El ocio sedentario, videojuegos, tv, etc Tabaco, alcohol y otras drogas.

Transcripción

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2 El ocio sedentario, videojuegos, tv, etc Tabaco, alcohol y otras drogas. El Ministerio de Sanidad elabora un informe en el año 2013, en el que valora el tabaquismo, el consumo de alcohol, la obesidad, el sedentarismo y el consumo insuficiente de frutas y verduras, como los factores más implicados en la génesis de enfermedades crónicas (patologías cardiovasculares, cáncer, enfermedades respiratorias crónicas y diabetes) que suponen el 60 % de las muertes en España.

3 El sedentarismo. - Supone el 4º factor de riesgo de mortalidad. - La falta de ac vidad sica regular es un reconocido elemento predic- vo de mortalidad temprana por enfermedad cardiovascular, mientras que el ejercicio habitual se asocia a un riesgo cardiovascular reducido. - La disminución de la ac vidad sica y el aumento de ingesta energé- ca provoca un balance energé co que conduce a la obesidad, y favorece la aparición de enfermedades degenera vas, y algunos pos de cáncer. - Para evitarlo es necesario realizar una ac vidad sica regular, y equilibrar la ingesta y el gasto energé co.

4 El sedentarismo (II). - La ac vidad sica beneficiosa para la salud es aquella de intensidad moderada que se realiza diariamente, o casi todos los días, con una duración mínima de 30 minutos. - Los niños y jóvenes no deberían dedicar más de 2 horas al día de ac vidades de ocio sedentarias (ver la TV, videojuegos, internet, etc.).

5 Tabaquismo. - En España se convierte en la 1ª causa de enfermedad, invalidez y muerte evitable. - Se considera una enfermedad crónica de caracterís cas adic vas. - En la mayoría de las personas el consumo de más de 8-10 cigarrillos al día, es suficiente para la aparición de la enfermedad, tanto a nivel cardiaco como cerebral. - A menudo, se observa una rápida disminución del riesgo cardiovascular cuando se deja de fumar, con reducciones importantes que se manifiestan en un plazo de 5 años.

6 Tabaquismo (II). - La importancia del tabaco como factor de riesgo se ex ende también a la categoría de fumador pasivo, pues se considera que en una habitación cerrada un fumador pasivo es como si consumiera una parte importante de ese cigarrillo. De ahí, la enorme importancia que ene que en los lugares cerrados no se permita fumar.

7 Alcohol. - El consumo abusivo de alcohol es perjudicial en todos los casos, por el daño hepá co y cerebral. - El alcohol debe evitarse siempre en edades tempranas mientras el organismo se está desarrollando. - Europa es, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una de las zonas del mundo con mayores niveles de consumo de alcohol y de daños relacionados con su ingesta.

8 Alcohol (II). - El consumo de alcohol se relaciona con diversos riesgos para la salud, siendo la cusa del 3% de las muertes por cáncer. - Tomar alcohol se relaciona con diversos daños colaterales : entre el 30 y 50% de los accidentes de tráfico son atribuibles al alcohol.

9 Ingestas excesivas de Azúcar - El consumo desmesurado (10 gramos o más por 100 gramos) o habitual se asocia a la ganancia de peso. - Está presente en bebidas azucaradas, alimentos azucarados, dulces y golosinas. - No se debe olvidar la presencia de azúcar oculto en la bollería industrial, y en los refrescos. - Se recomienda reducir la ingesta excesiva de dulces y bebidas azucaradas, ya que favorecen la aparición de obesidad, caries dental, y están contraindicadas en casos de diabetes.

10 Ingestas excesivas de Azúcar (II). - En niños se confirma la relación entre el consumo de bebidas edulcoradas con azúcar, y el riesgo de padecer sobrepeso. - Otros efectos adversos producidos por el azúcar, sobre la salud, son las enfermedades cardiovasculares e hígado graso.

