Índicepáginas BEBIDAS 154 FUENTES DE AGUA FRÍA 157 ENFRIADORES DE BOTELLAS SERIE EB 158 REFRIGERADOR DE UNA PUERTA

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1 BEBIDAS Índicepáginas 154 FUENTES DE AGUA FRÍA 157 ENFRIADORES DE BOTELLAS SERIE EB 158 REFRIGERADOR DE UNA PUERTA 159 VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN 162 ARMARIOS PARA VINOS 163 EXPRIMIDORES DE ZUMO 164 EXPRIMIDORES Y LICUADORA 165 BATIDORAS 166 GRANIZADORAS RÁPIDAS / ENFRIADORAS DE BEBIDAS 167 MÁQUINAS DE YOGUR HELADO/HELADO SOFT 168 CHOCOLATERAS 169 TERMOS DE LECHE Y CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE

2 BEBIDAS BEBIDAS

3 154 Catálogo General 2015 Bebidas FUENTES DE AGUA FRÍA S RIVER 15 Y RIVER 25 ENFRIAMIENTO MEDIANTE SERPENTÍN S RIVER 20 Y RIVER 30 ENFRIAMIENTO MEDIANTE BANCO DE HIELO RIVER 15 INOX G-62 / G-61 RIVER 25 INOX G-62 / G-61 RIVER 20 IBC INOX G-62 / G-61 RIVER 30 IBC INOX G-62 / G F G61 PRODUCCIÓN (l/h) COMPRESOR (CV) CONDENSACIÓN RIVER 15 INOX G-62 / G /10 Estática RIVER 25 INOX G /6 Ventilada RIVER 25 INOX G-62 / G /6 Ventilada RIVER 20 IBC INOX G-62 / G /10 Estática RIVER 30 IBC INOX G /6 Ventilada RIVER 30 IBC INOX G-62 / G /6 Ventilada accesorios DESCRIPCIÓN G61 G62 F 4C Grifo de cuello de cisne con mando de maneta Grifo de chorro con pulsador Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho facilmente sustituible. Cartucho filtro (recambio) Gran robustez y elevadas prestaciones. El sistema de refrigeración garantiza la máxima higiene para fábricas, oficinas, comunidades y lugares públicos. En los modelos RIVER 15 Y RIVER 25, el serpentín en acero inoxidable está en conexión directa con el suministro de agua, eliminando la exigencia de limpiezas y sanificaciones periódicas. En los modelos RIVER 20 Y RIVER 30, el enfriamiento directo por banco de hielo permite mejorar el rendimiento de las máquinas. Los dos modelos son de refrigeración directa. El condensador ventilado en el modelo RIVER 25 asegura una mejor refrigeración y elevadas prestaciones incluso en las condiciones ambientales más críticas. El evaporador exterior evita eventuales pérdidas de gas por la polución del agua. El condensador estático del modelo RIVER 15 permite un excelente ratio entre prestaciones, fiabilidad y competitividad en el mercado. Temperatura de salida del agua +8/+12ºC. Carcasa en acero inoxidable. Tensión 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz y 115V/60Hz, consultar precios y plazos de entrega.

