Carta de Bar. I.V.A. Incluido / 10% Suplemento en terraza
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- Celia Murillo Ojeda
- hace 5 años
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1 Carta de Bar
2 Bienvenido a La Hacienda! Gracias por elegirnos, en La Hacienda trabajamos día a día, seleccionando los mejores productos para ofrecerle la mejor oferta gastronómica, hemos puesto especial dedicación en la creación de esta carta, la cual esperamos que sea de su agrado. Nuestro personal estará abierto a cualquier sugerencia que nos ayude a mejorar y brindarle un mejor servicio. Buen Provecho! Realizamos todo tipo de eventos y celebraciones: Comuniones, Bodas, Bautizos, Cumpleaños, Comidas Familiares, por favor, pregunte a nuestro personal sin ningún compromiso.
3 Raciones Jamón Iberico de Bellota 20 Jamón Ibérico de Bellota Los Pedroches con pan de cristal y mermelada de tomate Ensaladilla Rusa 8 Ensaladilla Rusa de la Abuela con su toque crujiente Ensalada de Txipis 12,5 Mezclum de lechugas, txipirones, langostinos, tomate casse y ali-oli suave Ensalada de Rulo de Cabra 9,5 Mezclum de lechugas, rulo de cabra, manzana caramelizada y langostinos crujientes Ensalada Mixta 8,5 Lechuga, tomate, cebolla, atún, esparragos y huevo Ensalada Cesar 10 Mezclum de lechugas, pollo a la plancha, picatostes y salsa ranchera Ensalada de Tomate 12,5 Tomate seleccionado de la huerta, atún, cebolla y aceite de oliva virgen extra Raciones
4 Fritos Variados Croquetas de iberico, frito de jamón y queso y colas de langostino orly 10 Mejillones a la Marinera Cazuela de Mejillones con salsa Marinera 12 Alitas de pollo Alitas de pollo teriyaki con sésamo y patatas fritas 12 Txistorra de Lekunberri 8 Patatas Bravas Patatas Gajo con su alí-olí y salsa picante 6 Txipis Fritos txipirones fritos con limón y ali-oli suave 12 Pulpo a la Gallega Pulpo, patatas y pimenton 15,75 Raciones Taco de Manitas Crujientes Taco de Manitas deshuesadas con un toque de plancha 12,5 Anchoas Ahumadas Anchoas Ahumadas con pan de cristal y mermelada de tomate 16 Patatas gratinadas La Hacienda Patatas gajo con salsa ranchera, bacon y queso gratinado 9,75
5 Guisos Carrilleras de Ternera Guiso de carrilleras de ternera con salsa de vino tinto 11 Callos y Morros Callos y Morros Guisadicos 10 Ajoarriero Bacalao al ajoarriero I.V.A. I.V.A.Incluido Incluido/ /10% 10%Suplemento Suplementoenenterraza terraza 12,5 Guisos
6 Arroces Risotto Negro Risotto Nero con txipirones y ali-oli Risotto La Hacienda Risotto de Hongos, foíe y queso parmesano Arroces 12 15,5 Arroz Abanda Arroz Abanda con gambas (mínimo 2 personas) Tiempo de preparacion 20 minutos 15 /pax Arroz Negro Arroz Negro con txipirones (mínimo 2 personas) Tiempo de preparacion 20 minutos 15 /pax
7 Platos Combinados Número 1 Huevos fritos, jamón serrano, tomate frito y patatas fritas 9 Número 2 Escalope, ensaladilla rusa, patatas fritas, croquetas de ibérico y alitas de pollo 11 Número 3 Sepía con patatas panadera y alíólí, brocheta de gambas y ensalada de lechuga 10 Número 4 Costillas de cordero, setas, piquillos, patatas fritas y ensalada de lechuga. 14 Platos Combinados
8 Bocadillos Bacon Bacon, queso gratinado y pimientos verdes 6,3 Iruña Jamón York Frito, Tocino, Queso y Ali-Oli 6,3 Montado Tortilla Francesa, Jamón Pasado y Fritada de Tomate 6,3 Mutilva Pechuga de pollo, cebolla pochada, hongos y queso gratinado 9 Txipirones Txipirones fritos con Ali-Oli Bocadillos 8,2 Vegetal lechuga, tomate, atún, huevo, esparrago y Mahonesa 7 La Hacienda Jamón pasado, salsa hongos y queso gratinado 7 I.V.A. I.V.A.Incluido Incluido/ /10% 10%Suplemento Suplementoenenterraza terraza
