MERCHANDISING CURSO 3º

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1 Guía Docente MERCHANDISING CURSO 3º SEMESTRE 2º GRADO MARKETING Y GESTIÓN COMERCIAL MODALIDAD: PRESENCIAL CURSO 2015/2016 FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

2 1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA 1.- ASIGNATURA: Nombre: Merchandising Código:c310 Cursos en los que se imparte: 3º Semestre(s)en el que se imparte:2º Carácter:Obligatoria ECTS: 6 Idioma: español Modalidad: presencial Grados en que se imparte la asignatura:marketing y Gestión Comercial, Administración y Dirección de Empresas y Marketing y Gestión Comercial, Publicidad y Marketing y Gestión Comercial Facultad en la que se imparte la titulación: Ciencias Económicas y Empresariales 2.- ORGANIZACIÓN DE LA ASIGNATURA: Departamento: Economía de la empresa Área de conocimiento: Comercialización e investigación de mercados 2. PROFESORADO DE LA ASIGNATURA 1.- IDENTIFICACIÓN DEL PROFESORADO: PROFESOR(ES) DATOS DE CONTACTO D. César Moreno Tfno.: Ext.: despacho: 2.- ACCIÓN TUTORIAL: Para todas las consultas relativas a la materia, los alumnos pueden contactar con el/los profesores a través del , del teléfono y en el despacho a las horas de tutoría que se harán públicas, en el portal del alumno. 3. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA RESULTADOS DEL APRENDIZAJE Diseñar y evaluar un sistema de distribución en la empresa Realizar un análisis crítico de los intermediarios comerciales como socios de mercado y establecer los mecanismos de mejora de su prestación comercial Discernir sobre la forma de agregar valor en la gestión del punto de venta Es preciso que el alumno cuente con conocimientos previos sobre las estrategias y canales de distribución y los elementos que los componen. 2

3 4. METODOLOGÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA ACTIVIDADES FORMATIVAS 1. SEMINARIO: Los alumnos dispondrán de un material básico sobre el que desarrollar unos contenidos a través de lo expuesto en la clase y de la bibliografía básica recomendada. 2. TALLERES Se analizarán casos reales Los alumnos aportarán observaciones en minoristas reales sobre aspectos tratados en el programa. En el aula se realizarán ejercicios prácticos de aplicación de contenidos vistos y desarrollados en los seminarios. 5. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE 1.- ASISTENCIA A CLASE: Para poder acogerse al sistema de evaluación continua es precisa la asistencia al 75% de las clases de teoría (se realizarán controles de asistencia). Ya que el alumno puede faltar el 25% del total de las clases, no se admitirán justificaciones de ausencia. La asistencia a las clases prácticas es obligatoria en un 100%. 2.- SISTEMAS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN: CONVOCATORIA ORDINARIA. EVALUACIÓN CONTINUA: La evaluación continua supone el 50% de la nota final y consiste en: o o o Trabajos y ejercicios individuales y en equipo Examen tipo test o prueba objetiva Presentacionesy exposiciones orales en equipo Prueba final: supone el 50% de la nota final y es obligatoria su realización para aprobar esta asignatura. Deberá obtenerse una nota mínima decuatro sobre diez para que compute el resto de la evaluación continua. Solo podrán presentarse a la prueba final aquellos alumnos que hayan cumplido los criterios mínimos de asistencia a clase (75%). CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA: El alumno que no supere la asignatura en la convocatoria ordinaria, deberá presentarse al examen final de la convocatoria extraordinaria, que abarcará toda la materia contenida en la asignatura. En la calificación de la convocatoria extraordinaria no se aplicarán los porcentajes establecidos en la evaluación continua, y ésta será únicamente la del examen extraordinario. 3