4 Bebidas Catálogo General FUENTES DE AGUA FRÍA FC RÍO 23 AC RÍO 23 A BP PRODUCCIÓN (l/h) COMPRESOR (CV) CONDENSACIÓN TEMP. SALIDA (ºC) AGUA FRÍA RÍO 23 A Con botellón y portavasos /12 Estática 8-12 RÍO 23 AC Con portavasos /10 Estática 8-12 accesorios RÍO 23 A HS FILTRO PORTAVASOS BP TAPÓN BOTELLÓN DESCRIPCIÓN Evita contaminaciones filtrando la entrada de aire en la botella además facilita la colocación de la botella impidiendo fugas de agua Distribuidor de vasos completo Botellón de 18,9 litros en material Plástico (Policarbonato) 500 mm altura RÍO 23 AC FC Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho fácilmente sustituible RIO 23 AC El serpentín en acero inoxidable está en conexión directa con el suministro de agua, eliminando la exigencia de limpiezas y sanificaciones periódicas. Temperatura de salida del agua +8/+12ºC. Refrigeración directa. Proyectada para ofrecer la máxima higiene y simplicidad de mantenimiento. Estas fuentes ofrecen gran cantidad de agua fría y agua a temperatura ambiente. Color de la carcasa gris plata. La robusta carcasa plastificada se puede desmontar en un momento para cambiar el refrigerador o acceder fácilmente al interior. Higiene y facilidad de limpieza, la sanificación es rápida y segura gracias al tanque desmontable fabricado en polietileno alimentario. Todos los modelos están provistos de termostato de regulación temperatura de agua. Tensión 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz y 115V/60Hz, consultar precios y plazos de entrega.

5 156 Catálogo General 2015 Bebidas FUENTES DE AGUA FRÍA NIÁGARA F PRODUCCIÓN (l/h) TEMPERATURA SALIDA ºC PRODUCCIÓN (l/h) agua fría TANQUE HIELO COMPRESOR (CV) neto bruto NIÁGARA 65 IB INOX , / NIÁGARA 120 IB INOX , / NIÁGARA 180 IB INOX , / accesorios F 4C DESCRIPCIÓN Filtro-purificador de cloro que mejora el gusto del agua, eliminando impurezas, olores y sabores desagradables, utiliza cartucho fácilmente sustituible. Cartucho filtro (recambio) Para colectividades, bares, restaurantes, hospitales, etc... estos modelos hacen más fácil y barato servir agua potable. Una gama sorprendente para servir, en todas las situaciones, grandes cantidades de agua siempre fresca y opcionalmente agua a temperatura ambiente en uno de los grifos. Los botones dispensadores tienen tres posiciones: cerrado, continuo y pulsado. Todos los modelos son de refrigeración por tanque de hielo. Carcasa en acero inoxidable. Condensación: ventilada. Tensión 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz y 115V/60Hz, consultar precios y plazos de entrega.

6 Bebidas Catálogo General ENFRIADORES DE BOTELLAS SERIE EB EB-2000 II EB-1500 II EB-2500 II EB-1500 II EB-2000 II EB-2500 II -10ºC Nº PUERTAS CORREDERAS EB-1500 II EB-2000 II EB-2500 II accesorios DESCRIPCIÓN Separador Ruedas 2 con freno, 2 sin freno en EB-1500/2000 Ruedas 3 con freno, 3 sin freno en EB-2500 Cuerpo interior/exterior en acero inoxidable AISI 304. Separadores verticales en varilla de acero plastificado, deslizables longitudinalmente. Grupo frigorífico a la izquierda. Compresor hermético con condensación ventilada. Evaporador estático de tubo de cobre y aletas de aluminio. Bandeja de desagüe inferior. Medidas con patas. Patas en acero inoxidable regulables en altura de 180 a 240 mm. Control de temperatura mediante termostato analógico. Refrigerante: R-134a. Temperatura de trabajo +2ºC/+6ºC testados a 38ºC de temperatura ambiente. Tensión: 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz.

7 158 Catálogo General 2015 Bebidas REFRIGERADOR DE UNA PUERTA RE VOLUMEN neto bruto CAP. CONGELADOR RE ,5 Puerta y cuba interior en chapa plastificada. Puerta redondeada. Aislamiento con pentano 100% libre de CFC S. Termostato ajustable. Refrigeración estática. Cajón de verduras transparente. Voltaje 230V/50Hz.

