Agricultura Dra. Sonia Calvo (FCA, UNC) Ing. Agr. Silvana Giancola (IES, INTA)

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María Luisa Maestre Castellanos
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1 SEMINARIO DE CAPACITACIÓN E INTERCAMBIO: ADOPCIÓN DE TECNOLOGÍAS EN EL SECTOR AGROPECUARIO ARGENTINO. DETERMINANTES SOCIO-ECONÓMICOS Y AMBIENTALES Agricultura Dra. Sonia Calvo (FCA, UNC) Ing. Agr. Silvana Giancola (IES, INTA)

DETERMINANTES SOCIO-ECONÓMICOS Y AMBIENTALES Agricultura

2 MAÍZ. Tecnologías críticas La Pampa San Luis Chaco Barbecho adecuado Barbecho químico Ajuste de fecha de siembra Ajuste de fecha de siembra Ajuste de fecha de siembra Ajuste de la densidad de siembra Selección de híbrido por potencial y estabilidad en rendimientos Fertilización con análisis de suelo Densidad y distribución adecuada Selección de Híbridos (incremento de la productividad y resistencia a diversos problemas) Aplicación de fertilizantes entiempo y en forma Aplicación adecuada de herbicidas (calibración de maquinaria, dosis, momento) Aplicación de insecticidas como respuesta a nivel de infestación (cogollera) Rotación de cultivos Ajuste de la densidad de siembra y uniformidad Semilla híbrida Fertilización en respuesta al análisis de suelos Uso de herbicidas preemergentes y postemergentes Insecticidas como respuesta a nivel de infestación (cogollero) Rotación de cultivos

resistencia a diversos problemas) Aplicación de fertilizantes entiempo y en forma Aplicación adecuada de herbicidas (calibración de maquinaria, dosis, momento) Aplicación de insecticidas como

3 Tecnologías críticas Chaco Planificación anual del cultivo Siembra directa Control de pérdida de cosecha Agricultura de precisión

4 Selección de híbrido La Pampa San Luis Chaco y al año siguiente usas el hijo de híbrido y claro que se hace más si el propósito es la hacienda. Ya sembré un maíz de 150 dólares, Dekalb y no me va a dar ni 4000 kilos. Sino tenés la suerte que la embocás, el maíz es muy variable. El INTA podría ocuparse de los ensayos de la gran variedad de semillas que hay. de acuerdo a la semilla más barata que te ofrecen. La decisión nace del bolsillo, de lo económico.....el año pasado íbamos a sembrar un Bt pero no llovió y no íbamos a arriesgar, son caras las bolsas así que sembramos hijo de híbrido y listo. Se tiene en cuenta las condiciones del campo de cada uno. En campo alquilado no es negocio sembrar una original. Sembramos hijo de híbrido para consumo en planta entera directo de animales en lote, ni para silo, ni para grano. Bien probados en la zona y de acuerdo a eso decidís qué semilla. Siempre que sembré tarde en febrero usamos hijo de híbrido.

El INTA podría ocuparse de los ensayos de la gran variedad de semillas que hay. de acuerdo a la semilla más barata que te ofrecen. La decisión nace del bolsillo, de lo económico.

5 Selección de híbrido. La Pampa, San Luis, Chaco Disponibilidad de recursos Compatibilidad cultural Capital. Costo de la semilla Chaco campos alquilados Tierra: lote que permita expresar rendimiento Sistema de producción (híbrido-hijo de híbrido) San Luis altos rendimientos Disponibilidad de información Riesgo climático Ensayos de híbridos adaptados a la región (San Luis) Precipitaciones oportunas (SL) (La Pampa-barbecho)

Costo de la semilla Chaco campos alquilados Tierra: lote que permita expresar rendimiento Sistema de

6 Fertilización La Pampa San Luis Chaco pero si le echas algo 30 o 40 kg, para que vas a gastar en el análisis, volvemos a lo mismo, estamos en una zona que no es superagrícola, ni hablar de maíz, es marginal. Desgraciadamente sufrimos el problema del agua y que no podemos ponerle plata a lo sembrado. Fertilizan? Y en parte no lo hacemos por un factor económico. Tal vez es un error y falta de conocimiento. Hacen análisis de suelos? Yo una vez, pero así nomás No, una vez lo hicimos y después nunca más. No sé por qué no se hace, pero lo ideal sería saber cuánto le falta o sobra. El maíz responde muy bien al nitrógeno, algo teórico, no hace falta tanto análisis, el maíz absorbe bien a la urea, absorbe todo y lo potencia en rendimiento. Se echa fertilizante a la siembra o después, mientras tengas plata.

Tal vez es un error y falta de conocimiento. Hacen análisis de suelos? Yo una vez, pero así nomás No, una vez lo hicimos y después nunca más.

