Nutrientes (Comp. químicos) Agua (vehículo)
|
|
- Adolfo Julio Acuña Muñoz
- hace 8 años
- Vistas:
Transcripción
1 Crecimiento Celular Cultivo: operación donde d se multiplican li las células l Inóculo: Pequeña cantidad de células Cond. Ambientales: Nutrientes (Comp. químicos) Agua (vehículo) T ph aireación agitación
2 Requerimientos Cuantitaivos Materia Energía Información Células Productos
3 Medios de Cultivo Elementos químicos C N Masa O H P,S... Célula Duplicación Mantención Excreción Energía Compuestos reducidos energía solar
4 Medios de Cultivo Fuentes para cada uno de los elementos C: carbohidratos, lípidos, ácidos orgánicos azúcares, ác. grasos,..., hidrocarburos,..., CO 2 N: proteínas, sales de amonio, amoniaco, nitratos,..., N 2 O: usualmente contenida en fuente de carbono y en el agua H: usualmente contenida en fuente de carbono y en el agua P: fosfatos Otros: sales minerales, vitaminas, nutrientes específicos
5 Medios de Cultivo Los elementos químicos deben ser aportados en compuestos químicos (sustratos) asimilables por la célula C N C reducido: Glucosa, ac grasos (células animales, levaduras,...) CO 2 (células vegetales fotosintéticas) Ion amonio (NH 4+ ) N 2 (bacterias fijadoras de N 2 ) NO 3- (células vegetales) O, H están en los comp orgánicos P, S, K como sales minerales
6 Medios de Cultivo Tipos de Medio de cultivo Complejo: subproductos industriales comp. compleja y variable Melaza, suero de queserías Definido: comp. Puros glucosa, sulfato de amonio, fosfatos,..
7 Crecimiento Celular Modelación del aumento de la población N = N 2 0 t t d t : tpo. de duplicación d N 0 : Nº inicial de células Tiempo:
8 Crecimiento Celular Ecuación que describe el crecimiento celular dx X: masa de células/volumen = µ X dt µ: velocidad específica de crecimiento X = X e µ t 0
9 Crecimiento Celular Se agregan los nutrientes al inicio de la operación del cultivo. Se agrega el inóculo. Se ajustan las condiciones ambientales favorables. La población de células aumenta (Crecimiento del cultivo)
10 Cultivos por lotes Tiempos de duplicación característicos Tipo de célula t d (h) Bacterias Levaduras Hongos Microalgas Células las animales in vitro 20-40
11 Factores ambientales que afectan µ Temperatura µ óptima T C Sicrófilos 0 a 15 mesófilos 20 a 45 termófilos 50 a 75
12 Factores ambientales que afectan µ ph (Conc de H + ) µ óptimo Levaduras 3,5 a 5,5 bacterias 6a75 7,5 ph
13 Factores ambientales que afectan µ dx = dt µ X Sustrato Biomasa Producto
14 Relación entre µ y S (Monod) µ µ max µ = µ K max S S + S µ max 2 K S S Efecto de Monod se aprecia para S del orden de K S
15 Nutriente Organismo K S (mg/l) limitante Glucosa E.coli 3 A.niger S.cerevisiae 5 25 Lactosa E.coli 20 Ribosa H.polymorpha 3 Metanol H.polymorpha 120 Amoníaco E.aerogenes 0.1 Mg ++ E.aerogenes = SO 4 E.aerogenes 3
16
17 Cinética de consumo de nutrientes Rendimiento de nutriente en células: Y X/S = masa celular producida = ΔX nutriente consumido -ΔS ds dt Y X S = dx dt ds dt = μx Y X S
18 Cinética de consumo de nutrientes Rendimiento i de nutriente ti t encélulas: l El rendimiento es función de la velocidad específica de crecimiento μx Y X S μx Y = 0 X S + mx 1 Y X S = 1 Y + m 0 X S 1 μ
19 Cálculo de Rendimiento El rendimiento se obtiene experimentalmente o se estima en base a los % de los elementos en el sustrato y en la célula Y x / S = % E en S % E en Cel Para E = Carbono se incorpora factor de 0,6 aerobio o 0,1 anaerobio
20 Cálculo de Rendimiento Cálculol de rendimiento i de nutriente ti t encélulas: l Y X/S = % elemento en el nutriente % elemento en biomasa Cálculo de rendimiento de fuente de carbono y energía en células: Y X/S = % elemento en el nutriente f %elementoenbiomasa Metabolismo aerobio: f Metabolismo anaerobio: f 0.1
21 Composición Celular Elemento % en peso, base seca bacterias levaduras mohos Carbono Nitrógeno Oxígeno Hidrógeno Fósforo Potasio Azufre Magnesio
22 Rendimiento Celular Compuesto Y X/S exp. Y X/S teórico (f= 0.55) Glucosa Fructosa Glicerol Metanol Maltosa Acetato
23 Diseño de Medios de Cultivo Consiste en determinar la concentración de todos los sustratos que aportan los nutrientes necesarios para el crecimiento celular Se debe conocer: La concentración final e inicial de células Los sustratos para cada nutriente El rendimiento en células de cada sustrato S = S + 0 f X f X 0 Y x / s
24 Diseño de Medios de Cultivo Sustrato limitante: es aquel compuesto que hace que el crecimiento se detenga Es decir, S f = 0 cuando X = X f Para diseños de medios de cultivos se elige un sustrato limitante Los demás sustratos se colocan en un % de exceso
25 Ejemplo Medio de Cultivo F de C: Glucosa 20g/ g/l F de N: (NH 4 ) 2 SO 4 7 g/l Si los rendimientos en células son : para glucosa 0,48 y para sulfato de amonio 2,1 Y además X 0 es 1 g/l Que concentración de células se alcanzará? Cuál es el sustrato limitante?
