El programa DEL de la Unión Europea para Colombia

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1 El programa DEL de la Unión Europea para Colombia BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PRODUCCIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS COMO COMPLEMENTO DE LA FERTILIZACIÓN EN LOS CULTIVOS DE CÍTRICOS EN EL MUNICIPIO DE LEJANÍAS META, VEREDA CACAYAL, FINCA LA SIRENA. REGION ARIARI Contrato DEL-10 DE 2011 Resultado 1 - Producto 3 1

2 TABLA DE CONTENIDO Pag. 1. DATOS GENERALES Nombre de la experiencia Localización de la experiencia: Estado de la experiencia DATOS DE CONTACTO 4 3. DESCRIPCIÓN Problemática que originó la experiencia Justificación y/o contexto Objetivo Características regionales Características Físicas Características Socioeconómicas Características culturales 5 4. PROCESO METODOLÓGICO Descripción del proceso metodológico Instrumentos empleados RECURSOS Recursos utilizados Humanos Estudios Técnicos Tecnológicos Recursos Físicos Recursos financieros 7 2

3 6. Resultados En relación al sistema hídrico: ecosistemas (Cuencas, ríos, humedales, lagos y ciénegas) y/o al recurso hídrico En relación al sistema boscoso y al recurso forestal En relación a la ocupación del territorio y uso sostenible del suelo En relación al sistema atmosférico 8 7. EXTERNALIDADES Desarrollo sociocultural Desarrollo económico Desarrollo Institucional 9 8. ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA 9 3

4 1. DATOS GENERALES 1.1. NOMBRE DE LA EXPERIENCIA. Producción y uso de abonos orgánicos como complemento de la fertilización en los cultivos de cítricos en el Municipio de Lejanías Meta, Vereda Cacayal Finca la Sirena LOCALIZACIÓN DE LA EXPERIENCIA: En el Municipio de Lejanías Meta Vereda Cacayal Finca la Sirena ESTADO DE LA EXPERIENCIA Un cultivo de cítricos de 19 Hectáreas distribuido en; Mandarinas, Tájenlos, Naranja, Limones. Esta en producción hace 4 años. 2. DATOS DE CONTACTO. Osvaldo Castillón Cel DESCRIPCIÓN PROBLEMÁTICA QUE ORIGINÓ LA EXPERIENCIA. En el predio se produce gran cantidad de residuos orgánicos como frutas en mal estado, hojas, boñiga de semovientes los cuales crean un foco de contaminación y un caldo de cultivo para diferentes patógenos que afectan tanto al ser humano como al cultivo y adicionalmente el alto valor de los insumos como abonos utilizados para las fertilizaciones de los cítricos, no permiten 4

5 que el cultivo obtenga un margen de rentabilidad, por lo anterior el agricultor se dio en la tarea de recoger todos los residuos orgánicos producidos en la finca y realizar les el tratamiento para la producción de abonos orgánicos JUSTIFICACIÓN Y CONTEXTO. Cada día es más cuestionable la validez de los métodos de producción utilizados por la agricultura convencional debido a las técnicas que se utilizan, tales como el uso excesivo de agroquímicos (fertilizantes, plaguicidas, herbicidas y pesticidas). Esta práctica está contribuyendo a la contaminación y degradación del ambiente y a la rápida desaparición de los recursos naturales. El uso de abono orgánico evita el daño al ambiente debido a que mejora el suelo y recicla desperdicios. La utilización del abono orgánico permite el aprovechamiento sostenible de los sistemas agropecuarios, así como el manejo adecuado de los residuos orgánicos producto del sistema productivo OBJETIVO. Producción y uso de abonos orgánicos como complemento de la fertilización en los cultivos de cítricos CARACTERÍSTICAS REGIONALES Características Físicas. El Municipio de lejanías tiene una extensión total: 788 Km 2 Se encuentra entre los 670 m.s.n.m. y 750 m.s.n.m. y una Temperatura media: 26 ºC, se localiza a 128 Km de Villavicencio. Cuenta con una gran diversidad climática, una variedad de fauna, paisajes y una inmensa hidrografía (Río Guape, Río Yucapé, Caño Urichare, Río Guejar, Quebrada la Cristalina) Características Socioeconómicas La perspectiva económica, los usos de los suelos se presentan por el mayor o menor grado de desarrollo del sector agropecuario es así como encontramos básicamente que es un eje de crecimiento económico del Municipio de Lejanías, el sector agrícola tiene mayor relevancia que el ganado. Los cultivos más representativos son: Cítricos, Guayaba pera, Cacao, Café, Fríjol, Maracuyá, Piña, Mora, Aguacate, Soya, Papaya, Lulo, Plátano, Caña Panelera, Maíz tradicional, Maíz tecnificado, Arazá, Noni, Piscicultura y Avicultura. 5

