Universidad Autónoma de Chiapas

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1 Asignatura Bacteriología II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bacteriología I Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Elaborado por: M.E. Yolanda E. Schlottfeldt.T y Hrs./Semestre 90 M.C. Humberto O. Barrientos B. AGOSTO 2001 INTRODUCCION La Bacteriología es la ciencia que se basa en el estudio de las bacterias. Debido a lo amplio que es hablar de las bacterias la materia se impartirá en dos semestres: Bacteriología I y Bacteriología II. En este curso nos enfocaremos a la parte clínica y diagnóstica de la Bacteriología, así como la profilaxis y tratamiento de las bacterias de interés médico. En esta materia se le da importancia al diagnóstico etiológico de la enfermedad infecciosa por medio del aislamiento e identificación de la bacteria y la selección racional de los medicamentos antimicrobianos y la dosificación basándose en los resultados de las pruebas de laboratorio. Nos concientizaremos en que es necesario dar un confiable diagnóstico al médico mediante un buen procesamiento de la muestra (espécimen), tomando en cuenta los factores críticos que influyen en el resultado. UBICACIÓN DE LA MATERIA Se imparte en el sexto semestre de la carrera de Químico Farmacobiólogo, teniendo como materias antecedentes: Microbiología General y Bacteriología I; y como materias subsecuentes: Micología y Parasitología. La materia es teórico-práctica, y se necesita tener los conceptos elementales de identificación de microorganismos, de acuerdo al lugar de donde se tome la muestra, clínica y sintomatología que presente el paciente, escogeremos las técnicas y medios de cultivo adecuados para procesar el espécimen y dar un buen diagnóstico al médico.

2 ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SUGERIDAS Es importante que se comprenda que el aprendizaje no es solo asimilación, sino saber utilizar los conceptos y que el alumno los aplique, por lo que es importante que el alumno participe activamente con comentarios, resolución de problemas del propio paciente aplicando los conocimientos teóricos en el laboratorio y dar en diagnostico con criterio, ética y responsabilidad. Las técnicas utilizadas serán: la discusión, técnicas grupales (de corrillos), estudio de casos, mapas conceptuales del maestro y alumno, diapositivas y acetatos, recursos materiales: Retroproyector de acetatos y diapositivas, pizarrón, rotafolio, libro de consulta, microscopio así como reactivos químicos y medios de cultivo. OBJETIVO GENERAL En base al sustento teórico acerca de la Bacteriología Médica (I y II) y utilizando las técnicas apropiadas, mediante un buen procesamiento de laboratorio, diagnosticará el o los agentes causales de las infecciones producidas por las bacterias en el humano, así como valorará la clínica y sintomatología de las infecciones producidas por las bacterias de interés médico y apoyará al médico mediante el resultado del antibiograma para que éste dé el tratamiento adecuado. UNIDADES TEMATICAS UNIDAD I.- QUIMIOTERAPIA ANTIMICROBIANA Objetivo Específico: El alumno comprenderá el mecanismo de acción de los antibióticos, y determinará en el laboratorio el antibiótico y la cantidad que se le dará al paciente en el tratamiento, aplicando los métodos teóricos utilizados para hacer un antibiograma Relación huésped- parásito Relación medicamento-parásito Quimioprofilaxis antimicrobiana.

3 1.4. Mecanismo de acción de los antimicrobianos Resistencia antimicrobiana Sensibilidad y susceptibilidad antimicrobiana Métodos de sensibilidad y susceptibilidad. 8 hrs. UNIDAD II.- VIAS RESPIRATORIAS Objetivo Específico: El alumno identificará mediante las pruebas especiales de laboratorio a los agentes causales de las infecciones respiratorias y urinarias y elaborará el reporte adecuado para el médico Infecciones de vías respiratorias producidas por cocos piógenes Enfermedades a distancia producidas por cocos piógenes Patogenia, sintomatología, clínica y tratamiento de las infecciones más comunes producidas por cocos piógenes, Micobacterias, Corynebacterias y Haemophylus Clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones de vías urinarias. 16 hrs. UNIDAD III.- ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL Objetivo Específico: De acuerdo a la patología del agente causal y la clínica y sintomatología que presente el paciente, el alumno identificará al microorganismo en el laboratorio mediante las técnicas y el proceso adecuado y elaborará el reporte adecuado para el médico así como el antibiograma Patogenia, clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones producidas por: Neisseria, Clamidia, Gardnerella, Haemophylus, Treponema y Ureaplasma. 16 hrs. UNIDAD IV.- BACTERIAS CAUSANTES DE DIARREAS Objetivo Específico: El mismo que el de la unidad anterior.- Patología, clínica,

4 sintomatología y tratamiento de las infecciones causadas por: E. coli patógena, Salmonella, Shigella, Yersinia y Campylobacter. - Vibrio cólera. - Enfermedades causadas por enterobacterias distintas a Salmonella y Shigella. 16 hrs. UNIDAD V.- BACTERIAS DE INTERES MEDICO Objetivo Específico: Aplicando las técnicas de aislamiento para bacterias no fermentadoras y anaeróbicas identificará al agente causal de infecciones en el hombre adquiridas intrahospitalariamente. - Bacterias no fermentadoras causantes de infecciones en el hombre. - Bacterias Anaeróbicas causantes de infecciones en el hombre. - Agentes causales de infecciones intrahospitalarias. 8 hrs. EVALUACIÓN Se realizarán tres exámenes parciales y un final, así como prácticas de laboratorio, exposición de trabajos y participación del alumno en clases; evaluados de la siguiente manera: Laboratorio: 50 Exámenes parciales:10 Examen final: 15 Exposición de trabajos:15 Participación en clase: 10 INDICE DE PRACTICAS No.1 Sensibilidad a los antimicrobianos o Antibiogramas No.2 Pruebas confirmatorias de Staphilococos Prueba dela catalasa

5 Prueba de la coagulasa. Agar Sal y Manitol No.3 Pruebas confirmatorias de Streptococcus Prueba de hemolisis Prueba de la bacitracina Prueba de CAMP No.4 Pruebas confirmatorias de Streptococcus neumoniae Prueba de la Optoquina Prueba de las Sales Biliares No. 5 Pruebas para Neisseria Prueba de la Oxidasa (en placa, en disco). No.6 Determinación de Micobacterium

