LA REALIDAD DE LA ACUICULTURA EN MISIONES

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1 LA REALIDAD DE LA ACUICULTURA EN MISIONES

2 SURGIMIENTO DE LA ACUICULTURA EN MISIONES VISION INMIGRANTES POR PISCICULTURA DE AUTOCONSUMO GRANJAS INTEGRADAS AÑOS 70`s, DIVERSIFICACION CULTIVOS TRADICIONALES er ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICA EN ACUICULTURA PARALELAMENTE APARECEN VARIAS ESTACIONESPISCICOLAS, QUE DESARROLLAN REPRODUCCION Y ENGORDE DE PECES. 1995HREÑUK S.A (ROSAMONTE) REALIZA FUERTE INVERSION EN ACUICULTURA 1999 ESTACIONDE REPRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA EN 25 DE MAYO, CON TECNOLOGIA DE ISRAEL 2000 CREACION DEL AREA DE ACUICULTURA EN EL AGRO MISIONERO GOBIERNO PROVINCIAL COMIENZA A TRABAJAR EN EL DISEÑODE UN PLAN ESTRATEGICO Y EL 2003 SE IMPLEMENTA EL PROGR. DESARROLLO COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCICOLA 2004 GERULA S.A (ROMANCE) COMIENZA LA CONSTRUCCION DE 200 HA DE ESTANQUES. FORTALEZAS DE LA ACUICULTURA EN MISIONES CONDICIONESDE AGUA, SUELO, CLIMA Y LAS POLITICASFIJADAS POR EL GOBIERNO PROVINCIAL, FAVORECEN EL DESARROLLO DE LA PISCICULTURA EN LA PROVINCIA ENTRE EL 2008 Y 2009 INCREMENTO EN 40% ACTIVIDAD PRECIOMEDIO DE VENTA EN EL MERCADO LOCAL SE MANTIENE, LO QUE HA PERMITIDO PROYECTARSE CON SEGURIDAD MARGEN NETO DE LOS SISTEMAS DE CULTIVO VARIA ENTRE LOS Y $/HA/AÑO. VIABLE DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNICO, FACTIBLEEN TERMINOS ECONOMICOS, DIVERSIFICACIONDE SISTEMAS PRODUCTIVOS FAMILIARES. DEMANDA INSATISFECHA DEL MERCADO LOCAL Y PROVINCIAL, GRAN DESAFIOPARA LOGRAR EL AUTOCONSUMO, EN EL CORTO Y MEDIANO PLAZO, A TRAVÉS DE LA PISCICULTURA FAMILIAR Y COMERCIAL.

3 DEBILIDADES PROVISIÓN DE ALEVINES: CALIDAD Y CANTIDAD INSUFICIENTES. ALIMENTO BALANCEADO: ESCASA OFERTA, ALTO COSTO Y DUDOSA CALIDAD. FRIGORÍFICOS: 2 FRIGORÍFICOS COOPERATIVOS SIN HABILITACION. ASISTENCIA TÉCNICA: FALTA INFRAESTRUCTURA, LOGÍSTICA Y CAPACITACIÓN. ESCASO NUMERO DE PROFESIONALES Y TÉCNICOS ESPECIALIZADOS. OBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZO INCREMENTAR INFRAESTRUCTURA EN ESTANQUES EN ZONAS DE POCO DESARROLLO MEJORAR LA EFICIENCIAY EL FUNCIONAMIENTODE LAS ESTACIONES PRODUCTORAS DE ALEVINES RESOLVER EL PROBLEMA DEL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUSADO FOMENTAR EL CULTIVODE PECES EN JAULASEN AGUAS DE USO PUBLICO, AJUSTADOS REGLAMENTO ELABORADO RECIENTEMENTE ACONDICIONAMIENTO Y HABILITACION DE INFRAESTRUCTURA FRIGORIFICA CAPACITACIONESA PRODUCTORES Y TECNICOS EN: COSECHA, POST COSECHA, PROCESAMIENTO, ICTIOPATOLOGIA, USO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN, COCINA, ETC CREACION DE UNA TECNICATURA EN PISCICULTURA.

4 Gobierno de la Provincia de Misiones República Argentina. ACCIONES DE GOBIERNO CAPACITACIONES Y ASISTENCIA TECNICA VINCULACION INTERINSTITUCIONAL ESTACION DE PISCICULTURA CANDELARIA REPOBLAMIENTO PRODUCCION SP. NATIVAS Y EXOTICAS CURSOS CAP. A PRODUCTORES Y ASOC. MUNICIPIOS

5 ESTACION DE HIDROBIOLOGÍA A Y PISCICULTURA ENTIDAD BINACIONAL YACYRETA MINISTERIO DE ECOLOGIA R.N.R. Y TURISMO CANDELARIA MISIONES - ARGENTINA PROGRAMAS APOYO AL MINIFUNDIO Y A LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA ACOND. Y REPARACION DE ESTANQUES REPRODUCCIÓN DE PECES NATIVOS ESTUDIO GENETICO DE SP. NATIVAS DESARROLLO COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCÍCOLA CAPACITACION ASIST TECNICA ASIST FINANCIERA VALIDACION TECNOLOGICA