8 Bebidas Catálogo General VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN SC250G SC150G SC315G -10ºC COMPRESOR (CV) ESTANTES SC150G 920 SC250G 920 SC315G 920 SC150G SC250G /7 1/ (522x316 mm) 4 (420x316 mm) SC315G 315 1/ (406x316 mm) Exterior en acero galvanizado plastificado negro. Interior en aluminio. Estantes de alambre de acero plastificado. Puerta de vidrio con doble acristalamiento. Termostato electrónico digital. Desescarche automático. Evaporación automática del agua de desescarche. Iluminación interior. Temperatura de trabajo de 0º/10ºC testado a 32ºC. Compresor hermético ventilado. Refrigeración ventilada. Gas refrigerante R134a. Tensión 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz.

9 160 Catálogo General 2015 Bebidas VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN DIMENSIONES EXTERIORES CL 374 VG CL 374 V2G DIMENSIONES INTERIORES CL 374 VG CL 374 V2G CL 374 V2G CL 374 VG Nº ESTANTES VOLTAJE (V/Hz) CONSUMO (Kwh/24h) (Watios) accesorios DESCRIPCIÓN CL 374 VG /50 4, Parrilla regulable Mod. 374 CL 374 V2G /50 4, Soporte parrilla Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. Interior construido en ABS. Puertas de doble vidrio templado y marcos en aluminio. Evaporador estático con ventilador. Condensador ventilado. Evaporación automática del agua de desescarche. Termostato mecánico con termómetro digital. Luz interna fluorescente. Puertas batientes. Temperatura de trabajo +4/+12ºC testado a 29ºC. Gas refrigerante R134a. Puertas de apertura izquierda/derecha con cerradura de serie.

10 Bebidas Catálogo General VITRINAS EXPOSITORAS DE REFRIGERACIÓN DIMENSIONES EXTERIORES CL 1000 V2G SL 1970 DIMENSIONES INTERIORES CL 1000 V2G SL CL 1200 V2G SL CL 1200 V2G SL ARV 800 CS PV NL ARV 800 CS PV NL CL 1000 V2G SL CL 1200 V2G SL ARV 800 CS PV NL accesorios CL 1000 V2G SL CL 1200 V2G SL ARV 800 CS PV NL Nº ESTANTES VOLTAJE (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 CONSUMO (Kwh/24h) 8,7 10 3,7 (Watios) DESCRIPCIÓN Parrilla regulable Mod Parrilla regulable Mod Soporte parrilla Mod. CL Juego Patas Inox Mod. ARV Estante 1050x413 mm Mod. ARV Soporte estante Mod. ARV modelos CL Construida exteriormente en acero tratado anticorrosivo prelacado blanco. Interior construido en ABS. Evaporador de tiro forzado. Condensador ventilado. Evaporación automática del agua de desescarche. Termostato mecánico con termómetro digital. Luz interna fluorescente. Refrigerante R134a. Puertas Correderas. Temperatura de trabajo +4/+12ºC testado a 29ºC. modelo ARV Construida exteriormente en SKIN PLATE color blanco. Evaporador ventilado. Termómetro y termostato digital (de serie). Luz interna Led. Puertas batientes de cristal, dotadas de cerradura. De serie se suministra con ruedas (2 con freno/2 sin freno). Opcional patas acero inox. Temperatura de trabajo +1/+8ºC. Refrigerante R134a.

11 162 Catálogo General 2015 Bebidas ARMARIOS PARA VINOS SMH-100 SZ SMH-16 SZ SMH-28 SZ SMH-54 DZ / 2 TEMPERATURAS ARMARIOS CON UNA TEMPERATURA SMH-16 SZ SMH-28 SZ SMH-54 SZ SMH-100 SZ (botellas) Nº ESTANTES TEMPERATURA (ºC) +5/+18 +5/+18 +5/+18 +5/+18 ARMARIOS CON DOS TEMPERATURAS (botellas) Nº ESTANTES TEMPERATURA (ºC) SMH-54 DZ / / SMH-16 SZ SMH-28 SZ SMH-54 SZ SMH-54 DZ SMH-100 SZ Fabricados exteriormente en aluminio lacado negro e interiormente en poliestileno de alta densidad. Puertas reversibles con cerradura de serie. Puerta de doble acristalamiento antirayos UV. Luz interior LED azul. Estantes superiores corredizos e inferior fijo, excepto modelo SMH-16 SZ cuyos estantes son fijos y fabricados en varilla plastificada. Condensación ventilada. Testados a temperatura de 35ºC. Humedad interior 65%-85%. Control de temperatura digital, que muestra temperatura real y temperatura programada. El termostato controla que la diferencia entre una y otra sea inferior a +/-1ºC. Refrigerante R134a. Voltaje 230V/50Hz. S CON APERTURA DE DERECHA A IZQUIERDA:

