Panorámica de los pastos alaveses
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- Nieves Aguilar Suárez
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1 Panorámica de los pastos alaveses ALFREDO SALAZAR Y NOGRARO Diputación Foral de Álava RESUMEN. r Las características específicas de ios pastos alaveses hacen posible su división en cinco grandes zonas: A) La Cantábrica; B) Estribaciones del Gorbea y borde Sur de la Sierra de Elguea; C) Montaña y Valles Alaveses; D) Llana, y E) Rioja Alavesa, de las cuales se hace una somera descripción. Los pastos en la provincia han sido objeto de atención por parte del Ministerio de Agricultura y la Diputación Foral con diversas actuaciones en orden a su extensión y mejora, cifradas en experiencias y ayudas que se detallan. La provincia de Álava, con sus km. 2 de superficie, de la cual el 25 % está cultivada y el 45 % cubierta de pastos naturales, presenta una diversidad de matices perfectamente definida, dando lugar a una división en zonas con personalidad agrícola propia. Desde el punto de vista pascícola, que es el que ahora nos ocupa, la provincia podría dividirse en cinco grandes zonas: Zona A. Cantábrica. Comprende los Ayuntamientos de: Oquendo, Arceniega, Ayala, Amurrio, Lezama, Llodio, Arrastaria y Armayona. Existe en ella una amplia penetración de influencia atlántica, en el clima y la vegetación, guardando importantes afinidades, con las provincias marítimas de Guipúzcoa y Vizcaya. La producción forrajera es básica en la zona, así como la forestal, pinares fundamentalmente. Escaso cereal con bajos rendimientos. Es esta la zona más interesante en cuanto a la mejora de pastos se refiere, debido a la adecuada climatología: temperaturas suaves y precipitaciones que oscilan entre los y mm. anuales. Los suelos, en su mayoría producidos por la degradación de margas, son en general de escasa profundidad, no presentándose, salvo en ciertas áreas, problemas de acidez. Los rendimientos de forraje en verde que se alcanzan en la zona son para las PASTOS
2 praderas los más altos de la provincia, pudiéndose apuntar como cifra media orientativa la de Kg/Ha. Estos altos rendimientos sirven de acicate para una transformación del monte bajo e incluso alto en pastizal. Por otra parte, estas altas producciones exigen unos cuidados especiales en cuanto a abonado y selección de especies, así como a sistemas de aprovechamiento, que hagan más rentables las explotaciones; siendo éstas, las cuestiones a nuestro juicio de más interés, planteadas en esta parte de la provincia. Zona B. Estribaciones del Gorbea y borde Sur de la Sierra de Elguea. Incluye los municipios de Urcabustaiz, Zuya, Cigoitia, Villarreal, parte Norte de Arrazua-Ubarrundia y Barrundia, Zalduendo, Asparrena y San Millán. Reúne unas características de suelo y pluviometría similares a la anterior, pero su elevada altitud determina temperaturas más bajas, siendo este factor causa de rendimientos más reducidos, pudiéndose estimar como cifra media de 50 a Kg. de forraje en verde, obtenidos en dos o tres cortes anuales. Los pastos de Ollerías, implantados en terrenos ganados al monte, unos quince años atrás, representan un claro exponente de esta comarca, aunque en este área concreta se presentaron problemas de acidez. Zona C. Agrupamos en esta zona tanto la parte Este, denominada Montaña, como la Oeste, Valles Alaveses. Comprende los Ayuntamientos de Arlucea, Marquínez, Campezo, Valle de Arana, Maestu, Peñacerrada, Lagán, Bernedo y Pipaón, así como los de Salinas de Anana, Valdegovia, Cuartango, Bergüenda y parte de Ribera Alta, los Huetos, Mendoza e Iruña, excluyendo Zambrana, Berantevilla, Ribera Baja, Salcedo y Armiñón, por considerar sus características más similares a las de la llamada Alavesa, constituyendo una prolongación de la misma. La pluviometría en este área oscila entre los 750 y 900 mm. Su suelo, de tipo Rendzina en su mayor parte, es cultivado alternando el cereal con la patata. Estos cultivos tienen su asiento fundamental en los valles, quedando en las laderas y mesetas de las montañas grandes superficies de monte bajo cubierto de pasto natural, de propiedad comunal en la mayoría de los casos, cuyo correcto aprovechamiento plantea uno de los problemas pascícolas más importantes en la provincia, ya que los gastos de implantación de un pastizal son elevados; lo que desanima a muchos que buscan una rentabilidad