9 Hamburguesas Wagyu Hamburguesa de buey Wagyu (200 grs), con queso enmental, mahonesa suave de mostaza, lechuga y tomate 10,5 Angus Hamburguesa de Angus (200 grs), tomate, cheddar, mezclum, panceta, pepinillo y salsa barbacoa 10,5 Va Bene Hamburguesa de vaca pirenaica (200 grs), cheddar, huevo frito, bacon y salsa ranchera 11,5 Oklahoma Hamburguesa de pollo de corral, pimiento rojo escalibado, jugo de al ast, mahonesa, mezclum, huevo frito y cebolla en tempura. 10,5 Italiana Hamburguesa de txuletón (200 grs), provolone, pesto rojo, tomate cherry, champiñones y rúcula. 12 Royale Hamburguesa de txuletón (200 grs), tomate, patatas paja, huevo frito, panceta y nuestra salsa americana 12 Getaria Hamburguesa de atún rojo, cebolla roja pochada, mayones de wassabi, lechuga y tomate 11 Hamburguesas
10 Sandwiches Sandwiches Vips Club (Ideal para compartir) Pechuga de pollo, bacon, queso, lechuga, tomate y mahonesa 9 Mixto Doble con Huevo Sandwich doble con Jamón York, Queso y Huevo Frito. 6 Green Style Lechuga, Tomate, Atún, Huevo, Esparrago y Mahonesa 7
11 Infantil Tiras de Pollo con 8 patatas fritas Fingers de pollo rebozados y patatas fritas Macarrones con tomate 5,85 Macarrones (250gr) y nuestro tomate frito de la casa Mini-Hamburguesas con 4,6 patatas fritas Mini-Hamburguesas de Ternera de Navarra con su pan de molde y patatas fritas. Escalope Milanesa 8,5 Filete de Ternera (220gr) empanado con patatas fritas Infantil
12 Recomendaciones Merluza estilo Orio y panaderas 13 Lomo de Merluza con un refrito de ajo, aceite y una puntita de vinagre Taco de Bacalao a la brasa 20 Taco de Bacalao a la brasa al estilo Orio con pimientos del padrón y panaderas Pluma de Ibérico a la brasa 18 Pluma de Ibérico a la brasa con pure de patata y salteado de setas Solomillo de Ternera a la parrilla 22 Solomillo de Ternera a la parrilla con patatas fritas y pimientos del piquillo Chuleta de Vaca Gallega Chuleta de Vaca Gallega a la brasa con patatas fritas y pimientos del piquillo 39 /kg Chipirones a la plancha 16 Nuestros chipirones de siempre, a la plancha con panaderas, tomate casse y pimentón Costillas de Cordero con patatas 16 Costillas de Cordero a la brasa con patatas fritas y pimientos del piquillo Sandwiches
13
14 Calle Camino Labiano, 47, Mutilva, Navarra
Carta de Bar. I.V.A. Incluido / 10% Suplemento en terraza
Carta de Bar Bienvenido a La Hacienda! Gracias por elegirnos, en La Hacienda trabajamos día a día, seleccionando los mejores productos para ofrecerle la mejor oferta gastronómica, hemos puesto especial
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SUGERENCIAS DE LA CASA Chipirones a la plancha al estilo casero......10,00 Solomillo de ternera con patatas caseras y pimientos del padrón....15,00 PICOTEO Patatas fritas.3,00 Patatas bravas......4,00
Más detallesPATATAS RACIONES CALIENTES PATATAS FRITAS 1,50 2,10 2,95 2,00 2,85 3,95. BRAVAS salsa brava y mahonesa ROQUEFORT 2,00 2,85 3,95 ALI-OLI 2,00 2,85 3,95
PATATAS PATATAS FRITAS BRAVAS salsa brava y mahonesa ROQUEFORT ALI-OLI DON GABRIEL salsa brava, ali-oli, mahonesa HOLANDESAS salsa gouda SALSA COCKTAIL 1,50 2,10 2,95 2,00 2,85 3,95 2,00 2,85 3,95 2,00
Más detallesArroces. Entrantes. Pastas 11,80 9,90 11,60 10,20 10,20 9,90. 4,40 Paella de verduras 9,90 7,90 6,00 6,50 6,90 9,90 8,50 6,50 8,90 7,50 6,00 7,50 7,50
