La formación analítica en el Grado de Química

Transcripción

1 Jornada Taller Grupo de Educación 11 de Julio de 2006 RETOS ACTUALES DE LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA EN QUÍMICA ANALÍTICA: Las metodologías educativas La formación analítica en el Grado de Química E. Barrado Universidad de Valladolid Madrid, Julio

2 El EEES implica un nuevo paradigma docente: de la enseñanza.. Planificación basada en contenidos y procesos Madrid, Julio

3 nuevo paradigma docente: al aprendizaje Planificar en función de resultados observables Nos interesa el aprendizaje y no la enseñanza. Es decir el protagonista es el estudiante, no el profesor. Los resultados del aprendizaje más que el proceso. Lo que cuenta son los resultados. La evidencia del aprendizaje. Madrid, Julio

4 La Química Analítica es una ciencia teórico práctica (metrológica) que diseña, desarrolla, optimiza y aplica herramientas. con el fin de resolver problemas de medida planteados por problemas científico-técnicos y económico-sociales. OBJETIVO GENERAL CONSEGUIR QUE LOS GRADUADOS ADQUIERAN UNA VISIÓN CLARA Y EQUILIBRADA DE LA QUÍMICA ANALÍTICA ACTUAL, PROCURANDO QUE CADA ASPECTO DE LA MISMA TENGA UN PESO PROPORCIONAL A SU IMPORTANCIA CONCEPTUAL Y PRÁCTICA. Madrid, Julio

5 fines QUE EL GRADUADO EN QUIMICA: -CONOZCA -COMPRENDA -SEPA APLICAR ETC. LAS HERRAMIENTAS DISPONIBLES PARA LA EVALUACION, PLANIFICACION Y RESOLUCION DE PROBLEMAS DE MEDIDA QUIMICOS Madrid, Julio

6 Problema Proceso Analítico Global (PAG) Información Metodología CALIBRACIÓN Aparatos Instrumentos Muestra Operaciones previas PMQ Medición y transducción de la señal analítica Adquisición y tratamiento de datos (señales) Resultados CALIBRACIÓN METODOLÓGICA Madrid, Julio

7 las competencias profesionales (saber hacer) Capacidad para demostrar el conocimiento y comprensión de los hechos esenciales, conceptos, principios y teorías relacionadas con las áreas de la Química Resolución de problemas cualitativos y cuantitativos según modelos previamente desarrollados Reconocer y analizar nuevos problemas y planear estrategias para solucionarlos Evaluación, interpretación y síntesis de datos e información química Reconocer e implementar buenas prácticas científicas de medida y experimentación Procesar y computar datos, en relación con información y datos químicos Manipular con seguridad materiales químicos Llevar a cabo procedimientos estándares de laboratorios implicados en trabajos analíticos y sintéticos, en relación con sistemas orgánicos Madrid, Julio e inorgánicos

8 las competencias profesionales (saber hacer) Monitorización mediante la observación y medida de las propiedades químicas, sucesos o cambios y el registro sistemático y fiable en la documentación apropiada Planificación, diseño y ejecución de investigaciones prácticas, desde la etapa problema-reconocimiento hasta la evaluación y valoración de los resultados y descubrimientos Manejo de instrumentación química estándar como la que se utiliza para investigaciones estructurales y separaciones Interpretación de datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio en términos de su significación y de las teorías que la sustentan Valoración de riesgos en el uso de sustancias químicas y procedimientos de laboratorio Madrid, Julio

9 las competencias académicas Capacidad de análisis y síntesis Uso correcto del método de inducción Equilibro entre teoría y experimentación Reconocer y valorar los procesos químicos en la vida diaria Comprensión de los aspectos cualitativos y cuantitativos de los problemas químicos Capacidad para relacionar la Química con otras disciplinas Madrid, Julio

10 Contenidos teóricos Proceso analítico La medida en Química Analítica Química Analítica de disoluciones Análisis cualitativo. Identificación de especies químicas Análisis cuantitativo, volumétrico y gravimétrico Técnicas analíticas de separación: No cromatográficas y cromatográficas Análisis Instrumental: Principios generales Técnicas Ópticas de análisis Técnicas electroanalíticas Hibridación Instrumental Introducción a la Quimiometría Madrid, Julio

11 Propuesta de distribución de la materia correspondiente a Química Analítica en el nuevo Grado de Química Madrid, Julio

12 FICHA C. DECANOS Q. MATERIAS INSTRUMENTALES ECTS ECTS Física Matemáticas y Estadística MATERIAS PROPIAS Fundamentos de Química * Operaciones básicas de laboratorio Química Analítica 15 22,5 Química Física 15 22,5 Química Inorgánica 15 22,5 Química Orgánica 15 22,5 Bioquímica y Química Biológica 5 7,5 * Ciencia de los Materiales 5 5 Ingeniería Química 5 7,5 * MATERIAS AFINES Historia, Dominios de aplicación TOTALES 120 / /180 Proyecto fin de carrera Madrid, Julio

13 Propuesta en Estudio por la Conferencia de Decanos de Química 1º curso 1º semestre 2º semestre Asignatura ECTS ECTS Física * 10.0 Estadística y Cálculo numérico 5.0 Matemáticas * 10.0 Idioma (inglés) 5.0 Fundamentos de Química 15.0 Informática 5.0 Operaciones básicas de laboratorio 5.0 Herramientas para la Química 5.0 Total 60.0 Fundamentos de Química: 3 ECTS Equilibrios iónicos en disolución APRENDER el significado del equilibrio químico, las distintas constantes de equilibrio y los aspectos cuantitativos derivados, en especial en sistemas iónicos en disolución. ADQUIRIR los conocimientos básicos sobre la identificación de especies químicas, necesarios para el análisis cualitativo Madrid, Julio

