Coaching Nutricional. 4º Edición de la Certificación en. de marzo a junio 2017 Metodología semipresencial y 100% online

Transcripción

1 4º Edición de la Certificación en Coaching Nutricional de marzo a junio 2017 Metodología semipresencial y 100% online Coaching para ayudar a las personas en su nutrición, salud y calidad de vida AVALADO Y CERTIFICADO POR

2 Qué es el Coaching Nutricional? El Coaching Nutricional es una especialidad del Coaching enfocado a ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de nutrición, salud y calidad de vida, así como apoyar en el día a día a los profesionales que se ven involucrados en este proceso. Un Coach nutricional es un especialista en facilitar que las personas consigan resultados extraordinarios en el ámbito de la nutrición, alimentación y dietética, que repercutirá directamente en su salud y su calidad de vida.

3 La Certificación en Coaching Nutricional La Certificación en Coaching Nutricional (CNN) capacita específicamente a los profesionales de la nutrición, la salud y la condición física, o a quienes están en el camino de serlo para, ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos nutricionales mediante la utilización del Coaching.

4 Cuáles son las ventajas de la certificación en Coaching Nutricional a nivel Personal y Profesional? Aprenderás los conceptos, metodología y herramientas del Coaching, la Inteligencia Emocional y la Programación Neurolingüística (PNL) en un solo programa formativo. Aprenderás, integrarás y practicarás las herramientas necesarias para poder hacer del Coaching Nutricional tu profesión, o utilizarlo como el complemento perfecto a tus servicios de salud y/o entrenamiento. Te desarrollarás personal y profesionalmente. Para poder ayudar a los demás, es necesario hacer un profundo trabajo interior, por este motivo se ha desarrollado un módulo de inteligencia emocional vivencial en el que descubrirás y potenciarás tu talento. La experiencia, accesibilidad y pasión de los formadores te acompañará en toda tu formación e incluso después de ésta, ya que entrarás a formar parte de la comunidad de coaches nutricionales de FCI y Coaching Camp. Dispondrás de tutorías individuales tanto de los contenidos y ejercicios de las clases como de las prácticas de Coaching con clientes durante toda la certificación. Pondremos a tu disposición nuestra plataforma online para los trabajos a distancia, ejercicios, lecturas, foros, etc.

5 Qué puedo esperar una vez completado el Curso? Poder dedicarme profesionalmente al Coaching Nutricional con solidez y la garantía de estar preparado para ayudar con solvencia a tus clientes. Poder incluirlo en tu cartera de servicios de nutrición, salud o entrenamiento como una especialidad innovadora. Haber integrado las bases teóricas y metodológicas de Coaching, Inteligencia Emocional y Programación Neurolingüística, así como sus beneficios y aplicaciones prácticas. Haber desarrollado y aplicado en ti mismo las competencias y habilidades fundamentales de un Coach Nutricional Profesional para así poder apoyar a las personas en su proceso de cambio personal.

6 A quién va dirigida esta Certificación? A aquellas personas que deseen hacer del Coaching Nutricional su profesión y/o mejorar tanto personal como profesionalmente: Dietistas-Nutricionistas, técnicos en Nutrición y Dietética, técnicos deportivos, instructores, entrenadores personales, fisioterapeutas, Licenciados en Cc. de la Actividad física y Deporte y/o especialistas en salud que deseen integrar nuevas herramientas de desarrollo profesional. En definitiva, profesionales con el objetivo de ayudar a las personas a mejorar su alimentación, salud y su calidad de vida. Coaches en activo o en formación que quieran reforzar o aplicar conocimientos y experiencias en esta especialidad de Coaching, e impulsar su carrera profesional.

7 Metodología Coaching Nutricional La Certificación es eminentemente práctica, participativa y vivencial. Experimentarás personalmente todas las técnicas y herramientas para adquirir el aprendizaje y la habilidad necesaria, y aplicarlas con posterioridad en tu especialidad profesional. Para ello se combina: Conocimiento teórico y aprendizaje: exposición de qué es, objetivos, cómo y cuándo se aplica, cualidades del Coach Nutricional Profesional y qué herramientas están a su disposición. Integración emocional: prácticas y ejercicios que contribuirán a que experimentes, tomes conciencia y reflexiones sobre la teoría previamente explicada. Con el apoyo constante del facilitador-coach tendrás la oportunidad de profundizar en tus fortalezas y debilidades como futuro Coach Nutricional al tiempo que incorporarás nuevas habilidades integrando todo lo aprendido de forma vivencial. Práctica: adquirirás fluidez en el desarrollo de procesos de Coaching Nutricional. Practicarás con casos reales para asentar las bases teórico-practicas de la CNN. Realizarás prácticas de Coaching Nutricional en varios procesos reales.

