Hotel Catalonia Diagonal Centro Balmes, Barcelona

Transcripción

1 Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna

2 COPA DE BIENVENIDA El Detalle Chips de plátan cn sal de api Tacs de ques curad cn aceite de rmer Cucharita de tartar de bacala Bar Cava Aria Segura Viudas Brut Preci pr persna: 9,50 IVA Incluid Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna

3 Aperitiv previ al menú Nuestrs frís y calientes Virutas de Jamón cn Pan de Cca Vasit de Patata y Pulp Pinch de anchas y aceituna grdal Crquetas Artesanas de Ccid de Pll Chupit de Puerr cn Aceite de Estragón Brcheta de atún cn sésam Bar Refrescs Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Vermuth y Aperitivs Preci pr persna: 15 IVA Incluid Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna diagnalcentr.cmercial@catalniahtels.cm

4 MENÚ DE NAVIDAD 1 Primers Ensalada de lll, hja de rble y radicchi cn ceviche de gambas, jengibre y livas kalamata Carpacci de Bresala cn tmate cherry cnfitads y rúcula, cn vinagreta de Módena y trufa Crujiente de pasta brie cn marisc y crema de avellanas Segunds Entrecte de ternera cn timbal de berenjena, calabacín, panceta curada y parmesan Suprema de crvina cn verduras sbre una veluté de tmill Cnfit de pat cn cmpta de manzana especiada y espárrags triguers Pstres Tulipa de chclate cn brunise de piña y helad de cc Pstre navideñ **** Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes Bebidas Aguas Minerales Vin Blanc Segura Viudas Xarel l D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 38 IVA Incluid Observacines: A escger un primer, un segund y un pstre, creand un menú únic para tds ls cmensales. Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna diagnalcentr.cmercial@catalniahtels.cm

5 MENÚ DE NAVIDAD 2 Primers Canelón de bgavante cn musselina suave de jengibre Tarrina de fie cn gelatina de Oprt y tstadas de pan de pasas y nueces Caldereta de marisc al arma de hinj Segunds Presa de cerd Ibéric asada a baja temperatura cn gratén de bniats y ceps cnfitadas Trnc de rape cnfitad cn aceite de livas negras y espárrags triguers Escalpines de slmill de ternera cn salsa Café Paris, plenta y chips de remlacha Pstres Tulipa de chclate cn brunise de piña y helad de cc Pstre navideñ **** Para Finalizar ls Tradicinales Turrnes Bebidas Aguas Minerales Vin blanc Garbó D.O. Mntsant Vin tint Cp de Vent D.O. Emprdà Cava Freixenet Brut Nature Café e infusines Cpa de licr Preci pr Persna: 55 IVA Incluid Observacines: A escger un primer, un segund y un pstre, creand un menú únic para tds ls cmensales. Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna diagnalcentr.cmercial@catalniahtels.cm

6 SERVICIO MÁXIMO PARA 70 PERSONAS Psible mdificación del pica-pica en mesa para grups superires al máxim Pica Pica en mesa Primers Mini hamburguesa de tartar de atún y aguacate, Chupit de crema de galeras cn cebllin, Degustación de canelón de carn d lla, Cucharita de musse de fie cn gelée de Oprt, Brcheta de langstin cn kiks, Crquetas de txangurr Segunds Entrecte de ternera cn timbal de berenjena, calabacín, panceta curada y parmesan Suprema de crvina cn verduras sbre una veluté de tmill Cnfit de pat cn cmpta de manzana especiada y espárrags triguers Pstres Tulipa de chclate cn brunise de piña y helad de cc Pstre navideñ ****** Para finalizar ls tradicinales turrnes Bebidas Aguas Minerales Vin Blanc Segura Viudas Xarel l D.O. Penedés Vin Tint Arnegui D.O. La Rija Cava Aria Segura Viudas Brut Nature Café e Infusines Preci pr Persna: 42 IVA Incluid Observacines: A escger un primer, un segund y un pstre, creand un menú únic para tds ls cmensales. Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna diagnalcentr.cmercial@catalniahtels.cm

7 OTROS SERVICIOS NO INCLUIDOS Discteca Disc-jckey 750 : Incluye música ambiente durante el banquete + 2 hras de baile + 1 micrófn inalámbric Hra extra D.J. 105 Suplement licres en el menú 5,00 / persna Barra libre de Licres Barra libre: Refrescs Cervezas Vin Aguas minerales Zums de frutas Licres y destilads Preci pr persna: 19 / 1 ½ hra de duración 24 / 2 hras de duración Barra de bebidas según cnsum* Cmbinad 10,00 Refresc Cervezas 4,00 (*Se requiere cntratar el servici de camarer. Hasta 50 persnas 1 camarer/120 hra. Hasta 100 persnas 2 camarers/240 hra) IVA incluid Htel Catalnia Diagnal Centr Balmes, Barcelna diagnalcentr.cmercial@catalniahtels.cm