I I NFORMEMENSUALDECARNES

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Marta Valdéz del Río
hace 6 años
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1 I I I I NFORMEMENSUALDECARNES I I II E QUI NOS D nn o n d M u nyf s z n J UNI O216

CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T

n:c o ng Gn ndd os :C o ng -M nof ds-a M hs -J o g S u

2 CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Con R dobu y S í dag u u G n d í yps : I ng P od Ag R dong D o N on dm u nyf s z n:d F o n P ns k S up v s n:i ng Ag M í I nésopo o Rd nye bo n:c o ng Gn ndd os :C o ng -M nof ds-a M hs -J o g S u z E d ng á ﬁ :An S s P b og R m z D nn o n d M u nyf s z n

3 1 FAENA EQUINA Cudo 1 Dos gns Juno 216 Fn Mnsu Cbzs Podun Mnsu Tonds Rs on Huso Pso Mdo d Podun Kos Rs on Huso Pso Vvo Pomdo Kos Vvos Cudo 2 Fn po goí Juno 216 Cgoís Fn Mnsu Cbzs Ppn Podun Mnsu Tonds Rs on Huso Pso Mdo d Podun Pso Vvo Pomdo Buo/Asno 56,6% Cbo ,9% Mu 61,7% Pdo 82,9% Poo/Pon ,5% Ygu ,4% To % Cudo 3 Opdos vgns d Fn Equn - Juno 216 Gáfo 1 Pomdo hso d Fn Equn Pn fndo Gsn Opdos Mdo Fgoífo Mdo Munp 6 3 Cbzs Juno Tu d fn 4 Mf Absdo 6 2 En Fb M Ab My Jun Ju Ago Sp O Nov D Cudo 4 Povns on Fn Equn - Juno 216 Cgoís Bunos As Cdob En Ríos Río Ngo To Buo/Asno Cbo Mu Pdo Poo/Pon Ygu CABEZAS TOTALES % 46,6% 32,5% 1,6% 1,3%

4 1 FAENA EQUINA Cudo 5 Dos gns Fn Equn Mnsu n Cbzs Gáfo 2 Vn Mnsu d Fn Año Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo 7847 Agoso 564 Spmb 7645 Oub 6949 Novmb 5738 Dmb 73 To Pomdo Fun: DDJJ/SIF - Gsn d Infomn - DNMyF L nfomn s povso y suj modfons Cbzs Myo Juno 8777 Gáfo 3 Evoun d Fn Equn Cbzs fnds Pomdo Anu 2 Cbzs Cnos fb-4 my-4 go-4 nov-4 fb-5 my-5 go-5 nov-5 fb-6 my-6 go-6 nov-6 fb-7 my-7 go-7 nov-7 fb-8 my-8 go-8 nov-8 fb-9 my-9 go-9 nov-9 fb-1 my-1 go-1 nov-1 fb-11 my-11 go-11 nov-11 fb-12 my-12 go-12 nov-12 fb-13 my-13 go-13 nov-13 fb-14 my-14 go-14 nov-14 fb-15 my-15 go-15 nov-15 fb-16 my-16 Gáfo 4 Fn Equn Aumud Juno Gáfo 5 Fn Equn d Juno PROMEDIO 5 2 Cbzs Cbzs

5 2 FAENA EQUINA POR CATEGORÍAS L Rsoun Nº 4/28 (ONCCA) pm v dn ono y onomno pdo d fn qun po goís qu ngs os sbmnos fndos nspos n ONCCA p d myo 28, omo sí mbén gs os kos vvos y mpos Dh Rsoun ompnd s sguns goís: Poo / Pon: nm p d md Cbo: mho sdo Ygu: hmb qu hy bdo 1 (uno) o más svos Pdo: mho no Buo / Asno: uz d Cbo on Bu Mu: uz d Ygu on Buo Cudo 6 Fn Equn po Cgoís Buo / Asno Cbo Mu Pdo Poo / Pon Ygu To gn Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Pom Mnsu Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb To Anu Pom Mnsu Fun: DDJJ/SIF - Gsn d Infomn - DNMyF Gáfo 6 Ppn Fn Equn po Cgoís Juno 216 Cbo Ygu Poo / Pon Pdo Buo / Asno Mu 43% 13% 1% 3% 1% 1% 41%

