TÉCNICO LABORAL EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ECOLÓGICA

Transcripción

1 TÉCNICO LABORAL EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ECOLÓGICA JUSTIFICACIÓN Lo que plantea la política pública: El CONPES 3527 de 2008: Política nacional de competitividad y productividad en el plan de acción Nro 3: Competitividad en el sector agropecuario, elaboró un plan de acción para mejorar la productividad y la eficiencia de los sistemas de producción y comercialización agropecuarias, así como el acceso efectivo a los mercados internacionales de sus productos. El plan de acción también contempla medidas para incrementar las inversiones en el campo, aumentar los ingresos de los agricultores y desarrollar sectores agropecuarios de clase mundial. En este sentido define unos ejes estratégicos y objetivos específicos: Mejorar la productividad y la eficiencia en los sistemas de producción agropecuaria Mejorar la innovación tecnológica en los sistemas de producción agropecuarios. Ampliar la cobertura y mejorar la operación de los sistemas de riego y drenaje. Mejorar la eficiencia en el uso del suelo. Aumentar la eficiencia de las actividades de comercialización y logística de las cadenas agropecuarias. Reducir los costos de producción de los sistemas productivos agropecuarios. Mejorar el acceso real de la producción agropecuaria a los mercados internacionales Mejorar estatus sanitario de la producción agropecuaria. Abrir los mercados para la producción agropecuaria y asegurar su permanencia. Propender por la estabilidad del ingreso de los productores y el incremento de las inversiones en el campo Estabilidad en los ingresos de los productores. Incrementar el financiamiento. Mejorar el desempeño de los mercados. Sectores de clase mundial en el sector agropecuario

2 El plan de acción Nro 6 Ciencia, tecnología e innovación se estructura alrededor de 6 ejes estratégicos: 1. Apoyo a la formación para la Ciencia, la Tecnología y la Innovación (I+D+i) 2. Consolidación de capacidades para CTI 3. Transformación productiva mediante el fomento de la innovación y el desarrollo tecnológico del sector productivo. 4. Consolidación de la institucionalidad del SNCTI 5. Fomento a la apropiación social de la CTI en la sociedad colombiana 6. Desarrollo de las dimensiones regional e internacional de la CTI. El plan de acción Nro 7 Educación y competencias laborales es el resultado de la concertación entre el Ministerio de Educación y el SENA, a partir de políticas y estrategias que cada una de estas entidades ha venido impulsando para garantizar que los sistemas educativos y de formación para el trabajo formen el recurso humano requerido para aumentar la productividad y la competitividad del país y define varias estrategias y objetivos: Competencias laborales Articulación del sistema educativo y formación a lo largo de la vida. Fortalecimiento de la educación técnica y tecnológica. Educación, aprendizaje y mercado laboral Promoción de la cultura de la responsabilidad social universitaria. Internacionalización de la educación superior. Bilingüismo. Uso y apropiación de medios y nuevas tecnologías. Contexto regional: El Plan de Desarrolla Departamental Pensando en grande en su línea estratégica 2: LA NUEVA RURALIDAD, PARA VIVIR MEJOR EN EL CAMPO, Componente: Productividad y Competitividad Rural, se ha planteado como objetivo Mejorar la productividad y competitividad de los sectores agropecuario, forestal, acuícola y pesquero, para lo cual se ha propuesto como metas el mejoramiento de la infraestructura para el apoyo a la

3 producción, transformación y comercialización, plantea como objetivo: Potenciar el desarrollo económico, social y ambiental en el Departamento a través del uso sostenible de los recursos naturales, la conectividad del territorio y su ocupación responsable, partiendo de sus particularidades y los modos de vida de la población antioqueña. Es así como la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ha definido orientar su esfuerzo en materia educativa, de divulgación, transferencia de tecnología, capacitación y divulgación de los paquetes tecnológicos más convenientes para el uso adecuado de los recursos naturales y para el desenvolvimiento de las actividades agropecuarias. Es importante, tener en cuenta que la vida rural sigue teniendo un peso muy elevado: cerca del 60% de los municipios que tiene Colombia deben considerarse como rurales y existe, además, una población rural dispersa en el resto de municipios, con lo cual la población rural representa poco más de 30% de la población del país Teniendo en cuenta estos datos, hay que facilitarle al sector agrícola la formación de seres humanos que se sintonicen con la realidad actual, pues el mundo enfrenta la difícil misión de buscar un balance que satisfaga las necesidades básicas de alimentación sana de una población creciente, de manera que se le pueda proveer una mejor dieta y, a la vez, conservar el ambiente, para asegurar así mejor calidad de vida a las futuras generaciones. Los Técnicos laborales, deben tener capacidad para propiciar e impulsar los cambios que el mundo demanda y para hacer frente a las exigencias y a los retos del sector agroalimentario -Por ejemplo: las leyes que impiden la obtención de la propia semilla, los derechos de los campesinos, el cambio climático -. Además, deben ser comprometidos y capacitados para orientar y promover procesos productivos sostenibles y que participen de procesos integrales abarcando sus dimensiones económicas, sociales y ambientales y así suscitar que los campesinos y campesinas, se les garantice sus derechos económicos, sociales, culturales, ambientales, civiles, políticos y muy especialmente su seguridad personal y su libertad para asociarse y participar sin miedo en las decisiones de su comunidad y de la vida nacional.