6 3. PROGRAMA PROVINCIAL DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PROALIMENTOS Asistencia TECNICA Asistencia FINANCIERA Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales CUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIAL SITUACION / CUENCA C. I C. II C. III C. IV C. V FRIG. EN CONSTRUCCION FRIG. HABILITADOS SENASA FRIG. SIN HABILITACION PROD. DE ALEVINES ANDRESITO SN. ANTONIO FAB. DE A. BALANC. PROYECTO PFIP_ESPRO TOBUNA B. IRIGOYEN MONTECARLO CUENCA CARAGUATAY III EL ALCAZAR PTO. RICO CAPIOVI ELDORADO DOS DE MAYO SAN VICENTE C. CABALLERO SAN PEDRO CUENCA V CUENCA I CANDELARIA CUENCA II G. ALVEAR OBERA S. ENCANTADO ARISTOBULO C. GRANDE C. VIERA C. RAMON 25 MAYO EL SOBERBIO CUENCA IV SN JOSE APOSTOLES CONCEPCION AZARA

7 Objetivo General Que las AMAS DE CASA RURALES lleven adelante exitosamente la producción de peces en cautiverio, desde el trabajo conjunto, asociativo, para la comercialización de pescado fresco (productos, subproductos y derivados) a través de los Centros de Amas de Casa Rurales y otros espacios con los que se articule desde el SACRA.

8 ESTADO ACTUAL 572 PRODUCTORES ASISTIDOS A TRAVES DE DIFERENTES PROGRAMAS DEL MINISTERIO. OCUPAN UNA SUPERFICIE DE 200 ha. CON UN POTENCIAL DE PRODUCCION DE 600 ton. SIGNIFICANDO UN INGRESO PARA EL SECTOR DE $ Nota: por fuera de estos programas, se estima que alrededor de 4000 productores poseen estanques y practican diferentes niveles de acuicultura. INVERSION PRIVADA EMPRESAS FRIGORIFICOS COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES PEQUEÑOS PRODUCTORES

9 EMPRESAS GERULA S.A. (ROMANCE): - FAB.DE ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO EN PROYECTO A SER CONSTRUIDO - SUPERFICIEDE CULTIVO 40 Ha y 60 Ha RESERVORIO DE AGUA - LAGO URUGUA-I: PROYECTO INSTALACION DE 1000 JAULAS - CONTRATO DE APARCERIA C/EMPRESARIOS DE CORRIENTES, CULTIVO DE DIFERENTES SP EN UN AREA DE 1000 Ha (SURUBI PACU SABALO SALMON Siembras.- ETAPA 1: PACU SABALOS ETAPA 2: PACU SABALOS SURUBI SALMON - PRODUCCIONESPERADA 2010 / 80 A 100 t EMPRESAS HREÑUK S.A (ROSAMONTE) : - DESARROLLAN REPRODUCCIÓN PROPIA DE ALEVINOS - CUENTAN CON APROX. 220 HA DE ESTANQUES PARA CRÍA Y ENGORDE - FÁBRICA DE RACIÓN BALANCEADA, FRIGORÍFICO Y CADENA DE COMERCIALIZACION PRODUCEN APROX. 400 TON / AÑO PRODUCTOS: PACU ENTERO PACU DESPINADO LOMITOS DE PACU

10 FRIGORIFICOS CONMIS S.A. (TRANSITO FEDERAL) ROSAMONTE (TRANSITO FEDERAL) SALTO ENCANTADO (S/ HABILITACION) CAMPO VIERA (S/ HABILITACION) CARAGUATAY (EN OBRA) COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES COOP. ALTO URUGUAY : EST. PISCICOLA PROD. ALEVINOS COOP. CAINGUAS : FAB. ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO COOP. DE AGUA Y ENERGIA DOS DE MAYO:ENGORDE DE PECES EN JAULAS FLOTANTES, DENTRO DE REPRESA. COOP. ACUÍCOLA EL PACU : CRÍA Y ENGORDE DE PACU, EN JAULAS FLOTANTES, SOBRE EL RIO PARANA, FRENTE A POSADAS. ASOC. PLANTADORES DE TABACO (APTM): CONSTRUCCIÓN APROX. 80 HA. DE ESTANQUES PARA UN TOTAL DE 2000 PRODUCTORES. ASOC. PISCICOLA LIB. GRAL SAN MARTIN: REPRODUCCION, CRIA Y ENGORDE DE SP NATIVAS (CUENCA III) 6 ASOCIACIONES ACUICOLAS EN FORMACION: UBICADAS EN LAS CUENCAS I, II Y III

11 PEQUEÑOS PRODUCTORES TRES ESTACIONES DE PISCICULTURA: REPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LOCAL DE SP. EXÓTICAS (CARPAS CHINAS), LOCALIZADOS EN SAN JOSÉ, C. VIERA Y CAPIOVI. TRES PESQUE Y PAGUE : UBICADOS EN LOS MUNICIPIOS DE CARAGUATAY, STGO. DE LINIERS Y C. VIERA. ACTIVIDADES CONEXAS MARCADORES MOLECULARES PARA PECES SERVICIO MOLECULAR PARA: MANEJO DE LOTES EN ACUICULTURA ANÁLISIS POBLACIONAL CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD MEJORAMIENTO GENÉTICO FABRICA DE REDES FABRICA DE INCUBADORAS Y CAJAS DE TRANSPORTE

12 INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA FECHA POR EL GOB. PROVINCIAL $ MUCHAS GRACIAS Lic. Genética GUILLERMO T. FAIFER Ing. Pesquero JOSE P. URZUA

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