PIERDEN PORCICULTORES MEXICANOS HASTA 5 MMDP POR IMPORTACIONES 23 abril, 2015 Admin Deja tu comentario

Transcripción

1 PIERDEN PORCICULTORES MEXICANOS HASTA 5 MMDP POR IMPORTACIONES 23 abril, 2015 Admin Deja tu comentario El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, indicó que el consumo de carne de cerdo de los mexicanos se encuentra aproximadamente 10 kilogramos por debajo de la ingesta per cápita de los productos de carne de res. AVC Veracruz, Ver. El productor señaló que los mitos sobre la carne de cerdo impiden que un número mayor de familias mexicanas consuman los productos derivados de los porcinos.

2 No obstante, el entrevistado resaltó que el consumo de carne de cerdo se incrementó en 600 gramos en los últimos tres años como consecuencia de la promoción que se realiza a nivel nacional para elevar la compra de productos porcícolas. En ese sentido, José Luis Caram Inclán dijo que el consumo promedio nacional pasó de 16 kilogramos a 16.6 kilogramos en el periodo referido. Los últimos tres años hemos ganado casi 600 gramos, la carne de res es la primer carne que se consume en México y estamos casi 10 kilos o más por debajo de la carne de res; prevalece el mito del valor nutricional, ya lo de las enfermedades, que era una carne mala, ha quedado atrás, nos hemos encargado de trabajar en ello, los mitos que más persisten son los de la calidad nutricional, expresó. No obstante, Caram Inclán resaltó que la carne de cerdo cuenta con bondades nutricionales, pues proporciona vitaminas B1 y B12, contribuye con Omega 3 y proteínas. Por otra parte, el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores reconoció que las importaciones de carne de cerdo alcanzaron las 600 mil toneladas en el año 2014, lo cual significó pérdidas para el sector nacional por 5 mil millones de pesos. Sin embargo, el productor mencionó que esa carne que se importa tiene hasta cuatro años de congelada, lo cual implica que pierda parte de sus propiedades nutricionales. En ese sentido, el entrevistado afirmó que la carne de cerdo importada pierde calidad debido al proceso de refrigeración. Una carne congelada es una carne que hemos detectado desde tres o cuatro años de congelamiento, es más barata, entra por debajo de los precios de promoción, es un negocio de los comercializadores, el año pasado ingresaron 600 mil toneladas, lo que significó pérdidas por cinco mil millones de pesos, mientras que producimos un millón 300 mil toneladas, somos dependientes casi del 40 por ciento de carne de importación, finalizó. mmdp-por-importaciones/

3 AVC NOTICIAS Pierden porcicultores mexicanos hasta 5 mmdp por importaciones El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, reconoció que las importaciones de carne de cerdo alcanzaron las 600 mil toneladas en el año Boca del Río, Ver.- (AVC/José Juan García) El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, indicó que el consumo de carne de cerdo de los mexicanos se encuentra aproximadamente 10 kilogramos por debajo de la ingesta per cápita de los productos de carne de res. El productor señaló que los mitos sobre la carne de cerdo impiden que un número mayor de familias mexicanas consuman los productos derivados de los porcinos. Nota completa para suscriptores

4 Carne de cerdo dudosa nos llega de EU Fecha: 22/04/2015 Hora: 20:41 hrs. Ana Alicia Osorio González Boca del Río, Ver.- El año pasado ingresaron al país 600 mil toneladas de cerdo de dudosa procedencia y baja calidad desde los Estados Unidos informó el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores José Luis Caram Inclán. Indicó que para los productores de cerdo mexicanos representa una perdida de más de 5 mil millones de pesos. Señaló que esta carne tiene hasta 15 años congelada y aunque se revisa el aspecto sanitario no es verificada la calidad de los mismos. "Es más barata, entra por debajo de los precios de producción inclusive y pues es un negocio de los comercializadores bastante fuerte", expresó. Comentó que en el país se tiene una producción de un millón 300 mil toneladas y el consumo alrededor de 2 millones de carne por lo que se depende de casi un 40 por ciento de la importación. El representante nacional de porcicultores informó que además en diciembre del año pasado se firmó para que puedan entrar cupos de carne de otros países con los que no se tiene tratado comercial, sin embargo dijo que hasta el momento no ha ingresado nada. Afirmó que los porcicultores interpusieron un amparo contra esta medida y se encuentran en espera de la resolución. Caram Inclán señaló que al año el consumo por persona es de cerca de 16.6 kilos al año, lo que significa 200 gramos más que el periodo pasado. Comentó que se están comenzando a desvanecer los mitos que existen en torno a esta carne como los de las enfermedades aunque todavía hace falta promover su valor nutricional.