6 Examén directo de expectoración Homogenización y decontaminación Cultivo No.7 Urocultivo : Método de diluciones, Método de asa calibrado No.8 Cultivo Vaginal No.9 Cultivo Uretral No.10 Coprocultivo Método directo Método de enriquecimiento Pruebas Bioquimicas No.11 Anaerobiosis No.12 Examén Microscópico de sangre Búsqueda de Espiroquetas. 26 hrs. BIBLIOGRAFIA BAYLEY AND SCOTT DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO. ED. PANAMERICANA. DELAAT, A.N.C MICROBIOLGÍA. EDITORIAL INTERAMERICANA. MÉXICO. D.F. FINEGOLD, SYDNEY; BARON. ELLEN DIAGNOSTICO MICROBIOLOGICO. EDITORIAL PANAMERICANA. BUENOS AIRES, ARGENTINA. FUERST R MICROBIOLOGÍA DE FROBISCHER Y FUERST. EDIT. INTEAMERICANA. J.K. PIATKIN MICROBILOGÍA. EDIT, MIR MOSCÚ. J.L. WILKINSON INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA. ED. BLUME. JAWETZ E., MELNICK J.L., ADELBERG E. A MICROBILOGÍA MEDICA. EDIT. EL MANUAL MODERNO. KONEMAN A., SOMMERS D DIAGNOSTICO MICROBILOGICO. EDIT. PANAMERICANA. PAUL DER KREIF LOS CAZADORES DE MICROBIOS. ED. EDESA. SEELEY VAN DEMARK MICROBIOS EN ACCIÓN. ED. BLUYME. STEINER-DUODOROF-ADELBERG EL MUNDO DE LOS MICROBIOS.ED. AGUILAR.

7 Asignatura Bacteriología II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bacteriología I Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Elaborado por: M.E. Yolanda E. Schlottfeldt.T y Hrs./Semestre 90 M.C. Humberto O. Barrientos B. AGOSTO 2001 INTRODUCCION La Bacteriología es la ciencia que se basa en el estudio de las bacterias. Debido a lo amplio que es hablar de las bacterias la materia se impartirá en dos semestres: Bacteriología I y Bacteriología II. En este curso nos enfocaremos a la parte clínica y diagnóstica de la Bacteriología, así como la profilaxis y tratamiento de las bacterias de interés médico. En esta materia se le da importancia al diagnóstico etiológico de la enfermedad infecciosa por medio del aislamiento e identificación de la bacteria y la selección racional de los medicamentos antimicrobianos y la dosificación basándose en los resultados de las pruebas de laboratorio. Nos concientizaremos en que es necesario dar un confiable diagnóstico al médico mediante un buen procesamiento de la muestra (espécimen), tomando en cuenta los factores críticos que influyen en el resultado. UBICACIÓN DE LA MATERIA Se imparte en el sexto semestre de la carrera de Químico Farmacobiólogo, teniendo como materias antecedentes: Microbiología General y Bacteriología I; y como materias subsecuentes: Micología y Parasitología. La materia es teórico-práctica, y se necesita tener los conceptos elementales de identificación de microorganismos, de acuerdo al lugar de donde se tome la muestra, clínica y sintomatología que presente el paciente, escogeremos las

8 técnicas y medios de cultivo adecuados para procesar el espécimen y dar un buen diagnóstico al médico. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SUGERIDAS Es importante que se comprenda que el aprendizaje no es solo asimilación, sino saber utilizar los conceptos y que el alumno los aplique, por lo que es importante que el alumno participe activamente con comentarios, resolución de problemas del propio paciente aplicando los conocimientos teóricos en el laboratorio y dar en diagnostico con criterio, ética y responsabilidad. Las técnicas utilizadas serán: la discusión, técnicas grupales (de corrillos), estudio de casos, mapas conceptuales del maestro y alumno, diapositivas y acetatos, recursos materiales: Retroproyector de acetatos y diapositivas, pizarrón, rotafolio, libro de consulta, microscopio así como reactivos químicos y medios de cultivo. OBJETIVO GENERAL En base al sustento teórico acerca de la Bacteriología Médica (I y II) y utilizando las técnicas apropiadas, mediante un buen procesamiento de laboratorio, diagnosticará el o los agentes causales de las infecciones producidas por las bacterias en el humano, así como valorará la clínica y sintomatología de las infecciones producidas por las bacterias de interés médico y apoyará al médico mediante el resultado del antibiograma para que éste dé el tratamiento adecuado. UNIDADES TEMATICAS UNIDAD I.- QUIMIOTERAPIA ANTIMICROBIANA Objetivo Específico: El alumno comprenderá el mecanismo de acción de los antibióticos, y determinará en el laboratorio el antibiótico y la cantidad que se le dará al paciente en el tratamiento, aplicando los métodos teóricos utilizados para hacer un antibiograma Relación huésped- parásito.

9 1.9. Relación medicamento-parásito Quimioprofilaxis antimicrobiana Mecanismo de acción de los antimicrobianos Resistencia antimicrobiana Sensibilidad y susceptibilidad antimicrobiana Métodos de sensibilidad y susceptibilidad. 8 hrs. UNIDAD II.- VIAS RESPIRATORIAS Objetivo Específico: El alumno identificará mediante las pruebas especiales de laboratorio a los agentes causales de las infecciones respiratorias y urinarias y elaborará el reporte adecuado para el médico Infecciones de vías respiratorias producidas por cocos piógenes Enfermedades a distancia producidas por cocos piógenes Patogenia, sintomatología, clínica y tratamiento de las infecciones más comunes producidas por cocos piógenes, Micobacterias, Corynebacterias y Haemophylus Clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones de vías urinarias. 16 hrs. UNIDAD III.- ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL Objetivo Específico: De acuerdo a la patología del agente causal y la clínica y sintomatología que presente el paciente, el alumno identificará al microorganismo en el laboratorio mediante las técnicas y el proceso adecuado y elaborará el reporte adecuado para el médico así como el antibiograma Patogenia, clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones producidas por: Neisseria, Clamidia, Gardnerella, Haemophylus, Treponema y Ureaplasma. 16 hrs.

10 UNIDAD IV.- BACTERIAS CAUSANTES DE DIARREAS Objetivo Específico: El mismo que el de la unidad anterior.- Patología, clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones causadas por: E. coli patógena, Salmonella, Shigella, Yersinia y Campylobacter. - Vibrio cólera. - Enfermedades causadas por enterobacterias distintas a Salmonella y Shigella. 16 hrs. UNIDAD V.- BACTERIAS DE INTERES MEDICO Objetivo Específico: Aplicando las técnicas de aislamiento para bacterias no fermentadoras y anaeróbicas identificará al agente causal de infecciones en el hombre adquiridas intrahospitalariamente. - Bacterias no fermentadoras causantes de infecciones en el hombre. - Bacterias Anaeróbicas causantes de infecciones en el hombre. - Agentes causales de infecciones intrahospitalarias. 8 hrs. EVALUACIÓN Se realizarán tres exámenes parciales y un final, así como prácticas de laboratorio, exposición de trabajos y participación del alumno en clases; evaluados de la siguiente manera: Laboratorio: 50 Exámenes parciales:10 Examen final: 15 Exposición de trabajos:15 Participación en clase: 10 INDICE DE PRACTICAS

