Sustentabilidad de la Agricultura en Argentina

Transcripción

1 Sustentabilidad de la Agricultura en Argentina Seminario FPC Mayo 2014 Ing. Gustavo Oliverio

2 Sustentabilidad Sustentabilidad: Fortalece las estrategias de desarrollo del país. Económica: Rentable para el Agricultor e Industrias asociadas. Social: Contribuye a mejorar la calidad de vida de las poblaciones rurales. Ambiental: Mantiene la integridad de los recursos naturales Fuente: Academia de Ciencias de USA (NCR-NASS)

3 Cambio climático Sustentabilidad - Cambio climático El calentamiento producirá con mayor frecuencia fenómenos meteorológicos extremos y es difícil o imposible de prever. Para los próximos 20 años el calentamiento será de 0,2 Gr. C por cada decenio El aumento de temperatura se debe al aumento de GEI inducido por la acción del hombre. La magnitud de emisiones de CO2 vinculadas al uso de la tierra y las emisiones de CH4 de distintas fuentes siguen siendo inciertas. Muchos impactos se pueden reducir invirtiendo seriamente (mostrar cuadro de evolución de emisiones por países Adaptarse al cambio climático es la única opción valida en búsqueda de Sustentabilidad Ambiental

4 Cuadros emisiones globales

5 Cuadros emisiones U.S.

6 Cuadro de evolución de emisiones por países

7 Emisión de gases de efecto invernadero Ton/ha CO 2 Ton/ha CH 4 Ton/ha N 2 O ARGENTINA BRASIL PARAGUAY URUGUAY 0,52 0,35 0,17 3,65 0,48 0,23 0,10 0,38 0,20 0,32 1,06 0,40 FRANCIA 7,04 0,21 0,93 Fuente: Huella de Carbono e intensificación de la Agricultura. E. Viglizo Informe para GPS Promedio Emisiones.(Fuente: World Bank, 2014).

8 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Ganadería

9 El Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Producción Fertilizantes Eficiencia uso de Agua Labranzas-Consumo Combustibles Fósiles- Emisiones CO2 Uso de Fitosanitarios

10 Sistema de producción en Argentina Agricultura producción La agricultura Argentina ha crecido sostenidamente en área y producción a partir de los gracias a los cambios tecnológicos El área sembrada en Argentina tiene en los últimos años : 30% en cereales y 70% en oleaginosas. Hace 30 años la proporción era: INVERSA

11 Sistema de producción en Argentina Agricultura Producción La relación de producción de Granos en Tn/Ha sembrada desde los 80 a hoy es + 58% en ambas localidades.

12 Prom 83/ Prom 10/12 14,000 Venado Tuerto. Rendimiento de Maíz Kg/Ha ,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0

13 10000 Trenque Lauquen. Evolución de Rendimientos de Maíz Kg/Ha

14 Prom 83/ Prom 10/12 9,000 Venado Tuerto. Evolución del Rendimiento de Trigo en Kg/Ha ,000 7,000 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0

15 5000 Trenque Lauquen Evolución del Rendimiento de Trigo Kg/Ha

16 Prom 83/ Prom 10/12 6,000 Venado Tuerto. Rendimiento Kg/Ha Soja de Primera ,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0

17 86/87 87/88 88/89 89/90 Prom /93 93/94 94/95 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 09/ Trenque Lauquen Rendimientos de Girasol Kg/Ha

18 4000 Trenque Lauquen Rendimiento de Soja Kg/Ha

19 Sistema de producción en Argentina Agricultura eficiencia en uso del agua La relación de mm de agua de lluvia por Tn de grano producida desde los 80 a hoy es: Trenque Lauquen 53% Venado Tuerto 34%