6 4. PROCESO METODOLÓGICO 4.1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO METODOLÓGICO. Se inicia con la selección del sitio: un área donde no se encharque, preferible cerca de la casa, bajo techo. Se recopilan todos los residuos orgánicos de la finca colocándolos en pilas. Se coloca una primera capa de residuos orgánicos (hierbas, hojas, cascaras, desechos frutas cítricos) de 20 a 30 o espesor, seguidamente una capa de boñiga a un espesor de 15 centímetros. El mantenimiento de la humedad es algo muy importante en la elaboración de los abonos orgánicos, para lo cual una vez concluida cada capa o pila se deberá agregar agua hasta lograr la humedad adecuada y la misma tendrá que ser verificada durante todo el proceso. Se revuelven los residuos orgánicos; Primer Volteo, a los 7 días; Segundo volteo, 7 días después del primer volteo. Si quiere acelerar el proceso, voltear 2 veces por semana y al cabo de 4 meses aproximadamente obtiene un excelente abono INSTRUMENTOS EMPLEADOS. Machetes. Guadaña. Palas. Palines. Carretillas, Canastas de frutas Costales Plásticos negros 5. RECURSOS RECURSOS UTILIZADOS Humanos Mano de obra familiar, no hay una persona dedicada tiempo completo al proceso 6

7 Estudios Técnicos. Para realizar el proceso no han utilizado estudios técnicos, ni acompañamiento técnico o Asistencia técnica Tecnológicos. No se utiliza ningún proceso tecnológico, ni se utiliza instrumentos o maquinaria con tecnología Recursos Físicos Residuos de cosechas (maíz, arroz, frutas cítricos) Ramas de podas de árboles y frutales Residuos de hojas de hierbas y árboles Restos orgánicos de cocina Estiércoles (Vacunos, Porcinos, Aves) RECURSOS FINANCIEROS Con recursos propios, no se han cuantificado el valor total del proceso, no se llevan registros contables. 6. RESULTADOS 6.1. EN RELACIÓN AL SISTEMA HÍDRICO: Acciones de protección y de conservación de ecosistemas hídricos. Se protege la quebrada que pasa por la finca la Sirena, por ser el cultivo de cítricos protector productor que protege la cobertura vegetal, el suelo y las cargas hídricas de la finca. Acciones de uso sostenible en cuanto a demanda (cantidad) del recurso. El cultivo de cítricos demanda gran cantidad del recursos hídrico del subsuelo, con la introducción de abonos orgánicos estos ayuda a la estructura física del suelo para retener mayor humedad por un largo periodo. Acciones orientadas a la disminución de cargas contaminantes en los vertimientos y de los residuos sólidos, en los procesos productivos, y a la descontaminación de fuentes hídricas. Se usan todos los residuos orgánicos de la finca para ser utilización en la producción de abono orgánico de lo contrario se corre el riesgo que estos residuos se han vertidos a la corriente hídrica ocasionando la contaminación de la fuente. 7