Arroces Entrantes Sopa o crema del día Ensalada tibia de queso de cabra con piñones nueces y vinagreta de miel Ensalada MABI (Lechuga, tomate, pimiento, espárrago, zanahoria, olivas negras, atún y anchoas)
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ENSALADAS - ENSALADA TEMPLADA Lechugas variadas, queso cabra plancha, crujiente de jamón, nueces y salsa de queso - ENSALADA TROPICAL Lechugas variadas, cebolla, tomate cherry, cangrejo langostinos, piña,
Más detallesBOCADILLOS. PEPE -Jamón serrano plancha con pimiento verde, tomate. CONCHITA - Solomillo con roquefort, beicon y almendras 4.5
BOCADILLOS ANITA- Vegetal con bonito 4.5 PEPE -Jamón serrano plancha con pimiento verde, tomate untado y huevo frito 4.5 BLANCA Atún, lechuga,tomate y anchoas 4 LORENZO Lomo, pimientos y queso 4 CONCHITA
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Centro Comercial Ponte Vella - Telf: 988 219 179 16 50 Calamares, croquetas, ensaladilla, lomo fresco, pechuga, zorza y patatas 16 50 Zorza, filete de ternera, solomillo de cerdo, alitas de pollo, calamares
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Para picar Jamón 5 ***** Pulpo Rabas Txopitos Bravas Gambas al ajillo Navajas a la plancha Revuelto de Gulas y Gambas Revueltico de Hongo Beltza Huevos estrellados Media 5.00 3.80 3.80 2.80 Entera 14.50
Más detallesENTRANTES CAZUELAS Y TAPAS ENSALADAS
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BUFFET 1 Tabla de ibéricos Mojete murciano Ensalada de pasta tricolor y salsa rosa Salmón marinado sobre juliana de lechugas Crema de puerro y dados de foie Risotto de setas silvestres con queso parmesano
Más detallesIbéricos. Verduras. Ensaladas. Caldos. Pasta. Arroces. Revueltos SP SP. Cecina de León con foie y aceite de oliva... 11,00
Bar Restaurante Ibéricos Tabla de Ibéricos... 12,00 Jamón Ibérico...16,00 Lomo Ibérico...14,00 Cecina de León con foie y aceite de oliva... 11,00 Quesos Reserva... 14,00 Rulo de cabra encebollado...9,00
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uni ver sos Q Para compartir UNIVERSO DE CHACINAS 14 Paletilla ibérica, lomo ibérico, salchichón y chorizo UNIVERSO DE QUESOS 11,7 Queso manchego, azul, parmesano, brie, tetilla y sus complementos UNIVERSO
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Centro Comercial Utrillas, Local B04, Edificio Exterior Tel. 876 040 992 www.espumosos1920.com Saborea nuestra famosa cerveza con limón Nuestras especialidades Sencilla Doble Calamares...2,70... 5,00 Gambas
Más detallesEntrantes Frios. Restaurant TRAMUNTANA. Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta
Entrantes Frios Ensalada Fresca 5,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas y vinagreta Ensalada Tramuntana 7,50 Mezcla de lechugas, verduras frescas, fruta, queso de cabra, frutos secos y vinagreta agridulce
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TROPIC BURGUER www.facebook.com/restaurantetropic CARTA TROPIC BURGUER Restaurante / Cafetería PIZZAS Margarita (tomate, mozzarella y orégano) 7,50 Procciuto (tomate, mozzarella, jamón y orégano) 8,20
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24 22,2 713 24,5 76,9 74,2 25,2 26,8 78,3 708 Pro 75,9 695 73,8 25,6 77,1 24,9 709 Pro 74,9 72,1 23,8 32.4 27,2 1ª SEMANA LUNES Día 1 MARTES Día 2 MIÉRCOLES Día 3 JUEVES Día 4 VIERNES Día 5 SABADO Día