14 Propuesta en Estudio por la Conferencia de Decanos de Química 2º curso 1º semestre 2º semestre Asignatura ECTS ECTS Química Física* 10.0 Química Analítica 5.0 Experim. en Química Física 5.0 Experim. en Química Analítica 2.5 Química Inorgánica* 10.0 Química Orgánica * 10.0 Experim. en Q. Inorgánica 5.0 Experim. en Q. Orgánica 5.0 Herramientas para la Química 5.0 Total 57.5 Madrid, Julio

15 Química Analítica General (5 ECTS) RECONOCER la Química Analítica como la ciencia metrológica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida destinados a obtener información química de calidad, resaltando su carácter multidisciplinar. CONOCER el proceso analítico, los diferentes pasos que lo integran, los estándares y el tratamiento estadístico de los datos experimentales, que constituyen puntos básicos para obtener unos resultados de calidad CONOCER Y SABER APLICAR los métodos cuantitativos de análisis de componentes mayoritarios CONOCER los fundamentos y saber aplicar técnicas analíticas no cromatográficas de separación de sustancias químicas Madrid, Julio

16 R. Salzer, Eurocurriculum II for Analytical Chemistry (FECS), Anal. Bioanal. Chem., 2004, 378, Madrid, Julio

17 Propuesta en Estudio por la Conferencia de Decanos de Química 3º curso 1º semestre 2º semestre Asignatura ECT ECTS S Química Analítica 10.0 Química Inorgánica** 5.0 Experim. en Química Analítica 5.0 Experim. en Química Inorgánica 2.5 Química Física** 5.0 Química Orgánica** 5.0 Experim. en Química Física 2.5 Experim. en Química Orgánica 2.5 Ingeniería Química 7.5 a Ciencia de los materiales 5.0 Bioquímica 7.5 a Total 57.5 Madrid, Julio

18 Análisis Instrumental (5 ECTS) CONOCER los fundamentos de las principales técnicas instrumentales de análisis, así como saber aplicarlas a la resolución de problemas químicos: DIFERENCIAR los componentes de un instrumento CONOCER los métodos de calibrado lineal y Adiciones patrón CONOCER el fundamento y las aplicaciones de las técnicas ópticas atómicas y moleculares CONOCER el fundamento y las aplicaciones de las técnicas electroquímicas CONOCER el fundamento y aplicación de los métodos enzimáticos e inmunoquímicos Madrid, Julio

19 R. Salzer, Eurocurriculum II for Analytical Chemistry (FECS), Anal. Bioanal. Chem., 2004, 378, Madrid, Julio

20 Técnicas de separación y Quimiometría (5 ECTS) CONOCER los fundamentos y saber aplicar técnicas analíticas cromatográficas de separación de sustancias químicas CONOCER los fundamentos y aplicaciones de la espectrometría de masas y su uso como sistema de hibridación con HPLC CONOCER los métodos de calibrado CONOCER, PROCESAR, COMPUTAR Y SABER MANIPULAR datos cuantitativos, en relación con información y datos químicos CONOCER Y APLICAR pruebas de significación Madrid, Julio

21 g R. Salzer, Eurocurriculum II for Analytical Chemistry (FECS), Anal. Bioanal. Chem., 2004, 378, Madrid, Julio

22 Propuesta en Estudio por la Conferencia de Decanos de Química 4º curso 1º semestre 2º semestre Asignatura ECTS ECTS Prácticas en empresa o institución Trabajo o Proyecto Fin de Carrera Total 25.0 Madrid, Julio

23 DISTRIBUCIÓN HORARIA (Asignaturas teóricas) 15 créditos teóricos 3 asignaturas de 5 ECTS (+ Contribución Química General) Distribución por asignatura: 25 horas teóricas presenciales 30 horas de problemas 20 horas de Seminarios 20 horas de tutorías 5 horas evaluación 50 horas de trabajo del alumno TOTAL 150 horas de trabajo del alumno 1 Grupo de 40 alumnos : 300 horas de trabajo del Profesor (2 Profesores) Madrid, Julio

24 DISTRIBUCIÓN HORARIA (asignaturas prácticas) 7,5 créditos prácticos 2 asignaturas de (5 y 2,5 ECTS + Operaciones básicas) 100 horas presenciales 25 horas de preparación, búsqueda etc 75 horas de trabajo del alumno 25 horas preparación informes, trabajo en grupo etc. 5 horas evaluación TOTAL 225 horas de trabajo del alumno -15 créditos: Proyecto fin de carrera: Tipo Tesina (450 horas trabajo) Madrid, Julio

25 Referencias _ene05.pdf 2.-R. Salzer, Eurocurriculum II for Analytical Chemistry (FECS), Anal. Bioanal. Chem., 2004, 378, R. Kellner, J.M. Mermet, M. Otto, M. Valcárcel, H.M. Widmer, Analytical Chemsitry, Wiley-VCH, Weinheim, m. Valcárcel. Principios de Química Analítica. Springer. Barcelona J. Barbosa, J. Guiteras, G. Forondona, Teaching chemistry in Europe- a look at future development, Anal. Bioanal. Chem., 2004, 378, Madrid, Julio