7 Fertilización (análisis de suelos). La Pampa, San Luis, Chaco Disponibilidad de recursos Observable Riesgo climático Capital. Costo del fertilizante No perciben el valor estratégico del análisis de suelo La Pampa: zona marginal no justifica Variabilidad de precipitaciones (Barbecho, La Pampa) Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Conocimiento sobre la fertilización (SL, Chaco)

Costo del fertilizante No perciben el valor estratégico del análisis de suelo La Pampa: zona

8 Herbicida San Luis Con el barbecho aplico glifosato y después los pre-emergentes. El barbecho es fundamental. En relación a la calibración de l a máquina Si te dejan cuando te manejas con contratistas es complicado.. Chaco Selectividad de la Atrazina y a los momentos de su aplicación. Hay un solo producto, Atrazina. Atrazina es un residual, exclusivo para hoja ancha y algo fina. Exclusivo para gramíneas. Post emergente. Confusión entre control en pre emergencia y barbecho químico. En preemergencia, barbecho químico, lo que uno hace es Glifosato. Aplicamos herbicida antes y después de la siembra, atrazina caballito batalla. Atrazina, una o dos veces, para asegurar.

. Chaco Selectividad de la Atrazina y a los momentos de su aplicación. Hay un solo producto, Atrazina. Atrazina es un residual, exclusivo para hoja ancha y algo fina.

Herbicidas (San Luis, Chaco) Disponibilidad de insumos, servicios, información Calibración (contratistas-san Luis) Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Metodológico?

9 Herbicidas (San Luis, Chaco) Disponibilidad de insumos, servicios, información Calibración (contratistas-san Luis) Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Metodológico? Confusión entre barbecho químico y uso de pre-emergentes Pregunta mal efectuada ( aplica?) Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Confusión sobre selectividad de herbicida (malezas) y dosis (Chaco)

Confusión entre barbecho químico y uso de pre-emergentes Pregunta mal efectuada ( aplica?

10 Insecticida San Luis Hay que agarrarla muy, muy cerca, cuando empieza y arriesgar y hacerlo, pero en los maíces de ahora no existe. Monitoreo Si vas caminando y vas viendo. Es medio a ojímetro lo que hacemos, pero bueno tenemos la intención de hacerlo. Por el problema de los fumigadores que están lejos hice aplicar unas dosis en el barbecho y 10 días antes de la siembra apliqué para tucura y hormiga Eso lo hice de manera preventiva. Chaco Se revisa se camina, pero ya no es tan riguroso control después, cuando hay Bt.. El monitoreo lo realizamos nosotros mismos. Si la vez complicada llamamos al técnico. Nadie tiene la justa en la cantidad de plaga para aplicar, 5 o 6 en un metro. El 30% que decíamos, es el refugio, una especie cebo para que el bichito vaya a ese lote. Refugio lo hacen a veces, decisión de cada uno.

Por el problema de los fumigadores que están lejos hice aplicar unas dosis en el barbecho y 10 días antes de la siembra apliqué para tucura y hormiga Eso lo hice de manera preventiva.

11 Insecticida en respuesta a nivel de infestación (cogollero). San Luis, Chaco Disponibilidad de insumos, servicios, información Contratistas (SL)- Aplicaciones preventivas Observable No perciben la función del monitoreo de plaga Confían en la resistencia del híbrido No perciben función al refugio (islas) para Bt (Chaco) Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Confusión en umbrales para aplicación (Chaco) Confunden caminar con monitoreo Cotorras: problema (Chaco); tucuras (SL)

No perciben la función del monitoreo de plaga Confían en la resistencia del híbrido No perciben función al refugio (islas)

12 Observable Aplicación de insecticidas (Maíz) No perciben importancia del monitoreo Función de los refugios de Bt (Chaco) Fertilización (Maíz) No perciben valor estratégico de análisis de suelos Consideran que es zona marginal (LP) Ajuste de densidad de siembra (Soja) No perciben importancia de variables a considerar

perciben valor estratégico de análisis de suelos Consideran que es zona

13 Complejidad, proceso de aprendizaje, conocimiento Soja Conocimiento. Ajuste de densidad de siembra (factores) Conocimiento. Selección de variedad y GM Barbecho (residualidad) Confusión entre ciclo y GM Maíz Confusión Umbrales para aplicar insecticidas (Chaco) Caminar con monitoreo (Chaco) Barbecho químico y preemergentes Selectividad de herbicida y dosis (Chaco) Fertilizantes (Chaco)

Selección de variedad y GM Barbecho (residualidad) Confusión entre ciclo y GM Maíz Confusión

14 Disponibilidad de recursos Semillas, fertilizantes Maíz (semillas, fertilizantes) Maíz -Tierra (lotes aptos) Soja (semilla)- Selección de la variedad por grupo de madurez Maquinaria Soja (La Pampa) Barbecho Ajuste de espaciamiento entre surcos (dependen del contratista, sembrar cruzado)

la variedad por grupo de madurez Maquinaria Soja (La Pampa) Barbecho

15 Compatibilidad cultural Sistema mixto Maíz. Selección del híbrido Soja. Barbecho adecuado Uso de semilla propia e intercambio con vecinos Ajuste de fecha de siembra y GM Selección de la variedad y GM

16 Maíz (San Luis, La Pampa) Disponibilidad de insumos, servicios, información Información. Ensayos de híbridos (SL) Contratistas Aplicación de herbicidas e insecticidas (SL) Ajuste de espaciamiento entre surcos (LP) Riesgo climático Uso de híbridos (pp oportunas-sl) Barbecho (fertilizantes- LP)

Ensayos de híbridos (SL) Contratistas Aplicación de herbicidas e

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