LABORATORIO VITIVINICOLA SAN FERNANDO

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Consuelo Revuelta Castillo
hace 8 años
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1 LABORATORIO VITIVINICOLA SAN FERNANDO Octubre de 2008

2 Presentación n Laboratorio Partimos el 2001 en convenio con la PUC, ofreciendo servicios en el área enológica y vitivinícola. La nuestra, es una empresa que presta servicios de análisis e investigación, n, dotada con tecnología a de punta, y cuenta con personal profesional altamente calificado.

La nuestra, es una empresa que presta servicios de análisis e

3 Presentación n Laboratorio El 2003 nos independizamos de la PUC, y continuamos prestando servicios (enológicos y vitivinícolas). El 2006 conseguimos la acreditación n del SAG para realizar análisis de Boletines de Exportación n para vinos y vinagres.

4 Presentación n Laboratorio Dada la ventaja competitiva de estar insertos en una zona netamente agrícola y siguiendo nuestro lema de solucionar problemas,, hemos querido satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

siguiendo nuestro lema de solucionar problemas,, hemos

5 Convenios Hoy mantenemos convenio con laboratorios de mucho prestigio en Stgo. al los cuales derivamos aquellas muestra que en el nuestro no se analizan. Es el caso del Laboratorio Agrolab,, derivamos todas las muestras para análisis foliar, de suelo y fitopatológico.

al los cuales derivamos aquellas muestra que en el nuestro no se

6 Convenios En el caso de muestras para análisis de multirresiduos, las enviamos al Laboratorio Agriquem. También con el Lab. de la U. de Chile,, para nemátodos; y con el Lab. de la Esc. Agrícola las Garzas,, análisis de materia seca.

7 Crear nuevas áreas de Servicios para el Laboratorio Vitivinícola San Fernando.

8 Nuevas áreas de Servicio Hoy hemos implementado 2 áreas: Proyectos y Consultorias: Entomología: : estamos autorizados por el SAG para realizar análisis entomológicos de la fruta de exportación n con destino a los mercados de México, M Brasil y USA.

por el SAG para realizar análisis entomológicos de la fruta

9 Panorama de Detecciones Darles a conocer a uds. un breve panorama de lo que hemos obtenido como resultado de estos análisis, en cuanto al ejemplar cuarentenado Brevipalpus chilensis. Especie nativa y muy polífaga definida como plaga que afecta a vides, cítricos, c kiwis.

análisis, en cuanto al ejemplar cuarentenado Brevipalpus chilensis.

10 Panorama de Detecciones Que ocasionó ciertas sorpresas, pues hubo más s detecciones que las esperadas, y en especies no esperadas (pomáceas y carozos).

11 Muestreo Kiwi Énfasis en zonas de riesgo: periferia e interior del SDP. Manzanos

12 Muestreo Por tanto, se colige, que mientras más m situaciones de riesgo (muchas malezas) se produzcan en el SDP, mayor será probabilidad de encontrar el ácaro. la

13 Procesamiento de la Muestra Una vez en el laboratorio las muestras se procesan mediante el sistema lavado por arrastre. En ambos casos se usan los tamices para obtener el material que se va a revisar.

14 Lavado por Arrastre (Tamices)

15 Procesamiento de la Muestra La diferencia está en el lavado en sí, s, México M exige que se asperjen los frutos (200) en varias tamizadas. Brasil dispone en el protocolo que se realice una especie de enjuague de la fruta por 20 min.

16 Identificación Brevipalpus chilensis El sistema de cuarentena vegetal exige identificación n taxonómica exacta del ejemplar, pues no es el único Brevipalpus en Chile, y puede ser fácilmente f confundido con especies cosmopolitas no cuarentenarias. La identificación n sólo s es posible mediante un microscopio de fase contrastada,, pues poseen muy pocos caracteres que puedan ser observados con una microscopía a corriente.

especies cosmopolitas no cuarentenarias.

17 Detecciones De un total de 42 SDP con detecciones : 12 fueron por Pseudococcus viburni (29%) 02 por Cydia molesta (5%) 35 por Brevipalpus chilensis (83%), de lo cual se desprende su incidencia en los huertos.