5 Piden porcicultores derogar acuerdo de importación Adriana Muñoz El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, aseguró que insistirán en que la Secretaría de Economía y la Secretaría de Agricultura federales deroguen el acuerdo para importar carne de cerdo signado con países sin tratado comercial. Dijo que el amparo que interpuso el sector ante un juzgado federal fallará la próxima semana y esperan que sea en favor de los porcicultores. No hay cupo ni se va a abrir un cupo extra, lo que nos entra de Estados Unidos es suficiente. Indicó que ya hay un acuerdo previo, donde la SE y la Sagarpa se comprometen a no abrir más cupos, sin embargo, solo es de palabra y no es garantía. Dentro de los acuerdos que tuvimos es que no otorgaran ningún cupo derivado de ese Decreto pero eso no nos da ninguna garantía. Queremos que se derogue el Decreto y seguimos esperando la respuesta de la justicia federal. Explicó que las secretarías de Economía y Agricultura, sólo están dejando la puerta abierta para próximos años lo que ellos están haciendo es dejar una pistola cargada sobre la mesa cualquiera la puede agarrar, es lo que nosotros queremos hacer, quitarle el cartucho. La próxima semana a más tardar tendrá el dictamen definitivo. Estamos dentro del tiempo que la justicia federal pude para analizar si nos lo da o no, tengo entendido por los abogados que llevan esto que la semana que entra debemos tener noticias ya, creemos que va a ser positivo porque no hemos tenido ninguna inconformidad de parte de los jueces.

6 Aumenta consumo de carne de cerdo Abril 22, 2015 Escrito por Victor Toriz Publicado en Primera Nota Veracruz El presidente de la Asociación de Porcicultores de Veracruz, José Luis Caram Inclán, informó que el consumo de carne de cerdo aumentó 400 gramos por persona en el último año. Víctor M. Toriz Reportero 2015 MEGANOTICIAS Todos los Derechos Reservados aumenta-consumo-de-carne-de-cerdo.html

7 AMEG Ingresa a México carne de cerdo que lleva hasta 4 años congelada, señalan porcicultores Fecha: Autor: Fuente: Xeu El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, informó que a México ingresa carne de cerdo para comercialización que lleva hasta cuatro años congelada. "Es una carne congelada, es una carne que hemos detectado en ocasiones, hasta de tres o cuatro años de congelamiento" que proviene principalmente de Estados Unidos y se distribuye en toda la República Mexicana. Aunque aseguró que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hace su trabajo en materia de sanidad, en calidad todavía hace falta mayor control. Se trata de "un negocio de los comercializadores bastante fuerte; el año pasado ingresaron 600 mil toneladas, más de cinco mil millones de pesos" en pérdidas

8 Ingresa a México carne de cerdo que lleva hasta 4 años congelada, señalan porcicultores 22 abr :51 PM. Por: Joel Cruz - xeu Noticias. El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, informó que a México ingresa carne de cerdo para comercialización que lleva hasta cuatro años congelada. "Es una carne congelada, es una carne que hemos detectado en ocasiones, hasta de tres o cuatro años de congelamiento" que proviene principalmente de Estados Unidos y se distribuye en toda la República Mexicana. Aunque aseguró que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hace su trabajo en materia de sanidad, en calidad todavía hace falta mayor control. Se trata de "un negocio de los comercializadores bastante fuerte; el año pasado ingresaron 600 mil toneladas, más de cinco mil millones de pesos" en pérdidas.

