño y color para aportar aún más confianza. Elimina cuerpos extraños para obtener un producto más limpio y seguro SmartEject technology Objetos de tamaño excesivamente grande o pequeño, con el fin de aumentar el valor añadido Detección de defectos de color individuales o por áreas de defectos combinados Folleto de SORTEX E BioVision 3

4 Sistema de detección de alta definición. Excepcional capacidad de clasificación. La revolucionaria tecnología BioVision de alta definición ofrece una capacidad de clasificación inigualable con una excepcional eliminación de materiales peligrosos, como cáscaras, palitos, piedras y plásticos, mientras que sus cámaras en color de alta resolución garantizan la eliminación precisa del producto descolorido. Ejemplos Aceptado Rechazado Almendras naturales Excepcional eliminación de cáscaras, vainas, gránulos, grandes y pequeños defectos de color, frutos picados por los insectos, frutos podridos y cuerpos extraños, como palitos, piedras, cristales y plásticos, de múltiples variedades de almendras. Detección mejorada de cáscaras incorporadas, gracias al sistema de detección de alta definición. Nueces Permite eliminar frutos descoloridos, podridos, bizna/ membrana, cáscaras y cuerpos extraños, como palitos, piedras, cristales y plásticos, de las dos mitades y pedazos de nueces. Pistachos Excelentes resultados en la eliminación de materiales peligrosos, como cáscaras y cuerpos extraños, así como frutos descoloridos, p. ej. claros u oscuros, y frutos podridos. Avellanas naturales La tecnología BioVision de alta definición permite eliminar las cáscaras, madera, palitos y otros cuerpos extraños, así como los frutos descoloridos y podridos. 4 Folleto de SORTEX E BioVision

5 SORTEX E BioVision. De un vistazo. 4a Eliminación segura de: Cáscaras 2 3 Vainas 8 Gránulos 9 Membrana/bizna 5 Palitos Piedras, cristales y plásticos Otros cuerpos extraños Frutos picados por insectos Frutos mohosos/podridos 4b Otros defectos de color Calibración por color Defectos de forma Defectos de tamaño a 4b 5 Tecnologías de detección Una combinación de las tecnologías de detección BioVision, de color, InGaAsHD y PROfile para detectar los defectos más difíciles. Configuración sencilla Una configuración única y sencilla para la mayoría de las variedades de frutos secos con la opción para guardar hasta 100 Modos predefinidos y definidos por el usuario. Diseño higiénico Estructura abierta de acero inoxidable para un funcionamiento higiénico y una limpieza sencilla. Sistema integrado de protección contra el polvo Mejora la capacidad de clasificación y reduce el rechazo erróneo al clasificar productos polvorientos o productos con pieles sueltas. Iluminación de amplio espectro Permite una selección de opciones de filtro específicas para ver una gama más amplia de contaminantes y defectos de color. Manipulación suave El receptáculo curvado e integrado de producto Aceptado garantiza la manipulación suave de los frutos secos delicados para reducir las roturas. Eyectores de alta velocidad y larga duración fáciles de mantener La tecnología SmartEject enfoca con precisión el objeto completo para una eliminación eficiente. Sistema de Climatización Maximiza la estabilidad y garantiza un rendimiento constante en condiciones ambientales variables (hasta 50 C). Interfaz de usuario con pantalla táctil en color de 12,1 pulgadas Interfaz multilingüe fácil de usar con cubierta Perspex desmontable para una protección añadida. Folleto de SORTEX E BioVision 5

6 Acerca de la tecnología BioVision. Una revolución en la clasificación de los frutos secos. Detección incluso de los materiales peligrosos más pequeños La tecnología BioVision propia de Bühler ha sido creada con mayor resolución que otras tecnologías existentes, lo que permite la detección y eliminación de materiales peligrosos hasta un 50% más pequeños que con otras soluciones industriales. Esto se consigue de manera fiable, precisa y a gran velocidad, sin prácticamente ninguna pérdida de frutos válidos, estableciendo un nuevo nivel de seguridad y calidad para el sector. Explotación de las diferencias espectrales y espaciales La innovadora tecnología de detección BioVision ha sido especialmente diseñada para identificar las características espectrales y espaciales de frutos secos, cáscaras y cuerpos extraños, explotando esas diferencias para una eliminación más eficaz que nunca. La tecnología exclusiva de alta definición minimiza la pérdida de frutos secos válidos, al minimizar el rechazo erróneo. Abriendo camino a través de la innovación La SORTEX E BioVision es el último avance tecnológico en la gama líder de clasificadoras ópticas SORTEX. Con un elevado compromiso de inversión en investigación y desarrollo, Bühler sigue desarrollando una tecnología de vanguardia que permite a los procesadores de frutos secos cumplir los requisitos más estrictos de seguridad alimentaria y calidad. 6 Folleto de SORTEX E BioVision

