PARA QUÉ SUPERVISAR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS?

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Juan Luis Pérez Salinas
hace 7 años
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las incubadoras PARA QUÉ SUPERVISAR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS? variación de temperatura dentro de útil para verificar los programas de mantenimiento de la planta.

1 las incubadoras PARA QUÉ SUPERVISAR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS? variación de temperatura dentro de útil para verificar los programas de mantenimiento de la planta. temperatura en una máquina indican que no funciona bien o que no está operando correctamente. no están bien calibradas. PROCEDIMIENTO PARA MEDIR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS PRINCIPIOS GENERALES midiendo la temperatura de los cascarones de los huevos que producen poco o ningún calor embrionario (huevos infértiles o huevos de 2 a 7 días de incubación) en diferentes lugares dentro de la máquina. prueba estén bien calibrados. en las máquinas multicarga cuando estén bien equilibradas las cargas. temperatura. necesidad de verificar el funcionamiento de las máquinas de incubar. aumentar la frecuencia de las supervisiones. PARA QUÉ SUPERVISAR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS? 01

PROCEDIMIENTO PARA MEDIR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS Cuando se trate de incubadoras donde se puede verificar la temperatura de los cascarones utilizando un termómetro ótico punta.

2 PROCEDIMIENTO PARA MEDIR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS Cuando se trate de incubadoras donde se puede verificar la temperatura de los cascarones utilizando un termómetro ótico punta. PROCEDIMIENTO PARA MEDIR LA VARIACIÓN DE TEMPERATURA EN LAS INCUBADORAS PROCEDIMIENTO PARA USAR EL THERMOSCAN BRAUN Paso 1: Si resulta difícil tener acceso a los huevos verificar la temperatura de los cascarones utilizando un registrador de datos con un cubierta plástica sea nueva. (Algunos modelos más antiguos pueden requerir minutos antes de usarlos). Paso 2: Paso 3: Se mide la temperatura del cascarón en el ecuador termómetro quede bien plana contra la superficie de la cáscara. Paso 4: Se registran los resultados de acuerdo con la ubicación dentro de la máquina. Paso 3 Zona del cascarón dende se toma la temperatura Paso 2 02

PROCEDIMIENTO PARA USAR LOS REGISTRADORES DE DATOS Paso 1: registrador muestran la misma temperatura. Paso 2: de datos para medir la temperatura cada hora.

3 PROCEDIMIENTO PARA USAR LOS REGISTRADORES DE DATOS Paso 1: registrador muestran la misma temperatura. Paso 2: de datos para medir la temperatura cada hora. Paso 3: de incubación que se esté supervisando. Paso 4: cascarón con cinta adhesiva de buena calidad para que el sensor permanezca en esta posición. Paso 5: Paso 6: Paso 7: Se descargan los datos del registrador. Paso 4 Paso 5 DÓNDE SUPERVISAR LA TEMPERATURA medir las variaciones de temperatura. máquina. - En incubadoras pequeñas se deben controlar las cuatro áreas de la máquina. controlar la temperatura. PROCEDIMIENTO PARA UTILIZAR LOS REGISTROS DE DATOS

4 INCUBADORA MULTICARGA DE TÚNEL Entrance Entrada Rango aceptable de temperaturas de los cascarones C ( F) INCUBADORA MULTICARGA DE CARROS FIJOS CON PASILLO Salida Exit 37,1-37,3 C (98,8-99,2 F) máquina de incubar. INCUBADORA MULTICARGA CON CABINA DE CARROS INCUBADORA MULTICARGA DE CARROS CON PASILLO Zona 3 DÓNDE MEDIR LA TEMPERATURA máquina de incubar. Zona 2 Zona 1 máquina de incubar.

5 INCUBADORA DE CARGA ÚNICA CON CARROS Y VENTILADORES CENTRALES VERTICALES Realizar el seguimiento de la INCUBADORA DE CARGA ÚNICA CON CABINA DE FLUJO LAMINAR INCUBADORA DE CARGA ÚNICA DE CARROS CON PASILLO INCUBADORA DE CARGA ÚNICA CON CARROS Y VENTILADORES HORIZONTALES DÓNDE MEDIR LA TEMPERATURA 05

6 INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS máquinas. mantenimiento de dicha máquina. mismas. Incubadora Ubicación 1 Ubicación 2 Ubicación 3 Ubicación 4 Medidas ,3 C (99,2 F) (99,3 F) 37,2 C (99,1 F) (99,3 F) 37,3 C (99,2 F) (99,7 F) (99,3 F) Se recalibró Se reparó fuga de agua del rango aceptable. Se realizaron las acciones correctoras. INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS se vuelve a revisar la temperatura de los cascarones para asegurarse de que todas las ubicaciones están dentro del rango normal. mantenimiento efectuadas

7 PROBLEMAS DE MANTENIMIENTO QUE PUEDEN CAUSAR VARIACIONES DE TEMPERATURA o boquillas de humedad. bloqueadas. máquina. tiro ( dampers ) de ventilación. Imagen con cámara térmica de huevos que se enfriaron por mal funcionamiento de las boaquillas de humedad. INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS 07

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