MICHOACÁN, FEBRERO 2016.

Transcripción

1 MICHOACÁN, FEBRERO 2016.

2 Juan José Flores García EQUIPO DE EXPORTACIONES Subdirector de Armonización y Evaluación Internacional Luis Javier Mendoza Meléndez Maria Leticia Vivas Enríquez Juvenal Morales Ramírez Plan de trabajo de exportación de aguacate de Michoacán a Estados Unidos Exportación de aguacate a otros destinos: China, Corea y Chile Programa de exportación de Berries a China Certificación de productos vegetales de exportación Mango con tratamiento Hidrotérmico Certificación de unidades de tratamiento Hidrotérmico Protocolo de exportación de tabaco a China Productos irradiados (Guayaba, mango, pitahaya, chile manzano, carambola, pitaya, higo, granada) a Estados Unidos Exportación de Crisantemo y Tejocote a Estados Unidos Exportación de Limón Persa a Corea Certificación de productos vegetales de exportación Francisca De La Cruz Martínez Estadísticas de exportación de productos vegetales Control y seguimiento de informes mensuales de expedición de Certificados Fitosanitarios Internacionales de las Delegaciones de la SAGARPA, Programas de Exportación y Oficinas Centrales. Christian Camacho Rodríguez Refugio Sillas Covarrubias Requisitos fitosanitarios para exportación de vegetales Suministro de Certificados Fitosanitarios Internacionales Notificaciones de incumplimiento Certificación de productos vegetales de exportación Requisitos fitosanitarios para exportación de vegetales Notificaciones de incumplimiento Certificación de productos vegetales de exportación Hoffman Blassio Sánchez Exportación de Maíz a China Gestión de requisitos fitosanitarios Vanesa Lisbeth Morán Villa Programa de exportación Berries a China Gestión de requisitos fitosanitarios Edgar Lujano Chávez Mango con tratamiento Hidrotérmico Certificación de unidades de tratamiento Hidrotérmico

3 ESTADÍSTICAS DE EXPORTACIÓN 2015 Acorde a los informes recibidos por las Delegaciones de la SAGARPA en el año 2015, los 10 principales productos vegetales exportados con un Certificado Fitosanitario Internacional (CFI) son: AGUACATE LIMÓN PERSA BRÓCOLI CILANTRO PAPAYA PLÁTANO MANGO COL DE BRUSELAS LIMÓN MEXICANO ZARZAMORA ORNAMENTALES Se han procesado el % de informes mensuales de expedición de Certificados Fitosanitarios Internacionales enviados por las Jefaturas de Programa de Sanidad Vegetal Fuente: Informes de Expedición de Certificados 2015

4 EXPORTACIÓN DE AGUACATE A ESTADOS UNIDOS 900, , , TONELADAS 700, , , , , , , , * TONELADAS Fuente Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, APEAM, A.C. *Al 31 de enero de 2016

5 EXPORTACIÓN AGUACATE A CANADÁ 45, , , , , , , , , , TONELADAS ,643.36* TONELADAS Fuente Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, APEAM, A.C. *Al 31 de enero de 2016

6 EXPORTACIÓN AGUACATE A OTROS DESTINOS ASIA , Toneladas TONELADAS 50, , , , , JAPON CHINA HONG KONG KOREA TONELADAS ASIA ,066.23* Toneladas 5, , , , , JAPON CHINA KOREA HONG KONG Fuente Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, APEAM, A.C. *Al 31 de enero de 2016

7 TONELADAS TONELADAS EXPORTACIÓN AGUACATE A OTROS DESTINOS CENTROAMÉRICA ,635.2 Toneladas 10, , , , , EL SALVADOR HONDURAS COSTA RICA GUATEMALA 1, CENTROAMÉRICA 2016 Toneladas 2,753.98* 1, EL SALVADOR HONDURAS GUATEMALA PANAMA Fuente Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, APEAM, A.C. *Al 31 de enero de 2016

8 TONELADAS TONELADAS EXPORTACIÓN AGUACATE A OTROS DESTINOS EUROPA 2015 Toneladas 15, , , , , , FRANCIA HOLANDA ESPAÑA SUIZA EUROPA 2016 Toneladas 2,480.32* 1, , , FRANCIA HOLANDA ESPAÑA SUIZA Fuente Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México, APEAM, A.C. *Al 31 de enero de 2016