de la inversión a corto plazo, para lo cual una vez roturados los terrenos los dedican al cultivo cerealista y patata, con el consiguiente empobrecimiento de la, en general, escasa capa arable. Los rendimientos en forraje verde de la zona son variables, pudiendo oscilar las medias entre y Kg/Ha., lo que hace pensar en la conveniencia de una reconversión en praderas de muchas tierras cerealistas de la zona. Zona D. Zona Central, que comprende la Llanada Alavesa y la parte Sur de la comarca, Valles Alaveses. Es tierra llana con ondulaciones de escasa importancia y suelos profundos y fértiles. Su clima húmedo, de unos 800 mm. de precipitación anual, presenta inviernos fríos y veranos suaves. Predominan los cultivos cerealistas, 90 PASTOS
3 D > O) H O ZONAS PASCICOLAS EN LA PROVINCIA DE ÁLAVA Escala 1:
4 patata y remolacha azucarera alcanzándose tan altas cosechas que hace desaconsejable la introducción de praderas en la zona, siendo, sin embargo, la alfalfa una planta interesante, cuyas superficies de siembra podrían aumentarse, hasta ser suficientes para abastecer a otras dos plantas desecadoras de capacidad similar a la instalada en Zambrana. La introducción de esta leguminosa mejoraría las monótonas alternativas que se siguen en la zona, proporcionando un estimable rendimiento económico. Zona E. Rioja Alavesa. Separada del resto de la provincia por la Sierra de Cantabria, se halla constituida por laderas y llanadas del Valle del Ebro. Predominan en ella los cereales y el viñedo. Su clima seco y cálido es ya totalmente diferente al del País Vasco, presentando una fuerte analogía al del Valle del Ebro. Los escasos pastos son naturales prácticamente en su totalidad, alimentando a una relativamente importante cabana ovina. En ciertas áreas de Oyón y Moreda adquiere importancia la producción de semilla de alfalfa, aprovechando el último corte para este fin. La introducción del cultivo de la veza en las alternativas de secano y de la alfalfa en las de regadío, puede ser el objetivo más importante en la zona. Esta ha intentado ser una visión esquemática de las diferentes áreas pascícolas que componen la provincia de Álava, la cual cuenta con unas Ha. de praderas artificiales, lo que representa el 1,7 % de la superficie total provincial. Estas praderas han sido implantadas gracias al esfuerzo de los agricultores y estímulo de los diversos servicios del Ministerio de Agricultura y los correspondientes de la Diputación Foral de Álava. Por parte del primer organismo se han subvencionado en la última década unas Ha. de pratenses, Ha. de alfalfa, Ha. de esparceta, llevando a cabo diversas experiencias y controles de rendimientos en unas 400 parcelas, distribuidas por toda la provincia. En Ollerías hay ocasión de observar el ensayo de abonado llevado a cabo por la Delegación del Ministerio de Agricultura en Álava. Asimismo por la Excelentísima Diputación se han subvencionado en los últimos diez años Ha. de diversas mezclas de pratenses, alfalfa y esparceta. Por otra parte se siguen llevando a cabo, en colaboración con el INIA en diversos campos de ensayo, experiencias comparativas, con varios ecotipos de alfalfa. También se colaboró con el Instituto para la producción de semillas selectas, en la realización de ensayos comparativos del comportamiento de más de 200 variedades de forrajeras y pratenses. Actualmente se halla en desarrollo un programa de creación de pastizales, en terrenos de Monte Bajo, con el fin de estimular y acelerar en la provincia la explotación racional de estas extensas áreas, realizándose en este sentido en pequeñas áreas experiencias de utilización de herbicidas selectivos. Esta ha intentado ser una visión esquemática sintetizada de los diversos aspectos pascícolas de la provincia de Álava. 92 PASTOS
5 A REVIEW OF PASTURES IN THE ÁLAVA PROVINCE SUMMARY Through their specific characteristics the pasture of Álava province can be divided into five great zones: A) Cantábrica zone; B) Counterfort of Gorbea mount and South border of Elguea mountains; C) Mountain zone and Valleys of Álava; D) Plainland and E) Alava's Rioja. All these regions and theirs possibilities of pastures production are described. The actions of the Department of Agriculture and Foral Diputación for increasing the pasture production in the province at the last years are also exposed. PASTOS 93
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