11 No.1 Sensibilidad a los antimicrobianos o Antibiogramas No.2 Pruebas confirmatorias de Staphilococos Prueba dela catalasa Prueba de la coagulasa. Agar Sal y Manitol No.3 Pruebas confirmatorias de Streptococcus Prueba de hemolisis Prueba de la bacitracina Prueba de CAMP No.4 Pruebas confirmatorias de Streptococcus neumoniae Prueba de la Optoquina Prueba de las Sales Biliares No. 5 Pruebas para Neisseria Prueba de la Oxidasa (en placa, en disco). No.6 Determinación de Micobacterium

12 Examén directo de expectoración Homogenización y decontaminación Cultivo No.7 Urocultivo : Método de diluciones, Método de asa calibrado No.8 Cultivo Vaginal No.9 Cultivo Uretral No.10 Coprocultivo Método directo Método de enriquecimiento Pruebas Bioquimicas No.11 Anaerobiosis No.12 Examén Microscópico de sangre Búsqueda de Espiroquetas. 26 hrs. BIBLIOGRAFIA BAYLEY AND SCOTT DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO. ED. PANAMERICANA. DELAAT, A.N.C MICROBIOLGÍA. EDITORIAL INTERAMERICANA. MÉXICO. D.F. FINEGOLD, SYDNEY; BARON. ELLEN DIAGNOSTICO MICROBIOLOGICO. EDITORIAL PANAMERICANA. BUENOS AIRES, ARGENTINA. FUERST R MICROBIOLOGÍA DE FROBISCHER Y FUERST. EDIT. INTEAMERICANA. J.K. PIATKIN MICROBILOGÍA. EDIT, MIR MOSCÚ. J.L. WILKINSON INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA. ED. BLUME. JAWETZ E., MELNICK J.L., ADELBERG E. A MICROBILOGÍA MEDICA. EDIT. EL MANUAL MODERNO. KONEMAN A., SOMMERS D DIAGNOSTICO MICROBILOGICO. EDIT. PANAMERICANA. PAUL DER KREIF LOS CAZADORES DE MICROBIOS. ED. EDESA. SEELEY VAN DEMARK MICROBIOS EN ACCIÓN. ED. BLUYME. STEINER-DUODOROF-ADELBERG EL MUNDO DE LOS MICROBIOS.ED. AGUILAR.

13 Asignatura Bioquímica Clínica II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bioquímica clínica I. Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Hrs./Semestre 90 Elaborado por: M.C. Consuelo Chang Rueda Noviembre del 2001 INTRODUCCIÓN La bioquímica Clínica es la rama de la ciencia que se ocupa de estudio de los aspectos bioquímicos de la vida humana en la salud y en la enfermedad, y de la aplicación de los métodos bioquímicos de laboratorio para el diagnóstico, control del tratamiento, prevención e investigación de la enfermedad en este curso se estudiará principalmente al estudio de los aspectos bioquímicos y funcionales del hígado, las enzimas como reactivos, el estudio de los fluidos corporales, así como la importancia de las hormonas en la regulación de todas las funciones metabólicas del organismo, de esta manera esta materia constituye una herramienta útil en el estudio de pruebas aún más especializadas. Para poder llevar esta materia se tienen como requisito, haber cursado materias como Biología celular, biología molecular, fisiología, y bioquímica I. UBICACIÓN DE LA MATERIA La materia de Bioquímica Clínica II se encuentra insertada en el sexto semestre del plan de estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios consta de 9 semestres. ESTRATEGIAS DIDACTICAS SUGERIDAS Apuntes impresos, dinámica de grupo, Videos referentes al tema, Acetatos, Lectura comentada y Revisión de Artículos relacionados a los temas a estudiar mediante las antologías presentes para cada tema.

14 OBJETIVO GENERAL Comprender y aplicar los conceptos de la química clínica del funcionamiento hepático, principales enzimas de interés diagnóstico, equilibrio hidroelectrolítico, equilibrio ácido-básico, los principales iones inorgánicos, líquidos orgánicos y hormonas; así como su metodología analítica en la investigación del proceso saludenfermedad. Además realizar observaciones y mediciones analíticas relevantes al mantenimiento de la salud o la causal de la enfermedad de acuerdo al tema y dentro de las variaciones que aseguren el significado clínico. Y convertir las mediciones en información específica Relacionada al proceso salud-enfermedad para su correcta interpretación diagnóstica. UNIDADES TEMÁTICAS UNIDAD I.- HIGADO Y VIAS BILIARES Objetivos Específicos: Describirá las diferentes funciones hepáticas, así como las pruebas de funcionamiento hepático para valorarla. Describirá la fisiología de degradación de los pigmentos biliares. Explicará la significancia de la reacción directa e indirecta de va den Berg. Detectará las condiciones que nos conducirán a una hiperbilirrubinemia conjugada y no conjugada, respectivamente. Mediante las pruebas de laboratorio y la aplicación de casos clínicos será capaz de interpretar la existencia de daño hepático. 1.1 Fisiología y funciones del hígado. 1.2 Funcionamiento hepático. A..- Fisiología de los pigmentos biliares Formación de Bilirrubinas Transporte y conjugación de Bilirrubinas Excreción.

15 1.3 Ictericias Formación excesiva de Bilirrubinas Defecto de Conjugación Defecto de excreción. 1.4 Pruebas de Laboratorio para el diagnóstico de Ictericias UNIDAD II.- ENZIMAS CELULARES DEL SUERO Objetivos Específicos: Reconocerá las principales enzimas séricas del plasma 6 hrs. Identificará las principales aplicaciones clínicas de las enzimas organoespecíficas y no organoespecíficas. Conocerá los métodos de diagnostico enzimático para él diagnostico de enfermedades cardiacas, pancreáticas, hepáticas, etc. 2.1 Origen y significado. 2.2 Características. 2.3 Unidades de actividad enzimática 2.4 Clasificación y distribución Principales enzimas celulares de diagnóstico Destino de las enzimas celulares Enzimas séricas más importantes y su significado. 2.5 Metodología enzimática Técnicas calorimétricas Técnicas cinéticas. 6 hrs. UNIDAD III.- EQUILIBRIO HIDROELÉCTRICO Objetivos Específicos: Conocerá la importancia del equilibrio hidroelectrolitico. Principales alteraciones relacionadas con el metabolismo de agua y electrolitos.