9 RESPONSABILIDADES HUERTOS / PRODUCTORES DE AGUACATE Cumplimiento a la Mod. de la NOM-066-FITO-1995 Aviso de inicio de funcionamiento Cartilla fitosanitaria Registro en Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminantes (SRRC) Muestreo 4 veces por año Conservación de zona libre Plan de trabajo EUA Muestreo 2 veces por año Certificación o descarte de huertos

10 RESPONSABILIDADES EMPACADORES / EXPORTADORES Cumplimiento a la Mod. de la NOM-066-FITO-1995 Aviso de inicio de funcionamiento Certificado de cumplimiento de NOM Certificado de cumplimiento en Sistema de Reducción de Riesgo de Contaminantes (SRRC)

11 a). Campaña contra plagas de cuarentena b). Supervisión y vigilancia en Huertos c). Supervisión y vigilancia en Empacadoras d). Vigilancia epidemiológica de Plagas e). Participación decidida de los involucrados en el programa de exportación (USDA-PPQ, SAGARPA Delegación Estatal, Productores, Exportadores, Industria, Organismos Coadyuvantes, Unidades de Verificación y la DGSV y Cooperador ) f). Autoregulación ÉXITO DE PROGRAMA

12 PROTOCOLO DE EXPORTACIÓN DE LIMÓN PERSA A COREA DEL SUR Volumen exportado 2015 JALISCO 6% (27.00 TONELADAS) 36 Plagas cuarentenarias asociadas con limón persa 3 plagas cuarentenarias requieren la aplicación de medidas específicas de mitigación de riesgo: VERACRUZ 94% ( TONELADAS) Nematospora coryli Pantomorus cervinus Amyelois (Paramyelois transitella) Volumen exportado VERACRUZ TONELADAS *Al 31 de enero de 2016 Fuente: Informes de Expedición de Certificados de las Delegaciones de la SAGARPA 2015 y 2016

13 PROTOCOLO LIMON PERSA A COREA DEL SUR Actividades en campo Registro de Huerto Registro de empaques Monitoreo de plagas en campo PLAGAS CUARENTENARIAS PARA COREA ASOCIADAS A LIMÓN PERSA Nematospora coryli, Amyelois (Paramyelois) transitella y Pantomorus cervinus.

14 PROTOCOLO LIMON PERSA A COREA DEL SUR Actividades en empaque Se verifica las condiciones sanitarias de las empacadoras incluyendo almacenes, previos al inicio de la temporada de exportación cada año y vigilar y supervisa a fin de garantizar las condiciones fitosanitarias de cada empaque. supervisar el proceso de selección y empaque para garantizar que contaminantes tales como hojas, ramas o tierra sean eliminados de los envíos. Mantiene la trazabilidad de la fruta de exportación. Garantiza que la fruta no se mezcle con otras frutas con destinos distintos. Da cumplimiento a las medidas de mitigación que establece el protocolo como: Etiquetado Enmallado de Pallets según sea la vía, marítima o aérea lo mas importante MUESTREO DE CADA EMBARQUE. Certificación del embarque y emisión del CERTIFICADO FITOSANITARIO INTERNACIONAL, acorde a lo establecido en el Protocolo para la exportación de limón persa a Corea del Sur.

15 PROTOCOLO DE REQUERIMIENTOS FITOSANITARIOS PARA LA EXPORTACIÓN DE ZARZAMORA Y FRAMBUESA DE MÉXICO A CHINA Plagas cuarentenarias * Phytonemus pallidus (Banks) * Phytophthora fragariae (Hickman) * Verticillium dahliae (Klebahn) * Erwinia amylovora (Burril) Winslow et al. * Ceratitits capitata (Wiedemann) Plagas no cuarentenarias 1.- Drosophila suzukii (Matsumura) Volumen exportado 2015 Volumen exportado 2016 Zarzamora 39% Frambuesa 61% Zarzamora 42% Frambuesa 58% Toneladas 3.3 Toneladas 4.5 Toneladas Toneladas *Al 31 de enero de 2016 Fuente: Informes de Expedición de Certificados 2015 y 2016

