VISITA TECNICA Y CURSO INTERNACIONAL DE BANANO ORGANICO Sullana, Piura - Perú Del 22 al 25 de octubre de 2014
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- Julián Vázquez Lara
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1 VISITA TECNICA Y CURSO INTERNACIONAL DE BANANO ORGANICO Sullana, Piura - Perú Del 22 al 25 de octubre de 2014 RESERVAS consultas@tecnogiras.com Celular Perú: Celular Colombia:
2 PRESENTACION El Perú ha encontrado un mercado para productos orgánicos, significa que estos productos han sido cultivados bajo un sistema de producción donde se enfoca la fertilidad del suelo, uso de abonos orgánicos, no usar plaguicidas químicos, buscando proteger el medio ambiente y la salud humana. Son varios los factores por los cuales el Perú ha logrado posicionarse en el mercado del banano orgánico: - Clima tropical seco, favorable en la zona norte por las pocas lluvias en el año, alta luminosidad con un promedio, suelos adecuados y disponibilidad de agua para riego. - Mayor consumo de productos orgánicos en los países compradores debido a un nicho de mercado donde los productos orgánicos son una cultura. - Organización de los productores en asociaciones para mejorar las labores agrícolas, uniformidad en la cosecha y calidad en la exportación - Mayor precio del banano orgánico al convencional en el mercado externo. Es por esto que se presenta este año el IV Curso Internacional de Banano Orgánico. DIRIGIDO A Agricultores y profesionales relacionados al cultivo de banano, producción de cultivos y agro exportación. Así como estudiantes, profesores, investigadores y público en general. OBJETIVOS Promover el conocimiento de la producción moderna del cultivo de banano y su manejo integrado dentro de un esquema de cultivo orgánico. TEMARIO - Producción del cultivo. - Manejo de la plantación. - Comercialización del cultivo. - Tendencias de mercado. EXPOSITORES Ing. Mary C. Yamamoto Ingeniero agrónomo graduada de la Universidad EARTH de Costa Rica (2003) y ha culminado su maestría en Agronegocios en la Universidad Agraria La Molina en Perú (2014). En la empresa MCY Cursos ha planificado capacitaciones en cultivos como café, cacao, uva y palto. Ha organizado las versiones I, II, III y IV Cursos Internacional de Banano Orgánico. Ha sido profesora en la Facultad de Administración y Agronegocios en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Su trayectoria incluye investigaciones sobre la cadena productiva del banano orgánico a los mercados nacionales y externos. Actualmente investiga y desarrolla nuevas innovaciones para el agro relacionado a equipos topográficos de alta tecnología (estaciones totales, GPS y drones Trimble).
3 Dr. Odilo Duarte Bode Ingeniero Agrónomo, graduado en la Universidad Agraria la Molina en Lima (1964), Maestría en Horticultura en la Universidad de Davis en California, cuenta con un M.B.A de la Universidad del Pacífico en Lima. Obtuvo el grado de Doctor (Cum Laude) en Ciencias Agrícolas en la Universidad Técnica de Berlín. Ha realizado consultorías en 21 países en Europa, Asia y América Latina incluyendo Perú, así mismo cuenta con 135 publicaciones científicas. Entre los que destacan: Tropical American Fruit, editora C.A.B Internacional de Inglaterra 2014, Tropical Fruit volumen I 2010 y volumen II 2012; Cultivo moderno del banano publicado en la Universidad Zamorano en Honduras. Ha sido consultor del International Trade Center de las Naciones Unidas, para estudio de mercado de EE UU, Consultor FAO, sobre producción y comercio internacional de frutas tropicales; Consultor de la Standard Fruit Company DOLE, en producción de frutas exóticas; Asesor de Mangosa en Nicaragua, y de Agrimarketing de República Dominicana, ambas productores de mangos; Consultor de diversas contratistas de USAID y de empresas privadas; encargado de preparar proyectos para elevar la producción de café e introducir el cultivo de banano en zonas no tradicionales en Honduras. Ha trabajado en la producción comercial de frutas, café, palmito, plantas ornamentales para exportación, viveros, cultivos tropicales y sub tropicales, fue Gerente General Financiero de materiales y área en empresas transnacionales y nacionales de productos agrícolas, marinos y farmacéuticos; así mismo fue Consultor en planificación, elaboración y evaluación de programas nacionales y regionales, de producción e investigación frutícola, además estudio