8 Programa de la Certificación Bloque 1: 130 horas 40 horas presenciales: 20 horas: Introducción al Coaching. Habilidades del Coach Nutricional. Aplicaciones del Coaching Nutricional. Herramientas básicas del Coach Nutricional. Modelo CRA y Plan de acción. 20 horas: Inteligencia emocional vivencial. Sesión experiencial. 110 horas virtuales donde continuarás tu capacitación como Coach Nutricional con: Temas específicos de contenido especializado Ejercicios prácticos Casos reales Lecturas recomendadas Foros participativos

9 Programa de la Certificación Bloque 2: 150 horas 20 horas presenciales: 20 horas: Trabajo específico de creencias limitantes y potenciadoras. La entrevista motivacional. Herramientas básicas y avanzadas del Coach Nutricional. 112 horas virtuales donde continuarás tu capacitación como Coach Nutricional con: Temas específicos Ejercicios prácticos. Casos reales. Lecturas recomendadas. Foros participativos. Trabajo fin de módulo. Tutorías de los procesos reales de prácticas. 18 horas prácticas reales a realizar por el alumno con clientes reales.

10 Contenido del módulo 1 1 Origen y fundamentos del Coaching y el Coaching Nutricional. 2 Habilidades básicas del Coach Nutricional. 3 Aplicaciones del Coaching Nutricional. 4 Metodología del proceso de Coaching Nutricional (I). 5 Comunicación y conversación en el proceso de Coaching Nutricional. 6 Metodología del proceso de Coaching Nutricional (II) 7 Modelo de cambio y creación de hábitos. 8 Motivación en la práctica de unos hábitos alimentarios saludables. 9 Relación del estrés con la alimentación Creencias y valores en el proceso de Coaching. Herramientas básicas del Coach Nutricional.

11 1 Origen y fundamentos del Coaching, y el Coaching Nutricional! Concepto, origen y fundamentos del Coaching.! Tipos de Coaching.! Qué es y qué no es el Coaching nutricional?! La figura del Coach nutricional.! Relación Coach nutricional y coachee. Contenido del módulo 1

12 2 Habilidades básicas del Coach Nutricional. Contenido del módulo 1! Compromiso / responsabilidad.! Observación. Comunicación. Diálogos de entrenamiento.! Empatía, asertividad.! Preguntas poderosas.! Pensamiento positivo y creatividad en el coach nutricional.

13 3 Aplicaciones del Coaching Nutricional Contenido del módulo 1! Conceptos básicos de estilo de vida y hábitos saludables.! Relación de la alimentación con la salud, condición física y deporte.! Evidencias y campos de actuación del Coaching nutricional. Motivación auto-determinada (TAD). Orientación de Metas (TOM). Motivos y Barreras de participación en Actividad Física. Herramientas para potenciar la Motivación a la práctica de Actividad Física y Ejercicio

14 4 Metodología del proceso de Coaching Nutricional (I) Contenido del módulo 1! Con quién, cuándo y cómo desarrollar un proceso de Coaching nutricional.! Diseño eficaz de objetivos.! Modelo CRA y Plan de acción.! Cómo hacer la primera sesión. La Alianza de Coaching.

15 5 Comunicación y conversación en el proceso de Coaching nutricional Contenido del módulo 1! Importancia de la comunicación en el proceso de Coaching nutricional.! El papel de las conversaciones en el proceso de Coaching nutricional.! La escucha activa, poderosa aliada del Coach nutricional.! El Metamodelo del Lenguaje y su aplicación al Coaching nutricional.! Entrevista motivacional. Metodología, aplicación e integración.

16 6 Metodología del proceso de Coaching nutricional (II) Contenido del módulo 1! DAFO! Misión, Visón y Valores.! Cómo desarrollar el plan de acción.! Cómo medir la evolución del plan de acción.

17 7 Modelo de cambio y creación de hábitos Contenido del módulo 1! Etapas que conforman el cambio.! Resistencia al cambio.! Integración de los cambios y sesión de cierre del proceso.! El bucle de los hábitos.! La regla de oro para cambiar hábitos.

18 8 Motivación en la práctica de unos hábitos alimentarios saludables.! Motivación auto-determinada (TAD).! Orientación de metas (TOM). Contenido del módulo 1! Motivos y barreras de participación en a práctica de una alimentación saludable.! Estrategias para favorecer la motivación de los clientes y del propio profesional.

19 9 Relación del estrés con la alimentación Contenido del módulo 1! Gestión del estrés.! Influencia del estrés en la alimentación.! Estrés y salud.! Visualización creativa.

20 10 Creencias y Valores en el proceso de Coaching Contenido del módulo 1! Los sistemas de Creencias Creencias y expectativas. Detección y cambio de creencias.! Las creencias y el objetivo de coaching. Creencias fundamentales en relación al logro del objetivo. Influencia de las creencias en la alimentación.! Los Valores al servicio del objetivo. Identificación de Valores, Juego el valor de los valores. Priorización. Valores en conflicto y su influencia en la salud. Visión, misión y valores.