26 Cinética de formación de Productos Rendimiento de Sustrato en producto ΔP Y P = S ΔS Producto generado Sustrato consumido Estructurados: consideran todas las reacciones del metabolismo involucradas Modelos No estructurados: ajuste estadístico de No estructurados: ajuste estadístico de resultados experimentales
27 Cinética de formación de Productos Productividad Volumétrica = masa de producto Volumen tiempo Productividad Volumétrica Global de células ΔX Q x = Δt de producto Q P ΔP = Δt Específica por unidad de células q p / X = ΔP P X Δt
28 Cinética de formación de Productos Rendimiento de sustrato en producto: Y P/S = masa producto formado = ΔP nutriente consumido -ΔS Rendimiento de fuente de C y E en producto: Y 0 P/S = masa producto formado = ΔP fuente de C y E consumido (-ΔS) P
29 Cinética de formación de Productos Productividad id dvolumétrica Q = masa obtenida Tiempo x Volumen Q X = dx/dt Q P = dp/dt Productividad específica q P = masa de producto Tiempo x masa células q P = (dp/dt)/x
30 Cinética de formación de Productos Modelo de Luedeking y Piret dp dt = α µ X + β X α y β son constantes del producto P es la concentración del producto (Ejemplo: etanol, lisina, i alginato, etc.)
BALANCE DE MATERIA EN BIOPROCESOS. adapatricia33@yahoo.es
BALANCE DE MATERIA EN BIOPROCESOS adapatricia33@yahoo.es ALREDEDORES ALREDEDORES SISTEMA Sistema cerrado proceso discontinuo Sistema abierto proceso continuo Sistema se encuentra separado de los alrededores,
Más detallesPreparación de medios de cultivo
Objetivos Preparación de medios de cultivo Curso: Métodos en fitopatología 24 de abril de 2009 Dr. Pedro Mondino Conocer a que denominamos medio de cultivo en el laboratorio de Fitopatología. Reconocer
Más detallesMETABOLISMO CELULAR. Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio
METABOLISMO CELULAR Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio Reacciones Celulares Básicas. Los sistemas vivos convierten la energía
Más detallesGUIA DE ESTUDIO PARA EL EXAMEN DE ADMISIÓN A LA MAESTRIA EN BIOTECNOLOGÍA MICROBIOLOGÍA
GUIA DE ESTUDIO PARA EL EXAMEN DE ADMISIÓN A LA MAESTRIA EN BIOTECNOLOGÍA 2014 MICROBIOLOGÍA 1. Introducción: Panorámica general de la microbiología y de la biología celular. 1.1 Procesos moleculares en
Más detallesOPCIÓN A. moléculas 1 mol. moléculas 2 átomos. moléculas. = 0,166 10 22 moles.
OPCIÓN A CUESTIÓN 4.- Se tienen tres depósitos cerrados A, B y C de igual olumen y que se encuentran a la misma temperatura. En ellos se introducen, respectiamente, 0 g de H (g), 7 moles de O (g) y 0 3
Más detallesCinética de Fermentaciones
Unidad 2 Cinética de Fermentaciones 2.1.- DETERMINACION DE LA CONCENTRACION CELULAR OBJETIVO Cuantificación de células a través del tiempo Cinética de crecimiento De qué células hablamos?! Bacterias! Levaduras!
Más detallesFISIOLOGÍA Y CINÉTICA MICROBIANA. Dra. Maribel Plascencia Jatomea
FISIOLOGÍA Y CINÉTICA MICROBIANA Dra. Maribel Plascencia Jatomea Tema 2: Energética del crecimiento microbiano (cinética microbiana) Curva de crecimiento. Modelos cinéticos simples y complejos. Estimación
Más detallesLECTURA Nutrientes para las plantas 1
LECTURA Nutrientes para las plantas 1 http://jardinespequenos.com/nutrientes-en-las-plantas/ Las plantas requieren de muchos nutrientes químicos para vivir y desarrollarse, los elementos fundamentales
Más detallesTema 18: UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS EN TRATAMIENTO DE RESIDUOS MICROBIOLOGÍA GENERAL 2006-2007
Tema 18: UTILIZACIÓN DE MICROORGANISMOS EN TRATAMIENTO DE RESIDUOS MICROBIOLOGÍA GENERAL 2006-2007 Tema 18.- Utilización de microorganismos en procesos ambientales Tratamiento aerobio de aguas residuales.