de mercado y comercio internacional; Conductor de programas de investigación multidisciplinaria por más de 25 años en fruticultura y propagación de plantas. En laboró como Jefe del Programa de Investigación en frutales en la Universidad Agraria la Molina, en como Gerente General de C.A.R.T subsidiaria de United Fruit Company Honduras; de como jefe de Horticultura y profesor principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina; en como Gerente Financiero de I.Q.F del Pacífico, congelación y exportación de mariscos y vegetales; de como Gerente de área de CODESA en Chincha y Pisco; en como Gerente de Materiales en Upjohn Interamerican Perú; en 1988 como consultor del INIA en Perú y Gerente de área de CODESA en Chincha y Pisco consultor en agro negocios, agro exportación y fruticultura; en como profesor principal y Gerente de la Unidad empresarial de frutas de la Universidad Zamorano de Honduras, del ; como Consultor, Investigador y Profesor principal de CENTRUM del Programa M.B.A de la Universidad la Católica del Perú, del 2012 a la fecha es asesor de la transnacional de frutas UNIVEG. DATOS DEL CURSO IV Curso Internacional de Banano Orgánico Fecha: jueves 23 y viernes 24 de octubre Horario: 8:30 am a 4pm Lugar: Auditorio del Centro Binacional Catamayo Chira
4 Dirección: Carretera Sullana Talara Km Sullana - Piura - Perú PROGRAMA CURSO Y VISITA TECNICA OCTUBRE 22 MIERCOLES DÍA 1: SULLANA INC: Llegada al aeropuerto de Piura, asistencia y traslado al hotel en Sullana. Alojamiento en Sullana. OCTUBRE 23 JUEVES DÍA 2: SULLANA INC: Desayuno/Almuerzo Primer día del Curso Internacional de Banano Orgánico. Alojamiento en Sullana. OCTUBRE 24 VIERNES DÍA 3: SULLANA INC: Desayuno/Almuerzo Segundo día del Curso Internacional de Banano Orgánico. Alojamiento en Sullana. OCTUBRE 25 SABADO DÍA 4: SULLANA INC: Desayuno/Almuerzo 9:00 a.m. 12:00 m Visita de Fincas Productoras y Exportadoras en el distrito Querecotillo. Asociación de Agricultores que agrupa a 300 productores. Esta agremiación cuenta con 260 hectáreas de cultivo de banano y produce anualmente cajas. 12:30 m 2:00 p Visita a centros de empaque de Asociación de Productores. 2:00 p.m. 4:00 p.m. Almuerzo en Restaurante local. 4:00 p.m. Retorno al hotel. A la hora coordina traslado a aeropuerto en Piura para su vuelo de salida internacional o nacional.
5 Mapa de los lugares a visitar en día de campo A: CIUDAD DE PIURA (PIURA/PERU) B: CIUDAD DE SULLANA (PIURA/PERU) C: CIUDAD DE QUERECOTILLO (PIURA/PERU)
6 PRECIO VISITA TECNICA En soles: S/ En dólares. USD 45 Nota. Tarifas por persona. TARIFA INCLUYE Alimentación y traslados contemplados en el programa. Visitas técnicas con guía especializado. Certificado de participación. PRECIOS VISITA TECNICA MAS CURSO INTERNACIONAL CIUDAD HOTEL SIMPLE DOBLE Sullana Plaza Sullana Nota. Tarifas por persona en dólares. Si desea hotel de categoría distinta favor solicitar cotización. TARIFA INCLUYE Alojamiento en acomodación simple o doble por 3 noches. Alimentación desayunos (3), almuerzo (1) Traslados aeropuerto hotel aeropuerto. Visitas técnicas. Participación en Curso Internacional de Banano Orgánico. Certificado de participación. TARIFA NO INCLUYE Pasajes de avión Gastos no detallados en el programa RESERVAS consultas@tecnogiras.com Celular Perú: Celular Colombia:
7 FORMA DE PAGO DESDE PERU 2º Paso: Debes depositar o hacer una transferencia del 100% del monto de hotel y traslados hasta el día miércoles 15 de octubre de 2014, a la Cuenta Dólares del Banco de Crédito BCP: a nombre de P&C DESTINOS Y NEGOCIOS SAC. DESDE COLOMBIA 2º Paso: Debes depositar o hacer una transferencia del 100% del monto de hotel y traslados hasta el día miércoles 15 de octubre de 2014, a la Cuenta Ahorros Bancolombia No a nombre de P&C DESTINOS Y NEGOCIOS SAS (TECNOGIRAS) NIT DESDE EL EXTERIOR 2º Paso: Debe realizar un envío western unión del 100% del monto del hotel y traslados hasta el día miércoles 15 de octubre de 2014, dirigido a Sandra Lorena Davila Cardona (CE ) en Lima Perú, seleccionando la opción de pago a las 24 horas, por tener un cargo por envío menor. CON TARJETA DE CRÉDITO 2º Paso: Recibirá un enlace para el pago a través de PAYPAL (costo de la transferencia 7% del monto a pagar)
20.05 Arribos. Saludos de bienvenida a cargo de los coordinadores Tema: Israel y el sector lechero. Conferencias introductorias:
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