9 ESTANCADA LA VENTA DE CARNE DE PUERCO EN VERACRUZ; PESE A BUENOS PRONÓSTICOS abril 25 19: Por Itzel Loranca Pese a que en 2014 aseguraba que el sector de carne de cerdo crecería un tres por ciento este año, el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, Rafael Caram Inclán, declaró que los primeros meses del 2015 han sido difíciles para los productores de este alimento. En estos tres primeros meses son difíciles, son los meses que salimos de lo que es enero, sigue Semana Santa, no son meses para poder valuar un crecimiento. De aquí hacia fin de año podremos hacer una evaluación, comentó Caram Inclán. En entrevista, durante una muestra gastronómica de carne de cerdo realizada en Boca del Río para difundir el consumo de este producto, comentó que en la producción de este cárnico, el estado de Veracruz se halla en el primer lugar nacional. Sobre la popularidad de la carne de cerdo entre los mexicanos, Rafael Caram indicó que hace falta una mayor promoción del hábito de comer cerdo, pues se le asocia con mitos y perjuicios a la salud que son falsos, aseguró. Sin embargo la entidad veracruzana siempre ha sido una excelente consumidora de carne de cerdo, teniendo a la vez un crecimiento veloz en cuanto a la producción de este alimento. De 10 años a la fecha ya somos un estado productor, antes éramos un estado solamente consumidor, de 10, 12 años a la fecha, nos hemos vuelto un estado productor de carne de cerdo y actualmente somos el quinto lugar en producción nacional, indicó.

10 Ingresa a México carne de cerdo que lleva hasta 4 años congelada, señalan porcicultores JESÚS ERNESTO NAVA VELÁSQUEZ APRIL 24, El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, informó que a México ingresa carne de cerdo para comercialización que lleva hasta cuatro años congelada. Es una carne congelada, es una carne que hemos detectado en ocasiones, hasta de tres o cuatro años de congelamiento que proviene principalmente de Estados Unidos y se distribuye en toda la República Mexicana. Aunque aseguró que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hace su trabajo en materia de sanidad, en calidad todavía hace falta mayor control. Se trata de un negocio de los comercializadores bastante fuerte; el año pasado ingresaron 600 mil toneladas, más de cinco mil millones de pesos en pérdidas. Fuente:xeu

11 Ingresa a México carne de cerdo que lleva hasta 4 años congelada, señalan porcicultores XEU 23/4/15 El presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores, José Luis Caram Inclán, informó que a México ingresa carne de cerdo para comercialización que lleva hasta cuatro años congelada. "Es una carne congelada, es una carne que hemos detectado en ocasiones, hasta de tres o cuatro años de congelamiento" que proviene principalmente de Estados Unidos y se distribuye en toda la República Mexicana. Aunque aseguró que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hace su trabajo en materia de sanidad, en calidad todavía hace falta mayor control. Se trata de "un negocio de los comercializadores bastante fuerte; el año pasado ingresaron 600 mil toneladas, más de cinco mil millones de pesos" en pérdidas. cia=11039

12 EL DICTAMEN Llega carne congelada de EU a México Publicado el 27 de abril del 2015 a las 9:04 am Pérdidas por 5 mil millones de pesos al año Carne mexicana con alta calidad Rubén Licona Vázquez/ El Dictamen La carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestra frontera del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo, con 3 a 4 años de refrigeración. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de los miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada, señaló José Luis Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos. Eso, sostuvo, nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. En plática con EL DICTAMEN durante la reciente Gira Gastronómica el Gran sabor de México, indicó que han detectado que la carne de cerdo procedente de Estados Unidos en ocasiones tiene una congelación de entre 3 y 4 años. Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos, asentó. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones, señaló José Luis Caram.

13 El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca. Mencionó que hasta hace algunos años, Veracruz no figuraba en la producción de carne de cerdo, pero que ahora ocupa el quinto lugar y es un estado donde más se consume. MERCADO ASIÁTICO En la búsqueda de traspasar el consumo nacional, los porcicultores mexicanos están empeñados también en lograr un esquemas de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero están en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no se tienen tratados comerciales. Por ello, anotó, hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México. Consideró que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que se tienen en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular, subrayó. Pese a que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, están a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país han solicitado un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperan que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso.