21 11 Herramientas básicas del Coach nutricional. Contenido del módulo 1! Rueda de la alimentación.! La balanza.! Ponerse en visión.! La línea del tiempo.! Identificación de los hábitos efectivos e inefectivos. Realización de casos prácticos para asentar y poner en práctica los conocimientos desarrollados a lo largo de la certificación.

22 Contenido del módulo 2 1 Metodología del proceso de Coaching Nutricional (III) 2 La PNL y su aplicación en el proceso de Coaching Nutricional. 3 Inteligencia Emocional en el proceso de Coaching Nutricional (I) y (II). 4 Herramientas básicas del Coach Nutricional por Inteligencia Emocional II. 5 Las emociones. Influencia con los hábitos alimentarios. 6 La autoestima y su influencia en la alimentación. 7 El diálogo interno. La influencia con los hábitos alimenticios. 8 Gestión del tiempo y hábitos alimentarios. 9 El miedo y los hábitos alimentarios. 10 Y ahora qué? Desarrolla tu plan de marketing para vivir de tu profesión. 11

23 1 Metodología del proceso de Coaching Nutricional. Contenido del módulo 2! En qué consiste un proceso de Coaching Nutricional.! Modelo GROW.

24 2 La PNL y su aplicación en el proceso de Coaching Nutricional Contenido del módulo 2! La PNL al servicio del proceso de coaching.! Presuposiciones, pilares de la relación en Coaching Nutricional.! Los niveles lógicos, la alineación del objetivo.! PNL aplicada a la alimentación.! Reencuadrar al coachee. La salud no es lo mismo que estar sano.! Herramientas básicas de PNL y su aplicación al Coaching Nutricional.

25 3 Inteligencia Emocional en el proceso de Coaching Nutricional Contenido del módulo 1! Regulación Emocional. Interacción emoción, pensamiento, comportamiento. Expresión emocional. Técnicas de regulación emocional. Auto generar emociones de agrado. Equilibrio emocional equilibrio saludable. Miedo y ciclo de preocupación. Cómo superarlo.! Sesión de Inteligencia Emocional: vive la experiencia desde dentro, despierta tu talento.

26 4 Herramientas básicas del coach nutricional por Inteligencia Emocional II Contenido del módulo 2! Emociones y la gestión interna del cambio.! Consciencia emocional y autoconocimiento. Comprender las emociones. Juegos y máscaras. Gestión emocional y creencias que limitan.

27 5 Las emociones. Influencia con los hábitos alimentarios! Relación entre las emociones y la alimentación.! Relación entre los alimentos y las emociones.! Tipos de hambre. Escala del hambre.! Trastornos de la conducta alimentaria. Contenido del módulo 2

28 6 La autoestima y su influencia en la alimentación Contenido del módulo 2! Análisis Trasaccional de Eric Berne.! Cómo se crea la autoestima.! La relación entre la autoestima y los hábitos alimentarios.! Herramientas para alcanzar una buena autoestima.

29 7 El diálogo interno. La influencia con los hábitos alimenticios Contenido del módulo 2! Qué es el diálogo interno.! El diálogo interno como saboteador de los hábitos alimenticios.! Herramientas de control del diálogo interno limitante.

30 8 Gestión del tiempo y hábitos alimentarios Contenido del módulo 2! Relación entre gestión del tiempo y hábitos.! Gestión eficaz del tiempo.! Sistemas de organización de acciones.

31 9 El miedo y los hábitos alimentarios. Contenido del módulo 2! Miedos y preocupación.! Fisiología del miedo.! Relación del miedo y los hábitos.! Herramientas para afrontar el miedo.

32 10 Y ahora qué? Desarrolla tu plan de marketing para vivir de tu profesión.! Define tu modelo de negocio y ponlo en marcha. Contenido del módulo 2! Promoción y publicidad del coach nutricional en medios online.! Los servicios de coaching nutricional en un clínica, en un centro de nutrición o en un centro deportivo.! Creación de tu plan de acción. Realización de prácticas de Coaching Nutricional en varios procesos reales que deberás completar como requisito para obtener tu certificado.

33 Certificaciones Al completar este curso obtendrás la Certificación en Coaching Nutricional avalado por: Metodología semipresencial y 100% online Estructura y Duración de la 4ª Edición Calendario 2017 Las sesiones presenciales en Madrid son retransmitidas online en directo excepto la de inteligencia emocional experiencial (5, 6 y 7 de mayo): Viernes de 16:00 a 21:00, Sábado de 9:30 a 14:00 y de 15:30 a 21:00, Domingo de 9:30 a 14:00. 24, 25 y 26 de Marzo. 5, 6 y 7 de Mayo. 16, 17 y 18 de Junio. Las sesiones online se activarán en la plataforma educativa cada jueves. Se podrá acceder desde cualquier dispositivo móvil.