16 Conocerá los métodos de diagnostico para la detección de problemas relacionados con el equilibrio hidroelectrolitico. 3.1 Metabolismo de Agua y Electrolitos Distribución de agua en el organismo Balance de agua. a).- Ingestión. b).- Requerimientos. c).- Excreción. 3.2 Equilibrio de electrolitos Composición de electrolitos de los líquidos corporales Intercambio de agua y electrolitos entre los compartimentos. Bomba de Sodio Deshidratación Retención de agua Balance de electrolitos: cloruros, potasio, sodio Métodos de diagnóstico. 6 hrs. UNIDAD IV.- EQUILIBRIO ACIDO-BASICO Objetivos Específicos: Identificará los principales sistemas amortiguadores de la sangre. Reconocerá las principales alteraciones del equilibrio Ácido-Básico. Aprenderá e Interpretará la metodología para el diagnóstico de las o Principales alteraciones del equilibrio Ácido-Básico. 4.1 Sistemas amortiguadores en el equilibrio ácido-básico Reserva alcalina. 4.2 Mecanismo de regulación Respiratorios Renales.

17 4.3 Alteraciones del equilibrio ácido-básico Acidosis Alcalosis. 4.4 Métodos de Análisis. 6 hrs. UNIDAD V.- IONES INORGANICOS: CALCIO, FOSFORO Y MAGNESIO Objetivos Específicos: Conocerá el metabolismo del Calcio, Fósforo y Magnesio. Conocerá los principales trastornos relacionados con el metabolismo del calcio, fósforo y magnesio. Conocerá e interpretará los métodos de diagnóstico de los iones inorgánicos. 5.1 Calcio. 5.2 Fósforo 5.3 Magnesio Metabolismo Trastornos Medición Metabolismo Alteraciones Medición Metabolismo Alteraciones Medición. 6 hrs. UNIDAD VI.- LIQUIDOS ORGANICOS Objetivos Específicos: Conocerá los Líquidos Orgánicos del Organismo así como sus principales funciones en el organismo.

18 Aprenderá la adecuada toma de las muestras de los diferentes líquidos orgánicos. Conocerá la metodología para estudiar a los líquidos orgánicos así como la interpretación para la detección de patologías y/ enfermedades. 6.1 CEFALORRAQUIDEO Formación y trayecto del L.C.R Funciones Composición Alteraciones en diferentes enfermedades Métodos de análisis. 6.2 DERRAME PLEURAL Anatomía y Fisiología de la cavidad torácica Tipos de Derrames Metodología para el análisis del Derrame Pleural Alteraciones que orientan a la diferenciación de los tipos de Derrames. 6.3 DIALISIS PERITONEAL Y LIQUIDO DE ASCITIS Anatomía y Fisiología de la cavidad peritoneal Características diferenciales del líquido de Ascitis y el de Diálisis peritoneal Metodología para el análisis del líquido de Diálisis peritoneal Metodología para el análisis del líquido de Ascitis Alteraciones que orientan al diagnóstico de la peritonitis y la diferenciación del origen del líquido de Ascitis. 6 hrs.

19 UNIDAD VII.- HORMONAS Objetivos Específicos: Conocerá y definirá la función de las Hormonas, su naturaleza química, regulación hormonal de las principales hormonas del organismo. Enlistará las principales hormonas hipotalámicas y describirá sus principales funciones. Conocerá los diferentes métodos de diagnóstico de las hormonas. Interpretará las hormonas que intervienen para el buen funcionamiento de la Tiroides, Páncreas, Reproducción y metabolismo en general ORGANIZACION Y REGULACION Definición Clasificación Liberación: transporte y receptores Inactivación y secreción. 7.2 GLANDULA TIROIDES Metabolismo del Yodo Tiroglobulinas: almacenamiento y liberación Transporte de hormonas tiroideas y su metabolismo Funciones Métodos de análisis de función tiroidea. 7.3 PANCREAS Insulina: Síntesis y secreción, degradación y mecanismo de acción Glucagón. 7.4 ADENOHIPOFISIS Hormona del crecimiento: funciones Trofinas adenohipofiarias.

20 Hormona tirotrófica Gonadotropinas: FSH, hormona luteinizante y prolactina 6 hrs. UNIDAD VIII.- CAPSULAS SUPRARRENALES Objetivos Específicos: Conocerá los diferentes métodos de diagnóstico de las hormonas. Interpretará las hormonas que intervienen para el buen funcionamiento de la Tiroides, Páncreas, Reproducción y metabolismo en general. 8.1 Medula suprarrenal: Catecolaminas. 8.2 Corteza suprarrenal: Corticoides. 8.3 Glandulas sexuales Hormonas sexuales masculinas: andrógenos Hormonas sexuales femeninas: estrógenos Medición de hormonas sexuales Pruebas de esterilidad Gonadotropinas coriónicas. 6 hrs. E V A L U A C I O N Se realizarán UN EXAMEN PARCIAL POR TEMA Alumnos que reprueben uno de los temas o NO lo presenten presentarán automáticamente examen final. Se tomaran en cuenta las participaciones las cuales se registraran de acuerdo al tema que participo. Si en todos los parciales presenta un promedio de 8.0 quedará exentos del examen final.

21 El Laboratorio será evaluado semanalmente mediante un examen de teórico y/o practico de laboratorio sea éste escrito o practico, y el que repruebe el 25 % de dichos exámenes presentara un examen final de laboratorio. PRACTICAS POR TEMA TEMA I: PRUEBAS DE FUNCIONAMIENTO HEPÁTICO PRACTICA NO. 1.- DOSIFICACION DE BILIRRUBINAS. a).- Bilirrubina total b).- Bilirrubina directa. c).- Bilirrubina indirecta. TEMA II: ENZIMAS SERICAS DE INTERES DIAGNOSTICO PRACTICA NO. 2.- DOSIFICACION DE TRANSAMINASAS. a).- T. Glutamico Oxalacética. b).- T. Glutamico Pirúvica. PRACTICA NO. 3.- DOSIFICACION DE FOSFATASAS. a).- Fosfatasa ácida. b).- Fosfatasa alcalina. PRACTICA NO. 4.- DOSIFICACION DE AMILASA. PRACTICA NO. 5.- DOSIFICACIÓN DE COLINESTERASA SERICA PRACTICA NO.6.- CREATIN FOSFOQUINASA PRACTICA NO.7.- LACTATO DESHIDROGENASA PRACTICA NO. 8.- GAMMAGLUTAMIL TRANSFERASA TEMA III: EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO PRACTICA N ELECTROLITOS SERICOS ( sodio, potasio y cloro) PRACTICA No GASOMETRIA TEMA IV: EQUILIBRIO ACIDO-BASE TEMA V: IONES INORGÁNICOS PRACTICA NO CALCIO Y FOSFORO.