18 Plagas causales de Rechazos en Origen Temporada ,, plagas causales de rechazos más m s importantes a nivel de inspecciones de origen son claramente tres: Pseudococcidae 30 % Brevipalpus chilensis 11,5 % Cydia pomonella 10,5 % Total de rechazos por todas las causales: Cajas Fuente: SAG 2008

claramente tres: Pseudococcidae 30 % Brevipalpus chilensis 11,5 % Cydia

19 Plagas causales de Rechazos en Origen En la temporada : : Las plagas causales de rechazos más m s importante a nivel de inspecciones de origen son: Pseudococcidae 23,5 % Brevipalpus chilensis 17,8 % Cydia pomonella 8,6 % Total de rechazos por todas las causales: Cajas Fuente: SAG 2008

origen son: Pseudococcidae 23,5 % Brevipalpus chilensis 17,8 % Cydia

20 N cajas rechazadas origen por Brevipalpus chilensis (Fuente SAG, 2008) PAIS DE DESTINO TOT. GENERAL ARGENTINA BOLIVIA BRASIL CHINA COLOMBIA COREA DEL SUR COSTA RICA CUBA ECUADOR GUATEMALA INDIA JAPON MEXICO NICARAGUA NUEVA ZELANDIA PANAMA PERU S/E TAIWAN VENEZUELA TOTAL GENERAL

COSTA RICA 12512 34867 47379 CUBA 609 609 ECUADOR 20482 175302 195784 GUATEMALA 5862 25109 30971 INDIA 12275 64984 77259 JAPON 125465 44513 169978 MEXICO 46147

21 Hospederos rechazados por (B. chilensis) Hospedero Temp Temp kiwi manzana uva durazno limón Otros 40,3 9,8 12,1 4,3 14,9 18,6 31,5 28,2 16,1 8,7 1,3 14,2 Fuente SAG 2008

22 Brevipalpus chilensis Después s de la mosca del mediterráneo como caso más m s conocido de cuarentena interna, es la falsa arañita de la vid la especie con mayor interés s en el capitulo de cuarentena exterior.

23 Brevipalpus chilensis EEUU decidió incluirla como plaga cuarentenaria, en los años a 60 exigiendo fumigación n obligatoria con Bromuro de Metilo. El problema es que en ese tiempo sólo s EEUU tenía a control cuarentenario sobre Brevipalpus chilensis,, hoy se ha incorporado México, M más m otros países que son mercados importantes. González, publicaciones misceláneas, 2008

24 Sistema de Monitoreo de Brevipalpus chilensis

25 Programa de Monitoreo Definir una estrategia para la detección n de Brevipalpus chilensis (hospederos frutales no tradicionales). Establecer un sistema de muestreo de la plaga a nivel de huerto para así determinar los momentos oportunos de control con acaricidas, y mantener una baja prevalencia de la plaga, y así llegar a cosecha sin la presencia de estos ácaros.

26 Morfología a y Biología Pequeño ácaro (0,6 mm) Rojizos, ovalado y aplanado. Muy lentos. Tres estados ninfales. Huevos ovoides y rojo brillante.

27 Biología El ácaro desarrolla entre 5 a 6 generaciones anuales. Las hembras se reproducen partenogenéticamente ticamente durante toda la primavera y la mayor parte de verano, con un gran potencial reproductor, no menos de 250 huevos por hembra.

28 Biología En cada generación n la población n aumenta de forma exponencial. Como sabemos, el clima de la pasada temporada fue totalmente diferente, terminando con un otoño o cálido c y sin lluvias, lo que alargó el ciclo a seis generaciones. (González, publicaciones misceláneas, 2008).

29 Biología Incluso hubo postura de huevos en los meses posteriores a abril, cuando lo normal es que las hembras oviponen hasta comienzo de abril. La próxima temporada ( ) 09) se espera que la población n del ácaro sea mucho más m abundante. (González, publicaciones misceláneas, 2008).

30 Muchas Gracias

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