4 3.- VALORACIÓN FINAL DEL ALUMNO: SISTEMA DE EVALUACIÓN PORCENTAJE Asistencia a clases teóricas y seminarios (> 75%) % Trabajos individuales y/o en equipo 20 Examen escrito tipo test o prueba objetiva 10 Presentaciones y exposiciones orales 20 Examen escrito con ejercicios, problemas, etc 50 CALIFICACIÓN FINAL DE LA ASIGNATURA 100% 1.- PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: 6. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA PROGRAMA TEÓRICO: Tema 1: INTRODUCCIÓN AL MERCHANDISING 1. Origen y evolución del comercio 2. Comercio tradicional 3. Comercio en libre servicio 4. Tendencias actuales en el comercio 5. Concepto de merchandising. Tipos de compras. 6. Tipos de merchandising 7. Merchandising de fabricante y de distribuidor Tema 2: EL PUNTO DE VENTA 1. Arquitectura exterior a. Rótulo b. Puerta de entrada c. Escaparate: características, tipos, zonas y valoración 2. Arquitectura interior a. Ubicación de las secciones b. Punto de acceso c. Distribución del mobiliario d. Diseño de los pasillos e. Situación de los productos. Compra tarea y compra placer. f. Zonas calientes y frías g. Niveles de colocación de los productos Tema 3: LA GESTIÓN ESTRATÉGICA DEL PUNTO DE VENTA 1. En función de la rotación de las categorías 2. En función de los roles de compra 3. En función de los tipos de compra 4. En función de los tres tiempos 5. En función de las formas de implantación estratégica 4

5 Tema 4: ANIMACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA 1. Ambientación 2. Medios físicos 3. Medios psicológicos 4. Medios de estímulo 5. Medios personales 6. Publicidad 7. Carteles 8. Mobiliario Tema 5: PROMOCIÓN DE VENTAS 1. Tipos y objetivos de las promociones 2. Promociones del fabricante al consumidor 3. Promociones del minorista al consumidor Tema 6: EL SURTIDO 1. Conceptos básicos relacionados con el surtido 2. Clasificación del surtido 3. Criterios de clasificación del surtido 4. Gestión del surtido 4.1. Criterios cuantitativos 4.2. Criterios cualitativos Tema 7: CODIFICACIÓN DEL SURTIDO 1. Características del código 2. Tipos de códigos 3. Códigos estandarizados Tema 8: EL MERCHANDISING DE FIDELIZACIÓN 1. Razones 2. Características 3. Fidelización y rentabilidad 4. Parámetros 7. BIBLIOGRAFÍA DE LA ASIGNATURA 1.- BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: DIEZ DE CASTRO, E. et al. (2010): Merchandising, teoría y práctica, 2ª edición, Pirámide, Madrid. PALOMARES BORJA, R. (2015): Merchandising, auditoría de marketing en el punto de venta, ESIC, Madrid. PALOMARES BORJA, R. (2009): Merchandising: teoría, práctica y estrategia, ESIC, Madrid. MARTÍNEZ MARTÍNEZ, I.J. (2005): La Comunicación en el punto de venta. Estrategias de comunicación en el comercio real y online, ESIC, Madrid. 5

6 2.- BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA: PALOMARES BORJA, R (2012): Marketing en el punto de venta: 100 ideas clave para vender más (2ª ed., ESIC, Madrid. MASSON, J. E.; WELLHOFF A. (2005): Merchandising, DeustoEdiciones, Madrid. MOUTON, D. (2003): Merchandising Estratégico, Ediciones Gestión 2000 Madrid. GARRIDO, J. (2005): Cómo vender más en su tienda: merchandising para detallistas, Ediciones Gestión 2000 S.A., Madrid. GARRIDO PAVIA, J. (2009): Gestión por categorías: la respuesta eficiente al consumidor. Pirámide WELLHOF, A. et al. (2005): Merchandising. Bases, nuevas técnicas, gestión de categorías, Deusto Ediciones, S.A. TUCKER, J. (2003): Retail desire: design, display and visual merchandising, Communications Arts. 4.- RECURSOS WEB DE UTILIDAD: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio Secretaría de Estado de Comercio Instituto Francés de Merchandising AMA NORMAS: 8. ACTITUD DENTRO DEL AULA Las faltas en la Integridad Académica (ausencia de citación de fuentes, plagios de trabajos o uso indebido/prohibido de información durante los exámenes), así como firmar en la hoja de asistencia por un compañero que no está en clase, implicarán la pérdida de la evaluación continua, sin perjuicio de las acciones sancionadoras que estén establecidas. 6