14 Se vende en México carne congelada 3 o 4 años en EU Publicado: 26 Abril 2015 Escrito por REDACCIÓN FOTO DE INTERNET La porcicultura del país registra pérdidas por 5 mil mdp al año por cupos de importación México, DF. Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica El gran sabor de México que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente

15 esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

16 Se amparan porcicultores contra cuotas de importación Decreto afectará a productores mexicanos Nota publicada el 26 de abril de 2015 por Elizabeth Vargas Porcicultores mexicanos, han solicitado amparos en contra de un decreto del gobierno federal que amplió el cupo para importar carne de cerdo de otros países, hecho que pudiera afectar a los productores nacionales. En un comunicado de prensa el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán, indicó que los porcicultores mexicanos están empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero están en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no se tienen tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló En el marco de la Gira Gastronómica El gran sabor de México indicó que abrir cuotas llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tiene México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a

17 la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estan a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país han solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperan que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, entra por las fronteras del norte en combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso, agregó hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que llega de Estados Unidos, han detectado los porcicultores que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

18 Inconformidad de porcicultores con economía, por autorizar cupos de importación de carne de cerdo BY YUCATAN_INFORMA ABRIL 26, 2015 Perdidas por 5 mil millones de pesos al año Llega carne congelada de 3 a4 años de Estados Unidos México, D. F., 26 de abril de Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las

19 autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca. (Periodismo Digital) 01:30 pm Chihuahua, Chih., México

20 INCONFORMIDAD DE PORCICULTORES CON ECONOMÍA A NIVEL NACIONAL Por Agencias, 27/04/ :30 Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. El presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán, señaló como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica?EL GRAN SABOR DE MÉXICO? que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a

21 favor de los porcicultores mexicanos. Dijo que están en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo?, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el?dumping?, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores.?como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos?. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional.desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

22 INCONFORMIDAD DE PORCICULTORES CON ECONOMÍA, POR AUTORIZAR CUPOS DE IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO APRIL 26, 2015 JAVIER AGUILAR DUARTE LEAVE A COMMENT Pérdidas por 5 mil millones de pesos al año Llega carne congelada de 3 a4 años de Estados Unidos Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos.

23 Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

24 INCONFORMIDAD DE PORCICULTORES CON ECONOMÍA, POR AUTORIZAR CUPOS DE IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO javieraguilarduarte / 1 day ago Pérdidas por 5 mil millones de pesos al año Llega carne congelada de 3 a4 años de Estados Unidos Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos.

25 Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

26 Gran inconformidad de porcicultores por abrir cupos para introducción de carne México, D. F.- 26 de abril.-los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. "Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica "EL GRAN SABOR DE MÉXICO" que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. "Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo", afirmó el doctor Caram,

27 quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. "No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada". Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el "dumping", que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. "Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos". El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. "Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

28 Inconformidad De Porcicultores Con Economía, Por Autorizar Cupos De Importación De Carne De Cerdo Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular.

29 A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

30 Inconformidad de porcicultores con economía, por autorizar cupos de importación de carne de cerdo Date: abril 27, 2015 Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la comprade carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones

31 sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

32 Inconformidad de porcicultores con economía, por autorizar cupos de importación de carne de cerdo ABRIL 27, :32 AMVIEWS: Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México.

33 Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

34 EL COZUMELEÑO INCONFORMIDAD DE PORCICULTORES CON ECONOMÍA, POR AUTORIZAR CUPOS DE IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO W R I T T E N B Y : R A D I O E L P L A Y E N S E - A B R Pérdidas por 5 mil millones de pesos al año Llega carne congelada de 3 a4 años de Estados Unidos Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo

35 contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

36 Inconformes Porcicultores por Autorizar Cupos de Importación de Carne de Cerdo Publicado el Lunes, abril 27, 2015 * Llega la Carne Congelada de 3 a 4 Años de Estados Unidos José Luis Caram Inclán: Hay pérdidas por 5 mil millones de pesos al año Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró, en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica El Gran Sabor de México, que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúna todas las

37 condiciones sanitarias y de calidad que hay en México. Simplemente esta medida de la entidad federal perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre tres y cuatro años, es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción, es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto debido a los altos subsidios que otorga el Gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de cinco mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones, señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca

38 Rechazan porcicultores autorización de cupos de importación de carne de cerdo por Redacción Colima Noticias - abr 26, 2015 COLIMANOTICIAS México.- Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular.