Más detallesAna Parralejo Alcobendas CICYTEX CONGRESO INTERNACIONAL DE BIOENERGÍA, 28-29 Mayo, 2015
Bioenergia Portugal 2015 Portalegre, 28/05/2015 ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO TÉRMICO E A PROPORÇAO DE SUBSTRATO NATIVO DE MICROALGAS COLHIDAS EM EXTREMADURA PARA A PRODUÇAO DE METANO Ana Parralejo
Más detallesFERMENTACION ALCOHOLICA BIOETANOL
FERMENTACION ALCOHOLICA BIOETANOL 1. Definición La fermentación puede definirse como un proceso de biotransformación en el que se llevan a cabo cambios químicos en un sustrato orgánico por la acción de
Más detallesALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS Introducción Un alimento está alterado cuando en él se presentan cambios que limitan su aprovechamiento. El alimento alterado tiene modificadas sus características organolépticas
Más detallesMicrobiologia General. Trimestre 16-P
Microbiologia General Trimestre 16-P 7.FORMULACIÓN Y BALANCE DE MEDIOS DE CULTIVO ANÁLISIS DIMENSIONAL Definiciones y fundamentos Una cantidad que se mide tiene un valor (número) y una unidad: es fundamental
Más detallesJULIO 2012. FASE ESPECÍFICA. QUÍMICA.
JULIO 2012. FASE ESPECÍFICA. QUÍMICA. OPCIÓN A 1. (2,5 puntos) Se añaden 10 mg de carbonato de estroncio sólido, SrCO 3 (s), a 2 L de agua pura. Calcule la cantidad de SrCO 3 (s) que queda sin disolver.
Más detalles... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
1 .......................................... 2 3 4 5 6 7 calcio - A miel - aceite de semillas huevos - C - fluor - arroz queso carne - B cereales - hierro mantequilla pescado PROTEINAS GRASAS VITAMINAS
Más detallesLas moléculas de los seres vivos Control de la actividad celular Fuente de energía para las células:
Las moléculas de los seres vivos Control de la actividad celular Fuente de energía para las células: 1. ATP 2. La respiración celular 3. La fermentación Proceso de fotosíntesis La fuente principal de energía
Más detallesIng. Juan Vega González, F. Bernui, R. Cieza, R. Lucano Lab. Procesamiento de Minerales UNT.
Ing. Juan Vega González, F. Bernui, R. Cieza, R. Lucano Lab. Procesamiento de Minerales UNT. 1. Introducción El Perú dispone de grandes recursos minerales debiéndose destacar el Oro, la Plata y el Cobre,
Más detallesRelevancia para la toma de decisión
P16 - Transporte másico de contaminantes en cursos de agua superficial en la CHMR Indica el estado de contaminación en los cursos de agua superficial basado en un análisis de la evolución temporal y variación
Más detallesDISOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA
DISOLUCIONES Y ESTEQUIOMETRÍA DISOLUCIONES 1.-/ Se disuelven 7 gramos de NaCl en 50 gramos de agua. Cuál es la concentración centesimal de la disolución? Sol: 12,28 % de NaCl 2.-/ En 20 ml de una disolución
Más detallesCONTROL DE LA ACTIVIDAD CELULAR
CONTROL DE LA ACTIVIDAD CELULAR Sumario Las Moléculas de los Seres Vivos Control de la actividad celular 1. Las reacciones celulares básicas 2. El control de las reacciones celulares 3. Los modelos de
Más detallesLAS PROTEÍNAS, LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS
LAS PROTEÍNAS, LOS GLÚCIDOS Y LAS GRASAS Las proteínas son elementos de construcción. Hombre de 65 kilos 65 gramos de proteínas Las necesidades diarias de proteínas se estiman en 1 g por kilo de peso.
Más detallesSUAVIZACIÓN CONCEPTOS BÁSICOS
SUAVIZACIÓN CONCEPTOS BÁSICOS Revisemos algunos conceptos que utilizarás para el diseño de los equipos del sistema de suavización, recuerda que muchos ya los has visto en cursos anteriores y que esto es
Más detallesREACCIONES DE IONES METÁLICOS
Actividad Experimental 4 REACCIONES DE IONES METÁLICOS Investigación previa -Investigar las medidas de seguridad para trabajar con amoniaco -Investigar las reglas de solubilidad de las sustancias químicas.
Más detallesY 7 elementos se requieren en cantidades menores a 1o ppm, conocidos como micronutrientes (Cloro, Zinc, Boro, Hierro, Cobre, Manganeso, Molibdeno)
5 SOLUCIÓN NUTRITIVA INTRODUCCIÓN Para un desarrollo adecuado las plantas necesitan de 16 elementos esenciales, de los cuales 9 se requieren en cantidades mayores a 40 ppm conocidos como macronutrientes
Más detalles6. Reacciones de precipitación
6. Reacciones de precipitación Las reacciones de precipitación son aquellas en las que el producto es un sólido; se utilizan en los métodos gravimétricos de análisis y en las titulaciones por precipitación.