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Más detallesNovedades. Patatas Americanas. Nachos. Fingers de pollo (6 unidades) Fingers de mozarella (6 unidades) Aros de cebolla Combo
Novedades Patatas Americanas Patatas fritas, bacón, queso rallado y salsa ranchera Nachos Nachos gratinados con salsa de cheddar, salsa picante, jalapeños y queso Fingers de pollo (6 unidades) Fingers
Más detallesCacahuetes. Pescado. Soja
PIZZAS AL GUSTO 1º ELIGE TU MASA Clásica y pan 2º ELIGE TU SALSA Barbacoa Carbonara Salsa de yogurt 3º ELIGE TUS INGRESDIENTES York Atún Champiñones Alcachofas Aceitunas Pimiento Cebolla Ajo MaÍz Anchoas
Más detallesPRIMERA SEMANA LUNES 4 MARTES 5 SEGUNDA SEMANA LUNES 11 MARTES 12 TERCERA SEMANA COMIDA CENA. Buffet de ensaladas Patatas a la suiza Brócoli
CENA PRIMERA SEMANA LUNES 4 MARTES 5 SEGUNDA SEMANA s Patatas a la suiza Brócoli Ragout de cerdo Emperador plancha s Ensaladilla rusa Salteado campestre Migas con uvas Coles de Bruselas Pechuga de pollo
Más detallesPRIMER PLATO GUARNICIÓN
GUARNICIÓN SEMANA: DEL 2 AL 5 DE MAYO DE 2017 LUNES:1 MARTES: 2 MIERCOLES: 3 JUEVES: 4 VIERNES: 5 Nombre Pasta a la boloñesa Alubias blancas Patatas con costillas Paella de carne Alubias, panceta, Patatas,
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ENTRANTES Jamón ibérico Tabla de ibérico Anchoas en aceite de oliva Ensalada de Txangurro Tortilla de Bacalao Revuelto de hongos Ensalada templada "TXINPARTA" Espárragos de Lodosa Ensalada mixta Gambas
Más detallesPostres Fruta del tiempo Copa de helados de la casa Coulant de chocolate con helado de vainilla y salsa de frutos rojos Crema catalana MENÚ 1
Nuestros eventos MENÚ 1 Ensalada César (pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón, y salsa César) Huevos rotos con patatas fritas y jamón ibérico Verduras a la plancha con queso de cabra
Más detallesMENÚ 1. Principal Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal
MENÚ 1 Delicias de Merluza y Gambas Suprema de Ave Rellena de Dátiles y Piquillos con Salsa de Oporto, Pastel de Patata y Tomate a la Provenzal Tarta de Manzana sobre Crema Inglesa y Flor de Chantilly
Más detalles* MENU DEL DIA * LUNES
MENU DEL DIA LUNES Salmorejo con jamón, huevo y aceite de oliva. Lentejas estofadas con matanza. Macarrones con beicon y bechamel. Ensalada mixta completa. Lomo de merluza a la parrilla y salsa bilbaína
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Dietario 2015-2016 FINCA EL RETAMAR NUESTRAS VERDURAS Y ENSALADAS 1. SARTEN DE HUEVOS ROTOS CON HABITAS Y JAMÓN HABITAS JAMÓN HUEVOS CONSERVANTES E-250, E-252 2. ENSALADA TEMPLADA CON SETAS, JAMÓN Y LANGOSTINOS
Más detallesMenú Infantil MEDIODÍA
Menú Infantil MEDIODÍA Acompañamiento de patatas fritas, salvo el arroz y la pasta. 1. Arroz con tomate y huevo 2. Pasta con tomate y salchichas 3. Pizza de jamón y queso 4. Hamburguesa con/sin queso 5.
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Entrantes para picar Ración ½ Rac. 1.-Pimientos del padrón... 4.70 2.-Queso de oveja... 4.90 3.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.50 4.-Croquetas caseras de pollo con jamón (8 Unidades)...
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Más detalles1.-Pimientos del padrón Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera
CASTELLÀ Entrantes 1.-Pimientos del padrón... 4.80 2.-Patatas bravas con mahonesa y salsa picante casera... 6.60 3.-Croquetas caseras de pollo con jamón (6 Unidades)... 9.60 4.-Quesos (Idiazábal y manchego)...
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