12 Bebidas Catálogo General EXPRIMIDORES DE ZUMO F-COMPACT F F-50 F-COMPACT EXPRIMIDORES DE ZUMO CONSUMO PRODUCCIÓN FRUTAS/MINUTO TAMAÑO FRUTA CESTA F Hasta 85 mm 4 Kg F-COMPACT Hasta 70 mm 3 FRUTAS F-50 Exprimidor totalmente automático de alimentación manual. De diseño atractivo y construcción en acero inoxidable (acabado brillo). Con sensores de seguridad de apagado. Voltaje 230V/50Hz. F-COMPACT Modelo de exprimidor automático más pequeño y compacto. En un mínimo espacio reúne versatilidad, funcionalidad y un diseño muy atractivo que la hacen adaptarse a cualquier tipo de negocio. La apertura frontal permite ver el proceso de exprimido, que resulta muy atractivo para el cliente. Recomendado para establecimientos de bajo consumo de zumo de naranja. Voltaje 230V/50Hz.

13 164 Catálogo General 2015 Bebidas EXPRIMIDORES Y LICUADORA CJ4 354 CJ5A EXPRIMIDORES ACCIONAMIENTO VELOCIDAD MOTOR (rpm) VOLUMEN EMB. (m3) CJ4 MANUAL ,024 CJ5A PALANCA ,047 CJ4 Exprimidor eléctrico de aleación de aluminio barnizado. Contenedor, filtro, protector de salpicaduras y conos de plástico extraíbles. Triple cono. Tensión 230V/50Hz. Caracter sticas CJ5A Exprimidor eléctrico de aleación de aluminio satinado. Encendido y apagado mediante palanca para sujetar la fruta. Contenedor, filtro, protector de salpicaduras y conos extraíbles en acero inoxidable. Tensión 230V/50Hz. LICUADORA DIM. BOCA (mm) VELOCIDAD MOTOR (rpm) VOLUMEN EMB. (m3) WF-A WF-A6000 0, Licuadora para frutas y verduras. Estructura de aluminio pulido. Expulsión automática de la pulpa. Contenedor de desechos en plástico. Microinterruptor de seguridad con enganche a tapa superior. Filtro y disco de acero inoxidable. Tensión 230V/50Hz.

14 Bebidas Catálogo General BATIDORAS BATIDORAS VELOCIDAD MOTOR (rpm) VASO VOLUMEN EMB. (m3) MT MT MT 5 MT MT 5 Máquina para preparar batidos, frappé, etc. Estructura en aleación de aluminio pintado. Microinterruptor en la tapa. Cuchilla extraíble de 4 palas en acero inoxidable. Tapón en la tapa para añadir ingredientes durante el funcionamiento. Vaso de acero inoxidable. Tensión 230V/50Hz. 4 2,5 1,5 0,55 MT 4 Máquina para realizar frappé, cocktails, sorbetes, etc. Estructura de aleación de aluminio. Vaso de acero inoxidable. Sistema de encendido automático sólo con vaso de encastre. Tensión 230V/50Hz. 0,048 0,03 BATIDORA 1500W VELOCIDAD MOTOR (rpm) VASO TM803T ,5 2 TM803T Máquina para preparar batidos, frappé, etc. Vaso de policarbonato lexam transparente de 2 litros de capacidad. Regulador de velocidad. Botón pulse de ráfagas. Temporizador de 5 minutos. Microinterruptor de seguridad en vaso. Protección contra el sobrecalentamiento del motor. Cuchilla de 4 hojas de acero inoxidable. Tapón en la tapa para añadir ingredientes durante el funcionamiento. Tensión 230V/50Hz.

