Avances en el diagnóstico y control de Pudrición ácida en Vides

Transcripción

1 Avances en el diagnóstico y control de Pudrición ácida en Vides David Castro Da Costa Jefe Area entomología y cuarentenaria FDF Noviembre de 2005

2 FDF Conforme a sus estatutos, la misión n de FDF es: Promover, desarrollar y articular investigación científica y tecnológica relacionada con las especies frutales, hortícolas y otras de origen vegetal. Contribuir al desarrollo y la aplicación n de los avances científicos y tecnológicos que obtenga en las áreas de producción, post-cosecha, calidad, distribución n y servicios asociados que corresponda. Canalizar la transferencia tecnológica y científica a través s de diversos medios y realizar las asesorías relacionadas con los proyectos, servicios tecnológicos y programas que desarrolle.

3 Ámbitos de acción AREA ENTOMOLOGIA AREA CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE AREA SERVICIOS Y ASESORÍAS PRODUCCION FRUTICOLA AREA DESARROLLO

4 Ejes estratégicos OBJETIVO AREA Entomología y Tratamientos Cuarentenarios Calidad y Medio Ambiente Asesorías y Servicios Producción Frutícola Biotecnología Apoyar técn. la apertura de mercados Contribuir con soluciones a las barreras técnicas de los mercados Contribuir al aumento de la eficiencia y productividad Apoyar el desarrollo tecnol. de productos y procesos Capturar y Transferir tecnologías y resultados al sector ---

5 ARTICULACION CON LA INDUSTRIA Para cumplir su misión FDF elabora Proyectos de investigación, cuyas características principales son : 1.- Se Basan en necesidades de la industria, definidas por los comités técnicos de la institución. 2.- Deben resolver problemas específicos, en el marco de los objetivos definidos en la lamina anterior. 3.- Son supervisados a través de comités técnicos formados por científicos y especialistas de las empresas socias de la institución

6 ALGUNOS PROYECTOS DE FDF Calidad y Medio Ambiente Trazabilidad de los productos. hortofrutícolas: Desarrollo de estándares para empresas productoras y exportadoras. Benchmarking y Difusión internacional. de ChileGAP Entomología y cuarentenaria : Desarrollo de sistemas de control de las principales plagas cuarentenarias: chanchitos blancos (Pseudococcus viburni), polillas (Cydia pomonella y Cydia molesta ) y falsa arañita roja de la vid (Brevipalpus chilensis ) en huertos frutales. Tolerancia de clementinas a la fumigación con bromuro de metilo ( Tratamiento USDA), y tolerancia a la fumigación con fosfina Evaluación de atrayentes y control químico para Mosca de la fruta. Guía de Monitoreo de insectos. Evaluación de residuos de fosfinas en frutas tratadas. Dinámica poblacional y control de B chilensis en huertos de Uvas/kiwis. Proyecto ARP limones, naranjas, higos y grandos. Desarrollo Desarrollo de porta-injertos de citricos tolerantes a salinidad y otros estrés.

7 servicios Mediciones de etileno en cá c maras y en fruta. Monitoreo de plagas. Certificació n de huertos de baja prevalencia (Mandarinas, clementinas, Tangerinas y kiwis ). Red Agroclimatica Programas de muestreo y analisis Monitoreo de Higiene en Planta

8 En este contexto, FDF ha desarrollado el proyecto Avances en el diagnóstico y control de Pudrición ácida en Vides Este Proyecto ha sido cofinanciado por INNOVA Chile con la participación del INTA, PUCV y Empresa químicas. Para lo anterior se desarrollaron tres fases de investigación:

9 FASE 1 DESARROLLO DE UN BIOCONTROL PARA PUDRICIÓN ÁCIDA EN VIDES PROYECTO INNOVACHILE

10 PARTICIPANTES: FDF Comité Uvas INTA DURACIÓN : ABRIL AGOSTO 2003.

11 Objetivo general: Aislamiento de microorganismos en uvas sanas y enfermas incluyendo bacterias acéticas, potenciales biocontroles, hongos y levaduras.

12 FASE 2 ESTUDIOS DE FACTORES BIOLÓGICOS Y ABIÓTICOS QUE INDUCEN LA PUDRICIÓN ÁCIDA EN RACIMOS DE UVA DE MESA CV. RED GLOBE PROYECTO INNOVA CHILE

13 PARTICIPANTES: FDF Comite de uvas PUCV DURACIÓN: JULIO 2004 NOVIEMBRE 2005.

14 Objetivos del proyecto: Determinar cuáles son los factores bióticos y abióticos que intervienen en el desarrollo de la enfermedad. Determinar las condiciones de producción y manejo que predisponen al cultivos al desarrollo de la pudrición ácida en uva de mesa del cultivar Red Globe.

15 FASE 3 Ensayo con fungicidas en 4 regiones; IV, V, RM y VI, para el el control de Pudrición ácida en uva cv. Red Globe. EMPRESAS PARTICIPANTES ANASAC S.A.C.I. BASF BAYER CROPSCIENCE CHEMIE S.A. ARYSTA MOVIAGRO