TAPEO 15 IVA INCLUIDO DEGUSTACIÓN DE APERITIVOS. Tlf FAX Degustación de salmorejo

Transcripción

1 TAPEO DEGUSTACIÓN DE APERITIVOS Degustación de salmrej Verduras a la sartén cn reducción de vinagre de módena y ques de veja Desmigad de bacala cn tmate Cazuela de patatas asadas, huevs estrellads y gulas Lm de rza al estil Juana Niet Paté de perdiz regad cn r líquid Huevs rts cn mrcilla en caldera Trcead de flamenquín caser Bllit de camembert cn beicn Prfiterles rellens de nata y salsa de chclate Cpa de cava Ds bebidas incluídas 15 IVA INCLUIDO Tlf FAX inf@hteldshermanas.es

2 Habitas Mini baby cn taquits de ibéric Lm de rza al estil Juana Niet Paté de perdiz en aceite de tmill y salsa de frambuesa Cnfit de pat cn salsa de grsellas Entrect de ternera cn salsa de ygurt y reducción de vinagre de módena Lms de lubina cn pist caser Prfiterles rellens de nata y salsa de chclate Cpa de cava Vin de Rija Tint de la Casa Vin Blanc Yllera Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs 20 IVA INCLUIDO Tlf FAX inf@hteldshermanas.es

3 Jamón Ibéric del Valle de ls Pedrches Ques Mancheg Regad cn Picual Degustación de Habas Mini Baby cn Taquits de Ibérics Crquetas caseras de Ccid de Puebl Gambas Ccidas Pinch de Langstin cn calabacín al brandy Paté de Perdiz Caser Regad cn Virgen Extra Pimient del Piquill rellens de Ibérics Tsta de Desmigad de Bacala cn Tmate ******** Srbete de Limón al Cava MENÚ 1(25 IVA incluid) MENÚ 2(30 IVA incluid) Slmill de Cerd cn Salsa de Jerez y Patatas Asadas Salmón al Hrn cn Crema de Puerrs y Langstins Salteads Media Paletilla de Lechal Asada en su Jug Lm de Bacala cn Pist y Piñnes Cnfit de Pat cn Salsa de Grsellas Trnc de Navidad cn Musse de Chclate Cpa de Cava Vin de Rija Tint de la Casa Vin Blanc Yllera Cerveza, Agua Mineral y Refrescs

4 Paté de perdiz regad cn r líquid Surtid de jamón de bdega y ques curad Bastnes de berenjena cn miel de caña Langstins ccids PRIMERO Espej de salmrej cn saltead de setas Srbete de Limón al Cava Timbal de crder asad cn patatas panaderas Lm de bacala al huev y pimentón de la vera cn chis Milhjas de chclate cn nata y fresitas Cpa de cava Vin de Rija Tint de la Casa Vin Blanc Yllera Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs 26 IVA INCLUIDO Tlf FAX inf@hteldshermanas.es

5 Jamón Ibéric del Valle de ls Pedrches Ques de Oveja Curad Pulp a la Gallega Lm de Orza al estil Juana Niet Taquits de Salmón marinad caser Surtid de Gambas y Langstins ccids ******** Srbete de Limón al Cava Carrillada de Ibéric en salsa Salmón al hrn cn crema de puerrs y langstins salteads Prfiterles rellens de nata y salsa de chclate Cpa de cava Vin de Rija Tint Vin Blanc Yllera Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs 35 IVA INCLUIDO Tlf FAX inf@hteldshermanas.es

6 Paté de perdiz caser regad cn aceite de liva virgen extra Jamón Ibéric del Valle de ls Pedrches Ques de veja curad Surtid de gambas y langstins Pulp a la gallega Crquetitas de perdiz Tstas de desmigad de bacala cn tmate al estil Juana Niet Srbete de limón al cava Entrect de ternera cn salsa de ygurt y reducción de vinagre de módena Lms de lubina cn pist caser Tartaletas de crema de chclate y fruts rjs Cpa de cava Vin de Rija Tint de la Casa Vin Blanc Yllera Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs 40 IVA INCLUIDO Tlf FAX inf@hteldshermanas.es

7 Fie micuit cn jamón de pat Jamón Ibéric del Valle de ls Pedrches Ques de Cabra frit cn miel de caña Pulp a la gallega Cazuela de Mrcilla en caldera Salmrej Crdbés cn Brcheta de Langstin y palmit Crquetitas de Bacala de la Abuela Lm de rza al estil Juana Niet ******** Srbete de limón al cava ******** PRIMERO Crema de Bgavante cn clitas de gambas y trufa Presa ibérica cn salsa de pimients rjs y patatas cnfitadas Lm de bacala cn pist y piñnes Milhjas de Chclate cn Nata y Fresitas Cpa de Cava Vin de Rija Tint de la Casa Vin Blanc Yllera Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs Tlf IVA INCLUIDO FAX inf@hteldshermanas.es

8 Fie micuit cn jamón de pat Anchas del cantábric 00 Jamón Ibéric de valle de ls Pedrches Pulp a la gallega Ques de veja curad Lm de Orza al Estil Juana Niet Desmigad de Bacala cn Tmate Fritura de verduras cn miel da caña Ensalada de Perdiz Srbete de limón al cava PRIMERO Gambón a la plancha Cchinill lechón cnfitad en aceite de liva virgen extra. Rdaball salvaje cn trtitas de camarón Trnc de Navidad cn Musse de Chclate Cpa de Cava Vin de Rija Tint Crianza Vin Blanc Rueda Verdej Cerveza Especial, Agua Mineral y Refrescs Tlf IVA INCLUIDO FAX inf@hteldshermanas.es