7 Ventajas de SORTEX E BioVision. Máxima seguridad alimentaria. Excepcional detección de cáscaras y cuerpos extraños La innovadora tecnología de detección BioVision de alta definición, construida a medida por la propia marca, diferencia las cáscaras y cuerpos extraños del producto válido, detectando y explotando las diferentes características espectrales y espaciales para una eliminación más eficaz que nunca y una mayor reducción de los materiales peligrosos. Unos procesadores de imagen avanzados diferencian el producto aceptable del producto defectuoso con mucha mayor rapidez y capacidad que otras tecnologías. Soluciones a medida para requisitos de clasificación únicos Con la opción de combinar múltiples tecnologías de detección color, InGaAsHD y PROfile (reconocimiento de forma), la SORTEX E BioVision se puede colocar en distintas fases de la línea de procesamiento de frutos secos en función de los distintos requisitos del procesador: desde la eliminación de cáscaras al principio de la línea o como control de calidad final para eliminar defectos de color y cuerpos extraños, como palitos, piedras, plásticos y cristales al final de la línea. Garantía de un producto más limpio y seguro El diseño abierto e higiénico de acero inoxidable, junto con su sistema integrado de protección contra el polvo, permite una limpieza sencilla para una manipulación continua y superior del producto en entornos polvorientos. Diseñado para cumplir los requisitos higiénicos más estrictos de la industria alimentaria. Folleto de SORTEX E BioVision 7

8 Ventajas de SORTEX E BioVision. Rendimiento constante y estable. Configuración sencilla con un software mejorado El software operativo propio de SORTEX con nuevas mejoras permite el funcionamiento de la clasificadora con una sencilla configuración única para múltiples variedades de frutos secos, ofreciendo un rendimiento constante sin prácticamente ninguna pérdida de producto válido durante el ajuste. Rendimiento constante en condiciones ambientales variables El sistema de climatización maximiza la estabilidad, manteniendo una temperatura constante en los armarios ópticos y el armario de control principal en una amplia gama de temperaturas (hasta 50 C de temperatura ambiente). Requiere el uso de una unidad de refrigeración de agua. Manipulación superior de productos polvorientos El transporte de aire integrado en el vibrador de alimentación elimina el polvo y los residuos sueltos del producto antes de la zona de visualización, mientras que el receptáculo de nuevo diseño ofrece una extracción de polvo óptima en el punto de salida. Esto mejora significativamente la calidad de clasificación en los canales de producto aceptado y rechazado, minimizando el rechazo erróneo y garantizando una manipulación continua y superior de los productos polvorientos. 8 Folleto de SORTEX E BioVision

9 Ventajas de SORTEX E BioVision. Menor coste de propiedad. Rendimiento ininterrumpido El sistema vibratorio de avance proporciona un rendimiento continuo e ininterrumpido, mientras que la ausencia de calibración o limpieza automática maximiza la capacidad y la productividad. Funcionamiento fiable Gracias a nuestros eyectores de larga duración fáciles de mantener, la SORTEX E BioVision ofrece una excepcional capacidad de clasificación durante un mayor periodo de tiempo. Nuestra eyección precisa garantiza además que no exista pérdida de producto válido, para proporcionar el máximo volumen de producción posible al procesador. Menores costes operativos En comparación con las clasificadoras convencionales, la SORTEX E BioVision presenta un coste de propiedad excepcionalmente inferior, ya que no es necesaria la sustitución de dispositivos de detección. SORTEX AnyWare permite la supervisión de la máquina, alertas y acceso a distancia para maximizar el tiempo de actividad y garantizar una asistencia más rápida. Folleto de SORTEX E BioVision 9

