ESPACIOS AGRICOLA- GANADEROS PAIS VASCO. Luisa de Orbe

Transcripción

1 ESPACIOS AGRICOLA- GANADEROS PAIS VASCO Luisa de Orbe

2 VARIEDAD DE ESPACIOS AGRICOLAS En función de la localización Diferencias: Medio físico Estructura agraria Usos del suelo

3 EL MEDIO FÍSICO El relieve presenta condiciones difíciles. El 85% de los municipios son de montaña, desfavorables o con limitaciones específicas. Valle de Lastur (Deba)

4 ESTRUCTURA AGRARIA PAIS VASCO ESTRUCTURA AGRARIA POBLACIÓN TAMAÑO EXPLOTACIÓN- RÉGIMEN TÉCNICAS AGRARIAS

5 ESTRUCTURA AGRARIA PAIS VASCO- Población Ha disminuido desde 1960 por el éxodo rural, gracias a la tecnificación y a la industrialización. Envejecida Excepciones: incremento por el atractivo residencial, pero no es mano de obra agrícola

6 ESTRUCTURA AGRARIA PAIS VASCO- Tamaño de la explotación Álava: mayor tamaño Guipúzcoa: menor tamaño LAS DIMENSIONES NO PERMITEN LA SUBSISTENCIA ECONOMICA DE UNA FAMILIA RÉGIMEN DE TENENCIA Nº Ha. PROPIEDAD ARRENDAMIENTO Explotaciones agrarias y superficie clasificadas por régimen de tenencia. Fuente: Eustat. Censo Agrario del P.V., 2009

7 ESTRUCTURA AGRARIA PAIS VASCO- Técnicas agrarias Modelo Moderno Competitivo Transformación y comercialización del producto Organizaciones agrarias Modelo Tradicional Deficiencia en maquinaria y equipamientos Baja productividad

8 LA PRODUCCIÓN AGRARIA Actualmente tiene escaso peso (tanto población ocupada, como en el VAB) Hay mucho contraste por regiones Papel importante, ya que aporta materias primas a la industria agroalimentaria, maderera y del papel.

9 Producción agraria: AGRICULTURA Aporta mayor valor a la producción final agraria. Predomina en Álava: Viñedo, trigo, frutales, cultivos industriales Producción final agraria clasificada por sectores.(%) Fuente: Eustat. Censo Agrario del P.V., 2008

10 Producción agraria: GANADERÍA Ocupa el segundo puesto en la producción agraria final Predomina en Guipúzcoa y Vizcaya Ganado bovino (carne y leche), ovino (queso) Producción final agraria clasificada por sectores.(%) Fuente: Eustat. Censo Agrario del P.V., 2008

11 Producción agraria: EXPLOTACIÓN FORESTAL Ocupa el tercer puesto en la producción agraria final Áreas de montaña; complementa explotaciones Producción: frondosas y aserrío, trituración pino radiata (dificultad mecanización) Producción final agraria clasificada por sectores.(%) Fuente: Eustat. Censo Agrario del P.V., 2008

12 La Política Agraria en el País Vasco La actividad agraria vasca está influida por Cuotas producción excedentaria: carne, leche, vino, cereales PAC Ayudas POLITICA DESARROLLO RURAL Afronta los problemas actuales en el mundo rural

13 PAISAJES RURALES PAIS VASCO

14 Paisajes de la vertiente atlántica LOCALIZACIÓN Se extiende por las tierras al norte de la divisoria de aguas. Valles que vierten al golfo de Vizcaya: las dos provincias costeras de Vizcaya y Guipúzcoa y las comarcas cantábricas alavesas.

15 Paisajes de la vertiente atlántica MEDIO FÍSICO Es un relieve accidentado, con pronunciados desniveles. Los espacios llanos se limitan a estrechas vegas de los cursos medios y bajos de los ríos. Solamente un 26.8% del territorio es susceptible de mecanizarse y cultivarse. Agricultura compite con la urbanización.

