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María Isabel Flores Salas
hace 7 años
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1 B E A T R I Z V E R D I D E D I B E L L A CURRICULUM VITAE Adjunta de la Unidad De Nutrición Integral y Trastornos De La Conducta Alimentaria. UNITCA Centro Médico de Caracas: Coordinadora de la Unidad de los Trastornos de la Conducta Alimentaria desde el año Coordinación Docente del Internado Docente en Nutrición Clínica. Enero - Diciembre 2006 y 2009 Coordinación General. Enero- Diciembre Nutricionista Adjunta desde el año Miembro Asociado de la Sociedad Venezolana de Nutrición Parenteral y Enteral desde el ano Nutricionista de la Unidad de Cirugía Bariátrica del Centro Médico de Caracas. Edif. Centro Uno. Piso 3. Febrero 2007 Magíster en Psicología. Universidad Simón Bolívar. Post-grado de Psicología. Caracas- Venezuela Febrero Diciembre 1999 Internado Docente de Nutrición mención Trastornos de la Alimentación, en el Centro Médico de Caracas. San Bernardino. Caracas-Venezuela. Enero Diciembre 1998 Internado Docente de Nutrición Clínica en el Centro Médico de Caracas. San Bernardino. Caracas-Venezuela Licenciada en Nutrición y Dietética. Universidad Central de Venezuela. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética. Caracas-Venezuela.

2 Conferencias Dictadas. DIETA DE LA ENFERMEDAD CELÍACA. VI Congreso Venezolano de Médicos Generales. Caracas-Vzla. 28 febrero al 4 de marzo ACTUALIZACIONES DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. HACIA DONDE VAMOS? 14 º Congreso Nacional de Nutricionista y Dietista de Venezuela. Caracas- Vzla. 29 septiembre al 2 de octubre, ABORDAJE INTERDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. CURSO TEÓRICO PRÁCTICO DEL CONGRESO DE PSIQUIATRÍA. Edo. Nueva Esparta- Vzla. Julio HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE: PREVIENEN LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA?. III Jornadas Científicas. Enfrentando el reto: la doble cara de la malnutrición. CANIA:. Caracas-Vzla. 7 al 9 de julio TALLER: AVANCES EN EL ABORDAJE DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. V Encuentro Latinoamericano APAL EN ACCIÓN : la depresión en Latinoamérica. Consenso en Salud Mental de la Mujer Latinoamericana, Ezquizofrenia, Trastornos en Niños y Adolescentes, Trastornos Adictivos, Trastornos Afectivos, Nuevas Terapias Farmacológicas. Caracas-Vzla, 2-4 de octubre MANEJO NUTRICIONAL DE LA ANOREXIA NERVOSA: DE TEORÍA A LA PRÁCTICA, Presentado en el XII Congreso Sociedad Venezolana de Nutrición Parenteral y Enteral XXV Aniversario Dra. Josefa Vivas de Vegas Caracas- Vzla, 26 al 28 marzo TERAPIA COGNITIVO-CONDUCTUAL DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. Sociedad Venezolana de Psiquiatría XVIII Jornadas Nacionales de Psiquiatría Dr. Luis Maggi Calcano Caracas-Vzla. 27 al 29 de octubre 2007 QUE SIGNIFICA LA DIETA SIN GLUTEN?, presentado en el primer Simposium Venezolano de Enfermedad Celíaca y Taller para Padres, en el marco de las Jornadas Médicas 60 Aniversario del Centro Médico de caracas, 27 de noviembre al 1 de diciembre de ALIMENTACIÓN DEL NINO PREECOLAR Y ESCOLAR, presentado en el curso Problemas Comunes en Niños que todo Padre debe Reconocer por la Sociedad Médica del Centro Médico de Caracas, 4 noviembre de TRASTORNO DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA, presentada en el Simposium Nutrición y Salud realizado en la facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela, 7 julio 2004.

3 ANOREXIA Y BULIMIA: DOS CARAS DE UNA MISMA MONEDA, presentado en el XII Congreso latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas (CLANUD 2002), Caracas-Vzla, 30 septiembre a 3 de octubre PROGRAMA EDUCATIVO NUTRICIONAL EN EL MANEJO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA, presentado en los XV Aniversario del Internado Docente de Nutrición Clínica del Centro Médico de Caracas, Diciembre Trabajos Científicos Elaborados y Presentados: PACIENTES Y NUTRICION ENTERAL AMBULATORIA POR SONDA DURANTE EL PERÍODO ENERO 2002-MARZO Presentado en el X Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral: Nutrición Más Allá de las Fronteras Soporte Metabólico De Avanzada. Caracas 28 al 30 abril de PROPUESTA PARA ORGANIZAR UNA UNIDAD DE TRATAMIENTO DE OBESIDAD EN UN HOSPITAL GENERAL. Presentado en el X Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral: Nutrición Más Allá de las Fronteras Soporte Metabólico De Avanzada. Caracas 28 al 30 abril de VARIACIONES EN PESO, CONDUCTA ALIMENTARIA, EJERCICIO Y USO DE FÁRMACOS EN OBESOS CON BANDA AJUSTABLE LAPAROSCOPICA. Galarza Ma. Gabriela, Ayala Luisa, O Neill Leticia, Verdi Beatriz, De Vegas Josefa. Presentado en el X Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral: Nutrición Más Allá de las Fronteras Soporte Metabólico De Avanzada. Caracas 28 al 30 abril de PROGRAMA EDUCATIVO NUTRICIONAL EN PACIENTES CON TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN Verdi Beatriz, Ayala Luisa, Estévez María Cristina, Jaqueline Álvarez. y Dra. De Vegas Josefa. Presentado en la 2001 Internacional Conference on Eating Disorders and Clinical Teaching Day: Eating Disorders in the New Millennium: Extending Our Reach. Academy for Eating Disorders (AED), Sheraton Wall Centre, Vancouver, BC Canada, el 18 de mayo CAMBIOS NUTRICIONALES EN PACIENTES CON TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA A LOS TRES MESES DE UN PROGRAMA EDUCATIVO Verdi Beatriz, Ayala Luisa, Estévez María Cristina, Jaqueline Álvarez y Dra. De Vegas Josefa. Presentado en el IX Congreso Venezolano de Nutrición Enteral y Parenteral, Caracas- Venezuela, 7 al 9 de noviembre de VALORACIÓN NUTRICIONAL SUBJETIVA Y ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES CON TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN EN EL CENTRO MÉDICO DE CARACAS Verdi Beatriz; Ayala Luisa; Estévez María Cristina; Álvarez Jacqueline; Vivas de Vegas, Josefa

