Art. 1) Reglaméntese el artículo 6 por lo cual se establecerá los diferentes requisitos esenciales para obtener la autorización municipal

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1 ANEXO 3: REQUISITOS GENERALES Art. 1) Reglaméntese el artículo 6 por lo cual se establecerá los diferentes requisitos esenciales para obtener la autorización municipal A) Modalidad Móviles o de Recorrido Habitual La autorización tendrá una validez de un año. 1) De Productos No Alimenticios - Formulario de Solicitud - Descripción de los productos a vender - Descripción del puesto a utilizar y fotos del mismo - Libres Deudas del Tribunal de Faltas 1 y 2 - Fotocopia del Documento Nacional de Identidad (hojas 1 y 2 ) - Acreditación de la antigüedad no menor a 48 meses, fija y estable, conbrobada a través del D.N.I o de un contrato de alquiler de vivienda, o título.de propiedad, o comprobantes de impuestos y servicios a su nombre. - '. - Fotocopia de las constancias de DGR y AFIP - Dos fotos 4x4 del titular de la autorización -' Fotocopia de Libreta Sanitaria - Fotocopia de Seguro de Responsabilidad Civil en los términos establecidos en la Ley. - Fotocopia de Seguro del vehículo 2) De Productos Alimenticios - Formulario de Solicitud - Descripción de los productos a vender - Descripción del puesto a utilizar y fotos del mismo - Libres Deudas del Tribunal de Faltas 1 y 2 - Fotocopia del Documento Nacional de Identidad (hojas 1 y2) - Acreditación de la antigüedad no menor a 48 meses, fija y estable, conbrobada a través del D.N.I o de un contrato de alquiler de vivienda, o título de propiedad, o comprobantes de impuestos y servicios a su nombre. - Fotocopia de constancia de DGR y AF:JP - Dos fotos 4x4 del titular de la autorización - Fotocopia de Libreta Sanitaria - Fotocopia de Seguro de Responsabilidad Civil en los términos establecidos en la Ley. - Fotocopia de Seguro del vehículo - Fotocopia de Certificado de Curso de Manipulación de Alimentos - Si se elabora alimentos debe presentar certificadó de autorización de Vendedor Ambulante Elaborador emitido por el Municipio de San Carlos de Baríloche /.' /({~í ",'".',~',//., '( I :.) o.".. _. _ ~ \ -...~.~.,-.-,".',.: '...,'...-: "....

2 B) Modalidad Fijos Temporarios Los requisitos se encuentran plasmados en el Anexo 1 de la Ordenanza N 1702-CM-07 La validez de la autorización para desarrollar la actividad en el espacio licitado será determinada en los pliegos de licitación. RESTRICCIONES 1) Persona menor de 21 años 2) No ser una asociación o figura jurídica existente de asociatividad (Anexo 1 de la Ordenanza N 1702-CM-07) 3) El solicitante no deberá ser empleado de la Administración Pública Nacional. Provincial o Municipal. 4) No tener una residencia en la ciudad menor a 48 meses (Anexo 1 de la Ordenanza N 1702-CM-07) 5) No poseer ninguna otra habilitación comercial municipal (Anexo 1 de la Ordenanza N 1702-CM-07) 6) No producir ruidos molestos n'i publicidad sonora de acuerdo a la normativa vigente (Art. 12 de la Ord CM-07) 7) No se autorizará la elaboración de alimentos de alto riesgo para la salud humana (carnes, pollos, verduras, yogur, etc.) 8) Solo se autorizará la elaboración de los productos estipulados en la ordenanza N ) El puesto solo podrá ser atendido por el titular de la autorización. -"",,- "..--.y--...,.::;':;'.- :':,!~'T~;::~l y,1 -:. ' ",;', ~l -" ::;:,('~t l!,~;.:::~...,..i.:.: J:.. 'c, i,:;; L'.:',,:-::he

