Estimación de Precios de piensos:

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María Carmen Martin Acosta
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1 Estimación de Precios de piensos: Enero 2016 (Semanas 1 a 4) 1.- evolución del precio de materias primas y piensos en el último mes. 2.- evolución del precio de materias primas y piensos a lo largo de evolución interanual del precio de materias primas y piensos: Enero 2015 enero Porcentaje de variación 4.- Representación gráfica de los precios de piensos y materias primas. Evolución comparativa años

2 Los siguientes precios son estimaciones calculadas por la SGMPG. Para ello utiliza fórmulas que se revisan bimensualmente, basándose en la disponibilidad de materias primas en el mercado y en los precios de compra de las mismas por distintos operadores del sector en distintas zonas de España, calculando un valor medio según la importancia de la zona en la producción nacional de piensos. A su vez, semanalmente, los precios de los piensos se actualizan tomando como base las modificaciones de precios que se producen en los principales cereales para piensos y la harina de soja, en las cotizaciones de la lonja de Mercolleida, ubicada en el área en la que se encuentra la mayor concentración de producción de piensos de España. 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS EN EL ÚLTIMO MES. ENERO 2016 Semanas 1 a 4 A lo largo del mes de enero se ha observado, en el precio de los cereales, tendencia a la baja y estabilidad de precios el resto de semanas; en el caso del precio de la harina de soja la tendencia ha sido al alza a principios de mes con un descenso acusado la última semana del mes. Las oscilaciones de precios han sido variables en función de la lonja consultada, tal y como puede observarse en la tabla inferior, pero en general la tendencia de los precios, tanto de los cereales como de la harina de soja, en todas las lonjas ha sido a la baja con respecto al mes de diciembre. A continuación se especifican los porcentajes de variación de los precios cotizados en las distintas lonjas consultadas, comparando la cotización de la última semana del mes de enero respecto a la cotización de la última semana del mes anterior: Lonja consultada Maíz Trigo Cebada Hª de soja 47% Barcelona -2,89-3,89-3,47 0,00 Salamanca -1,16-1,68-1,13 Lérida -2,94-6,29-5,85 0,98 Sevilla -3,77 7,07 4,48 Albacete -2,42-3,49-2,47 La última modificación de las fórmulas se realizó la tercera semana de noviembre de Esto, además de la distinta composición en MMPP, en función de la especie de destino, ha modificado el resultado sobre los precios de los piensos, de forma variable, en función de la mayor o menor proporción de inclusión de cereales y de harina de soja. Se recuerda que se incorporaron a partir de la semana 5 del año 2015 dos nuevas fórmulas: engorde de pavos y engorde de trucha (blanca y asalmonada). A continuación se presentan tablas en las que se pueden ver las variaciones porcentuales en el precio de algunas materias primas (Tabla 1) y piensos (Tabla 2), entre las semanas 53 (última semana de diciembre) y 4 (última semana de enero), tomando como valor 100 el último valor calculado. 2

3 Tabla 1.- Tabla 2.- MAT. PRIMAS Sna 53 Sna 4 % dif PIENSO Sna 53 Sna 4 % dif MAÍZ ,94 Ponedoras 244,71 242,19-1,04 TRIGO ,29 Broilers 308,60 303,36-1,73 CEBADA ,85 Lechones 303,69 299,70-1,33 H-SOJA 44% ,01 Cerdos Cebo 255,50 250,50-2,00 H-SOJA 47% ,98 Cerdas Gestantes 225,78 220,11-2,58 Fuente: Lonja de Mercolleida Cebo terneros 234,63 230,23-1,92 Vacuno lechero PC 236,74 232,90-1,65 Vacuno lechero RC 218,93 217,18-0,81 Cebo corderos 234,26 230,21-1,76 Ovino lechero PC 234,25 232,19-0,89 Ovino lechero RC 178,16 176,38-1,01 Caprino lechero PC 229,20 226,93-1,00 Caprino lechero RC 215,37 213,89-0,69 Conejos engorde 224,04 222,29-0,79 Conejas reproductoras 241,99 239,18-1,17 Engorde dorada 44/19,5 1 extrusionado 4,5 mm diámetro 934,65 934,23-0,05 Engorde trucha blanca 42/26 2 extrusionado 4,5 mm diámetro 1036, ,71 0,03 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1096, ,71 0,03 Engorde pavos 299,31 296,82-0,84 PC= pienso complementario RC= ración completa 1 44/19,5 indica el porcentaje en proteína bruta / grasa bruta 2 42/26 porcentaje de proteína bruta / grasa bruta. 3

