IMPORTANTE SUBIDA DEL PRECIO DEL CALABACÍN TRAS LOS DAÑOS SUFRIDOS EN LAS PLANTACIONES DE CALABACÍN DE MARRUECOS

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1 HORTÍCOLAS PROTEGIDOS DE ANDALUCÍA SEMANAS 49. CAMPAÑA 4/ IMPORTANTE SUBIDA DEL PRECIO DEL CALABACÍN TRAS LOS DAÑOS SUFRIDOS EN LAS PLANTACIONES DE CALABACÍN DE MARRUECOS PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN ORIGEN 2 TOMATE El precio medio del tomate desciende hasta los 0,47 /kg en la semana 49, observándose un descenso generalizado en todos los tipos analizados. El tomate rama vuelve a ser el tipo más valorado por segunda semana consecutiva seguido por el tomate asurcado. El tomate larga vida reduce su cotización paulatinamente a medida que crece la competencia marroquí, no obstante, el tomate rama M ha registrado esta semana un precio medio similar al tomate larga vida. El tomate pera obtiene nuevamente esta semana la cotización más desfavorable, situándose por debajo de /kg. La creciente apuesta de los productores almeriense por variedades de tomate pera, que por su firmeza y capacidad de conservación se adecuan a la exportación a grandes distancias, se ve perjudicada esta campaña por el cierre de fronteras de Rusia a los productos de la UE. Rusia es el principal cliente del tomate español fuera de la UE y su retirada ha afectado especialmente al tomate pera, tipo de tomate ideal para este mercado al permitir viajes de hasta nueve días sin perder calidad. Gráficos 3 y 2. Precio medio en origen por tipo de producto en las semanas 47, 48 y 49 de la campaña 4/ y precio medio del producto en las semanas 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3. 0,86 0,6 0,46 0,4 0,2 0,4 0,6 0,6 0,44 0,7 0,46 0,37 0,68 0,77 0,4 Asurcado Larga vida Liso Pera Rama 0,90 0,70 0, 0, 0,42 0,4 0,9 0,7 0,79 0,47 Semana 47 Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ El objeto del presente informe es realizar un seguimiento quincenal de la campaña 4/, exponiendo una visión del estado del sector de forma periódica. La información reflejada se ha obtenido mediante consultas a expertos del sector y al Observatorio de Precios y Mercados. Los precios de la campaña 4/ son provisionales. 2 El análisis de las cotizaciones corresponde a precios medios ponderados de I+II categoría comercial de empresas hortofrutícolas de Almería y/o Granada facilitados por el Observatorio de Precios y Mercados. 3 No incluyen el tomate tipo cherry. Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía

2 Por primera vez en esta campaña el tomate registra un precio medio inferior a la campaña precedente y un volumen sensiblemente superior. PIMIENTO Reduce ligeramente su cotización registrando un precio medio de /kg. Los tipos rojos de Lamuyo y California se aproximan a un valor medio de /kg, cotización que favorece que el agricultor realice un corte regular del producto y no lo aguante en planta. Ambos tipos iniciaron la semana con cotizaciones entre 0,4- /kg y la finalizaron con un precio medio entre 0,6-0,70 /kg. El pimiento California amarillo se aproxima a un precio medio de 0,4 /kg. Su producción se concentra principalmente en los meses de septiembre, octubre y noviembre y se reduce progresivamente a partir del mes de enero. Se caracteriza por una rápida entrada en producción y por un cuaje concentrado en la primera fase del cultivo. La climatología de los meses de agosto, septiembre y octubre ha provocado un adelanto de la entrada en producción de las plantaciones de pimiento, y una concentración de la producción en los primeros meses de la campaña que ha llegado a ser excesiva en momentos puntuales. A esta circunstancia se suma el hecho de que la campaña de pimiento en Holanda haya registrado unas cotizaciones mediocres en los meses de verano, que ha contribuido a prologar su producción y ha provocado una recolección masiva de producto en verde en noviembre para finalizar ciclo. La competencia del pimiento de Israel está siendo muy irregular esta campaña, alternando el envío de su producción unas semanas al mercado ruso y otras a la UE. Gráficos 3 y 4. Precio medio en origen por tipo de producto en las semanas 47, 48 y 49 de la campaña 4/ y precio medio del producto en las semanas 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3. 0,47 0,2 0,4 California amarillo 0,63 0,6 California rojo 0,38 0,4 0,48 California verde 0,33 0,37 0,39 0,68 0,66 0,9 Italiano Lamuyo rojo 0,49 0,48 Lamuyo verde 0,6 0,67 0,3 0,77 0,74 Semana 47 Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía 2