3 San Carlos de Bariloche, de _. de 20 SOLICITUD DE AUTORIZACION PARA LA VENTA AMBULANTE Al Señor INTENDENTE MUNICIPAL S / O Tengo el agrado de dirigirme a Ud. solicitando que por la Dirección de Inspección General, se sirva extender la Autorización Municipal para la siguiente actividad: Modalidad: - Móvil o de Recorrido Habitual - Fijo o Temporario _ Categoría: - A (Móvil a pie):_ - B (Móvil con carro de dos ruedas, tracción manual): _ - C (Móvil con carro de más de dos ruedas, tracción manual): _ - O (vehículo para transporte de alimentos y venta a domicilio): - E (Fijo con vehículo aparcado): _ ~ - F (Fijo con puesto estructural): _ Tipo de Productos: - Alimenticios: - No Alimenticios: N de v.a. Elaborador Sin otro particular, saludo a Ud. muy atentamente. ~~: FIRMA DEL TITULAR APELLIDO Y NOMBRE: ONI/ LE/ LC/CI; DOMICILIO PARTICULAR: CORREO ELECTRONICO: TELlCEL: ~- _

4 PLANILLA DE DESCRIPCION DE PRODUCTOS Y DEL PUESTO 1) DESCRIPCION DE PRODUCTOS A VENDER I 2) DESCRIPCION DEL PUESTO A UTILIZAR ~- ;::-_":>,. _.. -,....: I f{,/( /..' M;~~. ", _.. -' '.

5 .. ~", ~. '.',....' '. '.".~'.o,.:...~ 3) FOTO DEL PUESTO I'-.~ /%f ' ~-~--=_----/--,1ffit:.,l/1~ ~ -;",~.. /t/' {.,~r:~' ,' ',',.,' f.~:. :",: ".-:.-' -, F,~:. ~.'... Munk\~... :~~::ij ~J.:~.;... '""~: _.l<;'''~,7; /-' /)

6 REQUISITOS PARA LA AUTORIZACiÓN DE ELABORACION DE ALIMENTOS - VENDEDORES AMBULANTES PRESENTACiÓN: EN MESA DE ENTRADAS N 3, DE MITRE N ) - Nota solicitud detallando: Nombre y apellido Domicilió real de elaboración-agregar nomenclatura catastral Detalle de productos a elaborar (hacer listado completo de todos los Productos a Habilitar, de manera que se inicie un solo trámite). 2) Adjuntar certificados de libre deuda de: Tasa por Seguridad e Higiene, Servicios Municipales (vivienda), Tribunal de Faltas 1 (Mitre N 531), Tribunal de Faltas 2 (Terminal de ómnibus) 3) datos: 4) - Aportar proyecto de rótulo por duplicado con los siguientes Nombre y dirección del establecimiento Denominación del producto Peso o volumen neto Fecha de elaboración y/o vencimiento Cantidad de colorant~s y/o conservantes, si los tuviere. Se deberá dejar un espacio para colocar los números de análisis ABMSCB N.. Mencionar condiciones en que deberá mantenerse (conservación) Nombre del responsable del establecimiento Se debe indicar u INDUSTRIA ARGENTINA" Repostería casera N. Ingredientes ( de mayor a menor según cantidad de c/u) Deberá asignarse la "INFORMACIÓN NUTRIC!ONAL EN FORMA OBLIGA TORIA. Monografia de cada producto (Receta): Indicar todos los ingredientes y cantidades utilizadas por kilo Detallar proceso de elaboración Proceso de envasado Modo de conservación y lapso de aptitud (tiempo de duración) 5) - Productos incluidos: Panificados, facturas, alfajores, cubanitos, pastelitos, pasta frola, tortas y budines (secos), torta galesa, brownies, galletitas, turrones (granola) o similares. 6) - Requisitos de la cocina: a) pisos cerámicos b) paredes de mampostería con azulejos (no se aceptan estructuras de madera c) agua fría y caliente r. _,'_'. p~~:-:~., )Jtunicl~J~~... ~...':;,; ',_~:.._,;.(,t..ij~