15 166 Catálogo General 2015 Bebidas GRANIZADORAS RÁPIDAS/ ENFRIADORAS DE BEBIDAS GR-12x2 GR-12 TOTAL COMPRESOR (CV) GR GR-12 GR-12x / x GR-12x Chasis de acero inoxidable AISI 304 y paneles en ABS. Depósito de policarbonato de alta densidad alimenticio y ecológico. Temperatura de trabajo -2/-4ºC. Doble función granizadora o enfriadora de bebidas, mediante selección de botón GRANIZADO/BEBIDA FRÍA. Bandeja antigoteo con sistema flotador de aviso de llenado completo. Controlador electrónico de temperatura con display digital para ver la temperatura del producto en cada momento. Fácil desmontaje del depósito y grifos para limpieza y asegurar una mayor higiene. Compresor de alta calidad de gran rendimiento. Refrigerante R134a. Sistema mediante pala agitadora. Voltaje 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz. ILUMINACIÓN LED.

16 Bebidas Catálogo General MÁQUINAS DE YOGUR HELADO/HELADO SOFT MYH-2S MYH-1S TOTAL -23ºC COMPRESOR (CV) MYH-1S MYH-1S MYH-2S /3 1/ ,5 MYH-2S Chasis de acero inoxidable AISI 304 y paneles en ABS. Depósito de policarbonato de alta densidad alimenticio y ecológico. Compresor de alta calidad de gran rendimiento. Temperatura de trabajo 0/-7ºC. Bandeja antigoteo con sistema flotador de aviso de llenado completo. Sistema mediante pala agitadora. Controlador electrónico de temperatura con display digital para ver la temperatura del producto en cada momento. Fácil desmontaje del depósito y grifos para limpieza y asegurar una mayor higiene. Refrigerante R404a. Voltaje 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz. ILUMINACIÓN LED.

17 168 Catálogo General 2015 Bebidas CHOCOLATERAS RCH-10 RCH-5 RCH-5 RCH-10 TOTAL ,8 7,5 RCH-5 RCH Chocolateras especialmente diseñadas para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida caliente y especialmente chocolate. Sistema de calentamiento por baño maría. La mezcla contínua, mantiene una textura perfecta (sin grumos). Motor agitador de larga duración. Grifo especial con sistema anti-obstrucción. Caldera de acero inoxidable AISI 304 con protección térmica. Termostato de temperatura de 30 a 85ºC. Bandeja antigoteo con sistema flotador de aviso de llenado completo. Voltaje 230V/50Hz. Posibilidad de 230V/60Hz.

18 Bebidas Catálogo General TERMOS DE LECHE Y CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE TERMOS DE LECHE TENSIÓN (V/Hz) PTL /50 PTL /50 PTL PTL PTL Construido totalmente en acero inoxidable AISI /10. Depósito para baño maría en acero inoxidable. Depósito de leche en acero inoxidable con tapa en acero inoxidable y pomo de baquelita. Resistencias en acero inoxidable. Termostato de 0º a 85ºC. Interruptor bipolar verde, señalizador rojo de temperatura. Grifo de salida de leche. Bandeja recoge gotas en acero inoxidable. 4 patas de plástico. CALENTADOR DE BRICKS DE LECHE BRICKS TENSIÓN (V/Hz) SCB /50 Construido totalmente en acero inoxidable AISI /10. Depósito en aluminio con capacidad para 3 bricks de leche. Soporte para bricks en acero inoxidable. Termostato de 0º a 85ºC. Interruptor bipolar verde, señalizador rojo de temperatura. 4 patas de plástico.