4 Presentado en el VIII Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral Dr. Eduardo Souchón V, celebrado en Caracas, Venezuela del 21 al 23 de octubre de SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL EN PACIENTES CON ANOREXIA NERVOSA Ayala Luisa; Verdi Beatriz; Estévez María Cristina; Álvarez Jacqueline; Vivas de Vegas, Josefa. Presentado en el VIII Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral Dr. Eduardo Souchón V, celebrado en Caracas, Venezuela del 21 al 23 de octubre de USO DE FÓRMULAS ENTERALES COMERCIALES EN PACIENTES ADULTOS. EXPERIENCIA EN EL CENTRO MÉDICO DE CARACAS Álvarez Jacqueline; O Neill Leticia; Ayala Luisa; Verdi Beatriz; Vivas de Vegas, Josefa. Presentado en el VIII Congreso Venezolano de Nutrición Parenteral y Enteral Dr. Eduardo Souchón V, celebrado en Caracas, Venezuela del 21 al 23 de octubre de Congresos Internacionales asistidos. ASPEN. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition. Clinical Nutrition Week Vancouver- Cánada. 29 de enero al 1 de febrero, do.CONGRESO HISPANO LATINOAMERICANO DE TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. Los Trastornos de la Conducta Alimentaria: Ayer, Hoy y Mañana Monterrey- México 19 al 21 octubre INTERNATIONAL CONFERENCE ON EATING DISORDERS AND CLINICAL TEACHING DAY EATING DISORDERS IN THE NEW MILENNIUM: EXTENDING OUR REACH. Vancouver- Canada 17 AL 19 DE Mayo TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON EATING DISORDERS Evaluating The Past And Envisioning The Future : New York. USA, 4 al 7 de Mayo Publicaciones. Capítulo para publicación del Boletín Nutricional de Cania. Hábitos de alimentación saludable: Previenen los Trastornos de la Conducta Alimentaria?. En revisión (2012). Capítulo del libro NURICIÓN Y EMBARAZO. Tratamiento Nutricional para Embarazadas con Trastornos de la Conducta Alimentaria. En revisión (2011) para publicación, por la editorial del Centro de Recuperación Nutricional CANIA.

5 Funciones Endocrinas del tejido Adiposo. Marcano, Yamilet; Torcat, Jeaneth; Ayala, Luisa; Verdi, Beatriz; Lairet, Carolina; Maldonado, Merling; De Vegas, Josefa. Revista Venezola de Endocrinología y Metabolismo.vol 4, n 1: Síndrome de Comedor Nocturno: Un Nuevo Trastorno de la Conducta Alimentaria Clementina Ellenberg, Beatriz Verdi, Luisa Ayala, Claudia Ferri, Yamileth Marcano, Josefa Vivas de Vega. Anales Venezolanos de Nutrición. v.19 n.1 Caracas Manual para el Manejo Nutricional de los Pacientes con Anorexia y Bulimia Nervosa. Verdi Beatriz, Ayala, Luisa; Estévez María Cristina, Ana María Rios, Josefa de Vegas. HERRAMIENTAS PARA EL CAMBIO EN EL TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.. En edición. Colaboración docente: 1. Clase Nutricional sobre Trastornos de la Conducta Alimentaria, al curso de ampliación del post-grado del servicio de Psquiatría del Hospital Universitario de Caracas. Universidad Central de Venezuela. Junio 2011 y Junio Apoyo al post-grado de Nutrición Clínica de la Universidad Simón Bolívar con clases de Nutrición, en la cátedra de Dietoterapia del Adulto. 3. Apoyo Tutorial de Tesis del post grado de Nutrición Clínica de la Universidad Simón Bolívar, en calidad de tutora. Diseño de un programa de Educación y Control Nutricional para pacientes sometidos a Bypass gástrico Mención sobresaliente. 4. Miembro del jurado en la presentación de la Tesis del post-grado de Nutrición Clínica Guía práctica Nutricional para pacientes sometidos a quimioterapia y Radioterapia e inclusión del entorno familiar. 5. Apoyo y orientación a estudiantes del post grado de Psiquiatría del Hospital de niño de Caracas , en la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria UNITCA. 6. Apoyo y orientación Nutricional a estudiantes del postgrado del centro de Recuperación Nutricional de CANIA, en la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria. UNITCA.

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