Más detallesEVALUACIÓN N DE EFICACIA. 15.1. Introducción
15.1. Introducción PRODUCCIÓN N DE ENTOMOPATÓGENOS Y EVALUACIÓN N DE EFICACIA 15.2. Producción de entomopatógenos: 15.3.1. Virus 15.3.2. Bacterias 15.3.3. Hongos 15.3.4. Nematodos 15.3. Formulación y aplicación
Más detalleswww.selectividadfacil.com
10.- ANABOLISMO Es la parte del metabolismo encargada de transformar la materia inorgánica en materia orgánica. Solo se lleva a cabo en células autótrofas mediante la fotosíntesis y la quimiosíntesis.
Más detallesDEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA 502504. GUÍA No: 3.2. DETERMINACIÓN DE PROTEINA BRUTA POR EL MÉTODO DE KJELDAHL
1 DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS LABORATORIO DE BIOQUÍMICA 502504 GUÍA No: 3.2. DETERMINACIÓN DE PROTEINA BRUTA POR EL MÉTODO DE KJELDAHL I. EL PROBLEMA Determinar el contenido de proteína bruta presente
Más detallesLABORATORIO DE ANALISIS Página 1 de 5. ANALISIS DE FERTILIZANTES Y AFINES 28/02/2006 LA MATERIA ORGANICA Revisión 1 CSR SERVICIOS
LABORATORIO DE ANALISIS Página 1 de 5 CSR SERVICIOS VERDADES Y MITOS SOBRE LA MATERIA ORGÁNICA Introducción La rama de la química que se encarga del estudio de los compuestos orgánicos se denomina Química
Más detallesCurso de Fertilidad de Suelos y Su Manejo
Curso de Fertilidad de Suelos y Su Manejo A - Generales: Los objetivos del curso de Fertilidad de Suelos se relacionan con transmitir al estudiante las bases científicas de la dinámica de nutrientes en
Más detallesAbonado eficiente y rentable en fertirrigación. Solub
Abonado eficiente y rentable en fertirrigación. Solub ENTEC Solub - OPTIMIZACIÓN DEL USO DEL NITRÓGENO EN FERTIRRIGACIÓN La optimización del aporte de fertilizantes nitrogenados es uno de los aspectos
Más detallesCONCEPTOS BASICOS. B. Insaturadas o líquidas Son usualmente líquidas a temperatura ambiente. Se caracterizan por: Aportar ácidos grasos esenciales.
Qué son las grasas y los aceites? CONCEPTOS BASICOS Son compuestos formados por carbono, oxígeno e hidrógeno, insolubles en agua, cuyos constituyentes específicos son la glicerina o glicerol y los ácidos
Más detallesUniversidad de la República Tecnología y Servicios Industriales 1 Instituto de Química. Combustión
Combustión Definición. Distintos tipos de combustiones. Estequiometría de la combustión. Cálculo de gasto de aire y de humos. Composición de humos. Análisis de humos. Ecuación de Ostwald-Bunte. Balance
Más detalles4. Estudio de varios modelos teóricos de mezcla para obtener productos de calidad
4. Estudio de varios modelos teóricos de mezcla para obtener productos de calidad Una de las primeras tareas para desarrollar con éxito una actividad de compostaje es lograr la correcta combinación de
Más detallesPROGRAMACIÓN DEL ABONADO
PRGRAMACIÓN DEL ABNAD Para obtener una buena producción, tanto en cantidad como en calidad, es imprescindible suministrar al cultivo los nutrientes necesarios, al ritmo y en la relación óptima adecuados
Más detallesLaboratorio. Objetivos I N T R O D U C C I Ó N. Al finalizar este laboratorio el estudiante podrá:
Laboratorio 8 Respiración celular Objetivos Al finalizar este laboratorio el estudiante podrá: 1. Entender qué es la respiración celular, su importancia y los pasos principales de la misma. 2. Diferenciar
Más detallesCONTROL DE PROCESO EN BIODIGESTORES
!!!! Grupo AquaLimpia CONTROL DE PROCESO EN BIODIGESTORES Preparado por AquaLimpia Engineering e.k. Uelzen - Alemania Julio 2013 2 Derechos reservados Propiedad intelectual Aqualimpia Engineering e.k Prohibida
Más detallesLa energía de la biomasa LA ENERGÍA DE LA BIOMASA
LA FORMACIÓN DE LA BIOMASA LA ENERGÍA DE LA BIOMASA FUENTES DE BIOMASA PARA FINES ENERGÉTICOS PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN DE LA BIOMASA EN ENERGÍA EXTRACCIÓN DE HIDROCARBUROS COMBUSTIÓN GASIFICACIÓN PIRÓLISIS
Más detalles1. Desarrollar ejercicios aplicados a las temáticas desarrolladas en el curso estructura de la materia
Cronograma de Actividades GUÍA DE ACTIVIDADES Evaluación Nacional por Proyecto 401581 Estructura de la Materia 2015-II Fecha de Inicio y cierre: Ver agenda de actividades del curso Peso evaluativo: 125
Más detallesLos microorganismos transforman los nutrientes en formas accesibles para las plantas.