22 TEMA VI: LIQUIDOS ORGANICOS PRACTICA NO LIQUIDO CEFALORRAQUIDEO (LCR). PRACTICA NO ESPERMATOBIOSCOPIA DIRECTA. TEMA VII: HORMONAS PRACTICA NO CUANTIFICACION DE HGC. 42 hrs. B I B L I O G R A F I A AIQUEL MANUAL DE ANALISIS CLINICOS. ED. PANAMERICANA. BALCELLS LA CLINICA Y EL LABORATORIO. EDITORIAL MARÍN. BEATRIZ BAYARDO MANUAL DE APUNTES DE ANALISIS. UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA. CLINICAL CHEMISTRY INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICINE AND MOLECULAR DIAGNOSTIC. HENRY, CANNON AND WINKELMAN CLINICAL CHEMISTRY. PRINCIPLES AND TECHNICS. EDITORIAL HARPER AND ROW. J.M. GONZALEZ DE BUITRAGO, E. ARILLA FERREIRO, M. RODRIGUEZ SEGADE, SANCHEZ POZO BIOQUIMICA CLINICA. ED. MACGRAW HILL- INTERAMERICANA JOAN F. ZILVA, P.R. PANNALL BIOQUIMICA CLÍNICA EN EL DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO. ED. SALVAT LYNCH, RAPHAEL, MELLOR SPARE E INWOOD METODOS DE LABORATORIO. EDITORIAL INTERAMERICANA. MARCUS A. KRUPP, I.M. TIERNEY. JR., ERNEST JAWESTZ, ROBERTO I. ROE, CARLOS A. CAMARGO DIAGNOSTICO CLÍNICO Y DE LABORATORIO. ED. MANUAL MODERNO SISTER LAURINE GRAFF ANALISIS DE ORINA. ATLAS COLOR. EDITORIAL PANAMERICANA. SUSAN KING STRASINGER LIQUIDOS CORPORALES Y ANALISIS DE ORINA. EDITORIAL EL MANUAL MODERNO

23 Asignatura Farmacología I Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Farmacognosia Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Hrs./Semestre 90 Elaborado por: M.E. José Ramón Puig Cota SEPTIEMBRE 2001 INTRODUCCION La materia de Farmacología General se inserta en el área farmacológica de la carrera de Químico Farmacobiólogo. Es esta una ciencia fundamental que da al estudiante el criterio del papel que juegan los fármacos como moléculas químicas las que al interactuar con moléculas identificables del sistema viviente, producen modificaciones bioquímicas o fisiológicas que conducen finalmente a la presentación de un efecto farmacológico mensurable. La Farmacología y sus diferentes categorías dan al estudiante un criterio fundamental en su formación como Químico Farmacobiólogo, ya que este profesional puede intervenir en la extracción o síntesis de compuestos con actividad farmacológica, en la determinación de la actividad biológica benéfica o nociva de los fármacos, en el estudio de las características farmacocinéticas y farmacodinámicas de los fármacos, que determinan su dosificación, en la adecuación de un fármaco en formas farmacéuticas diversas para permitir su correcta administración, en el control de calidad que debe aplicarse a la materia prima que se utilizará en la fabricación de medicamentos y en la aplicación de la tecnología necesaria para la fabricación de productos farmacéuticos. UBICACION DE LA MATERIA La materia de Farmacología I se encuentra ubicada en el sexto semestre del plan de estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de Ciencias

24 Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios de la carrera consta de 9 semestres. Tiene un contenido de formación aplicada de orden teórico y práctico, teniendo como objetivo principal el de enlazar conocimientos para que sean aplicados en las áreas de farmacia. Le antecede la materia de Farmacognosia. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SUGERIDAS Exposición magistral Dinámicas de grupo Utilización de recursos audiovisuales (acetatos y diapositivas). OBJETIVO GENERAL El alumno analizará y valorará las características físicas, químicas y biológicas de los fármacos y de los sistemas vivientes, que influyen cuando estos interactúan, a fin de que se presente la respuesta farmacológica. Se destacarán los factores farmacocinéticos y farmacodinámicos que intervienen en la interacción de estas dos entidades, desde que el fármaco es administrado, los factores que influyen en la transferencia del fármaco a su sitio específico de acción, la presentación cuantitativa del efecto farmacológico, la degradación o biotransformación del fármaco por el cuerpo y su eliminación final del organismo. UNIDADES TEMATICAS UNIDAD I.- GENERALIDADES Objetivo Específico: El alumno revisará las aportaciones históricas más significativas para el desarrollo de la farmacología; definirá y analizará los conceptos de farmacología, acción farmacológica, efecto farmacológico, sistema biológico; analizará el origen y la clasificación de los fármacos, su nomenclatura y las fases que se siguen en el desarrollo de un medicamento.

25 1.1 Desarrollo histórico de la farmacología. 1.2 Farmacología. Definición, división y ciencias afines. 1.3 Objetivos de la Farmacología. 1.4 El sistema biológico. Niveles de complejidad en su organización. 1.5 Conceptos de acción y efecto farmacológico. 1.6 Origen y clasificación de los fármacos. 1.7 Nomenclatura de los fármacos. 1.8 Fases en el desarrollo de un medicamento. 8 hrs. UNIDAD II.- FARMACOCINETICA: ABSORCION, DISTRIBUCION, BIOTRANSFORMACION Y EXCRECION DE FÁRMACOS Objetivo Específico: El alumno analizará y valorará los mecanismos farmacocinéticos de absorción, distribución, biotransformación y excreción farmacológica, describiendo los factores fisicoquímicos, bioquímicos y fisiológicos que caracterizan cada mecanismo. 2.1 Absorción de fármacos Membrana biológica. Mecanismos de biotransporte factores que afectan al biotransporte de sustancias Coeficiente de reparto Grado de ionización Liposolubilidad y tamaño molecular Vías de administración. Ventajas y desventajas Vías enterales: oral, sublingual y rectal Vías parenterales: Subcutánea, intramuscular, intravenosa Biodisponibilidad y bioequivalencia. 2.2 Distribución de fármacos.