16 Paisajes de la vertiente atlántica El clima es oceánico Abundancia y regularidad de precipitaciones Suelos mediocres MEDIO FÍSICO Berásategui (Guipúzcoa)

17 Paisajes de la vertiente atlántica ESTRUCTURA AGRARIA POBLACIÓN: escasa Éxodo núcleos urbanoindustriales. POBLAMIENTO: Disperso en caseríos; Concentrado laxo (Encartaciones) Arcentales (Vizcaya)

18 Paisajes de la vertiente atlántica El caserío es la célula básica de la organización del espacio rural vasco-atlántico. Casa bloque con doble función: vivienda familiar y alojamiento de las dependencias necesarias para el trabajo agrícola (cuadra, granero, almacén de utensilios ) Tierras que le pertenecen en su entorno: ESTRUCTURA AGRARIA Pequeña huerta junto a la casa La heredad: tierras de cultivo y hierba Prados con manzanos (menor pendiente) Monte uso forestal (más alejada y mas pendiente)

19 Paisajes de la vertiente atlántica TAMAÑO EXPLOTACIONES: los claros de aprovechamiento agrario son parcelas de tamaño reducido con formas cuadrangulares (cuando el relieve lo permite) o irregulares (acomodándose a las pendientes) ESTRUCTURA AGRARIA Suelen ser parcelas cercadas con alambre o setos. TÉCNICAS AGRARIAS: la complejidad topográfica y el tamaño pequeño de las parcelas dificultan la mecanización de la producción. El sistema de producción se ha intensificado y orientado a la especialización hortícola y láctea.

20 Paisajes de la vertiente atlántica Antes de 1960 la agricultura era la principal actividad agraria, pero a partir de la industrialización y el éxodo rural perdió importancia. Actualmente se da una especialización productiva hacia la ganadería y el aprovechamiento maderero, que requiere menos mano de obra. El 90% de la superficie total es de bosques y prados. USOS DEL ESPACIO RURAL F F G G A A

21 Paisajes de la vertiente atlántica USOS DEL ESPACIO RURAL AGRICULTURA Áreas: Zonas litorales o prelitorales Noroeste y norte de Vizcaya (Encartaciones, Plentzia-Munguia, Gernika- Bermeo) Nordeste de Guipúzcoa (Comarca de San Sebastián)

22 Paisajes de la vertiente atlántica USOS DEL ESPACIO RURAL AGRICULTURA El espacio labrado es minúsculo y se localiza en el fondo de los valles Cultivos: 3 son las dedicaciones preferentes Frutales Cultivos forrajeros Hortalizas FRUTALES Manzano, para el consumo de sidra (cursos bajos del Urumea y Oria) Kiwi (Vizcaya) CULTIVOS FORRAJEROS Principalmente Maíz HORTICULTURA En huertas para el autoconsumo a tiempo parcial De forma intensiva bajo plástico. Alubia (Tolosa, Gernika))

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26 Paisajes de la vertiente atlántica Un alto porcentaje de caserios lleva a cabo una actividad ganadera. Guipúzcoa ejerce una dedicación ganadera más intensa que Vizcaya Excepciones: En Guipúzcoa el Alto Deba y el Bajo Bidasoa Vizcaya: Encartaciones y Mungia USOS DEL ESPACIO RURAL GANADERIA

27 Paisajes de la vertiente atlántica Predomina la cabaña bovina (Vizcaya y Guipuzcoa) En régimen intensivo para leche (43%) En régimen extensivo para carne ( Impulso por parte de la Administración Pública con el lábel vasco de calidad Euskal Okela) También cabaña ovina (Guipúzcoa) USOS DEL ESPACIO RURAL GANADERIA Los rebaños son pequeños y realizan recorridos de corto alcance, aunque algunos aprovechan los pastos de verano de las sierras de la Cadena Divisoria cantábrico-mediterránea (Aralar, Urbia, Gorbea y Urbasa) Formados por ovejas autóctonas de raza latxa, de aptitud láctea. Producción dirigida a la fabricación de quesos de Denominación de Origen Idiazabal

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29 Numero de cabezas de ganado por especies, 2009 P.V. VIZCAYA GUIPÚZCOA ALAVA BOVINO OVINO CAPRINO PORCINO AVES Fuente: Eustat, Censo Agrario del Pais Vasco, 2009

30 Oveja latxa (Aizkorri)

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32 Paisajes de la vertiente atlántica USOS DEL ESPACIO RURAL EXPLOTACIÓN FORESTAL Se ha expandido la repoblación y explotación forestal gracias a la extensión de la agricultura a tiempo parcial, ya que requiere menor mano de obra. Casi el 60% de la superficie total de las provincias atlánticas se encuentra arbolado: y de ella el 60% con coníferas de repoblación: Pino RADIATA seleccionado ya que proporciona un gran beneficio en breve espacio de tiempo y se adapta bien a las condiciones de este medio atlántico

33 Paisajes de la vertiente atlántica Las áreas con mayor densidad de arbolado tienden a establecerse en lugares de relieve más abrupto, en las cuencas medias y altas y en las sierras de la Divisoria hidrográfica Comarcas Alto Deba Arratia Régimen: USOS DEL ESPACIO RURAL Markina-Ondarroa EXPLOTACIÓN FORESTAL Propiedad particular