16 Protocolo de requerimientos fitosanitarios para la exportación de frambuesa y zarzamora de México a China ACTIVIDADES QUE SE HACE EN CUMPLIMIENTO AL PROTOCOLO Buenas Prácticas Agrícolas Limpieza del rancho Eliminación de material vegetal enfermo Eliminación de frutas sobre maduras, enfermas o caídas Eliminación de desechos (podas) Programas de Manejo Integrado de Plagas Usar mallas para insectos o barreras físicas para los empaques ubicados en huertos. Aislamiento efectivo del exterior para evitar presencia de plagas

17 Monitoreo de plagas Phytonemus pallidus Drosophila suzukii Phytophthora fragarie Verticillium dahliae Erwinia amylovora Empaque Libre de plagas, hojas, ramas, raíces, suelo y frutos podridos Material de empaque nuevo, limpio y que cumpla con los requerimientos fitosanitarios Mantener el producto dentro del cuarto frío, en un área señalizada y exclusiva para China.

18 INSPECCIÓN PREVIO A SU ENVÍO A CHINA Contar con un área de inspección exclusiva Solicitar los servicios de un TEF de un OFA para realizar la inspección del 3% del embarque total. Rechazar los embarques en casos de detectar cualquiera de las plagas cuarentenarias o por presencia de hojas, tallos, pedúnculos. Conservar los registros de los envíos rechazados.

19 Plan de trabajo operativo para la exportación de artículos irradiados a Estados Unidos 1% 9% 1% 0% % 0% GUAYABA CHILE MANZANO GRANADA 89% FRUTA DRAGON Y PITAYA CARAMBOLA HIGO LIMA DULCE 9% 2% 0% 2016* GUAYABA CHILE MANZANO HIGO 89% CARAMBOLA *Al 31 de enero de 2016 Fuente Asociación de Empacadores de Frutas Irradiadas de México, ASEFIMEX, A.C.

20 Plan de trabajo operativo para la exportación de artículos irradiados a Estados Unidos REGISTRO DE HUERTOS Expediente técnico del huerto Ultimas 4 TMIMF y muestreos sin MF Cumplir con NOM-023 FITO y el Manual Técnico de Operaciones de Campo Publicación en la página del SENASICA Movilización de los productos de acuerdo al Art. 22 de la LFSV y la NOM-075-FITO REGISTRO DE EMPACADORAS Expediente: Aviso de inicio de funcionamiento, croquis de ubicación y plano de las áreas internas, convenio con una UV, Carta compromiso con la DGSV, convenio con Planta de Tratamiento y Plan o programa anual de mantenimiento. Visita de personal de DGSV y posteriormente de USDA. Publicación en la página del SENASICA:

21 Plan de trabajo operativo para la exportación de artículos irradiados a Estados Unidos EMPACADORAS Fruta de huertos registrados y publicados en la página del SENASICA. Muestreo de fruta en base a la NOM-075-FITO Selección, empacado en cajas de cartón y etiquetado del 20% de la fruta. Acomodo en pallets y cubiertos con malla a prueba de insectos. Transporte limpio y libre de insectos. Movilización de los embarques a planta de tratamiento de acuerdo al Art. 22 de la LFSV y la NOM-075-FITO-1997.

22 Plan de trabajo operativo para la exportación de artículos irradiados a Estados Unidos Certificación de Planta de tratamiento Deberá cumplir con lo establecido en la Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-022-FITO-1995 Visita de certificación en conjunto USDA y DGSV Certificación por 12 meses Exportación de México a) Sterigenics b) Benebion Exportación para irradiación en EU a) National Center for Electron Beam Research, College Station, Texas b) Gateway America, Gulfport Mississipi

23 Plan de trabajo operativo para la exportación de artículos irradiados a Estados Unidos Planta de tratamiento Muestreo de 149 frutos y disección de 60 Aplicación del Tratamiento (150 y 400 Gy) Transporte limpio y libre de insectos. Emisión del CFI y del formato PPQ Colocación de fleje al transporte

24 Exportación de mango a Estados Unidos con Tratamiento Hidrotérmico 300, , TONELADAS 250, , , , , ,815.55* TONELADAS *Al 1 de febrero de 2016 Fuente Empacadoras de Mango de Exportación, EMEX, A.C.