26 2.2.1 Factores que afectan la distribución de fármacos Fijación a proteínas plasmáticas Fijación a proteínas hísticas y tejido adiposo Barrera hematoencefálica Barrera placentaria Importancia de la interacción fármaco-proteína Volumen aparente de distribución. 2.3 Biotransformación de fármacos Etapas de la biotransformación Etapa sintética. Oxidación, reducción e hidrólisis Sistema microsomal hepático Enzimas microsomales y no microsomales Reacciones de conjugación Inhibición de la biotransformación Inducción de la biotransformación. 2.4 Excreción de fármacos Principales órganos de excreción de fármacos y metabolitos Excreción renal de fármacos. características Aclaramiento renal de fármacos. Cociente de excreción excreción biliar de fármacos. Ciclo enterohepático. 20 hrs. UNIDAD III.- FARMACODINAMIA: BIOMOLECULAS DE IMPORTANCIA EN LA INTERACCION FARMACO-RECEPTOR. MECANISMO DE ACCION DE LOS FÁRMACOS Objetivo Específico: El alumno analizará los mecanismos generales de acción de los fármacos con fundamentos bioquímicos y fisiológicos, las características de la

27 interacción fármaco-receptor así como las consecuencias de tales interacciones y su aplicación clínica. 3.1 Concepto de farmacodinamia. 3.2 Enlaces químicos en la interacción fármaco-biomolécula. 3.3 Biomoléculas blanco de la acción de fármacos Receptores Receptores acoplados a proteínas G Receptores acoplados a canales iónicos Receptores intracelulares Canales iónicos Enzimas Moléculas acarreadoras. 3.4 Interacción fármaco-receptor. Conceptos de afinidad y eficacia Fármacos agonistas Fármacos antagonistas La teoría de Clark. 12 hrs. UNIDAD IV.- FARMACOMETRIA. RELACION DOSIS-RESPUESTA Objetivo Específico: El alumno analizará, describirá e ilustrará cuantitativamente la relación que existe entre la dosis de un fármaco y la intensidad de la respuesta que provoca en el sistema biológico, aplicando estos conocimientos en la determinación de los parámetros Agonista, Antagonista, Potencia, Eficacia, Potencia relativa y Margen de Seguridad. 4.1 Farmacometría. relación dosis - respuesta. 4.2 Curvas dosis - respuesta. parámetros Afinidad Actividad intrínseca.

28 4.2.3 Potencia Eficacia. 4.3 Curvas dosis - respuesta graduales o cuantitativas. 4.4 Curvas dosis - respuesta cuantales o del todo o nada. 4.5 Margen de seguridad de fármacos. 10 hrs. ACREDITACIÓN Para acreditar la materia de Farmacología I, el alumno deberá: - Haber aprobado el laboratorio de la materia. - Haber asistido al 80 % de las sesiones teóricas como mínimo. - Tener una calificación final mínima de 7.0 ( siete ). EVALUACION La calificación del curso de Farmacología I, estará determinada por los siguientes criterios: - Examen final 30 % - Exámenes parciales 30 % - Reportes de lecturas y tareas 10 % - Reportes de prácticas de laboratorio 20 % - Puntualidad a clases 10 % Total % PRACTICAS Manejo de animales. Curvas dosis-respuesta gradual. Fármacos agonistas y antagonistas. Margen de seguridad de un fármaco. Determinación de la DL50 Parámetros farmacocinéticos. Determinación del coeficiente de reparto de un fármaco.

29 Simulación de un modelo farmacocinético de un compartimento. Estimulación e inhibición de la biotransformación farmacológica. Efectos de la variación del ph urinario en la excreción de un fármaco. 40 hrs. BIBLIOGRAFIA BEVAN. J. A FUNDAMENTOS DE FARMACOLOGÍA. ED. HARLA. 6A. ED. BIRKETT, D.J PHARMACOKINETICS MADE EASY. ED. MC. GRAW HILL. BOWMAN RAND FARMACOLOGÍA BASES BIOQUÍMICAS Y PATOLÓGICAS. ED. INTERAMERICANA. CAAMAÑO ACTUALIZACIÓN DE FARMACOLOGÍA Y TERAPÉUTICA. ED. INTERAMERICANA. FALCONER, SHERIDAN FARMACOLOGÍA Y TERAPÉUTICA. ED. INTERAMERICANA. 6A. ED. GIBALDI M INTRODUCCIÓN A LA BIOFARMACIA. ED. ACRIBIA. GOODMAN GILMAN LAS BASES FARMACOLÓGICAS DE LA TERAPÉUTICA. ED. PANAMERICANA. HARVEY, R. A PHARMACOLOGY. ED. LIPPINCOTT S WILLIAMS WILKINS. KATZUNG, B. C BASIC & CLINICAL PHARMACOLOGY. ED. APPLETON & LANGE. 7ª. ED. KRZANOWSKI, J. J PHARMACOLOGY. ED. APPLETON & LANGE. LEVINE R. R PHARMACOLOGY. DRUG ACTIONS AND REACTIONS. ED. PARTHENON. 5ª.EDICIÓN. LITTER, MANUEL FARMACOLOGÍA EXPERIMENTAL Y CLÍNICA. ED. EL ATENEO. 7A. EDICIÓN. LÜLLMANN, H COLOR ATLAS OF PHARMACOLOGY. ED. THIEM. LUTY BASIC AND CLINICAL PHARMACOLOGY MADE MEMORABLE. ED. CHURCHILL LIVINGSTONE. MEYER, JAWETS, GOLDFIEND FARMACOLOGIA CLÍNICA. ED. EL MANUAL MODERNO.

30 OLSON, J. F CLINICAL PHARMACOLOGY MADE RIDICULOUSLY SIMPLE. ED MEDMASTER. 9ª. ED. RANG, H. P. DALE, M. M PHARMACOLOGY. ED CHURCHILL LIVINGSTONE. REMINGTON FARMACIA (DOS TOMOS). ED. PANAMERICANA 17A. EDICIÓN. SMITH, REYNARD FARMACOLOGÍA. ED. PANAMERICANA. STERN, A PRETEST OF PHARMACOLOGY. ED. MC. GRAW HILL. 9ª. ED. STRINGER, J. L BASIC CONCEPTS IN PHARMACOLOGY. ED MC. GRAW HILL. Asignatura Inmunología I. Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Ninguno Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Hrs./Semestre 90 Elaborado por: M.C. Crispín Herrera Portugal Septiembre del 2001 INTRODUCCIÓN El sistema inmune es esencial para la vida, le permite a los seres vivos preservar su identidad y su integridad, distinguiendo entre las moléculas propias y las extrañas. Gracias a este fenómeno los microorganismos y las células malignas son reconocidos como extraños y entonces rechazadas. La comprensión de los mecanismos básicos de la respuesta inmune, las células y moléculas que intervienen en ella, son parte del objeto de estudio de la inmunología; disciplina que se mantiene en constante expansión y ha permitido avanzar en este conocimiento. UBICACIÓN DE LA MATERIA La materia de Inmunología I. se ubica en el Sexto semestre de la carrera de Químico Farmacobiólogo que se imparten en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas.

31 ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SUGERIDAS Curso teórico práctico. Se llevará a cabo por exposiciones del profesor, apoyado con material audiovisual. Estará reforzado por la parte práctica. Se analizarán y discutirán textos para promover la participación del alumno. Se realizaran seminarios de los alumnos.

