Navidad en un entorno único

Transcripción

1 Navidad en un entrn únic

2 MENÚS DE NAVIDAD EMPRESA

3 Menú 1 SNACKS Avellanas caramelizadas, crujiente de vegetales DELICIAS FRÍAS Bmbón de fie cn fantasía, Spa de temprada, Cca de cangrej cn crudités, Tártar de salmón cn caviar de arenque, Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate DELICIAS CALIENTES Brcheta de gamba rja de Tarragna, Crquetas caseras de jamón ibéric, Arrz bmba del Delta cn setas de Prades, Mini Hamburguesa de ternera cn ceblla caramelizada SEGUNDO (a escger un plat para td el grup) Mels de ternera cn salsa de trufas, Merluza a la plancha sbre escamas de verduras y lágrima de rmesc POSTRES Helad de Baileys cn espuma de tffee BODEGA Vin blanc y tint DO Mntsant, Cava DO Cava 40 3

4 Menú 2 SNACKS Avellanas caramelizadas, Crujiente de vegetales, Bmbón de fie cn fantasía, Crquetas caseras de jamón PRIMERO Cca de escalivada cn jamón ibéric y ques de cabra SEGUNDO (a escger un plat para td el grup) Mels de ternera cn salsa de trufas, Lm de bacala cnfitad cn salsa de gambas POSTRE Tarta Sacher cn helad de vainilla BODEGA Vin blanc y tint DO Mntsant, Cava DO Cava 45 4

5 Menú 3 SNACKS Avellanas caramelizadas, crujiente de vegetales DELICIAS FRÍAS Bmbón de fie cn fantasía, Spa de temprada, Cca de cangrej cn crudités, Tártar de salmón cn caviar de arenque, Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate DELICIAS CALIENTES Brcheta de gamba rja de Tarragna, Crquetas caseras de jamón ibéric, Arrz bmba del Delta cn setas de Prades, Mini Hamburguesa de ternera cn ceblla caramelizada PRIMER O Carpacci de gambas cn langstins y perlas de melón SEGUNDO (a escger un plat para td el grup) Lm de ternera blanca al hrn cn salsa de ceps Lubina sbre pasta de hjaldre y deuxelle de trufa negra POSTRE Tarta de crema quemada cn nata, trufa i helad de vainilla 5

6 Menú 3 cntinuación BODEGA VINO BLANCO (a escger) Blanc de Pacs, bdega Parés Baltà, DO Penedès Barbara Frés, DO Terra Alta De Muller Chardnnay, DO Tarragna VINO TINTO (a escger) Mas La Bella Jve, DO Tarragna Cls Bartlmé, DOQ Prirat Jsep Fraster, crianza, Cnca de Barberà CAVA (a escger) Carles Andreu Brut Nature Carles Andreu Rsad Adernats Brut Nature 55 6

7 Menú 4 SNACKS Avellanas caramelizadas, crujiente de vegetales DELICIAS FRÍAS Bmbón de fie cn fantasía, Spa de temprada, Cca de cangrej cn crudités, Tártar de salmón cn caviar de arenque, Virutas de jamón ibéric y pan cn tmate DELICIAS CALIENTES Brcheta de gamba rja de Tarragna, Crquetas caseras de jamón ibéric, Arrz bmba del Delta cn setas de Prades, Mini Hamburguesa de ternera cn ceblla caramelizada PRIMERO Trenzad de langstins cn gambas y emulsión de jamón y piñnes SEGUNDO (a escger un plat para td el grup) Cchinill cnfitad cn peras al vin Drada del Mediterráne sbre escamas de patata y verdura POSTRE Culant especial La Bella cn helad de naranja y albahaca 7

8 Menú 4 cntinuación BODEGA VINO BLANCO (a escger) Blanc de Pacs, bdega Parés Baltà, DO Penedès Barbara Frés, DO Terra Alta De Muller Chardnnay, DO Tarragna VINO TINTO (a escger) Mas La Bella Jve, DO Tarragna Cls Bartlmé, DOQ Prirat Jsep Fraster, crianza, Cnca de Barberà CAVA (a escger) Carles Andreu Brut Nature Carles Andreu Rsad Adernats Brut Nature 60 8

9 Menús de Navidad Empresa 2014 Tds ls menús incluyen: Petits Furs Turrnes Aguas Cafés Ls menús se pueden adaptar para celiacs N válids para ls días 25 y 26 de diciembre, ni 1 de ener Precis cn IVA 10% n incluid (except menú nche especial empresas 19 de diciembre) 9

10 Nche Especial Empresas 19 diciembre LA BOELLA OFRECE GRATUITAMENTE ZONA DE BAILE CON DISCJOCKEY Cpa: 5 Refresc cerveza: 3 Preci Menú: 40 (IVA INCLUIDO) SNACKS Avellanas caramelizadas, Crujiente de vegetales, Bmbón de fie cn fantasía, Crquetas caseras de jamón PRIMERO Spa de Navidad cn galets rellens Crujiente de hjaldre cn escalivada, gambas y aceite de avellanas SEGUNDO Mels de ternera cn salsa de trufa Lm de bacala cn escamas de patatas y salsa de marisc POSTRE: Tarta Sacher cn helad de vainilla BODEGA: Vin blanc y tint DO Mntsant, Cava DO Cava 10