HAMBURGUESAS Mixto (York y Queso) Mixto + Huevo Vegetal Vegetal + York y Queso Filadelfia 4,50 5,50 5,50 6,50

Transcripción

1 BOCADILLOS Tortilla Variada (de Jamón o Chistorra o Atún) Lomo con Pimientos Pepito de Ternera Pepito de Ternera y Queso de Cabra Panceta con Queso o Pimiento Chistorra Salchichas con Pimiento Verde Jamón con Tomate Jamón Puro Bellota Guijuelo Lomo, York, Queso y Alioli Pechugas, Lechuga, Tomate y Mahonesa Franfurt Serranito (Jamón, Lomo y Pimiento Verde) Tortilla francesa, Jamón y rodajas de Tomate Pechugas con Setas y Alioli SANDWICHES HAMBURGUESAS Mixto (York y Queso) Mixto + Huevo Vegetal Vegetal + York y Queso Filadelfia Simple (Queso y Cebolla) Completa (Lechuga, Queso, Tomate, Cebolla y Beicon) Doble Completa Doble Simple RACIONES Rabas Patatas Bravas Croquetas Tortilla de Bacalao Ensaladilla Rusa Pulpo a la Gallega Jamón Serrano Jamón Puro Bellota Guijuelo Foie fresco a la plancha Sepia a la plancha Gambón a la plancha Queso de Oveja 20,00 1 5,10 CAZUELAS TRADICIONALES Gambas al Ajillo Callos a la Madrileña Rabo de Toro Patorrillo Bardenero Ajoarriero Morritos de Cerdo a la Riojana Chistorra de la Zona (Preguntar disponibilidad) TOSTADAS Jamón Guijuelo 3 Quesos

2 PLATOS COMBINADOS Nº 1 Nº 2 Nº 3 Nº 4 Nº 5 Nº 6 Nº 7 Nº 8 Nº 9 Ensalada Mixta, Sepia, Croquetas, Calamares a la Romana y Patatas fritas. Jamón Serrano, 1 Hamburguesa, Patatas fritas, Pimiento Piquillo y Huevo frito. Ensaladilla Rusa, Bistec de Ternera, Patatas fritas y Huevo frito. Ensalada Mixta, Chuletas de Pierna de Cordero, Pimiento Verde y Patatas fritas. Lomo, Huevo frito, Croquetas y Patatas fritas. Rodajas de Tomate con Atún, Merluza fresca rebozada y Cuadraditos. Jamón de Bellota, Medallones de Solomillo de Vaca, Pimientos de Piquillo y Patatas fritas. Chuletillas de Cordero, Pimiento Verde, Croquetas, Huevo frito y Patatas fritas. Caña de Lomo, Pechugas de Pollo, Croquetas, Tortuilla francesa y Patatas fritas. 1 ASADOS Pollo entero al horno con Patatas Confit de Pato con Hongos y Patatas Cochinillo con Patatas 14,00 1

3 SNACKS Omelette varied (ham or sausage or tuna) pork loin with Roasted Peppers Veal Pepito Veal Pepito and goat cheese Bacon with cheese or pepper Chistorra sausages with green pepper Ham with tomato Pure ham Acorn-fed Guijuelo Loin, ham, cheese and Aioli Chicken breast, lettuce, tomato and mayonnaise Frankfurt Serranito (ham, loin, and green pepper) French omelette, ham and tomato slices Chicken breasts with mushrooms and garlic SANDWICHES BURGERS Mixed (ham and cheese) Mixto + Egg Vegetable Vegetable + ham and cheese Philadelfia Simple (cheese and onion) Complete (lettuce, cheese, tomato, onion and Bacon) Double full Simple double RATIONS Squid rabas Patatas Bravas Croquettes Cod omelette Russian salad Octopus Galician style Serrano ham pure ham Acorn-fed Guijuelo Grilled fresh foie Grilled cuttlefish Grilled Gambón Sheep cheese 20,00 1 5,10 TRADITIONAL CASSEROLES Garlic prawns Callos a la Madrileña Bull oxtail Patorrillo Bardenero Ajoarriero Pout of pork to riojana style Sausage in the area (Ask for availability) TOAST Guijuelo ham 3 Cheeses

4 COMBINED DISHES Nº 1 Nº 2 Nº 3 Nº 4 Nº 5 Nº 6 Nº 7 Nº 8 Nº 9 Mixed salad, cuttlefish, croquettes, Squid in batter and fried potatoes. Serrano ham, 1 hamburger, French fries, Piquillo pepper and fried egg. Russian salad, veal steak, French fries and fried egg. Mixed salad, leg of lamb chops, green pepper and potato chips. Loin, fried egg, croquettes and fried potatoes. Tomato slices with tuna, fresh battered hake and squares. Ham, Sirloin medallions, cow, piquillo peppers and fries. Lamb chops, pepper green, Croquettes, fried egg and potato chips. Cane of pork, chicken, croquettes, breasts French Tortuilla and French fries. 1 ROASTS Whole chicken baked with potatoes Confit of duck with mushrooms and potatoes Suckling pig with potatoes 14,00 1

5 COLLATIONS Varié omelette (jambon ou saucisse ou thon) Porc aux poivrons Boeuf pepito Veau et fromage de chèvre sandwich Bacon avec du fromage ou de poivre Chistorra Saucisses au poivre vert Jambon à la tomate Pur jambon de Guijuelo nourri Lomo, York, fromage et aïoli Poitrine de poulet, laitue, tomates et mayonnaise Francfort Serranito (jambon, la longe et poivron vert) Français tranches d omelette, de jambon et de tomate Poitrines de poulet aux champignons et ail SANDWICHS BURGERS Mixte (et fromage) Mélangé et œufs Légume sandwich Légume sandwich, d york et de fromage Philadelphia Simple (fromage et l oignon) Complet (laitue, fromage, Tomates, oignons et Bacon) Double pleine Simple double RATIONS Calmar ghribi Patatas Bravas Croquettes Omelette de morue Salade russe Style de poulpe de Galice Jambon Serrano Pur jambon Bellota Guijuelo Foie frais grillé Seiches grillées Crevettes géantes grillées Fromage de brebis 20,00 1 5,10 RAGOÛTS TRADITIONNELS Crevettes à l ail Callos une la Madrileña Queue de boeuf Patorrillo Bardenero Ajoarriero Moue de porc à la Riojana style Saucisse dans la région (Demande de disponibilité) TOAST Jambon de Guijuelo 3 Fromages

6 PLATS COMBINÉS Nº 1 Nº 2 Nº 3 Nº 4 Nº 5 Nº 6 Nº 7 Nº 8 Nº 9 Salade mixte, seiche, croquettes, calamars à la pâte et les pommes de terre frites. Jambon Serrano, 1 hamburger, frites, poivron Piquillo et oeuf au plat. Salade russe, steak de veau, frites et oeuf au plat. Salade mélangée, gigot d agneau côtelettes poivron vert et les croustilles. Longe, oeuf au plat, croquettes et pommes de terre frites. Tranches de tomate au thon, frais battues merlu et carrés. Jambon, surlonge médaillons, vache, piquillos et frites. Côtelettes d agneau, poivre vert, Croquetts œuf sur le plat et les croustilles. Canne de porc, poitrines de poulet, croquettes Français Tortuilla et frites. 1 PLATS GRILLÉS Poulet entier au four avec pommes de terre Confit de canard aux champignons et pommes de terre Cochon de lait aux pommes de terre 14,00 1