Necesitamos saber como funciona un suelo sano para poder entender como trabajar con el sin agotar su fertilidad. El suelo es una mezcla de materias orgánicas e inorgánicas conteniendo una gran variedad
Más detallesPOR UNA MEJOR NUTRICIÓN PARA ALCANZAR ESTILOS DE VIDA SALUDABLES Y SUSTENTABLES
VI Congreso Iberoamericano de Nutrición. XVI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas. V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición. POR UNA MEJOR NUTRICIÓN PARA ALCANZAR
Más detallesManejo integral de la nutrición en el cultivo de cucurbitáceas
Manejo integral de la nutrición en el cultivo de cucurbitáceas Dr. Prometeo Sánchez García Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas promet@colpos.mx Las deficiencias en conocimientos sobre nutrición
Más detallesCapítulo 5: BIOMOLÉCULAS
Capítulo 5: BIOMOLÉCULAS De qué están hechas las células? Al analizar los átomos y moléculas presentes en las células, se observa que todas ellas se asemejan: una gran proporción es agua; el resto es un
Más detallesFACULTAD REGIONAL ROSARIO CATEDRA BIOTECNOLOGIA. ROFESOR: Ing. Eduardo Santambrosio JTP: Ing. Marta Ortega AUX 1ª : Ing.
FACULTAD REGIONAL ROSARIO CATEDRA BIOTECNOLOGIA ROFESOR: Ing. Eduardo Santambrosio JTP: Ing. Marta Ortega AUX 1ª : Ing. Pablo Garibaldi Demanda Bioquímica de Oxigeno DBO Demanda Bioquímica de Oxigeno DBO
Más detallesEVALUACION POSTERIOR A LA VISITA DE VEGETALISTA EVALUACIÓN SUMATIVA
Nivel: 7 Básico Unidad: Nutrición autótrofa EVALUACIÓN SUMATIVA 1-.Un agricultor quiere obtener el máximo nivel productivo de sus campos de trigo. Para ello ha averiguado que las plantas usan luz y que
Más detallesFERTIRRIGACIÓN EN HORTICULTURA INTENSIVA. Juan José Magán Cañadas
FERTIRRIGACIÓN EN HORTICULTURA INTENSIVA Juan José Magán Cañadas PROBLEMA 1 Realizar la programación de fertilización para obtener la siguiente solución final: ELEMENTOS NO 3 H 2 PO 4 SO 4 HCO 3 NH 4 K
Más detallesInvestigadores Buscan Producir Biodiésel Derivado de la Cosecha de Microalgas
Fuente: Elizabeth Martínez, PetroQuiMex. Biodiésel Investigadores Buscan Producir Biodiésel Derivado de la Cosecha de Microalgas Los cultivos de microalgas pueden realizarse en áreas sumergidas, tierras
Más detallesGUÍA DE BIOLOGÍA: CICLOS BIOGEOQUÍMICOS
GUÍA DE BIOLOGÍA: CICLOS BIOGEOQUÍMICOS NIVEL: 7º Ciclo del carbono: ciclo de utilización del carbono por el que la energía fluye a través del ecosistema terrestre. El ciclo básico comienza cuando las
Más detallesMateriales recopilados por la Ponencia Provincial de Química para Selectividad TEMA 1: QUÍMICA DESCRIPTIVA EJERCICIOS DE SELECTIVIDAD 96/97
TEMA 1: QUÍMICA DESCRIPTIVA EJERCICIOS DE SELECTIVIDAD 96/97 1. De un recipiente que contiene 32 g de metano, se extraen 9 10 23 moléculas. a) Los moles de metano que quedan. b) Las moléculas de metano
Más detallesH + =10-7 y ph=7. H + <10-7 y ph>7.
REACCIÓN DEL SUELO Las letras ph son una abreviación de "pondus hydrogenii", traducido como potencial de hidrógeno, y fueron propuestas por Sorensen en 1909, que las introdujo para referirse a concentraciones
Más detallesTEMA I: REACCIONES Y ESTEQUIOMETRIA
TEMA I: REACCIONES Y ESTEQUIOMETRIA 1. De un recipiente que contiene 32 g de metano, se extraen 9 10 23 moléculas. a) Los moles de metano que quedan. b) Las moléculas de metano que quedan. c) Los gramos
Más detallesLABORATORIO BROMATOLOGICO. Análisis fisicoquímico de agua
2003 - CISMA S.A. [Centro de Investigación de Salud y Medio Ambiente] LABORATORIO BROMATOLOGICO Análisis fisicoquímico de agua Propiedades organolépticas: color, olor, turbiedad Amoníaco Nitritos Dureza
Más detallesNOMBRE DE LA ASIGNATURA: TECNOLOGIA FARMACEUTICA II
FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA PROFESIONAL: FARMACIA Y BIOQUIMICA CENTRO ULADECH CATÓLICA: TRUJILLO NOMBRE DE LA ASIGNATURA: TECNOLOGIA FARMACEUTICA II CICLO ACADÉMICO: IX DOCENTE: Q.F. GOMEZ VEJARANO
Más detallesGRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN.
