Un hato Global Advantage prueba que registrar datos de las becerras es valioso.

Transcripción

1 Un hato Global Advantage prueba que registrar datos de las becerras es valioso. Dairy Dreams LLC toma todas las medidas necesarias de precaución para garantizar que los becerros no sólo nazcan vivos, sino que nazcan sanos. Este hato AdvantageDRIVEN utiliza registros para supervisar el cumplimiento del protocolo y a los empleados, reduciendo eficazmente las pérdidas por muertes y maximizando la salud de la vaca y el becerro. La lechería de 2,700 vacas está ubicada en Casco WI, es co-propiedad del veterinario Don Niles. Hace unos años, Dairy Dreams tenía una tasa de mortalidad del 10 por ciento durante varios meses. Ahora, con el programa de transición bajo el manejo de Steve Lambrecht, la lechería presenta una impresionante tasa del 2 por ciento e incluso ha logrado estadísticamente tasas del 0 por ciento en un mes. (Grafica 1). Detalles de Dairy Dreams LLC Cuidado en Pre- Frescas Dairy Dreams sabe que un becerro sano comienza con una # Vacas: 2,700 vaca sana. Los protocolos de Pre-frescas incluyen una Riesgo Preñez: 24% vacuna modificada de 8 variedades así como la Scoreguard. El programa efectivo del hato permite a las Leche: 85 lbs. /día vacas construir anticuerpos en el calostro, y al mismo Ordeña: Doble 42 paralela tiempo beneficia la salud de la vaca. El hato está equipado Empleados: 36 con aretes RFID que son leídos por los trabajadores con un scanner y la administración de las vacunas es rastreada con el DairyComp 305. Las listas generadas Grafica 1. % DOA Mensual muestran información tal como la hora del día en que la vaca fue escaneada y que medicamento se le administró. Estas listas son útiles para monitorear el cumplimiento de los empleados con el programa de vacunación. Las vacas Pre-frescas se mantienen en una densidad menor a un animal por trampa. El

2 ph en orina se toma en 10 vacas por semana para supervisar su nutrición mientras que el BHBA es tomado en todas las vacas Tabla 1. Dairy Dreams registros del corral de maternidad para rastrear la nutrición en Post- Frescas. Los resultados son registrados en el DairyComp 305 así que los cambios en la dieta y la cantidad de ingesta puede ser monitoreadas. Rutina de Maternidad. Un técnico en maternidad supervisa de cerca a las vacas, caminando por el grupo de pre-frescas cada media hora buscando las vacas parturientas. Las vacas se mueven a corrales de maternidad individuales solo una vez que el trabajo de parto se ha presentado, ya que mover a las vacas demasiado pronto puede causar problemas de parto. El equipo de Dairy Dreams defiende el hecho de obtener las crías de forma natural en lugar de la rapidez. Ellos creen que el alto porcentaje de partos naturales es un factor contribuyente para la lechería. Por eso mantienen una tasa de DOA impresionantemente baja. Los extractores de becerros se utilizan solamente como último recurso. De hecho, los técnicos de maternidad ni siquiera tienen acceso a los extractores, sólo el encargado de maternidad lo puede hacer. El objetivo es tener menos de 2% de DOA mensual. Cada DOA se trata como un evento que necesita investigación. El trabajador implicado es entrevistado por el encargado de las vacas frescas. Además, se revisa una cinta de video y el algunos casos, se realiza una autopsia. Protocolo Neonatal Una vez que la respiración se ha establecido, el becerro recién nacido se mueve a una caseta individual. La vaca es ordeñada rápidamente y el calostro es examinado