4 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS A LO LARGO DE 2016 (ENERO-ENERO: semana 1 a semana 4). En las siguientes tablas se comparan los precios de materias primas y piensos, de la primera semana del año, con los precios de la última semana del mes de enero, indicando el porcentaje de variación de precio a lo largo de 2016, tomando como valor 100 el último precio calculado. Tabla 3.- Tabla 4.- MAT PRIMA Sna 1 Sna 4 % dif PIENSOS Sna 1 Sna 4 % dif MAÍZ ,35 Ponedoras 245,04 242,19-1,18 TRIGO ,57 Broilers 308,18 303,36-1,59 CEBADA ,09 Lechones 303,65 299,70-1,32 H.SOJA 44% ,68 Cerdos Cebo 254,56 250,50-1,62 H.SOJA 47% ,65 Cerdas Gestantes 224,18 220,11-1,85 Cebo terneros 234,04 230,23-1,66 Vacuno lechero PC 235,99 232,90-1,33 Vacuno lechero RC 218,59 217,18-0,65 Cebo corderos 233,91 230,21-1,61 Ovino lechero PC 234,75 232,19-1,10 Ovino lechero RC 178,22 176,38-1,04 Caprino lechero PC 228,96 226,93-0,90 Caprino lechero RC 215,21 213,89-0,62 Conejos engorde 223,52 222,29-0,55 Conejas reproductoras 241,22 239,18-0,85 Engorde dorada 44/19,5 extrusionado 4,5 mm diámetro 935,61 934,23-0,15 Engorde trucha blanca 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1037, ,71-0,05 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1097, ,71-0,05 Engorde pavos 300,06 296,82-1,09 4

5 3.- EVOLUCIÓN INTERANUAL DEL PRECIO DE MATERIAS PRIMAS Y PIENSOS: ENERO 2015 ENERO 2016 (última semana). PORCENTAJE DE VARIACIÓN En esta ocasión se compara el precio estimado de la última semana del mes de enero de 2015, con el obtenido en la estimación de la misma semana de Tabla 5.- Tabla 6.- MAT PRIMA enero 2015 enero 2016 % dif PIENSOS enero 2015 enero 2016 MAÍZ Ponedoras 263,00 242,19-8,59 TRIGO ,57 Broilers 339,62 303,36-11,95 CEBADA ,26 Lechones 340,27 299,70-13,54 H.SOJA 44% ,81 Cerdos Cebo 266,16 250,50-6,25 H.SOJA 47% ,64 Cerdas Gestantes 223,15 220,11-1,38 Fuente: Lonja de Mercolleida Cebo terneros 251,78 230,23-9,36 Vacuno lechero PC 246,77 232,90-5,96 Vacuno lechero RC 222,52 217,18-2,46 Cebo corderos 252,59 230,21-9,72 Ovino lechero PC 250,72 232,19-7,98 Ovino lechero RC 191,05 176,38-8,32 Caprino lechero PC 235,50 226,93-3,78 Caprino lechero RC 224,13 213,89-4,78 Conejos engorde 224,71 222,29-1,09 Conejas reproductoras 244,42 239,18-2,19 Engorde dorada extrusionado 4,5 mm diámetro 1007,07 934,23-7,80 Engorde trucha blanca 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1117, ,71-7,79 Engorde trucha asalmonada 42/26 extrusionado 4,5 mm diámetro 1177, ,71-7,36 Engorde pavos 335,17 296,82-12,92 % dif 5

6 4.- REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS PRECIOS DE PIENSOS Y MATERIAS PRIMAS. EVOLUCIÓN COMPARATIVA AÑOS Seguidamente se presentan los distintos gráficos que reflejan la situación de precios de materias primas y piensos, en 2015 (líneas discontinuas) y en 2016 (líneas continuas), hasta la semana 4 del año, última semana de enero. Gráfico 1.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL MERCOLLEIDA AÑO 2016 Gráficos 2 19: estimación del precio de los piensos calculado por la SGMPG. La última actualización de fórmulas, en función de los precios de mercado, fue en noviembre de Las semanas de actualización de fórmulas aparecen marcadas con una flecha roja. Los precios semanales se calculan sobre las últimas fórmulas modificadas. El coste se obtiene utilizando los precios de materias primas obtenidos de las cotizaciones semanales de la Lonja de Mercolleida para los principales cereales y la harina de soja. El precio del resto de las materias primas procede de los datos bimensuales de formulación. Al igual que en el caso de la gráfica de materias primas, figuran precios de 2016 y también los precios de todo 2015, con el fin de facilitar la comparación entre la situación actual y la del año anterior en los mismos periodos de tiempo. 6

7 Gráfico 2.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA PONEDORAS Gráfico 3.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA POLLO BLANCO 7

8 Gráfico 4.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA LECHONES Gráfico 5.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDOS DE CEBO 8

9 Gráfico 6.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CERDAS GESTANTES Gráfico 7.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA TERNEROS DE CEBO 9

10 Gráfico 8.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA VACUNO LECHERO Gráfico 9.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA VACUNO LECHERO 10

11 Gráfico 10.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO PARA CORDEROS DE CEBO Gráfico 11.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO COMPLEMENTARIO PARA OVEJAS LECHERAS 11

12 Gráfico 12.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA OVEJAS LECHERAS Gráfico 13.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DEL PIENSO COMPLEMENTARIO PARA CABRAS LECHERAS 12

13 Gráfico 14.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE LA RACIÓN COMPLETA PARA CABRAS LECHERAS Gráfico 15.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJOS ENGORDE 13

14 Gráfico 16.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA CONEJAS REPRODUCTORAS Gráfico 17.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE DORADA. 14

15 Gráfico 18.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO PARA ENGORDE DE PAVOS. Gráfico 19.- EVOLUCIÓN DEL PRECIO ESTIMADO DE PIENSO EXTRUSIONADO PARA ENGORDE DE TRUCHA. 15

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