11 Ingestas excesivas de Grasas saturadas y Ácidos Grasos Trans. - Las grasas saturadas se encuentran en los embu dos, la pastelería industrial, los fritos y los precocinados. - Si la grasa de la dieta supera la recomendada aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y obesidad. - Se recomienda reducir las grasas saturadas y aumentar las grasas insaturadas de la dieta. - Las grasas insaturadas proceden de los aceites vegetales (oliva principalmente) y del pescado azul (sardina, salmón, caballa, atún, etc.), y previenen las enfermedades cardiovasculares mediante la reducción del colesterol y triglicéridos en sangre.

12 Ingestas excesivas de Grasas saturadas y Ácidos Grasos Trans (II). - El consumo elevado de Ácidos Grasos Trans (AGT) incrementa el riesgo de padecer cardiopa as. - La mayoría de los AGT presentes en los alimentos se genera mediante hidrogenación, proceso que permite obtener grasas semisólidas interesantes para la elaboración de alimentos, pero preocupantes en el ámbito sanitario. - Una pista para detectar los AGT consiste en revisar si la e queta del producto detalla que ene grasas parcialmente hidrogenadas.

13 Ingestas excesivas de Grasas saturadas y Ácidos Grasos Trans (III). - Los alimentos donde es posible que se escondan los AGT: bollería industrial, comida para llevar, cremas, comida rápida o fast food, fritos, galletas, pasteles, palomitas de maíz para el microondas, pastelería, patatas fritas de bolsa u otros aperi vos similares, pizza congelada, postres, helados y precocinados. - El Comité Cien fico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), detalló en 2010 que de entre los alimentos más arriesgados por su contenido en AGT se encontraban las galletas rellenas de chocolate, la bollería infan l y los cereales con chocolate.

14 Ingestas excesivas de Alimentos que aporten colesterol. - Principalmente ingesta de alimentos ricos en grasas saturadas, que se encuentran presentes en embu dos, pastelería industrial, fritos y precocinados, comida rápida, bollería industrial, y alimentos donde es posible que se escondan los AGT. - El consumo elevado de carne, especialmente si es grasa facilita el aumento de colesterol en sangre y aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Se recomienda reducir el consumo de carne grasa y elegir carne magra (pollo, pavo, etc.).

15 Ingestas excesivas de Sal. - Una dieta alta en sodio aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y circulatorias, por medio del aumento de la hipertensión arterial. - Efectos nega vos: retención de líquidos, alteraciones neurológicas, hipertensión arterial, etc. - Se recomienda disminuir la ingesta de sal y alimentos salados. - El consumo máximo diario no debe ser superior a 5 g en niños mayores de 11 años, y en menor can dad en menores de esta edad. - La baja ingesta de yodo provoca alteraciones metabólicas relacionadas con el desarrollo y el crecimiento durante la infancia. Por ello se recomienda u lizar sal yodada, y aumentar la ingesta de pescados, especialmente en los niños.

16 Ingestas excesivas de snacks - Son productos hechos a base de cereales, con can dades variables de grasa y sal. - Su composición nutricional suele incluir una pequeña parte de proteínas, un 46% de hidratos de carbono y un 48% de grasas, de las cuales la mitad suele ser perjudicial. Ingestas excesivas Snacks de bollería industrial, pasteles, caramelos y golosinas, helados, bebidas refrescantes, carnes grasas y embu dos. - Aportan muchas calorías y grasas saturadas, por lo que su consumo debe limitarse.

17 Cambiar los caramelos y golosinas por frutos secos sin tostar o frutas deshidratadas: - Las chucherías aportan mucha energía calorías vacías, pero pocos nutrientes esenciales. Ayudan a engordar, pero no a crecer, y disminuyen el ape to a la hora de las comidas. Por lo que deben de consumirse de forma muy ocasional. - Los frutos secos: aportan grasas saludables y pueden ser un alimento adecuado para sus tuir a caramelos y dulces, pero siempre con moderación. Son alimentos muy completos porque con enen sobre todo grasas insaturadas, proteínas, minerales y fibras.