32 OBJETIVO GENERAL Distinguir los mecanismos inmunológicos gracias a los cuales se conserva la integridad del individuo, explicar las reacciones antígeno-anticuerpo, así como su aplicación en las diferentes técnicas inmunológicas empleadas en el diagnóstico. UNIDADES TEMÁTICAS UNIDAD I.- INMUNIDAD Objetivos Específicos: Describir tres determinantes de inmunidad natural. Explicar los mecanismos de inmunidad natural de piel y membranas mucosas. Diferenciar entre inmunidad activa e inmunidad pasiva 1.1 Definición 1.2 El campo de la inmunología 1.3 Inmunidad innata o inespecífica Inmunidad racial Inmunidad de especia Inmunidad de edad Inmunidad de edad Barreras naturales 1.4 Inmunidad adquirida Inmunidad adquirida pasiva inmunidad adquirida pasiva 5 hrs. UNIDAD II.- FAGOCITOSIS Objetivos Específicos: Definir la fagocitosis y nombrar tres características esenciales del proceso. Enlistar las células responsables de la fagocitosis

33 Explicar los procesos de destrucción oxigenodependientes y oxigenoindependientes. 2.1 Células involucradas en la fagocitosis Polimorfonucleares neutrófilos Monocitos y macrófagos 2.2 El proceso de la fagocitosis 2.3 Procesos bacteriolíticos y citiolíticos Oxígeno independientes Oxígeno dependientes 5 hrs. UNIDAD III.- INFLAMACIÓN Objetivos Específicos: Describir las características principales de una respuesta inflamatoria y su importancia como mecanismo inespecífico de defensa. Nombrar tres ejemplos de mediadores de la inflamación. 3.1 Definición 3.2 Mecanismo 3.3 Células que participan en el proceso inflamatorio Polimorfonucleares neutrófilos Macrófagos Basófilos y mastocitos Linfocitos Eosinófilos 5 hrs. UNIDAD IV.- ANTIGENOS Objetivos Específicos: Definir inmunógeno y hapteno

34 Enlistar las características responsables de la inmunogenicidad. Nombrar tres determinantes importantes de la especificidad antigénica Definir los términos: aloantígeno, xeoantígeno y autoantígeno. 4.1 Definición 4.2 Antigenicidad 4.3 Especificidad 4.4 Tipos de antígenos Antígenos timodependientes Antígenos timoindependientes Antígenos bacterianos Aloantígeno, xenoantígeno y autoantígeno Antígenos heterólogos Antígenos de reacción cruzada 5 hrs. UNIDAD V.- SISTEMA LINFOIDE Objetivos Específicos: Describir la importancia de los órganos linfoides en la ontogenia y desarrollo dela respuesta inmune. Describir anatómicamente los órganos del sistema linfoide. 5.1 Organos linfoides primarios Médula ósea Timo 5.2 Organos linfoides secundarios Ganglio linfático Bazo Amígdalas 5.3 Tejido linfoide asociado a tubo digestivo Placas de Peyer

35 5 hrs. UNIDAD VI.- ANTICUERPOS Objetivos Específicos: Enlistar en forma de cuadro las cinco clases de inmunoglobulinas Realizar un esquema de los modelos de inmunoglobulinas Definir alotipos, isotipos e idiotipos. Describir las hipótesis de la generación de la diversidad de anticuerpos 6.1 Definición 6.2 Propiedades fisicoquímicas 6.3 Estructura 6.4 Clases y subclases 6.5 Funciones biológicas 5 hrs. UNIDAD VII.- LINFOCITOS B Objetivos Específicos: Describir la respuesta inmune adaptativa de tipo humoral. Describir la importancia del receptor antigénico de los linfocitos B. Describir la generación del repertorio de linfocitos B. 7.1 fenotipo 7.2 Funciones 7.3 Diferenciación 7.4 El repertorio de los linfocitos B 7.5 Generación de Linfocitos B efectores 5 hrs. UNIDAD VIII.- LINFOCITOS T Objetivos Específicos:

36 Describir el reconocimiento antigénico por los linfocitos T. Diferencias los diferentes tipos de linfocitos T. Describir la activación de los linfocitos T Describir la cooperación entre linfocito T y linfocito B. 8.1 Fenotipo 8.2 Función 8.3 Diferenciación 8.4 El receptor para antígeno 8.5 Generación del repertorio de los linfocitos T 8.6 Generación de linfocitos T efectores 5 hrs. UNIDAD IX.- EL SISTEMA DEL COMPLEMENTO Objetivos Específicos: Describir las vías de activación del complemento. Conocer el papel del complemento en la inmunidad. Proporcionar ejemplos de las actividades biológicas de los productos de la activación del complemento. 9.1 Componentes, nomenclatura y características 9.2 Vías de activación Vía clásica Vía alterna Lectinas 9.3 Funciones 9.4 Control 9.5 Producción 5 hrs. UNIDAD X.- LA REACCIÓN ANTÍGENO-ANTICUERPO

37 Objetivos Específicos: Enlistar las fuerzas que mantienen la unión antígeno-anticuerpo Definir los términos afinidad y avidez. Escribir las condiciones para que se lleve a cabo la reacción antígeno - anticuerpo. Conocer los fundamentos de las distintas pruebas de precipitación y aglutinación Fuerzas de unión 10.2 Influencia de las condiciones fisicoquímicas en la reacción antígenoanticuerpo 10.3 Afinidad, avidez y especificidad 10.4 Reacciones de precipitación Mezcla simple Prueba interfasial Pruebas de difusión en gel Difusión simple (Oudín) Difusión doble de Ouchterlony Inmunodifusión radial Inmunoelectroforesis 10.5 Reacciones de aglutinación Aglutinación directa 10.5 Aglutinación indirecta 10.6 Inmunofluorescencia 10.7 Radioinmunoanálisis 10.8 Prueba de fijación de complemento 10.9 Pruebas inmunoenzimáticas 5 hrs.

38 EVALUACIÓN Durante el desarrollo del programa se aplicarán tres exámenes parciales más un exámen final. La calificación final se obtendrá de sumar el promedio de los exámenes parciales más la calificación obtenida en el exámen final, todo esto dividido entes dos. PROGRAMA DE PRACTICAS DE LABORATORIO 1. Obtención de aglutininas 2. Obtención de precipitinas 3. Fagocitosis Reacciones de Precipitación 4. Mezcla de antígeno y anticuerpo 5. Técnica del anillo de interfase 6. Difusión en tubo (Oudín) 7. Doble difusión en placa (Ouchterlony) 8. Inmunoelectroforesis Reacciones de aglutinación 9. Titulación de aglutininas 10. Aglutinación bacteriana 11. Hemaglutinación indirecta. 40 hrs.