39 A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

40 Veracruz, quinto lugar en producir carne de cerdo Fecha: 26/04/20 15 Hora: 10:25 hrs. México, DF.- Los porcicultor es mexicanos estamos empeñado s en lograr un esquema de exportacio nes de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos.

41 Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Mencionó que hasta hace algunos años, Veracruz no figuraba en la producción de carne de cerdo, pero que ahora ocupa el quinto lugar y es un estado donde más se consume. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

42 NO DEBE ENTRAR CARNE DE CERDO IMPORTADA Fecha: Fuente: Martín Marcos Velasco Foto: Internet La Confederación de Porcicultores Mexicanos se pronunció en contra de abrir los cupos para las importaciones de carne de cerdo, en especial con los países con los que México no tiene firmado ningún acuerdo o tratado comercial, por lo que tal decisión será un gran error que afectará al sector nacional. El presidente de la CPM, José Luis Caram Inclán indicó que hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México. Expuso que no hay duda de que esta medida por parte de las autoridades de dicha dependencia federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. Al aclarar que hasta el momento no ha entrado a nuestro país carne de ninguna otra nación, se inclinó porque dicho decreto sea derogado, pero luego que a la fecha no se ha hecho caso a tal petición es que los

43 porcicultores solicitaron un amparo contra este decreto, mismo que se encuentra en curso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, al reconocer en este sentido la gestión realizada por el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga esta importación. Caram Inclán alertó que la entrada de esta carne a nuestro país puede traer problemas a la población al señalar que cuando menos parte de la carne que llega procedente de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, entran paquetes congelados de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo y no nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. De allí que advirtiera que situaciones como esta hacen suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, es decir superficial, ya que no van a fondo, por lo que desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. El presidente de la CPM, expuso que tal sólo el año pasado ingresaron por la frontera norte, cuando menos 600 mil toneladas de carne congelada, lo que se traduce en pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Caram Inclán indicó que el propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

44 Llega carne congelada de 3 a 4 años de Estados Unidos Escrito por Comunicado Lunes, 27 de Abril de :38 México.- Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales. Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca

45 QUINTANA ROO INCONFORMIDAD DE PORCICULTORES CON ECONOMÍA, POR AUTORIZAR CUPOS DE IMPORTACIÓN DE CARNE DE CERDO Posted on 27 abril, 2015 por admin en Nacional // México.- Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales.

46 Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México, señaló el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán. Consideró en entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica EL GRAN SABOR DE MÉXICO que eso llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo, afirmó el doctor Caram, quien reconoció la gestión del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo. No nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada. Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite. La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos. El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional. Desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones. Señaló José Luis Caram. El propósito de estas demostraciones es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca

47 Ahora carne de momia, de cerdo Carne de momia. Seiscientas mil toneladas de carne de cerdo congelada entraron el año pasado al país. Tiene una congelación de 3 a 4 años y entran en presentación de paquetes combo, que son envoltorios congelados. Entran gracias al Decreto publicado el 10 de diciembre pasado por la Secretaría de Economía que autoriza introducción de carne de países con los cuales no hay tratados comerciales. Que se derogue ese decreto pide la Confederación de Porcicultores Mexicanos porque provocó pérdidas por más de 5 mil millones de peso a los porcicultores mexicanos. José Luis Caram, presidente de esa Confederación, solicitará mañana al presidente Peña Nieto la derogación de esa autorización. Mientras seguimos en riesgo de consumir carne de momia cara y congelada.

48 Se inconforman porcicultores con SE por importación de carne de cerdo ** Pérdidas por 5 mil millones de pesos al año; llega carne congelada de 3 a 4 años de Estados Unidos, reclama la Confederación de Porcicultores. La Crónica de Chihuahua 27 de abril, 22:22 pm Ciudad de México.- "Los porcicultores mexicanos estamos empeñados en lograr un esquema de exportaciones de carne de cerdo con China y otras naciones asiáticas, y de igual manera fortalecer la comercialización con Japón, pero estamos en desacuerdo con la Secretaría de Economía por abrir cupos para introducir a México carne de esta especie de países con los cuales no tenemos tratados comerciales", dijo este lunes el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos José Luis Caram Inclán. "Hemos señalado como un error de las autoridades de Economía haber tomado la iniciativa de un decreto, publicado el 10 de diciembre pasado, mediante el cual permite a terceros países la compra de carne de cerdo por parte de México", señaló en una entrevista, en el marco de la Gira Gastronómica El Gran Sabor de México". Esa acción que esperan de la secretaría de Economía llevaría mucho tiempo, hasta tener la certeza de que el producto de esos países reúne todas las condiciones sanitarias y de calidad que tenemos en

