Estudio prospectivo sobre el estado de los equipos de aplicación de fitosanitarios en invernadero en la comarca del Bajo Andarax (Almería)

Transcripción

1 ACTA DE HORTICULTURA Nº 60 Estudio prospectivo sobre el estado de los equipos de aplicación de fitosanitarios en invernadero en la comarca del Bajo Andarax (Almería) M. Fernández 1, F.C. Páez 1, V.J. Rincón 2, J. ánchez-hermosilla 2. 1 IFAPA Centro La Mojonera. Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. 2 Dpto. Ingeniería Rural. Universidad de Almería. Palabras clave: Pulverización, Plaguicidas, Formación, Revisión, Hortícolas. Resumen La aplicación de productos químicos que se emplean como parte del control fitosanitario en invernadero, se realiza habitualmente mediante el empleo de equipos poco tecnificados, como son las pistolas pulverizadoras manuales, acopladas a un sistema hidráulico fijo, y por lo general, no permiten ajustes precisos, siendo necesario avanzar hacia la mejora de las aplicaciones tanto por exigencias ambientales como económicas, actualmente ineludibles, en relación al uso eficiente de productos fitosanitarios. En este contexto se ha realizado un estudio prospectivo para determinar el estado de los equipos de aplicación de productos fitosanitarios de las principales comarcas productoras de la provincia de Almería, con el objetivo de detectar posibles deficiencias, para proponer actuaciones de mejora y diseñar, en función de éstas, medidas divulgativas-formativas que permitan a los productores mantener sus instalaciones en condiciones de funcionamiento adecuadas y así poder realizar regulaciones precisas, tratamientos eficaces y superar con facilidad la inspección periódica que ya es de obligado cumplimiento en el Reglamento Específico de Producción Integrada en Cultivos Hortícolas Protegidos, de la Junta de Andalucía. En este trabajo se presentan los resultados de las evaluaciones realizadas en la principal comarca productora de tomate de Almería. En total han sido revisados 60 equipos de aplicación, que representan unas 150 ha. de invernadero. El 90% de las explotaciones visitadas emplean sistemas hidráulicos fijos. Tras las revisiones realizadas se ha detectado que el 75% de los depósitos presentan alguna deficiencia, al igual que sucede en más del 50% de los manómetros, tuberías, boquillas y bombas examinadas. INTRODUCCIÓN En la provincia de Almería la superficie de invernaderos destinados a la producción de especies hortícolas es aproximadamente de ha (Fundación Cajamar, 2010), repartidas entre 4 comarcas productoras (Levante Almeriense, Campo de Níjar, Bajo Andarax y Campo de Dalías), siendo un sistema intensivo con elevada densidad de plantación que, unido a las condiciones ambientales propias de los invernaderos, originan una elevada incidencia de plagas y enfermedades. La aplicación de productos químicos se realiza mayoritariamente mediante el empleo de pistolas pulverizadoras manuales (por lo general pistolas de una boquilla cónica y lanzas Novi-Fam de 2 o 4 boquillas de abanico doble). El conocimiento de las características técnicas de las instalaciones es fundamental para avanzar en la optimización de las aplicaciones fitosanitarias, asimismo el correcto mantenimiento y regulación de los equipos es actualmente una exigencia recogida en la Directiva de Uso ostenible de los plaguicidas (Directiva 2009/128/CE de 21 de octubre de 2009) a la que el sector debe adaptarse progresivamente, concienciando 699