4 Nivel de Formación GENERALIDADES DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA Técnico Laboral Resolución Resolución Nro. S del 5 de Mayo de 2017 emitido por la Secretaría de Educación de Antioquia Titulación: Duración Fase Lectiva Fase Productiva Área de desempeño Sub área de desempeño Área Ocupacional Campo Ocupacional Nombre de la ocupación según la CON Tipo de certificación Producción Agropecuaria Ecológica. 2 semestres 480 horas, 10 Créditos académicos 480 horas, 10 Créditos académicos Explotación primaria y extractiva Producción agrícola ecológica 73 Ocupaciones intermedias de la explotación primaria y extractiva 733 Trabajadores de Producción Agrícola Trabajadores Agrícolas. Certificado de Técnico Laboral por Competencias. Nivel de la titulación C: Las funciones de estas ocupaciones combinan actividades físicas e intelectuales, en algunos casos variadas y complejas, con algún nivel de autonomía para su desempeño; por lo general se requiere haber cumplido un programa de aprendizaje para el trabajo, educación básica secundaria más cursos de capacitación, entrenamiento en el trabajo o experiencia. 1 MODALIDAD: Primer semestre teórico práctico. Segundo semestre práctico. 1 COLOMBIA. OBSERVATORIO LABORAL.SENA. [En línea]. [Citado en: 10 de diciembre de 2016]. Disponible en:

5 OBJETIVOS DEL PROGRAMA Objetivo general Formar integralmente al estudiante mediante la apropiación del conocimiento teóricopráctico, que le permitan generar destrezas y habilidades, para apoyar el manejo de la planeación, organización, dirección, control y producción de las unidades productivas agrícolas bajo las normas y técnicas de la producción agrícola ecológica. Objetivos Específicos Fortalecer los procesos de aprendizaje por medio de estrategias instruccionales activas o por competencias. Comprender las prácticas agrícolas ecológicas como técnicas importantes para la organización tecnoeconómica contemporánea. Aprender la importancia de aplicar las técnicas agrícolas bajo prácticas socialmente responsables como son las técnicas ecológicas. Favorecer un proyecto de vida empresarial. Promover la creatividad y la resolución de problemas agrícolas bajo metodologías emprendedoras. Ubicar el contexto social y laboral del futuro técnico en las áreas agrícolas. Potenciar la alfabetización y apropiación de las TICs para el desarrollo empresarial. Promover la integridad y responsabilidad social académica para que den respuesta a las necesidades del ámbito rural. Propender por el adecuado manejo de los Recursos Naturales haciendo uso de la tecnología apropiada para determinar los tipos y sistemas de producción más eficientes de acuerdo a las condiciones del medio. Formar líderes conscientes de su vital papel como transformadores, orientadores y gestores de procesos de producción agrícola que contribuyan a la construcción de la paz y la convivencia. Capacitarlos para apoyar el uso de las técnicas administrativas en la organización, dirección y explotación de unidades de producción agrícola Ecológica.

6 DEFINICIÓN DEL PERFIL DEL EGRESADO Principales funciones Preparar suelos, sembrar, fertilizar y recoger cosechas Fertilizar aplicando métodos foliares, radiculares, en corona u otros de acuerdo a requerimientos específicos del cultivo Retirar malezas, podar, aporcar, deschuponar, entresacar, de acuerdo a la programación de labores o prácticas culturales en un cultivo. Operar equipo de fumigación y velar por el mantenimiento fitosanitario del cultivo Operar sistemas de riego para irrigar cultivos Realizar labores de postcosecha como clasificar, seleccionar, manipular, almacenar y empacar productos agrícola Almacenar productos agrícolas y realizar cierto grado de elaboración primaria Detectar plagas en cultivos y erradicarlas bajo el control de expertos Operar y mantener equipo agrícola. Llevar registros relacionados con producción, aspectos fitosanitarios y prácticas culturales. Cumplir y mantener las normas de seguridad ocupacional en la explotación Perfil ocupacional Operario agrícola cultivos extensivos Trabajador de campo- Plantación agrícola Operador de riego Fumigador agrícola Trabajador agrícola-policultivos.