3 PEPINO Ligera caída del precio del pepino hasta los 0,22 /kg en la primera semana de diciembre. El retraso en las plantaciones de la provincia de Almería, con objeto de lograr una mayor producción entre el de octubre y principios de diciembre fecha en la que tradicionalmente se han registrado precios altos y en la que las condiciones climáticas suelen favorecer la producción natural del cultivo, ha provocado una coincidencia con el pico de producción en la costa oriental granadina y con el fin de la producción de Holanda, lo que ha afectando negativamente a las cotizaciones del producto. La producción de pepino en Carchuna disminuye ligeramente a principios de diciembre al encontrarse la mayoría de las plantaciones agotando la caña, mientras que en Almería entran en producción numerosas plantaciones orientadas a la producción de pepino de invierno. En la primera semana de diciembre las condiciones de luminosidad son elevadas y las temperaturas comienzan a bajar pero no llegan a ser limitantes para la producción, por lo que la oferta de producto es abundante. En la próxima semana se espera la entrada de un frente frío que regule la oferta de pepino. Las previsiones realizadas por el sector apuntan hacia una mayor demanda de pepino en el tramo final de la semana 0 y durante la semana, por lo que se podría plantear hacer un pequeño acopio de mercancía. Gráficos y 6. Precio medio en origen por tipo de producto en las semanas 47, 48 y 49 de la campaña 4/ y precio medio del producto en las semanas 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3. 0,67 0,70 0,4 0,27 0,24 0,2 0,2 0,47 0, Corto Almería Francés Semana 47 0,78 0,76 0,26 0,9 0,79 0,22 Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ CALABACÍN El calabacín se aprecia cerca de 3 céntimos respecto a la semana precedente logrando un precio medio de /kg. Las lluvias torrenciales que tuvieron lugar la pasada semana en la costa occidental de Marruecos han afectado especialmente a las plantaciones de calabacín cultivadas al aire libre y han provocado una considerablemente reducción de las existencias de calabacín marroquí en el mercado de Perpiñan, principal punto de entrada de la producción marroquí a la UE. Esta circunstancia ha incrementado considerablemente la solicitud del calabacín español. La recuperación de las plantaciones afectadas se considera poco probable en la campaña de invierno. Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía 3

4 Gráfico 4 7. Precio medio del calabacín en las semanas 47, 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3.,7,0,2 0,7 0,2,02,3 0,2,4,8 Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ BERENJENA Diciembre comienza con una pequeña bajada de la cotización media de berenjena hasta los 0, /kg. La ligera bajada de las temperaturas no ha sido suficiente para producir una regulación de la producción. La berenjena española domina la cuota de mercado de este producto en Europa en los meses de otoño e invierno, a pesar de coincidir con cierta producción de Holanda y de Italia. El cierre del mercado ruso ha afectado a este producto que es después del tomate y del pepino una de las hortalizas cuya exportación a Rusia ha crecido en los últimos años. Gráficos 8 y 9. Precio medio en origen por tipo de producto en las semanas 47, 48 y 49 de la campaña 4/ y precio medio del producto en las semanas 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3. 0,28 0, 0,28 0,68 0,67 0,6 Larga Rayada Semana 47,7,0,2 0,7 0,2 0,3,33 0,32,27,60 0, Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ 4 Al ser el calabacín verde el tipo de calabacín mayoritario, 98% de la producción comercializada según datos del Observatorio de Precios y Mercados, no se realiza en este apartado el gráfico de precio medio por tipo de producto. Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía 4

5 JUDIA VERDE Suave subida de las cotizaciones de judía verde hasta registrar un precio medio de,83 /kg. La reducción de la oferta tanto en Almería como en Granada, así como la poca disponibilidad de producto en el norte de África, potencia la subida de precio del producto. Gráficos y. Precio medio en origen por tipo de producto en las semanas 47, 48 y 49 de la campaña 4/ y precio medio del producto en las semanas 48 y 49 de las campañas 4/, 3/4 y 2/3. 2,0 2,00,0,67,6,80 2,34 2,29 2,00 Plana Redonda Semana 47 2,2 2,00,7,0,2 0,7,43,98,7 2,04 2,09,83 0,2 Campaña 2/3 Campaña 3/4 Campaña 4/ MARRUECOS TOMATE El precio del tomate marroquí dibuja una trayectoria creciente en la primera mitad de la semana 49 y un descenso en el tramo final del período. El precio medio del tomate exportado a la UE bajo contingente asciende a 89,79 /0kg, revelando un incremento del 7% respecto a la semana precedente y alejándose de los 7,46 /0kg registrados en el mismo período de la pasada campaña. El contingente de tomate marroquí exportado a la UE asciende a toneladas durante la semana 49, un 9% más que en la semana precedente y un 9% superior a las exportaciones de la pasada campaña en las mismas fechas. En los meses de octubre y noviembre Marruecos ha consumido un contingente un 3 y 2% respectivamente inferior al mismo período de la campaña precedente. Marruecos dispone de un contingente de tomate para el mes de diciembre de 42. toneladas y un contingente adicional de toneladas que puede consumir entre octubre y mayo. Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía

6 . 0 Precio mínimo de entrada 46, /0kg Fuente: Fuente: Elaboración propia a partir de información publicada por la Comisión Europea de volúmenes importados bajo contingente. CALABACÍN Las exportaciones de calabacín marroquí a la UE desciende en la semana 49 a 682 toneladas a un precio medio de 49,37 /0kg. El volumen exportado bajo contingente desciende esta semana un 40% respecto a la semana precedente mientras que el precio se incrementa un 34%. Desde el día de noviembre hasta el 2 de diciembre el precio del calabacín exportado bajo contingente se ha mantenido por debajo del mínimo establecido en el Acuerdo de Asociación UE-Marruecos (42,4 /0kg). A partir del día 3 las cotizaciones se incrementan considerablemente cerrando la semana a 67,90 /0kg. Las lluvias torrenciales que han afectado a la costa occidental de Marruecos han reducido de forma considerable la oferta de calabacín, lo que se ha traducido en una reducción considerable de las exportaciones y una apreciación del producto Precio mínimo de entrada 42,4 /0kg Valor concertado ( /0kg) 2 2 Octubre Noviembre Diciembre Precio de entrada 3/4 Precio de entrada 4/ Precio mínimo de entrada Valor concertado ( /0kg) Noviembre Diciembre Precio de entrada 3/4 Precio de entrada 4/ Precio mínimo de entrada Fuente: Elaboración propia a partir de información publicada por la Comisión Europea de volúmenes importados bajo contingente. Campaña 4/. Hortícolas Protegidos de Andalucía 6