49 México. Simplemente esta medida de la entidad federal, perjudica de manera fehaciente a la producción nacional y a la economía de los porcicultores en particular. A pesar de que aún no entra carne que corresponda a ese cupo, añadió Caram Inclán, estamos a favor de que se derogue el mencionado decreto. Incluso los porcicultores organizados del país hemos solicitado, un amparo contra este decreto, mismo que está en proceso y esperamos que los jueces dictaminen a favor de los porcicultores mexicanos. "Estamos en espera de que el juez que atiende este asunto, autorice la suspensión a las importaciones de carne de cerdo", si bien dijo, ha habido una acción positiva por parte del gobierno federal, la gestión del titular de la Sagarpa Enrique Martínez, para que se detenga este proceso. Por otra parte, el dirigente de los porcicultores señaló que la carne que nos llega de Estados Unidos es de dudosa calidad, porque, para dar una idea, entran por nuestras fronteras del norte combos (paquetes congelados) de una tonelada de carne refrigerada, hecha casi hielo, "no nos explicamos cómo las autoridades sanitarias de Salud y Economía, puedan revisar todos y cada uno de miles de cargamentos de carne de cerdo de una tonelada". "Eso nos hace suponer que la revisión de los inspectores sanitarios de Senasica y Cofepris solamente es aleatoria, superficial. No van a fondo. Desde el punto de vista organoléptico, significa que una gran cantidad de la carne que entra al país, la calidad y sanidad, seguramente se omite", aseveró. "La carne de cerdo que nos llega de Estados Unidos, hemos detectado que, en ocasiones, tiene una congelación de entre 3 y 4 años, Es una carne más barata y entra por debajo de los costos de producción; es decir, se practica el dumping, que es vender un producto por debajo de su costo. Esto, debido a los altos subsidios que otorga el gobierno norteamericano a sus productores. Como consecuencia de ello, resulta un gran negocio para los comercializadores mexicanos". El año pasado ingresaron por la frontera norte, 600 mil toneladas de carne congelada. Esto significa pérdidas para los productores mexicanos por más de 5 mil millones de pesos. En México los porcicultores organizados realizan una promoción para el consumo del producto nacional, "desde el 2009 estamos realizando degustaciones en diversas ciudades del país, a fin de interesar cada vez más el consumo de carne de cerdo en diversas presentaciones y preparaciones". El propósito de estas demostraciones dijo para finalizar Caram Inclán, es en el sentido de que la población mexicana conozca los avances en materia de calidad, sanidad e inocuidad de la carne de cerdo mexicana, y que, desde hace unas dos décadas, el propósito principal de los porcicultores es producir más carne que manteca.

50 EN LINEA DIRECTA.INFO Matamoros, Tamaulipas Se permite ingreso de carne de mala calidad a México 28 Abr 2015(12:51:26) Oscar Mérida Barrios/EnLíneaDIRECTA -PROFECO, COFEPRIS y SENASICA, solo hacen revisiones aleatorias y no a fondo en las aduanas del norte del País. Matamoros, Tamaulipas.-Pérdidas por más de 5 mil millones de pesos a los porcicultores mexicanos, siguen dejando por año la importación de más de 600 mil toneladas de carne de puerco congelada de los Estados Unidos hacia México. Se trata de actividades realizadas por empresas transnacionales, cuya carne tiene más de 4 años congelada revela una investigación realizada por la Confederación de Porcicultores Mexicanos. De hecho, esta mañana de martes he platicado con Pascasio Taboada Cortina, vocero de la CMP, vía telefónica, quien dijo que no hay una buena revisión en las Aduanas y en las Fronteras sobre este producto (carne de puerco), principalmente porque es más barata, pero no es carne fresca como la que pueden ofrecer los productores mexicanos.