Cronograma. Visita al establecimiento El Rocío: 30 de junio. Mercedes, Corrientes Salida: 6 am

Transcripción

1 Cronograma Visita al establecimiento El Rocío: 30 de junio Mercedes, Corrientes Salida: 6 am

2 Unidad VII. Agroecosistemas pastoriles. Recursos forrajeros cultivados 22 y 23 de junio, 2015 Cátedra de Forrajicultura Facultad de Ciencias Agrarias, UNNE

3 Repaso de la clase I Contexto regional Rol de los recursos forrajeros cultivados Formas de alcanzar esos objetivos Reemplazar la vegetación existente (regiones productivas) Inclusión en sistemas silvopastoriles Inclusión en rotaciones con cultivos agrícolas Recuperación de campos degradados Complementar la producción de otras pasturas (invierno, períodos secos, días cortos, valor nutritivo, etc)

4 Bancos de Proteínas Es un sector de campo destinado al uso exclusivo de una especie vegetal rica en proteínas (10-30 % del área). Pastoreo controlado o cortes periódicos Reemplaza a suplementos proteicos concentrados

5 Incorporación de Especies Complementarias Especies capaces de producir durante períodos secos Crecimiento en la salida del invierno Leucaena Especies capaces de crecer con días cortos y bajas temperaturas Pasto horqueta cv. Riata Paspalum simplex, P. notatum, and P. plicatulum (programa de mejoramiento de FCA)

6 Incorporación de Especies Complementarias Desarrollo de cultivares del pasto horqueta (Paspalum notatum) para el sudeste de USA

7 Nuevos Híbridos 90 híbridos apomícticos (5 familias) Tolerancia al frío y crecimiento invernal

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12 Clasificación de Pasturas Cultivadas Duración Anuales (verdeos) Bianuales Perennes Número de especies Ciclo productivo Monofíticas (una sola especie) Bifíticas (dos especies) Polifíticas (más de dos especies) Estivales (primavera, verano y otoño) Invernales (otoño, invierno y primavera)

13 Clasificación de Pasturas Cultivadas Monofíticas Anuales Estivales Leguminosas: caupí (Vigna unguiculata), Aschynomene americana, Alysicarpus vaginalis Gramíneas: sorgo forrajero y granífero, maíz, moha (Setaria italica) Invernales Leguminosas: Melilotus (Melilotus albus), trébol de carretilla (Medicago polymorpha), vicia (Vicia villosa y V. sativa). Gramíneas: avena (Avena sativa), centeno (Secale cereale), ryegrass (Lolium multiflorum)

14 Clasificación de Pasturas Cultivadas Monofíticas Perennes Estivales Leguminosas: Leucaena leucocephala, Stylosanthes guianensis, Medicago sativa Gramíneas: Setaria sphacelata, Chloris gayana, Digitaria decumbens, Brachiaria brizantha, Panicum maximum Invernales Leguminosas: Lotus corniculatus, Trifolium repens Gramíneas: Festuca arundinacea, Bromus catarthicus

15 Clasificación de Pasturas Cultivadas Polifíticas (mayormente perennes) Objetivos Equilibrar la oferta forrajera a través del año Definir adaptación y productividad Equilibrar la dieta Disminuir posibilidad de empaste Adición de nitrógeno al sistema a través de leguminosas Mejor aprovechamiento del ambiente (agua, nutrientes, luz)

16 Ciclos de Producción Setaria

17 Ciclos de Producción Verdeos

18 Asociaciones y Cadenas Forrajeras Setaria + Avena + Melilotus Cambá + Avena Chané + Stylosanthes + Avena Pangola + Lotononis + Ryegrass Pasto horqueta + Arachys glabrata + Ryegrass (USA)

19 Asociaciones

20 Manejo Inicial del Cultivo Siembra Preparación del suelo Labranza mecánica Labranza química Empezar temprano Agosto para especies subtropicales (siembra de octubre) Febrero para verdeos invernales (siembra de abril)

21 Manejo Inicial del Cultivo Siembra Semillas Origen genético (semilla certificada, producción propia, etc.) Pureza (semillas de malezas y material inerte) Germinación Valor cultural (%P*%G/100) Cantidad por unidad de masa Densidad de siembra (pl. m -2 *peso de mil semillas/vc) Agregar un adicional por perdidas (insectos, distribución desuniforme, pájaros, etc.) Marandú: 6 kg ha -1 (VC=49 y 25 pl. m -2 ) o 14 kg ha -1 (VC=20 y 25 pl. m -2 ) Tegumento duro?, madurez? Inoculación con Rhizobium en leguminosas

22 Manejo Inicial del Cultivo Siembra Tipo Al voleo Terrestre: esparcidoras de fertilizantes (+ ramas o cadenas o rastra de dientes + rolo compactador), rolo acanalado, cilindros o tambores perforados, etc. Aérea En líneas Setaria: 15 cm entre líneas (INTA Mercedes) Alfalfa: cm (20 cm, INTA Las Breñas) Sembradora acorde al tamaño de semilla y tipo de preparación de suelo

23 Manejo Inicial del Cultivo Profundidad de siembra Pequeñas (1 g mil sem.) de cm Grandes (10 g mil sem.) de 2-4 cm INTA, Mercedes