25 PRINCIPALES ACTIVIDADES PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN DE TRABAJO DE EXPORTACIÓN DE MANGOS MEXICANOS A LOS ESTADOS UNIDOS CON TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO Solicitud del productor ante la Delegación de la SAGARPA para el registro de huertos para exportación. Productor y PFA: monitoreo y control de moscas de la fruta en los huertos candidatos para exportación (sistema de trampeo, colocación de estaciones cebo, control químico, control mecánico). PFA: Registro en el SIGMOD de los huertos para exportación de acuerdo a los tiempos establecidos en el Plan de Trabajo, así como el registro de todas las actividades de seguimiento y control de cada uno de los huertos bajo su responsabilidad. Verificación de las actividades de monitoreo y control por parte de personal de la Delegación de la SAGARPA y/o SENASICA. Emplazamiento de huertos ante la detección de larvas en el muestreo de campo o empacadora o MTD promedio de las ultimas cuatro semanas superior a 0.2 o 0.01 en ZBC y ZBP respectivamente. Notificación al USDA de los huertos autorizados para exportación. Certificación de las empacadoras con sistema de hidrotérmico por la NOM-022-FITO-1995 y NOM- 075-FITO-1997 en armonización con el Plan de Trabajo.

26 PRINCIPALES ACTIVIDADES PARA EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN DE TRABAJO DE EXPORTACIÓN DE MANGOS MEXICANOS A LOS ESTADOS UNIDOS CON TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO Las empacadoras certificadas únicamente deben recibir fruta de huertos registrados para exportación. La UV realiza la recepción de embarques en la empacadora: verificando la documentación de cada uno de los embarques (TMI o clave electrónica o CFMN) para corroborar que cumplen con la condición fitosanitaria requerida, así como que provengan de huertos registrados, posteriormente realiza el muestreo de la fruta conforme al Plan de Trabajo. Ante la detección de una larva viva en empaque, se rechaza el Lote y se registra en el SIGMOD, el espécimen es enviado al laboratorio de taxonomía del OASV mas cercano. En caso de no encontrar larvas, el lote pasa al proceso de lavado y selección para posterior aplicación del tratamiento fitosanitario de hidrotérmico. Una vez realizado el tratamiento la fruta pasa al área de resguardo donde será seleccionada, empacada, paletizada y embarcada. Se toma de muestra para muestreo en punto de ingreso y se emite el PPQ La UV emite el CFMN y fleja el embarque de manera conjunta con el USDA.

27 Exportación de mango a Estados Unidos de Zonas Libres de Moscas de la Fruta Exportación de mango irradiado a Estados Unidos TONELADAS , , , , , , , , , TONELADAS *Al 31 de enero de 2016 *0 TONELADAS Fuente Asociación de Empacadores de Frutas Irradiadas de México, ASEFIMEX, A.C. 5, *0 TONELADAS *Al 31 de enero de 2016 Fuente Informes de Expedición de Certificados 2015 y 2016

28 Exportación de Cítricos de Zonas Libres de Moscas de la Fruta 2016 *6, TONELADAS , TONELADAS Fuente Informes de Expedición de Certificados 2015 y 2016 *Al 31 de enero de 2016

29 Exportación de Cítricos a Estados Unidos con Bromuro de Metilo Vía Montemorelos *Al 31 de enero de 2016 Fuente Asociación Mexicana de Empacadores de Cítricos, AMECAC.

30 1. Envío oportuno de los informes mensuales de expedición de Certificados Fitosanitarios Internacionales para informar cifras reales. 2. Vincular las actividades de los Organismos Auxiliares de Sanidad Vegetal en apoyo a las exportaciones. 3. Vincular las campañas fitosanitarias con los programas y protocolos de exportación. 4. Evaluar los resultados de las campañas, versus los resultados de las certificaciones fitosanitarias. 5. Comunicación, asesoría en protocolos de exportación. 6. Vinculación entre todos los participantes.