10 SORTEX E BioVision. Especificaciones. Altura Longitud Anchura Dimensiones y peso Máquina (con vibrador) Anchura (mm, pulgadas) Longitud (mm, pulgadas) Altura (mm, pulgadas) Peso (kg, libras) Deslizadera corta 1514, , , , 1500 Deslizadera larga 1514, , , , 1500 Características técnicas SORTEX E BioVision Consumo eléctrico ( V; 50/60 Hz alimentación monofásica) 2,5 kw (total) Requisitos de aire* Típico 32 I/s (69 cfm/102psi) Vibrador 1 kw (total) * El consumo de aire comprimido de la clasificadora varía en función de la contaminación de entrada y de la producción. 10 Folleto de SORTEX E BioVision

11 Atención al cliente de SORTEX. Asegure hoy los beneficios de mañana. Nuestras soluciones y nuestra asistencia técnica le garantizarán que su clasificadora óptica funcione con la máxima eficiencia, generando la máxima productividad y haciendo que obtenga la máxima rentabilidad de su inversión. La red mundial de Atención al Cliente de Bühler ofrece asistencia técnica local de la mayor calidad a través de una amplia gama de servicios incluidos en el paquete SORTEX Total Care*. SORTEX Total Care SORTEX Total Care ofrece a nuestros clientes la posibilidad de crear su propio paquete de servicios, incluyendo en él los diferentes servicios que mejor se ajusten a sus necesidades. Nuestros clientes tienen flexibilidad para crear el plan que les resulte más rentable (ya sea incluyendo en él solamente aquellas áreas que requieren principal atención u optando por una cobertura completa). La cobertura completa está recomendada para aquellos clientes cuya máxima prioridad sea el funcionamiento continuo de la clasificadora óptica y de la línea de procesamiento. De este modo, nuestros clientes podrán garantizar la completa protección de su inversión. Cada cliente puede elaborar a medida su paquete de servicios específico, a partir de las siguientes opciones: WearCare - Mantenimiento preventivo Incluye un número fijo de revisiones anuales. Durante dichas revisiones, el ingeniero llevará a cabo las pertinentes comprobaciones y ajustes, así como la sustitución de consumibles o piezas desgastadas en caso necesario. RepairCare - Reparaciones de emergencia En el caso improbable de que la máquina falle, un ingeniero se desplazará a sus instalaciones para repararla. EjectorCare - Servicio y reparación de eyectores Cuando llegue el momento de renovar los eyectores, un ingeniero se desplazará a sus instalaciones con el número adecuado de unidades para toda la máquina y procederá a su sustitución. AnywareCare - Comprobación del estado de la máquina y alertas Anyware El sistema Anyware permite supervisar de manera remota el rendimiento de las clasificadoras ópticas. Este sistema de diagnóstico permite solucionar rápidamente cualquier problema que pueda surgir. En caso de que la clasificadora óptica experimente un fallo o comience a funcionar fuera de los parámetros normales, se enviará automáticamente un mensaje de alerta al servidor mediante correo electrónico. Un ingeniero autorizado revisará la información de la alerta y decidirá si es necesario realizar algún ajuste o si el problema requiere atención especializada. Kits de piezas de repuesto de SORTEX Para aquellos clientes que deseen contar con piezas de recambio disponibles en sus propias instalaciones, los técnicos de Bühler han creado los kits de piezas de repuesto adecuados para cada tipo de máquina existente. Kits de actualización de SORTEX Apropiado para clientes que buscan actualizar sus clasificadoras con un módulo adicional, con funciones y software adicionales. * Existen diferentes duraciones para todos los contratos. Folleto de SORTEX E BioVision 11

12 SO es SCPL The Bühler Group SORTEX es una marca registrada a nivel internacional de Bühler Group. Buhler Sortex Ltd. 20 Atlantis Avenue Londres E16 2BF Reino Unido T +44 (0) F +44 (0) Buhler S.A. C/ Río. 8 Pol. Ind. Las Arenas Pinto (Madrid) T F sortexsales@buhlergroup.com