20 Prom 83/ Prom 10/ Venado Tuerto. mm de Agua de lluvia Agosto-Feb / Tn Maíz

21 400.0 Trenque Lauquen. mm de Agua para producir una Tn de Maíz

22 700.0 Trenque Lauquen. mm Agua de lluvia para producir una Tn de Girasol

23 Prom 83/ Prom 10/ Venado Tuerto. Kg de Trigo por mm de lluvia Abril-Noviembre

24 Prom 83/ Prom 10/12 Venado Tuerto. mm de Agua de lluvia Septiembre-Marzo /Tn de Soja

25 El ahorro de agua de lluvia por mayor eficiencia en su uso por la Agricultura actual implica para T.L. que por cada 1700 Has de producción, se ahorran y vuelven al sistema el equivalente al consumo domiciliario de agua en Trenque Lauquen en un año

26 Sistema de producción en Argentina Agricultura Labranzas-Consumo Combustibles Fósiles-Emisiones CO2 Las emisiones CO2 por labranzas desde los 90 a hoy es : Trenque Lauquen 41% en Kg CO2/Ha y 56% en Kg CO2/Tn. Venado Tuerto 70% en Kg CO2/Ha y 83% en Kg CO2/Tn.

27 Trenque Lauquen, Emisiones de CO2 Kg por Labranzas Kg CO2/Ha Kg CO2/Tn Prod

28 Venado Tuerto. Emisiones de CO2 por Labranzas en Kg Kg CO2/Ha Kg CO2/ Tn / /12

29 Evolución del Consumo de Combustible por Ha sembrada de Maíz en T. Lauquen Período 86/88 Período 92/94 Período Actual Maíz Labor UTA/ha Maíz Labor UTA/ha Maíz Labor UTA/ha 1 Labor Cincel 0,80 1 Labor Cincel 0,80 1 Labor Aplic. Terrestre 0,40 2 Labor DD + Herb. 0,90 2 Labor CC + Herb. 0,80 2 Labor Aplic. Terrestre 0,40 3 Labor Siembra 0,75 3 Labor CC + Herb. 0,80 3 Labor Aplic. Terrestre 0,40 4 Labor Escardillo 0,50 4 Labor Siembra 0,75 4 Labor Siembra 1,00 5 Labor 5 Labor Escardillo 0,50 5 Labor Aplic. Urea 0,40 6 Labor 6 Labor 6 Labor Total 2,95 Total 3,65 Total 2,60 Lts Gas Oil/Ha 35,40 36,50 20,80

30 Evolución del Consumo de Combustible por Ha sembrada de Trigo en T. Lauquen Período 93/96 Período Actual Trigo Labor UTA/ha Trigo Labor UTA/ha 1 Labor Cincel 0,80 1 Labor Aplic. Terrestre 0,40 2 Labor DDA 0,60 2 Labor Aplic. Terrestre 0,40 3 Labor Aplic. Terrestre 0,30 3 Labor Siembra 1,00 4 Labor Siembra 0,75 4 Labor Voleo Urea 0,40 5 Labor Aplic. Urea 0,40 siembra 5 Labor Aplic. Terrestre 0,40 6 Labor Aplic. Urea 0,40 macollaje 6 Labor Aplic. Aerea 0,40 Total 3,25 Total 3,00 Lts Gas Oil/Ha 32,50 24,00

31 Trenque Lauquen Eficiencia en el Uso de Combustibles por Labranzas Decada ,7 lts G.Oil/Ha 21,5 lts G.Oil/Ha 11,4 lts G.Oil/Tn Prod. 5 Lts G.Oil/Tn Prod.

32 Venado Tuerto. Eficiencia uso de Combustibles Cultivos Trigo Maíz Soja 1 Soja 2 Total Sup. Sembrada Has Total Tn Prod Emisiones G.Oils Lts Consumidos 7065, , , Kg Co2 Lts. G.Oil/ Ha Semb. 48,5 126 Lts G.Oil/Tn Prod 15,3 40

33 Venado Tuerto. Eficiencia uso de Combustibles Cultivos Trigo Maíz Soja 1 Soja 2 Total Sup. Sembrada Has Total Tn Prod Emisiones G.Oils Lts Consumidos Kg Co2 Lts. G.Oil/ Ha Semb. 14,5 38 Lts G.Oil/Tn Prod 2,7 7