8 6.2. EN RELACIÓN AL SISTEMA BOSCOSO Y AL RECURSO FORESTAL. Acciones de protección; conservación de las coberturas naturales, relictas boscosas y fauna asociada a los ecosistemas. La finca cuenta con bosques de galería al lado y lado de la corriente la sirena que pasa por el predio, el propietario la mantiene y procura no intervenirla, se observa la presencia de aves y micos. Acciones de uso y manejo sostenible de los bosques: Los bosques en este predio no son utilizados los mantiene en conservación y realiza Acciones de plantación y/o restauración boscosa, con reforestaciones con recursos propios EN RELACIÓN A LA OCUPACIÓN DEL TERRITORIO Y USO SOSTENIBLE DEL SUELO. Acciones orientadas a la racionalización en la ocupación del territorio: Gestión integral del riesgo (inundación, derrumbes, etc): Preventivas, correctivas y reactivas. En el predio la Sirena, No se presentan inundaciones, ni derrumbes por tal motivo no es necesario la implementación de medidas preventivas o correctivas. Conservación del paisaje rural y actividades asociadas a Ecoturismo, el predio presenta buenas condiciones ambientales de infraestructura turística pero los propietarios no se interesan por esta actividad. Modelos de ocupación del territorio, el predio es netamente agrícola dedicado exclusivamente a los cultivos de cítricos. Acciones de manejo sostenible de los suelos. Con la introducción de abonos orgánicos se maneja sosteniblemente el suelo mejorándole las características físicas y químicas del suelo. Los cultivos de cítricos son manejados con un uso sostenible del suelo ya que aporta cobertura, mantiene la humedad del suelo y con la introducción de abonos orgánicos contribuyen a arreglar las propiedades físicas y químicas del suelo Acciones de prevención de contaminación de los suelos. Recopilando todos los residuos orgánicos se previene que el suelo sea contaminado, causando acides y focos de infecciones EN RELACIÓN AL SISTEMA ATMOSFÉRICO Acciones de prevención y/o de disminución de contaminación atmosférica y del ruido. Se contribuye disminuyendo la contaminación atmosférica, porque no se permite la producción de malos olores o gases perjudiciales a animales y al ser humano. 8

9 7. EXTERNALIDADES 7.1. DESARROLLO SOCIOCULTURAL Nivel de participación comunitaria en especial mujeres y jóvenes. Mano de obra familiar donde participa la mujer e hijos en la producción de los abonos orgánicos. Grado de organización social. No se cuenta con una organización social. Cambios en valores éticos ante la naturaleza. Se contribuye a cambiar las prácticas agrícolas tradicionales e imponiendo nuevos modelos de producción, cultivos verdes con buenas prácticas agrícolas DESARROLLO ECONÓMICO Cambios hacia mercados verdes (Nuevas exigencias del mercado; formas alternativas de acercar los productores al consumidor final. Etc). Se tiende hacia los cultivos verdes pero hace falta capacitación y asistencia técnica continua al productor. Cambios en sistemas productivos amigables al medio ambiente. Se está trabajando en forma empírica no hay asesoría para que se logre la producción amigable con el medio ambiente, se muestra el interés del productor en realizar estas actividades pero falta la asistencia técnica y los paquetes tecnológicos para cada cultivo. Incremento en el nivel de empleo y valor del salario, en forma tecnificada se logra el incremento de empleos bien remunerados DESARROLLO INSTITUCIONAL No se ha presentado la participación de ninguna Institución para el desarrollo de estos proyectos. 8. ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA Cuál son las lecciones aprendidas de la experiencia? El buen uso de los residuos orgánicos producto del sistema productivo. Qué ajustes haría a la experiencia? Y por qué? Ajustes técnicos, es un proceso manual, se realiza todo a pequeña escala, no hay asistencia técnica en estos procesos. 9

10 Cree usted que esta experiencia pueda ser replicada en otras regiones?. En cual?. Por qué?. Por el momento no se puede replicar, porque falta mejorar el proceso en la región, hay regiones en el país que se están aplicando estas técnicas, hace falta que los agricultores realicen visitas técnicas a otras regiones para que puedan mejorar el trabajo que se ha realizado en esta región. Qué otras entidades u organización ha implementado esta experiencia y donde? En el SENA granja agrícola los Naranjos localizado en el Municipio de Granada Meta. Municipio de Castilla la Nueva, Municipio de Acacias y Villavicencio Cuáles son los requerimientos mínimos de una entidad u organización que quiera replicar esa experiencia? Humanos; técnicos; financieros. Es necesario estar capacitado para el manejo del proceso antes de pensar de realizarlo, mano de obra familiar, no se requiere de maquinaria especializada con las mismas herramientas de la finca y el estado financiero se requiere la compra de plásticos negros y bacterias, En qué espacios académicos, públicos o sociales ha presentado esta experiencia? Y Qué reconocimientos ha recibido la experiencia? No se ha presentado la experiencia en ningún espacio. En caso de transferir la experiencia que acompañamiento puede realizar su entidad u organización en las etapas de: Agro Orgánicos de Colombia. Ofrece los servicios de participar en todas las etapas cuenta con profesionales de experiencia el manejo, montaje, producción y transferencia de tecnología en la producción de abonos orgánicos. Seguimiento y Evaluación La evaluación se hace de acuerdo a la producción y el estado en que se encuentra el cultivo. 10