GRUPOS DE ALIMENTOS Y RACIÓN. - de los cereales, legumbres y tubérculos. El grupo 1 - grupo de los cereales, legumbres y tubérculos- se caracteriza por tener un alto contenido en hidratos de carbono de
Más detallesTabla I: Diluciones recomendadas para diferentes valores esperados de DBO
CARACTERIZACIÓN DE AGUAS RESIDUAES POR DBO Y DQO Ingeniería de Tratamiento de Aguas Residuales 2. DEMANDA BIOQUÍMICA DE OXIGENO a DBO es uno de los parámetros de mayor importancia en el estudio y caracterización
Más detallesPresentación organizada por José Antonio Pascual Trillo
Presentación organizada por José Antonio Pascual Trillo La fotosíntesis es un proceso que se desarrolla en dos etapas: Reacciones lumínicas: es un proceso dependiente de la luz (etapa clara), requiere
Más detalles5.1. CABONO, HIDRÓGENO Y OXIGENO.
5. QUÍMICA Y VIDA. 5.1. CABONO, HIDRÓGENO Y OXIGENO. 5.1.1. BIOELEMENTOS. Los seres vivos están formados por átomos y moléculas. Pero mientras que en el mundo mineral abundan 90 elementos distintos, formando
Más detallesBIOENERGETICA. Profa. Maritza Romero Barrios
BIOENERGETICA Profa. Maritza Romero Barrios BIOENERGETICA Disciplina científica que estudia en los seres vivos, todo lo relativo a las transformaciones de la energía, su transferencia y los mecanismos
Más detallesTEMA 13. EL METABOLISMO CELULAR 5. PROCESOS DE OXIDO-REDUCCIO E EL METABOLISMO
TEMA 13. EL METABOLISMO CELULAR 1. METABOLISMO CELULAR: GE ERALIDADES. 2. RUTAS METABÓLICAS. 3. TIPOS DE PROCESOS METABÓLICOS. 4. TIPOS METABOLICOS DE SERES VIVOS. 5. PROCESOS DE OXIDO-REDUCCIO E EL METABOLISMO
Más detallesCHONPS Y LOS CICLOS BIOGEOQUIMICOS
CHONPS Y LOS CICLOS BIOGEOQUIMICOS UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PUERTO RICO RECINTO DE BAYAMÓN Math and Science Partnership for the 21st Century Elementary and Secondary School MSP-21 Phase IV PROFESORA
Más detallesNUTRICION MICROBIANA
NUTRICION MICROBIANA La nutrición es el proceso por el que los microorganismos toman del medio donde habitan las sustancias químicas que necesitan para crecer Dichas sustancias se denominan nutrientes
Más detallesFERTILIZANTES QUÍMICOS
Introducción Se puede definir los fertilizantes como aquellos productos orgánicos o inorgánicos que contienen al menos uno de los tres elementos primarios, como son el Nitrógeno (N), Fósforo (P) o Potasio
Más detallesLICENCIATURA EN QUIMICO EN ALIMENTOS LISTADO DE MATERIAS CONTENIDO PLAN:2004-2
LICENCIATURA EN QUIMICO EN ALIMENTOS PLAN:2004-2 Formar profesionales capaces de desempeñarse de manera eficaz, tanto a nivel individual como interdisciplinariamente, aplicando la información y formación
Más detallesUtilizando un Terrario Como Modelo Para Explicar el Funcionamiento de los Ecosistemas
Utilizando un Terrario Como Modelo Para Explicar el Funcionamiento de los Ecosistemas Por Prof. Mario Tacher MSP21 Universidad Interamericana Recinto de Bayamón Objetivos Construir un terrario y utilizarlo
Más detallesINTERCAMBIO GASEOSO EN LAS PLANTAS. Edmundo Acevedo H Profesor Titular Universidad de Chile www.sap.uchile.cl
INTERCAMBIO GASEOSO EN LAS PLANTAS Edmundo Acevedo H Profesor Titular Universidad de Chile www.sap.uchile.cl Las plantas requieren mucha agua para ser productivas; 50-80 T / Ha dia para plantas C 3 y C
Más detalleshidratos de carbono lípidos, proteínas, vitaminas sales minerales y agua principios inmediatos aminoácidos ácidos grasos esenciales
A pesar de la diversidad en su composición, los análisis químicos revelan que todos los alimentos presentan seis grupos de sustancias comunes, denominadas nutritivas, en distinta proporción: hidratos de
Más detallesGUÍA Nº 1: Ciclos de la Naturaleza NOMBRE: CURSO:
GUÍA Nº 1: Ciclos de la Naturaleza NOMBRE: CURSO: EL CICLO DE LOS ELEMENTOS INORGANICOS La vida depende, principalmente, de los elementos carbono, nitrógeno, oxigeno, hidrógeno y fósforo, y también de
Más detallesSi el agua que llega a la superficie terrestre entra en contacto con minerales de caliza (carbonato de calcio) ocurre la disolución del mineral.
COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS AGUAS POTABLES Ingeniería de Tratamiento y Acondicionamiento de Aguas 2.0 INTERPRETACIÓN DE LOS ANÁLISIS DE AGUA Un análisis químico del agua nos indica que sustancias se encuentran
Más detallesTema I Introducción al estudio de los agentes biológicos de importancia médica. Metabolismo, nutrición, cultivo y crecimiento microbiano
Tema I Introducción al estudio de los agentes biológicos de importancia médica. Metabolismo, nutrición, cultivo y crecimiento microbiano Objetivos Explicar los principios generales del metabolismo microbiano.
Más detallesMEDICIÓN Y ANÁLISIS DE CONTAMINANTES DEL AIRE
CAPÍTULO 8 MEDICIÓN Y ANÁLISIS DE CONTAMINANTES DEL AIRE Fuente: National Geographic - Noviembre 2000 INTRODUCCIÓN La medición de los contaminantes sirve para varias funciones tales como: Provee un criterio
Más detallesLos gases combustibles pueden servir para accionar motores diesel, para producir electricidad, o para mover vehículos.
PIRÓLISIS 1. Definición La pirólisis se define como un proceso termoquímico mediante el cual el material orgánico de los subproductos sólidos se descompone por la acción del calor, en una atmósfera deficiente
Más detallesCÁLCULOS DE COMBUSTIÓN DE UN PRODUCTO COMBUSTIBLE CUANDO SE DESCONOCE SU COMPOSICIÓN DIAGRAMAS
CALCULO RELATIVO A LA COMBUSTIÓN INTRODUCCIÓN PODER CALORÍFICO AIRE DE COMBUSTIÓN GASES DE LA COMBUSTIÓN CALOR Y PESO ESPECÍFICO DE LOS GASES DE LA COMBUSTIÓN CÁLCULOS DE COMBUSTIÓN DE UN PRODUCTO COMBUSTIBLE
Más detallesEl término alcalinidad no debe confundirse con alcalino, que indica la situación en donde el nivel de ph
CONTROL DE LA ALCALINIDAD DE AGUAS DE RIEGO La mayoría de la nuestra aguas de riego contienen bicarbonatos disueltos, las que son bases y por lo tanto agregan al suelo material de encalado. El riego con
Más detallesALIMENTACIÓN Y DEPORTE
CURSO NIVEL III Entrenador Nacional de Fútbol y Fútbol Sala Técnico deportivo Superior. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE Apuntes del curso de entrenadores de fútbol y fútbol sala Nivel 3, impartido por la Escuela
Más detallesUREA 46% (46-0-0) NITRATO DE AMONIO (33.5-0-0) SULFATO DE AMONIO (21 0 0-24%S) NITRATO DE POTASIO
Consigue un suelo fértil y productivo con fertilizantes que nutren con precisión cada cultivo, para lograr una cosecha grande y rentable. UREA 46% (46-0-0) NITRATO DE AMONIO (33.5-0-0) UREA 46%N Fertilizante
Más detallesUnidad I: Generalidades de la Alimentación Humana. Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición. Sandra Cruz Jaime
Unidad I: Generalidades de la Alimentación Humana Conceptos Básicos de Alimentación y Nutrición Sandra Cruz Jaime La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales el ser vivo utiliza, transforma
Más detallesFertilizar bien, un excelente negocio
Fertilizar bien, un excelente negocio 1 Importancia de la Fertilización Es una práctica vital en la producción de café porque con una buena fertilización se tienen plantas vigorosas sanas, y la producción
Más detallesObjetivos de Aprendizaje:
Objetivos de Aprendizaje: Resultados de Aprendizaje: METABOLISMO El metabolismo es el conjunto de reacciones y procesos físico-químicos que ocurren en una célula, necesarios para su supervivencia. Estos
Más detallesUNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL FACULTAD REGIONAL ROSARIO DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA CATEDRA DE BIOTECNOLOGIA Trabajo práctico n 5 FERMENTACION ALCOHOLICA Comprobación de la acción del SACCHAROMYCES
Más detallesBIOQUÍMICA TEMA 3. METABOLISMO CELULAR
BIOQUÍMICA TEMA 3. METABOLISMO CELULAR D. Ph. Daniel Díaz Plascencia. Contacto: dplascencia@uach.mx www.lebas.com.mx QUÉ ES EL METABOLISMO CELULAR? El metabolismo se podría definir como el conjunto de
Más detallesFuente de electrones. Tipo de nutrición. Fuente de energía. Fuente de carbono
Tipo de nutrición Fuente de energía Fuente de electrones Fuente de carbono Quimiótrofos química Fotótrofos luz Organótrofos comp. orgánico Litótrofos comp. inorgánico Autótrofos inorgánico Heterótrofos
Más detallesAmbientación Universitaria BIOLOGÍA. Guía de Actividades 2014
1 Ambientación Universitaria BIOLOGÍA Guía de Actividades 2014 2 I.- INTRODUCCIÓN- CONCEPTO DE CIENCIA Y VIDA 1) Lea el siguiente texto. Mencione ejemplos de lo que considere investigación en ciencias