34 Equipo docente Alfredo Bastida Caro María González Neira Director y facilitador en la Coaching Camp Creador del programa formativo Vivir del Entrenamiento Personal y del Pilates. Ha participado en el desarrollo de más de 2500 profesionales en el sector del Fitness en España. Fitness Coach Profesional, Experto en PNL e Inteligencia Emocional. Licenciado en Ciencias de la A.F. y Deporte, y Master en Gestión de Entidades Deportivas. Dedicado desde hace más de 15 años al sector del deporte y la salud. Coautor de los libros: Coaching Deportivo, mucho más que entrenamiento. Ed. Paidotribo Dirección e Innovación en la Industria del Fitness. Ed Wanceulen Coordinadora y docente de la Certificación en Coaching Nutricional de COACHING CAMP. Diplomada y Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Coach profesional de salud Experta en el tratamiento nutricional del sobrepeso y la obesidad. Especialista en la modificación de hábitos alimentarios. Dedicada desde hace más de 5 años a ayudar a las personas a mejorar sus hábitos de alimentación. Autora del blog:

35 Equipo docente Diego Gutiérrez del Pozo Coach Deportivo Profesional de Jugadores y Entrenadores de élite. Preparador Físico y Coach en el Club Atlético de Madrid. Experto en PNL. Doctor en Cc de la Actividad Física y Deporte. Profesor en la UCJC. Dedicado desde hace más de 10 años al Deporte, Entrenamiento y Educación. Autor del Libro: Coaching Deportivo, juega y gana el partido de tu vida dentro y fuera de la cancha. Begoña González Ruiz de Velasco Pedagoga Experta en Educación, Comunicación y Motivación. Experta en Formación elearning. Experta en Inteligencia Emocional y PNL. Profesora de UPL. Creadora de la Jornada de Motivación Personal: Sé Tu Propio Capitán. Creadora del Seminario en Inteligencia Emocional para aumentar la Motivación Personal, el Optimismo y la Proactividad. Co-fundadora de Entre-emprendedores.

36 Modalidades de Pago y Precios Inscripción general desde el 11 de marzo 2017 Matrícula/Reserva Inscripción General TOTAL INSCRIPCIÓN RECOMENDADA (hasta el 10 de marzo) Matrícula/Reserva Inscripción Bonificada TOTAL % descuento En esta modalidad de inscripción se puede abonar la matrícula hasta en 6 meses, de abril a septiembre 205 /mes. Bono extra gratuito al hacer la inscripción 875 Taller Sé tu Propio Capitán (Logroño) valorado en , bono gratuito

37 Reservas y Formas de Pago Dado el carácter eminentemente práctico y vivencial del programa, los grupos están reducidos en cada edición a un máximo de 20 personas, por lo que se adjudicarán las plazas por riguroso orden de inscripción. Previo a la inscripción se hará una entrevista personal con el candidato. La inscripción se entenderá realizada, cuando el alumno haya ingresado 120,00 en concepto de matrícula y gastos administrativos. MODALIDADES DE PAGO: Transferencia bancaria, indicando nombre del alumno y titulo del Programa Formativo, a la Cuenta del Banco Popular: Titular de la Cuenta: Tiempod Soluciones Creativas, S.L. Pago en efectivo a Tiempod Soluciones Creativas, S.L. Gestora y propietaria de la Certificación en Fitness Coaching. CONDICIONES Las sesiones presenciales se realizarán en Madrid. Las sesiones presenciales a las que no se ha asistido podrán ser recuperadas en la siguiente edición, las clases en formato virtual podrán ser vistas en la plataforma educativa desde la fecha fijada, hasta 3 meses después de la finalización de la CFC. Cancelaciones: si algún alumno quisiera cancelar su plaza, se le devuelve la matrícula y cualquier pago que haya realizado, siempre que avise con al menos 30 días antes del inicio del curso. Si el anuncio de la cancelación ocurriera después de esa fecha y antes del comienzo del curso, se le retendría el importe de la matrícula y se devolverá el resto. Tiempod Soluciones Creativas, S.L. Se reserva el derecho a cancelar cualquier curso por causas no previstas y el alumno recibirá el reembolso del pago recibido en un plazo máximo de 10 días desde la cancelación. El alumno, al realizar la reserva de plaza, acepta estas condiciones.

38 Certificación en Coaching Nutricional Información y Matriculación Coaching Camp C/ General Vara de Rey Logroño, La Rioja Alfredo: abastida@coachingcamp.es Administración/información: info@coachingcamp.es Tel Web: AVALADO Y CERTIFICADO POR