Color de la capa de Bovinos
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- Eduardo Espinoza López
- hace 8 años
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Transcripción
1 Color de la capa de Bovinos
2 Color del pelaje Importancia Algunas bases fisiológicas Algunas bases genéticas Tipos de capa Efecto sobre variables de interés zootécnico
3 Importancia Desde el siglo 19 existió interés en producir una capa de color relativamente uniforme para desarrollar identidad en las razas que estaban en desarrollo
4 Estudios han demostrado que animales con capas claras y piel pigmentada son mas resistentes a la radiación solar
5 En algunos países algunas capas tienen un beneficio adicional a la hora de la venta para la cría o a matadero Color negro (Angus) Algunas patologías están asociadas a pelajes claros sobre piel despigmentada Fotodermatitis Neoplasias oculares
6 Algunas bases fisiológicas La base de la coloración es la presencia de melanina en el pelo. La melanina se encuentra en los melanosomas localizados en el citoplasma de los melanocitos
7 Los melanosomas se transfieren al pelo en crecimiento por un proceso de exocitosis. Áreas de pelo blanco o piel sin pigmentación se relacionan a una muy poca presencia o actividad de los melanocitos.
8 Melanina melanosomas pelo bajo microscopio de luz 100x
9 Melanina Existen 2 tipos de melanina en los mamíferos Eumelanina (color negro) Feomelanina (color rojizo)
10 eumelanina
11 feomelanina
12 Poca actividad melanina
13 Algunas bases genéticas Tipo salvaje o ancestral Forma inicial, normal o estándar de un gen en contraposición con las formas mutantes. Tipo salvaje para el patrón de manchas = capa sólida Tipos mutantes = capas manchadas
14 Tipo salvaje para la pigmentación probablemente haya sido el uro (auroch, urus), Bos primigenius, extinto en 1627 Tono de rojizo a marrón oscuro Tonalidad aun presente en algunas razas (Jersey, Pardo Suizo, algunos criollos)
15 Uro reconstruido Hellabrunn Zoological Gardens
16 Las variaciones más comunes del tipo salvaje en ganado son rojo y negro Otros colores son simplemente modificaciones y diluciones de tres colores básicos Negro Tipo salvaje Rojo
17
18 Control Genético El control genético detallado de la coloración de la capa y patrones de manchas de los bovinos es algo complejo y no es objetivo principal de este tema. Olson 1999 (The Genetics of Cattle, CAB International), es referencia para una documentación completa del tema. Locus importante Locus E (Extension Locus) E D Negro, Dominante sobre tipo salvaje (Holstein, Angus, etc) E + Tipo salvaje (Jersey, Pardo Suizo, Criollos) e Rojo, recesivo a E D y E + (Angus, Holstein, Senepol, etc.)
19 Locus importante Locus E (Extension Locus) E D Negro, Dominante sobre tipo salvaje (Holstein, Angus, etc) E + Tipo salvaje (Jersey, Pardo Suizo, Criollos) e Rojo, recesivo a E D y E + (Angus, Holstein, Senepol, etc.)
20 Alelos para el locus Extension E D E + e E D e E D E D E D E D e e e E D e e
21 Alelos para el locus Extension E D E + e E D E D E D E D E D e e e E D e e E D E D 25% E D e 25% Negro 75% Genotipo e E D 25% ee 25% Fenotipo Rojo 25%
22 Capas Rojas Angus Limousine Hereford Senepol Shorthorn Romosinuano
23 Coloraciones Basicas Capas Sólidas, continuas, un solo color de pelo predominante Negro Animales solo con pelos negros en la mayoría de su capa Razas : Angus, Toro de lidia, Limousine Dominante en el modo de la herencia E D > E + > e
24 En el locus extensión se encuentra el gen que controla la producción de receptor para la hormona estimulante de melanocitos (MSHr, MC1R) El receptor controla los niveles de tirosinasa en los melanocitos Altos niveles de tirosinasa resulta en la producción de eumelanina y bajos niveles resulta en la producción de feomelanina
25 Coloraciones Basicas Capas Sólidas, continuas, un solo color de pelo predominante Negro Animales solo con pelos negros en la mayoría de su capa Razas : Angus, Toro de lidia, Limousine Dominante en el modo de la herencia E D > E + > e
26 Rojo La mayoría de los pelos de la capa son rojos Existe amplia variación en la tonalidad, desde muy oscuros hasta muy claros Los animales muy claros pueden confundirse con la coloración tipo salvaje y es aceptable mencionarlos como rojo claro Los animales son homocigotos para el gen ee Infinidad de razas importantes presentan esta coloración en capas sólidas o manchadas, Angus, Limousine,Romosinuano, Simmental, Shorthorn, Senepol, Hereford, Red Poll, Ayrshire, Guenrsey, Danish Red, Lincoln Red, etc. Las diferentes tonalidades reciben diferentes nombres en la nomenclatura española, tales como, retinto, colorado, rubio, etc.
27 Capas Rojas Angus Limousine Hereford Senepol Shorthorn Romosinuano
28 Capas Manchadas Llamadas también berrendos u overos Es controlado genéticamente por varios loci, los mas importantes S, R, Bt Es recesivo con respecto a las capas sólidas Hereford Holstein Belted Galloway
29 Blanco Solo pelos blancos, generalmente en piel pigmentada, si la piel es completamente despigmentada es albino Presente en la mayoría de animales Bos indicus (Brahman, Nelore, Guzerat) y tambien en algunos Bos taurus como Chianina, Piedmontese, Blanco Orejinegro, Blanca Cacereña, etc. El control genético puede ser un efecto epistático de un gen sobre el locus E
30 Capas Blancas Brahman Blanco Orejinegro (BON) Nelore Chianina Piedmontese
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