6 CATEGORÍAS Gáfo 7 Buo / Asno Gáfo 8 Pdo Buo / Asno Pdo Kg Vvos Kg Lmpos Cbzs Kg Vvos Kg mpos Cbzs Cbzs n-15 Mzo Myo Juo Spmb Novmb n-16 Mzo Myo Cbzs n-15 Mzo Myo Juo Spmb Novmb n-16 Mzo Myo Cbzs Gáfo 9 Cbo Cbo Kg Vvos Kg mpos Cbzs n-15 Fbo Mzo Ab Myo Juno Juo Agoso Spmb Oub Novmb Dmb n-16 Fbo Mzo Ab Myo Cbzs Gáfo 1 Ygu n-15 Mzo Myo Ygu Kg Vvos Kg mpos Cbzs Juo Spmb Novmb n-16 Mzo Myo Gáfo 11 Mu Gáfo 12 Poo / Pon Mu Poo / Pon Cbzs n-15 Mzo Kg Vvos Kg mpos Cbzs Myo Juo Spmb Novmb n-16 Mzo Myo Cbzs n-15 Kg Vvos Kg mpos Cbzs Mzo Myo Juo Spmb Novmb n-16 Mzo Myo

7 3 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Dsbun Gogáf -Juno 216 Gáfo 13 Cbzs Bunos As Gáfo 14 Cbzs Cdob Buo/Asno 39 Buo/Asno 49 Mu 52 Mu 26 Pdo 55 Pdo 124 Poo/Pon 739 Poo/Pon 329 Ygu 1742 Ygu 1263 Cbo 25 Cbo 1235 Gáfo 13 Cbzs En Ríos Gáfo 14 Cbzs Río Ngo Buo/Asno 1 Buo/Asno 1 Mu Mu 5 Pdo 12 Pdo 48 Poo/Pon 151 Poo/Pon 29 Ygu 228 Ygu 535 Cbo 248 Cbo 39 Kg Gáfo 15 Pso Vvo Pomdo po Povn BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO

8 4 PESO VIVO PROMEDIO Cudo 7 Pso Vvo Pomdo po Cgoí y Povn- 1 Sms 216 PV Pomdo 216 Poo Pon Cbo Ygu Pdo Buo Asno Mu Juno Myo Ab Mzo Fbo Eno BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO Pomdo Non Fun: SIF - Gsn d Infomn - DNMyF

9 5 EVOLUCIÓN SEMESTRAL DE KILOS VIVOS POR PROVINCIAS Y POR CATEGORÍAS Cudo 9 Ko Vvo po Cgoí y Povn - 1 Sms 216 Poos / Pons Mus Buos / Asnos Pdos Ygus Cbos 216 Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno To 1 Sms BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To To / Ms Fun: SIF - Gsn d Infomn - DNMyF

10 EVOLUCIÓN SEMESTRAL DE LOS KILOS LIMPIOS POR PROVINCIAS Y POR CATEGORÍAS Poos / Pons Cbos Ygus Pdos Buos / Asnos Mus Cudo 11 Ko Lmpo po Cgoí y Povn - 1 Sms Eno Fbo Mzo Ab Myo Juno To 1º Sms BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To BUENOS AIRES CORDOBA ENTRE RIOS RIO NEGRO To To / Ms Fun: SIF - Gsn d Infomn - DNMyF

11 6 ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA Y COMERCIALIZACIÓN Cudo 18 Cndd d Esbmnos y Opdos po Povns CANTIDAD DE ESTABLECIMIENTOS Y OPERADORES EQUINOS POR PROVINCIA 3/6/216 BUENOS AIRES CATAMARCA CHACO CHUBUT CIUDAD AUTONOMA BUENOS AIRES CORDOBA CORRIENTES ENTRE RIOS FORMOSA JUJUY LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA MISIONES NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN SAN LUIS SANTA CRUZ SANTA FE SANTIAGO DEL ESTERO TIERRA DEL FUEGO TUCUMAN Esbmnos Mdo - Fgoífo Equno Mdo Munp Equno Opdos Mf Absdo Equno To Fun: RUCA - Gsn d Infomn - DNMyF Mdo - Fgoífo: s nndá po qun s sponsb d xpon d un sbmno n u s sfqun nms y s fún o no s d bon y/o nduszn, onndo on ám fgoíf n pdo dond funon L psngoíompnd ossbmnosonsddosomotpo"a","b"y"c"podonº4238 dfh19djuod 1968 y sus modfoos Mf Absdo : s nnd po qun fn hnd d su popdd p bsmno popo y/o d os, pudndo dmás dqu ns, poduos y subpoduos on msmo fn

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