SUGERENCIAS DE LA CASA / HOUSE SUGGESTIONS

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Victoria Pereyra Iglesias
hace 7 años
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1 SUGERENCIAS DE LA CASA / HOUSE SUGGESTIONS Rabo de toro a la cordobesa Bull s tail served in Cordobés style Plato de los Montes{ Lomo en manteca hecho con leña, chorizo, huevo, pimientos y patatas fritas } Plato de los Montes { Lain in lard, pork sausage, egg, peppers and fries } Cochinillo al horno Roast pig suckling Codillo de cerdo al horno en su jugo Knuckle of pork baked in its juice Carrillada de cerdo Pork cheeks Paletilla de Cordero lechal con reducción de su jugo al romero Rosemary Shoulder blade of baby lamb Pollo al horno con patatas fritas Baked chicken with fries

2 ENTRADAS FRIAS / COLD APPETIZERS Ensalada Sol Del Río Sol del Rio Salad Ensalada Tropical Tropical Salad Cogollos de Tudela con anchoas del cantábrico Tudela lettuce hearts with Cantabrian anchovies Ensalada de pimientos asados Roasted peppers Salad Tomate picado con ajo Chopped tomato with garlic Tomate picado con ajo, cebolla y atún { o anchoas } Chopped tomato with garlic, onion and tuna{ or anchovies } Nuestra típica ensaladilla rusa Our typical ensaladilla rusa Selección de Ibéricos Selection of Iberian cured meats Queso manchego Manchego Cheese Boquerón de Málaga en vinagre Pickled anchovies from Malaga

3 ENTRADAS CALIENTES / HOT APPETIZERS Mejillones al vapor Steamed Mussels Langostinos a la plancha Grilled king prawns Gambas de Huelva a la plancha Grilled prawns from Huelva Gambas al pil-pil Pil-Pil prawns Peregrinas al pil-pil o en salsa de tomate { Unidad } Pil-Pil Peregrinas or with tomato sauce { Scallops }Per unit Pulpo a la gallega Galician octopus Berenjenas con miel de caña Aubergne with cane honey Pimientos fritos del terreno Fried peppers (from the field) Croquetas de Pollo caseras Chicken croquettes Foie de pato Duck foie Alcachofas con ajo y jamon serrano Artichokes with garlic and serrano ham Champiñones con jamón serrano Mushrooms with serrano ham Revuelto de espárragos con jamón serrano y langostinos Scrambled eggs with asparagus, serrano ham and king prawns Revuelto de bacalao con pimientos del piquillo Scrambled eggs with cod and piquillo peppers Huevos rotos con patatas fritas y jamón serrano Scrambled eggs with fries and serrano ham

4 PRIMER PLATO / ENTRÉE Sopas Perotas { Típicas de Álora } - por encargo Perotas soup { typical from Álora } - On request Callos a la andaluza Andalusian Callos Sopa de picadillo Picadillo soup { chicken soup with serrano ham, eggs and fried bread } Sopa de marisco Seafood soup Arroz caldoso Soupy rice Paella { jueves y domingos Paella { thursdays and sundays } Migas Migas { Breadcrumbs } Majillo de espárragos { solo en temporada } Asparagus Majillo { only in season } Porras antequeranas Porra Antequerana { bread, tomato and peppers soup } Gazpacho andaluz con guarnición Andalusian Gazpacho Guiso del día { Consultar al camarero } Andalusian Gazpacho

5 NUESTROS IBERICOS / OUR IBERIANS CERDO / PORK Solomillo Ibérico Iberian Pork Sirloin Secreto Ibérico Iberian Pork Secreto Presa Ibérica Iberian Pork Presa Pluma Ibérica Iberian Pork Pluma Brocheta de solomillo Sirloin kebab Solomillo blanco White Sirloin AVES / Brocheta de pollo con salsa de pimiento choricero Chicken kebab with choricero pepper sauce Filete de pechuga de pollo plancha Chicken breast fillet grilled Filete de pollo empanado Breaded chicken fillet TERNERA / BEEF Entrecot de Ternera lomo alto Beef Entrecot { veal high loin } Entrecot de Ternera lomo bajo Beef Entrecot { veal low loin } Solomillo de Ternera Beef Sirloin Chuletón T-bone Steak CORDERO / LAMB Chuletilla lechal Baby Lamb Chops Paletilla Shoulder Todos los platos van acompañados de verduritas y patatas{ fritas, asadas o a lo pobre } All our dishes are accompanied by vegetables and potatoes{ fries, baked or a lo pobre }

6 PESCADO / FISH Salmón al grill Grilled Salmon Salmón a la pimienta Pepper sauce Salmon Bacalao confitado sobre zócalo de calabacín Cod confit on courgette Lubina o dorada Sea Bass or Gilthead Fish Pez Espada Swordfish Lenguado Sole Rosada Rosada Fish{ Rock Salmon } Pulpo frito Fried Octopus Calamar frito ó plancha Fried Squid or Grilled Cazón en adobo Marinated Dogfish Fritura malagueña Fried fish from Málaga Calamar grande a la plancha Big Grilled Squid Todos los platos van acompañados de verduritas y patatas{ fritas, asadas o a lo pobre } All our dishes are accompanied by vegetables and potatoes{ fries, baked or a lo pobre }

7 MENU INFANTIL / CHILDREN S MENU Albóndigas caseras Homemade meat-balls Alitas de pollo Chiken wings Croquetas caseras Homemade croquettes Pollo empanado Breaded chicken Huevos fritos con croquetas Fried eggs with croquettes

8 Desde Sol del Río le invitamos a compartir su experiencia en redes sociales. Gracias por su visita Carretera Valle de Abdalajís, 25, 29500, Álora, Málaga T :

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