34 PAISAJES RURALES PAIS VASCO

35 Paisajes de la vertiente mediterránea LOCALIZACIÓN Se extiende por las tierras al sur de la divisoria de aguas. La provincia de Álava

36 Paisajes de la vertiente mediterránea MEDIO FÍSICO Es un relieve caracterizado por la apertura de horizontes, con planicies que favorecen el aprovechamiento agrario. Valles espaciosos (terreno de cultivo) que limitan siempre con alineaciones montañosas (Bosques).

37 Paisajes de la vertiente mediterránea El clima: conforme se avanza hacia el sur el oceánico va dando paso a un clima tipo mediterráneo continentalizado. MEDIO FÍSICO Sin influencia marina, temperaturas contrastadas y escasez precipitaciones (sequia estival) Suelos más aptos para el cultivo Llanada Alavesa

38 Paisajes de la vertiente mediterránea ESTRUCTURA AGRARIA POBLACIÓN: numerosa, la industrialización ha sido tardía POBLAMIENTO: Concentrado: pueblos grandes y separados entre sí. Pueblos que apotan la morfologia urbana de calles y manzanas. La casa tradicional es de piedra, a una sola agua poco inclinada. Antoñana (Álava)

39 Paisajes de la vertiente mediterránea TAMAÑO EXPLOTACIONES: las parcelas son de un tamaño superior (40 Ha de media), gracias a la concentración parcelaria. Pequeñas superficies ganaderas en el noreste y en la Rioja Alavesa (viñedos) Grandes en las comarcas cerealistas centrales. Parcelas cuadrangulares cortadas por caminos rectilíneos que se cruzan en ángulo recto y por los cauces de los ríos y arroyos RÉGIMEN DE TENENCIA: ESTRUCTURA AGRARIA Abunda la propiedad pública: bosques y pastizales comunales. Sistema de arrendamiento (20 4%) TÉCNICAS AGRARIAS: gran modernización y campo mecanizado El sistema de producción se ha orientado a la especialización de los cultivos.

40 Paisajes de la vertiente mediterránea USOS DEL ESPACIO RURAL La agricultura sigue siendo la principal actividad agraria (70%) en esta vertiente, predominando los terrazgos de cereal. También es importante la actividad forestal (5%) de carácter intensivo y la ganadería (20%). F F

41 Paisajes de la vertiente mediterránea USOS DEL ESPACIO RURAL AGRICULTURA Áreas: Espacios llanos y fondos de los valles, donde coexiste con los núcleos de población. Valles Alaveses, la Llanada Alavesa y la Rioja Alavesa Técnicas: Monocultivo (Llanada Alavesa) Regadío: prolifera por las considerables obras de infraestructura de construcción de balsas, para la aspersión, impulsada desde la Administración foral

42 Paisajes de la vertiente mediterránea USOS DEL ESPACIO RURAL AGRICULTURA Cultivos: Se especializan en función de la existencia o no de regadío. Cereal Cultivos leñosos: vid Cultivos industriales CEREAL: 62 5% del terreno Tradición secular. Se expande a costa de la patata Trigo: en la Llanada y Montaña Cebada en los Valles Rotación con barbecho, girasol o leguminosas CULTIVOS LEÑOSOS Principalmente Vid Rioja Alavesa Denominación de Origen Rioja En expansión, alza precios C. INDUSTRIALES Llanuras aluviales Ebro y afluentes Maíz, forrajes, remolacha azucarera, frutales, patata

43 Paisajes de la vertiente mediterránea USOS DEL ESPACIO RURAL EXPLOTACIÓN FORESTAL La montañas son el ámbito de los bosques y pastizales Bosques: están formados por especies frondosas autóctonas y en el extremo occidental por pinares originarios. La gran extensión de terrenos públicos favorece esta dedicación forestal. En Álava las áreas más arboladas coinciden con los lugares más abruptos (Cadena Divisoria al norte, comarca de la Montaña y el occidente de la provincia.)

44 Paisajes de la vertiente mediterránea USOS DEL ESPACIO RURAL EXPLOTACIÓN FORESTAL Predominan las frondosas: hayas, quejigos, encinas, marojos y robles, en función de los suelos. Abundan también los pinares autóctonos: pino silvestre. También repoblaciones de pino radiata.

45 Gráficos, tablas y mapas de comarcas del País Vasco ANEXO

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