24 Manejo Inicial del Cultivo Siembra Momento (depende de la humedad y temperatura): Estivales: primavera (evitar heladas y golpes de calor ) Octubre, recomendado para Setaria (INTA, Mercedes) Invernales: otoño (evitar golpes de calor ) Abril, recomendado para ryegrass (INTA, Mercedes)

25 Manejo Inicial del Cultivo Siembra Momento

26 Manejo Inicial del Cultivo Plantación Especies de propagación vegetativa: pangola, Nilo, clavel, Pará, Tifton 85, Coastal, elefante, Arachis glabrata, etc. Métodos Preparación del semillero Fertilización Control intensivo de malezas Trasplante Con buena humedad Manual o mecánico (plantadoras) + rolo compactador

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28 Manejo Inicial del Cultivo Fertilización Avena y Ryegrass (Corrientes): 100 kg/ha de superfosfato triple + 50 kg/ha de urea en macollaje + 50 kg Urea/ha después del primer corte. Setaria, clavel, cambá, Mott y Bermuda (Corrientes): Incorporar kg ha -1 de fosfato diamónico cuando existe menos de 5 ppm de fósforo extractable. Dicantio, Estrella, Pangola y clavel (Colonia Benítez): 100 kg N/ha en primavera. Gatton panic (oeste de Formosa): 100 kg N/ha como urea, no respondió al agregado de P.

29 Manejo Inicial del Cultivo Malezas Buen control pre siembra de gramíneas perennes con herbicida total (ejemplo: gramilla). Durante el establecimiento del cultivo (primer año) se puede recurrir a herbicidas para malezas de hoja ancha (en base a 2,4-D, Dicamba, etc.) Establecimiento de leguminosas: Arachis glabrata: herbicidas en base a Imazapic y Clethodim Alfalfa: Propaquizafop, Clethodim Manejo racional de la carga animal o cortes en base al hábito de crecimiento de la especie: Especies rastreras: mantener baja la altura de corte o pastoreo Especies erectas: defoliar sin afectar puntos de crecimiento

30 Manejo Inicial del Cultivo Plagas Hormigas cortadoras (Atta y Acromyrmex), control con insecticidas pelitizados. De mucha importancia en sistemas silvopastoriles. Orugas (Spodoptera y Mocis), ataques rápidos pero pasajeros. Control por medio de animales en pastoreo. Salivazo (Zulia y Deois), elección de cultivares resistentes. Mantener el pasto corto en períodos húmedos. Nematodos (varios) atacan a gramíneas y leguminosas en suelos arenosos. Uso de variedades resistentes.

31 Manejo Inicial del Cultivo Alfalfa Pulgones (Acyrthosiphon pisum, A. kondoi y Therioaphis trifolli) Manejo integrado: Variedades resistentes Uso de umbrales de daño: Implantación: 5-7 pulgones por planta Cultivo establecido: 50 a 60 pulgones por planta Pirimicarb, Dimetoato, Clorpirifos, etc. Uso de terápicos de semillas (Imidacloprid) Pulgones Trips Gusano blanco (Diloboderus abderus, Cyclocephala sp., etc) Gorgojos (Naupactus sp.) Isoca (Colias lesbia) UD: 100 isocas de más de 10 mm de largo cada 20 golpes de red (piretroides)

32 AGROECOSISTEMA GANADERO O PECUARIO SILVOPASTORIL COMPONENTE BIÓTICO COMPONENTE VEGETAL ARBOL ENTRADA COMPONENTE VEGETAL FORRAJE COMPONENTE ANIMAL SALIDA HOMBRE CLIMA SUELOS COMPONENTE ABIÓTICO

33 SISTEMAS SILVOPASTORILES (SSP) DEFINICIÓN Los SSP representan una modalidad de uso de la tierra donde coexisten interacciones ambientales, económicas y sociales entre los componentes arbóreo, forrajero, ganadero, edáfico y humano, bajo un manejo integrado.

34 Tipos de Sistemas Silvopastoriles Bosques nativos con pasturas naturales o implantadas (Exóticas o nativas) Bosques implantados (Exóticas o nativas) con pasturas naturales o implantadas (Exóticas o nativas)

35 Sistemas Silvopastoriles en Misiones

36 Componente Arbóreo

37 Componente Forrajero

38 Componente Animal

39 Programa Objetivos específicos Contenido Definir y clasificar los recursos forrajeros cultivados. Identificar las principales especies forrajeras cultivadas. Describir el ciclo de producción de leguminosas y gramíneas forrajeras subtropicales y templadas. Seleccionar asociaciones y programar cadenas forrajeras para distintas condiciones ecológicas y económicas Rol de los recursos forrajeros en la empresa agropecuaria. Tipos de pasturas cultivadas. Métodos de implantación. Especies forrajeras de clima templado. Recursos forrajeros para el subtrópico. Asociaciones. Control de malezas y plagas. Manejo inicial del cultivo. Los sistemas silvopastoriles: Conocimiento, comprensión y rol de los diferentes componentes del sistema. Las interacciones ambientales, económicas y sociales entre los componentes del sistema. Manejo sustentable. Su impacto en el medio. Experiencias regionales.