18 Cepillarse los dientes después de cada comida. - Para tener los dientes sanos tenemos que cepillarlos siempre después de cada comida, y sobre todo después de comer dulces que enen azúcar y provocan caries. - Dos minutos es el empo mínimo recomendado para el cepillado de los dientes. - El hábito de cepillar los dientes de manera regular y eficiente es la mejor solución para evitar las caries en los niños. - Este hábito es necesario que sea a diario.

19 Cepillarse los dientes después de cada comida (II). - Usar pasta de dientes fluorada, ya que el flúor es un mineral que contribuye a mantener fuerte el esmalte de los dientes. - El azúcar causa caries durante toda la vida. - El exceso de azúcar en la infancia puede producir dependencia en el adulto.

20 - El agua es esencial para el mantenimiento y desarrollo del organismo. - La mejor forma de apagar la sed es bebiendo agua. Consumo de agua en lugar de refrescos o zumos, que llevan generalmente azúcar añadida. Se recomienda beber cada día al menos un litro y medio de agua. La menor ingesta de agua dificulta la eliminación de desechos y favorece con ello la li asis renal, así como la deshidratación, especialmente en verano.

21 Es mular una dieta variada y ajustar la ingesta a los requerimientos. Para tener una dieta saludable y equilibrada, para proteger la salud y prevenir la enfermedad, debemos: - Comer abundantes frutas y verduras, al menos 5 raciones variadas cada día, 3 de fruta y 2 de verdura. - Basar las comidas en alimentos con fibra como arroz, patatas o pan integral, cereales integrales (4 raciones/día). - Consumo moderado de carnes, pescado y huevos, se recomienda: pescados y mariscos (4 raciones/semana), carnes magras (3 raciones/semana), y huevos (3/semana). - Consumo de leche, yogur y queso semidesnatados o desnatados (2 raciones/día).

22 Es mular una dieta variada y ajustar la ingesta a los requerimientos. Para tener una dieta saludable y equilibrada, para proteger la salud y prevenir la enfermedad, debemos: (II) - Consumir aceite de oliva virgen (3 raciones/día). - Está cien ficamente demostrado que la Dieta Mediterránea, rica en frutas y verduras, legumbres, pescado, carnes blancas, lácteos desnatados y cereales integrales, ene efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular.

23 Ac vidad sica. - La ac vidad sica es esencial para el mantenimiento y mejora de la salud y prevención de las enfermedades, contribuye a la prolongación de la vida y mejorar su calidad, a través de sus beneficios fisiológicos, psicológicos y sociales. - Los beneficios adicionales en la infancia y adolescencia son: la contribución al desarrollo integral de la persona, el control del sobrepeso y obesidad, mayor mineralización de los huesos, mejor maduración del sistema nervioso motor y aumento de las destrezas motrices, así como mejor rendimiento escolar y social. - La salud no es solo la ausencia de enfermedad, salud es encontrarse bien, lo mejor posible.

24 Ac vidad sica (II). - Acompañar una buena alimentación con la prác ca de algún deporte, es muy importante para hacer trabajar al corazón, y mantener en forma las ar culaciones y huesos. - Realizar ac vidad sica al menos una hora al día, disminuyendo el empo que se dedica a ac vidades pasivas como ver la TV, jugar a la video consola o navegar por internet.

25 Sedentarismo infan l y hábitos alimentarios inadecuados. - Los niños y jóvenes no deberían dedicar más de 2 horas al día a ac vidades de ocio sedentarias (TV, videojuegos, internet, etc.) - Los niños y jóvenes deben realizar al menos 60 minutos al día de ac vidad sica de intensidad moderada o vigorosa, o la mayoría de los días de la semana. - La ac vidad sica es esencial para el mantenimiento y mejora de la salud, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, tensión alta, cáncer y diabetes.

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