34 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Fertilizantes Datos: En Argentina se consumen 40 Kg/Ha cultivada En la campaña 2012/13 se repuso entre el 30% y el 50% del N,P,K y S extraídos en soja, maíz, trigo y girasol Se estima que para el 2020 se necesitará aplicar 9 mill de Tn de Fertilizantes frente a los 3,5 mill aplicados en la actualidad Fósforo y Nitrógeno son los grupos químicos más importantes de fertilizantes a aplicar

35 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Fertilizantes Cuadro 1 Cuadro 2 Cuadro 3

36 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Fertilizantes Las Buenas Prácticas en el uso de Fertilizantes significan menor emisión N2O Rotación de cultivos, cobertura y aporte de Carbono. Siembra directa Diagnóstico de Requerimiento de Fertilizantes mediante análisis de suelos. Elección de la mejor fuente, momento, posicionamiento y correcta aplicación del Fertilizante.

37 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Uso de fitosanitarios Datos: En 1995 el 50% de los productos utilizados eran banda Verde y Azul, en 2013 se llega a un 77% En 1985 solamente el 24% de los productos que se utilizaban eran banda verde y azul.. El aumento en el uso en Kg/Ha esta relacionado con el aumento de la siembra directa y BQ El cultivo de Soja y Barbecho Químico son responsables del 66 % de la utilización de fitosanitarios

38 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Uso de fitosanitarios cuadro1 cuadro2 El aumento en el uso en Kg/Ha esta relacionado Con el aumento de la siembra directa y BQ

39 Sistema de Producción en Argentina. Agricultura Uso de fitosanitarios Es importante conocer las malezas y la resistencia a Herbicidas. Hacer rotación de cultivos, herbicidas, insecticidas etc. Elegir distintos sitios de acción de sus herbicidas, conocer condiciones ambientales. Respetar regulaciones vigentes. Conocer costos y beneficios del control, asegura el mismo y minimiza los riesgos.

40 Cada punto que mejoremos va a hacer que aumente la eficiencia en el sistema y por lo tanto produzcamos mas con menos. CON

41 En la Agricultura en Argentina. Un Sistema de Producción Agrícola Sustentable en Argentina, necesita de la adecuada Rotación de cultivos para: a) Mejorar Balance de Carbono y otros.. b) Controlar Erosión c) Mejorar Eficiencia de uso de agua d) Eliminar resistencias en malezas, plagas y enfermedades e) Disminuir Emisiones de GEI. - Es mucho lo que se ha mejorado en nuestra Agricultura en los últimos años y ello hay que comunicarlo. Mejoras del 50% en eficiencia del uso del agua de lluvia y reducción de Emisiones de CO2 por Labranzas de hasta el 80% /Tn producida, no son cifras menores en cuanto al progreso registrado y no son muchos los Países que lo pueden mostrar hoy. - Es necesario aumentar la reposición de Nutrientes sobre lo extraído por los granos y ello se debe hacer mediante la utilización de Buenas Prácticas en el uso de Fertilizantes para disminuir también allí las emisiones de GEI. - La aplicación de Buenas Prácticas en el uso de Fitosanitarios junto a las mejoras de nuevas formulaciones y principios activos, permitirán obtener la necesaria preservación del Ambiente, continuar con el crecimiento de la producción y a la vez mejorar la conservación de los recursos naturales.

42 Conclusión El crecimiento de la Agricultura en Argentina se ha producido con ahorros importantes de Energía, (CO2), Agua y a la vez preservando los suelos de Erosión. El uso de Buenas Prácticas Agrícolas en la aplicación de Fertilizantes y Fitosanitarios permitirá ser amigables con el Ambiente; seguir aumentando la producción y a la vez reducir las Emisiones de GEI generando de esta forma mayor Sustentabilidad Es mucho lo que se puede crecer en Lechería en los próximos años. El trabajar sobre los puntos Críticos permitirá mejorar la eficiencia de producción y reducir las Emisiones de GEI por unidad producida.