2 INGENIERÍA HORTÍCOLA a los agricultores de la importancia crucial del buen estado de los equipos de tratamiento, no solo de cara a las inspecciones periódicas obligatorias sino, fundamentalmente, por las implicaciones económicas, ambientales y de seguridad laboral que tiene el correcto manejo de estos equipos. En este trabajo se presentan los resultados sobre el estudio prospectivo realizado a 60 explotaciones dedicadas al cultivo de tomate en sus distintos tipos (ramo, suelto y cherry fundamentalmente) que por lo general, se cultivan en ciclo largo con una duración aproximada de unos 9 meses (septiembre-junio). El cultivo se dispone en el invernadero en líneas separadas ente 1 y 2 m (en este caso las líneas son pareadas), con una densidad de plantación media de 1,5 plantas/m 2. Durante la aplicación de productos fitosanitarios el operario se desplaza entre las líneas de cultivo realizando la pulverización por ambos lados de la masa vegetal. El objetivo general de este trabajo es conocer el estado de los equipos de tratamientos fitosanitarios en un número representativo de explotaciones en la comarca del Bajo Andaráx (Almería). Como objetivos específicos se plantean:! Revisión de las instalaciones de tratamientos fitosanitarios que permitan caracterizar con detalle las posibles deficiencias de cada uno de los componentes.! Informar al agricultor sobre la necesidad e importancia de la revisión de equipos.! Exposición de los resultados obtenidos y, en su caso, de las medidas correctoras.! Proponer actuaciones de mejora y diseñar, en función de éstas, medidas divulgativasformativas que permitan a los productores mantener sus instalaciones en condiciones de seguridad y funcionamiento adecuadas. MATERIAL Y MÉTODO Área de trabajo La zona productiva donde se ha realizado la prospección ha sido la comarca del Bajo Ándarax, constituida por 9 municipios y con una superficie de ha de invernaderos, que corresponde al 11,45% de la superficie total invernada de la provincia de Almería. Metodología El método empleado para la realización de la revisión es el descrito en la norma UNE-EN 13790/1. Esta normativa tiene en cuenta las características de funcionamiento originales del equipo de pulverización, su utilización, cuidados y mantenimiento, y se refiere principalmente al estado de conservación del pulverizador en relación a la seguridad del operario, el riesgo potencial de contaminación del medio ambiente y las posibilidades de conseguir una buena aplicación. En cada una de las instalaciones visitadas se revisaron, por elemento, los puntos incluidos en la Tabla 1. El protocolo establecido para la realización de las revisiones fue el siguiente: 1º) Explicación de la revisión al agricultor (presente durante la revisión). 2º) Revisión de los elementos con el equipo No accionado. 3º) Revisión de los elementos con el equipo accionado. 4º) Medidas y comprobaciones de presión y caudal. 5º) Informe de los resultados al agricultor. Material El material empleado para la realización de este estudio ha consistido en un caudalímetro (ORION Visual Flow, ARAG s.r.l., Reggio Emilia, Italy) y un sensor de presión (ARAG s.r.l., Reggio Emilia, Italy) montados en serie en una plataforma, un 700

3 ACTA DE HORTICULTURA Nº 60 datalogger (Datachart 1250, Monarca Instrument NH UA) para el registro de los datos de los sensores y las tuberías y racores necesarios para las conexiones del equipo con las instalaciones revisadas. REULTADO Y DICUIÓN Caracterización de las instalaciones: En total han sido revisados 60 equipos de aplicación, con los que se tratan por término medio unas 2,5 ha por instalación. El 90% de las explotaciones visitadas tienen pulverizadores hidráulicos fijos con pistolas y el 10% restante presentan pulverizadores hidroneumáticos tipo cañón o hidráulicos arrastrados con pistolas. El equipo de bombeo del 30% de las instalaciones revisadas tiene una antigüedad de más de 10 años. Revisión de los equipos: En la Tabla 2 se muestran los porcentajes de instalaciones que incumplen alguno de los puntos examinados por elemento, así como los puntos revisados defectuosos más frecuentes en porcentaje por elemento. Los equipos de uso común en la zona de estudio son los pulverizadores hidráulicos fijos a los que se le acopla, para realizar los tratamiento, pistolas pulverizadoras manuales que, en general, pueden presentar inconvenientes para un ajuste preciso y seguro de la aplicación, como son falta de uniformidad en la aplicación, elevadas pérdidas en el suelo, alto riesgo de exposición de los aplicadores y dificultad para regular la presión y los volúmenes de aplicación. El hecho de que más de la cuarta parte de las instalaciones posean un equipo de bombeo con más de 10 años requiere una especial atención, por parte de los productores, para la correcta revisión y mantenimiento de estos equipos, tanto más cuanto mayor sea su antigüedad. Con respecto a la revisión de equipos se destaca, por defecto grave, que más del 27% no presentan protección en la transmisión, no son adecuados más de la mitad de los manómetros y boquillas revisadas, principalmente debido a una resolución de escala incorrecta y a la presencia de goteo tras 5 segundos del cierre de la presión, respectivamente. En líneas generales se han encontrado deficiencias en más del 75% de los depósitos y en más de la mitad de las bombas y tuberías. e ha detectado la necesidad de diseñar medidas divulgativas-formativas que permitan a los productores mantener sus instalaciones en condiciones de funcionamiento adecuadas y para ello se ha elaborado un documento guía para la autorrevisión de los equipos fijos de aplicación de productos fitosanitarios en invernaderos, que permita realizar las revisiones de manera fácil y conocer los riesgos y las medidas para corregir las deficiencias detectadas. Dicho documento estará próximamente disponible en ERVIFAPA (plataforma de gestión del conocimiento del IFAPA que puede ser consultada en Agradecimientos Este estudio se ha desarrollado en el marco del proyecto Transforma de Horticultura Protegida del IFAPA y del proyecto P07-AGR de la CICE-Junta de Andalucía, cofinanciados por Fondos FEDER. Referencias Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía Reglamento Específico de Producción Integrada de Cultivos Hortícolas Protegidos. BOJA. 211: Directiva 2009/128/CE de 21 de octubre de 2009, por la que se establece el marco de la actuación comunitaria para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas. 701