Más detallesReproducción bacteriana
CRECIMIENTO Reproducción bacteriana Fisión binaria Las bacterias generalmente se reproducen por fisión binaria. Una célula se divide en dos después de desarrollar una pared transversa. Generalmente es
Más detallesFERMENTACIÓN ALCOHOLICA CON CATALIZADOR INMOVILIZADO
FERMENTACIÓN ALCOHOLICA CON CATALIZADOR INMOVILIZADO * Stella Maris Bertoluzzo 1 María Guadalupe Bertoluzzo 1 1 Taller de Física FBioyF-UNR- Suipacha 531.(2000) Rosario, Santa Fe E-mail: sbertoluzzo@hotmail.com
Más detallesCINÉTICA DE CRECIMIENTO CELULAR
CINÉTICA DE CRECIMIENTO CELULAR Crecimiento Celular Estequiométrico: Aspectos fundamentales la concentración final de células depende de la concentración y composición del medio de cultivo. balance de
Más detallesI. ESTEQUIOMETRÍA. Estas relaciones pueden ser:
I. ESTEQUIOMETRÍA Objetivo: Reconocerá la trascendencia de la determinación de las cantidades de reactivos y productos involucrados en una reacción química valorando la importancia que tiene este tipo
Más detallesRequerimientos de Suelo y Fertilidad en Alfalfa. ROLANDO DEMANET FILIPPI Instituto de Agroindustria Universidad de La Frontera
Requerimientos de Suelo y Fertilidad en Alfalfa ROLANDO DEMANET FILIPPI Instituto de Agroindustria Universidad de La Frontera Objetivos Pastoreo Soiling Ensilaje Características de suelo Profundidad mayor
Más detallesExamen de problemas. PROBLEMA 1 Considere la siguiente reacción: C(s) + CO 2 (g) 2CO(g)
PROBLEMA 1 Considere la siguiente reacción: C(s) + CO 2 (g) 2CO(g) a) A partir de qué temperatura es espontánea o dejará de serlo? Suponga que r Hº y r Sº no dependen de la temperatura. b) Calcule el valor
Más detallesJornada de sensibilización. Valorización de los residuos: producción de biogás a partir de residuos agro-ganaderos
Jornada de sensibilización Valorización de los residuos: producción de biogás a partir de residuos agro-ganaderos "Tecnologías aplicadas a plantas de producción de biogas" 26 de junio de 2014 - Salamanca
Más detallesCUESTIONARIO DE EVALUACIÓN. Instrucción: Escribe dentro del paréntesis los números que corresponden como respuestas correctas al siguiente enunciado.
CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN Instrucción: Escribe dentro del paréntesis los números que corresponden como respuestas correctas al siguiente enunciado. 1. La oxidación de la glucosa en el organismo produce:
Más detallesNORMA DEL CODEX PARA LOS AZUCARES 1 CODEX STAN 212-1999
CODEX STAN 212-1999 Página 1 de 5 NORMA DEL CODEX PARA LOS AZUCARES 1 CODEX STAN 212-1999 1. ÁMBITO Y DESCRIPCIÓN La presente norma se aplica a los azúcares siguientes destinados al consumo humano sin
Más detallesLacti Deli con Omega 3 DHA
Lacti Deli con mega 3 DHA Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar Para Cerebro, huesos, dientes y cuerpos sanos Niños bien nutridos rinden mejor Qué es Lacti Deli? Lacti Deli es el nombre de la
Más detallesPlan de Alimentación en Diabetes
Plan de Alimentación en Diabetes La alimentación como actividad cotidiana, sustrato de vida, enormemente influyente en el metabolismo humano es, sin duda, uno de los instrumentos más poderosos pero menos
Más detallesIES Real Instituto Jovellanos 1º BACHILLERATO. SERIE 17
1.- Ajustar las siguientes reacciones: a) Propano + oxígeno === dióxido de carbono + agua b) Carbonato de sodio + ácido clorhídrico === cloruro de sodio + agua c) Tribromuro de fósforo + agua === ácido
Más detallesheterótrofos fotoautótrofos fotoautótrofos fotosíntesis.
Los seres humanos pertenecemos al grupo de los seres heterótrofos; lo que significa que somos incapaces de nutrirnos al 100 % con elementos inorgánicos procedentes de la naturaleza. Lo que si pueden hacer
Más detallesAlimentación Saludable
Alimentación Saludable Es aquella que le permite al cuerpo funcionar bien con el fin de obtener todas las sustancias necesarias para combatir las enfermedades o infecciones que se nos puedan presentar.
Más detallesESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL OFICINA DE ADMISIONES CURSO DE NIVELACION DE CARRERA SEGUNDO PARCIAL DE QUIMICA Marzo de 2014
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL OFICINA DE ADMISIONES CURSO DE NIVELACION DE CARRERA SEGUNDO PARCIAL DE QUIMICA Marzo de 2014 NOMBRE: PARALELO: FECHA: El presente examen ha sido elaborado para
Más detalles