39 BIBLIOGRAFÍA ABBAS, A. K., LICHTMAN, A.H., POBER, J. S INMUNOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR (TERCERA EDICIÓN). MADRID: ED. INTERAMERICANA-MCGR AW HILL ELGERT, K.D IMMUNOLOGY. UNDERSTANDING THE IMMUNE SYSTEM. WILEY-LYSS, NUEVA YORK JANEWAY, CH. A., TRAVERS, P., WALPORT, M., CAPRA, J. D IMMUNOBIOLOGY: THE IMMUNE SYSTEM IN HEALTH AND DISEASE. (CUARTA EDICIÓN) OXFORD: CURRENT BIOLOGY, CHURCHILL LIVINGSTONE, GARLAND. KUBY, J IMMUNOLOGY (TERCERA EDICIÓN). NUEVA YORK: ED. FREEMAN & CO. MALE, D., COOKE, A., OWEN, M., TROWSDALE, J., CHAMPION, B ADVANCED IMMUNOLOGY (TERCERA EDICIÓN) LONDRES: MOSBY PAUL, W.E. (EDITOR) FUNDAMENTAL IMMUNOLOGY (4ª EDICIÓN), PHILADELPHIA Y NUEVA YORK: LIPPINCOTT Y RAVEN PUBLISHERS PEÑA MARTINEZ, J.(COORDINADOR) INMUNOLOGÍA (SEGUNDA EDICIÓN). MADRID: ED PIRÁMIDE ROITT, I INMUNOLOGÍA. FUNDAMENTOS (NOVENA EDICIÓN). BUENOS AIRES: EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA ROITT, I., BROSTOFF, J., MALE,D.K IMMUNOLOGÍA (CUARTA EDICIÓN). MADRID: HARCOURT BRACE REGUEIRO J., LOPEZ C INMUNOLOGÍA BIOLOGÍA Y PATOLOGÍA DEL SISTEMA INMUNE. (SEGUNDA EDICIÓN) EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA Asignatura Tecnología Farmacéutica Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Farmacognosia Hrs./Práctica 3 Hrs./Semana 6 Hrs./Semestre 90 Elaborado por: QFB. Miguel Ángel Hernández Balboa Octubre del 2001 INTRODUCCIÓN

40 Remedio, medicina, droga, fármaco, términos usados para denominar una sola cosa: los compuestos químicos que modifican la forma como funciona el organismo. La historia de estas sustancias está envuelta en la niebla de los albores de la raza humana. Se sabe que se preparaba alcohol, se bebía y se utilizaba en exceso desde que la memoria y los registros históricos señalaron estos hechos. El tabaco, la marihuana, el opio y otras plantas que contienen compuestos químicos potentes se han ingerido y fumado desde el principio de la historia del hombre, así como el café se conoce en el Oriente Medio desde hace miles de años Para el siglo XIX, la ciencia moderna no sólo se vuelve altamente organizada, sino que también se individualiza de manera intensa y cada una de sus disciplinas básicas se transforman en la madre de otras especialidades. El siglo XX, con su marcha vertiginosa, fue testigo del descubrimiento de los antibióticos, de la producción a gran escala, del desarrollo de la química orgánica y de otra serie de factores que propiciaron el desarrollo de la farmacología como una disciplina independiente. La Farmacología moderna abarca diversos campos que comprenden la farmacognosia, farmacotecnia, farmacoterapia, farmacia, toxicología y tecnología farmacéutica. La Tecnología Farmacéutica estudia todo lo que se refiere a la manufactura del fármaco en sus diversas formas farmacéuticas para su correcta administración y biodisponibilidad, así como también de la dispensación de los medicamentos, su uso apropiado y su control de calidad. UBICACIÓN DE LA MATERIA La materia de Tecnología Farmacéutica se ubica en el sexto semestre del plan de estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios consta de 9 semestres.

41 ESTRATEGIAS DIDÁCTICA SUGERIDAS Discusión de artículos, exposición oral, mesas redondas, investigación documental, practicas de campo, actividad grupal. OBJETIVO GENERAL Al finalizar el curso el alumno manejara y aplicara los conceptos de las operaciones unitarias que se llevan a cabo dentro de la industria farmacéutica. Al finalizar el curso el alumno llevara a la practica sus conocimientos para elaborar una forma farmacéutica y poder resolver los problemas involucrados en dicho proceso. UNIDADES TEMATICAS UNIDAD I.- GENERALIDADES Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema, manejara y aplicara los principales conceptos de las operaciones unitarias, y clasificara las principales vías de administración de las formas farmacéuticas. 1.1 Definiciones 1.2 Vías de administración 1.3 Clasificación de las formas farmacéuticas 1.4 Preformulación 10 hrs. UNIDAD II.- SÓLIDOS FARMACÉUTICOS Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema, diseñará y fabricará tomando en cuenta los principios de Preformulación de los principales sólidos farmacéuticos. 2.1 Polvos Definición

42 2.1.2 Ventajas Características Tipos de polvos Métodos de Obtención 2.2 Gránulos Definición Ventajas Tipos de Gránulos Métodos de Obtención 2.3 Cápsulas Definición Materia prima para la fabricación de cápsulas Características de los polvos de cápsulas Formas de encapsulado Evaluación, equipo y controles 2.4 Tabletas Definición Ventajas Características de la materia prima Excipientes y vehículos empleados Obtención y características del granulado Manufactura y equipo Evaluación general y controles 2.5 Grageas Definición Ventajas Métodos de grageado Películas de recubrimiento La capa entérica

43 2.5.6 Evaluación, equipo y controles 15 hrs.

44 UNIDAD III.- LIQUIDOS FARMACÉUTICOS Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema diseñará y fabricará tomando en cuenta los principios de Preformulación y los principales líquidos farmacéuticos. 3.1 Soluciones Definición Ventajas Formas de alteración de la solubilidad Preservación de las soluciones Manufactura y equipo Evaluación 3.2 Inyectables Definición Ventajas Vehículos empleados Manufactura y equipo Evaluación 3.3 Soluciones Oftálmicas Definición Características esenciales Isotonicidad Manufactura y equipo Evaluación 3.4 Jarabes Definición Ventajas Vehículos empleados Métodos empleados Preservación Evaluación y equipo

45 3.5 Suspensiones Definición Características de las suspensiones Humectación de los polvos Métodos de preparación Formulación de las suspensiones Evaluación y equipo 3.6 Emulsiones Definición Emulsificación y factores de estabilidad Formulación de las emulsiones Agentes tensoactivos (sistema BLH ) Proceso de emulsificación Evaluación y equipo 15 hrs. UNIDAD IV.- SEMISÓLIDOS Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema diseñará y fabricará, tomando en cuenta los principios de Preformulación de las formas semisólidas. 4.1 Semisólidos Definición Absorción cutánea Materia prima utilizada en Semisólidos Tipos de vehículos Manufactura y equipo Evaluación y controles 4.2 Supositorios Definición Características y usos terapéuticos