4 INGENIERÍA HORTÍCOLA Fundación Cajamar. Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería, Campaña 2009/2010 (2010). UNE-EN 13790/1: Maquinaria agrícola. Pulverizadores. Inspección de pulverizadores en uso. Parte 1: Pulverizadores para cultivos bajos. Tabla 1. Puntos a revisar por elemento. Elemento Puntos a revisar Examen Transmisión Dotados de la protección adecuada Estado general Limpieza interna y externa Depósito Ausencias de fugas Presencia de filtro en el orificio de llenado y en buen estado Presencia de dispositivo de compensación de presiones Presencia de indicador de nivel Presencia de dispositivo de vaciado Resguardo para la retención de fugas Presencia de punto de agua limpia o depósito de capacidad mínima 15 L Presencia de material absorbente para recogida de derrames de producto Contenedor para depositar el material absorbente tras su utilización Contenedor de envases fitosanitarios ist. medida, Accesibles y que permitan lectura correcta ctrol. y regulación Ausencia de fugas Manómetro Tuberías Filtros Escala legible y adecuada para el rango de presiones de trabajo Correcta resolución de la escala Diámetro mínimo de la carcasa para manómetros analógicos (63 mm) Ausencia de doblado Indicación indeleble de la presión máxima admisible Ausencia de fugas Presencia de filtro en la aspiración y en la impulsión Presencia de dispositivos de limpieza que eviten el vaciado del depósito Facilidad de extracción e intercambio Buen estado de filtros y con tamaño de malla adecuado según boquillas Presencia de boquillas idénticas en toda la barra y boquillas similares Boquillas Elección adecuada de las boquillas. Ausencia de goteo tras 5 seg. Bomba Ausencia de fugas en la bomba Estabilidad de la presión Agitación Recirculación claramente visible Distribución Uniformidad del chorro pulverizado Caída de presión (Presión en cabeza - Presión a pie de finca) < 15% Calibración Manómetro: ± 10% del valor real para presiones de trabajo >2bar La desviación del caudal por boquilla ± 10% del caudal nominal : Evaluación visual equipo no accionado / : Evaluación visual equipo accionado / : Uso sensor 702

5 ACTA DE HORTICULTURA Nº 60 Tabla 2. Porcentaje de instalaciones que incumplen alguno de los puntos examinados por elemento y punto revisado defectuoso más frecuente en porcentaje por elemento. Elemento Incumplimiento (%) Pto. revisado defectuoso más frecuente Protección elementos transmisión 27,03% - Estado general 18,92% Falta de limpieza (18,92%) Depósito 75,68% Ausencia indicador de nivel (32,43%) ist. medida, control y regulación 16,22% No accesibles (16,22%) Manómetro 54,05% Incorrecta resolución de escala (40,54%) Tuberías 54,05% Ausencia indicador de presión (54,05%) Filtros 32,43% No facilidad de extracción (18,92%) Boquillas 51,35% Presencia de goteo (48,65%) Bomba 54,05% Falta de estabilidad de presión (27,03%) Agitación 8,11% - Distribución 5,41% - Caída de presión 5,41% - Precisión de manómetros 24,32% - 703