3 utilizando un calostrómetro. Para obtener lecturas precisas, el Dr. Niles recomienda que el calostro se pruebe antes de que se haya enfriado. También cree que los becerros deben ser alimentados con calostro antes de que se haya enfriado. Y ésa es la forma más fácil de calentar el calostro a la temperatura correcta para ofrecerlo de alimento. Los becerros son alimentados con 1 galón de calostro dentro de los primeros 20 min después del nacimiento. Si la madre dio calostro pobre, el calostro extra bueno de un día antes puede ayudarnos y podemos tenerlo a la mano. Los empleados están equipados con un kit que contiene todo el equipo necesario para hacer el trabajo. Esto incluye cosas como un calostrómetro, los aretes, manguera IV, cadena para partos etc. El empleado debe comprar una pieza de equipo que debe ser reemplazada porque se perdió o porque se rompió por algún otro motivo que su uso normal. Este protocolo, que hace empleados responsables de sus propias herramientas, ha incrementado sustancialmente el cuidado, limpieza y mantenimiento de los equipos. Protocolo para las jaulitas o corraletas. Los niveles de Proteína Total en Suero (STP) son probados los lunes, en todos los becerros de entre 24hr a una semana de edad y se registran en el DairyComp 305. El promedio mensual de STP se muestra en la tabla 2. La transferencia pasiva exitosa de inmunidad es considerada generalmente con un STP que promedie arriba de 5.2g/dL. El promedio de STP siempre está cerca de 6g/dL. Indicando que Dairy Dreams está haciendo un trabajo excepcional con el manejo del calostro y el tiempo en ofrecerlo.

4 Tabla 2. Registros rutinarios de parámetros de becerras en Dairy Dreams Después del primer día, los becerros son movidos de jaulitas individuales a corraletas. Aquí se alimentan hasta con tres litros de leche pasteurizada dos veces al día. Anteriormente, los becerros eran alimentados con dos litros en el verano y tres en el invierno, sin embargo, este protocolo se modificó cuando los empleados notaron que los becerros crecían mucho mejor con tres litros en todo el año. El pasteurizador es un componente crítico para criar becerros saludables en Dairy Dreams. Permite ofrecer un producto más limpio y consistente a las becerras. La temperatura y la velocidad de flujo se controla diariamente para confirmar que la máquina pasteurizadora funcione correctamente. A las becerras se les da una vacuna intranasal a los tres días de edad. Todos los alimentadores son responsables de detectar becerras enfermas, sin embargo, solo el encargado de crianza trata a las becerras enfermas. Todos los tratamientos son registrados en el DairyComp 305, un proceso que ha demostrado ser muy valioso. Recientemente, los registros indicaron que el encargado de crianza estaba sobretratando la diarrea en las becerras.

5 Dando tratamiento que la mayoría de las becerras no necesitaban, aunque hubo muy pocas muertes debido a las diarreas. Después de esto, el encargado del establo pasó unos días con el encargado de crianza para ayudarlo a identificar cuáles becerras necesitaban de verdad el tratamiento, el problema fue resuelto. Los lunes, a la leche que se le da a las becerras se les realiza un cultivo dentro del establo. Las muestras que son cultivadas incluyen: 1) Leche que no ha sido pasteurizada, 2) Leche después de ser pasteurizada, 3) Leche ofrecida a la primera becerra 4) Leche ofrecida a la última becerra. Hacer pruebas en estas etapas diferentes permite al encargado de crianza saber si las bacterias se acumulan en algún punto del proceso de alimentación. El alimento iniciador se ofrece a la semana de edad. A las seis semanas, son transicionadas a 1 alimentación al día, seguido de no ofrecer más leche por una semana más. A las 8 semanas, la becerra es movida a una corraleta junto con otras 7 becerras. Plan Genético en Dairy Dreams: Es evidente que el manejo es lo que importa en este hato, pero este tipo de desempeño tiene una estrategia genética detrás de el también. Dairy Dreams ha tenido un plan genético consistente durante los últimos tres años uno centrado en hacer vacas sanas ( y paren más fácil!) sin sacrificar demasiada producción. La conformación no es parte del plan genético en Dairy Dreams. 40% Producción En el futuro, la meta de Dairy Dreams es tener el 99 por ciento de las vaquillas nacidas vivas y que se mantengan vivas. Aunque esta sea una meta muy alta para muchos productores, es sin duda una que está al alcance de Dairy Dreams. Con unos registros excelentes y el cumplimiento de sus protocolos y los empleados que tienen, un día probablemente conviertan su objetivo en realidad. 60% Salud